Altamura - Altamura

Altamura é uma cidade de Puglia, conhecida sobretudo pelo seu pão DOP.

Saber

Notas geográficas

Parte do território de Altamura está incluída no Parque Nacional da Alta Murgia. Entre os sumidouros lembramos o Pulo di Altamura, que possui uma cavidade de origem cárstica; abre nas colinas do planalto Murgian a cerca de 477 m a.s.l. e 92 m de profundidade.

Um esqueleto de Homo neanderthalensis, conhecido como Homem de Altamura, foi encontrado no local. A caverna, descoberta em outubro de 1993, está localizada a cerca de 450 m a.s.l. e fica a 1,2 km de Masseria Lamalunga.

Na localidade Pontrelli em vez disso, foram encontradas pegadas impressas por dinossauros que viveram há cerca de 80 milhões de anos.

Quando ir

O clima de Altamura é sub-mediterrâneo, com invernos moderadamente frios e verões quentes e secos. As chuvas anuais rondam os 550 mm, com maior frequência nos meses mais frios e poucos episódios (por vezes violentos) nos meses de verão.

Fundo

O homem de altamura

Em 1993, os restos de esqueletos humanos intactos que datam do Paleolítico foram encontrados na caverna Lamalunga. Foi encontrado um bom estado de conservação, principalmente do crânio. É um homem adulto, com cerca de um metro e sessenta de altura, o crânio apresenta características arcaicas e transformações morfológicas típicas das populações de Neandertal; é colocado no grupo de fósseis humanos do Pleistoceno da Europa Central. Em 2015, a Universidade La Sapienza de Roma datado entre 128.000 e 187.000 anos atrás, tornando-se um dos mais antigos Neandertais achados. O estudo foi citado na revista Nature.

Antes da fundação da cidade de Altamura por Frederico II da Suábia, havia apenas algumas pequenas áreas residenciais e as ruínas de uma cidade antiga anterior, incluindo as paredes megalíticas da cidade. O imperador Frederico II, em sua visita em 1232, decidiu construir uma basílica dedicada a Santa Maria Assunta.

Em 1531, após a conquista espanhola da Puglia, os cidadãos resgataram sua autonomia administrativa. Era então dote matrimonial de Margarida da Áustria, e neste período houve uma notável expansão fora das muralhas da cidade. Em 1647 a insurreição de Masaniello em Nápoles envolveu muitas outras cidades do reino em um movimento contra a feudalidade, incluindo estas Altamura, que tiveram opôs-se decididamente às tentativas de reconquista de Giangirolamo II Acquaviva d'Aragona. Na ocasião, Altamura ingressou na República Napolitana e por um curto período se governou. Em 1748, Carlos VII de Nápoles fundou ali uma universidade: um difícil caminho de afirmação, um dos primeiros em todo o sul da Itália.

Em 1799, apenas 10 anos após o início da Revolução Francesa, a Árvore da Liberdade foi plantada e a república proclamada.

Altamura acolheu com entusiasmo as novas ideias jacobinas. O sonho da liberdade, porém, durou muito pouco: as tropas de Santafede, comandadas pelo cardeal Fabrizio Ruffo, chegaram quase imediatamente à reconquista da cidade. Altamura tentou resistir de qualquer maneira, com apenas três canhões e poucas munições. Em 10 de maio do mesmo ano, o exército pró-Bourbon entrou na cidade, saqueando-a e devolvendo a nobreza ao poder.

Após os acontecimentos de 1799, Altamura recebeu o nome de "Leoa da Puglia" pela coragem demonstrada durante a rebelião contra os Bourbons.

