O Aischgrund localizado em Francos, a maior parte em Francônia Média, o menor em Franconia Superior Entre o Steigerwald no norte e no Montante em franco suíço ao sul, em um triângulo que atravessa as cidades Nuremberg, Bamberg e Neustadt a. d. Forma de Aisch.
Regiões
locais
- 1 Adelsdorf
- - 2 Bad Windsheim - com o centro histórico da cidade e o museu ao ar livre da Francônia
- 3 Baiersdorf - o centro de raiz forte
_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg/300px-Wasserschloss_Neuhaus_(Adelsdorf)_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg)
Moated Castle Neuhaus (Adelsdorf)
Prefeitura de Bad Windsheim
Baiersdorf
_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg/300px-Wasserschloss_Neuhaus_(Adelsdorf)_von_Osten_Luftaufnahme_(2020).jpg)
- 4 Dachsbach - com seu antigo castelo com fosso
- 5 Höchstadt an der Aisch -
- 6 Gutenstetten - com o altar alado na Igreja de São João e o antigo Castelo de Rockenbach
Gasthaus zur Sonne, Dachsbach
Höchstadt an der Aisch
Gutenstetten
- 7 Ipsheim - com o Castelo Hoheneck
- 8 Möhrendorf - é famosa por suas históricas rodas de pás aquáticas.
- 9 Münchsteinach - com a catedral românica
- 10 Neustadt an der Aisch - com o museu da carpa no antigo castelo
Ipsheim
Möhrendorf, a roda forjada
Münchsteinach
Neustadt an der Aisch
- 11 Scheinfeld - com o mosteiro Schwarzenberg
- 12 Sugenheim - com o museu do brinquedo no antigo castelo
- 13 Wilhelmsdorf - com o museu do círculo
Dentro Franconia Superior:
- 14 Hallerndorf - é bem conhecido pelo Kreuzberg
Scheinfeld
Sugenheim
Wilhelmsdorf
Hallerndorf Kreuzkapelle
Outros objetivos
- 1 Aischquelle - ao sul de Schwebheim. O Aisch flui do Montante em franco suíço sobre o Aischgrund perto de Trailsdorf no Regnitz.
Aischquelle
fundo
O Aischgrund é a terra dos lagos e da piscicultura, na parte superior do Aisch. Ele é conhecido por especialidades como a carpa espelho Aischgründer. A economia da lagoa é um importante fator econômico, mas também cultural que molda a encantadora paisagem da região.
Neuhaus Angerweiher
Lago de carpas em Krausenbechhofen NSG
Área do lago Mohrhof
chegando la
De avião
Aeroporto de nuremberg (IATA: NUE)
De trem
A região pode ser alcançada pela linha de trem Würzburg-Nuremberg com paradas em Neustadt a.d.Aisch Bahnhof ou Mitte, ou pela linha de trem Neustadt a.d. Aisch-Steinach a.d.Ens com as paradas Dietersheim, Ipsheim, Bad Windsheim. Todas as estações de trem estão na área da grande Nuremberg VGN.
Na rua
O Aischgrund entre as autoestradas 
e 
e é da rodovia federal 
com listras.
mobilidade
O Ciclovia Aischtal ligações de Rothenburg ob der Tauber acima de Bad Windsheim, Neustadt an der Aisch, Höchstadt an der Aisch para Bamberg.
Atrações turísticas
Atividades
- 1 Bad Windsheim - Banho termal com muitas piscinas de água salgada e um lago aquecido durante todo o ano, com 750 metros quadrados, com um teor de sal de 26,9%, que corresponde a uma salmoura totalmente saturada, oferece uma enorme flutuabilidade e uma experiência de flutuação única. O lago também é chamado de "Mar Morto da Francônia".
- Oito cervejarias familiares tornaram-se Aischgründer Bierstrasse unidos e oferecem tudo a ver com cerveja, incluindo passeios de carruagem de cervejaria em cervejaria.
Para andar de bicicleta
A paisagem montanhosa com muito verde é ideal para passeios de bicicleta.
cozinha
carpa
A carpa é a especialidade de Aischgrund. Informações sobre os peixes, receitas de preparo e restaurantes que oferecem pratos de peixe com a carpa Aischgrund da região podem ser encontradas em www.karpfenschmeckerwochen.de encontrar.
Esta especialidade culinária só é servida em meses com a letra “r” no nome, ou seja, de setembro a abril. Além da conhecida carpa assada e da carpa azul, o filé de carpa cortada com osso abriu novas opções para preparar o peixe principal do Aischgrund. As pousadas são freqüentemente chamadas de "cozinhas de peixes".
Os órgãos genitais internos da carpa, também chamados de ordenhadores e ovas, são considerados uma iguaria especial quando fritos e estão na área como Ingreisch (Innards) conhecido.
- O Semanas de degustação de carpa Aischgründer acontecem todos os anos em setembro e outubro. Durante essas semanas, as pousadas participantes oferecem métodos especiais de preparação culinária para as carpas.
Carpa espelho frita em massa de cerveja com etiqueta de preço, preço por peso
Carpa azul, salada mista como acompanhamento
No caso do filé de carpa, os ossos são cortados e, portanto, quase não são perceptíveis ao comer
Ingreisch com salada
Raiz-forte
Ainda existem cerca de 100 agricultores de raiz-forte em Aischgrund. A raiz do rábano adora o solo argiloso úmido da região. Em abril, os fazendeiros de raiz-forte plantam o Fechser, os ramos da raiz adulta. No final de outubro, quando as folhas verdes dos krens ficam amarelas, começa a colheita, que pode durar até o Natal. Alguns dos fazendeiros de raiz-forte são autônomos, processam a raiz-forte de acordo com as receitas tradicionais e vendem os produtos em suas lojas e mercados.
fazer compras
1 Peixaria Jakob, Kleine Dorfstrasse 3, 96172 Mühlhausen. Tel.: 49 9548 8362. Uma variada gama de peixes do mar, saladas de peixes, peixes defumados e muitos peixes de água doce, com um lanche.Aberto: quarta e quinta-feira, das 8h30 às 12h30 / 14h30 às 17h30, sexta-feira das 8h30 às 13h30 / 14h30 às 18h00, sábado das 8h00 às 12h30, segunda e terça-feira mediante marcação.
viagens
- No norte encontra-se o Steigerwaldtambém é Nuremberg não muito longe.
- Caminhadas, passeios e passeios pela cidade oferecem: aischgrund-touren.de
literatura
- : Em ambos os lados da trilha Aisch 25 entre Bad Windsheim e Forchheim. Nuremberg: Carl, 2004, ISBN 9783418003986 , P. 141.
Mapas de caminhada
- Mapa de caminhada Fritsch 1: 50.000, nº 66 - Bamberg - Forchheim, nova edição chegando na primavera de 2009
- Mapa de caminhada Fritsch 1: 50.000, nº 71 - canto aconchegante da Francônia (Lkrs. Neustadt / A.), Infelizmente, a ciclovia não é mostrada neste mapa
Links da web
- karpfenland-aischgrund.eu
- aischgrund-touren.de
- bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, informações sobre cerveja, cervejarias e a região
