| Sumatra | |
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Localização  | |
| Estado | Indonésia |
|---|---|
| Superfície | 473.481 km² |
| Habitantes | 50.365.538 (2010) |
Sumatra é uma ilha deIndonésia.
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Territórios e destinos turísticos
Sumatra do Norte (Sumatera Utara)
Ilhas Riau (Kepulauan Riau)
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Sumatra Ocidental (Sumatera Barat)
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O que fazer
Sumatra tem alguns dos melhores pontos de surfe do mundo, em primeiro lugar Ilhas Mentawai é Nias que são realmente dignos de nota.
À mesa
A contribuição mais famosa de Sumatra para a culinária indonésia é o Nasi Padang, arroz branco cozido no vapor e servido com vários caril e outras coberturas. Isso é nativo de Padang, mas foi assimilado em toda a Indonésia.
Além do popular e delicioso Nasi Padang, o Rendang é um prato de caril. A carne é preparada cozendo-a lentamente em leite de coco e temperos por várias horas até que a maior parte do líquido encolha, permitindo que a carne absorva os temperos picantes. Normalmente é servido com arroz branco cozido no vapor.
