| Gouda | ||
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Brasão e bandeira   | ||
| Estado | Países Baixos | |
|---|---|---|
| Região | Holanda do Sul | |
| Território | Groene Hart | |
| Altitude | 0 m a.s.l. | |
| Superfície | 18,11 km² | |
| Habitantes | 72.825 (Estimativa de 2018) | |
| Nomeie os habitantes | Gouwenaar | |
| Prefixo tel | 31 182 | |
| CÓDIGO POSTAL | 2800–2809 | |
| Fuso horário | UTC 1 | |
Posição
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| Site de turismo | ||
| Site institucional | ||
Gouda é uma cidade do Países Baixos, localizado no território de Groene Hart, parte da província deHolanda do Sul.
Saber
O Gouda é conhecido principalmente pela indústria de laticínios: o queijo Gouda está se destacando em todos os supermercados europeus. Todas as quintas-feiras realiza-se no centro uma tradicional feira de queijos, naturalmente muito frequentada pelos turistas que passam.
Gouda também é famosa pela produção de velas e cerâmicas artísticas e também pela Stroopwafel, (literalmente "wafer de xarope"), doces típicos produzidos em Gouda desde 1784 e feitos de duas bolachas finas entre as quais se espalha uma espécie de xarope de caramelo. stroop.
Gouda oferece muito mais: possui um dos mais belos centros históricos da Países Baixos. Muitos turistas param mesmo que por algumas horas para admirar sua esplêndida arquitetura gótica.
Notas geográficas
Gouda está localizado no extremo leste doHolanda do Sul, perto da fronteira com Província de Utrecht. Embora seja parte da conurbação Randstad, a maior das Países Baixos, Gouda está imerso no Groene Hart (Coração Verde), uma área predominantemente rural.
Gouda fica em solos de turfa que se apoiam em camadas leves de argila. Esses solos moles causam numerosos afundamentos dos edifícios, especialmente os mais antigos feitos de tijolo e arenito. A manutenção dos edifícios históricos pesa sobre as finanças do município, que teve de recorrer a subsídios estatais de longo prazo.
Gouda está localizada na confluência dos rios De Gouwe e Hollandse IJssel. Graças também à navegação fluvial, a cidade prosperou na Idade Média. Desde 1936, os navios mercantes não cruzam mais o centro da cidade. Hoje os canais são atravessados apenas por barcos de recreio que podem atracar na pequena marina a sul do centro. Pequenos navios mercantes foram desviados para as eclusas da Rainha Julian no Gouwe.
Quanto à evolução demográfica, Gouda passou de 33.257 habitantes em 1940 para 72.825 cadastrados em 31 de maio de 2018. Um percentual de 24% é formado por imigrantes de países não europeus. Os marroquinos sozinhos representam 10% da população total. Existem três mesquitas na cidade: Nour, Assalam e El Fath.
Fundo
Por volta de 1100, a área onde Gouda se encontra hoje era uma área de pântanos e turfeiras atravessada pelo rio Gouwe. Ao longo das margens deste riacho, no ponto onde hoje se estende a praça do mercado, havia uma estação de coleta de turfa. O nome da cidade é mencionado pela primeira vez em um documento do bispo de Utrecht de 1139.
No século 13, o Gouwe foi conectado ao antigo Reno (Oude Rijn) de uma série de canais. O Castelo de Gouda foi construído para proteger a navegação fluvial. No século 13, canais e rios eram uma agitação de canais que transportavam mercadorias de Flanders, a partir de França e das regiões mais distantes do Mar Báltico. Gouda prosperou e em 1272 obteve o status de cidade do Conde da Holanda Floris V. Novos canais da cidade foram escavados (Grachten) para permitir o aumento do tráfego fluvial.
Em 1572 Gouda foi ocupada por Les Gueux (Holandês: Geuzen, mendigos), como eram chamados os nobres holandeses de fé calvinista que se opunham ao governo dos Habsburgos da Espanha sobre suas terras. Eles despojaram igrejas, mataram prelados católicos e destruíram edifícios como o Castelo de Gouda.
