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| Departamento de Cher | |
| Capital | Bourges |
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| Moradores | 303.408 (2018) |
| superfície | 7.235 km² |
nenhuma informação turística no Wikidata:  | |
| localização | |
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Cher é um departamento no francês região Centre-Val de Loire com o número ordinal 18. Os departamentos vizinhos estão no norte Loiret, no leste Nièvre, no sudeste Allier, no extremo sul Creuse e no oeste Indre e Loir-et-Cher.
Regiões
Em geral, existem cinco áreas turísticas:
- Pays Loire Val d'Aubois
- Sologne Berrichonne
- Bourges e arredores
- Pays Fort et Sancerrois
- Saint-Amandois.
locais
- 1 Bourges
- é a prefeitura (sede administrativa) do departamento. Ele está localizado na confluência dos rios Auron e Moulon no Yèvre e no abandonado Canal de Berry. Além disso, fica a apenas alguns quilômetros do centro teórico da França. - 2 Saint-Amand-Montrond - com o castelo La Férolle, as ruínas do castelo de Montrond, a Abadia de Noirlac, o Canal de Berry e La Cité de l’or.
- 3 Sancerre
- é para o queijo Crottin de Chavignol e viticultura conhecida. - 4 Vierzon - a cidade da água e porta de entrada para o Sologne. Os rios Yèvre e Cher e o Canal de Berry correm pela cidade.
Bourges
Saint-Amand-Montrond
Sancerre
Vierzon
Outros objetivos
- 5 Ainay-le-Vieil - Por causa de seu castelo, o lugar é apelidado de "a pequena Carcassonne", com um belo parque
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Château d'Ainay-le-Vieil
fundo
língua
chegando la
De trem
As principais estações ferroviárias do departamento são as de 1 Vierzon
e 2 Bourges. Eles oferecem conexões diárias para as principais cidades francesas, como Paris, Lyon, Nantes, Dijon, Limoges, Orleans, Lille e Passeios.
Na rua
A autoestrada A71 também atravessa o departamento de norte a sul.
mobilidade
Atrações turísticas
- 1 Abbaye de Fontmorigny - A Abadia de Notre-Dame de Fontmorigny é uma antiga abadia cisterciense. Foi fundada em 1149 a pedido de São Bernardo. Na Idade Média, os monges aproveitavam os recursos naturais do local, que viveu um grande boom econômico graças à indústria siderúrgica.
Atividades
cozinha
A região possui produtos gastronômicos de grande reputação como os vinhos de Sancerre, Menetou-Salon, Quincy e Châteaumeillant e os Crottins de Chavignol.
Há também florestais e bûchettes de Bourges, óleos de noz de Dun-sur-Auron, presunto de Sancerre, sablé de Nançais, macarons de Aubigny-sur-Nère, Lichoux, Pessiaux, croquets, paletas e crotins de Chavignol de Sancerre e cerveja de Sancerre.
- Crottin de Chavignol é um AOC[desatualizado] -queijo de pasta mole certificado feito com leite de cabra. O período de maturação varia de pelo menos 10 dias a seis semanas. Durante este tempo desenvolve a sua consistência compacta, firme e quebradiça e o sabor ligeiramente ácido a avelã. Em relação ao formulário, o nome significa algo como Maçãs de cavalo. A produção é limitada aos departamentos de Cher e partes de Loiret e Nièvre.
Crottins de Chavignol
Crottin amadureceu
Vinho
- Sancerre é uma região vinícola com certificação AOC em torno da cidade de mesmo nome. O cultivo só é permitido na área de 14 municípios. Torna-se vinho predominantemente branco da variedade da uva Sauvignon Blanc cultivada e em 20% da área Pinot Noir. Este último se transforma em vinhos tintos leves com o rótulo Sancerre rouge e rosas produzidas. Outras variedades de uvas não podem ser classificadas como AOC. Os rendimentos máximos são limitados a 60 hl / ha para Sauvignon Blanc e 55 hl / ha para Pinot noir. Se for colhido mais, o vinho só pode ser usado como um simples vinho do campo Vin de Pays vendido.
