Creta - Crete

Creta (grego: Κρήτη / Kríti, às vezes escrito "Krete" em inglês) é o maior dos grego ilhas e é a quinta maior do Mar Mediterrâneo - depois da Sicília, Sardenha, Chipre e Córsega. Ele está localizado entre o Mar de Creta e o mar da Líbia, ao sul do Peloponeso. Ele contém a cidade mais ao sul do continente europeu, Ierapetra, que fica a apenas 645 km (cerca de 400 milhas) da costa da Líbia. Creta tem aproximadamente 260 km de comprimento e 60 km de largura. A ilha é dividida em quatro prefeituras: de oeste a leste, Chania, Rethymnon, Heraklion e Lasithi. A população de Creta é de aproximadamente 650.000.

Embora todas as ilhas gregas tenham seu próprio charme e beleza, Creta é sem dúvida uma das mais diversas, abençoada com uma quantidade notável de beleza natural verdadeiramente espetacular e uma grande variedade de arquitetura variada que presta homenagem ao seu antigo passado minóico e narra sua história de conquista do continente grego, da era veneziana e do período turco / otomano.

Certamente, a ilha tem sua parcela de praias magníficas e resorts de praia luxuosos, mas há muito mais para explorar - desde picos montanhosos acidentados (alguns dos quais permanecem cobertos de neve durante grande parte do ano) e desfiladeiros de tirar o fôlego até cidades metropolitanas e tradicionais sonolentos vilarejos onde não é incomum ver burros carregando vegetais sendo conduzidos por carros e scooters. São quilômetros de oliveiras e vinhedos, palmeiras e paisagens desérticas. Existem belas igrejas e mosteiros bizantinos, muitos dos quais estão abertos à visitação. Existem ruínas antigas espalhadas por toda parte. Na verdade, quase tudo o que pode ser encontrado em qualquer lugar da Grécia pode ser visto aqui.

Regiões

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Creta está dividida em quatro unidades regionais.

Cidades

• 35.33333325.1333331 Heraklion (Grego: Ηράκλειον) - na província de Heraklion, é a maior cidade e capital da ilha. Possui o sítio arqueológico do Palácio Minóico de Knossos, o principal aeroporto internacional da ilha e o porto de cruzeiros / balsas, um importante museu arqueológico e um porto com estruturas do período veneziano (1205-1669).
• 35.51666724.0166672 Chania (Grego: Χανιά) - a segunda maior cidade da ilha e capital da Prefeitura de Chania. Possui uma Cidade Velha praticamente intacta, outro aeroporto e porto de cruzeiros / balsas, várias estruturas do período veneziano e otomano (1689-1898), vários museus e a importante base naval da OTAN na Baía de Souda.
• 35.36824.4735033 Rethymnon (Grego: Ρέθυμνο) - capital da Prefeitura de Rethymnon. Tem um porto de cruzeiros / balsas, uma cidade velha bem preservada (ao pé de uma enorme fortaleza veneziana), que é um labirinto de pistas e becos reservados principalmente para pedestres.
• 35.185726.11184 Sitia (Grego: Σητεία) - cidade portuária de tamanho médio no extremo leste da ilha (dentro da província de Lasithi). Tem um porto e aeroporto de cruzeiros / ferry, e acesso a algumas praias muito preservadas.
• 35.010525.73275 Ierapetra (Grego: Ιεράπετρα) - a cidade mais ao sul da Europa (na província de Lasithi). Possui algumas das melhores e mais longas praias de areia da ilha, um antigo forte veneziano e a pequena e desabitada ilha de Chrysi, que é protegida como uma área de intensa beleza natural e que abriga o maior grupo cultivado naturalmente de floresta de cedro libanês na Europa.
• 35.190825.71356 Agios Nikolaos (Grego: Άγιος Νικόλαος) - a encantadora capital da Prefeitura de Lasithi, que já foi conhecida como um lugar badalado para festas. Possui outro porto de cruzeiros / balsas, um lago ladeado por tavernas, muitas lojas de luxo e fácil acesso ao jet-set. Elounda e a histórica ilha da ex-colônia de leprosos de Spinalonga.
• 35.28425.46157 Malia (Grego: Μάλια) - Hoje, Malia (Prefeitura de Lasithi) assumiu como a hedonística "capital da festa" da ilha, popular principalmente entre os visitantes jovens, especialmente britânicos. Tem uma reputação desagradável para turistas bêbados cambaleando pelas ruas, bares de música e discotecas até o amanhecer.
• 35.23333325.1666678 Archanes (Grego: Αρχάνες) - cidade montanhosa de tamanho médio. Tem um encantador centro histórico a cerca de 20 minutos de carro ao sul da cidade de Heraklion e está situado no centro de uma área de grande viticultura marcada por extensos vinhedos.
• 35.19345125.1793329 Houdetsi (Grego: Χουδέτσι) - também conhecida como Choudetsi, uma pequena cidade montanhosa ao sul de Archanes. Tem alguns edifícios de pedra antigos agradáveis, alguns pequenos hotéis e tavernas e kafeneions.

