W.V. (Inglês: West Virginia) é um estado de Sul dos Estados Unidos.
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- charleston É a capital do estado.
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Outrora considerado o estado mais meridional do norte, o estado mais setentrional do sul, o estado mais oriental do oeste e o estado mais ocidental do leste, a Virgínia Ocidental está situada entre as Montanhas Azuis a leste e o Rio Ohio a oeste. Rica em recursos naturais, beleza física e cultura tradicional, o charme de West Virginia é o de ser rural. West Virginia é um destino para rafting, canoagem, esqui, escalada, golfe, mountain bike, caminhadas e direção. É o único estado que está completamente contido na Appalachina. Sua localização entre o Centro Oeste e a costa leste do Estados Unidos isso significa que mais de 60% da população dos Estados Unidos vive a menos de 500 milhas de West Virginia.
West Virginia é abundante em recursos naturais, sendo conhecida principalmente como um grande produtor de carvão desde 1800 - na verdade, é o segundo maior estado produtor de carvão nos EUA. No entanto, nunca foi um estado particularmente rico, especialmente fora do grandes cidades; A renda per capita é bastante baixa e os níveis de pobreza são alguns dos mais altos do país. Do ponto de vista do viajante, isso não é necessariamente negativo. As pessoas nas áreas rurais podem ter muita riqueza material, mas são práticas, gratas por mim, e muito amigáveis e hospitaleiras, e essa atitude em relação à vida geralmente se aplica às pessoas nas grandes cidades. Você receberá uma recepção calorosa, contanto que respeite a cortesia sulista e tente retribuí-la na mesma moeda (o que significa: seja paciente, sorria, converse e não faça piadas sobre caipiras ou consanguinidade).
Como visitante, você descobrirá que West Virginia tem muito a oferecer. Há belas paisagens naturais, pitorescas aldeias de montanha, deliciosa comida simples do campo, artesanato tradicional, muitos pioneiros e história da Guerra Civil, atividades ao ar livre com variedades lúdicas e majestosas e grandes oportunidades culturais. O ritmo de vida é lento e tranquilo, mas com tantas coisas interessantes para fazer, West Virginia é um destino maravilhoso para férias tranquilas ou uma aventura de fim de semana.
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Tendo dito sua posição como um estado fronteiriço entre o Norte e o Sul, sua percepção do dialeto da Virgínia Ocidental provavelmente dependerá de onde você está. As pessoas do norte pensam que os virginianos ocidentais têm um sotaque sulista, enquanto as pessoas do sul os percebem como falando um dialeto do norte. No entanto, a maioria dos virginianos ocidentais tem pelo menos um pouco da ganga do sul, principalmente se você se aventurar nas comunidades montanhosas mais remotas.
Não existe um único dialeto da Virgínia Ocidental. Em áreas do estado ao redor de Ohio e Pensilvânia, as pronúncias tendem a ser mais ao norte. As pessoas do interior do estado falam de maneira mais semelhante às pessoas de Kentucky ou do sul da Virgínia.
Variações nos dialetos podem ser atribuídas aos padrões de imigração. Os campos de carvão da parte sudeste do estado foram o destino de mineiros que imigraram da Irlanda, Escócia e País de Gales. Nas áreas mais industrializadas ao longo do rio Ohio, a população imigrante era composta por muitos imigrantes da Europa Oriental.
No extremo sul do estado, existem comunidades que são quase inteiramente afro-americanas. Durante as guerras de minas do final de 1800, os proprietários de minas contrataram ex-escravos dos estados do sul para substituir os mineiros em greve. Por causa dessas comunidades, eles tendem a ser segregados (por escolha), os dialetos dos escravos do sul persistem em sua fala.
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A culinária tradicional da Virgínia Ocidental é geralmente semelhante à culinária do sul, mas é tecnicamente parte do estilo de culinária dos Apalaches, que era em sua maior parte baseado na subsistência, o que significa que as pessoas comiam o que podiam cultivar ou pescar sozinhas. Este estilo de cozinhar enfatiza plantas silvestres ou cultivadas, frutas silvestres, nozes, caça silvestre e milho. Embora isso signifique que alguns virginianos ocidentais comam gambás, esquilos e guaxinins, você não os encontrará em nenhum cardápio de restaurante (a menos que visite o “Roadkill Cook-off” em Marlinton). Alimentos como frango frito, salsicha, pão de milho, feijão verde, feijão preto, verduras, caldo de abobrinha, purê de batata, pepino e cebola frescos, tomates maduros, picles e torta de frutas vermelhas são comumente encontrados em todo o estado.
- O muffin de pepperoni é uma especialidade inesperada da Virgínia Ocidental que foi inventada em Fairmont em 1927 e foi o almoço de um mineiro nos primeiros dias. É um pãozinho macio com calabresa assada por dentro, dando um lanche úmido e picante; As variações incluem pepperoni fatiado versus fatiado, a inclusão de queijo (pimenta jack, mussarela ou provolone), molho de tomate e pimentão banana. Eles são populares em todo o estado, onipresentes em pequenos supermercados e podem ser encontrados em padarias familiares a restaurantes locais.
- Um dos alimentos mais famosos na Virgínia Ocidental é "rampa", ou alho-poró selvagem, uma cebola selvagem semelhante a uma cebolinha muito apreciada na região, embora o sabor seja tão forte que o aroma de alho permanecerá na pessoa por dias depois de consumi-los. Ainda há festivais de rampa em todo o estado na primavera, com os mais conhecidos sendo realizados em Elkins, Richwood e Helvetia.
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