A transferência não ajudou a economia da cidade, que começou a vacilar e entrou em colapso definitivo em 1672 após uma epidemia de peste que dizimou a população e as guerras religiosas que assolaram a Europa. Exceto por uma breve recuperação que coincidiu com a primeira metade do século 18 (a época de ouro holandesa), a recessão durou até o século 19. Gouda se tornou uma das cidades mais pobres do país a tal ponto que o demônio local, Gouwenaar tornou-se sinônimo de mendigo.
Em Gouda, o renascimento surgiu a partir da segunda metade do século XIX. Várias unidades de produção foram instaladas como a fábrica de velas Stearine Kaarsenfabriek e o da maquinaria Machinale Garenspinnerij.
A partir do segundo pós-guerra, o município trabalhou arduamente para encher os antigos canais (Grachten) e adaptá-los aos esgotos, mas essa atividade sem sentido foi interrompida pelos protestos de cidadãos organizados em comitês.
Gouda continuou a se expandir e hoje seu tamanho parece ter triplicado em comparação com o período anterior à guerra. A economia da cidade hoje é baseada na produção de velas, cachimbos e na indústria alimentícia, em particular na indústria de laticínios.
Como se orientar
Gouda: mapa em tela cheia.Como conseguir
No trem
- 1 Estação Gouda (Estação Gouda). Entre os vários ônibus intermunicipais que param na estação:
- Aqueles de Rotterdam Central para Groningen com outras paradas intermediárias a Utrecht Central - Amersfoort – Zwolle.
- Aqueles de Rotterdam Central para Leeuwarden.
- Aqueles deHaia Central para Enschede com outro anúncio de paradas intermediárias Utrecht Central - Amersfoort – Deventer – Hengelo –
- A partir de Amsterdam Centrale há um trem rápido (velocista) direto para Rotterdam.
- 2 Estação Goverwelle (Estação Gouda Goverwelle). Uma estação secundária onde param apenas os trens rápidos (velocista) vindo de Amsterdam Central e direcionado para Rotterdam e aqueles que operam na linha Utrecht Central - Rotterdam Central.
Como dar a volta
O que vê
Arquiteturas civis
- 1 Prefeitura (Stadhuis), Markt 1, ☎ 31 182-588482.
€1.50. Palácio construído entre 1448 e 1459 em estilo gótico fulgurante e renascentista, classificado como monumento nacional. A fachada é adornada com estátuas que representam, entre outros, Floris V da Holanda, Jacoba van Beieren, Filipe, o Bom, Filipe, o Belo, Carlos, o Mau, etc. O lado oriental é adornado com um carrilhão que a cada meia hora põe em ação personagens que relembram a atribuição a Gouda do título de cidade livre pelo conde Floris V da Holanda em 1272. Desde 2012 a prefeitura conta com novo palácio, alocando-o no praça do mercado apenas para fins cerimoniais e para celebrações de casamento civil.
€1.50. Palácio construído entre 1448 e 1459 em estilo gótico fulgurante e renascentista, classificado como monumento nacional. A fachada é adornada com estátuas que representam, entre outros, Floris V da Holanda, Jacoba van Beieren, Filipe, o Bom, Filipe, o Belo, Carlos, o Mau, etc. O lado oriental é adornado com um carrilhão que a cada meia hora põe em ação personagens que relembram a atribuição a Gouda do título de cidade livre pelo conde Floris V da Holanda em 1272. Desde 2012 a prefeitura conta com novo palácio, alocando-o no praça do mercado apenas para fins cerimoniais e para celebrações de casamento civil.- 2 Público pesa (De Waag). A plataforma de pesagem pública foi construída em 1668 com base em um projeto de Pieter Post, que morreu um ano antes da conclusão da estrutura. No período de 1668-1907, o andar superior do edifício foi usado como uma sala de armas para a milícia estacionada em Gouda. No período seguinte foi utilizado como espaço expositivo e sede do posto de turismo local. Desde 1995 de Waag abriga as coleções do museu do queijo.
- Originalmente, todos os tipos de mercadorias eram pesados no Waag, mas com a recessão econômica que começou já no século XVII, o uso se limitou a pesar as formas do queijo e os ingredientes usados para produzi-lo.
- A fachada é adornada por baixo-relevo com figuras reunidas numa sala e que pretendem pesar queijos e tomar notas em pergaminhos.
