Palencia é a capital do Província de Palencia, Castela e Leão. Palência não aparece nos grandes circuitos turísticos da região castelhano-leonesa. É verdade que não pode ser equiparado ao esplendor monumental de Salamanca, Leão, Burgos ou Segovia, nem aos museus e dinamismo urbano de Valladolid. Mas, a julgar pelo orgulho de seus cidadãos, também não parece precisar de muito disso. Qualquer palentiano terá o prazer de listar os recordes, feitos e maravilhas de que a cidade se pode orgulhar. E, de fato, Palência oferece uma série de monumentos notáveis bem preservados: uma Calle Mayor em estilo de cartão-postal, um grande número de parques idílicos com personalidade própria, alguns segredos culinários que outras cidades mais conhecidas já gostariam, e a marca de um pitoresco capital de uma província eminentemente castelhana, contemporânea e movimentada, que tenta fazer-se conhecida entre as suas irmãs mais velhas.
Entender
Os palacianos esperam com impaciência a chegada do AVE que, por fim, significará o soterramento de alguns trilhos de trem que historicamente dividiram a cidade em duas. O trem de alta velocidade parece um talismã da modernidade que aproxima Palência da capital do país e quem sabe o que ele pode trazer de bom.
Eles debatem incessantemente sobre as contínuas obras urbanas e as decisões da politicagem local. Lamentam que as grandes cidades castelhanas levem o gato à água enquanto Palência parece ficar sempre na terra de ninguém. Valladolid, tão perto e tão grande, torna-se uma sombra demais. E suas opiniões se dividem ao contemplar a infinidade de moinhos de vento que surgiram como cogumelos pela cidade, estragando a vista do Cristo del Otero, mas ao mesmo tempo proporcionando energia limpa e renovável para o futuro.
Ao mesmo tempo, os cidadãos desta vila de 83.000 habitantes guardam para si, quase como se fosse um segredo, a qualidade de vida de uma cidade cuidada, sossegada, verde, rica e gastronómica.
É verdade que o clima de Palência não é amigável. A primavera chega tarde e é traiçoeira. O verão é um prazer, mas termina assim que em setembro o frio começa a espreitar e o inverno é longo e rigoroso. Mas isso não assusta o povo palentino, que não perdoa a caminhada dominical pela rua Mayor, seja trovão ou neve, e invade as inúmeras esplanadas que pontilham a cidade no verão.
Se levarmos em conta que a cidade tem uma oferta cultural aceitável e escandalosamente acessível, comparada com a das grandes cidades, bastantes cinemas, uma sala de cinema e uma cena noturna notável ... o que falta? Bem, talvez seja mais ambição, mais desejo de se abrir para o mundo. Um pensamento comum é "Em Palencia você vive e se alimenta bem ... por que queremos mais?" E exatamente isso significa que a cidade não é conhecida fora da região, que não tem eventos de renome nacional e que ainda está terminando seu Centro de Conferências, em construção há alguns anos.
Além disso, os palacianos estão envelhecendo, perdem seus jovens, que têm que emigrar para as grandes cidades para ter empregos que a cidade não oferece. A pesar de que dispone de un campus universitario dependiente de la Universidad de Valladolid, no hay un tamaño crítico de juventud en la ciudad que le dé el dinamismo y frescor tan necesarios para que la ciudad se renueve y reciba nuevas tendencias, que parecen llegar siempre com atraso. Também não há muitos empresários. E isso mostra.
A imigração estrangeira veio por conta-gotas e é de se esperar que traga um pouco de cor a uma cidade que talvez esteja fechada demais em si mesma, absorta em seu bom padrão de vida. Vamos ver o que acontece quando o AVE chegar e esse Palácio de Exposições for inaugurado que poucos sabem para que vai servir, ocupados demais curtindo os segredos da cidade!
Obter
Palência está muito bem comunicada com as cidades vizinhas e com o resto da Espanha por estrada e trem. O aeroporto mais próximo é Valladolid /Villanubla, a cerca de 50 km da cidade.
