O Rota dos Vinhos de Baden conduz através das áreas vitícolas de Baden entre Rhine e Floresta Negra.
fundo
A região vitivinícola de Baden é a terceira maior da Alemanha e a única área alemã pertencente à zona vitivinícola B. que tem requisitos mais elevados do que a zona UMA., onde estão localizadas as demais regiões vitivinícolas alemãs.
A Badische Weinstrasse foi fundada em 1954 em Baden-Baden e por 60 anos conduziu de lá para Weil am Rhein na fronteira com a Suíça - através das áreas vinícolas de Baden Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg e Markgräflerland.
Desde 2014, a Rota dos Vinhos de Baden também conduz para o norte em uma rota sinalizada através das áreas vitivinícolas Kraichgau e Badische Bergstrasse. As áreas vitivinícolas de Baden Tauberfranken e Lago Constança não estão diretamente ligados à Rota dos Vinhos de Baden. Tauberfranken dispõe com o Rota dos Vinhos de Taubertal através da sua própria rota de enoturismo.
Variedades de uva
Tomar banho é País da Borgonha. Em Baden, as três principais variedades de uvas da família Burgundy, ou seja, a Pinot Blanc, a Pinot Gris / Ruländer e a (Blue) Pinot Noir, atualmente ocupam 42,1% da área de vinhedos de Baden. Eles são complementados pelas variedades Riesling, Müller-Thurgau, Gutedel, Chardonnay, Auxerrois e Schwarzriesling. Não só a participação da área de mais de 50% do cultivo total da Borgonha na Alemanha, mas em particular o tipo e as características dos vinhos da Borgonha de Baden deram uma contribuição significativa para o perfil e a imagem do vinho de Baden. O Badisch ouro vermelho chamado vinho é uma mistura de cinza e pinot noir.
Favorecidos pelos requisitos topográficos e climáticos, os borgonheses em Baden podem se espalhar até esse ponto e produzir a alta qualidade desejada.
preparação
chegando la
A Rota do Vinho de Baden corre paralela à rodovia no Vale do Reno A5 ou para a linha ferroviária de Frankfurt a Basel, para que todas as cidades maiores sejam facilmente acessíveis. O aeroporto tambem Aeroporto de Baden dentro Rheinmünster, o aeroporto em francês Estrasburgo e a EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg não estão longe da rota do vinho.
Rota
Quando a Badische Weinstrasse foi fundada em 1954, muitas das pequenas aldeias vinícolas ainda eram comunidades independentes com sua própria administração. Hoje, eles são incorporados como distritos ou se uniram para formar cidades maiores. A rota do vinho em si corre principalmente entre a borda oeste do sopé da Floresta Negra e a estrada principal B3 e com loops agora tem um comprimento total de mais de 500 quilômetros.
"Jardim da primavera" da Alemanha - "É aqui que a Alemanha começa a se tornar a Itália." É assim que o imperador dos Habsburgos, José II, teria proclamado quando era natural Vindo de Frankfurt em sua carruagem pela Bergstrasse em direção a Viena dirigiu.
As estações da Weinstrasse são: Laudenbach - Hemsbach - Weinheim - Hirschberg - Schriesheim - Dossenheim - Heidelberg - Leimen
Kraichgau
Delicada região vinícola de mil colinas - Durante séculos, o vinho moldou a história, a cultura e a atitude perante a vida em Kraichgau-Stromberg. Na região do vinho, que também carinhosamente "Terra das 1000 colinas" é chamado, conheça o grandes regiões vinícolas alemãs, Baden e Württemberg, uma em cima da outra.
As estações da rota do vinho são: Wiesloch - Rauenberg - Malsch - Angelbachtal - Östringen - Bad Schönborn - Eppingen - Sulzfeld - Kürnbach - Oberderdingen - Bretten - Gondelsheim - Ubstadt-Weiher - Bruchsal - Weingarten - Karlsruhe
Ortenau
O Paraíso do vinho de Ortenau está localizado no coração de Baden - entre Gernsbach no Murgtal e Gengenbach no vale anterior de Kinzig. Uma paisagem cultural diversa e única espera o visitante entre margens do Reno e vinhedos. Aldeias vinícolas pitorescas aninham-se nas colinas e vales do sopé.