Outros destinos

• 35.27111123.9613891 Parque Nacional de Samaria (Grego: Φαράγγι Σαμαριάς) - Um desfiladeiro de tirar o fôlego na parte sul da Prefeitura de Chania aberto para uma caminhada moderadamente extenuante de 5 a 7 horas de 1 de maio até meados de outubro.
• 35.18333325.4666672 Planalto Lasithi (Grego: Οροπέδιο Λασιθίου) - Um grande planalto fértil no centro da Prefeitura de Lassithi, a uma altitude de 840 metros (2.760 pés). Antigamente, cerca de 10.000 moinhos de vento de velas brancas operavam no planalto, mas foram amplamente substituídos por bombas de irrigação a diesel e elétricas. Numerosos velhos moinhos de vento de pedra (algumas ruínas, alguns lindamente restaurados) ainda se erguem ao longo das passagens acima do planalto.
• 35.25444426.2608333 Floresta de palmeiras de vai (Grego: Βάι) - A maior floresta de palmeiras da Europa, medindo 250 stremmata (unidade grega de superfície igual a 1000m²) composta por Phoenix theophrastii (Palmeira de Creta), uma espécie indígena de palmeira.

Entender

Orientação

Os principais locais turísticos e assentamentos estão localizados ao longo da costa norte da ilha, e é aqui que uma rodovia principal (chamada de Nova Estrada Nacional) corre de leste / oeste de uma extremidade à outra da ilha. Existem ramos que partem das principais cidades para o sul, tornando as partes do sul mais acessíveis, apesar da distância das principais cidades do norte. Exceto pela cidade de Ierapetra, ao sul, a costa sul é muito pouco desenvolvida devido à aspereza do terreno. Isso também se aplica às áreas montanhosas acidentadas do interior.

A grande maioria dos visitantes fica na esfera de uma das principais cidades do norte e explora a ilha a partir dessa base de operações. É uma grande ilha, duplamente tornada por estradas desafiadoras, e requer tempo para ser explorada completamente. Os turistas da Europa raramente ficam mais de duas semanas, por isso muitos verão apenas os principais destaques da ilha e a área ao redor de sua hospedagem. Mesmo assim, existe um número considerável de europeus que ficam mais tempo, voltam ano após ano e ficam a conhecer muito bem a ilha.

Existem bolsões de áreas (especialmente alojamentos de resort com tudo incluído) que atraem e são comercializadas para uma ou outra nacionalidade mais do que para outras. Os visitantes vêm de toda a Europa, mas o maior número vem do Reino Unido, Alemanha, Rússia e França. Uma porcentagem considerável desses visitantes prefere os hotéis com tudo incluído. Se você planeja ficar em um, você vai querer fazer uma pequena pesquisa para ver a que nacionalidade ele atende. Você provavelmente não quer ser alguém que fala apenas inglês em um hotel cujos hóspedes são predominantemente falantes de francês e russo.

Com exceção das principais cidades portuárias e vilas, os assentamentos perto da costa foram construídos nas colinas acima da água. Essa prática datava de tempos remotos, e o objetivo era que os moradores pudessem ver os piratas e outros invasores de longe. Eles poderiam então correr para o mar para desafiá-los ou fugir mais alto nas montanhas. Hoje, existem muitos assentamentos à beira d'água que começaram a se desenvolver com a explosão do turismo nas décadas de 1960 e 1970. Essas novas aldeias inferiores são chamadas de "kato" (κάτο), enquanto as antigas aldeias superiores são chamadas de "epano" (επάνο). A maioria das cidades e vilas, especialmente ao longo da costa, será dividida em duas seções - a superior e a inferior. Seja claro se você está indo para kato ou epano ao pedir informações.

História

Creta foi o centro da Civilização Minóica da Idade do Bronze, uma cultura sofisticada de aproximadamente o 27º ao 12º século AC. Os minoanos deixaram para trás as ruínas de palácios, tumbas e locais sagrados. A civilização era tão sofisticada que eles tinham uma grande marinha, e os locais de assentamento mostram evidências de sistemas sofisticados de água e esgoto. Tem havido debate sobre a causa do declínio minóico, com teorias sugerindo que ele foi iniciado pelo tsunami da enorme erupção de Thera em Santorini em 1450 aC, por forças invasoras como a micênica, e até mesmo que os minoanos excederam a capacidade do meio ambiente para apoiá-los.

Devido à sua localização estratégica, Creta foi frequentemente invadida e ocupada. Depois dos micênicos, vieram os romanos, o Império Bizantino, os venezianos e os otomanos. Esses invasores deixaram suas marcas na ilha, deixando para trás arquiteturas distintas, mesquitas, faróis antigos e aquedutos sofisticados.

Creta tornou-se um estado independente em 1898 e foi declarada parte da Grécia em 1908. A ilha foi novamente invadida em 1941 pelos alemães. A resistência dos cretenses e das tropas aliadas (principalmente da Austrália, Nova Zelândia e Reino Unido) foi feroz. Isso ficou conhecido como a Batalha de Creta.

Há muita mitologia relacionada à ilha. O mais importante é o mito do rei Minos, que se recusou a sacrificar um touro aos deuses gregos. Poseidon, por sua vez, forçou a esposa de Minos a se apaixonar por um touro que criou a besta mítica, o Minotauro. Diz-se que o palácio de Knossos é o local do famoso labirinto com o Minotauro morto por Teseu. Uma caverna no Monte Ida é considerada o local de nascimento de Zeus.

Veja também Grécia antiga.

