Baracoa, apelidado La Ciudad Primera, é a cidade mais oriental e mais antiga de Cuba. É popular entre os turistas por sua cultura local única com influência indígena, culinária local distinta, arredores de floresta tropical natural e seu chocolate.
Entender
Protegida por pesadas montanhas de um lado e o oceano Atlântico do outro, Baracoa tem estado historicamente isolada do resto de Cuba; até a década de 1960, só podia ser acessado por via marítima. Esse isolamento contribuiu para grande parte da identidade distinta de Baracoa do resto de Cuba.
História
Acredita-se que Baracoa é o lugar onde Colombo pousou pela primeira vez em solo americano, tornando-a verdadeiramente a primeira cidade das Américas modernas. Baracoa foi formalmente estabelecida como a primeira das vilas de Diego Velázquez em 1511, e foi a capital de Cuba até 1515, quando a capital foi transferida para Santiago em parte devido ao afastamento de Baracoa. Nos séculos seguintes, Baracoa, simultaneamente próxima e remota do resto de Cuba, prosperou com a pirataria e desenvolveu uma cultura distinta do resto da ilha. Colonos franceses fugindo da revolução nas proximidades Haiti encontrou o clima ideal para o cultivo do cacau, e a cidade fez a transição para um centro agrícola. Na preparação para a revolução de 1959, os cidadãos de Baracoa foram particularmente solidários e prestativos (como era geralmente verdade no leste de Cuba), e foram recompensados com a conclusão de uma estrada de Guantánamo e o fim de mais de 4 séculos de isolamento .Hoje Baracoa é principalmente uma importante zona agrícola para Cuba, com todo o chocolate cubano vindo da área circundante, e é um importante destino na rota turística cubana.
Cultura
A cultura de Baracoa tem raízes indígenas mais visíveis do que a maioria do resto de Cuba, e muitos achados arqueológicos importantes foram feitos aqui. O herói local é Hatuey, que resistiu notoriamente aos espanhóis, e a arte local tem uma inflexão indígena distinta. A culinária também é diferente do resto de Cuba e o estilo de vida em geral é mais descontraído.
Clima
Baracoa e arredores possuem um microclima de floresta tropical, o que permite que o chocolate cresça muito bem. Espere um pouco de chuva, embora geralmente não seja desagradável. Baracoa pode ser surpreendentemente fresco, embora a maior parte da área ao redor seja bem quente.
Entrar
Embora não seja mais acessível apenas por barco, Baracoa permanece bastante isolada. Baracoa é acessível a partir da cidade de Guantánamo via La Farola (o farol), uma estrada de passagem de montanha construída na década de 1960 para recompensar os baracoanos por seu apoio à revolução.
Observe que o transporte de ida e volta de Baracoa tanto no avião quanto no ônibus costuma estar lotado durante a alta temporada. Portanto, certifique-se de comprar seus ingressos com antecedência, principalmente na hora de sair, pois não há muitas alternativas. Na baixa temporada, no entanto, o ônibus Viazul pode operar com menos de 10 pessoas.
De ônibus
Um diário Viazul (preços e horários, consulte o link) ônibus circula entre Santiago e Baracoa via Cidade de guantánamo, levando cerca de 5 horas. O 1 terminal de ônibus está localizado no extremo norte da cidade de Baracoa. A viagem de ônibus é uma das mais bonitas em Cuba, indo do deserto semi-árido saindo de Guantánamo às montanhas impressionantes de La Farola e às planícies da floresta tropical que se aproximam de Baracoa.
Além disso, a Astro, a linha nacional de ônibus, serve Baracoa do mesmo terminal de ônibus que Viazul, mas, como turista, é altamente improvável que você tenha permissão para entrar e, se for (geralmente por ser um estudante), provavelmente não conseguirá um assento. Além disso, há ônibus locais e caminhões de passageiros de um terminal separado no centro da cidade (pergunte a um cubano). Este último também se conecta a Moa com pelo menos um ônibus (lotado) por dia (CUC1-2) em cada direção, o que pode facilmente levar até 3 horas. De qualquer forma, você pode tentar parar os dois (astro e provincianos) na saída da cidade, dependendo de onde você deseja ir.