Como se orientar

Os claustros

Os claustros são praças típicas ou grandes praças que se abrem para as ruas principais do centro histórico de Altamura. A denominação local é gnostre e eles são únicos na arquitetura popular. São cerca de 80 e representam a agregação espontânea de famílias ou grupos étnicos (latinos, mouros, judeus). A sua conformação desempenhava não só uma função social, mas também defensiva: o claustro, com a única entrada, constituía uma armadilha para os inimigos que, se tivessem se aventurado até aqui, teriam ficado presos e subjugados pelo lançamento de pedras, água ou. outro. Existem dois tipos de claustros: o de Estilo grego com o largo arredondado e no centro um poço ou uma árvore e o de Estilo árabe estreito e longo com uma pequena estrada fechada e no fundo um poço para águas pluviais. Entre os mais pitorescos e característicos estão os claustros de Giudecca, Inferno e Tradimento. Muitos claustros foram abandonados e, portanto, hoje estão desabitados e mal reduzidos.

Frações

• Curtaniello
• Fogão
• Nossa Senhora do Bom Caminho
• Masseria Franchini
• Casal Sabini
• Parisi Vecchia
• Selva
• Graviscella

Como conseguir

De avião

O aeroporto de Bari—Palese fica a 60 km de Matera e é conectada à cidade por ônibus.

Como dar a volta

De transporte público

O transporte público dentro da cidade é administrado pelas empresas Autolinee Marino, STP e principalmente FAL; é dividido em quatro linhas circulares, que tocam todos os pontos mais importantes da cidade, inclusive os subúrbios.

De carro

A cidade é afetada pela presença da ZTL que abrange toda a área do centro histórico e principalmente as seguintes ruas: Corso Vittorio Emanuele II, Corso Umberto I e Via Maggio 1648.

• 40.82888116.552081 estacionamento, Via Castello, 8. 
• 40.82711816.5455992 Estacionamento grátis. 
• 40.83553616.5570543 Estacionamento grátis, Via Carrera (perto do estádio). 

O que vê

Igrejas

• 40.8274116.553111 Catedral de Santa Maria Assunta, Piazza Duomo, ☎ 390803117032. Seg-Dom 8: 00-12: 00 e 16: 00-20: 00. Esta igreja data de 1232, quando o imperador Frederico II da Suábia mandou construir a igreja, dedicando-a a Maria Assunta e colocando-a sob o seu patrocínio e dos seus descendentes. A orientação da catedral é invertida em relação ao original (abside a nascente e fachada a poente, originalmente, depois orientação invertida com a fachada voltada a nascente). A construção do portal norte que agora se abre na piazza duomo data da época do soberano angevino, enquanto a construção de uma segunda torre sineira, a área do altar e a atual sacristia foram acrescentadas na primeira metade do século XVI. As obras do século XVIII são, em vez disso, a loggia entre as duas torres sineiras com as estátuas da Virgem entre os SS. Pietro e Paolo, as terminações das torres sineiras e o forro interno de mármore. Em evidência os dois leões portadores de colunas retocados por um artista de Andria, o Maestro Antonio.  

• 40.83071116.5576392 Igreja de Sant'Agostino (Igreja de S. Agostino e S. Maria Della Sanità), Piazza Madonna Della Sanità, 1, ☎ 390803143401. Foi sede dos padres agostinianos desde 1541 e foi consagrada em 1570. Inicialmente foi dedicada a Santa Maria del Popolo. Em 1808 os agostinianos foram expulsos em decorrência da lei promulgada por Gioacchino Murat e as instalações do convento, em 1861, passaram a ser sede do matadouro municipal, agora transferido para outro lugar. A igreja tornou-se paróquia em 1947 com o título de Santa Maria della Sanità, cuja imagem se encontra na capela do Santíssimo. Dom Tarcisio Pisani deu o título de paróquia a Santo Agostinho.  
• 40.82712716.5542233 Igreja de Santa Chiara, Via Já Corte D'Appello. A igreja e o mosteiro adjacente foram construídos em 1679. Em 1682, duas freiras Clarissas com dezessete noviças entraram no novo mosteiro. A fachada da igreja é caracterizada por uma cornija saliente que a divide em duas. Na parte inferior existem três nichos com as estátuas de São Francisco de Assis (à esquerda), da Imaculada Conceição (ao centro) e de Santa Clara de Assis (à direita). A torre sineira que se ergue do lado direito da igreja é de origem barroca e foi construída entre 1722 e 1723. O interior é constituído por uma única nave, cujas laterais se encontram altares embelezados com pinturas de pintores desconhecidos dos anos 1700. Em no presbitério existe um altar de mármore branco sobre o qual existe uma enorme tela que representa a Imaculada Conceição com São Francisco de Assis, Santa Clara de Assis e Santo Antônio de Pádua.  