De carro
Palência se comunica por rodovia com a maioria das cidades do entorno e está bem conectada à rede de alta capacidade do Estado. Estas são as principais conexões rodoviárias:
Rodovias
- A-67 Santander
- A-62 Valladolid / Madrid
- P-11 (conectando com A-62) Burgos / Bilbao / Zaragoza / Barcelona
- A-65 León / Oviedo / A Coruña
Autônomo
- C-615 Guardo / Riaño
- C-613 Sahagún / (conectando com A-213) León / Oviedo
De trem
Estar no ponto de junção das principais vias que chegam de Madrid em direção ao norte e noroeste do país, Palencia tem múltiplas conexões com muitas cidades do país. Assim, a frequência dos trens com Valladolid e Madrid é muito alta.
Existem também três trens diários que se comunicam com Barcelona, Galicia Y Asturias e uma frequência diária com Alicante. Vários Regional Express se comunicam com Burgos, Leon e Vitoria.
A cidade se beneficiou muito com a chegada do AVE a Valladolid, o que significou reduzir o tempo de viagem para Madrid em trens Alvia quase pela metade. A próxima chegada do AVE a Palencia, León e Burgos melhorará ainda mais as comunicações com o centro e o sul da península.
Por avião
Do aeroporto de Villanubla, em Valladolid, existem 3 ligações diárias para Barcelona, 1 para Valencia, 1 a Paris, 1 a Londres e vários links para ilhas Baleares Y Ilhas Canárias.
Viajar por
A Câmara Municipal de Palência tem feito esforços notáveis nos últimos anos para tornar o centro urbano de pedestres. Embora isso tenha significado uma melhor qualidade de vida e tenha pacificado a cidade velha, também tem sido uma dor de cabeça para seus habitantes, que têm cada vez menos vagas de estacionamento. A construção de parques de estacionamento subterrâneos mais aliviou do que resolveu a situação. A zona azul é muito difundida na cidade, por isso é recomendável, se você chegar a Palência de carro, deixe-a em um dos estacionamentos, ou longe do centro da cidade. É uma cidade compacta (embora longa!), Por isso pode ser percorrida de forma fácil e agradável a pé.
Recentemente, a Câmara Municipal lançou um serviço de aluguel de bicicletas para os habitantes da cidade. A falta de costume e o cepticismo e relutância em relação às mudanças do povo palentino fazem com que isso não tenha sido recebido, tudo deve ser dito, com grande entusiasmo.
Assistir
Apesar de a maior parte do tecido urbano de Palência ser moderno, preservou alguns monumentos de alta qualidade.
Monumentos religiosos
Catedral de San Antolín: principal monumento da cidade de Palência e uma das maiores catedrais de Espanha, construída entre os séculos XIV e XVI. Monumento Nacional desde 1929.
- Retábulo-mor da catedral de Palência
- Tapeçaria da catedral de Palencia
- Cripta de San Antolín
- Museu da Catedral de Palencia
- O Martírio de São Sebastião (El Greco)
Igreja de São Miguel: a sua torre religioso-militar é outro dos ícones mais representativos de Palência. Um templo do século 12, é a expressão mais pura do estilo primitivo pontiagudo. No interior, encontra-se um Cristo do século XIV, altares dos séculos XVII e XVIII, um deles com uma Pieta Flamenga, e o mural gótico. Diz a lenda que o Cid Campeador casou-se aqui, mas a data de construção deste templo reduz a sua credibilidade; muito provavelmente ocorreu em um templo anterior localizado neste mesmo lugar. Declarado Monumento Nacional em 1931.
Igreja de São Francisco: Fundação franciscana do século XIII, sofreu modificações no século XVI, que alteraram seu caráter gótico primitivo. Foi a sede das Cortes Gerais no século XIV e a residência de reis. No interior destacam-se os seus tectos em caixotões mudéjar e uma capela totalmente coberta por caveiras. Monumento Nacional desde 1962.
