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Introdução
Bósnia e Herzegovina ou Bósnia e Herzegovina (em sérvio, Босна и Херцеговина; em croata e bósnio, Bosna i Hercegovina) é um estado localizado no Península balcânica, no sudeste de Europa. É limitado a norte e oeste por Croácia, leste com Sérvia e para o sudeste com Montenegro, além de um pequeno litoral no Mar Adriático que não chega a 30 km. Sua capital é a cidade de Sarajevo.
Entender
A Bósnia é um país dividido. A guerra nos Bálcãs a tornou famosa há quase 20 anos, e as feridas ainda não cicatrizaram: até hoje, embora a Bósnia seja um único país para fins internacionais, abriga em si duas outras nações diferentes. Um, o dos sérvios ortodoxos que vivem na Bósnia e o dos croatas católicos; cada um com suas próprias instituições, com sua própria força policial, e que não reconhecem plenamente a autoridade do governo central, que é aquele que representa (em termos gerais) os muçulmanos bósnios. Portanto, a diferença entre Bósnio (de nacionalidade bósnia, mesmo que seja membro de um dos outros dois estados semi-autônomos pró-sérvios ou pró-croatas), e bósnio, que pertence à etnia originária da Bósnia e principalmente muçulmana. Embora basicamente todos falem a mesma língua e tenham a mesma cultura, as diferenças permanecem abismais, principalmente quando o país é uma federação de dois estados que pouco e nada compartilham entre si. As feridas das guerras ainda permanecem na Bósnia-Herzegovina e é improvável que cicatrizem tão cedo, mas assim como a famosa ponte em Mostar, o país conseguiu se reconstruir e hoje caminha rumo à modernidade.
Durante séculos, a Bósnia foi a porta de entrada para o Império Otomano na Europa e grande parte da cultura local ainda é influenciada pelo domínio turco. Os minaretes, campanários e cidadelas que abrangem as cidades da Bósnia mostram o melhor do Oriente e do Ocidente no mesmo lugar. As verdes colinas e montanhas que os rodeiam são uma grande oportunidade para praticar desportos de aventura e estar mais perto da natureza. Sarajevo, também chamado de Jerusalém Europeia, faz jus a esse apelido: a mistura cultural e religiosa é impensável em quase qualquer outro lugar da Europa. Nele podemos encontrar inúmeras mesquitas, que dividem espaço com catedrais ortodoxas e católicas, e até sinagogas.
Até hoje ainda podemos encontrar muitos vestígios da guerra, alguns que foram até convertidos em um museu, como os do infame cerco de Sarajevo, perpetrado pelo exército sérvio: edifícios derrubados, que ainda não foram reparados, a memória do famoso Avenida do atirador, ou o túnel de Sarajevo, através do qual os bósnios traficavam mercadorias para resistir ao cerco.
A ideia de uma nacionalidade bósnia é usada principalmente para os muçulmanos da nação, também conhecidos como bósnios. Os católicos bósnios e os cristãos ortodoxos olhavam para a Croácia e a Sérvia, respectivamente, em busca de orientação e como país-mãe, e ambos aspiravam a uma união política com a Croácia ou a Sérvia quando a união iugoslava começou a se desfazer no início dos anos 1990. 1990. Isso, é claro , significou um desastre para o estado da Bósnia e Herzegovina, resultando em uma sangrenta guerra civil entre os três grupos. No final, a aliança Bósnia-Croata lutou contra as forças sérvias no solo enquanto a OTAN atacava os sérvios da Bósnia pelo ar, causando uma derrota militar para os sérvios. Seguiu-se um tratado de paz, com o exame minucioso do governo Clinton dos Estados Unidos que ajudou a selar o acordo. O resultado foi que a Bósnia e Herzegovina seria uma federação composta por uma unidade bósnia-croata junto com uma unidade autônoma sérvia. As coisas melhoraram rapidamente desde então, mas as duas regiões da Bósnia e Herzegovina ainda têm um longo caminho a percorrer no sentido de uma união política e social completa. A Bósnia e Herzegovina funciona como um país com duas ou até três partes diferentes. No entanto, o governo central está localizado em Sarajevo e existe uma moeda comum, o marco conversível, às vezes denominado localmente comoKM uma moeda que leva o nome e está ligada uma a outra com o marco alemão que foi substituído pelo euro em 2002 na Alemanha.
| Como a Federação aspira politicamente unir toda a Bósnia e abolir as entidades, a agência de turismo da Federação fornece informações sobre toda a Bósnia e Herzegovina, incluindo a Republika Srpska . Por outro lado, a organização de turismo da Republika Srpska, entidade que se empenha politicamente em manter as fronteiras entre entidades acordadas no acordo de Dayton de 1995, só fornece informações sobre a Republika Srpska e nenhuma informação sobre a Federação da Bósnia e Herzegovina. |
História
- 9 de maio de 1945
- Fim da Segunda Guerra Mundial (feriado nacional)
- Feriado nacional na Federação da Bósnia e Herzegovina
- 25 de novembro: a declaração de soberania da Bósnia e Herzegovina em outubro de 1991 foi seguida por uma declaração de independência da ex-Iugoslávia em 3 de março de 1992, após um referendo boicotado por sérvios étnicos. Este feriado nacional não é comemorado no RS.
- Feriado nacional na Republika Srpska
- 9 de janeiro: Dia da República. Em 9 de janeiro de 1992, a Assembleia dos Sérvios da Bósnia aprovou uma declaração sobre a Proclamação da República Sérvia da Bósnia e Herzegovina. Em agosto de 1992, a referência à Bósnia e Herzegovina foi removida do nome e se tornou "Republika Srpska".
Independência
- 1 de março de 1992 (da Iugoslávia; referendo para a independência foi concluído em 1 de março de 1992; a independência foi declarada em 3 de março de 1992)
Os sérvios da Bósnia, apoiados pela vizinha Sérvia e Montenegro, responderam com uma resistência armada com o objetivo de dividir a república em linhas étnicas e unir áreas controladas pelos sérvios para formar uma "Grande Sérvia". Em março de 1994, bósnios e croatas reduziram o número de facções beligerantes de três para duas ao assinar um acordo criando uma Federação Bósnia-Croata conjunta da Bósnia e Herzegovina. Em 21 de novembro de 1995, em Dayton, Ohio, as partes beligerantes assinaram um acordo de paz que pôs fim a três anos sangrentos de conflito civil étnico-religioso (o acordo final foi assinado em Paris em 14 de dezembro de 1995).
- Constituição
- O Acordo de Dayton, firmado na Base Aérea Wright-Patterson perto de Dayton, Ohio, Estados Unidos, em 21 de novembro de 1995, e assinado em Paris em 14 de dezembro de 1995, incluiu uma nova constituição agora em vigor. cada uma das entidades também tem sua própria constituição.
