Macedônia do norte - Macedonia del Norte

Introdução Macedônia do norte (em macedônio: Северна Македонија, Severna Makedonija) é um país localizado no península balcânica, no sudeste de Europa. Limita o norte com Sérvia Y Kosovo, leste com Bulgária, ao sul com Grécia e para o oeste com Albânia. Seu nome vem do região histórica da macedônia e isso inclui o região grega com o mesmo nome. O conflito sobre o uso do nome "Macedônia" com a Grécia levou ao uso internacional do termo Antiga República Iugoslava da Macedônia para se referir a este país, antes da adoção em 2019 do nome 'Macedônia do Norte'.

Capital Skopje Idioma Macedônio Superfície 22 052 km² População 2 062 294 (2013) Moeda denar Fuso horário UTC 1 (UTC 2 no verão) Prefixo de telefone 389

Entender

A Macedônia do Norte é um país com várias minorias étnicas. Tem havido vários níveis de tensão étnica entre os albaneses (que constituem a maioria nas áreas do noroeste) e os macedônios étnicos, portanto, é melhor evitar esse tópico. O país mudou oficialmente seu nome de República da Macedônia para República da Macedônia do Norte em fevereiro de 2019 para resolver uma disputa sobre seu nome com a Grécia. Praticamente nenhum macedônio realmente se refere ao país com a parte "norte". Portanto, você deve evitar usar "Norte" ao falar com alguém no país, pois muitos acharão ofensivo.

Clima

A Macedônia do Norte tem verões e outonos quentes e secos, e invernos relativamente frios com fortes nevascas.

Terra

A Macedônia do Norte é coberta por um território montanhoso marcado por profundas bacias e vales. Existem três grandes lagos, cada um dividido por uma linha de fronteira, e o país dividido em dois pelo rio Vardar.

A Macedônia do Norte é abençoada com uma beleza natural excepcional. Não perca uma viagem a um dos grandes lagos, as montanhas Pelister, Shar Planina no oeste e as fascinantes colinas e montanhas do leste com seus campos de arroz.

História

A Macedônia do Norte está repleta de belas igrejas, mosteiros e mesquitas ortodoxas otomanas. O território da Macedônia do Norte tem uma história orgulhosa. Estar sob o domínio otomano por 500 anos fez com que revolucionários macedônios lendários como Goce Delcev, Nikola Karev e Pitu Guli liderassem levantes para libertar a Macedônia.

A Macedônia do Norte fez parte de muitos países, mas até sua incorporação à Iugoslávia por Tito em 1945 nunca foi reconhecida como um "estado" administrativo. A República Iugoslava da Macedônia prosperou sob o governo de Tito, especialmente quando a capital, Skopje, foi reconstruída após um forte terremoto em 1963 e o governo iugoslavo investiu pesadamente na reconstrução subsequente da infraestrutura. Isso pode explicar por que muitos macedônios sentem alguma saudade da Iugoslávia de Tito.

O reconhecimento internacional da independência da Macedônia da Iugoslávia em 1991 foi adiado pela objeção da Grécia ao uso pelo novo estado do que a Grécia considerava um "nome e símbolos helênicos". A Grécia finalmente suspendeu seu bloqueio comercial em 1995, e os dois países concordaram em normalizar as relações, apesar de continuarem a discordar sobre o uso de "Macedônia" no nome. A Grécia é agora o maior investidor da Macedônia. Devido à disputa sobre o nome, o país foi frequentemente referido como "a antiga República Iugoslava da Macedônia", ou "FYROM", embora muitos macedônios não gostassem desse apelido, ele gerou estranhezas, pois a delegação do país na ONU ficará sob ". t "(para" ele ") como um compromisso. Em junho de 2018, os líderes da Macedônia e da Grécia assinaram um acordo para resolver a disputa fazendo com que a Macedônia mudasse seu nome para "República da Macedônia do Norte". A alteração do nome entrou em vigor em 12 de fevereiro de 2019.

A grande minoria albanesa na Macedônia do Norte (cerca de 25%), uma insurgência étnica albanesa armada na Macedônia em 2001 e a situação no vizinho Kosovo continuam a ser fontes de tensão étnica. Também houve tensões durante as últimas eleições parlamentares em 2 de junho de 2008, embora tenham ocorrido entre apoiadores dos dois principais partidos políticos albaneses rivais.