Convento de San Pablo: existem pequenos vestígios da fundação de Santo Domingo de Guzmán no século XIII. A atual igreja data dos séculos XV e XVI, e o campanário da fachada principal data do século 18. No exterior destaca-se a abside com janelas renascentistas. No interior destacam-se o retábulo-mor e os túmulos do Marquês de Poza. Declarado Monumento Nacional em 1931.
Interior de Nossa Senhora da Rua (La Compañía).
Cristo do Otero: obra-chave do escultor Palencia Victorio Macho. Erguida em 1931 em uma das colinas que circundam a cidade, é uma escultura de 30 metros de altura (a segunda maior atrás do Cristo do Rio de Janeiro) que domina toda a cidade e é o principal símbolo da capital Palência.
Mosteiro de Santa Clara: Os almirantes de Castela foram os fundadores e protetores deste convento gótico. A igreja data do século XV, com retábulo-mor do século XVIII. Destaca-se o Cristo reclinado, talha rodeada de mistérios e lendas das quais se diz que foi achada no mar dentro de uma urna e que crescem os seus cabelos e unhas. Unamuno dedicou um poema a ele. Neste convento Zorrilla colocou a lenda de Margarita la Turnera.
Igreja da companhia (também chamada de Iglesia Nuestra Señora de la Calle): igreja jesuíta construída em 1584. Nela é mantida a talha de 40 cm da Virgen de la Calle, padroeira da cidade. Foi declarado Monumento Nacional em 1982.
Ermida de San Juan Bautista: pequeno mas bonito templo românico. A sua estrutura foi deslocada e reconstruída em Palencia quando o povoado onde se encontrava (Villanueva del Río) foi inundado pelas águas da represa. É um Monumento Nacional desde 1981.
Igreja de San Lazaro: com torre tardo-romana, a nave data do século XVI. Mostra uma união clara e perfeita entre o gótico e o românico tardio. Originalmente, era um hospital para leprosos.
Igreja de São Bernardo: atualmente apenas a fachada plateresca está preservada.
Igreja de Santa Marina: Templo do século 18. Palácio episcopal: o Museu Diocesano está localizado neste palácio.
Seminário Maior Convento de La Piedad: construído no século XVI, por freiras dominicanas.
Convento dos Cânones Agostinianos: Século 17. Sede da Irmandade da Virgen de la Piedad que desfila na Páscoa.
Convento das Agustinas Recoletas: construído no século XVII. A igreja, de nave única, tem planta em cruz latina, destacando-se o transepto com cúpula de lanterna. A abóbada de berço e a cúpula são decoradas com um bom estuque cujo desenho é obra de Antonio de Canales.
Capela da Solidão. Anexo ao convento de São Francisco fica a sede da irmandade de mesmo nome. Destacam-se o retábulo de gesso barroco e a imagem de Nuetra Señora de la Soledad, talvez a mais venerada das que desfilam na Páscoa.
Monumentos civis
- Rua Maior. É a principal via da cidade e o centro da atividade comercial, administrativa e cultural de Palencia. Nesta rua e na sua envolvente encontram-se os edifícios civis mais interessantes.
- Plaza Mayor e Câmara Municipal. A Plaza Mayor foi construída no século XVII para celebrar festas públicas e o mercado. Três das suas faces são apoiadas e é presidida pela Câmara Municipal, uma construção neoclássica do século XIX.
- Palácio do Conselho Provincial de Palencia. Edifício de estilo neo-renascentista de 1914, desenhado pelo arquitecto Jerónimo Arroyo de Palência. Destacam-se a sua fachada principal e as obras dos artistas palacianos que alberga no seu interior.
- Cordon House. Edifício do séc. XVI rematado na fachada por cordão franciscano. Dentro está o Museu Arqueológico Provincial. É o único monumento civil renascentista da cidade.
- Pontes. Ponte de origem romana, renovada no século XVI. O mais típico e o mais antigo.
- Ponte Principal. Construção em pedra do século XVI, renovada e ampliada no final do século XVIII.
- Ponte de ferro. Do início do século XX.