• 40.82390316.5535254 Igreja de San Domenico, Praça Zanardelli (ao lado do colégio clássico Luca de Samuele Cagnazzi historicamente um convento dos frades dominicanos). A igreja fica na Piazza Giuseppe Zanardelli e faz parte do complexo monástico que data do século XVI ao século XVIII pelos monges da Ordem Dominicana em torno de um núcleo já existente constituído pela igreja de San Rocco, da qual resta uma estátua, que data de o século XVIII. A igreja foi construída em 1716 e dedicada ao santo. A igreja de San Domenico é um exemplo do barroco apuliano e distingue-se por uma importante cúpula de 37 metros de altura decorada com placas de majólica, para o revestimento, também em faiança e terracota e para os altares do século XVIII atribuídos a Crescenzo Trinchese.  
• 40.82590816.5527825 Igreja de San Francesco da Paola, Corso Federico II di Svevia. A igreja nada mais é do que o prolongamento de um antigo complexo religioso datado de 1563, caracterizado por uma fachada simples, que continua com o mosteiro adjacente. A fachada principal é totalmente despojada e definida por quatro pilastras com capitéis jônicos; desenvolve-se em altura através das duas torres sineiras da igreja paralelas às da catedral vizinha. O interior da igreja é de planta hexagonal com nave central e capelas laterais. Difere das tipologias arquitetônicas da Ordem Franciscana e parece alinhar-se ao estudo das iconografias cêntricas que os arquitetos napolitanos vinham estudando desde o final do século XVI. As antigas galerias das mulheres têm janelas hexagonais de treliça de madeira. O altar-mor é esculpido em mármore e contém a pintura da Vestição de Santa Chiara de Andrea Miglionico. Na segunda metade do século XIX a igreja sofreu muitas intervenções que mudaram sua aparência: os antigos altares das capelas laterais foram substituídos por altares de madeira com estátuas do santo titular e de Sant'Anna, do escultor de Altamura Nicola Altieri, de da igreja destruída de San Francesco dei Frati Minori. Durante as obras de restauro no início de 2012, foi encontrada uma fonte-cisterna medieval, que está a ser investigada.  
• 40.8242716.5514046 Igreja de Santa Maria della Consolazione, Praça Zanardelli, ☎ 390803111937. Contém várias obras de arte do patrimônio artístico de Altamura: a estátua de mármore de San Vito, a cujo culto a igreja foi anteriormente dedicada, esculpida em Nápoles em 1620 por Michelangelo Naccherino; a Madona e o Menino entre os Santos Antônio e Leonardo, pintada no final do século XVI por Francesco Curia; San Matteo e o Anjo, do pintor veneziano Sebastiano Ricci, que o pintou no início do século XVIII; Sant'Orsola e seus companheiros e a Mãe da Consolação no altar-mor, de 1634, do pintor Gian Donato Oppido de Matera.  

• 40.82708416.5531267 Igreja de San Michele al Corso, Corso Federico II di Svevia, 100. A igreja tem uma fachada simples na qual se destaca uma janela retangular. A torre do sino contém dois sinos que datam do século XIX: um menor, construído em 1892, e um maior, de 1839. No interior da igreja existem valiosas pinturas dos séculos XVIII e XIX, incluindo a Madonna del Purgatorio de Francesco Guarini, o maior pintor de Gravina na Puglia. O altar-mor e o presbitério são de estilo rococó.  