Regiões

Povardarie

Esta região central consiste na maior parte da área ao longo do rio Vardar, que de certa forma divide o país. Skopje, a capital e maior cidade da Macedônia do Norte, está localizada ao norte desta região.

Macedônia do Norte Ocidental

Ele preenche a maioria das atrações turísticas da Macedônia do Norte, especialmente os três parques nacionais e o Patrimônio Mundial de Ohrid. Dois dos três principais lagos do país estão localizados na parte sul do oeste da Macedônia do Norte. Muitas das maiores cidades do país, como Bitola e Tetovo, estão localizadas na região oeste do país.

Macedônia do Norte Oriental

Não há tantas atrações turísticas, mas algumas vistas espetaculares da vida rural.

Cidades

Enquanto Skopje, a capital da Macedônia, tem mais de meio milhão de habitantes, o resto das cidades do país são significativamente menores, de alguns milhares a menos de 100.000 residentes.

1. Skopje (Скопје) - a capital do país, lar de muitos lugares históricos e monumentos arquitetônicos, e um grande número de atrações culturais.
2. Bitola (Битола): a cidade mais "europeia" da Macedônia do Norte, com uma cidade antiga, monumentos otomanos, um belo calçadão de compras, ótima vida noturna e muito mais
3. Kratovo (Кратово): uma pitoresca cidade localizada na cratera de um vulcão extinto
4. Kruševo (Крушево) - uma cidade-museu localizada no alto das montanhas do sudoeste da Macedônia do Norte; É um dos destinos históricos mais importantes do país, pois foi palco de uma revolta contra o Império Otomano; também é o lar de um ótimo esqui
5. Ohrid (Охрид): um spa à beira do lago e um Patrimônio Mundial da UNESCO, é considerada a joia da coroa da Macedônia do Norte
6. Prilep (Прилеп): campos de tabaco, fortificações e mosteiros medievais e rochas estranhas
7. Štip (Штип): um centro econômico e cultural do leste da Macedônia com uma longa história
8. Strumica (Струмица) - uma cidade com uma das maiores concentrações de locais históricos na Macedônia oriental
9. Veles (Велес): no centro do país, uma cidade densa nas colinas de ambos os lados do rio Vardar

Outros destinos

1. Parque Nacional Galičica: consiste em um terreno montanhoso entre o Lago Ohrid e o Lago Prespa.
2. Mariovo- uma região única, mas despovoada, do sul da Macedônia
3. Parque Nacional Mavrovo: o maior dos parques nacionais da Macedônia do Norte. É o lar do pico mais alto do país, Golem Korab, bem como de várias aldeias pitorescas e mosteiros.
4. Parque Nacional Pelister: separa Bitola de Prespa. Cobre a área da Montanha Baba e tem dois lagos glaciais conhecidos como "Olhos da Montanha" que alimentam vários rios.
5. Prespa (Преспа): contém a maior parte do Grande Lago Prespa, compartilhado por países vizinhos. Galičica a oeste e Pelister a leste complementam a paisagem oferecida pelo lago.
6. Staro Nagoričane (Старо Нагоричане): um observatório pré-histórico, igrejas medievais, rochas maciças e monumentos importantes
7. Stobi (Стоби) - Uma cidade antiga que hoje é um dos maiores sítios arqueológicos do país.
8. Vevčani (Вевчани,Vevchani) - histórica cidade montanhosa conhecida por suas fontes naturais, carnaval anual de 1.400 anos e tentativas de autonomia

Obter

Requisitos de entrada

Os cidadãos da União Europeia e dos países signatários do Acordo de Schengen podem entrar apenas com um bilhete de identidade válido e oficialmente emitido ou um passaporte.

