Borgonha Franche Comté - Burgund-Franche-Comté

Burgundy Franche Comté (Francês Bourgogne-Franche-Comté) é uma das 13 regiões administrativas recém-cortadas em 2016 na França metropolitana. Ele está localizado no leste da França e consiste nas antigas regiões Borgonha e Franche-Comté. Fronteiras da Borgonha-Franche-Comté no leste Suíça (Cantões lei, Neuchâtel e Vaud) Na França, a fronteira é no sentido horário Auvergne-Rhône-Alpes no sul, Centre-Val de Loire no oeste, Ile de france no noroeste e Grand Est no norte. Para os fins deste guia de viagens, a região administrativa é dividida em duas regiões de viagens:

Regiões

locais

• 47.79753.56694444444441 Auxerre - Cidade velha medieval parcialmente preservada com casas de enxaimel, abadia e catedral; Origem da casta de vinho branco Auxerrois
• 47.63756.86277777777782 Belfort - é a prefeitura (sede administrativa) do departamento Territoire de Belfort
• 47.2422222222226.02138888888893 Besançon - é a prefeitura (sede administrativa) do departamento de Doubs. The Poudrey Gorge, o Dino Zoo, as grottes d'Osselle, Arc-et-Senans, Quingey

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  Auxerre

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  Belfort

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  Besançon

• 46.7811111111114.85388888888894 Chalon-sur-Saône - Berço da fotografia
• 47.3230555555565.04194444444445 Dijon - Capital da região da Borgonha, conhecida mundialmente pelo licor de mostarda e groselha, mas também uma cidade histórica e muito interessante
• 47.0922222222225.48972222222226 Dole - capital histórica de Franche-Comté, subprefeitura e maior cidade do Jura, com um importante patrimônio histórico e cultural.

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  Chalon-sur-Saône

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  Dijon

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  Dole

• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - é a prefeitura (sede administrativa) do departamento de Jura, possui um patrimônio cultural relacionado com as salinas e possui um banho termal.
• 46.99253.15666666666678 Nevers - é a prefeitura (sede administrativa) do departamento de Nièvre, uma bela cidade velha com casas geminadas dos séculos XIV a XVII, vestígios das fortificações medievais da cidade e do castelo ducal; Centro da arte em faiança, o autódromo de Magny-Cours é um ponto de encontro para os fãs do automobilismo
• 47.6222222222226.15527777777789 Vesoul - é a prefeitura (sede administrativa) do departamento de Haute-Saône

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  Lons-le-Saunier

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  Nevers

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  Vesoul

Outros objetivos

fundo

Toda a área formou o coração do reino e mais tarde do Ducado da Borgonha por 1000 anos na Idade Média, mas tornou-se parte do estado francês a partir do século XV. Em 2016, as duas regiões da Borgonha e Franche-Comté se fundiram voluntariamente para formar a atual Borgonha-Franche-Comté como parte de uma reforma territorial nacional. Elas foram as únicas duas regiões que expressaram bilateralmente o desejo de se unir antes da aprovação da lei nacional, provavelmente devido aos seus fortes laços históricos.

Borgonha e Franche-Comté têm um rico patrimônio arquitetônico com edifícios notáveis, incluindo castelos e importantes catedrais românicas e góticas. Os vinhedos da região são alguns dos mais prestigiosos do mundo, com a região vinícola da Borgonha incluindo Beaujolais e Chablis. Além das cidades e vilas, muitas das quais muradas, a paisagem é cruzada por inúmeras vilas charmosas e pitorescas.

A região também oferece belezas naturais. A Borgonha tem lagos e florestas e oferece inúmeras oportunidades para pesca, trilhas a pé ou passeios a cavalo. O Loire é rodeado por colinas cobertas de vinhas. O Nièvre possui uma extensa paisagem selvagem que é adequada tanto para atividades esportivas quanto culturais. O Jura é uma cordilheira baixa arborizada com muitos desfiladeiros, cavernas e picos rochosos, que deram o nome ao período Jura.

língua

chegando la

mobilidade

Atrações turísticas

Muitas aldeias da região têm centros de cidades medievais antigos. Basta passear e olhar ao redor, encontrar um bar, tomar uma taça de vinho e absorver a atmosfera: existem centenas de castelos e palácios na Borgonha. Muitos deles podem ser visitados.

• Dois locais históricos de produção de sal na região estão na lista do patrimônio cultural mundial da UNESCO:
  • Salinas reais Arc-et-Senans está localizado a cerca de 35 km a sudoeste de Besançon, na vala do Ródano. Foi fundado em 1775 e finalmente encerrado em 1962. O sal foi obtido em caldeiras abertas. A importância das salinas também está no planejamento de sua expansão para uma cidade ideal.
  • As salinas de Salins-les-Bains

Atividades

• L'Echappée jurassienne é a principal rota de caminhada do Jura. Ele conecta as planícies de Dole com as alturas da área de esqui de Les Rousses. Em 260 km de trilhas você pode passear por florestas, descobrir as salinas Grande Saline e Saline Royale, que foram declaradas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, vinhas, refrescantes lagos e cachoeiras, bem como paisagens espetaculares que se caracterizam por um especial geologia. Você pode caminhar de algumas horas a duas semanas ou mais.

cozinha

Bourgogne-Franche-Comté é o lar de muitos pratos que se tornaram sinônimos de cozinha francesa em todo o mundo; os melhores usam o vinho local como ingrediente principal.

Especialidades regionais

• Bife Bourguignon - carne cozida com vinho por horas. No passado, a carne de velhos animais de fazenda era usada. Nesse ínterim, os tratores de bois cederam, e é por isso que o assado de Borgonha tornou-se raro.
• Coq Au Vin - Frango com cogumelos e ervas ao molho de vinho tinto
• Escargots de Bourgogne - Caracóis com ervas e manteiga de alho. Não só as uvas crescem nas vinhas, mas também uma miríade de caracóis romanos. Preparados à moda da Borgonha, são uma iguaria.

• Jambon persillé - Terrina de presunto e salsa e vinho branco Bourgogne Aligoté
• Gougères - Bolas de queijo
• Moutarde de Dijon - A mostarda francesa típica não vem mais de Dijon, mas é feita na vizinha Chevigny-Saint-Sauveur
• Anise de Flavigny - Bombom feito de erva-doce e coberto com calda de açúcar

vida noturna

segurança

clima

literatura

Links da web

https://www.bourgognefranchecomte.fr/ - Site oficial de Bourgogne-Franche-Comté