Parque Nacional Langue de Barbarie - Langue de Barbarie National Park

Parque Nacional Langue de Barbarie está na cidade de Saint-Louis, dentro Senegal norte.

Entender

O Parque Nacional Langue de Barbarie possui um ecossistema rico e variado. É uma combinação única de ambientes (manguezais, dunas de areia, o rio Senegal, a Langue de Barbarie, pântanos de maré, a praia e o oceano). Aqui, muitas espécies diferentes prosperam, caranguejos, lagartos e mais de 160 espécies de pássaros podem ser encontrados em todo o parque. É um lugar maravilhoso para os amantes da natureza, turistas, fotógrafos e observadores de pássaros visitarem. O parque fica a 18 km (11 milhas) ao sul de Saint-Louis, na região de Gandiol.

História

O Parc National de la Langue de Barbarie (Parque Nacional Langue de Barbarie) foi estabelecido em 9 de janeiro de 1976. O parque foi criado para a proteção de importantes locais de nidificação de tartarugas marinhas e também é um importante santuário de aves migratórias. O parque é mais conhecido por sua ilha de reprodução de pássaros e é uma importante parada na rota de migração de pássaros europeus. O local abriga mais de 160 espécies diferentes de pássaros migratórios e sedentários, bem como inúmeras espécies de répteis, caranguejos, macacos e outros animais selvagens.

O sabor do parque muda ao longo das estações, oferecendo uma experiência diferente dependendo de quando você visita. A partir de fevereiro, as populações de pássaros estão ocupadas aninhando e criando seus filhotes. Esta é de longe a melhor época para visitar o parque. Uma viagem à ilha de reprodução de pássaros é uma experiência incrível. As gaivotas e andorinhas do mar se reúnem e fazem seus ninhos na ilha dos pássaros, anunciando o início da temporada de nidificação. Nuvens de milhares de pássaros são vistas enxameando por toda a ilha, exibindo comportamentos de acasalamento, construindo ninhos, botando ovos e criando seus filhotes.

Ao longo dos meses, os pássaros mudam gradualmente, a cada poucas semanas uma espécie diferente de pássaros nidifica na ilha. Gaivotas-de-bico-fino, gaivotas-de-dorso-preto-pequeno, andorinhas-do-mar Cáspio, andorinhas-do-mar-real e outras fazem seus ninhos na ilha, terminando no final de maio. Essas aves não são os únicos visitantes frequentes do parque, grandes bandos de pelicanos e corvos-marinhos podem ser vistos na área e muitas pequenas aves limícolas passam por ali em sua migração durante os meses de primavera e outono.

O verão, a estação chuvosa, é provavelmente a época mais tranquila na ilha dos pássaros, mas dentro e ao redor da vila as populações de pássaros residentes estão em plena plumagem reprodutiva e lindas. Os tecelões estão ocupados tecendo seus majestosos ninhos e criando seus filhotes, os lindos pássaros-sol de cauda longa são todos enfeitados em verde metálico e vermelho, e comuns se você souber onde olhar. Esta é a melhor época para dar um passeio perto da vila nas primeiras horas da manhã. Se você entrar em contato com os guias do parque no dia anterior, eles podem estar dispostos a guiá-lo em um passeio a pé. Leve água, binóculos e um livro de pássaros e planeje voltar um pouco mais cedo, pois fica muito quente e os pássaros se escondem durante o dia.

Do final do verão ao início do outono, uma coisa incrível acontece, centenas de pares de garças-reais e garças-reais começam a nidificar nas árvores em frente à ilha de reprodução dos pássaros. Esta garça-real barulhenta é um local incrível, mas não chegue muito perto. Uma das maneiras de as garças e garças se protegerem é vomitar em um predador aparente. É uma experiência bastante desagradável!

Por fim, observe os pássaros ao entrarem na região. Há uma série de pântanos em sua viagem para Langue de Barbarie, incluindo a Reserva de Guembeul. Durante o outono, inverno e primavera, é bastante comum ver grandes bandos de pelicanos, flamingos, colhereiros e outras aves pantanosas em toda a área. Se você realmente gosta de pássaros, tente visitá-los no final do mês durante as contagens de pássaros. A Langue de Barbarie hospeda contagens mensais de pássaros nos dias 24 e 28 de cada mês.

O dia 24 é uma contagem de pássaros ambulantes começando na sede do parque por volta das 7h30 até aproximadamente 9h30. O dia 28 é uma contagem incrível de pássaros de barco começando no cais próximo ao Zebrabar por volta das 7h30 e terminando por volta das 11h. A contagem vai todo o caminho até o final da Langue de Barbarie, a antiga foz do rio Senegal. Os guias do parque não terão muito tempo para explicar as coisas durante a contagem, mas o farão posteriormente. É uma contagem técnica de pássaros e eles precisam se concentrar, você pode até ser solicitado a fornecer uma estimativa do número de pássaros.