Cidadãos dos seguintes países não requer um visto:

Albânia, Andorra, Antígua e Barbuda, Argentina, Austrália, Áustria, Bahamas, Barbados, Bélgica, Bósnia e Herzegovina, Botswana, Brasil, Brunei, Bulgária, Canadá, Chile, Costa Rica, Croácia, Cuba, Chipre, República Tcheca, Dinamarca, Equador, El Salvador, Estônia, Finlândia, França, Alemanha, Grécia, Guatemala, Santa Sé, Honduras, Hong Kong, Hungria, Islândia, Irlanda, Israel, Itália, Japão, Kosovo, Letônia, Lituânia, Liechtenstein, Luxemburgo, Macau, Malásia , Malta, Maurício, México, Mônaco, Montenegro, Holanda, Nova Zelândia, Nicarágua, Noruega, Panamá, Paraguai, Peru, Polônia, Portugal, Romênia, Rússia, São Cristóvão e Névis, São Marino, Seychelles, Cingapura, Eslováquia, Eslovênia, Sérvia, Suíça, Suécia, Espanha, Taiwan, Turquia, Reino Unido, Estados Unidos, Uruguai e Venezuela.

O período de permanência é regulado pelo visto emitido, mas não excede 90 dias. A estada sem visto é de 90 dias, com exceção da Turquia, Japão e Montenegro, onde a estada sem visto é de 60 dias.

Qualquer cidadão estrangeiro com um visto Schengen tipo C de entrada múltipla para estadia curta válido (válido para todo o território da zona Schengen) pode entrar e permanecer na Macedônia do Norte por até 15 dias sem ter que possuir um visto macedônio. Visite esta página para mais detalhes. Os guardas de fronteira podem não estar cientes desta informação e podem dizer que você precisa de um visto para entrar na Macedônia do Norte. Fique calmo e peça educadamente que ela verifique suas informações. Eles preencherão um formulário com suas informações de passaporte e registro do carro, o que pode levar até 1 hora.

Por avião

A Macedônia do Norte tem dois aeroportos internacionais, o principal da capital, o aeroporto internacional de Skopje (SKP^IATA) e outro em o aeroporto Ohrid São Paulo Apóstolo. (OH D^IATA) Existem cerca de 150 voos semanais de diferentes cidades europeias para Skopje. Das companhias aéreas de baixo custo, apenas a WizzAir voa diretamente entre Skopje e Londres (aeroporto de Luton), Barcelona (El Prat), Veneza (aeroporto de Treviso) e Milão-Bergamo na Itália, bem como vários aeroportos pequenos e médios em toda a Europa. .

Outra opção para viajar para a Macedônia do Norte é voar para Salónica ( SKG ^IATA ) ou Sofia ( SOF ^IATA ) e pegue um táxi ou ônibus de lá. Há 5 ônibus da Estação Rodoviária Central de Sofia para Skopje, com partida às 09:00, 12:00, 16:00, 17:00 e 23:59. As duas empresas de ônibus que operam esses serviços são MATPU e Kaleia, ambas fora do terminal de ônibus principal. Um único bilhete custa aproximadamente € 16 (32 denários). Também há serviços de Skopje para Sófia com preços e horários semelhantes para um voo de volta para casa.

Além disso, se você entrar em contato com o Serviço de Informações Turísticas de Sofia, eles geralmente podem colocá-lo em contato com empresas de transporte privado que irão buscá-lo no aeroporto e levá-lo a Skopje. Os preços variam de apenas € 60 a € 160. Negociar com táxis pode ser mais complicado, mas você pode conseguir um preço mais barato.

Se viajar para Salónica, pode apanhar um autocarro público (24 horas por dia, 7 dias por semana) por € 0,50 para a estação ferroviária e apanhar um comboio de lá (€ 14 por viagem).

De trem

A Macedônia do Norte oferece muitas vistas incríveis Os serviços ferroviários para a Macedônia do Norte partem da Sérvia (Belgrado) e Kosovo (Pristina). Até 2013, havia serviço de trens da Grécia e há iniciativas para colocá-los em operação de Gevgelija e Bitola.

Uma forma barata de viajar de ou para a Macedônia do Norte pode ser o Balkan Flexipass.

De carro

Certifique-se de que seu green card (cartão de seguro internacional) tenha uma caixa "MK" sem cancelar. Os guardas quase sempre querem vê-lo, ao contrário dos da Sérvia e da Grécia. Tente obter um bom mapa da Macedônia do Norte e / ou tente ler as letras cirílicas. Embora a maioria das placas de rua sejam impressas em letras cirílicas e latinas, pode ser útil ter um pouco de conhecimento do alfabeto cirílico, especialmente em cidades pequenas.