Economia

A agricultura é a indústria mais importante da ilha, embora o turismo também seja extremamente importante para a economia. A ilha começou a depender cada vez mais do turismo desde os anos 1970; muitas cidades não servem a nenhum outro propósito e praticamente fecham durante o inverno. Há apenas cerca de 60 dias de chuva por ano, e quase todas as casas e empresas são cobertas por painéis solares. A parte oeste da ilha é mais arborizada e recebe mais chuva do que a leste. Toda a ilha já foi completamente coberta por floresta, principalmente cedro e pinheiro. Foi amplamente desmatado para a obtenção de lenha e para dar lugar às oliveiras e vinhas.

Diferentes áreas são conhecidas por diferentes culturas. O solo ao redor de Malia é particularmente bom para batatas e bananas e, em menor grau, laranjas. As bananas Malia são particularmente procuradas. São pequenos e muito saborosos. Ao passar pela cidade, você verá muitas barracas de rua que vendem batatas e bananas. As bananas estão penduradas em um grande caule. Aponte quantos você deseja e o fornecedor os cortará para você. Em muitos supermercados, haverá uma grande filial apoiada no chão na seção de produtos hortifrutigranjeiros. Uma faca afiada será cravada nele e você poderá cortar seu próprio cacho. As laranjas da área entre Rethymnon e Chania são procuradas. Dirigir naquele trecho da Estrada Nacional revelará muitas barracas ao longo da lateral no meio do nada aparente, sendo atendidas por homens ou mulheres idosas. Ierapetra é bem conhecida por seus grandes viveiros, alguns dos quais com importantes negócios de exportação de flores de corte - principalmente rosas e lírios de caule longo. Muitos outros tipos de flores, ervas e morangueiros são cultivados aqui para exportação e compra na ilha. Ervas de todos os tipos, nozes, amêndoas, castanhas e mel são cultivadas e produzidas em toda a ilha, e você pode encontrar barracas ao longo das estradas em todos os lugares, vendendo seus produtos frescos.

Entrar

De avião

A ilha tem três aeroportos importantes:

• 35.33972225.1802781 Aeroporto Internacional de Heraklion (SUA ^IATA Nikos Kazantzakis) (Heraklion). Existem planos de longo prazo para substituir o aeroporto, uma vez que está muito perto da cidade, por um novo aeroporto interior em Kasteli, a sudeste de Heraklion. É um pequeno aeroporto localizado na orla de Heraklion. Possui instalações básicas e um pequeno estacionamento.  
• 35.53174724.1496782 Aeroporto Internacional de Chania (CHQ ^IATA Daskalogiannis) (Chania). Este aeroporto militar é muito menor e muito menos movimentado do que o Aeroporto Internacional de Heraklion. Localizado na parte noroeste da ilha e o aeroporto também é conhecido como Aeroporto K. Daskalogiannis.  
• 35.21610826.1013253 Aeroporto de Sitia (JSH ^IATA) (Sitia). O aeroporto mais novo da ilha serve um pequeno número de voos domésticos, principalmente de / para Atenas, e voos charter da Europa (principalmente da França) durante o verão. Com o plano de voo do verão 2018, também haverá voos sazonais até Condor de vários aeroportos alemães, incluindo Aeroporto de frankfurt  

Existem voos diários de Atenas aeroporto por Olympic Air e Aegean Airlines. Sky Express opera voos de Atenas aeroporto para Sitia.

De abril até o início de novembro, as companhias aéreas charter voam diretamente para Sitea, Heraklion, e Chania de muitos aeroportos europeus.

Os voos de Heraklion e Chania para Thessaloniki demoram cerca de uma hora e meia. O aeroporto de Heraklion também tem voos diários para Rodes, que demoram 1 hora.

De barco

Serviços de balsa de Pireu para Heraklion, Rethimno e Chania e de Thessaloniki e a Cyclades para Heraklion.

Aproxime-se

De carro

Consulte a seção Orientação para obter uma descrição de como as estradas são configuradas.

Fundamentos. Alugar um carro é muito fácil. Você precisa de uma carteira de habilitação válida escrita no alfabeto romano. Se estiver em outro alfabeto (como cirílico ou chinês), você precisará de uma carteira de motorista internacional. A idade para dirigir na Grécia é de 18 anos para automóveis de passageiros e 16 para ciclomotores. As locadoras de veículos podem ter limites diferentes, portanto, verifique primeiro. Ao retirar seu veículo, certifique-se de listar todos os motoristas elegíveis.

Abastecimento e locais. Você encontrará uma infinidade de lojas de aluguel de automóveis em todos os lugares onde há turistas, incluindo aeroportos e portos de cruzeiros / balsas. As cidades e até pequenas aldeias que atendem aos turistas terão pontos de venda de aluguel de automóveis facilmente acessíveis. Alguns dos maiores hotéis podem ter um balcão de aluguel no local. Mesmo pequenos hotéis podem ajudá-lo a providenciar um aluguel. Existem alguns estabelecimentos internacionais, como Hertz e Avis, bem como muitas empresas locais. A maioria das empresas locais é confiável e respeitável.

Preços. Os preços variam de loja para loja, por isso vale a pena pesquisar com cuidado. Um preço muito baixo pode indicar que o IVA e o seguro não estão incluídos, e você ficará surpreso com os extras na chegada. Um preço alto pode indicar muito mais seguro do que você precisa. A maioria dos hotéis receberá uma comissão pelo aluguel do carro, que será adicionada à sua tarifa. Faça pesquisas online antes da chegada; solicite tarifas de mais de uma empresa e seja persistente em ter todas as suas perguntas respondidas de forma satisfatória. Você pode e deve pagar o aluguel de veículos com cartão de crédito.