- Escola Villandrando. Edifício notável na Calle Mayor. Desenhado por Jerónimo Arroyo, destaca as cerâmicas que arrematam a fachada de Daniel Zuloaga.
- Edifício dos correios. Construída em 1916 segundo projeto de Jacobo Romero.
- Teatro principal. Construído no século 19 no modelo dos teatros italianos. Após sofrer um incêndio em 1826, foi reconstruído e remodelado.
- IES Jorge Manrique. É o maior instituto de Palência e no último andar encontra-se o museu Jerónimo Arroyo.
- Mercado de alimentos. Única obra em ferro e vidro de Palencia, projetada por Juan Agapito Revilla, foi construída em 1889.
- Hospital San Bernabé. Localizada nas proximidades da Catedral. Fundada no século XII e reconstruída no século XV.
- Palácio barroco. Edifício de nobreza do século XVIII, em estilo barroco. Localizado na Calle Mayor.
- Casino de Palencia
- Casa de Flora Germán. O edifício modernista de Jerónimo Arroyo, destaca-se pelos seus miradouros e pela sua cúpula ovóide que se destaca nomeadamente entre os telhados da Calle Mayor.
- Conselho de Contas de Castela e Leão (Casa de Ramón Alonso). Edifício Jerónimo Arroyo localizado na confluência da rua Bocaplaza com a rua Mayor (uma das zonas mais sofisticadas da cidade). Possui duas interessantes torres com vitrais coloridos. À sua frente está a estátua de seu autor.
Museus
- Museu Arqueológico Provincial (Cordon House)
- Museu de Arte Contemporanea
- Museu Jerónimo Arroyo
- Museu Victorio Macho
- Museu de História do Calçado
- Museu Diocesano de Arte Sacra
- Museu da catedral
Fazer
A Calle Mayor de Palencia é a espinha dorsal da capital. Lá se concentra a maioria dos negócios e franquias da cidade. Os bares de tapas seguem o mesmo caminho, embora às vezes seja necessário desviar das ruas laterais. É difícil andar pela cidade sem passar por ela em algum momento. É preciso percorrê-lo para se misturar com seus habitantes e perceber seus diferentes ritmos ao longo do dia: lotado e barulhento ao meio-dia e à tarde, jovem e barulhento nas noites de fim de semana, vazio e melancólico ao amanhecer ...
É preciso parar na Plaza Mayor ou no Parque del Salón para fazer uma pausa em qualquer uma das suas animadas esplanadas e ver as pessoas passarem, ou enfim, desfrutar do campesinato, como dizia Josep Pla. Boa capital da província castelhana, em Palência há muitas senhoras embonecadas que vestem ternos à medida, homens elegantes, tradicionais e com um toque colorido, as idosas vestidas a rigor para o domingo e as avós com os cabelos penteados. E, claro, os meninos e meninas, imaculados.
Os palacianos orgulham-se dos parques e não é por menos. A cidade disputa com Vitória periodicamente a primeira posição em metros de área verde por habitante na Espanha.
Uma rota alternativa à agitação urbana nos levará assim à outra espinha dorsal da cidade, o Rio Carrión. Ao norte da cidade, o Huertas del Obispo se estende sobre o rio Carrión, e em frente, cruzando a ponte romana de Puentecillas, está o Parque Sotillo, que possui grandes áreas de gramados, castanheiros, enormes coníferas e belas vistas da cidade. a Catedral. Depois, você continua ao longo do rio até a Puente Mayor. Aqui o viajante tem duas opções: virar à direita, atravessar novamente a Carrión e chegar ao cais do Canal de Castilla ou continuar caminhando até a passarela que o levará ao recém-criado Parque Isla Dos Aguas, com um lago cheio. De cisnes, patos e gansos, e a presença de sequoias, faias, pastilhas e outras espécies mais mundanas. Você pode continuar ao longo de qualquer uma das margens até a charmosa ponte suspensa, uma estrutura de ferro fundido do início do século 20, e continuar ao longo da Calle de Santiago Amón até chegar ao Paseo de la Julia.