Embora uma das principais razões para a fundação do parque tenha sido para proteger as tartarugas marinhas, você provavelmente não verá nenhuma durante a sua visita ao parque. As tartarugas só saem da água para botar ovos e depois partem para o mar novamente. O parque possui um programa de monitoramento de tartarugas marinhas. Durante os meses de reprodução (julho a outubro) o parque realiza passeios pela praia pela manhã em busca de pegadas de tartarugas marinhas. As tartarugas marinhas são uma espécie em extinção, mas às vezes você vê as carapaças à venda em St. Louis. Por favor, não compre essas conchas. Isso funcionará como um incentivo para que as pessoas continuem a extração ilegal desses belos animais ameaçados de extinção.

Panorama

A Langue de Barbarie ou a “Língua do Barbar” (os Barbars são um grupo étnico de Marrocos que viveu na Langue por mais de 100 anos) é uma península estreita que se estende ao sul de St. Louis e costumava terminar vários quilômetros ao sul de Mouit.

O ecossistema do rio mudou dramaticamente nas últimas décadas. Durante a noite de 3 de outubro de 2003, um canal foi construído 5 km ao sul de St. Louis através da Langue de Barbarie. O canal foi cortado para ajudar a reduzir as enchentes na cidade de St. Louis. Começou com apenas 10 m de largura, mas cresceu rapidamente para cerca de 1 km de tamanho. Foi feito sem a realização de estudo de impacto ambiental e as repercussões ecológicas e econômicas foram drásticas. O equilíbrio ecológico da região mudou completamente e compromete ainda mais a qualidade de vida do povo de Gandiol.

Depois de apenas seis meses, a foz natural do rio fechou, movendo a foz do rio para o norte até o canal. Isso está causando grandes problemas. Devido à geologia e hidrologia da região, a foz do rio Senegal está sempre se movendo para o sul. Ao largo da costa desta parte do Senegal, a corrente do oceano está empurrando a areia para o sul. Por muito tempo, a foz do rio foi razoavelmente estável e em 1920 a foz do rio estava logo ao sul de Mouit. O Forte Balacoss foi construído para vigiar a foz do rio e um canhão foi colocado na aldeia de Guénye Gué para proteger a foz do rio dos navios que entravam para ir para St. Louis.

A foz do rio foi mantida próxima a este local porque a corrente do rio era forte o suficiente para acompanhar a pressão da corrente do oceano. No entanto, uma barragem foi construída perto de Rosso (para impedir que a água salgada penetre na terra rio acima) alterando a saída do rio e permitindo que a foz do rio empurre para o sul muito rapidamente. Você pode ver em mapas antigos do parque a rapidez com que isso ocorreu. Agora a história está prestes a se repetir porque a nova foz do rio começa a empurrar para o sul, a menos que algo seja feito para impedi-la, levará décadas até que a foz do rio chegue a Mouit. Esta é uma preocupação da população, pois iria perturbar ainda mais as frágeis práticas de pesca e agricultura na região e destruir a ecologia do Langue. A perda de árvores preciosas e da praia de nidificação de tartarugas seria devastadora para o parque e outros animais selvagens que ali vivem. Por outro lado, pode reverter alguns dos outros problemas que as pessoas que vivem na região enfrentam agora.

O canal aumentou drasticamente o nível de sal no rio e no solo de Gandiol, empurrando os campos cada vez mais para longe da cidade. Se você der apenas uma curta caminhada no mato que circunda a vila, poderá ver aquele campo após o campo ter sido abandonado.

O canal aumentou a erosão de infraestruturas vitais, como estradas e para a ilha reprodutiva das aves (a principal atração turística do parque). Isso se deve ao fato de que o rio não era tão suscetível às marés antes da escavação do canal.

Desde a abertura do canal, as espécies animais que utilizam o rio mudaram. Houve escassez de peixes no rio e os peixes de água doce foram embora, sendo substituídos por espécies de água salgada.

Uma combinação desses fatores, além da falta de infraestrutura e oportunidades de geração de renda na aldeia, criou uma ladeira ascendente na migração urbana na qual os homens educados e em idade produtiva, e em menor medida as mulheres, migraram para a cidade. centros como Dakar e St. Louis. Inúmeros jovens e suas esposas deixaram o Senegal e foram para a Gâmbia em busca de melhores oportunidades de pesca. Cada vez mais jovens arriscam a vida para levar pirogas para a Espanha ou emigrar ilegalmente para outros países europeus, onde esperam encontrar trabalho e uma boa renda. Isso cria um sério problema de desenvolvimento, ampliando as lacunas tanto na educação quanto na inovação em toda a região, aumentando a pressão da carga de trabalho para as mulheres e deixando muito pouca iniciativa para que os jovens em idade produtiva permaneçam na aldeia.