• 40.82808916.5535538 Igreja de San Nicola dei Greci, Corso Federico II di Svevia. Erguida a mando de Frederico II da Suábia em 1232, é uma igreja de Altamura e está localizada na rua principal do centro histórico, Corso Federico II di Svevia, a poucos passos da catedral de Santa Maria Assunta. A igreja foi oficializada com rito grego até 1601. Foi reconstruída na segunda metade do século XVI e nesta ocasião o Mastro Cola de Gessa construiu o portal terminado entre 1574 e 1576. A construção da iconostase, depois desmembrada e adaptada para o coro do rito latino. Assente sobre base de silhar, a fachada apresenta perfil de empena com rosácea central. O interior, de nave única com pequenas capelas laterais, conserva um interessante tecto de madeira do século XVII com cenas da vida de São Nicolau. Destacam-se também os altares laterais em madeira dourada com decoração embutida.  

• 40.82937616.5511539 Igreja de Santa Teresa, Via Vittorio Veneto, 53. Foi construída em 1712 pelos Carmelitas Descalços Reformados, também chamados de Padres Teresianos. Hoje a igreja barroca surge com uma cúpula e no interior encontram-se altares de mármore do século XVIII e o discreto claustro dos Padres Teresianos.  

• 40.82000116.55715810 Igreja de San Giovanni Bosco, Via P. Metastasio, 63, ☎ 390803113489. Em 7 de setembro de 1969 a igreja foi consagrada e dedicada por Dom Enrico Nicodemo. As obras de interesse artístico e religioso são: a Via Crucis, de Mellini de Florença, a imagem de Maria Auxiliadora, os mosaicos representativos de cenas bíblicas marianas, a capela do Batistério, o grupo de bronze de San Giovanni Bosco e San Domenico Savio de escultor Mario Colonna e colocado na fachada da igreja, as imagens de Maria Auxiliadora, a obra de Hartur Aunggldier de Ortisei, as esculturas de madeira de Jesus Crucificado e Santo Antônio de Pádua e uma pintura sobre tela de San Giovanni Bosco de 1880 por Rollini.  
• 40.82418416.55794111 Igreja de San Sepolcro, Via Monte Calvario, 52, ☎ 390803115144. Nos primeiros vinte anos de 1600, o Vigário Apostólico de Altamura iniciou a construção de capelas dedicadas aos mistérios da Via Crucis ao longo da encosta fora das muralhas a leste da cidade velha. A última capela dedicada ao Santo Sepulcro, ampliada e profundamente remodelada no final do século XIX, foi erguida como paróquia em 1º de junho de 1941. Após a expansão urbana turbulenta dos anos 1950-1960, a antiga igreja do século XIX foi demolida . A nova igreja, consagrada em 5 de abril de 1974, passou por uma reforma radical vinte anos depois, sendo novamente consagrada em 2 de junho de 2005.  

Museus

• 40.82628716.55558612 Museu Altamura Man (Palácio Baldassarre), Via Baldassarre Fratelli, 1, ☎ 39 3402645147, @[email protected]. total de 4 €, reduzido de 2 € (julho de 2020). Fechado temporariamente. O museu centra-se na evolução biológica do homem com particular importância para o Homem de Altamura, do qual é exibida uma cópia em tamanho real do achado que obviamente não pode ser removida da caverna de origem, nomeadamente a de Lamalunga. 