Tipos de veículos. Além de carros de passageiros regulares, você pode alugar veículos com tração nas 4 rodas, buggies para dunas, "transportadores de pessoas" maiores para grupos de seis a nove (incluindo motorista), motocicletas de tamanho normal, scooters e bicicletas. Existem também quads. São como motocicletas com quatro rodas e podem acomodar confortavelmente duas pessoas. Os automóveis de passageiros normais são pequenos, muitos com apenas duas portas. Se você é quatro adultos, provavelmente se sentirá mais confortável com um quatro portas. O espaço para bagagem também é limitado, portanto, planeje-se adequadamente.

Capacetes, cintos de segurança e cadeiras de criança. Existem leis sobre capacete, cinto de segurança e cadeira de criança em Creta. Cadeiras infantis estão disponíveis, mas a oferta é limitada. Você deve reservar o seu com antecedência ou trazer o seu em caso de dúvida. As locadoras são obrigadas a ter capacetes disponíveis para todos os veículos que o requeiram.

Pelo menos metade da população local ignora as leis de uso de capacete, o que é um reflexo interessante da feroz independência e resistência à autoridade dos cretenses. Você verá pessoas andando de motocicleta e outros veículos abertos com um capacete enrolado em um braço. Isso começou quando a lei para "usar capacete" foi introduzida. Quando parados, eles apontaram que a lei não especifica onde deve ser usado. Se você ainda conseguirá se safar, provavelmente depende do humor do policial que o interrompe.

Você verá que pelo menos metade dos visitantes ignora as leis de uso de capacete, o que é uma reflexão interessante sobre os turistas. As estradas em Creta podem ser perigosas, especialmente para os não iniciados; quadriciclos e motocicletas podem ser instáveis, especialmente para os inexperientes. Como a maioria dos turistas anda em seus quadriciclos e motocicletas em biquínis e shorts minúsculos enquanto faz turismo e tira fotos, é altamente recomendável usar um capacete. As salas de emergência estão cheias de turistas com membros quebrados e arranhões nojentos por todo o corpo. Isso vai se curar, mas uma caveira esmagada é outra história. Quads, bicicletas e motocicletas não vêm com seguro de acidentes pessoais. Verifique com sua seguradora residencial.

Violações de trânsito e estacionamento. Existem pontos de verificação aleatórios onde a polícia irá pará-lo para verificar seus documentos. Sem um capacete ou a papelada adequada, você provavelmente será multado. Existem também leis contra excesso de velocidade, ultrapassagem ilegal, utilização não autorizada, etc., mas essas leis não são frequentemente aplicadas, a menos que seja flagrante bem na frente de um policial. Os custos dos ingressos são altos. Se você for pego dirigindo bêbado, as penalidades são altas. Se você se envolver em um acidente enquanto dirige bêbado, as penas serão ainda mais severas e você poderá ser levado imediatamente para a prisão.

O estacionamento é bastante flexível e o estacionamento ilegal é crescente. Em cidades e vilas maiores, existem estacionamentos localizados no centro que são relativamente baratos. É aconselhável usá-los. Em cidades e vilarejos menores, você pode estacionar em qualquer lugar, inclusive na calçada (se houver) ou até mesmo bloquear outro veículo. Se você fizer o último, certifique-se de que seu destino esteja ao alcance da vista / som de seu carro. Quando a pessoa bloqueada precisar se mover, ela soará a buzina. Há bilhetagem para estacionamento ilegal (também caro). Em cidades turísticas, você deve estar atento e mover seu carro se vir tíquetes da polícia. Ocorrem "varreduras" periódicas de emissão de bilhetes e reboques nas aglomeradas cidades turísticas quando o proprietário de uma empresa, motorista de ônibus ou táxi reclama.

Riscos da estrada. Dirigir em Creta, mesmo na principal e moderna rodovia leste-oeste, pode ser desafiador. Você deve ter seu juízo sobre você o tempo todo. Isso é especialmente verdadeiro se você vier de um país que dirige pela esquerda. Beber, dirigir e não prestar atenção pode ser muito perigoso. Todos os encantadores santuários de beira de estrada que você vê em todos os lugares foram erguidos por membros da família para marcar o local onde um ente querido morreu.

Mesmo na rodovia principal, há longos trechos de apenas duas pistas que se dobram e se curvam. Embora haja apenas uma faixa "legal" em cada direção, os veículos passarão em face do tráfego em sentido contrário e em conversões sem saída. Você verá que quase todos os veículos normalmente trafegam metade na pista de avaria e a outra metade em sua própria pista, a fim de criar uma pista "do meio" para ultrapassagens ilegais - às vezes, são criadas quatro pistas. As velocidades são altas. Grandes ônibus, caminhões de longa distância e táxis param logo atrás de você e passam imprudentemente a uma velocidade vertiginosa muito perto de seu veículo.

Dirigir nas estradas estreitas nas montanhas é outro desafio, apresentando curvas fechadas cegas, declives acentuados e estradas às vezes largas o suficiente para apenas um veículo. É provável que haja cabras na estrada, junto com veículos agrícolas e bicicletas que se movem lentamente. As ruas estreitas em pequenos vilarejos são as mesmas, e dirigir por uma cidade turística no auge da temporada requer toda a sua atenção. Não espere ter o direito de passagem mesmo em um semáforo, espere que os carros parem a qualquer momento e que as scooters parem na sua frente.