Sair da cidade para curtir os arredores é outra boa opção. A apenas 6 km de distância, Palencia tem seu próprio "Tibidabo" ou "Casa de Campo", o Monte El Viejo. É uma grande floresta de azinheiras situada numa charneca nas montanhas de Torozos que dominam a cidade no seu lado oeste. É uma área recreativa muito popular entre os palacianos.
Existem vários pontos de interesse: A casinha (vistas serenas sobre a cidade e o vale Carrión, reserva protegida de veados), O refúgio (restaurante, cafeteria, terraço, piscina e uma infinidade de trilhas para se perder) e A casa grande (restaurante, cafeteria, quadras esportivas e muitas outras trilhas). Por fim, vale a pena mencionar o Vale de san juan, um pouco mais remoto, bucólico e desértico. A melhor forma de chegar ao Monte é de carro. Os locais mencionados estão entre 2 e 3 quilômetros de distância. No verão, um ônibus sai de hora em hora para o Refúgio.
Passeios agradáveis podem ser feitos através do Monte, embora seja aconselhável levar um mapa detalhado da área. Você também deve verificar a previsão do tempo e trazer bastante água, apesar de haver fontes dispersas de água potável.
Comprar
A principal área comercial da cidade gira em torno da Calle Mayor e suas ruas adjacentes. Lá você encontra grande parte das franquias de moda nacionais e internacionais, além de butiques com roupas de marcas selecionadas e lojas tradicionais.
Uma segunda área comercial é em torno da Avenida Modesto Lafuente e da Rua Casañé, esta última especializada em decoração e casa.
A sul da cidade encontra-se o centro comercial Las Huertas, onde existe um hipermercado.
Os produtos mais típicos de Palência eram os têxteis de lã de ovelha. Ainda é possível comprar cobertores de alta qualidade em várias lojas e cortinas.
Recomenda-se também a compra de produtos gastronômicos locais como o queijo Cerrato, os vinhos Arlanza ou enchidos como o morcela Fuenteadrino. A doçaria local também é aconselhável e muito mais diversa e surpreendente do que os clichês ordenam (a típica "massa" castelhana) .Por último, vale a pena mencionar o artesanato.
Comer
Gastronomia
A cozinha palentina utiliza produtos locais da horta dos rios Carrión e Pisuerga, bem como cordeiro e pássaros diversos. Assim, é representado principalmente por cordeiro assado e caldeirada de legumes. Outros pratos são sopas de alho, batatas importantes, sopa castelhana, ratatouille, costeletas de borrego, perdiz em conserva, cordil e chouriço mexido. Os populares caranguejos, que se cozinham com um suculento molho de tomate, e as trutas são obtidos nos rios da província.
Nas sobremesas, aprecia-se o leite frito, o arroz doce, os folhados com creme, os petit-suisses e a Cazoleta de San Antolin. Os queijos Cerrato também são altamente recomendados.
Por último, vale a pena mencionar os clássicos licores caseiros de abrunho, nozes, amoras, cerejas ...
Tapas
Há alguns anos o tapas vem ganhando tudo na cidade, tudo e sempre esteve presente. As paradas são fartas e a comida, imbatível. Você pode começar no Lar degustar seus camarões com gabardine ou qualquer uma de suas massas. Então você pode continuar no Pique, para experimentar seus montaditos ou seus ensopados, e continuar mais tarde no Mão e coma um bom morcela com pimentão. Se o visitante tiver vontade e estômago sobrando, ele pode alcançar o mexilhão e preencha alguns patatas bravas diferentes e diferentes versões do molusco.
Em uma segunda tentativa, eles podem visitar o Periquito, com alguns ovos deliciosos com bechamel, o Bunda de prada, com sua variedade de tortilhas, e uma instituição local, o restaurante O carvalho. A sua omelete de batata foi premiada 4 vezes consecutivas como a melhor da Espanha.
Por outro lado, se o viajante visitar a cidade durante as festas de San Antolín (final de agosto - início de setembro), poderá desfrutar da feira e do concurso de tapas que se organiza em vários locais da cidade.