Na maioria das vezes, são as mulheres que ficam para trás nessas aldeias para cuidar das famílias, criar os filhos e buscar fontes alternativas de renda para sustentar seu futuro.

flora e fauna

O parque é rico em vida selvagem, incluindo pássaros, peixes, lagartos, macacos pata (vermelhos) e várias outras espécies de animais.

Clima

Novembro marca o fim da estação quente. Dezembro - maio tendem a ser os meses mais agradáveis ​​para visitar. As chuvas acabaram e o clima está agradavelmente fresco. Às vezes até com frio. Se você estiver visitando durante esses meses, é bom levar uma variedade de roupas, desde roupas para clima quente (22-32 ° C, 70s e 80s ° F) até jeans e moletons para as noites frias (10-25 ° C, 50s a 70 ° F). Junho - setembro é a estação quente (32 ° -40 ° C, 90 a mais de 100 ° F) e chuvosa. As chuvas vêm semanalmente a diariamente dependendo do mês, mas espera-se dias escaldantes (quentes e úmidos) com pouca brisa. Se você for alugar um hotel com ar-condicionado, esta seria a estação para fazê-lo. Outubro e novembro ainda são quentes, mas as chuvas estão parando e as aves migratórias estão voltando.

Entrar

Viajar para Mouit e o Parque Nacional Langue de Barbarie pode ser feito de muitas maneiras diferentes. Como cada pessoa tem um orçamento diferente, aqui estão algumas maneiras de você viajar.

De carro

Alugar um carro: Os preços variam de acordo com a empresa e o carro.

Alugue um guia e um carro: Aeroporto para qualquer destino no Senegal. Os preços começam em cerca de CFA 20.000 por dia e aumentam dependendo da qualidade do veículo.

Alguns hotéis ou acampamentos oferecem embarque e desembarque no aeroporto. Fale com eles sobre os preços.

Taxas de transporte de e para a Gare (Garagem) em Dakar e Saint-Louis: Você terá que pegar um táxi para levá-lo de seu hotel ou aeroporto até a Gare Pompier (os táxis variam de CFA1.000 a 3.000 dependendo de sua localização em Dacar) e outro táxi da Gare em St. Louis até o Gandiol (CFA 3.000- 4.000).

De ônibus

Local de setembro (station wagon que transporta até 7 pessoas) de Gare Pompier em Dakar a St. Louis (turistas com orçamento): preço do local de setembro: CFA 4.500 / passageiro, CFA 250-1.000 máx. para bagagem dependendo do tamanho da mala e quantas peças de bagagem. Outras taxas não se aplicam - algumas pessoas tentam tirar vantagem dos turistas dizendo que eles precisam pagar uma comissão, mas isso simplesmente não é verdade. Se você gostaria de dar gorjeta aos carregadores que transportam suas malas, CFA 100-500 é normal. Para alugar uma seita inteira, deveria custar cerca de CFA 33.000-35.000 para St. Louis.

Mini carros (vans) de Gare Pompier em Dakar a St. Louis (turistas com orçamento apertado): os minicarros custam CFA 3.500 de Dakar a St. Louis e você teria que pagar uma pequena quantia pela bagagem (CFA 100-500 no máximo para a maioria das malas ou bolsas). Leve itens valiosos com você pessoalmente - não na bagagem que será transportada para outro lugar. Às vezes, coisas de valor dentro de você podem desaparecer. Também se prepare para um longo dia. Esses carros têm uma velocidade máxima de cruzeiro de cerca de 50 km / he fazem paradas frequentes.

Ndiaga Ndiaye (pronuncia-se jegg-in-jaay) (grandes ônibus Mercedes brancos) de Gare Pompier em Dakar a St. Louis (turistas com orçamento apertado): Ndiaga Ndiaye custa CFA 2.500 de Dakar a St. Louis e você terá que pagar uma pequena quantidade para bagagem (máximo de CFA 100-500 para a maioria das malas ou malas). Leve itens valiosos com você pessoalmente - não na bagagem que será transportada para outro lugar. Às vezes, coisas de valor dentro de você podem desaparecer. Também se prepare para um longo dia. Esses ônibus têm uma velocidade máxima de cruzeiro de cerca de 50 km / he fazem paradas frequentes. Eles também podem levar várias horas para partir, considerando que ocupam todos os lugares antes da partida. Sempre olhe para dentro e conte os assentos que estão disponíveis antes de pagar pelo seu passe. Os operadores muitas vezes mentem sobre quantos lugares faltam para conseguir mais clientes e você pode acabar esperando horas na garagem, o que nem sempre é agradável.