O Acordo de Dayton manteve as fronteiras internacionais da Bósnia e Herzegovina e criou um governo multiétnico e democrático. Este governo nacional era responsável pela condução da política externa, econômica e fiscal. Um segundo nível de governo também foi reconhecido, composto por duas entidades quase do mesmo tamanho: a Federação Bósnia / Croata da Bósnia e Herzegovina e a Republika Srpska (RS) liderada pelos sérvios da Bósnia. Os governos da Federação e da Republika Srpska estão encarregados de supervisionar as funções internas.
Em 1995-1996, uma Força Internacional de Manutenção da Paz (IFOR) liderada pela OTAN com 60.000 membros serviu na Bósnia para implementar e monitorizar os aspectos militares do acordo. A IFOR foi sucedida por uma Força de Estabilização liderada pela OTAN (SFOR), cuja missão é impedir o reinício das hostilidades. A SFOR foi encerrada no final de 2004. Algumas tropas estrangeiras permaneceram até pelo menos 2013.
Cultura
Bósnios, croatas e sérvios constituem os maiores grupos étnicos do país. Desde a desintegração da Iugoslávia, Bosniak substituiu muçulmano como um termo étnico, em parte para evitar confusão com o termo religioso muçulmano, um adepto do Islã. Etnia e religião se sobrepõem principalmente; com muçulmanos (principalmente bósnios), cristãos católicos romanos (principalmente croatas) e cristãos ortodoxos (principalmente sérvios), os três principais grupos religiosos do país. Existem também alguns ciganos, protestantes e judeus. No entanto, o país é muito secular e a religião é considerada mais uma identidade tradicional e cultural do que um conjunto de rituais e regras.
Clima
Verões quentes e invernos frios; áreas de grande altitude têm verões curtos e frios e invernos longos e rigorosos; invernos amenos e chuvosos ao longo da costa
Terra
Uma sucessão de montanhas com relativamente poucos vales férteis intermediários. Ocorrem terremotos ocasionais e o ponto mais alto é Maglić com 2.386 m.
Regiões
Enquanto a nação está dividida em duas "entidades"; a Federação da Bósnia e Herzegovina com uma população predominantemente bósnia / croata e a Republika Srpska (quer dizer, República Sérvia / República da Sérvia ou RS ) Com uma população de maioria sérvia, aqui está uma divisão da nação "amigável aos viajantes" baseada em regiões tradicionais.
Bosanska Krajina
| noroeste da nação "abraçada" pela Croácia |
Bósnia central
Herzegovina
| no sul do país, tradicionalmente habitada principalmente por croatas e única região com acesso ao litoral. |
Nordeste da Bósnia
Posavina
| próximo ao rio Sava |
Região de Sarajevo
| a capital e seus arredores |
Cidades
- Sarajevo: a capital nacional; uma cidade europeia cosmopolita com um toque oriental único, como pode ser visto em sua ampla diversidade de estilos arquitetônicos
- Mostar: uma bela cidade velha às margens do rio Neretva, simbolizada por sua ponte medieval
- Banja Luka: a segunda maior cidade, servindo como a capital doRepublika Srpska, com algumas atrações históricas e uma rica vida noturna.
- Bihać: cidade perto da fronteira com a Croácia, rodeada por uma impressionante reserva natural.
- Jajce- uma pequena cidade com uma bela cachoeira e uma série de atrações históricas espalhadas por seu centro
- Neum: a única cidade costeira, com praias arenosas apoiadas por colinas íngremes
- Tuzla- A terceira maior cidade com muita indústria, embora tenha um charmoso centro histórico e monumentos à guerra brutal
- Teslic - um spa com a maior capacidade turística do país
- Zenica - cidade com centro histórico otomano
Obter
É fácil chegar lá por qualquer meio vindo de qualquer um dos demais países dos Balcãs. De ônibus leva muito tempo, pois é uma área muito montanhosa.
Requisitos de entrada
Os titulares de passaportes dos seguintes países não precisam de visto para entrar na Bósnia e Herzegovina quando o objetivo da visita for turismo de até 90 dias (salvo indicação em contrário): Albânia, Antígua e Barbuda, Andorra, Argentina, Austrália, Áustria, Azerbaijão, Bahamas, Bahrein, Barbados, Bélgica, Brasil, Brunei, Bulgária, Canadá, Chile, Colômbia, Costa Rica, Croácia, Chipre, Tcheco República, Dinamarca, Dominica, El Salvador, Estônia, Finlândia, França, Geórgia, Alemanha, Grécia, Granada, Guatemala, Santa Sé, Hong Kong, Hungria, Islândia, Irlanda, Israel, Itália, Japão, Kiribati, Kuwait, Letônia, Liechtenstein , Lituânia, Luxemburgo, Macau, Malásia, Malta, Ilhas Marshall, Maurício, México, Micronésia, Moldávia, Mônaco, Montenegro, Holanda, Nova Zelândia, Nicarágua, Macedônia do Norte, Noruega, Omã, Palau, Panamá, Paraguai, Peru, Polônia, Portugal, Qatar, Romênia, Rússia (30 dias), São Cristóvão e Névis, Santa Lúcia, São Vicente e Granadinas, Samoa, São Marino, Sérvia, Seychelles, Singapura, Eslováquia, Eslovénia, Ilhas Salomão, Coreia do Sul, Espanha, Suécia, Suíça, Taiwan, Timor-Leste, Trinidad e Tobago, Turquia, Tuvalu, Ucrânia (30 dias), Emirados Árabes Unidos, Reino Unido, Estados Unidos, Uruguai, Vanuatu e Venezuela.
Cidadãos dos seguintes países podem entrar e permanecer até 90 dias com seu documento de identidade: Áustria, Bélgica, Bulgária, Croácia, Chipre, República Tcheca, Dinamarca, Estônia, Finlândia, França, Alemanha, Grécia, Hungria, Islândia, Irlanda, Itália, Letônia, Liechtenstein, Lituânia, Luxemburgo, Malta, Mônaco, Montenegro , Holanda, Macedônia do Norte, Noruega, Polônia, Portugal, Romênia, San Marino, Sérvia, Eslováquia, Eslovênia, Espanha, Suécia, Suíça e Reino Unido.
Qualquer pessoa que não esteja coberta por uma das isenções de visto listadas acima deve solicitar um visto em uma embaixada ou consulado da Bósnia e Herzegovina com antecedência. No entanto, os titulares de vistos de entrada múltipla válidos e residentes da União Europeia, dos estados membros do Espaço Schengen e dos Estados Unidos da América podem entrar na Bósnia e Herzegovina sem visto para uma estadia máxima de 30 dias . Isso não se aplica a portadores de passaporte Kosovar.
Mais informações sobre isenções de visto e procedimentos de solicitação de visto estão disponíveis no site do Ministério das Relações Exteriores.
Por avião
Aeroporto de Sarajevo (SJJIATA) fica no subúrbio de Butmir e relativamente perto do centro da cidade. Não há transporte público direto e as tarifas de táxi de / para o aeroporto são surpreendentemente caras para a curta distância; sua melhor opção é pegar um táxi até o terminal de bonde em Ilidža e embarque no bonde para a última parte de sua viagem, custo KM1,80)
A Croatia Airlines conecta Sarajevo via Zagreb pelo menos duas vezes por dia, e de lá as conexões são possíveis para Bruxelas, Frankfurt, Londres, Munique, Paris, Zurique e várias outras cidades europeias.