Restaurantes
Se preferir almoçar ou jantar sentado, a cidade oferece uma infinidade de restaurantes de qualidade:
- Restaurante Pepe's. O mais popular.
- Restaurante Tas Tas. Grandes Tostas, o melhor de Castela e Leão, segundo vários críticos gastronómicos.
- Restaurante La Traserilla
- Hotel AC Palencia
- Restaurante Don Rodrigo
- Isabel Restaurante
- Restaurante La Encina Grill. Gandora vezes sucessivas das melhores "Tortilla de patatas" a nível nacional.
- Restaurante San Remo
- Restaurante Los Candiles
- Casado Restaurante
- Restaurante Chapó
- Maria Cristina Restaurante
- Restaurante Casa Lucio
Quando se trata de comida de outros países, também há onde escolher. A comida italiana é representada pelo Pizzaria papareschi (com uma maravilhosa pizza 4 temporadas) ou o Ponte Vecchio. Os restaurantes chineses são abundantes e recentemente um deles oferece comida japonesa, embora na realidade não seja nada mais do que uma variação reciclada e pouco alcançada. Há também um restaurante indiano e um turco.
Beber e sair
Para beber
Em Palência, o vinho é uma instituição. Os vinhos das denominações Ribera del Duero, Rueda e Cigales estão na ordem do dia em qualquer bar ou restaurante que se preze.
O mais interessante é saber que desde 2007, a região do Cerrato de Palência possui, juntamente com os territórios vizinhos de Burgos, o D.O. Arlanza, que cultiva principalmente as uvas Tempranillo, Garnacha, Mencia e Caubernet Sauvignon.
Durante as tapas, os cañas, os shorts e os transparentes (cerveja com refrigerante) também são estilizados. Para abstêmios, deve.
Os visitantes apreciarão muito pedir bebidas à noite em Palência. Eles são baratos e enormes, comparados aos das grandes cidades.
Sair
Já a cena noturna começa tarde, por volta da meia-noite.
Palencia possui duas áreas adequadas para caminhadas. A "Zona", a primeira, está localizada em várias ruas do bairro de Puebla. É frequentado por um público adolescente e na faixa dos 20 anos, que se distribui por bares de pachanga, comerciais de música e indie. Para destacar o Marline, a Vaticano, a Autêntico, o Gomila e o que talvez seja o mais interessante, o utopia. Também é necessário destacar o Universonoro, instituição alternativa e de dança da cidade, que organiza shows frequentes.
A segunda zona é a Seminário, mais adulto, e próximo ao edifício homônimo e próximo ao rio Carrión e à igreja de San Miguel. O centro desta praça é a praça, onde uma infinidade de bares, de parede a parede, enchem por volta das 2 da manhã. Todas as tribos urbanas de Palencia, do chique ao punks se misturam aqui até o fechamento dos bares, por volta das 4h30. A oferta musical é variada, oscilando entre o comercial e a pachanga, e o alternativo e eletrônico.
Para fechar a noite, a discoteca Chapó, para onde as hordas de jovens e não tão jovens vão quando tudo o mais fecha.
Outros lugares recomendáveis são os Stella (sua mistura de público octogenário e jovem é inimitável), o Clube 38 (indefinível e essencial na cidade há décadas, para visitar em horários estranhos), e o urbano (ambiente misto, elegante e festivo, até às 4 da manhã).
Também são organizadas festas privadas em armazéns industriais e semelhantes, mas é conveniente encontrar um local para saber para onde ir. O mesmo vale para pós.
Dorme
A oferta hoteleira em Palência tem se expandido nos últimos anos. Abaixo estão alguns dos hotéis e albergues disponíveis:
Econômico
- Hotel Monclus
Metade
- Old Castile Hotel
- Hotel Rey Sancho
- Hotel Palacio Congresos
- Hotel Diana Palace
- Hotel AC Palencia
- Hotel Europa Centro
Desperdício
Próximo destino
- Valladolid - capital da região de Castela e Leão
- Leão
- Oviedo