É claro que, sendo Cuba, a variedade usual de ônibus fretados também serve a Baracoa.
De avião
Tanto a Cubana quanto a Aerogaviota operam voos de Havana a Baracoa. Ver Cubajet para reservar esses voos.
De carro
Também é possível dirigir La Farola em um veículo alugado ou táxi, embora isso não seja particularmente recomendado, pois, além da dificuldade e dos custos de se alugar um carro em Cuba, a maior parte das estradas, especialmente os trechos montanhosos, é muito remoto e se ocorrer um colapso, você ficará preso por um tempo; não há recepção de celular e a única forma de comunicação é por meio de ônibus. Baracoa fica 150 km a leste de Cidade de guantánamo.
De táxi
Muitos taxistas oferecem viagens entre Santiago de Cuba e Baracoa pelo mesmo preço que Viazul, dependendo da disponibilidade de passageiros suficientes (pelo menos 4), que tentarão encontrar. Esta é uma alternativa significativa a ser considerada, especialmente devido à sua flexibilidade (para tirar fotos) e franqueza, ou seja, sem parar ou esperar. Por outro lado, você pode ser colocado em um "banco traseiro" bastante desconfortável e inseguro de uma picape junto com outras 6 pessoas por 3,5 horas, então é isso.
Táxi e carro também serão as duas únicas opções para viajar entre Punta de Maisi e Baracoa (ver #Próximo no fim).
Aproxime-se
Baracoa é uma cidade pequena e muito compacta, portanto, caminhar será o principal meio de transporte na cidade. Para excursões mais distantes, um táxi, um bici-táxi ou veículos puxados por cavalos são úteis. Os bici-táxis estão por toda a parte e podem ser pagos em CUC ou CUP. Os táxis regulares são menos comuns, mas podem ser contratados se necessário.
Por motorista contratado
Bici-táxis estão disponíveis para aluguel por aproximadamente CUC5 / dia. Alternativamente, você pode alugar um carro (com motorista) por cerca de CUC20.
Por ciclomotor
Ciclomotores e scooters podem ser alugados em uma locadora próxima ao parque principal (Parque Centro). Está localizado dentro de uma cafeteria ao lado do cinema. Espere pagar aproximadamente CUC25 por um dia inteiro.
De bicicleta
- Aluguel de bicicletas Baracoa, Calle Juracion # 1 (Ao lado do Museu Matachin), ☏ 53 54070738, ✉[email protected]. Aluga bicicletas de último modelo.
Pelo polegar
Há muitas viagens de curta distância dentro e fora da cidade. Para destinos com menos de 15 km ao longo da estrada principal, tente acenar para veículos com pessoas já nas suas costas.
Ver
- 1 Parque Independencia (canto de Antonio Maceo e Felix Ruene). Na verdade a principal praça da cidade, o Parque Independencia tem uma fonte, uma estátua do herói local Hatueye a igreja original de Baracoa (fechada para reformas em 2012). A maioria dos escritórios dos operadores turísticos, incluindo o de Cubatur, circunda o parque, assim como os escritórios do governo da cidade. Vários casas e paladares estão nas proximidades.
- Cidade antiga. A cidade velha de Baracoa, que quase abrange toda a cidade, não é particularmente bonita nem contém muitos edifícios particularmente notáveis, mas é agradável para passear.
- 2 Malecòn. Baracoa tem seu próprio Malecòn, que vai da rodoviária do norte até Fuerte Matachín, embora não tenha a fama (ou a multidão) de Havana. No entanto, é um passeio agradável ao longo do Atlântico. Quase no meio da caminhada, um parque e uma estátua comemoram Colombo e o desembarque espanhol em Cuba. Algumas casas estão ao longo do Malecòn, oferecendo excelentes vistas para o mar.