De táxi

Táxi pessoal - Aeroporto para St.Louis ou Mouit: Você deve conseguir um táxi pessoal do aeroporto para St. Louis ou Mouit por cerca de 60.000 CFA, dependendo das condições do táxi e de suas habilidades de negociação. (Máximo de 4 pessoas).

Taxi particular de St. Louis a Mouit / Langue de Barbarie National Park: Uma vez em St. Louis, você pode alugar um táxi para ir a Mouit por CFA 3.000-5.000 dependendo da hora do dia. A noite é sempre mais cara porque há menos clientes esperando para ir a St. Louis. Se você deseja visitar os parques o dia todo, pode alugar um táxi o dia todo. Os preços dos táxis variam de CFA 7.000 a 10.000.

Bush taxi (táxi brousse) de St. Louis ao Parque Nacional Mouit / Langue de Barbarie (turistas com orçamento limitado): os táxis do bush são táxis compartilhados onde cada pessoa paga uma quantia fixa e você espera o táxi encher antes de partir. Os táxis do bush para Mouit funcionam durante o dia. Uma vez em St. Louis, chegando ao Parque Nacional Mouit / Langue de Barbarie, há dois lugares para pegar um táxi. A Gare Gandiol está localizada em Sor, no lado nordeste do ponto redondo a leste da ponte longa. Esses táxis vão deixá-lo perto do mercado em Mouit e você terá que caminhar até a entrada do parque. O passe é 1.000 CFA se você for a única pessoa indo para Mouit ou CFA 700 cada se mais de uma pessoa for para Mouit.

O segundo lugar é Gare Mbaumbaye no posto de gasolina Total, ao sul do ponto de circular em Sor. Esses táxis nem sempre são tão bons quanto os táxis da Gare Gandiol, mas o preço é sempre CFA 700 por pessoa.

Taxas e licenças

Taxa de entrada no parque: CFA 2.000 por pessoa

• Excursão de barco. Os passeios de barco saem da sede do Parque Nacional Langue de Barbarie sob demanda durante todo o dia, das 9h às 16h. Os passeios de piroga duram aproximadamente 1 ½ a 2 horas e visitas a “Ilha dos Pássaros” ou o farol de Pilote, à escolha dos visitantes. Os pirogas também podem ser contratados para transportá-lo de volta a St. Louis ou a um dos acampamentos na Langue de Barbarie, ao norte da cidade de Pilote. Se desejar fazer isso, você terá que discutir o preço. 1-3 pessoas CFA 7.500; 4 ou mais pessoas CFA 2.500 / por pessoa. Guia obrigatório: 1-5 pessoas CFA 3.000 por grupo; 5 ou mais pessoas CFA 5.000 por grupo. 
• Excursão de contagem de pássaros - excursão a pé. Todos os meses, o Parc National de la Langue de Barbarie oferece aos visitantes um tratamento especial. Contagens profissionais de aves são realizadas nos dias 24 e 28 de cada mês, o que oferece aos visitantes uma oportunidade única de ajudar na contagem. No dia 24 sai um passeio a pé do Restaurante Héron Cendré. Os visitantes podem caminhar com um écogarde e ajudar a observar pássaros aquáticos. Várias outras espécies de pássaros também podem ser vistas durante a contagem. O espaço é limitado a 4 pessoas. CFA 3.000 por grupo. 
• Passeio de contagem de pássaros - Passeio de barco. No dia 28 de cada mês, os écogardes contam as espécies de aves desde o Zebrabar até à foz do rio Senegal. Esta oportunidade única permite que os visitantes experimentem toda a extensão do Parc National de la Langue de Barbarie. Gaivotas, andorinhas-do-mar, garças, maçaricos, tarambolas, pelicanos e águias pesqueiras são comumente vistos. para 3 pessoas: CFA 10.500; 4 ou mais pessoas: CFA 3.500 / pessoa. Máximo 6 pessoas. Adicione CFA 1.000 / pessoa se desejar café da manhã no final do rio. 
• Aluguel de bicicletas. Está disponível uma brochura de aluguer de bicicletas que aponta alguns locais interessantes na área e dá-lhe algumas informações sobre cada um deles. 1 hora: CFA 1.500; 1 dia: CFA 3.000. 

Aproxime-se

Dentro de Mouit

Mouit é uma pequena vila, então você pode caminhar para onde quiser. Os guias do parque também alugam bicicletas por CFA 1.500 por 1 hora ou CFA 3.000 por dia.

Viagem na região de Gandiol

Você pode ir de uma aldeia para outra tomando um táxi, um minicarro, uma carroça puxada por cavalos ou uma piroga (barco). Você também pode ser aventureiro e caminhar até outras aldeias.