Os guardas de fronteira muitas vezes estão muito preocupados em ter os documentos originais do carro (sem cópias). A taxa de execução é de 50-50 e se você tiver um carro alugado, isso pode ser um problema, pois normalmente você tem uma cópia. No passado, certos guardas ávidos por poder diziam aos turistas que retrocedessem várias centenas de quilômetros neste detalhe.

No ônibus

A Eurobus é uma operadora internacional de ônibus com sede na Macedônia do Norte, com viagens quase diárias da Áustria, Alemanha, Suíça, Itália e Eslovênia. Preços a partir de 60 € e possibilidade de obtenção de desconto para estudantes.

• EuroBus Macedônia ,☏ [[1]], ✉ [[email protected] | [email protected]] .quase diariamente em treinadores modernos da Suíça, Alemanha, Áustria, Itália, Eslovênia. Pára nas principais cidades Skopje, Tetovo, Ohrid. € 75 ida, € 140 ida e volta de Viena. Editar

Existem conexões de ônibus da Sérvia, Kosovo, Bulgária, Eslovênia, Croácia e Turquia para Skopje. Além disso, alguns ônibus, pelo menos os operados pela Drity Tours, vão de Tirana a Pristina via Skopje (embora não espere que eles o acordem ou parem perto da estação de ônibus de Skopje)

Em Skopje, existem dois terminais de ônibus. A maioria dos ônibus vai para o novo terminal, mas algumas conexões (por exemplo, para Pristina) são servidas pelo antigo, que fica no centro da cidade. Se necessitar de mudar de terminal, terá de caminhar até à ponte de pedra sobre Vardar e atravessar a ponte (cerca de 2,5 km) ou apanhar um táxi.

Em ambos os terminais, os taxistas irão assediá-lo constantemente, tentando convencê-lo a usar os seus serviços. A menos que você tenha muito dinheiro para jogar fora, não siga os conselhos deles. O táxi é provavelmente muito caro, especialmente para estrangeiros, enquanto os ônibus são baratos, limpos e seguros.

Viajar por

De carro

Neste país montanhoso em desenvolvimento, as estradas são muitas vezes estreitas e não muito bem conservadas, com sinais de alerta para as frequentes curvas fechadas que raramente são fornecidas, e as barreiras de segurança entre os pneus e os penhascos altos estão frequentemente enferrujadas ou às vezes completamente ausentes. No norte, existe uma pequena rede de autoestradas com direções separadas e um limite de velocidade definido de 120 km / h, ligando Skopje a Tetovo e Gostivar no oeste, e com Alexandre o Grande e o aeroporto de Kumanovo no leste, mas a qualidade da superfície dificilmente é melhor do que o resto das estradas. A cobrança de pedágio em rodovias depende de um sistema de postos de pedágio (PEAGE) a cada 20 km ou mais (geralmente depois de sair Y ao se aproximar de grandes cidades, o que significa que você pagará duas vezes pelo trajeto, por exemplo, entre Skopje e Tetovo, duas cidades vizinhas), onde todo o tráfego para completamente (ao contrário de apenas aqueles que saem e entram na rodovia) e pague de acordo para o tipo de veículo (para motocicletas e carros, que geralmente é de 20 ou 30 denários).

Sempre verifique se seus pneus são bons o suficiente. Especialmente na primavera e no outono, o clima nas montanhas (Ohrid, Bitola) pode diferir significativamente do clima na região de onde você vem.

Todos os sinais de direção no país exibem nomes de cidades em cirílico macedônio e suas transliterações romanas, às vezes acompanhados por um segundo idioma local, que geralmente é albanês.

Alugar um carro é barato. Com a Upgo Car Rent (389 78662 299, em inglês), você pode conseguir um bom carro por € 20 por dia (outubro de 2017). Ele vai trazer o carro e buscá-lo no seu hotel.

De trem

Os trens nacionais são lentos, mas ainda assim uma boa alternativa aos ônibus quentes e lotados no verão. A principal linha de trem vai de Skopje a Bitola e de Skopje a Gevgelia. Não há trens para Ohrid.