A Air Serbia conecta Sarajevo todos os dias via Belgrado (com um serviço noturno) e de lá você pode conectar-se a outros voos domésticos e internacionais da Air Serbia.
Algumas das outras companhias aéreas que operam serviços regulares (diários) em Sarajevo incluem:
- Adria Airways para Ljubljana
- Lufthansa para Munique
- Austríaco para Viena
- Turkish Airlines para Istambul
Norwegian tem dois voos semanais para Sarajevo de Estocolmo-Arland. Para outros serviços, consulte o site do aeroporto de Sarajevo.
mostrar (OMOIATA), Tuzla (TZLIATA) Y Banja Luka (BNXIATA) também têm aeroportos internacionais, com serviços de Istambul, Frankfurt, Zurique, Ljubljana, Basileia, Malmö, Gotemburgo e Belgrado.
Muitos viajantes optam por voar para a Croácia e continuam a viajar de ônibus para a Bósnia e Herzegovina, em Zagreb, Split, Zadar ou Dubrovnik, os dois últimos com voos fretados para turistas sazonais baratos.
De trem
Os serviços de trem em todo o país estão melhorando lentamente, embora as velocidades e frequências ainda sejam baixas. Grande parte da infraestrutura ferroviária foi danificada durante o conflito na década de 1990, e as linhas foram abertas com prioridade, embora não para o alto nível de serviço de antes da guerra. Os serviços ferroviários são operados pelas duas entidades (dependendo da divisão política do país), o que resulta na mudança frequente das locomotivas.
Da croácia
O trem Zagreb-Bósnia parece estar cancelado desde dezembro de 2016 até novo aviso.
Há um trem diário que vai de Sarajevo a Zagreb (10 horas), a capital da Croácia, e segue para o resto da Europa.
O trem "diurno" sai de Zagreb às 08h59 e chega a Sarajevo às 18h23. A viagem de volta sai de Sarajevo por volta das 10h21 e chega a Zagreb às 19h42. O bilhete custa cerca de 30 € cada viagem (o bilhete de ida e volta custa cerca de 50 €). Os ingressos podem ser adquiridos no escritório internacional da estação ferroviária na Croácia ou na Bósnia na moeda local. Não há vagão-bufê nesta rota; empacote os suprimentos com antecedência para a viagem espetacular de 9 horas, embora os homens com carrinhos pequenos ocasionalmente caminhem no trem vendendo refrigerantes caros, etc.
Tente comprar sua passagem antes de embarcar no trem. Se você não comprar antes do embarque, compre do motorista a bordo, mas ele só pode lhe vender uma passagem para a sua parte da viagem - a equipe e as locomotivas geralmente mudam quando o trem sai do território croata e novamente quando o trem sai de o território da Republika Srpska à Federação.
Ingressos especiais
Viajar para a Bósnia é possível com um passe Interrail. Na Bósnia, outros países dos Balcãs e Turquia também com Balkan Flexipass.
De carro
| AVISO: Devido à constante ameaça de mina terrestre , é melhor não sair das estradas pavimentadas, até para fazer xixi em áreas desconhecidas. Consulte #Fique seguro para obter mais informações. | |
A Bósnia é um belo país para se dirigir; o cenário geralmente é espetacular.
No entanto, devido ao terreno montanhoso, direção excruciante de muitos usuários da estrada (incluindo ultrapassagens perigosas em estradas estreitas) e más condições das estradas em todo o país, não espere que as velocidades sejam rápidas, especialmente devido à distância. Relativamente curta. moscas'.
Desde 2009, as principais rotas da costa através de Mostar a Sarajevo, e do norte de Sarajevo à fronteira croata em Slavonski Brod / Slavonski Šamac, foram restauradas e são de excelente qualidade. Está sendo construída uma nova estrada que segue esta estrada, com a primeira parte ao norte de Sarajevo prontamente disponível, embora algumas obras possam retardar o tráfego em cada extremidade desta estrada projetada. Do lado de Sarajevo, você terá que pagar uma portagem de 2 km para o carro de passageiros. As cabines de pedágio do extremo oposto a partir de 2011 estavam sendo instaladas e não funcionando.
Quando concluída, esta rodovia conectará a parte norte da Croácia com a costa, bem como a nova rodovia de Zagreb a Split, que eventualmente se estenderá até Dubrovnik.
Postos de gasolina podem ser difíceis de encontrar em alguns lugares; frequentemente, o melhor lugar para reabastecer é na periferia das cidades, e não dentro delas.
As passagens de fronteira geralmente apresentam poucos problemas.
Pode ser difícil encontrar mecânicos que falam inglês e a licença pode ser um problema, então certifique-se de que você pode dirigir até lá. A polícia bloqueia regularmente as estradas e não se surpreenda ao ser parada para verificar seus papéis e conversar.
Alugar um carro também é uma opção, especialmente se você visitar destinos remotos fora de Sarajevo.
No ônibus
Os ônibus são abundantes na Bósnia e nos arredores. Você pode encontrar uma lista de estações de ônibus e horários na Bósnia aqui [1]
A maioria dos ônibus internacionais chega à estação rodoviária principal de Sarajevo ( ônibus de Stanica ), que fica ao lado da estação ferroviária, perto do centro de Sarajevo. Alguns ônibus de Belgrado, a entidade Republika Srpska e Montenegro usam a estação de ônibus em Lukavica em Istočno (leste) Sarajevo (bairro sérvio da cidade).
Serviços frequentes de ônibus partem de Sarajevo para:
- Croácia: Zagreb (4 por dia), Split (4 por dia), Rijeka e Pula (todos os dias) e Dubrovnik (todos os dias às 6h30)
- Sérvia: entre Belgrado e Sarajevo (leste), existem 5 serviços diários, há também um serviço diário para a estação principal de Sarajevo
- Eslovênia: Ljubljana (diariamente)
- Montenegro: Kotor todos os dias (a viagem dura 7 horas e tem vistas espetaculares)
bem como ônibus de longa distância que vão para a Macedônia do Norte, Áustria e Alemanha.
Os serviços internacionais também são frequentes de Mostar, Banja Luka, Tuzla e Zenica. Herzegovina também tem muitos serviços de ônibus das cidades costeiras da Dalmácia, na Croácia.
Os serviços de ônibus internacionais quase sempre são realizados em modernos e luxuosos ônibus de 5 estrelas; as únicas exceções são normalmente os ônibus locais que operam um pouco além da fronteira (viagens de no máximo 3 horas).
Empresas
Devido à guerra da Bósnia na década de 1990, existem empresas de ônibus servindo à diáspora da Bósnia, fornecendo uma maneira barata e limpa de chegar ao outro lado do continente europeu.