Ver

• The Lawmare. Um pequeno pântano de maré em forma de lua crescente constitui o limite leste do parque. É um ótimo lugar para ver aves limícolas e muitas outras espécies de aves migratórias. 
• Dara Salam. Descubra as tradições dos Maures com uma visita à pequena aldeia de Dara Salam situada a cerca de 7 km (4½ milhas) ao sul de Mouït. Esta é a vila de Nogoye Fall. Ela ficaria feliz em lhe mostrar sua aldeia. Jante com uma família local e fique para o chá “attaya” sob uma tenda marroquina ou converse com Noguaye para fazer um passeio de camelo. Se precisar de ajuda com a comunicação, os écogardes do parque podem ajudar. 
• Fort Balacoss. Visite as ruínas de Balacoss, um forte militar construído em 1920 durante o domínio colonial francês para ajudar a controlar o acesso ao rio Senegal e à capital St. Louis. Situa-se em uma grande duna de areia que oferece uma vista extraordinária do rio. 
• O canhão. Localizado perto da aldeia de Gouye Ren, na estrada principal que atravessa Gandiol, o canhão foi instalado como parte do Forte Balacoss em 1920. Foi posicionado neste ponto estratégico para proteger a antiga foz do rio Senegal da invasão marítima durante o domínio colonial francês . 
• 15.8939-16.50231 The Salt Ponds. Gandiol é pontilhada por pequenos lagos de sal. Estes tanques ricos e inesgotáveis ​​enchem-se de água todos os anos durante a estação das chuvas e depois secam, deixando para trás uma crosta de sal valioso que é extraída, tratada e vendida pelas pessoas nas aldeias vizinhas. Pode-se ver pilhas e mais pilhas de sal cobertas com tudo o que for útil revestindo as bordas de cada uma das lagoas. O período de extração vai de janeiro a maio e é uma importante fonte de renda. 
• Ver a Ilha. Desfrute de uma bela vista da “Ilha da Reprodução dos Pássarosˮ da vila de Moumbaye. Este mirante oferece um lugar para descansar após a viagem e também um lugar para comprar uma bebida refrescante. 
• Os campos. Gandiol é a capital da cebola do Senegal. Os campos de cebola encontram-se aninhados entre as dunas de areia onde o solo é ideal para o cultivo da hortaliça. Cenoura, amendoim, pastinaca, tomate e outros vegetais também são cultivados em toda a região. 
• 15.8952-16.50842 O Farol de Gandiol. Os visitantes podem subir até o topo do Farol Gandiol de 25 m de altura. Outrora utilizado por embarcações estrangeiras para navegar no rio Senegal, o farol continua a ser mantido para os pescadores locais e amantes do farol. CFA 500. 
• Petit Musée. Localizado no centro de Tassinère, o Petit Musée é um pequeno museu encantador que mostra a história da arte local. A arte local é vendida em uma pequena loja associada ao museu. Taxa de entrada CFA 500. (atualizado em janeiro de 2016)
• Os manguezais. Os manguezais oferecem aos amantes da natureza e fotógrafos uma experiência única de ver muitas espécies de pássaros e animais exclusivos do habitat. Encontrados em toda a região, os manguezais são um ótimo lugar para visitar e explorar. 
• 15.915-16.4623 Réserve Spéciale de Faune de Guembeul. A Reserva de Guembeul com 750 ha (1.900 acres) é o lar de órix com chifres de cimitarra, addax, gazela dorcas saharaui e gazela dama mohor. Em uma época comum em todo o país, no início de 1900, a caça ou a fome exterminou as populações locais. Os esforços para trazê-los de volta valeram a pena. Parcerias com Espanha, Israel e Canadá permitiram que esses animais voltassem para suas casas de origem. Guembeul também é o lar da tartaruga de esporas africana, a maior tartaruga da África, macacos vermelhos, lagartos-monitores, mais de 190 espécies de pássaros e muitas outras espécies de animais selvagens. Taxas: CFA 1.000 de entrada para o parque por pessoa e CFA 3.000-5.000 para um guia por grupo. 

Fazer

Existem várias ideias de passeios diferentes para os visitantes da região.

