Bakhchysarai (russo, ucraniano: Бахчисарай) está em Crimea. Outrora a capital do Canato Tártaro da Crimeia, está passando por um renascimento cultural constante desde que os tártaros foram autorizados a retornar do Uzbequistão no início de 1990.
Entender
De forma alguma lotado de turistas, a maioria dos visitantes que chegam são da Rússia, Ucrânia ou Turquia. Como é a norma na Crimeia, muito pouco inglês é falado ou entendido. Um conhecimento prático de tártaro da Crimeia, russo ou turco será útil.
História
A história da cidade está intimamente ligada à da Canato da Crimeia. O canato emergiu do Horda de Ouro (um dos fragmentos em que o império de Genghis Khan se fragmentou), ganhando sua independência no século 15. Sua primeira capital foi em Staryi Krym e seu primeiro governante era um descendente de Genghis Khan. Logo depois, a capital do Khanate mudou-se para Bakhchisaray e a cidade se tornou um centro da vida política e cultural dos tártaros da Crimeia. Após a morte do primeiro Khan, a região se tornou um protetorado otomano e, assim, compartilhou a sorte daquele império. Os decadentes otomanos perderam a Crimeia em 1774, quando ela se tornou independente, mas foi anexada pela Rússia em 1783 e a cidade perdeu seu significado administrativo. Em 1944, também perdeu a população tártara da Crimeia na brutal deportação em massa dos tártaros da Crimeia por Sürgün-Stalin para Uzbequistão.
Os tártaros da Crimeia foram autorizados a retornar à Crimeia na década de 1990 e a cidade ainda está se acostumando com sua história cultural recém-reconquistada. O palácio do Khan, várias mesquitas e a cidade ao redor estão sendo gradualmente restaurados após um longo período de abandono.
Entrar
Trens de longa distância para Sevastopol - de cidades como Kiev, Donetsk e tão longe quanto São Petersburgo - muitas vezes parou em Bakhchisaray até a aquisição russa da Crimeia em 2014, que cortou esse serviço da ou através da Ucrânia, portanto, verifique se o serviço foi retomado.
A estação também é servida por trens locais que operam entre Simferopol (40 min) e Sevastopol.
Os ônibus também conectam a estação de ônibus com Simferopol, Sevastopol e Yalta (2 horas e meia).
A estação ferroviária fica perto do mercado central, de onde os ônibus locais o levarão à Cidade Velha (Старый Город) e à Nova Cidade (Новый город). O ônibus local número 2 começa na estação de trem, segue para a estação de ônibus antes de dobrar de volta e seguir para o palácio e a cidade velha. Os táxis também esperam nas estações de ônibus e trem.
Aproxime-se
Da estação de trem, leva cerca de 30 minutos a pé até o Palácio de Khan ou uma viagem de 10 minutos no ônibus local no. 2
Se você quiser chegar a algum lugar um pouco mais longe e não tiver vontade de fazer caminhadas e nenhum ônibus atender à rota, tente se aproximar de um local com um carro na praça principal de onde saem os ônibus e trens, por um preço (geralmente USD 6 a 10) eles o levarão em um passeio de carro de até 30 minutos.
Ver
- 1 Palácio do Khan (Tártaro da Crimeia: Han Saray, russo: Dvar-yets, ucraniano: Palats), Ulitsa Lenina (no centro da cidade velha; O ônibus 2 sai da estação ferroviária e rodoviária). No verão, você pode contratar um guia em quase todos os idiomas. Os pontos de interesse incluem o palácio interno, o cemitério de Kahn, a Torre Falcon, o museu Tatar da Criméia e uma pequena galeria de arte. Atrás do palácio fica um cemitério militar da Segunda Guerra Mundial. A entrada no terreno e na mesquita é gratuita, taxa para o interior do palácio e exposições..
- 2 Monastério da Caverna Uspensky (siga as placas na Ulitsa Lenina por cerca de 3 km do palácio ou pegue o ônibus 2 até o final). Fundado por volta dos séculos 8 ou 9, este mosteiro ortodoxo é antigo e bonito. Uma fonte sagrada flui aqui e a água é potável.