No ônibus

Talvez a forma mais comum de viajar no país, os ônibus são frequentes e bastante confiáveis, embora um pouco lentos e antigos (embora não exatamente degradados) às vezes. As inscrições são normalmente impressas em macedônio, com traduções para o inglês ou mesmo transliterações romanas raramente fornecidas. Aqui está um guia rápido para ler o seu bilhete macedônio: O destino será impresso na parte superior (melhor verificar o artigo da Wikivoyage para a cidade em questão pelo nome macedônio), Дата ( Dados ) é traduzido, sem surpresa, date e Час ( Čas ) é a hora de partida. Перон ( Peron ) indica o número da plataforma da qual seu ônibus partirá, que geralmente está bem sinalizada nas estações, e Седиште ( Sedište) é o número do seu assento, embora em rotas menos percorridas, geralmente será atribuído aos assentos 3 e 4, o que significa que você pode sentar-se onde quiser. É possível pegar ônibus direto na rua, nesse caso você vai pagar ao motorista a bordo, mas se não houver lugares disponíveis, isso significa que você está fazendo toda a viagem em pé, o que dificilmente será o melhor experiência de viagem. . As empresas de ônibus geralmente preferem inscrever seus nomes no alfabeto romano na pintura, mas os bilhetes os indicarão em cirílico. As empresas domésticas comuns incluem Rule Turs (Руле Турс), Galeb (Галеб) e Classic Company (Класик Компани). Os sinais de destino na frente dos ônibus são fornecidos em macedônio e em outro idioma local comum do destino, se houver,

Veja também o artigo sobre viagens de ônibus na ex-Iugoslávia para mais detalhes.

No taxi

Os táxis são talvez o meio de transporte mais comum na Macedônia do Norte entre os turistas. A maioria cobrará uma taxa fixa de 30 denários (em Skopje 50 denários) com os quilômetros extras adicionados. Tenha cuidado ao negociar o preço da tarifa com antecedência. Dentro dos limites da cidade, preços acima de 100 denários são considerados caros, embora o valor seja convertido apenas para alguns dólares americanos. As cidades da Macedônia são pequenas e levaria apenas cerca de 10 a 15 minutos para viajar de um lado a outro da cidade de carro. Em Skopje, a capital e maior cidade, isso deve totalizar entre 100 e 150 denários.

Uma exceção geral a essa regra ocorre durante a alta temporada turística, especialmente na cidade de Ohrid. Os meses de verão são os mais lucrativos para muitas pequenas empresas em Ohrid (e para algumas empresas os únicos meses lucrativos), incluindo motoristas de táxi. Por esse motivo, muitos motoristas cobram até três vezes a tarifa fixa pela mesma distância. A maioria dos táxis insiste em dirigir por pelo menos 100 denários, que podem ser ouvidos como "sto denari" ou "stotka" (gíria para uma conta de 100 denários). Geralmente isso é íngreme, mas você pode negociar o preço de até 80 ou mesmo 70 denários para ser razoável, ou apenas procurar pechinchas é tudo o que é necessário. Durante a alta temporada, é possível encontrar motoristas dispostos a chegar aos 40. Nunca se sinta pressionado a pegar um táxi que pareça muito caro.

De barco

Há muitos barcos para alugar ao redor do Lago Ohrid e eles mostram o lago por um preço barato.

De bicicleta

Apesar do terreno muitas vezes desafiador (mas também cênico), a Macedônia do Norte é geralmente um destino agradável para o ciclismo. A toponímia local pode dar uma ideia da geografia da Macedônia do Norte: na maioria dos países, montanhas e colinas são nomeadas, enquanto áreas de terra plana muitas vezes carecem de nomes específicos; Na Macedônia do Norte, as terras planas são preciosas e cada área tem um nome individual, como Bitolsko Pole ("campo de Bitola") e Prilepsko Pole ("campo de Prilep"). Muitas livrarias são decoradas com um mapa tridimensional de um país, o que é bastante impressionante.

Existem muitas estradas pavimentadas que estão em boas condições, mas têm pouco tráfego. As estradas principais entre as grandes cidades podem ser muito movimentadas, com pistas estreitas e sem acostamentos; no entanto, em muitos casos, a nova rodovia movimentada (avtopat) é paralela à antiga estrada que agora tem muito pouco tráfego, mas ainda permanece em certa medida. É o caso, por exemplo, nas estradas entre Skopje e Veles, entre Prilep e Bitola, ou entre Bitola e Resen. Algumas dessas estradas mais antigas são pavimentadas com pedra, em vez de asfalto. À medida que mais autoestradas são construídas (por exemplo, a de Kičevo a Ohrid está em construção em 2017, pode-se esperar que mais estradas principais mais movimentadas de hoje sejam relegadas ao status de estradas mais antigas de baixo tráfego.