- 3 Castillo de Seboruco (Hotel El Castillo), Morro a oeste de Calixto Garcia, perto de Mariana Grajales. O forte mais alto de Baracoa, datado de 1739, é agora um hotel, mas os não-hóspedes podem passear pelas áreas externas (e algumas internas) e admirar a vista.
- Asiento Taino, Moncada além do Hotel El Castillo. Um cemitério Taino reconstruído cheio de estatuetas. Embora o museu seja fascinante, a gente acaba se perguntando o quão pesada foi a reconstrução. No caminho, preste atenção ao velho posto de gasolina em ruínas em Moncada - é uma visão impressionante. CUC3.
- 4 Hotel La Rusa, 161 Máximo Gomex. Mais uma excentricidade histórica do que um ótimo lugar para passar a noite, este hotel ao longo do Malecón era administrado por uma mulher russa que fugiu para Cuba da Revolução Russa - apenas para se tornar uma das confidentes mais próximas de Fidel.
- 5 Fuerte Matachín, Esquina José Martí e Malecón. No extremo sul do Malecòn, esse antigo forte espanhol agora serve como museu municipal da cidade. É bastante informativo, mas a maioria das exposições é em espanhol. $1.
- Centro de Veteranos, 216 José Martí. Um minúsculo museu que contém algumas fotografias e outros artigos da revolução e, talvez mais interessante, do conflito em Angola. Matará 15 minutos. gratuitamente.
Mais longe
- Fábrica Cucurucho (Fábrica de Cucuruchu) (500 m além da Fábrica de Chocolate, 3,8 km ao norte na estrada principal). Sim, existe uma fábrica que os fabrica! Fica na periferia da cidade (peça a um bici-taxi que te leve lá) e é um bom lugar para comprar o confeito de coco cônico, pelo menos quando está aberto.
- 6 Finca Duaba (4,3 km ao norte da cidade de Baracoa na estrada principal, pegue a pequena estrada a leste por cerca de 700 m (mantenha a direita)). Um lugar para aprender sobre a plantação, produção e história do cacau em Cuba. Uns 100 m mais à frente existe um rio onde se pode dar um mergulho.
Fazer
Relaxe pela cidade, compartilhe uma garrafa de rum e koola cola com os moradores locais na boate 100 degraus acima da cidade. A Casa de la Trova junto à igreja oferece-se como um local confortável e acolhedor para beber, onde pode dançar com os habitantes locais. Popular para todos os amantes de salsa em flor.
Praias
- 1 Playa de Miel, Ao sul de Fuerte Matachín. Uma linda praia de areia preta a uma curta distância da cidade. gratuitamente.
- 2 Playa Duaba, Norte de Baracoa, saída da estrada para Alejandro de Humboldt. Praia localizada ao norte de Baracoa (não fica a uma curta caminhada), geralmente visitada no final de um passeio ao Parque Alejandro de Humboldt (abaixo) para relaxar após um dia de caminhada. gratuitamente.
- 3 Playa Maguana, Ao norte de Baracoa, saída da estrada para Alejandro de Humboldt. Uma bela praia isolada, geralmente visitada no final de um passeio ao Parque Alejandro de Humboldt (abaixo) para relaxar após um dia de caminhada. Um pequeno restaurante também está lá. gratuitamente.
- 4 Playa Blanca (Sudeste de Baracoa de bici-táxi). Esta é uma praia branca e tranquila para relaxar e permanecer por um tempo. A estrada lá é uma longa e sinuosa 12 km.
Esportes
- 5 Estádio de beisebol, Na Playa de Miel. Sendo Cuba, é claro que há um estádio de beisebol. O estádio de Baracoa, porém, é na verdade sobre da praia mas já em mau estado.
Atrativos Naturais
- 6 El Yunque (4,3 km ao norte da cidade de Baracoa na estrada principal, pegue a pequena estrada a leste por cerca de 5 km (mantenha-se à esquerda)). Uma montanha de 575 m de altura cujo nome significa a bigorna em espanhol, a cerca de 30 minutos de bici-táxi do centro da cidade. Um táxi normal de retorno custa cerca de CUC15. Você deve pagar para entrar no parque nacional, mas as vistas do pico são fantásticas e valem a pena a caminhada de 1-2 horas. CUC12.