Dirigir é a melhor maneira de ver a ilha, com vistas espetaculares em todos os lugares. Em estradas que oferecem vistas pitorescas, geralmente há áreas de retirada para paradas para fotos, e um carro oferece a flexibilidade de parar onde quiser.

Mapas de estradas, sinais de trânsito e postos de gasolina. Existem mapas de estradas muito detalhados disponíveis na maioria dos postos de gasolina nas principais rodovias. Praticamente todos os hotéis e locais de aluguel de automóveis podem fornecer bons mapas turísticos. Os sinais de trânsito em todas as estradas principais estão em grego e inglês. Geralmente, você passará por uma placa de sinalização grega e a mesma em inglês alguns metros depois. Muitas das estradas não principais terão sinais em grego e inglês. Desde a crise econômica, muitos postos de gasolina não aceitam cartões de crédito. Pergunte antes de encher o tanque. Todos os postos de gasolina são de serviço completo - você não bombeia o seu próprio.

Táxis. Os táxis em Creta são bastante caros. Eles não oferecem uma opção econômica de turismo. Eles são bons para viagens em aeroportos, em caso de emergência ou para curtas distâncias. Existem pontos de táxis em todas as cidades e vilas maiores. Se não houver um ponto de táxi, você deverá encontrar uma taverna ou outra empresa que ligará para você. Certifique-se de saber o preço antes de entrar no táxi.

De ônibus

O transporte público é bastante frequente e horários [1] bastante confiável. Os motoristas de ônibus geralmente desviam de suas rotas marcadas para entrar em pequenas aldeias, se solicitados a fazê-lo. Os serviços de ônibus ao longo da costa norte e em direção à costa sul são excelentes, confiáveis, frequentes e baratos.

A maioria desses serviços de ônibus é operada por Kino Tamio Eispraxeon Leoforion, KTEL, que são grupos de famílias que dirigem individualmente suas próprias empresas de ônibus. Isso, por sua vez, cria um ambiente muito mais caseiro para cretenses e turistas e essas famílias oferecem um serviço excelente e exibem seu grande orgulho.

As estações de ônibus de Creta são em sua maioria muito simples, exceto em Heraklion, que tem duas estações de ônibus principais: uma para os ônibus locais na cidade e outra para os ônibus KTEL de longa distância.

De balsa

Creta tem muitas conexões de balsa, por exemplo: Você pode ir de Pireu a Heraklion com a Minoan Lines [2], para Chania com ANEK Lines ou Hellenic Seaways, para Ayios Nikolaos e Sitia com LANE Lines.LANE também opera rotas de Ayios Nikolaos / Sitia para Rodes e outras ilhas gregas. No verão, há catmarans (hidrofólios) diários de Heraklion a Santorini . A viagem dura cerca de 2,5 horas. Hellenic Seaways e SeaJets oferecem essas viagens. Você também pode ir para Creta de balsa saindo do Peloponeso (Gytheio) e da ilha de Kythira. Esta balsa pousa na parte oeste de Creta, no porto de Kissamos.

Os principais portos da Grécia para os quais as balsas entram estão em Heraklion, Chania, Rethymno, Sitia e Kastelli-Kassamos. Como não há estradas ao longo da costa sudoeste, há uma linha de balsa,[3] com conexões entre Paleochora, Sougia, Agia Roumeli, Loutro e Hora Sfakion (Sfakia). Também existe uma ligação com o ilhéu de Gavdos, o ponto mais meridional da Europa (Cabo Tripiti).

Conversa

Por favor veja isto seção em nível de país para uma discussão completa

Todos os cretenses falam o que é chamado de moderno grego. O grego clássico formal ainda é falado nas igrejas. Visto que os cretenses são bastante religiosos, muitos conhecem pelo menos um pouco do grego clássico.

Há um distinto Dialeto cretense, isso é muito parecido com o grego moderno, mas com uma série de diferenças. A maioria dos cretenses nativos conhece esse dialeto, e as pessoas mais velhas (especialmente nas pequenas aldeias nas montanhas) ainda o falam. Um exemplo é a palavra "não". É oxi (όχι), pronunciado "ohi" no grego moderno. No dialeto cretense, é simplesmente "oy".

Você terá poucos problemas se falar apenas inglês, pois a maioria das pessoas fala pelo menos um pouco. Um grande número de pessoas, especialmente na indústria do turismo, é bastante fluente. A educação na ilha é excelente e o inglês é ensinado desde a primeira série. No entanto, é uma boa ideia aprender pelo menos algumas frases básicas, para que você possa cumprimentar as pessoas em seu próprio idioma. Muitas pessoas vão considerar rude se você entrar em uma loja e simplesmente perguntar se eles falam inglês, e pode conseguir um firme "não", mesmo que a pessoa fale inglês. Um esforço para dizer bom dia em grego primeiro quebrará o gelo.

Muitos cretenses falam outras línguas por estarem na marinha mercante, morando ou estudando em outros países, ou simplesmente passando muito tempo conversando com visitantes que falam inglês. A ilha acolhe um grande número de turistas de todo o mundo, especialmente do norte da Europa, e muitos na indústria do turismo falam outras línguas europeias. Os menus das tabernas que atendem aos turistas costumam ser em vários idiomas: russo, francês, italiano, inglês e alemão. Certas áreas são mais populares entre determinadas nacionalidades, e aí as pessoas da indústria do turismo tendem a ser proficientes nessa língua.