- 3 Chufut Kale (siga o caminho até o Monastério da Caverna de Uspensky e continue; orelha esquerda no acampamento). Uma cidade de penhasco habitada pela última vez por judeus kararitas, há cemitérios judeus e muçulmanos de 1000 anos na área.
- 4 Couve Mangup. Uma curta viagem de ônibus para fora da cidade o levará para a área onde você pode caminhar até o topo do planalto e caminhar pelas ruínas de Ostrogodo / Bizantino.
- Kachi Kaleon - Uma cidade grega em um penhasco com várias igrejas em cavernas, também fica a uma curta viagem de ônibus da cidade.
- Tash Ayeer - Esta é outra área de caminhada muito perto de Kachi Kaleon.
- Eski Kermen. Outra cidade caverna, esta ainda tem um pouco dos afrescos de 1500 anos visíveis. Também está em excelentes condições.
Fazer
- Caminhada! - Em qualquer número de vendedores ambulantes, você deve ser capaz de comprar um ótimo mapa topográfico, não espere encontrar nenhum mapa fora do Crimea, você terá que comprá-lo lá.
- Fumar - Se você está no centro da civilização tártara da Crimeia, deve experimentar o cachimbo de água. Exceto o tradicional com água, você também pode fumar na videira seca ou no conhaque. Experimente nos restaurantes e clubes perto do palácio Khans.
Comprar
Inúmeras bugigangas baratas estão à venda em pequenas barracas administradas por moradores em frente a todas as atrações turísticas da cidade.
Perto do palácio há uma loja chamada Usta (tártaro da Crimeia para "mestre") que vende coisas feitas por artesãos tártaros da Crimeia. Vários mestres trabalham na oficina lá. De particular interesse é o mestre prateado, que costuma ser entrevistado por equipes de televisão.
Em frente ao palácio do Khan, você pode obter alguns produtos assados maravilhosos, incluindo samsa, baklava (tártaro) e chibureky.
Comer
- Café Meyhane (Кафе Мейхане) (na estrada principal, cerca de 1 km do Hansaray, 50 m à direita do monumento Ismail Gasprinsky - descendo em direção ao pequeno rio que atravessa a cidade). Excelente valor resutaurant Tatar / Uzbeque. Shashlyk, salada, chá e lepyoshka. Cenário encantador ao ar livre com takhtas da Ásia Central para se sentar. Não se fala inglês, mas as garotas tártaras bonitas / sedutoras que trabalham como garçonetes são muito úteis para tentar ajudar com o menu. Plov, manty, lagman, sarma, shashlyk, samsa, shurpa, cheburek Tatar bakhlava, chak-chak estão todos disponíveis.
Perto do Hansaray (o Palácio do Khan) existem vários restaurantes:
- Cafe Aliyeh (Кафе Алие) perto do monumento Pushkin. Eles apresentam um menu completo de cozinha tártara / asiática central, incluindo Lagman, Manty, Cheburek, Shashlyk, Dolma, Sarma e Plov, uma variedade de saladas, cerveja, vinho, suco, café turco, chá e refrigerantes americanos. (Se eles estão sem uma bebida específica, é perfeitamente aceitável atravessar a rua correndo até a loja "Fontan" e trazer algo de volta.) Eles têm mesas internas e externas e também hookas.
- Pushkin (em frente ao Hansaray) considerado o melhor restaurante de Bakhchisaray. Eles apresentam um menu internacional. Os desertos são um destaque especial, principalmente o struddle de maçã.
- Caravana (a meio caminho entre o palácio do Khan e o mosteiro Uspensky) Um excelente restaurante tártaro. Caro para a área (US $ 10 para um) e sem álcool é servido, mas a comida é excelente. Como bônus adicional, um dos garçons fala inglês excelente, então você não só pode perguntar sobre a comida e saber o que está ganhando com antecedência, como também lhe contará um pouco da história da região enquanto estiver por lá.
Menos refinado restaurantes tártaros baratos estão perto da estação ferroviária. Eles oferecem excelentes Lagman e Chebureky. Existem também stands de Sharma nesta área.
Bebida
A degustação de vinhos está disponível em uma loja perto do Palácio de Khan. Experimente as diferentes variedades de vinho da Crimeia, mas tome cuidado quando os ônibus lotados de turistas poloneses e ucranianos passam ao mesmo tempo.