• 40.8276416.558513 Museu Arqueológico Nacional, Via Santeramo em Colle, 88, ☎ 39 080 3146409, @[email protected]. Seg-Quarta-Sex-Sáb 9h00-13h30, Ter-Qui 9h00-19h00, Primeira e Segunda Dom 9h00-13h30. O primeiro andar do museu é dividido em quatro seções: pré-histórico, arcaico, clássico-helenístico, medieval. A segunda ilustra o Paleolítico da Puglia, que também descreve a descoberta do homem de Altamura. Tudo é enriquecido por reconstruções multimídia.  
• 40.82415316.55272214 Arquivo da Biblioteca do Museu Cívico (A.B.M.C.), Praça Zanardelli, 30.  
• 40.82456116.55345815 Museu de Arte Tipográfica Portuguesa, Via Scipione Ronchetti, 2. Lugar do coração da FAI. No museu encontram-se máquinas para tipos móveis, duas máquinas cilíndricas planas com funcionamento mecânico, uma do final do século XIX, a outra datada de 1904, as outras máquinas datadas do final do século XIX e início do século XX, ferramentas, prateleiras, balcões para a composição de clichês em madeira e zinco. 
• 40.8292216.55053116 Museu Etnográfico da Alta Murgia, Via Vittorio Veneto, 53, @[email protected]. Ter-Quarta 10h30-12h30, Qui-Sex 10h30-12h30 e 16h00-19h00, Sáb-Dom 10h30-12h30 e 15h00 20h00. É um museu dedicado às tradições culturais e sociais da Alta Murgia entre o final do século XIX e a primeira metade do século XX.  
• 40.8277316.5529617 Museu Diocesano Matronei Altamura (MUDIMA), Piazza Duomo, 1 (dentro das galerias da Catedral de Altamura), ☎ 393481518763. O museu contém os achados, estátuas antigas que datam da Idade Média, dos séculos XV e XVI. Também estão em exibição breviários, cartas notariais, relíquias e todos os bens preservados no interior da Catedral de Altamura. Também digno de nota é a chamada capa de Murat.  

Outro

• 40.82965616.55392818 Porta Bari, Corso Federico II di Svevia. Foi uma das portas de acesso à cidade de Altamura, antes das muralhas serem quase totalmente demolidas durante o século XIX. A porta, na sua forma atual, foi construída entre os séculos XVI e XVII.  

• 40.83128516.56276919 Paredes megalíticas de Altamura, via paredes megalíticas. Erguido entre os séculos VI e III AC. são visíveis por alguns trechos. Eles tinham 4 km de comprimento, 6 m de altura e 6 m de largura; e eles encerraram em seu círculo amplo e duplo (outro menor está ao redor da acrópole) a parte mais alta e mais sagrada da cidade. As paredes megalíticas são frequentemente confundidas com a parede limite do centro histórico de hoje, da qual ainda restam fragmentos em algumas partes. A diferença entre as duas paredes é substancial: as paredes megalíticas referem-se à cidade antiga, que mais tarde foi abandonada ou saqueada, enquanto as paredes circundantes do centro histórico referem-se ao período posterior à fundação de Altamura pelo rei Frederico II da Suábia  

Fora da cidade

• 40.86504716.58138620 Centro de Visitantes Lamalunga, (Dentro de Parque Nacional da Alta Murgia), ☎ 39 3396144164. Visita guiada na caverna, total de 4 €, redução de 2 € (julho de 2020). Ter-Dom 10: 00-13: 00 e 16: 00-19: 00. O centro de visitantes permite que você dê uma olhada nos ambientes cársticos da Alta Murgia. Nas salas estão expostas algumas ferramentas e utensílios relacionados com a geologia do território. A explicação livre e apaixonada dos guias é adequada para adultos e crianças. Há uma sala de projeção onde são exibidos vídeos úteis que ilustram a área e uma sala de morcegos (muito aleatória) onde os ultrassons com os quais esses mamíferos se movem são reproduzidos no escuro. A não perder para quem pretende conhecer os aspectos gerais da zona. 
• 40.87186216.58748621 Grotta della Capra. 