- Centrotrans , Com sede em Sarajevo (os ônibus passam por estações regulares de ônibus em todo o país.), ☏ [33 46 40 45], fax: 387 33 46 40 40, ✉ [[1]] .Centrotrans opera para a Eurolines na Áustria, Bélgica, Croácia, Dinamarca, França, Alemanha, Montenegro, Sérvia e Eslovênia. Editar
- Globtour (Opera de Medjugorje, para todo o país), ☏ [36 653 253], fax: 387 36 653 251, ✉ [[2]] Ônibus regulares para a Alemanha, Áustria, Suécia e Croácia. Editar
- Semi tours ,☏ [61596443], fax: 32 36 638699, ✉ [[3]] .Cooperação com Eurolines e Centrotrans, vários autocarros por semana para a Bélgica e Holanda Bilhete de ida e volta a partir de € 137. Editar
- Gold Tours ,☏ [32 444 960], fax: 387 32 444 961, ✉ [[4]]. Ônibus para a Bélgica, Holanda, Luxemburgo e Suíça. Bilhete de ida e volta a partir de € 100. Editar
- Turista Principal ,☏ [66 30 8300], fax: 387 51 32 11 00, ✉ [[5]Ônibus semanais de e para os países da Europa nórdica (por exemplo, Dinamarca, Suécia, Noruega) Os bilhetes podem ser pagos no ônibus, mas é recomendável reservar e pagar antecipadamente. Sarajevo via Salzburg (duas vezes por semana) c. Devolução de DKK1.000 (KM280, € 140). Editar
De barco
As balsas estão disponíveis de Neum para outras cidades do Adriático, conectando-se com a Croácia e outros países. Não há balsas internacionais no Adriático para a Itália, mas operam de Dubrovnik e Split.
Da mesma forma, o transporte está disponível ao longo de rios e lagos, alguns dos quais administrados por particulares.
Viajar por
A fronteira inter-entidades entre a Federação e a Republika Srpska não é controlada e essencialmente não é muito diferente das fronteiras estaduais dos Estados Unidos, considerando seu impacto nas viagens.
A melhor forma de se locomover com o transporte público é de ônibus e trem (Federación, RS). Existe uma densa rede de linhas de ônibus, todas operadas por empresas privadas relativamente pequenas. Observe que se você comprar uma passagem de volta para uma linha que é atendida por mais empresas, só poderá fazer a viagem de volta com a empresa da qual comprou a passagem.
Os trens são lentos e pouco frequentes. Muitas linhas de trem foram danificadas na guerra e ainda não foram reconstruídas. Também faltam vagões e trens para prestar serviços frequentes, mesmo nas linhas movimentadas, como Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka e Sarajevo-Banja Luka. No entanto, as caminhadas são panorâmicas, especialmente na seção Mostar-Sarajevo.
Pegar carona é divertido na Bósnia, pois você receberá caronas de moradores locais que não encontrará muito em redes de intercâmbio de hospitalidade, como o couchsurfing. No entanto, tome cuidado com as minas terrestres e, se não tiver certeza, fique na estrada asfaltada e pergunte aos moradores locais ("MEE-ne?").
Andar de bicicleta é lindo na Bósnia. No entanto, o resto do tráfego não está tão acostumado a interagir com as bicicletas em seu caminho.
O Google Maps, recurso cartográfico online, está presente de forma muito rudimentar na Bósnia. No entanto, os voluntários estão mapeando a Bósnia no Open Street Map, e pelo menos os mapas das principais cidades de Bonia têm muito mais detalhes do que os mapas da empresa com sede nos Estados Unidos.
Se você está procurando mapas detalhados do exército, pode encontrar uma lista no site do exército: [2]
Falar
Na Bósnia eles falam Bósnio, sérvio Y croata, que realmente são muito semelhantes entre si e anteriormente, no tempo da Iugoslávia, eles eram uma única linguagem padronizada chamada Servo-croata. Depois da guerra, cada país reivindicou a sua própria língua, embora ainda sejam muito semelhantes, diferindo sobretudo na pronúncia.
As línguas oficiais da Bósnia e Herzegovina são o bósnio, o sérvio e o croata, todos os três conhecidos como servo-croata, já que são praticamente a mesma língua. O servo-croata é escrito em latim e cirílico, tornando-o a única língua eslava a usar oficialmente ambas as escritas. Na Republika Srpska, você verá placas em cirílico, então um dicionário sérvio-inglês seria útil lá.
As variantes entre a língua servo-croata diferem apenas nos locais mais acadêmicos e também nas casas tradicionais. Existem diferentes versões do idioma em toda a área e a língua falada muda entre as regiões. No entanto, as diferenças de vocabulário são apenas cosméticas e não impedem a comunicação entre muçulmanos bósnios, croatas católicos e sérvios ortodoxos.
Muitos bósnios falam inglês, além do alemão, devido às suas ligações familiares e ao turismo na ex-Iugoslávia antes da guerra. Algumas pessoas mais velhas também falam russo, como era ensinado nas escolas durante a era comunista. Outras línguas europeias (por exemplo, francês, italiano, grego) são faladas apenas por algumas pessoas com nível educacional.
Aprender
Trabalhar
Com uma das taxas de desemprego mais altas da Europa (em algumas áreas chegando a 40%, a taxa oficial de 17%), é improvável que você encontre um emprego legítimo no país, a menos que esteja trabalhando para uma organização multinacional.
Assistir
Se a Bósnia e Herzegovina faz você pensar na arquitetura de concreto comunista ou em imagens da década de 1990 de centros urbanos demolidos pela guerra e duplamente devastados por conflitos étnicos e religiosos, você terá uma agradável surpresa. Claro, este país guarda os vestígios de sua história tumultuada, mas os visitantes de hoje encontram cidades históricas reconstruído e bem restaurado , uma atmosfera calorosa e acolhedora, uma vida urbana animada e, em geral, muito mais monumentos medievais do que os blocos de habitação socialistas. Na verdade, alguns dos vestígios da era comunista, como o bunker de Tito perto de Konjic, tornaram-se atrações próprias.
No entanto, os principais atrativos turísticos do país estão em seus encantadores centros históricos, patrimônios ancestrais e natureza esplêndida. Sarajevo Possui alguns dos mais extensos conjuntos habitacionais socialistas, mas também é uma colorida mistura histórica do Oriente e do Ocidente, onde religiões e culturas coexistiram durante séculos. É uma cidade vibrante que ressuscitou para o que sempre foi; A moderna capital do país, orgulhosa de seu patrimônio e um destino popular para viajantes de todos os tipos. As principais atrações incluem o animado Baščaršija ou o velho bazar, o Catedral de Sarajevo , a Mesquita Gazi Husrev-Beg e, claro, as instalações esportivas herdadas dos Jogos Olímpicos de 1984. Igualmente interessante é o Tunel spasa, ou Túnel da Esperança, que trouxe suprimentos para o povo de Sarajevo durante a guerra e agora é um museu. A bela cidade velha de mostrar é outra joia da cidade, com a famosa ponte Stari Most, declarado Patrimônio da Humanidade pela Unesco, como principal marco histórico. Cuidadosamente reconstruído, é amplamente reconhecido como um dos melhores exemplos da arquitetura islâmica nos Bálcãs. Višegrad tem a sua própria ponte listada pela UNESCO, nomeadamente a impressionante Ponte Mehmed Paša Sokolović . Para obter mais grandiosidade da cidade, experimente os jardins verdes e as avenidas de Banja Luka. Finalmente, a maioria dos componentes dos cemitérios de lápides medievais de Stećci (lápides medievais decoradas), um patrimônio mundial, estão localizados na Bósnia e Herzegovina.