Ver

Os tipos de pontos turísticos e locais descritos abaixo podem ser encontrados em toda a ilha. Mesmo que você esteja longe dos sites mais famosos, é provável que encontre um exemplo perto de você. Basta perguntar ou consultar um mapa.

• Sítios arqueológicos, principalmente antigos palácios e assentamentos minóicos, incluindo Knossos, Phaistos, Gortyn, Maliae Gournia.
• Mosteiros e conventos. Assim como em toda a Grécia, a tradição monástica cretense é forte. Existem centenas de mosteiros e conventos na ilha, e a maioria está aberta à visitação.
• Igrejas. Existem ainda mais igrejas em Creta do que mosteiros. Mesmo as pequenas aldeias terão uma ou duas igrejas principais e várias capelas. Muitas das igrejas estão abertas à visitação, especialmente as mais históricas em cidades como Chania, Rethymnon, e Heraklion.
• Arquitetura. Por causa da invasão e ocupação ao longo dos séculos, há uma arquitetura variada para admirar, incluindo fortalezas e castelos venezianos, mesquitas bizantinas, aquedutos romanos e vilas e banhos turcos. Os exemplos podem ser encontrados em toda a ilha, mas concentram-se principalmente nas principais cidades portuárias e à sua volta.
• Cenário. O cenário desta ilha montanhosa é bastante variado. As altas montanhas que se estendem pelo interior de leste a oeste abençoaram Creta com vales cênicos, desfiladeiros dramáticos como o Desfiladeiro de Samaria, milhares de cavernas, rios e lagos. A extremidade leste da ilha é semi-árida e a extremidade oeste é mais rica em florestas. Todo esse cenário pode ser visto em um bom dia de viagem.
• Praias. Existem belas praias em toda a ilha, como Agios Pavlos, Balos, Vai, no extremo leste que tem a maior floresta de palmeiras (tamareiras de Creta) da Europa, a desabitada Ilha Chrysi, na costa de Ierapetra, que possui a maior floresta de cedro libanês de crescimento natural na Europa e a praia de areia vermelha de Matala que ficou famosa pelos hippies que residiam em cavernas aqui nos anos 1960 e 70 (e pela canção "Carey" de Joni Mitchell de 1971). Você também pode encontrar Praias de nudismo, o que é raro em outras ilhas da Grécia.
• Vilas tradicionais. Saia do caminho conhecido para descobrir aldeias tradicionais onde a vida continua da mesma forma que há centenas de anos.

Fazer

• Visite os dois locais "imperdíveis" da ilha - o Palácio Minóico de Knossos fora Heraklion e Ilha Spinalonga acessível a partir de Agios Nikolaos, Elounda e Plaka.
• Visite alguns dos mais importantes museus. Existem museus arqueológicos conceituados nas principais cidades portuárias, sendo os mais famosos em Heraklion. Chania tem um excelente museu de arte e um museu náutico.
• Aprenda sobre o estilo de vida agrícola tradicional da ilha. Algumas fazendas recebem bem os visitantes e há muitos museus da vida rural. Você os encontrará ao viajar pela ilha, e eles incluem grandes museus como Lychnostatis em Hersonnisos e casas que foram cuidadosamente restauradas, como o museu da pequena aldeia de Vrahasi.
• Testemunha colheita de uva e azeitona. Uvas e azeitonas são dois dos produtos agrícolas mais importantes de Creta. Dependendo da variedade da uva e da altitude, as uvas são colhidas do início de agosto a outubro. Em outubro ou novembro, você pode ter a sorte de ser convidado para um Rakazani, evento realizado em destilaria de raki para marcar a produção do primeiro raki da temporada e acompanhado de música, churrasco e muita bebida. As azeitonas são colhidas de outubro a janeiro. Se você estiver dirigindo durante uma colheita, pare e mostre interesse, e você será presenteado com uma demonstração, mesmo que os colhedores não falem inglês. Existem fábricas de azeite em toda a Creta. Na época da colheita, pare para ver como as azeitonas se transformam em ouro líquido.
• Comparecer festivais e celebrações. Os cretenses sabem comemorar e há festas que acontecem durante todo o ano. Muitos deles são de natureza religiosa, mas quase sempre há comida, bebida, música e dança após as observações religiosas.
• Caminhe e caminhe no montanhas e desfiladeiros. Enquanto a caminhada pelo Garganta de Samaria é extenuante e pode levar até 7 horas, existem outros desfiladeiros mais acessíveis e fáceis de navegar.

Comer

Creta é famosa pela sua cozinha saborosa e saudável. A Dieta Cretense, também chamada de "Dieta Mediterrânea", tem sido atribuída a grandes benefícios para a saúde e valor nutricional. Estudos têm atribuído essa dieta à saúde e longevidade das pessoas, bem como à ausência de câncer e doenças cardíacas. Essa dieta saudável dependia muito de vegetais frescos, frutas, nozes e leguminosas da estação e peixes. A carne geralmente era servida apenas uma vez por semana ou em ocasiões especiais como casamentos e festivais. Agora, os cretenses comem carne com bastante regularidade, bem como alimentos processados ​​e confeitos doces. Hoje, câncer e doenças cardíacas não são incomuns, embora as pessoas continuem relativamente saudáveis ​​e com vida longa.