• 40.80636216.6214122 Pedreira de dinossauro (Cava Pontrelli), . Trinta mil pegadas de dinossauros encontradas em 1999. As pegadas datam do período cretáceo superior, entre 70 e 80 milhões de anos atrás, quando o clima em Puglia era tropical (quente e úmido), e atestam a presença de mais de duzentos animais, pertencendo a cinco grupos diferentes de dinossauros, herbívoros e carnívoros. As dimensões das pegadas variam de 5 a 6 cm até 40 a 45 cm, sugerindo que você está enfrentando animais de até 10 metros de altura. O estado de conservação das pegadas deve-se provavelmente à presença de um terreno pantanoso com fundo lamacento, com tapetes de algas que permitiram a cimentação da pegada. 

• 40.88969516.56831923 Pulo de Altamura, (na Murgia do Norte, perto da Gruta Lamalunga). Parece o maior sumidouro cárstico local, com cerca de 550 metros de largura e 95 metros de profundidade. Tem paredes íngremes mas relvadas, com um caminho estreito que desce até ao fundo onde se encontra um tapete de terras férteis e cultivadas. Na base do Pulo existe um sumidouro (ponto da superfície cárstica onde a água penetra no subsolo). Os sumidouros devido à sua conformação permitem a presença de algumas condições particulares (protecção dos ventos, baixas temperaturas no fundo, solos ricos em minerais) permitem um habitat que acolhe flora e fauna invulgares para a zona (por exemplo o corvo real). Em uma parede rochosa existem algumas cavernas. Além disso, os artefatos líticos encontrados testemunham que as cavernas que se abrem na parede eram habitadas no Paleolítico. É importante observar as frentes do sumidouro. Em muitas áreas, as cabeças dos estratos rochosos que se projetam das paredes parecem convergir para formar um sinclinal moderado, confirmando o colapso do sumidouro estabelecido por Colamonico em 1919. É muito provável que o sulco erosivo do Nordeste tenha mais há mais de dois milhões de anos era subterrâneo e que em correspondência com o Pulo tinha o seu endereço final num sumidouro que se alargava gradualmente de tal forma que anulava o efeito de arco das rochas sobrepostas e desabava. A parede norte do Pulo apresenta vários níveis de grutas e túneis, que podem ser definidos como cavidades intercalares.  