Grandes atrativos naturais podem ser encontrados em todos os lugares, mesmo perto das principais cidades. Pegue uma carruagem puxada por cavalos Vrelo Bosne (a nascente do rio Bosna) para se juntar às famílias de Sarajevo para fugas tranquilas e picknicks. As Cachoeiras Kravice , a cerca de 40 km de Mostar, constituem outra viagem fabulosa na natureza. Um local popular para moradores da cidade e vigas, a água do rio Trebižat cai cerca de 30 metros em um belo cenário natural de paredes de tufo. Outras cachoeiras espetaculares podem ser encontradas no extremo oeste do país, na exuberante Parque Nacional Una . E então, é claro, há o famoso Cachoeira do Jajce., onde as águas cristalinas do rio Pliva descem 17 metros bem no meio da cidade. Os amantes da natureza também podem querer incluir o Parque Natural Hutovo Blato para observação de pássaros ou o Parque Nacional Sutjeska, com uma cachoeira, bem como uma de apenas duas. florestas virgens que eles permanecem na Europa.
As melhores opções para a vida na aldeia podem ser encontradas na cidadela histórica de Počitelj, Blagaj (onde você também encontrará a nascente do rio Buna) ou, para os ambientalistas, na ecovila Zelenkovac perto de Mrkonjić Grad. Nos arredores de Radimlja está a maior coleção de Stećak, um tipo notável de lápides pré-otomanas encontradas em toda a antiga reino da Bósnia.
Fazer
Rafting
Rafting no Rio Neretva, no Rio Una e no Tara com o Rio Drina, com alguns cursos mais curtos no Rio Krivaja, no Rio Vrbas e no Rio Sana.
2009 Os campeonatos mundiais de rafting foram realizados em Banja Luka, no rio Vrbas, e em Foča, no Drina, ambos no RS.
Caiaque e canoagem
O rio Neretva e seu afluente Trebižat, o rio Unac, também o rio Krivaja e seu afluente Bioštica são destinos excelentes para a canoagem com muitas corredeiras no rio Krivaja. El río Pliva y sus lagos Veliko y Malo son excelentes destinos para practicar piragüismo, también el río Una, medio y bajo, el río Trebižat.
Barranquismo
El famoso cañón Rakitnica del río Rakitnica, afluente del río Neretva, ofrece una gran aventura de barranquismo , pero incluso la ruta de barranquismo extremo se puede encontrar en el río Bjela, otro afluente del río Neretva. El río Unac y su cañón ofrecen una gran ruta de barranquismo.
También cerca de Banja Luka se pueden explorar los cañones de los ríos Svrakava y Cvrcka.
Bicicleta de montaña
El deporte es popular en el país, mientras que el terreno montañoso del país se está convirtiendo en un destino cada vez más popular para ciclistas de todo el mundo.
Deportes de invierno
Pistas de bobsleigh de los Juegos Olímpicos de Invierno de Sarajevo 1984 a partir de 2017Bosnia y Herzegovina fue la sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1984 y todavía se enorgullece de su potencial para los deportes de invierno. Especialmente alrededor de Sarajevo hay lugares desafiantes. Durante la guerra de la década de 1990, muchas sedes olímpicas se vieron gravemente afectadas, pero en la actualidad todo está preparado para brindar al esquiador una gran experiencia.
Cerca de Sarajevo se encuentran Bjelasnica, con más de 8 km de pistas de esquí, Jahorina (20 km) e Igman. Cerca de Travnik se encuentra la montaña Vlasic con 14 km. Otros centros turísticos son Blidinje , Vlasenica en el este y Kupres en Bosnia occidental.
Bjelašnica y Jahorina también son hermosas para las caminatas durante el verano.
Senderismo
El senderismo es fantástico en la naturaleza virgen de Bosnia y Herzegovina. Una buena guía es La belleza olvidada: una guía para excursionistas a los picos de 2000 metros de Bosnia y Herzegovina, y otras aventuras seleccionadas de Matias Gomez.
Pesca con mosca
La mayoría de las áreas de pesca con mosca en Bosnia se encuentran en el noroeste de Bosanska Krajina, dentro del Parque Nacional "Una" y alrededor del río Sana [3] . Los fanáticos de la pesca con mosca pueden realizar un recorrido por los diferentes puntos calientes de truchas en el río Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, el Sturba, el Trebižat, el Buna, el Bunica, el Neretva, el Tara, el Sutjeska, el Drina, el Fojnica, el Bioštica, el Žepa y muchos otros ríos y arroyos más pequeños; Los centros más famosos son Konjic , Glavatičevo , Tjentište dentro del Parque Nacional "Sutjeska", Foča , Goražde, Bosanska Krupa ,Bihać , Martin Brod , Drvar , Ribnik , Ključ , Sanica [4] , Sanski Most, Šipovo, Jajce , Livno , Blagaj . En varios de esos pueblos existen complejos turísticos especialmente orientados a las necesidades del pescador.
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Dinero
| Tipos de cambio de Konvertibilna marka A partir de enero de 2020:
Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com |
La moneda oficial es la konvertibilna marka (o marka) (marca convertible), denotada por el símbolo " KM " (código ISO: BAM). Está fijado al euro al tipo exacto de 1.95583 por 1 euro. El efectivo en euros también se acepta ampliamente, aunque principalmente en denominaciones de 20 € o menos.
Hay dos juegos de billetes, con diseños distintos para la Federación y la República de Srpska. Sin embargo, ambos conjuntos son válidos en cualquier parte del país.
Antes de salir del país, asegúrese de volver a convertir cualquier moneda no utilizada en algo más común (euros, dólares) ya que la mayoría de los demás países no cambiarán los "marcos convertibles" de este país.
Las tarjetas de crédito no son ampliamente aceptadas; los cajeros automáticos están disponibles en la mayoría de las ciudades (Visa y Maestro). Trate de no pagar con las facturas de KM100, ya que es posible que las tiendas más pequeñas no tengan suficiente cambio.
Compras
La mayoría de los pueblos y ciudades tendrán mercados y tarifas donde cualquier número de artesanos, vendedores y comerciantes ofrecerán cualquier tipo de stock. Hay diferentes alimentos disponibles, tanto frescos como cocidos, así como ropa, joyas y souvenirs. En los mercados puede negociar con el vendedor, aunque eso puede requerir algo de práctica. Como en la mayoría de estos lugares, los precios pueden estar inflados para los extranjeros basándose en una rápida "prueba de recursos" realizada por el vendedor. A menudo, aquellos que parecen poder pagar más, se les pedirá que paguen más.
Encontrarás grandes centros comerciales en la mayoría de las ciudades y pueblos.
