Époisses é uma pequena vila em Borgonha. É famosa pelo seu queijo homônimo.
Château d'Époisses
Entender
Entrar
Aproxime-se
Ver
- O Château d'Epoisses (retratado neste artigo) vale a pena dar uma olhada.
- O Igreja de Saint-Symphorien d'Epoisses é uma construção harmoniosa e um tanto austera, com uma bela pieta do século XV no interior.
Fazer
Comprar
Um pedaço de queijo Époisses tipicamente escorrendo com um pouco de pão e vinho da Borgonha
- Berthaut. Uma loja onde você pode comprar o famoso queijo soumaintrain. O seu "flamiche" (espécie de pizza com queijo soumaintrain) também é imperdível.
Comer
- Enquanto em Époisses, tente Époisses de Bourgogne queijo, que é forte e líquido e feito com leite de vaca cru.