Fazendas fortificadas

• 40.86222516.37611724 Masseria Calderoni, Contrada Calderoni, Gravina in Puglia. Esta masseria é um exemplo de masseria do campo, ou seja, uma masseria construída para a gestão de explorações agrícolas, e não para o gado. O edifício, datado de cerca de 1530, foi construído por uma ordem religiosa desconhecida. Mais tarde, a fazenda foi comprada pela família Calderoni de Gravina na Puglia que no século XVII (1620 ca) aumentou significativamente a fazenda e em 1758 adaptou o estábulo principal. A casa padroeira e a capela apresentam afrescos do século XVII. O complexo é composto por três edifícios, que delimitam um pátio em três lados. O edifício principal era usado como solar e ainda hoje apresenta alguns elementos, que devem ter contribuído para a defesa da quinta, como a torre central, encimada por uma cúpula com quatro fendas; e uma guarita suspensa, também equipada com lacunas. Além disso, mesmo as paredes de pedra seca ao redor da fazenda (cinco metros de altura e três de largura) podem ser úteis no caso de qualquer ataque inimigo. Do lado esquerdo da casa principal encontra-se outro edifício, com um rés-do-chão que servia de residência aos trabalhadores sazonais e um piso superior que servia de casa do agricultor. 
• 40.84610716.48193925 Masseria Santa Teresa. A fazenda Santa Teresa está localizada a noroeste da cidade de Altamura, não muito longe da antiga área de Parisi. O complexo atualmente visível remonta aos anos entre os séculos XVI e XVII, mas a área foi sem dúvida usada em tempos mais remotos, como evidenciado pela presença de um campo de neve para a coleta de neve preciosa no inverno e cavernas agora fechadas onde poços, cozinhas, porões, túneis foram colocados. A fazenda foi adquirida na primeira metade do século XVII pelos frades Carmelitas Descalços que chegaram a Altamura naquela época, pertencentes à ordem de Santa Teresa d'Avila, que viveram no século XVI. 
• 40.92206516.57572926 Masseria De Angelis, Caminho do Pulo (SP 157), Contrada Parco La Mena, ☎ 393336729237. O núcleo mais antigo, ou seja, a casa dos lavradores e a maior parte dos edifícios de produção, foi provavelmente construído no início do século XVII, embora os acréscimos mais importantes, incluindo a residência patronal, datem de 1893. Esta masseria da O campo, portanto destinado à gestão de explorações agrícolas, era complementar à quinta de ovelhas “Corte Cícero”, que se situava na mesma propriedade da família Viti de Altamura. 
• Masseria Dominante. O complexo provavelmente serviu como residência de campo para os ricos. O corpo central, a casa, está localizado em uma posição elevada em comparação com os outros artefatos. Distingue-se pela presença de um casco, que o eleva acima do solo; de uma torre central, usada como pombal, e de aberturas muradas do lado direito, que provavelmente conduziam a salas subterrâneas (caves ou depósitos). À direita deste edifício encontram-se outros edifícios (que hoje têm entradas muradas), utilizados como lares de empregados e como galpões para carruagens e charretes. À esquerda do corpo central encontram-se: um recinto com paredes de pedra seca, um estábulo, duas salas utilizadas pelos guardas de gado e um forno. 
• 40.75102916.64670827 Masseria Jesce, ☎ 393401671065. Construída ao longo da Via Ápia, está localizada em terrenos habitados desde o primeiro e segundo milênios aC. O núcleo original do edifício de hoje remonta aos séculos 15 a 16 e consiste em numerosas extensões e adaptações subsequentes. No rés-do-chão existiam as duas divisões utilizadas como habitação e as outras divisões utilizadas como estábulos e armazéns; as últimas localizam-se em diferentes alturas, devido ao desnível do terreno onde se encontra a moradia. As características deste complexo são as guaritas suspensas, utilizadas para fins defensivos. No geral, esse processo de transformação da construção inicial gerou uma estrutura original e atípica em relação às demais fazendas.

O complexo Jesce também consiste em um valioso assentamento rochoso com uma estrutura de anfiteatro. De particular interesse histórico e artístico é a cripta, localizada abaixo da fazenda e ligada a esta, dedicada a San Michele Arcangelo, com afrescos que retratam episódios do ciclo mariano. 

• 40.87648416.48562828 Masseria Marvulli, Estrada Vicinale Azzarelli. O complexo consiste em uma fazenda fortificada e uma capela, construída para permitir que os camponeses assistam aos serviços religiosos nos feriados sem sair do campo. A quinta tem a única entrada pelo lado sul, encimada por um arco redondo e uma machadinha, que servia para atingir os inimigos, ao mesmo tempo que era abrigada. As janelas concentram-se no primeiro andar, onde provavelmente residia o proprietário; enquanto há poucos no andar térreo, novamente por razões defensivas. Ao redor da fazenda, além da capela, existem inúmeros jazzi (conjuntos de recintos com paredes de pedra seca, construídos para proteger o gado). A capela é caracterizada pela presença de cavidades subterrâneas, utilizadas como depósitos. 
• Masseria Solagne. A fazenda foi originalmente destinada provavelmente a um abrigo para ovelhas, mas mais tarde outros edifícios para uso residencial e agrícola foram adicionados. No edifício principal, o rés-do-chão era utilizado para o processamento de lacticínios e armazenamento agrícola; enquanto o primeiro andar foi usado como residência pelo proprietário. A principal característica deste artefato, porém, é a torre (usada como pombal), também equipada com ameias e que permitia controlar a área circundante. Do lado direito do prédio havia artefatos destinados ao abrigo do gado. Do lado direito, por outro lado, ficavam as casas dos pastores e trabalhadores sazonais; dos estábulos; e um palheiro, ou seja, uma área usada como depósito de palha. O jazzo, por outro lado, a parte mais antiga desta fazenda, foi separado deste grupo de edifícios. De facto, esta quinta nasceu como quinta de ovelhas, ao longo de um caminho de ovelhas utilizado durante a transumância: este uso é atestado pela presença de residências de pastores, e quartos destinados à casa do funcionário, que cobrava os impostos relativos à utilização de a Fazenda. 
• 40.85600816.51706929 Masseria Laudati, via Ceraso-Ruvo, cs 286, ☎ 393358329649. Esta quinta é caracterizada sobretudo pela presença de uma capela com abóbada em estrela decorada com uma cruz maltesa com pontas em cauda de andorinha e o brasão da família Laudati (um leão galopante) numa posição central. No lado poente da capela encontra-se o edifício principal do complexo, construído no século XVIII, mas modificado no século XIX, com o acréscimo de edifícios que fecham o pátio, enquanto se construía um portal de entrada com arco. Seu desenho original deriva do modelo da fazenda Jesce. 