Sarajevo está bien para comprar ropa y zapatos de calidad barata a un precio relativamente asequible. Las principales calles comerciales de Sarajevo también son ideales para los productos del mercado negro, incluidos los últimos DVD, videojuegos y CD de música. La mayoría de los turistas que visitan Sarajevo sin duda se van con algunos DVD para llevarse a casa.
Visoko y la región de Bosnia central son muy conocidas por su trabajo en cuero.
Banja Luka tiene siete grandes centros comerciales, así como muchas pequeñas empresas, y podrá encontrar una gran variedad de productos.
Mostar tiene un excelente centro comercial en el lado croata con algunas boutiques de ropa y joyerías típicas de estilo europeo.
Compras libres de impuestos
Si tiene un estado de residencia temporal (turística) y compra bienes por un valor superior a KM100, tiene derecho a una devolución de impuestos PDV (IVA). Los PDV consisten en el 17% del precio de compra. El reembolso se aplica a todos los bienes comprados dentro de los tres meses anteriores a la salida, excepto petróleo, alcohol o tabaco. En la tienda, solicite al personal un formulario de devolución de impuestos (PDV-SL-2). Hágalo cumplimentado y sellado (necesita su cédula de identidad / pasaporte). Al salir de Bosnia y Herzegovina, la aduana bosnia puede verificar (sellar) el formulario si les muestra los productos que compró. Se puede obtener un reembolso de PDV en marcas en un plazo de tres meses, ya sea en la misma tienda donde compró la mercancía (en ese caso, el impuesto se le reembolsará de inmediato) o enviando el recibo verificado a la tienda, junto con el número de cuenta en el que se debe pagar el reembolso.
Tenga en cuenta que al ingresar a otro país, es posible que se vea obligado a pagar el IVA sobre los bienes exportados desde Bosnia. Pero siempre hay una cantidad gratuita, sobre todo unos cientos de euros; UE: 430 €. Además, el trámite en la frontera puede llevar un poco de tiempo, por lo que no es aconsejable intentarlo cuando se viaja en tren o autobús, a menos que el conductor esté de acuerdo en esperar.
Comer
El plato típico de Bosnia es el ćevapčići, una especie de salchichas hechas con carne picada y fritas, que se suelen acompañar de cebolla picada o distintas salsas. También es muy típico el burek, una especie de hojaldre enrollado relleno, normalmente de carne o queso y el mezze y tambien es muy conocida la sopa de lentejas.
La comida más disponible en Sarajevo es Cevapi (normalmente 2-4 km), el omnipresente kebab balcánico. Existen dos variaciones destacadas: el Cevap "Banja Luka", un kebab más grande con forma cuadrada, y el Cevap de Sarajevo, más pequeño y redondo. Si no los ha tenido antes, todos los visitantes deben probar un pedido de Cevapi al menos una vez. Hay varias variaciones de pita (alrededor de 2 km). Un bocadillo barato, sabroso y fácilmente disponible es "Burek", un pastel hecho de masa filo y relleno de carne (simplemente Burek ), queso (Sirnica), espinacas (Zeljanica), patatas (Krompirusa) o manzana (Jabukovaca). Sin embargo, algunos ejemplos son mejores que otros y puede ser un asunto grasoso. Sin embargo, si llega a Mostar , intente tomar un plato de trucha ("pastrmka", que suena como "pastrami"), que es la especialidad local (un restaurante particularmente fino que sirve truchas de cultivo local se encuentra junto al maravilloso monasterio de Blagaj, un corto trayecto en autobús desde Mostar).
La comida local es rica en carne y pescado, y ligera en alternativas vegetarianas. Incluso los platos vegetarianos tradicionales como los frijoles o Grahse cocinan con tocino o carnes ahumadas. Los guisos suelen contener carne, pero se pueden preparar sin ella. Los platos de arroz y pasta están disponibles y un relleno de sopa de masa madre tradicional llamado Trahana se hace a mano en la mayoría de las regiones y es un alimento básico durante el mes de ayuno del Ramadán. La comida rápida, con la excepción de cevapi y pita (o burek) consiste, como en otras partes de Europa, pizza, hamburguesas y hot dogs. Los sándwiches de panini se sirven en la mayoría de las cafeterías populares entre los jóvenes, y el café bosnio, que recuerda al café turco, es una visita obligada para cualquier aficionado al café. Curiosamente, aparte de estas opciones de comida rápida, los restaurantes bosnios sirven pocas especialidades bosnias: lo que la gente come en sus hogares es muy diferente de lo que comerán si van a un restaurante.
A lo largo de las carreteras y lugares recreativos de Bosnia, verá anuncios de janjetina o "cordero en un asador". Es una delicia muy sabrosa, generalmente reservada para ocasiones especiales. Un cordero entero se cuece en un asador, girando sobre un fuego de carbón durante mucho tiempo. Cuando haces tu pedido, pagas por kilogramo, que cuesta alrededor de KM25 (no está mal, ya que es suficiente para varias personas). En ocasiones especiales, las familias preparan estos asados en casa.
No importa qué comida pidas, seguramente te servirán pan, que se consume comúnmente en algunas partes de Europa con todos los alimentos salados. Tanto la sopa como la ensalada se sirven comúnmente con platos principales, siendo la sopa de pollo y ternera con fideos o bolas de masa de huevo las más comunes. Las ensaladas se componen típicamente de tomates mixtos, lechuga, cebollas y pimientos morrones, a menudo con queso feta. La ensalada César es algo inaudito en Bosnia y, en general, la mayoría de las vinagretas son de la variedad italiana, vinagre balsámico y aceite de oliva o de maíz. También puede encontrar muchos condimentos. Ajvares una pasta para untar enlatada (o casera si tiene suerte), algo así como una bruschetta para untar, hecha de pimientos asados y berenjena, que se muelen y se sazonan con pimienta y sal y se cocinan a fuego lento. Muchos alimentos en escabeche también se sirven como condimentos, como pimientos en escabeche, cebollas, pepinos ["encurtidos"] y tomates. Kajmak es una pasta láctea, con consistencia y sabor a queso crema. Está hecho de grasa de leche, que se extrae, se sala y se enlata. Tiene un sabor a queso ahumado y salado, con una textura ligeramente más seca que el queso crema. Kajmak de Travnik es una especialidad local y se exporta hasta Australia.
La comida bosnia generalmente no combina alimentos dulces y salados, y nunca encontrará algo como una ensalada César con mandarinas. Por otro lado, muchos buenos chefs experimentarán con sabores dulces y salados como el 'Medeno Meso' (carne con miel) elaborado en Banja Luka antes de la guerra por un chef conocido. La delimitación entre frutas y verduras es fuerte, utilizándose frutas solo para platos de tipo postre. Nunca encontrará ningún plato donde se agregue azúcar a menos que sea un postre. La comida es generalmente abundante en productos frescos, que necesitan poca o ninguna especia añadida. Como tal, hay pocos platos picantes o calientes, y platos anunciados como "picantes", como guisos como pimentón o gulash. Generalmente se condimentan con pimentón y no con chiles, y no tienen un picante manifiesto. En algunas regiones, y dependiendo de si se trata de comida de restaurante o casera, las texturas y colores también pueden ser importantes.