- Cascada (cachoeira) (A caminho de El Yunque). Uma bela cachoeira para dar um mergulho. CUC8.
- 7 Parque Nacional Alejandro de Humbold (Parque Nacional Alejandro de Humboldt). Inigualável no Caribe por sua biodiversidade absoluta, este parque fascinante pode ser o destaque de qualquer visita a Baracoa. O parque apresenta o menor sapo do mundo, o caracol polymita endêmico, e uma quantidade surpreendente de agricultura rural. Fale com Cubatur no Parque Independencia para uma excursão em grupo; também é possível fazer uma visita independente e contratar um guarda no portão, mas é mais caro e não é particularmente recomendado. A estrada para o parque é não tanto uma estrada com buracos, mas buracos com pedaços de estrada, e você sentirá o ônibus desviando em todas as direções para evitá-los. A maioria dos passeios também leva em Playa Duaba, acima.
- 8 Yumuri. Aventure-se fora da cidade em um bici-táxi para ver o poderoso rio Yumuri, que atravessa várias das comunidades vizinhas. Passeios de barco o levarão até o vale do rio por algumas horas de ida e volta. Também estão disponíveis passeios a partir de Baracoa, que também o levará a plantações de cacau e outras áreas locais.
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Um sapo anão do Monte Iberia, o menor sapo do hemisfério norte, no parque Alejandro de Humboldt.
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Uma das várias variedades de Polymita caracóis, endêmicos da área de Baracoa, no parque Alejandro de Humboldt.
Vista do topo de El Yunque, incluindo uma palmeira endêmica.
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Um anole em El Yunque
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Comprar
Ao contrário do que se poderia esperar de uma cidade tão isolada, Baracoa não é mais cara do que qualquer outro lugar em Cuba, em parte porque o mercado turístico cubano é rigidamente controlado. Os custos em Baracoa variam, dependendo se você frequenta lugares com pesos ou CUC.
Em geral, conforme se vai para o leste em Cuba, o quanto as pessoas se importam em dar a elas CUC ou CUP diminui, e isso é mais importante em Baracoa, com praticamente todos os bens não turísticos (como viagens ao parque nacional) sendo pagos em qualquer moeda.
- 1 Cadeca (canto de José Martí e Roberto Reyes). O lugar para trocar seu dinheiro em CUC, ou seu CUC em CUP.
Baracoa é um bom lugar para comprar arte de estilo indígena, embora não seja barata. Pequenas cápsulas de madeira vendidas aqui com manteiga de cacau são uma bela lembrança / presente - mas algumas cheiram melhor que outras.
Comer
Os viajantes cansados da comida repetitiva (e francamente um tanto enfadonha) encontrada em outros lugares de Cuba podem respirar aliviados ao chegarem a Baracoa - e então cavar direto na deliciosa cidade pequena pratos regionais.
As barras de manteiga de amendoim locais são um bom lanche. A pizza do peso é um bom mimo também.
Em geral, além do chocolate, os restaurantes administrados pelo governo não servem a culinária local.
Especialidades regionais
Baracoa é conhecido como a terra do chocolate e coco e a maior parte da culinária local é baseada nesses dois ingredientes. Perto do ponto médio de La Farola, o ônibus Viazul faz uma parada em uma pequena vila turística, onde você pode comprar bananas vermelhas, chocolate Baracoa e Cucurucho.
- Chocolate baracoa (Você encontrará pessoas vendendo em todos os lugares, mas o melhor lugar para procurar é por perto Parque Independencia, onde poderá encontrar alguém a vendê-los em embalagens de 25-30.). É vendido em pequenas barras de 6 peças a 5 por CUC. Você também encontrará pessoas vendendo bolas de chocolate - estas não são açucaradas, o que normalmente as tornaria totalmente intragáveis, mas o chocolate Baracoa é bastante suave (embora definitivamente não seja do gosto de todos). Certifique-se de comprar bastante, pois é mais barato aqui e absolutamente incrível.