Eventos e festas

• Federicus. fim de abril. Recriação anual medieval em homenagem ao imperador Frederico II da Suábia, com vários estandes de produtos típicos, informações históricas, atividades evocativas da vida medieval e procissão histórica fantasiada. 
• Festival do Claustri. 
• Festival Nacional de Teatro de Comédia. verão. 

O que fazer

Compras

Como se divertir

Shows

• 40.82486316.5512071 Teatro Mercadante, Via dei Mille, 159, ☎ 390803101222. Construído em 1895 para homenagear a memória do compositor Saverio Mercadante, foi inaugurado em 17 de setembro do mesmo ano e a ópera "La Vestale" [70] foi executada para a ocasião. Encerrou em 1990 por inadequação das novas normas de segurança, até 2003, quando o Consórcio proprietário do imóvel celebrou convênio com a empresa privada Teatro Mercadante SRL, que a expensas próprias providenciou a recuperação, devolvendo-o à cidade. em 2014. 

Onde comer

O Pão Altamura, com suas formas altas clássicas (Sckuanéte) é curto (uàsce), recebeu a marca DOP em 2005. É preparado a partir da mistura de sêmola de trigo duro renomeada estritamente local com água, sal e fermento natural, denominado "fermento mãe", obtido pela fermentação de uma pequena quantidade de massa de pão previamente preparada; é deixado em repouso por algumas horas e, respeitando as tradições, é cozido no forno a lenha.

A Lambasciune (lampascione em italiano), são bulbos de uma planta silvestre típica do sul da Itália, semelhantes à cebola, de sabor azedo e intenso, usados ​​como acompanhamento para carnes assadas. Também são degustados fritos, cozidos em cinzas, fervidos e temperados.

Lá Lentilha Altamura é uma Indicação Geográfica Protegida, possui características peculiares em relação às demais lentilhas. De facto, tem uma excelente consistência e um elevado teor de ferro e proteínas, facilidade de cozedura e sobretudo um aroma e sabor únicos, dados justamente pela terra de origem e difíceis de encontrar noutro local.

O Padre Peppe é um licor produzido pela primeira vez por um frade capuchinho, no início do século XIX, é hoje o licor de Altamura mais importante, famoso, difundido e comercializado. De cor castanha escura, tem um sabor e aroma muito intensos, mas claro que depende da preparação e dos ingredientes.

Onde ficar

Preços médios

• 40.82833416.5545971 Hotel San Nicola, Via Luca de Samuele Cagnazzi, 29. 
• 40.82828316.5527942 B & B del Duomo, Via M. Giannelli, 22. 
• 40.82311916.5526673 Swabia Hotel, Via Matera, 2. 
• 40.82665916.5528174 Il Nido dei Falchi B&B, Corso Federico II di Svevia, 105. 

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