A qualidade do ar da Macedônia do Norte é muito boa e mesmo estradas movimentadas têm muito menos poeira e gases de escapamento do que estradas, por exemplo, na China. Ao contrário da China, na Macedônia do Norte raramente se vê pedestres ou ciclomotores usando máscaras faciais.

Muitas pessoas pedalam nas cidades (para transporte e lazer), e os ciclistas recreativos também podem ser vistos no campo. Curiosamente, você pode ver lojas que vendem bicicletas novas (junto com outros produtos) com muito mais frequência do que lojas que vendem peças de reposição. Mesmo assim, as principais cidades, como Skopje e Bitola, têm lojas especializadas em peças e consertos de bicicletas; Em cidades menores, você pode encontrar um revendedor de peças ou um reparador de bicicletas em um bazar local. As estações de serviço podem ou não ter bombas de ar.

No passado, era possível andar de bicicleta no trem. A partir de 2017, as estações de trem exibem um pedido (datado de 2016) que proíbe o transporte de itens volumosos, "incluindo bicicletas" nos trens. No entanto, na prática, bicicletas ainda são permitidas em trens mais antigos, mesmo que possam ser totalmente proibidas em trens mais novos.

A Trimaks publica um mapa nacional de 1: 300.000, bem como mapas de alguns parques nacionais e alguns mapas regionais e da cidade, que são vendidos nas lojas Trimaks e outros vendedores de livros nas principais cidades.

Uma advertência: muito ocasionalmente, uma estrada mostrada em um mapa pode não existir ou pode não permitir o uso de bicicletas. Por exemplo, ao olhar para um mapa, pode-se ficar tentado a fazer uma rota panorâmica de Skopje a Ohrid, ao longo do reservatório Kozjak (Ezero Kozjak) e o vale do rio Treska, através de Makedonski Brod e Kičevo. Alguns mapas mostram essa estrada ao longo da costa leste do reservatório; Infelizmente, embora exista (em 2017, é uma estrada de faixa única e os carros podem viajar em direções diferentes por horas diferentes), as bicicletas não podem passar pelos portões da Reserva Natural Jasin. Outros mapas mostram essa rodovia correndo ao longo do lado oeste do reservatório; infelizmente, na realidade (em 2017) ele não existe de todo, e preencher a peça que faltava (uma seção de Kozjak Dam a Zdunje) exigiria feitos notáveis ​​de engenharia.

Comprar

Dinheiro

Taxas de câmbio para o denário macedônio Em janeiro de 2020: US $ 1 ≈ ден55 € 1 ≈ ден60 RU £ 1 ≈ ден70 As taxas de câmbio flutuam. As taxas atuais para essas e outras moedas estão disponíveis em XE.com

A moeda oficial da Macedônia do Norte é o denar (denari plural), denotado pela abreviatura " ден " (cova) (código internacional: MKD) Muitos macedônios apresentam preços em euros (€). O novo denar substituiu o antigo denar em 1993 a uma taxa de 100: 1.

A maioria das cidades tem caixas eletrônicos onde você pode sacar dinheiro com taxas baratas, embora também existam muitos bancos e casas de câmbio onde você pode trocar dinheiro facilmente. Embora os bancos frequentemente ofereçam taxas um pouco Melhor ainda, você deve se cadastrar com seu passaporte, o que pode levar até 10 minutos. Trocar dinheiro nas casas de câmbio, por outro lado, é bastante simples, indolor e rápido. Não troque dinheiro na rua. As lojas podem aceitar euros, mas isso é ilegal para elas.

Compras

A Macedônia do Norte está repleta de mercados e bazares que valem bem a pena uma visita. Os bazares em Skopje, Tetovo, Ohrid e Bitola vendem mais, de pimentas secas a óculos de sol de grife falsos. Embora muitas das mercadorias possam não valer a pena comprar, geralmente há uma boa seleção de sapatos, frutas e vegetais de boa qualidade, dependendo da estação. Os comerciantes são geralmente simpáticos e acolhedores, especialmente para os ocidentais, que permanecem uma raridade fora de Skopje e Ohrid.

