Sicily é uma região insular de Itália.
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A Sicília tem uma longa história de dominação estrangeira, desde os gregos aos romanos, árabes, normandos, aragoneses, catalães. O resultado é uma cultura mista onde cada dominação deixou algo para ver, gostar e ouvir.
A Sicília é uma grande ilha onde cada pequena cidade parece ter sua própria cultura. Você encontrará uma grande variedade de especialidades locais em todas as cidades da ilha.
Os sicilianos são um povo orgulhoso. Embora a maioria seja um tanto conservadora, eles têm a mente aberta para os visitantes.
Falar
Os nativos da Sicília falam italiano e as escolas modernas ensinam inglês aos alunos. Algumas pessoas também são proficientes em siciliano, uma antiga língua românica que é uma língua separada do italiano.
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Tirando o máximo proveito de sua costa insular, a Sicília oferece uma das melhores cozinhas do mundo. Grande parte da comida da ilha é feita de criaturas marinhas. Ao contrário do norte da Itália, o creme e a manteiga não são usados nos pratos típicos da Sicília. Em vez disso, os nativos costumam substituir o tomate, a banha (raramente) ou o azeite de oliva. A cozinha é muito exótica e tem muitos temperos e sabores únicos para oferecer. Os sicilianos cultivam um tipo único de oliveira siciliana, que eles chamam afetuosamente de "saracena". A comida é tipicamente mediterrânea, mas há fortes notas de sabor árabe e espanhol (a Sicília foi conquistada por muitos povos durante sua longa história). Os sicilianos gostam de especiarias e têm uma afinidade particular com amêndoa, jasmim, alecrim, menta e manjericão.
Os sicilianos, notoriamente, gostam de doces e estão entre os melhores fabricantes de sobremesas da Itália. Experimente o 'cannoli' (massa tubular recheada com queijo ricota doce), 'granita' (sorvete misturado com frutas reais e sucos moídos), e seu produto de exportação mais famoso, 'cassata'. Certifique-se de não deixar passar os biscoitos de pinhão e amêndoa, pois eles são sempre um prazer para todos.
"Arancini" (às vezes Arancine), bolinhos de arroz frito com recheio, é um fast food siciliano relativamente barato. Pode ser difícil encontrá-los fora da Sicília, então experimente enquanto estiver lá.
Beber e sair
Os sicilianos não bebem muito álcool (a Sicília tem o menor índice de alcoolismo de toda a Itália), embora a ilha tenha mais vinhedos do que qualquer outra região italiana e tenha uma das indústrias de vinho mais progressistas da Itália. Notada principalmente no passado por vinhos fortes a granel e frequentemente doces Moscato e Marsala, a ilha mudou sua ênfase para vinhos tintos e brancos mais leves e frutados.
A Sicília está dividida em três principais distritos produtores de vinho:
Província de Trapani no oeste; Etna no leste; Noto e Ragusa no extremo sudeste. Vinhos sicilianos mais conhecidos: Marsala, Nero d'Avola, Bianco d'Alcamo, Malvasia, Passito di Pantelleria, Cerasuolo di Vittoria, Etna Rosso, Etna Bianco.
Alguns produtores sicilianos: Planeta; Cusumano; Tasca d'Almerita; Tenuta di Donnafugata; Feudo Principi di Butera (Zonin); Morgante; Duca di Salaparuta; Benanti; Palari; Firriato; Batoli Frame; Salvatore Murana; Ícone ([14]).
Os sicilianos apreciam um licor de limão frutado chamado Limoncello durante os verões longos, quentes e secos.
Aprender
Respeito
Saúde
Segurança
Como na maior parte da Itália, você deve estar ciente dos batedores de carteira. A notória máfia quase nunca ataca turistas. Não há muita violência, mas alguns bairros podem ser perigosos, especialmente alguns bairros de grandes cidades como Catania, Messina ou Palermo.
No trem, especialmente à noite, controle-se e tente ficar com outros viajantes.
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links externos
A Wikipedia tem um artigo sobre Sicily.w: Sicília
Wikimedia Commons abriga conteúdo multimídia sobre Sicily. Commons
- Portal enSicilia.info. Informações em primeira mão para descobrir o verdadeiro Sicily.