- O início original da Rota do Vinho de Baden é Baden-Baden. Ela vai primeiro para Gernsbach, para a famosa vinícola (Castelo de Eberstein). Os próximos lugares são os bairros de Baden-Baden Varnhalt, Steinbach, Neuweiere "Kuppenheim" também como Baden-Baden Rebland designadas. Vinhos desses lugares também são usados em Bocksbucheln engarrafado.
- A cidade mais próxima é Buhl, aqui estão os bairros Eisental, Suíço antigo e Novo conjunto comunidades vitivinícolas importantes. Também no vizinho Bühlertal o vinho é cultivado.
- Continua Ottersweier no vale do Reno, então você vem depois Correr (tomar banho) e Sasbach com o distrito Obersasbach e a comunidade Sasbachwalden na orla da Floresta Negra. A cidade Achern é então o próximo local de viticultura. Siga no vale do Acher Kappelrodeck e Olmo
- Na área do Renchtal fica Oberkirch Com Ringlings e Butschbach. Em seguida, percorre os vinhedos até o resort Durbach.
- No vale do Kinzig Offenburg com os distritos Rammersweier, Zell-Weierbach, Fessenbach e Zunsweier também aqui estão as paróquias Ortenberg e Ohlsbach e a cidade Gengenbach Com Berghaupten.
- Isso segue na orla da planície do Reno Hohberg com os distritos Hofweier, Niederschopfheim e Diersburg.
- Então encontra-se no Schuttertal Friesenheim com os distritos Oberschopfheim e Heiligenzell, Alemanha.
- A partir de Lahr a rota de Ortenau se sobrepõe às localidades Kippenheim, Mahlberg, Ettenheim e Ringsheim com a rota Breisgau.
Breisgau
Castelos, palácios e muitos outros edifícios imponentes testemunham a história agitada destes pitoresca cultura e vinhedos. Mas também o vilas aconchegantes e cidades adoráveis são caracterizados por casas geminadas, pitorescos edifícios em enxaimel e magníficas prefeituras.
- A rota Breisgau começa em Lahr e tem sua primeira parte em comum com a rota Ortenau.
- O Breisgau então começa com Herbolzheim e seus distritos de Tutschfelden, Broggingen, Bleichheim e Wagenstadt.
- A Rota dos Vinhos de Baden continua Kenzingen e o distrito de Hecklingen, Malterdingen e Teningen com os distritos de Heimbach e Köndringen.
- Segue-se Emmendingen com os distritos de Mundingen, Windenreute e Kollmarsreute. Sexau e estão à beira do vale Elz Waldkirch com o distrito de Buchholz.
- Agora, a Rota do Vinho faz um pequeno desvio para Denzlingen e em Glottertal, então vai para Gundelfingen Freiburg.
Kaiserstuhl
Terraço ensolarado entre a Floresta Negra e o Reno - Como ilhas nascem Kaiserstuhl e Tuniberg da planície do Alto Reno entre a Floresta Negra e a Alsácia. Delícias culinárias e experiências da natureza - a região é conhecida por ambos. O oásis da Borgonha em Baden mimá-lo-á com o clima mais quente na Alemanha.
O vinhedo florescente de Freiburg - Entre a Floresta Negra e os Vosges, ao sul do Kaiserstuhl, com uma área de vinhedos de 1.050 ha, a região vinícola de Tuniberg se ergue como uma ilha. O Tuniberg é um cume de aproximadamente 120 m de altura (Base de calcário) com cerca de 10 km de comprimento.
Markgräflerland
Casa do Gutedel - O mapa meteorológico prova isso repetidamente: o Markgräflerland é a região particularmente preferida pelo sol e clima ameno.
viagens
literatura
Franz Hilger: "A Rota do Vinho de Baden"
na 4ª edição ampliada, totalmente revisada e redesenhada, formato 12 x 22 cm, com inúmeras fotos coloridas
ISBN 978-3-95457-157-4, € 12,80
AQUENSIS Verlag, Baden-Baden
Links da web
www.badische-weinstrasse.de
