Este artigo é um itinerário.
A região do vinho Vale do Ródano, conhecida sobretudo pelos seus potentes vinhos tintos, na verdade é constituída por duas partes com algumas diferenças entre si, tanto no que diz respeito ao carácter dos vinhos, quanto às uvas e ao clima.
Vale do Ródano do Norte está localizado entre as cidades Viena e Valência. Aqui é a cidade principal Tain l'Hermitage, localizado no lado leste do Ródano. O rio é circundado aqui por montanhas altas e muito íngremes, onde especialmente as encostas das montanhas oferecem ótimas condições para a viticultura. Mas os locais íngremes também significam que o trabalho da vinha em muitos lugares deve ser feito à mão. No entanto, também existem plantações nas planícies mais próximas do Ródano, mas os vinhos de lá não são tão bons. O clima, que se caracteriza por invernos rigorosos e verões quentes, por vezes com ventos gelados do norte mistral, também afeta fortemente a produção de vinho.
Os vinhos do norte do Vale do Ródano são principalmente tintos. A única uva permitida nos vinhos tintos é Syrah. Dá vinhos poderosos, muito escuros, alcoólicos e com aromas a frutos silvestres pretos, ameixas, charcutaria fumada, especiarias. Os vinhos brancos podem conter algumas variedades diferentes, por exemplo viognier, Roussanne e marsanne.
Vale do Ródano do Sul os vinhedos começam logo ao sul de Montélimar e desce quase todo o caminho até o Mediterrâneo. A cidade principal aqui é Châteauneuf-du-Pape.
As regiões vinícolas mais famosas, além de Eremitério e Crozes-Hermitage, é Côte Rôtie, Condrieu, São José e Cornas.
Vale do Ródano do Norte
Um bom ponto de partida para uma viagem vinícola no norte do Vale do Ródano é Tournon, uma aconchegante cidade medieval ou Tain l´Hermitage. Se você deseja estender a viagem do vinho a todo o Vale do Ródano, Valência ou pequenas cidades nas proximidades são um ponto de partida adequado.