À bolonhesa - Bolognese

Molho de carne
Bolonha - as duas torres
Localização
Bolonhês - Localização
Estado
Região
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Molho de carne é uma região deItália.

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Notas geográficas

O Porrettese nos Apeninos Toscanos-Emilianos ao sul e o Ferrara ao norte, la Romagna Com o'Imola para o leste e oEmilia com o Modenês a oeste eles delimitam a planície de Bolonha, o coração pulsante deEmilia Romagna que tem sua principal cidade e metrópole em Bolonha.

Fundo

Os bolonheses nunca desenvolveram sua própria independência como órgão estatal, mas pertenceram, depois da era das comunas, ao Estado da Igreja. O século XIII é um período de grande esplendor e também de poder, quando Bolonha se torna um grande centro econômico e militar, tanto que na batalha de Fossalta em 1249 levará prisioneiro o filho do imperador Frederico II, rei da Sardenha. . O grande fervor construtivo da época levou a cidade a uma expansão considerável, até a ampliação das muralhas para incorporar os novos bairros. Sua população cresceu para 50.000 habitantes, colocando-a entre as dez melhores cidades da Europa; sua universidade foi por muito tempo a mais prestigiosa do continente, além de ser a primeira por fundação. A partir do século XIV, as lutas internas entre guelfos e gibelinos, a tentativa de senhorio do Bentivoglio (de curta duração) e o poder cada vez mais premente de Roma determinaram o fim de seu papel de liderança. Em 1506 o exército do Papa Júlio II entra na cidade, que a partir de 1513 fará parte definitivamente dos Estados Pontifícios.

Capital regional moderna deEmilia Romagna, Bolonha é uma cidade Emilian mas com alguns cromossomos Romagnoli o que a torna um pouco o traço de união entre as duas almas da região, que ambas a reconhecem como uma metrópole de referência.

Territórios e destinos turísticos

Centros urbanos

  • Bolonha - Capital deEmilia Romagna é a metrópole da região e uma das maiores e mais importantes cidades da Itália. É famosa pela antiga Universidade, por seu extenso centro histórico com arcadas, por San Petronio, as Duas Torres, o Santuário de San Luca, a Montagnola, por ser um centro nevrálgico do transporte ferroviário e rodoviário, mas também por sua rica gastronomia . .
  • Budrio - Situada numa zona rural densamente plantada com pomares, a cidade apresenta longas ruas arcadas de arquitectura setecentista no traçado urbano medieval, bem como a renovada igreja de São Lourenço, de fundação antiga no século XI-XII.
  • Castel San Pietro Terme - Os seus banhos termais são conhecidos e utilizados desde o século XIV. Construído ao longo da Via Emilia como um posto avançado fortificado de Bolonha, ainda retém parte da atmosfera.
  • Medicamento - Possui um aspecto urbano nobre e harmonioso, principalmente de inspiração setecentista, com belas ruas arcadas tão utilizadas nesta parte do vale do Pó Emiliano. Lá Torre do Relógio e a Palazzo del Podestà são do final do século XVI.

Outros destinos


Como conseguir

De avião

  • O aeroporto Guglielmo Marconi é um dos principais aeroportos italianos.

De carro

  • Bolonha é um entroncamento rodoviário e rodoviário de importância primordial nas comunicações nacionais entre o norte e o sul, bem como nas comunicações internacionais da Itália.

No trem

  • Bolonha é um centro ferroviário de fundamental importância no sistema de transporte nacional, e também é um ponto de referência nas conexões internacionais da Itália.


Como dar a volta


O que vê

San Petronio
Santo Stefano - Interior
San Pietro - Grupo de madeira da lamentação
  • San Petronio, Piazza Maggiore (em Bolonha). - Quase todo mundo acredita erroneamente que é a Catedral de Bolonha, que é o título do Metrô de San Pietro, na vizinha Via Indipendenza. San Petronio, com a sua fachada inacabada (e talvez com isso adquira uma boa dose de charme extra) tem dimensões grandiosas, acentuadas pela escadaria arenosa que a precede. É um exemplo espetacular do gótico italiano. A quarta capela do corredor esquerdo, fechada por uma barreira de mármore, preserva um ciclo de afrescos que narram episódios da vida de San Petronio e da viagem dos Magos, de Giovanni da Modena, e um políptico de madeira da escola veneziana do início do século XV. A igreja preserva, entre outras obras de arte, esculturas de Vignola, uma San Rocco por Parmigianino na oitava capela, um São Jerônimo por Lorenzo Costa na sexta à direita.
  • Igreja Metropolitana de San Pietro, via Independence (em Bolonha). - A Catedral de Bolonha tem o título de Metro e é dedicada a São Pedro. As suas formas actuais são as da reconstrução efectuada a partir de 1605. No presbitério existe uma Aviso por Ludovico Carracci; a cripta românica abriga uma crucificação, um grupo de madeira do século 13, e uma piedade do século 16, composta por oito grandes figuras de terracota, obra de Alfonso Lombardi. A fachada do século XVIII tem uma elevação extraordinária; a torre sineira românica do século XII-XIII tem um telhado de pináculo.
  • Santo Estêvão (em Bolonha). - Fascinante complexo de edifícios sagrados dedicados a Santo Stefano, incluindo três igrejas: a Igreja do Crucifixo do século 10, o Igreja do Santo Sepulcro ou calvário, originalmente do quinto século e reconstruída entre o décimo terceiro e doze séculos; lá Igreja dos Santos Vitale e Agrícola, de estrutura românica, que também se acredita ter alicerçado em edifícios mais antigos. UMA Claustro dos Beneditinos dos séculos XI-XII.


O que fazer


À mesa


Segurança


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