- 1 Coco liso (Ao longo Playa de Miel além do estádio). Beba um coco fresco e delicioso e depois coma a polpa gelatinosa de dentro. Certifique-se de exigir sem adição de limão, caso contrário, o sabor do coco estragará. CUC0,50.
Além disso, o coco se manifesta em duas especialidades locais.
- Molho de leite de coco. O primeiro assemelha-se estranhamente ao caril tailandês, embora permaneça completamente diferente (uma grande mudança da dieta cubana insípida usual!) E é servido com peixes e frutos do mar. A melhor maneira de tentar é perguntar especificamente ao seu casa proprietário para prepará-lo, ou vá para algum dos paladares que se especializam em comida local.
- Cucurucho. A outra especialidade é uma mistura cônica de coco ralado, açúcar (e muito), cascas de laranja, goiaba e tudo o que o fabricante quisesse colocar - não há dois iguais! Os Cucuruchos são embrulhados em folhas de palmeira com uma tampa prática. Eles são muito doces, talvez mais doces do que o paladar típico da América do Norte geralmente permite. CUC1 cada.
Bebida
Não deixe de conferir o chocolate Baracoan bebendo - chocolate quente feito com folhas de canela. É delicioso, embora o leite em pó limite um pouco seu potencial.
Claro, você encontrará a variedade usual de refrigerantes de peso e CUC e álcool em bares por toda Baracoa.
- 1 Casa de la Trova (Pela igreja). Apresenta-se como um estabelecimento confortável e acolhedor para beber, onde pode dançar com os habitantes locais. Popular para todos os amantes de salsa em flor.
- 2 Bar local (No extremo norte da avenida). Este bar local oferece bebidas baratas e muitas vezes boa música autêntica. Dê uma gorjeta aos músicos ou compre o CD deles.
Dormir
Como em outras partes de Cuba, casas particulares, disponível por cerca de CUC15-20 por noite, provavelmente serão suas opções mais baratas. Observe que embora muitos casas são pequenos, eles tendem a operar em redes familiares informais (e não inteiramente legais), portanto, se o principal casa estiver cheio, você ficará na casa de um membro da família.
Esteja preparado para o ataque de hoteleiros e motoristas de táxi ao chegar ao terminal de ônibus. Cuidado com as pessoas que se dizem donos de hotéis, oferecendo-lhes uma tarifa muito barata, pois isso pode mudar quando você chegar ao hotel, encontrar o verdadeiro proprietário e obter as tarifas reais dos quartos. O jogo é que a essa altura você não pode se dar ao trabalho de procurar outro hotel porque está muito quente. Em vez disso, basta caminhar a curta distância do terminal de ônibus até a cidade e verificar 2 ou 3 casas por si mesmo.
Despesas
Casas particulares
- 1 Casa Alejandro y Susana, Rua 1ro de abril, número 55 (Na frente de La Pesca), ☏ 53 53956044, grátis: 53 21641091, ✉[email protected]. Check-in: Flexível, Confira: 15:00. Possui terraço, jardim, rotunda, quintal e garagem. Ambos os quartos possuem ar condicionado, ducha quente, uma cama de casal e uma individual, além de amplas janelas de vidro permitindo boa e natural ventilação e iluminação. São prestados serviços de lavanderia, além de refeições típicas, receitas vegetarianas, café da manhã e coquetéis a preços negociáveis. Os proprietários são advogados. Na casa você encontrará segurança, privacidade e conforto. CUC25.
- Yodanka, ☏ 53 53553587. Casa fantástica em uma rua tranquila, extremidade oposta do Malecón da estação de ônibus. Não tem nome, mas é a estrada depois de Juración, à direita, ao sair da cidade. A casa fica a cerca de 200 metros da praia do lado direito. Os quartos são grandes, com cama de casal e banheiro privativo. Você também obtém um pátio com sombra e uma escada para outro pátio ao sol. Os proprietários falam apenas espanhol. CUC15.