- 3 De Vier Gekroonden, Naaierstraat 6. Uma das casas mais antigas de Gouda.
- 4 Molen 't Slot, Ponto 17, ☎ 31 182 524655, fax: 31 182 524 655. Moinho de 1832 adquirido em 1962 pelo município que o restaurou entre 2003 e 2005.
- Dentro há pares de moinhos de grãos movidos a vento e eletricamente. Você pode visitá-lo quando as lâminas estiverem em operação.
- 5 Molen de Roode Leeuw, Colete 65, ☎ 31 182 522041.
Visitas somente com hora marcada. Moinho de 1727 restaurado em 1980 e novamente em 2012.
Visitas somente com hora marcada. Moinho de 1727 restaurado em 1980 e novamente em 2012.Arquiteturas religiosas
- 6 Igreja de San Giovanni (St. Janskerk), Achter de Kerk 16, ☎ 31 182-514119, @[email protected]. A igreja é dedicada a João Baptista, padroeiro de Gouda e as obras para a sua construção prolongaram-se ao longo do século XV. Em 1552, grande parte da igreja foi destruída por um incêndio. O templo é famoso pelos preciosos vitrais policromados feitos nos anos 1555-1571 pelos irmãos Dirk e Wouter Crabeth.
- Após a captura da cidade por Guilherme, o taciturno, uma multidão enfurecida invadiu a igreja, destruindo estátuas e pinturas, mas deixou os vitrais intactos. Em 1939, eles foram removidos e escondidos em um local seguro em antecipação a um ataque alemão.
Museus
- 7 Museu Gouda, Achter de Kerk 14, ☎ 31 182-331000, @[email protected]. Total de € 5, grátis até aos 18 anos. Este é o museu cívico cujas coleções estão alojadas no elegante edifício "Arti Legi" de 1855 que albergava o tribunal distrital no piso térreo (Legi) e no andar de cima as salas de aula de uma escola famosa (Artes) frequentado por Erasmus de Rotterdam nos anos 1473-1478, que se mudou para cá das instalações do convento Cellenbroeders. Possui pinturas holandesas do século 19, retábulos do século 16 e coleções de cerâmica. Desde 2012, o museu também foi enriquecido com uma maquete da cidade, tal como apareceu no ano de 1562. Você também pode visitar o porão onde ficava a sala de tortura.
- 8 Gouda Port Museum (Museumhaven Gouda), Colete 252. Navios mercantes históricos atracados no porto fluvial. São cascos de diferentes tipos, principalmente do início dos anos 1900, adequados para a navegação em rios e nas águas rasas do Zuiderzee e nas lamacentas do Mar de Wadden. Eles carregam os nomes de "Chegada alegre", "Johanna", "Regina", "A esperança faz a vida" e "Amigos de Selzaete".
- Cada navio está equipado com um painel que informa sobre as características e técnicas e materiais utilizados na sua construção.
- 9 Museu da Resistência (Verzetsmuseum Zuid-Holland), Turfmarkt 30. Museu dedicado à resistência holandesa contra a ocupação alemã durante a segunda guerra mundial.
Eventos e festas
- Oranjenacht. abril. Apresentações musicais ao ar livre que acontecem na véspera de Koningsdag (festa do rei).
- Cerâmica Dias de Gouda (Goudse Keramiekdagen). Maio. Feira de cerâmica artística produzida em Gouda.
- Gouda à luz de velas (Gouda bij Kaarslicht). dezembro. Na segunda ou terceira sexta-feira de dezembro o centro histórico é iluminado exclusivamente por velas, tradição que atrai muitos visitantes de outras cidades dos deuses. Países Baixos.
O que fazer
Compras
- Mercado de queijos (Kaasmarkt). Abril a agosto: qui, das 10h às 13h. O mercado de queijos de hoje é o renascimento de uma antiga tradição ressuscitada para encantar os turistas. Os queijos são depositados na calçada em frente ao prédio da antiga plataforma de pesagem.