Restaurantes e jantares

Até o boom turístico que começou nas décadas de 1970 e 80, havia basicamente apenas dois tipos de estabelecimentos gastronômicos, a taverna tradicional e a kafeneion (cafeteria). Refeições completas eram servidas em tavernas, e os kafeneions ofereciam principalmente café, bebidas e lanches tradicionais. Também havia vendedores ambulantes de comida que preparavam giroscópios, pizzas e outros petiscos regionais. Hoje, tudo isso ainda prevalece. No entanto, em cidades grandes e pequenos, você agora encontrará uma variedade de restaurantes, incluindo restaurantes internacionais (indianos, mexicanos, chineses, churrascarias, lojas de peixe e batatas fritas inglesas, etc.) e até mesmo franquias de fast food como Subway, McDonalds e locais firmas. Algumas cidades que atendem principalmente a turistas têm uma variedade dessas que geralmente estão abertas apenas durante a temporada turística.

Para a maioria dos turistas e cretenses, a culinária preferida ainda é a encontrada em tavernas e kafeneions tradicionais, e você encontrará essas praças de vilarejos no interior e ao longo do mar em povoações costeiras. A maioria dos pratos são frescos desse dia. O cardápio é só para turistas, os cretenses pedem especialidades ao garçom e dão uma olhada na cozinha ou em uma "vitrine", vitrine de vidro. Durante os meses mais quentes, as refeições geralmente são feitas ao ar livre, sob guarda-sóis, pérgulas e árvores.

Jantar fora sempre foi uma ocasião social para os cretenses, que se reúnem em grupos para uma refeição que geralmente dura duas ou mais horas. O período após o almoço (das 14h00 às 15h00 até cerca das 17h00) é reservado para descanso e cochilos. Mais trabalho ocorrerá até as 20h ou mais, e a refeição da noite geralmente é depois disso, durando até tarde da noite. However, establishments that cater to tourists will remain open throughout the day and evening.

Olives & olive oil

The island of Crete is covered with olive trees. Virtually every family has at least some trees. The olive harvest season occurs in November and December, and every single member of the family helps with the harvest. Most villages have an olive pressing factory, and some have very old presses with huge stone wheels that have been preserved for cultural value. Today's olive press factories are modern, but it is still possible to visit one during the season to see the liquid gold being produced.

Olive oil is used in copious amounts for cooking and in salads, although most restaurants use sunflower or similar oil for cooking fried foods like French fried potatoes.

Olives themselves are commonly served as mezes (appetizers) with raki, ouzo, wine or beer. They are an ingredient in many salads, and an olive paste is often served with bread.

Bread

There are many varieties of bread, which are made fresh daily. Most Cretans would not dream of having a meal without bread, and it is offered at virtually all meals. It is usually a loaf of white bread that is served with olive oil and used to mop up sauces.

Honey & yoghurt

There are also bee hives all over Crete, and many families make their own honey. Yoghurt, much thicker and creamier than commercial yoghurt in other parts of the world, is often served as dessert with honey drizzled on it.

Queijo

Feta cheese is produced and used extensively in Crete as it is elsewhere in Greece. It is also an ingredient in the traditional Cretan "dakos," a hard bread rusk, soaked with olive oil and topped with crumbled feta, chopped tomatoes and olives. It is also served in bite sized portions drizzled with a bit of olive oil and served as one or more mezes.

You will also find a very good variety of delicious locally produced Cretan cheeses, such as:

• Graviera: (Greek: Γραβιέρα) The standard hard cheese; there are many types and tastes. Taste before buying, as early cheese (cut before mature) will have a spicy taste, when a mature one will be salty and milk-sweet.
• Myzithra: (Greek: Μυζίθρα) A fresh cheese made of ewe's milk. It is sometimes made of goat's milk (in which case it is called "katsikisia") or mixed milk. A good goat myzithra will taste like expensive French "chèvre frais."
• Anthotiros: (Greek: Ανθότυρος) from the words "anthos" (flower) and "tiros" (cheese) it is a very mild, soft spring cheese made when the sheep pastures are still full of flowers. The closest popular cheese is the Italian mascarpone as they are both high in fat and are both creamy in texture (unlike mozzarella which is high in protein and chewy in texture).

Meat & fish

Lamb, chicken, pork, rabbit and goat are the traditional meats. Rocky, mountainous Crete (like southern Italy) is not good beef pastureland, so beef is not used as much. However, beef is served as an ingredient in many traditional dishes. Snails gathered wild and cooked in various ways comprise one of the most traditional and affordable dishes of Crete. Smoked meats like ham (apaki) and sausages (loukaniko) are also traditional, as is souvlaki (seasoned pork meat, lamb, chicken or fish on skewers). Almost all tavernas will offer "meat in the oven" on Sundays; this is lamb, pork or chicken cooked slowly in a wood oven with potatoes and/or onions or other vegetables. Traditional "casserole" dishes minced lamb or beef include pastitsio and mousaka. Stifado, is a thick beef stew made with tomatoes and onions. All tavernas will list these traditional dishes, but they are labor-intensive and not all will always be available.

Fresh fish becomes more and more rare, and is expensive, priced by its weight. Restaurants and tavernas by law must advise if the fish that they offer is fresh or frozen. Thus, always ask your waiter to show you the fish and weigh it in front of you before you order.