Ohrid é famosa por suas pérolas e há dezenas de joalheiros na cidade velha que oferecem bons produtos a preços decentes. Também vale a pena dar uma olhada nas pinturas ortodoxas da Macedônia da antiga Ohrid.

Dar gorjetas não é considerado essencial, mas é sempre bem-vindo.

Comer e beber

Comer

Se você estiver com orçamento limitado, experimente um dos locais Skara (grelhados). Existem alguns restaurantes sofisticados que servem comida de melhor qualidade no calçadão, mas eles atendem aos turistas, então não se surpreenda com uma conta bem pesada no final de sua refeição.

O atendimento em restaurantes e cafés em todo o país tende a ser lento, seja porque esses negócios sofrem de falta crônica de pessoal ou por causa da cultura geralmente descontraída. Considere-se com sorte se sua comida for servida meia hora depois de você se sentar.

em geral

A comida típica macedônia lembra a comida dos Bálcãs do sul, ou seja, muita carne na grelha (conhecida como Skara ) Os acompanhamentos geralmente precisam ser pedidos separadamente. A Macedônia do Norte também é famosa por sua shopska salata, uma salada mista de pepinos, tomates e sirene Grato. A sirene é um queijo branco semelhante ao queijo feta. Normalmente os macedônios traduzem o queijo inglês para sirene. Outra especialidade local é ajvar , uma pasta vermelha feita de pimentões e tomates assados, usada como aperitivo ou enfeite. Outro prato típico da região é taratorque é comparável ao tzatziki grego. É feito de iogurte, pepino e alho e é servido como uma sopa fria. Jantar de Véspera de Natal (Badnik): Peixe, Feijão, Saladas de Paprika, Sarma, Tâmaras, Figos, Castanhas e Pão. A comida de rua mais popular é burek (бурек), que é uma massa folhada recheada com queijo derretido e / ou presunto, ou sanduíches tipo panini prensados, chamados tostadas (тост).

The Stobi Flips São um lanche onipresente encontrado em supermercados e lojas de esquina, com formato e textura de queijo, mas com sabor salgado de amendoim.

Comida tradicional

Tavče gravče (тавче гравче) é o prato nacional e exclusivo da Macedônia do Norte. É composto basicamente por feijão, páprica e é tradicionalmente servido com linguiça cortada mista.

Peixe

A Macedônia do Norte, sem litoral, não oferece uma grande variedade de peixes frescos. Uma exceção notável é Ohrid, onde você pode desfrutar de peixe fresco do lago local. Se você não tem objeções a comer espécies ameaçadas de extinção, a truta de Ohrid é uma iguaria local.

Para beber

Rakija É uma aguardente de uva forte que mais tem a pretensão de ser a bebida nacional da república.

Os macedônios têm a maior vinícola da região dos Balcãs - a vinícola Tikveš (Tikvesh) em Kavadarci. Os vinhos tintos geralmente são melhores do que os brancos. Experimentar T'ga za Jug , um vinho tinto da Macedônia acessível, feito a partir de uma variedade de uva local chamada Vranec . Os vinhos brancos locais incluem Traminec Y Temjanika.

O mercado local de cerveja é dominado por Skopsko (Скопско, "de Skopje", seguindo a convenção eslava de nomear as cervejas de acordo com sua origem), uma cerveja lager potável, embora não totalmente distinta. Existem também muitas cervejarias que fazem cerveja com um sabor surpreendentemente bom.

A venda de qualquer bebida alcoólica nas lojas termina às 21h em todo o país, mas nos restaurantes e cafés tudo continua igual.

Ao contrário de grande parte do resto dos Balcãs, água com gás ou água com gás é água mineral ou kisela voda .

A bebida de café mais comum em cafés é macchiato (макијато, expresso coberto com um creme espumoso), que pode ser pedido como uma única bebida pequena, Mali Macchiato, ou bebida dupla, grande, golem macchiato . Cappuccinos frios com cremes aromatizados que vêm em copos grandes também são populares no verão.

Ele te é praticamente limitado às variedades preta e verde, e é servido em saquinhos. Aqueles que desejam um chá preto forte devem ir às casas de chá administradas pela Turquia em Old Skopje ou Ohrid.

links externos

• A Wikipedia tem um artigo sobre Macedônia do norte.w: Macedônia do Norte
• Wikimedia Commons abriga conteúdo multimídia sobre Macedônia do norte. Commons