Las carnes ahumadas son un elemento básico de la cocina bosnia, más que los estereotipos de pita y cevapi. Entre las poblaciones no musulmanas, las reglas del cerdo y el prosciutto, el cuello ahumado, las costillas ahumadas, el tocino y cientos de variedades de salchichas ahumadas hacen de este un verdadero país de barbacoa. Los musulmanes, por supuesto, tienen alternativas igualmente sabrosas de cordero o ternera. La carne se prepara curando primero en sal durante varios días, lo que elimina el agua y deshidrata la carne, mientras que las altas concentraciones de sal evitan que se eche a perder. Después de frotarlo con especias (un masaje seco bosnio suele ser muy simple e incluye una combinación de granos de pimienta frescos de alta calidad, pimentón picante, sal, cebolla y ajo, y unas cucharadas de Vegeta,una mezcla de sopa de pollo en polvo similar a un cubo de sabor Oxo), la carne se cuelga luego sobre un humo denso hecho por un fuego de leña. Los aficionados a las barbacoas en todo el mundo saben que los árboles frutales producen el humo más sabroso, y los manzanos, cerezos y nogales son los más utilizados en Bosnia. Mientras que las carnes frías producidas comercialmente (del tipo que puede comprar en su tienda de delicatessen local) generalmente se curan en seco o se cuelgan en refrigeradores deshidratantes y solo luego se ahúman a presión durante unas horas para permitir que algo de sabor penetre en la carne, la carne ahumada de Bosnia se fuma minuciosamente hasta tres meses. La carne cuelga en una "casa de ahumado", un pequeño cobertizo de madera por lo general lo suficientemente grande como para encender un fuego y colgar la carne. Los bosnios solo fumarán carne en otoño o invierno, porque las bajas temperaturas, junto con la curación de la sal, Deje que la carne cuelgue durante meses sin que se eche a perder. Durante este tiempo, se ahuma hasta 4 veces por semana, durante 8 a 10 horas seguidas, lo que infunde a la carne el sabor del humo y elimina el agua restante. El producto final tiene un aroma y un sabor a humo increíblemente fuertes, con la textura de cecina de res masticable. Dependiendo del corte de carne, la diferencia más notable entre la carne ahumada producida de esta manera y la carne producida comercialmente disponible en América del Norte, es el color dentro de la carne. Mientras que la carne de charcutería comercial suele ser blanda, roja, un poco húmeda y bastante cruda, la carne ahumada bosnia es completamente negra con solo un ligero tinte rosado. Los cortes de carne más grandes, como el prosciutto dálmata, tienden a ser un poco más rosados y más suaves por dentro, pero la diferencia sigue siendo dramática. dado que el prosciutto elaborado en los Balcanes tiene mucha menos agua, es más masticable y, en general, se ahuma mejor. Esta carne se consume con mayor frecuencia a la hora del desayuno, en sándwiches o comomeza, un refrigerio que comúnmente se lleva a cabo para recibir a los invitados. Para el visitante, las carnes ahumadas son una carne de almuerzo barata e increíblemente sabrosa, y se pueden comprar en los mercados bosnios a personas que generalmente las preparan ellos mismos. Come un sándwich de cuello de cerdo con un poco de queso ahumado bosnio y una ensalada de tomates frescos en un bollo de pan casero fresco y crujiente, y nunca querrás irte.
Cuando visita a un bosnio en casa, la hospitalidad que le ofrece puede ser bastante abrumadora. El café casi siempre se sirve con algún dulce casero, como panes, galletas o pasteles, junto con Meza.Meza es una gran fuente de carnes ahumadas arregladas, que generalmente incluye algún tipo de jamón ahumado (en los hogares tradicionales no musulmanes) y salchicha finamente cortada y bellamente presentada con queso, ajvar, huevos duros y tomates, pepinos u otros recién cortados. verduras para ensalada. Siempre se sirve pan. La mayoría de los libros de cocina sobre la cocina eslava del sur están repletos de cientos de variedades de panes, siendo esta una de las regiones más locas por el pan del mundo. Sin embargo, casi el único tipo de pan en los hogares de la mayoría de los bosnios es la variedad francesa comprada en la tienda, que los bosnios, por supuesto, nunca soñarían en llamar "francés". Para ellos, es simplemente "Hljeb" o "Kruh".
Sin embargo, en ocasiones especiales se hace un mayor esfuerzo para producir panes eslavos tradicionales, y cada familia suele hornear su propia variación de una receta tradicional. En Navidad y Semana Santa, las familias católicas ortodoxas serbias y croatas suelen hacer un pan de mantequilla llamado Pogaca , que a menudo se trenza y se cepilla con un huevo lavado, lo que le da un acabado brillante perfecto para impresionantes mesas navideñas. Durante el mes de Ramadán, las poblaciones bosnias (musulmanas) hornean innumerables variedades de panes, y las variedades únicas e inspiradas en Turquía son generalmente más numerosas, diversas y dependen de las regiones y pueblos que entre las poblaciones cristianas, donde las recetas para eventos especiales son más frecuentes. homogéneas y existen menos selecciones. Lepinja o Somun(el pan servido con Cevapi) es un tipo de pan plano, probablemente introducido de alguna forma en Bosnia por los turcos, pero desde entonces se ha desarrollado de forma independiente y solo recuerda vagamente a los panes de pita planos turcos o de Oriente Medio . A diferencia de la pita griega o libanesa , la Lepinja bosnia es masticable y elástica por dentro y tiene una textura agradable por fuera, lo que la convierte en una compañera esponjosa perfecta para las carnes grasas y los sabores de barbacoa. Los turcos pueden haber comenzado esta receta, pero los bosnios la han llevado a un nivel completamente nuevo.
En la cocina diaria, los bosnios comen muchas comidas tipo guiso, como Kupus , un plato de repollo hervido; Grah , frijoles preparados de manera similar y una variación bastante líquida del gulash húngaro. Todos están hechos con ajo, cebolla, apio y zanahoria, seguido de una verdura, carne ahumada y varias tazas de agua. Luego se cuece hasta que las verduras se deshacen. Una especia local llamada "Vegeta" se incorpora a casi todos los platos, y la misma especia se usa en toda la región, hasta Polonia. Es el equivalente norteamericano de un cubo de Oxo de pollo o, en otras palabras, una mezcla de caldo de pollo condensado. Este tipo de guisados no le costará casi nada y son muy abundantes.
