Jura (departamento) - Jura (Département)

O Departamento lei é um departamento (número de série 41) no primeiro francês região Franche-Comté, desde 2016 Bourgogne-Franche-Comté. O departamento faz fronteira com o leste Suíça (Cantão de Vaud) e, em seguida, no sentido horário ao sul para o departamento Ain, no oeste Saône-et-Loire, no noroeste Côte-d'Or. no norte Haute-Saône bem como no (norte) leste Doubs.

Regiões

locais

• 46.9027777777785.77388888888891 Arbois - Capital dos vinhos do Jura, possui um notável patrimônio natural com a remota caverna Planches-près-Arbois.
• 46.7077777777785.64833333333332 Baume-les-Messieurs -
• 46.7472222222225.90722222222223 Champagnole - Porta de entrada para o Alto Jura, fica perto de um rico patrimônio histórico (forjamento de Syam ...) e natural.
• 46.7547222222225.62611111111114 Château-Chalon -

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  Arbois

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  Baume-les-Messieurs

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  Champagnole

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  Château-Chalon

• 47.0922222222225.48972222222225 Dole - capital histórica de Franche-Comté, subprefeitura e maior cidade do Jura, com um importante patrimônio histórico e cultural.
• 46.4858333333336.06166666666676 Les Rousses - A aldeia perto da fronteira com a Suíça, no coração do Alto Jura, é um dos locais de esportes de inverno mais importantes do Jura.
• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - é a prefeitura (sede administrativa) do departamento de Jura, possui um patrimônio cultural relacionado com as salinas e possui um banho termal.
• 46.5219444444446.02222222222228 Morez - Capital do comércio de vidros, encontra-se no Haut-Jura, no sopé do vale do Biel; uma das principais atividades econômicas da cidade é o design de óculos, que pode ser descoberto no museu dos óculos.

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  Dole

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  Les Rousses

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  Lons-le-Saunier

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  Morez

• 46.3872222222225.86333333333339 Saint-Claude - Capital do Alto Jura e capital da indústria de tubos e diamantes
• 46.9411111111115.878333333333310 Salins-les-Bains - A cidade, conhecida por suas salinas, declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO junto com as Salinas Reais de Arc-et-Senans em Doubs, também possui um banho termal.

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  Saint-Claude

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  Salins-les-Bains

Outros objetivos

fundo

língua

chegando la

De avião

O departamento de Jura pode ir diretamente para o aeroporto regional 47.042222225.424444441 Dole Jurassic(IATA: DLE) ser levado de avião. Existem vários aeroportos nacionais e internacionais nas proximidades: Aeroporto de Genebra-Cointrin, Aeroporto de Lyon Saint-Exupéry e Dijon Bourgogne - Aeroporto Longvic.

mobilidade

Atrações turísticas

• Musée des Lunettes et Lorgnettes Pierre Marly, Morez. Museu dos vidros com a coleção Pierre Marly.última mudança: não especificado

Atividades

cozinha

queijo

• ComtéO tipo é a designação do grupo é um queijo Jura típico. Existem vários tipos, dependendo do tempo de maturação, a casca da roda do queijo é repetidamente esfregada com sal pelo queijeiro. Deve ter um sabor jovem ou suave entre 4 e 8 meses, frutado entre 8 e 16 meses e também salgado ou velho.

• A propagação do Tomme você JuraO tipo é a designação do grupo tem origem nas montanhas do Jura e é mais local. É um queijo de leite de vaca, prensado e cru. Tem a forma de uma roda com uma casca acinzentada coberta por bolor branco. É caracterizada por sua pasta semidura e pequenos orifícios, e contém 30% de gordura.

• MorbierO tipo é a designação do grupo é um queijo semiduro com pelo menos 45% de gordura. É produzido desde o século 18 e recebeu proteção AOC em 2000 e proteção AOP em 2002. A peculiaridade é que existe uma faixa horizontal de cinza de planta que atravessa o queijo. Hoje é produzido principalmente industrialmente, mas ainda é possível encontrar Morbier artesanal feito de leite cru, em parte da agricultura orgânica, que é principalmente mais picante.

• Mont d'OrO tipo é a designação do grupo é vendido em uma caixa de madeira feita de abeto. Durante o processo de maturação, o queijo adquire um leve sabor amadeirado. O queijo só pode ser feito entre 15 de agosto e 31 de março e só está disponível neste período. Apenas o leite de gado Montbéliard e Simental pode ser usado para a produção.

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  Comté - a maturidade é verificada

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  Tomme você Jura

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  Morbier

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  Mont d'Or

Vinho

• O Vin JauneO tipo é a designação do grupo (vinho amarelo) é um vinho oxidante da região vinícola de Jura, feito exclusivamente a partir da variedade de uva branca Savagnin pressionado. Seu sabor é semelhante ao xerez, com a diferença de que não é fortificado. Após a fermentação, o vinho deve ser armazenado em barricas durante pelo menos 6 anos e 3 meses. Nesse período, cerca de 40% do volume evapora, o que também explica o alto preço do vinho. É engarrafado em garrafa típica, que é oferecida a partir de 30 €. Você não precisa beber imediatamente, são possíveis tempos de armazenamento de 40 a 50 anos.

• Como Vin de PailleVinho de palha é o nome de um vinho cujas uvas são secas em esteiras de palha após a colheita. Como resultado da evaporação da água, o teor de açúcar aumenta. Só então as uvas são prensadas e o resultado é um vinho pesado e duradouro com uma graduação alcoólica igual ou superior a 14%. No Jura existe uma antiga tradição de fazer vinho desta forma.

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  Vin Jaune (vinho amarelo) e Comté

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  Vin de Paille, as uvas são secas primeiro

• Marc du JuraO tipo é a designação do grupo é um conhaque eau-de-vie Com um teor alcoólico entre 47 e 55%, proveniente das vinhas do Jura. A aguardente de bagaço é geralmente obtida a partir dos resíduos da fermentação das variedades de uvas Chardonnay ou Savagnin por meio de dupla destilação contínua. Em seguida, é amadurecido em barricas de carvalho por 2 a 5 anos ou mais.

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  Marc du Jura

vida noturna

segurança

clima

O departamento de Jura possui um dos climas mais úmidos (é o departamento mais úmido da França continental) e o mais frio da França, devido à especificidade do terreno do maciço com o mesmo nome.

O Jura tem um clima semicontinental, com verões quentes e invernos rigorosos, com forte influência montanhosa.

viagens

literatura

Links da web

http://www.jura.fr/ - Site oficial do departamento Jura