• Tour de meio dia: De manhã, você pode facilmente alugar um táxi em St. Louis para levá-lo ao Parc National de la Langue de Barbarie. Se chegar por volta das 10h às 11h, você pode fazer seu pedido no restaurante Héron Cendré antes de sair em seu passeio de barco pelo parque. Quando você voltar, poderá almoçar no restaurante e ficar para uma ou duas xícaras de chá antes de voltar para St. Louis.
• Tour diurno: De manhã, você pode alugar um táxi em St. Louis para levá-lo ao Park National de la Langue de Barbarie. Faça seu pedido de almoço e saia em um passeio de barco. Almoce e tome uma xícara de chá antes de partir para a Reserva de Guembeul à tarde, voltando para St. Louis no início da noite.
• Passeios de dois ou mais dias: Visite cada parque - a Langue de Barbarie e a Reserva de Guembeul. Você pode acampar em qualquer um dos dois parques para uma experiência rústica ou ficar em um dos muitos acampamentos na área.
• Alugue uma bicicleta durante o dia e visite alguns dos locais históricos e culturais da área. Se o seu objetivo é relaxar, visite uma das aldeias vizinhas para que um artista de henna crie lindos designs semi-permanentes em suas mãos e / ou pés. Ou peça ao artista que venha até você! O processo de “tatuagem” leva cerca de 3 a 5 horas e os belos desenhos duram de duas a três semanas. Se você tatuar as unhas, isso vai durar até que cresçam. Se você não quer a hena em suas unhas, peça às mulheres que colem fita adesiva sobre elas.
• Faça uma caminhada: Embora não haja trilhas designadas para caminhadas, o campo está repleto de pequenos caminhos. Pode demorar um pouco para encontrar um ponto de entrada, mas se você simplesmente seguir uma estrada que parece não levar a lugar nenhum, geralmente há uma trilha no final. Há uma dessas estradas perto da grande mesquita em Mouit e outras perto do forte Balacoss. Depois de encontrar uma trilha, há várias bifurcações, mas contanto que você sempre saiba que caminho é o oeste, você realmente não pode se perder. Existem alguns pássaros e animais muito legais para ver assim que você chegar apenas um pouco mais longe no mato. Embora cobras e escorpiões sejam muito raros nessas áreas, saiba que eles têm potencial para estar lá e evitá-los se você encontrar um.

Comprar

• Boutique de souvenirs: Apoie os grupos locais de mulheres comprando itens na loja de souvenirs.

Comer

• 15.86479-16.511671 Restaurante Héron Cendré. O restaurante Héron Cendré é dirigido pelos guias do parque. Não faz parte do parque, nem recebe qualquer financiamento do parque. Essas mulheres locais ficarão felizes em compartilhar sua cultura com você por meio de alimentos locais. O restaurante prepara uma refeição local por dia, se quiser ligar com antecedência pode solicitar o tipo de refeição que gostaria de experimentar. Os pratos senegaleses demoram muito para preparar, por isso, seja paciente. É difícil quando uma pessoa simplesmente aparece para preparar algo rapidamente porque não há refrigeração no local e tudo tem que ser comprado fresco no mercado da manhã. O melhor é chegar de manhã e pedir o almoço antes de sair para o passeio de barco, pois deve estar quase terminado quando você voltar. Se isso não for possível, ligue com antecedência e especifique o horário que você gostaria de comer. O pequeno-almoço e o jantar também podem ser preparados mediante pedido. O horário normal de funcionamento do restaurante é das 9h às 17h (atualizado em fevereiro de 2020)

Aqui estão alguns dos pratos que você pode pedir.

• Ceeb-u Jen (pronuncia-se cheeb oh jin) ou arroz e peixe: Ceeb-u jen é um favorito local. Este prato foi criado por uma mulher muito famosa que morou em St. Louis por volta da virada do século. Tornou-se um dos pratos favoritos do povo senegalês em todo o país e é provavelmente a refeição mais preparada nesta parte do Senegal. Você pode obter ceeb-u xonq (arroz vermelho e peixe) ou ceeb-u weer (arroz branco e peixe). A principal diferença entre os dois é que o tinto contém pasta de tomate e o branco não. A preparação básica é fazer o molho que contém óleo, água, cebola, alho, bisap branco (flores de hibisco), tamarindo, tomate e buillion. O peixe e as verduras são fervidos até ficarem bem cozidos. Em seguida, eles são removidos junto com um pouco do molho e o arroz é cozido no resto do molho. Tradicionalmente, o arroz é espalhado em um prato grande ou em uma tigela grande. Os vegetais e peixes são empilhados no meio e todos comem em volta da tigela. É um prato muito saboroso e deve ser experimentado pelo menos uma vez durante a sua viagem.
• Maffé Gerté: Embora este prato à base de manteiga de amendoim seja saboroso, não é para quem sofre de refluxo ácido. É uma refeição muito rica e pesada e normalmente é servida com carne ou por vezes com peixe. O molho maffe é servido sobre um prato grande de arroz branco.
• Yassa: Este prato maravilhoso é um dos favoritos dos turistas. Ele usa relativamente pouco óleo e tem um sabor leve e picante. Existem dois tipos de yassa, yassa poisson (peixe com molho de cebola) ou yassa poulet (frango com molho de cebola). As cebolas são picadas em pequenos pedaços e salteadas com azeite, vinagre e alguns outros ingredientes. O molho é servido sobre o arroz branco, com o frango ou o peixe frito por cima.
• Thiou Yapp: É basicamente arroz com carne, é uma espécie de mistura entre o molho ceeb-u jen e o molho yassa e é servido com carne (geralmente de cordeiro, mas às vezes de cabra ou boi) dependendo do que estiver disponível no mercado naquele dia.
• Domoda: Este é um molho de aparência incomum servido sobre arroz branco. É marrom claro e geralmente servido com carne e batatas sobre uma cama de arroz branco. Embora possa não parecer tão apetitoso, é surpreendentemente saboroso.
• Kous Kous marroquino: Este é um excelente prato servido com massa kous kous com molho de cebola tipo yassa e com frango. É muito bom e altamente recomendado.
• Soupakanga: Com grafia fonética aqui, soupakanga é um prato à base de quiabo, frequentemente servido com peixes ou frutos do mar. O molho é de cor vermelha e apresenta uma textura invulgar. Se você gosta de quiabo, vai adorar este prato.
• Sanduíche de omelete: Cebola, batata frita e ovos são servidos dentro do sanduíche. Espere um pouco, pois os itens precisarão ser comprados na cidade.