En cuanto a los postres, babeará con los helados que se venden en la mayoría de los países de la ex Yugoslavia. Hay varias variedades, pero la leche y la nata regionales deben ser un factor que contribuya a su maravilloso sabor. Puede comprar helado por cucharada o en una máquina de remolino de leche helada, empacado en las tiendas o de un vendedor ambulante con un congelador en la calle. Recomendado es el "Egypt" Ice Creamery en Sarajevo, famoso en la región por su helado de caramelo. Pruebe también "Ledo", un tipo de helado envasado hecho en Croacia pero que se vende en toda la región. También debe probar algunos postres locales, como Krempita, un tipo de postre de natillas / pudín que sabe a algo como un pastel de queso cremoso, y Sampita,un postre similar elaborado con claras de huevo. Los postres tradicionales de Bosnia también son algo para probar. Hurmasice o Hurme , es un dulce húmedo en forma de dedo pequeño con nueces; Los tulumbe son algo así como una rosquilla tubular, crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Y, por supuesto, no olvide probar la versión de Bosnia del mundialmente famoso Baklava , que tiende a ser algo más almibarado que su homólogo turco y, por lo general, no contiene ron, como su homólogo griego. Gran parte de la cocina tradicional tiene matices turcos, una colorida consecuencia de seiscientos años de dominio otomano sobre la mayor parte de Bosnia y Herzegovina, y los postres no son diferentes.
Independientemente de lo que coma en Bosnia, notará la riqueza de los sabores que creía conocer. La cocina del país aún no se ha arruinado por los productos cultivados comercialmente, por lo que la mayoría de los alimentos se cultivan (no certificados) de forma orgánica o semiorgánica, utilizan menos productos químicos y se recogen cuando están maduros. Los mercados de verduras venden solo verduras de temporada y cultivadas localmente, y seguramente tendrá algunas de las frutas de mejor sabor que haya probado en la región del valle de Neretva en Herzegovina (cerca de la frontera con Croacia, entre Mostar y Metkovic). La región es famosa por los melocotones, las mandarinas, los pimientos y los tomates, las cerezas (tanto las dulces como las ácidas), las sandías y la mayoría de los kiwis. El queso también es increíblemente sabroso y rico en toda Bosnia y Herzegovina y, en general, todos los alimentos son lo más frescos posible. ¡Disfrutar!
Tipos de lugares
- Aščinica - un restaurante que sirve cocinado (en lugar de a la parrilla o al horno).
- Buregdžinica: un lugar donde los platos principales son pasteles rellenos (burek, sirnica, etc.).
Beber y salir
La edad legal para beber en Bosnia y Herzegovina es de 18 años. Las cervezas nacionales populares son Nektar (de Banja Luka ), Sarajevsko, Preminger (de Bihać, hecha de acuerdo con una receta checa) y Tuzlansko, mientras que las importaciones más comunes son Ozujsko y Karlovačko de Croacia , Jelen de Serbia y Laško y Union de Eslovenia. Como en casi todos los países europeos, la cerveza es muy común y popular. Incluso en áreas más fuertemente islámicas, el alcohol está disponible en abundancia para aquellos que eligen beber y casi todos los bares están completamente abastecidos.
Como la mayoría de los eslavos, los bosnios hacen 'Rakija', que viene en muchas variedades y se elabora comercialmente y en casa. El vino tinto es 'Crno vino' (vino negro) y el vino blanco es 'bijelo vino'. Los vinos de Herzegovina son famosos por su calidad. El alcohol no está sujeto a impuestos tan altos como en la mayoría de los países occidentales y, a menudo, es muy asequible. Se busca y se valora el alcohol de calidad.
Otra bebida popular es el café turco, en Bosnia llamado café bosnio o domaca (casero), que se puede comprar en cualquier bar, cafetería o lugar de comida rápida.
Los bosnios se encuentran entre los mayores bebedores de café del mundo.
Dormir
En Bosnia y Herzegovina puedes elegir entre la gran cantidad de hoteles, hostales, moteles y pensiones. En la ciudad costera de Neum puedes reservar hoteles de 2 a 4 estrellas. En las otras ciudades muchos hoteles son de 3 estrellas, 4 estrellas y algunos de ellos son de 5 estrellas.
En Banja Luka los mejores hoteles son: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic y Talija. La reserva es posible a través de Internet o contactando a la agencia de viajes Zepter Passport, Banjaluka, para cualquier alojamiento en Bosnia y Herzegovina, o cualquier servicio; contacto: http://www.zepterpassport.com , teléfono 387 51213394, 387 51213395, fax 387 51229852.
En Sarajevo los mejores hoteles son: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand y Astra. La reserva es posible a través de Internet o comunicándose con la agencia de viajes Centrotrans-Eurolines en Sarajevo, número de teléfono: 387 33 205 481, idiomas hablados: inglés, alemán, francés y holandés.
Los campings no son muy comunes. Una descripción general de los campings en Bosnia está disponible en la agencia nacional de turismo [5] . La acampada salvaje no suele ser un problema, pero tenga cuidado con las minas.
Seguridad
A pesar de que la guerra en Bosnia-Herzegovina ya no esté activa, muchas personas tienen armas en sus casas para prevenir cualquier ataque, aunque las gente nos las saqué nunca de casa. Algunas zonas rurales contienen minas sin explotar, fruto de la cruel guerra.
Tenga cuidado cuando viaje fuera de los caminos trillados en Bosnia y Herzegovina: todavía está limpiando muchas de las 5 millones de minas terrestres que se estima que quedaron en el campo durante la Guerra de Bosnia de 1992-1995. En áreas rurales trate de permanecer en áreas pavimentadas si es posible. Nunca toque ningún dispositivo explosivo. Las casas y propiedades privadas a menudo estaban repletas de minas cuando sus dueños huyeron durante la guerra. Si un área o propiedad parece abandonada, manténgase alejado de ella.
Bosnia experimenta muy pocos delitos violentos. En el centro antiguo de Sarajevo, tenga cuidado con los carteristas.
Salud
Todos los empleados bosnios se someten a controles médicos periódicos para asegurarse de que puedan realizar físicamente su trabajo y de que no transmitirán ninguna enfermedad ni lesionarán a nadie. Las personas en la industria alimentaria son controladas particularmente y con frecuencia se realizan controles aleatorios de salud y seguridad en las instalaciones. Los manipuladores y proveedores de alimentos cumplen con los más altos estándares. Se espera que las cocinas y los almacenes de alimentos bosnios sean higiénicos y estén impecables, y la seguridad alimentaria es muy importante.
El agua del grifo es potable.
Si se hace un tatuaje, asegúrese de que los instrumentos estén esterilizados. Si bien esto puede ser una práctica común, se debe tener cuidado.
Dado que la comida es rica, un poco de ejercicio adicional puede ayudar.
Y, como se indicó anteriormente, nunca se salga de los caminos dedicados en caso de minas terrestres.
Respetar
Respete las diferencias religiosas de la gente de la región y su esfuerzo por superar la guerra civil yugoslava. Tenga cuidado en las áreas donde todavía hay tensión y asegúrese de no ofender a un grupo en particular.
Del mismo modo, respete el medio ambiente. Gran parte del país, así como sus vecinos, se han librado de la contaminación y es muy importante tener cuidado con sus influencias.
Los arroyos y ríos tienden a ser feroces, las montañas y los valles a menudo sin vigilancia y la base insegura. Siempre tenga un guía turístico con usted o consulte a un local para obtener consejos sobre los peligros naturales y las minas terrestres.
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Enlaces externos
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