- Durante séculos, o mercado de queijos foi de vital importância para a economia da cidade. Os produtores afluíram para Gouda vindos da zona rural circundante em carroças puxadas por cavalos, carregadas com queijos pesando 15 kg cada. As rodas foram inspecionadas, pesadas e vendidas no De Waag, o prédio público de pesagem. No período entre as duas guerras mundiais, foram vendidos 4,5 milhões de quilos de queijo por ano. O mercado fechou suas portas na década de 1950 com o advento da produção industrial em larga escala. O mercado de gado fez o mesmo duas décadas depois.
Como se divertir
Shows
- 1 Teatro cívico (Goudse Schouwburg). Teatro inaugurado em 1992 com um grande salão de 813 lugares e outro menor de 232.
- 2 Filmhuis. Cinema do autor.
Casas noturnas
- 3 E daí!, Colete 30, ☎ 31 182 519 232. Sex a sáb, 21h-24h, dom 17h - 23h45. Um local no palco onde se apresentam bandas de diferentes gêneros musicais e não apenas holandeses.
- 4 StudioGonz, Turfsingel 36, ☎ 31 182 604 954. Outra sala de concertos onde cantores e bandas de pop, rock, etc. se apresentam.
Onde comer
Preços moderados
- 1 Bram Ladage, Wijdstraat 24, ☎ 31 0182 523198. Comida rápida.
- 2 Pizzeria Roma, Lange Tiendeweg 88, ☎ 31 182 528 781. Ter-Dom 16: 00-22: 00. Pizzas e pratos de massa típicos de Roma como espaguete all 'amatriciana
Preços médios
- 3 Brunel, Hoge Gouwe 23, ☎ 31 182 518979. Rede € 21,50. Seg-Dom 17h00 - 00h00. Restaurante de cozinha francesa com terraço coberto com vista para o canal. Foi obtido no antigo mercado de peixes.
- 4 Buiten, Oosthaven 23a, ☎ 31 182 524 884. Ter-Dom 17: 00-22: 00.
- 5 De Mallemolen, Oosthaven 72, ☎ 31 182 515 430. Quarta-Dom 17h - 21h30. Restaurante francês.
- 6 De Zalm, Markt 34, ☎ 31 182 686 976, @[email protected]. Seg-Dom 09: 00–01: 00. Cervejaria de renome, a mais antiga de Gouda em funcionamento desde 1551. Em 1688 foi construído o edifício de pesagem pública junto à taberna. De Zalm significa "o salmão", cuja efígie foi colocada de volta no telhado em 2006.
- 7 Eetcafe Vidocq, Koster Gijzensteeg 8, ☎ 31 182 522819. Seg-Dom 17: 00-22: 00. Escondido em uma pequena rua no centro. o Vidocq, porém, é bem conhecido entre os residentes. O ambiente é repleto de atmosfera, semelhante a um pub. A cozinha é de orientação francesa. Os pratos mais procurados são os de carne aromatizada com diferentes tipos de queijos como entrecôte gratinado e aromatizado com speck, tomate cereja e queijo ralado.
- Eles também são considerados uma iguaria tournedos (Fatias de carne com 2-3 cm de espessura obtidas da parte central do filé) com molho de gorgonzola vermelha.
- 8 Grand Café Central, Markt 22-23, ☎ 31 182-512576, @[email protected]. Ter-Dom 09h00-00h30. "Grand Café" tradicional do início de 1900, que manteve a decoração e o mobiliário originais. É especialmente famoso pelas tortas de maçã.
- 9 Koeien en Kaas, Achter de Waag 20, ☎ 31 182-686689, @[email protected]. Seg-Dom 17: 00-00: 00. Restaurante de renome com gastronomia local, especialmente apreciado pela variedade de pratos de queijos.
- 10 A cubanita, Jeruzalemstraat 2, ☎ 31 182 670714. Seg-Dom 17h-22h30. Tapas.
- 11 o canto divino, Wijdstraat 9-11, ☎ 31 182-524466.
- 12 Pannenkoe Gouda, Karnemelksloot 1, ☎ 31 182 512 115. Seg-Dom 11h-20h30. Especializado em crepes e panquecas.
- 13 Xochimilco, Wijdstraat 29, ☎ 31 182 523120. €14-20. Ter-Dom 17: 00-23: 00. Restaurante mexicano.