- Clara Silot y Victor, Libertad No. 28-A, ☏ 53 21-643662, ✉[email protected]. Um bom quarto, com um ótimo casal de idosos, que nos adotou enquanto estávamos lá. Por causa deles, Baracoa ficou ainda mais maravilhoso! Fica a cerca de 8 minutos a pé do centro.
- Casa Colonial Gustavo y Yalina (Flor Crombet), 125 Flor Crombet, ☏ 53 21-64-25-36. Uma elegante casa colonial do século 19, esta casa oferece chocolate bebendo Baracoan e especialidades locais para o jantar.
- Nelsy Borges Teran, 171 Antonio Maceo. Se experimentar os pratos locais de Baracoa é sua prioridade, este deve ser o casa você fica em casa, pois é considerada uma comida muito boa.
- Villa Paradiso, Moncada 92B. Uma das melhores casas particulares no leste de Cuba, com excelentes vistas sobre a cidade, quartos encantadores e proprietários muito prestativos e amigáveis que podem gerenciar excursões por toda a região circundante. Também uma das poucas casas em Baracoa com um site.
Hotéis
- 2 Hotel La Rusa, 161 Máximo Gomez. Check-in: 16:00, Confira: meio-dia. Um marco histórico notável, este hotel amarelo brilhante fica em frente ao Malecón (paredão), no centro da cidade. Figuras famosas como Che Guevara e Fidel Castro já se hospedaram no hotel. Os quartos são básicos com ar condicionado, televisão e água quente. Se você quiser um pouco de história e excelentes vistas - peça o quarto 302. É o quarto em que Che se hospedou durante sua visita para abrir a fábrica de chocolate local e é marcado por uma placa comemorativa e móveis clichês. As condições pioraram desde o furacão Ike em 2008 e não melhoraram muito desde então. CUC18-30.
Fazer alarde
- 3 Hotel El Castillo, Morro a oeste de Calixto Garcia, perto de Mariana Grajales. Convertido a partir do Castillo El Seboruco, este elegante hotel permite que você se sinta como um conquistador - e tem uma vista incrível da cidade (embora você não precise ficar aqui para ver). CUC64.
Lidar
Por ser uma pequena cidade turística isolada em um país amplamente isolado, Baracoa não tem muita comunicação com o mundo exterior, embora tenha um Etecsa escritório próximo ao Parque Independencia.
O jornal local é Venceremos ("Conquistaremos"), como no resto da província de Guantánamo.
- 1 Etecsa, Antonio Maceo no Parque Independencia. Como Baracoa é uma cidade turística, a empresa de telecomunicações e internet de Cuba tem um escritório aqui com terminais de internet surpreendentemente rápidos. Este é o único lugar para acessar (legalmente) a internet em Baracoa. CUC2 / hr (internet).
Próximo
Não há muito o que fazer nas cidades vizinhas, e como a maioria dos visitantes chega de ônibus via La Farola, eles saem exatamente do jeito que vieram, em direção Cidade de guantánamo e Santiagoou, alternativamente, pegue um voo para Havana.
Se você está determinado a deixar um caminho diferente do que eles vieram e ter o seu próprio muito bem rodas (ou táxis) e uma sensação de aventura, existem duas outras possibilidades para sair de Baracoa.
- Punta de Maisi - Cerca de 62 km a leste de Baracoa e do ponto mais oriental de Cuba, de onde você pode ver o Haiti em um dia claro. Negocie com um taxista (e você vai querer um carro, não um bici-táxi), mas esteja ciente de que a estrada é acidentada e a viagem provavelmente demorará mais do que a distância sugere. Daqui outra estrada teoricamente conecta-se à mesma rodovia costeira que se divide em La Farola dentro Cajobabo.
- Moa - Esta cidade industrial no Província de Holguín com apenas duas opções de acomodação é bastante deprimente, mas interessante. E se aventurar ainda mais irá levá-lo a algumas das atrações da Província de Holguín do Norte, incluindo Malditos, cidade natal de Fulgencio Batista, Birán, local de nascimento de Fidel Castro (os dois são surpreendentemente próximos) e Parque Nacional Cayo Saetia.