Preços de restaurantes

• Pratos com peixe - CFA 1.500 a 2.000
• Pratos com carne - CFA 2.000 a 2.500
• Pratos com frango - CFA 2.500 a 3.000

Refeições e bebidas ocidentais (incluindo bebidas alcoólicas) são servidas em todos os outros hotéis (acampamentos) da região. Os preços variam dependendo do hotel.

Bebida

Bebidas

• Refrigerante (pequeno) - CFA 500
• Refrigerante (grande) - CFA 1.000
• Água - CFA 1.000
• Desertos - CFA 500

O álcool não é servido no Héron Cendré.

Refeições e bebidas ocidentais (incluindo bebidas alcoólicas) são servidas em todos os outros hotéis (acampamentos) da região. Os preços variam dependendo do hotel.

Dormir

• 15.86486-16.512151 Zebrabar, ☏ 221 77 638 18 62, 221 33 962 00 19, ✉[email protected]. Propriedade e operação de Ursula e Martin Dürig, um casal suíço. 18 km ao sul de St. Louis, este é o maior acampamento da região e é popular entre os viajantes por terra. Ele está localizado em uma ilha à beira do rio. Há uma torre de observação alta para que você possa obter a configuração do terreno. Eles têm muitas opções diferentes de acomodações, das mais básicas às luxuosas, dependendo do seu orçamento. O acampamento funciona inteiramente com energia solar e gás. Existe um pequeno parque infantil para as crianças (certifique-se de que supervisiona os seus filhos, pois alguns dos equipamentos podem ser perigosos). Os hóspedes também são convidados a usar a canoa, caiaques ou equipamento de windsurf gratuitamente. Existe um bar e restaurante associado ao acampamento. Eles têm a maior capacidade de todos os acampamentos da região com muitas opções diferentes: camping, barraca mauritana com beliches, cabana pequena apenas com camas e bangalôs. Camping CFA 2.000 / pessoa. Dormitório CFA 7.000. Os bangalôs compartilham o banheiro individual CFA 10-12.000, duplo 15-18.000, triplo CFA 24.000. Bungalow com casa de banho privada individual CFA 15-23.000, CFA duplo 22-34.000, CFA triplo 30-45.000.. (atualizado em abril de 2017)
• 15.8732-16.50982 Teranga (Gandiole), ☏ 221 33 962 58 53, 221 76 133 38 29, ✉[email protected]. Funciona de novembro a maio. O Teranga é um acampamento (hotel) familiar administrado pela família Berraz. Jean-Pierre e Josette e seu filho Theyry e sua esposa Samantha. Este lindo acampamento está localizado a 15 km ao sul de St. Louis, perto da vila de Tessinére. Uma vez na área, você pode simplesmente seguir as placas para encontrá-lo. Existem quatro bangalôs disponíveis para 2-3 pessoas cada e uma grande tenda disponível para alugar, se você estiver procurando por algo um pouco mais autêntico. O acampamento tem um pequeno bar em forma de minicarro (transporte público comum em todo o Senegal, parece uma grande van e geralmente tem rapazes pendurados na parte de trás), restaurante, piscina, boutique de souvenirs, aluguel de 4x4 e várias excursões. Eles também têm serviços de pick up e drop off no aeroporto de Dacar, para preços e mais informações, consulte o site. Thierry fala um pouco de inglês, mas ninguém mais no acampamento o faz, então traga seu dicionário de francês e uma garrafa de spray de mosquito (eles podem ser irritantes no pôr do sol). Além disso, se você estiver usando o transporte público, como táxis, certifique-se de que eles saibam ir a Teranga perto de Gandiol, Tessinére não o da Hydrobase. Esse é um problema comum e você deve estar ciente. (atualizado em abril de 2017)