Side dishes

Salads and vegetables

• Dakos Cretan rusk with tomato, feta cheese, olives, oregano and olive oil),
• Horta boiled wild greens with olive oil and lemon juice).
• Xoriatiki Known as the Greek Salad
• Cretan Salad A twist on Greek salad with hard boiled eggs and warm boiled potatoes,
• Salata Marouli Romaine Lettuce Salad
• Lahano Salata A traditionally tart cabbage salad are other types of Cretan salads.
• Fava is a (usually) warm dish of boiled and mashed chick peas served with olive oil and lemon.

Soups

• Kotosoupa A chicken based soup with a lemon sauce
• Fakkes Tomato soup in a lintel base
• Fasolatha A hearty been soup in a tomato base
• Nisiotiki A hearty seafood soup

Common appetisers

• Tsatziki Famous cucumber dip that can go well with almost anything
• Taramosalata Cod roe-based dip
• Kalamari Deep fried squid
• Skorthalia Greek garlic mashed potatoes
• Gigantes Butter beans in a tomato sauce (can be spicy or not)

Common main dishes

• Bifteki Greek hamburger patties
• Souvlaki Sticks of meat served in or without a pita bread
• Fricasse Lamb and garden beans in a creamy lemon sauce
• Pilafi Greek style rice
• Psari A way to prepare Black Grouper or other types of fish
• Moussaka Famous eggplant casserole

Common desserts

• Fruit in season.
• Yoghurt drizzled with honey.
• Bougatsa, a custard filled pastry made with phyllo.
• Kaitifi and Baklava
• Cakes - Traditional cakes are not too sweet, but Cretans have developed a sweet tooth and there are many bakeries specializing in various confections.
• Sorvete is served everywhere during the warmer months

Bebida

If you are in Crete during the dry summer, you will want to drink plenty of water; however, if you are an oenophile, don't neglect wine. The Cretan earth produces some of best wines from local grape varieties (mantilari, kotsifali, etc.), and the famous tsikoudia or raki (a non anised spirit, written ρακή, and pronused rhakee). Retsina (Greek: Ρετσίνα) is a Greek white (or rosé) resinated wine, which has been made for at least 2,000 years. Its unique flavor is said to have originated from the practice of sealing wine vessels, particularly amphorae, with Aleppo Pine resin in ancient times. It is an acquired taste, but well worth acquiring.

Dormir

Types of lodging

There are hundreds of various types of lodging possibilities on the island; a few representative properties are listed. Credit cards are generally accepted at most mainstream properties. Discounts may be offered for cash. Some private homes/villas may have a PayPal or similar method of payment. Very small hotels and "rent rooms" may accept only cash. Almost all properties can assist with sightseeing, tours, and rental cars.

Aparthotels.

There is a plethora of these types of accommodations, which usually have cooking facilities in the rooms/suites, a small restaurant/bar (breakfast often included), laundry facilities, swimming pool and free WiFi.

Hotels

These range from simple two-star to lavish five-star properties and all-inclusive resorts. There are city hotels, business hotels, and beach resort hotels. Even a Nudist-Hotel you find in Crete what is very rare in Greece.

Villas, private homes & rooms

There are numerous villas and private homes available around the island, ranging from small one-bedroom "cottages" to lavish multi-bedroom villas. Some are offered privately by owners, and some are developments of two, four, or more detached villas. There are "Rent Room" signs just about everywhere you go; often just simple rooms for sleeping, although some will have basic cooking facilities. Keep in mind that most villas and holiday homes should be registered and get a licence (abbrev. MHTE) from the Greek National Tourist Organisation (also known as EOT in Greek). That practically means that they keep some quality standards and regulations and are officially approved by the Greek authorities.

Stay healthy

Dangers & warnings

There is little crime on the island, although the incidence of burglary and petty theft has risen since the economic crisis. Use commonsense precautions at ATMs and with the storage of valuables; use the safe in your hotel room and do not leave valuables in plain sight in a car.

Be careful at night in party towns like Malia, where nightclub revelry (often drunken) continues until dawn. The summer of 2013 saw a number of gang and rival-related incidents, resulting in fights and even one murder. The summer of 2013 also saw a reported increase in sexual assaults often involving young women too inebriated to protect themselves. Use commonsense precautions around alcohol, and go to clubs in groups of friends.

Traditional Cretan wedding parties and some festivals do include gun shots into the air, and these become stray bullets with the potential for both injury and even death upon landing in the vicinity.

Travellers with physical disabilities

Since entering the European Union, there have been efforts to make access for the disabled easier. However, a combination of factors has made this far from comprehensive. The major factors are the topography of the island, the nature of its most important sites, and the economy. Many hotels and other types of accommodations are in historic buildings, without elevators and often with many stairs to various facilities. This is especially true in small villages, and in the Old Town sections of cities. Getting into most public establishments (and to the toilet, once you're in there) usually means stairs.

Historic sites like the ancient ruins of Knossos will be very difficult to fully explore for those confined to wheelchairs and who have difficulty walking, although many of them (including Knossos) have significant sections that can be explored to create a rewarding experience. The Old Towns of cities (like Chania) and small mountain villages are hilly, often with steps from one area to another. Nonetheless, there are still places in most of these that can be explored. A wheelchair-bound person or one with walking difficulty will not be able to see everything, but they can still see a rewarding amount of things.

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