Dormir
Os quartos e apartamentos estão disponíveis em vários níveis de conforto, desde um local muito básico, sem água corrente e com banheiro no jardim. Os proprietários podem ser extremamente amigáveis e úteis. Por alguns dólares extras, eles vão lavar suas roupas para você (à mão).
Há dois hotéis (um na Cidade Velha e outro na Nova) na cidade e também um albergue (na cidade velha perto do palácio, atrás da loja Usta) de propriedade de um polonês.
A cama de albergue mais barata custa € 8: peça-a no escritório de informações turísticas, que de outra forma seria inútil.
Próximo
Uma caminhada espetacular de 2 a 3 dias pode ser feita seguindo esta rota. Ter um mapa provavelmente ajudará:
- De Bakhchisaray (alt. 166 m), siga por 10 km pela estrada até a vila de Bashtanovka (Russo: Баштановка, ucraniano: Баштанівка, 44 ° 41′19 ″ N, 33 ° 53′41 ″ E, alt. 180 m). Passe algum tempo refrescando-se no lago acima da vila.
- Siga a trilha número 82 até a vila de Visoko. Os primeiros 5 km serão agradáveis e suaves através de campos agradáveis. Quando você chega aos pomares abaixo dos dois reservatórios, atravessa o riacho e chega aos pomares. Certifique-se de virar à direita e não se deixe enganar pela trilha clara até um dos lagos que está marcado no mapa: ela não existe. A partir daqui começa a caminhada subida. Depois de atravessar os pomares (cerca de 400 m de caminhada), você precisará virar à esquerda (depois de ter feito uma longa caminhada em aclive). Mais 300 metros e você deve chegar a um grande reservatório, o que é um agradável mergulho e pausa para lanche.
- Visoko (Ucraniano: Високе, 44 ° 38′10 ″ N, 33 ° 57′22 ″ E, alt. 380 m - 530 m) não foi nomeado Alto por nada. Esta aldeia é uma confusão complicada de casas que começa na base de uma montanha e vai subindo pela encosta. Para fazer isso através da bagunça, cabeça sudeste e morro acima na estrada que atravessa a aldeia. Caso contrário, você pedirá direções a cada passo: se perdido, peça direções para Sonyachnosillya. Há uma mercearia algures na aldeia, mas fica numa casa privada e não tem placa (porque é que precisa de placa? Todo mundo sabe onde fica, bobo). Ao se aproximar do final da aldeia, você chegará a um grande campo que se estende montanha acima. Siga o caminho pelo campo. Quando você chegar à linha das árvores, siga a linha das árvores à esquerda. Em seguida, você chegará a um belo caminho em direção à floresta e terá alcançado o ponto alto da caminhada (alt. 650 m). Você agora ultrapassou a montanha e está descendo em direção a Sonyachnosillya.
- As vistas do outro lado da montanha são maravilhosas e fazem desta uma ótima área para acampar. Depois de se deparar com a vista maravilhosa, se você seguir a trilha por mais 300 m, perderá a visão ao subir a colina novamente, mas chega a um campo isolado que é um local decente para acampar. Você está perto de um rancho de cavalos, então não se surpreenda se um cowboy da Criméia vier pelo campo com seu rebanho.
- Sonyachnosillya (Ucraniano: Сонячносілля, 44 ° 36′25 ″ N, 33 ° 56′54 ″ E, alt. 350 m) é quase totalmente povoado por pessoas extremamente velhas cuidando de suas vacas. Há uma pequena loja onde você pode comprar comida. As mulheres que trabalham nele têm uma avó tcheca, então se você for tcheca, ela ficará muito feliz em vê-lo. A partir daqui, continue descendo a estrada até chegar Aroma
- Aroma (Ucraniano: Аромат, 44 ° 34′39 ″ N, 33 ° 56′20 ″ E, alt. 220 m) é uma cidade na estrada que vai de Bakhchisaray até o Canyon Bolshoi e depois para Yalta. Tem um hospital de algum tipo bem no meio da cidade, que tem banheiros razoavelmente decentes que você pode usar. A partir daqui, você pode continuar a caminhar, pegar um carro para o Canyon Bolshoi ou pegue um microônibus para Bakhchisaray ou Yalta.