• 15.8752-16.50993 Niokobokk, ☏ 221 33 962 05 62, 221 77 790 73 99, ✉[email protected]. O Niokobokk é administrado e de propriedade de Isabelle et Didier Bouilly. Esta pequena pousada pitoresca está localizada no rio Senegal, 16 km ao sul de St. Louis. O Niokobokk é um eco-lodge e funciona inteiramente com energia solar. Está virado para o rio Senegal e do telhado pode-se ver o rio, o oceano e o canal através da Langue de Barbarie, que foi escavado em 2003 para impedir a inundação de St. Louis. Ele cresceu de apenas 10 m de largura para quase 1 km de tamanho. Os quartos são bonitos e confortáveis. Uma piscina está disponível para uso dos hóspedes. A pousada está localizada a cerca de 2 km ao norte do Farol em Pilote. É o único edifício no local. É adequado para crianças, com um balanço em frente e serviços de babá disponíveis. Os proprietários falam francês e inglês. As refeições podem ser adquiridas na pousada por uma taxa razoável. Se você estiver viajando de transporte público pelo Senegal, seria melhor fazer suas refeições no hotel, pois seria difícil encontrar outros restaurantes na área. Eles podem ser encontrados, mas são 2-3 km ou um passeio de barco de distância. Esta é uma pequena pousada do tipo bed and breakfast. A capacidade é de 6 a 10 pessoas. CFA único 35-40.000. CFA duplo 38-43.000. Café da manhã CFA 3-5.000.. (atualizado em abril de 2017)
• 15.7824-16.53474 Campement Ocean e Savane, ☏ 221 77 637 47 90, ✉[email protected]. Check-in: 14:00, Confira: 12:00. WiFi das 19:00 h às 24:00 h. Eletricidade das 18:00 h às 24:00 h. Tenda na plataforma com banheiro privativo externo CFA 29.000; bunglaows com banheiro privativo interno CFA 43.000.. (atualizado em abril de 2017)
• Those traveling on a tight budget can ask for the Chief of the Village (Chef du Village) in Mouit. He has a room he keeps for guests who are looking for a place to stay. He loves to have visitors but make sure you arrive before 22:00. He does not speak French or English so you may have to find someone who can help interpret. While he may not ask for anything in return it would be a nice gesture to offer CFA 2,000-5,000 per night or bring the family a nice gift (fruit for example).
• Acampamento. The campground is owned and operated by the écogarde of the Parc National de la Langue de Barbarie. This small campground is very basic and perfect for those traveling on a budget. A tent is not necessary because you can rent them from the park. There is a small bathroom with a western style toilet and shower. You will need to provide your own toilet paper and soap. Grills and a fire ring are available for use and you can probably find someone in the area to purchase wood from. There are several boutiques in town where you can purchase snacks and supplies or you can order all you meals from the Héron Cendré Restaurant or visit one of the local campements for meals. The écogardes speak very little English so you may want to have your French dictionary handy. CFA 500 per person. Tent rental: 2-person tent CFA 1,500 per night, 6-person tent CFA 3,000 per night. 

Fique seguro

Mouit and the surrounding area are quite safe. Simply use common sense and keep valuables locked up. Overall the Senegalese are an incredibly friendly and hospitable people and you will meet many people who are genuinely interested in just talking to you and making sure you are having an enjoyable time in Senegal. In case of emergency, there is a police station and a hospital located in St. Louis.

Próximo

Going back to Saint-Louis by bush taxi

Wait by the main road and flag down taxis. It should be CFA 500 each. This is very difficult some times of the day and you may be in for a bit of a wait. At night it can be next to impossible.

Every hotel in the region also has taxis that they can call to pick you up. Prices are more expensive then taking the bush taxis but you have the ease of choosing the time of your departure and not having to haul your luggage to the road. Prices range from CFA 3,000-5,000 (2009).

Several times throughout the day Ndiaga Ndiayes depart from the market area in Mouit for St. Louis. Price should be around CFA 300 and they are not on a set schedule although there is usually one around 09:00 and another around 10:30.

Every day except Sundays there is an early morning Ndiaga Ndiaye which departs for Thies ou Dakar at 06:00 It often runs a little late. You can catch the bus near the only hardware store in Mouit. It should be CFA 2,000 each plus no more than CFA 500 for luggage (2009).