Popayán - Popayán

Popayán
Asunción de Popayán
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Popayán
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Popayán é uma cidade de Colômbia, localizado no Região do pacífico.

Saber

Logotipo da UNESCO de Popayán, cidade gastronômica

Popayán é uma das cidades mais antigas e bem preservadas da América, o que se evidencia por sua arquitetura colonial e também por suas tradições religiosas: as celebrações da Semana Santa atraem um grande número de espectadores. No dia 28 de setembro de 2009, as procissões da Páscoa de Popayán foram declaradas pela UNESCO como uma obra-prima do patrimônio oral e imaterial da humanidade.

Em 2005, a UNESCO designou Popayán como uma cidade gastronômica pelo cuidado particular dos cidadãos na preservação dos métodos tradicionais de preparação culinária, transmitidos oralmente de geração em geração. Os pratos típicos de Popayán são o legado da interação da tradição culinária espanhola com a indígena. Entre os pratos destacam-se a Carantanta (literalmente “pão duro”, uma mistura de milho moído e depois levemente torrado) o aplanchado (uma sobremesa) e entre as bebidas a aloja, a reinita e a lulada.

Notas geográficas

Popayán é a capital de Cauca, um departamento do Colômbia do sudoeste que possui uma grande frente marítima no Oceano Pacífico. A cidade está localizada no vale Pubenza, entre o cordilheira ocidental é aquele central. É banhada pelo rio Cauca, o maior riacho do Rio Cauca. Colômbia junto com o Magdalena, ao cruzar a cidade, o rio atinge uma largura média de 40 m.

Como capital, Popayán é a sede da governadoria de Cauca, o conselho departamental e o tribunal superior da comarca.

Quando ir

A precipitação média anual é de 1941 mm, sua temperatura média é de 14/19 ° C.

Fundo

Em 24 de dezembro de 1536, o capitão Juan de Ampudia, sob as ordens de Don, chegou ao território do atual Popayán. Sebastián de Belalcázar, com a tarefa de subjugar os indígenas da região. A cidade foi fundada oficialmente em 13 de janeiro do ano seguinte pelo próprio Belalcázar, famoso por também ter sido o fundador do Quito e de Santiago de Cali.

Obtida a submissão total dos índios, em 15 de agosto de 1537 foi celebrada uma missa cantada, seguida de uma cerimônia solene durante a qual o nome indígena de "Popayán" foi dado à cidade precedida de Assunção em honra da festa da Assunção de Maria que ocorreu naquele mesmo dia. Na ocasião, foram nomeados prefeitos (alcades) Don Pedro de Velasco e Martínez de Revilla, ambos companheiros na fortuna de Belalcázar. Os dois homens também foram feitos cavaleiros da ordem de San Juan de Calatayud.

A cidade foi dividida em lotes atribuídos aos militares que permaneceriam no comando da nova colônia. O escudo de Popayán foi concedido pela Infanta Joana da Austria em nome de seu irmão, Philip II da Espanha, por decreto real transcrito um Valladolid em 10 de novembro de 1558.

Em 1540, Sebastián de Belalcázar foi nomeado primeiro governador de Popayán. A partir de Espanha sementes de cevada, trigo foram trazidas, bem como numerosos animais domésticos, em particular gado, cavalos e porcos, ferramentas agrícolas e muitas outras ferramentas. A pecuária floresceu especialmente em Buenaventura, o porto de Cali no Oceano Pacífico, onde os galeões ancoraram Espanhóis.

Ao mesmo tempo, começou a caça aos veios de ouro que tanto amavam Belalcázar. O boom do ouro atraiu famílias aristocráticas do Espanha que se instalou em Popayán junto com os donos das minas de ouro de Barbaco e Chocó. Popayán se tornou uma importante cidade do Vice-Reino de Nova Granada. A extração e comercialização do metal precioso permitiu o desenvolvimento de grandes fazendas e a construção de palácios suntuosos, equipados com móveis igualmente suntuosos importados da Espanha. Muitos escravos foram comprados com ouro deÁfrica, cujos descendentes ainda constituem uma minoria considerável na região colombiano do Pacífico. No Vice-Reino e no mesmo Espanha, Popayán ganhou a fama nada lisonjeira de uma cidade de escravos.

O ciclo de negócios do ouro passou por períodos alternados de recessão e recuperação. Uma primeira crise, ocorrida em 1630, agravou-se em 1680. A recuperação ocorreu no século seguinte e continuou durante a maior parte do século XIX.

Ao longo do período colonial Popayán competiu com Cartagena, Bogotá é Tunja por número de habitantes nobres. Era o único centro do Nova Granada, junto com a capital Santa Fé, para ser a sede de uma casa da moeda estabelecida pela coroa espanhola. Isso explica em grande parte o esplendor que esta cidade experimentou no passado. As famílias nobres tentavam garantir seu poder por meio de casamentos com outras famílias semelhantes, resultando em uma árvore genealógica comum, como acontecia nas elites monárquicas e ex-monárquicas da Europa.

Como se orientar


Como conseguir

De avião

  • 1 Aeroporto Guillermo León Valencia (IATA: PPN). A pista do aeroporto fica ao norte do centro histórico. Companhias aéreas nacionais Avianca é EasyFly eles gerenciam voos de / para Bogotá. Aeroporto Guillermo León Valencia (Q611949) no Wikidata

De carro

Distância aproximada de Papoyan da capital Bogotá tem cerca de 600 km.

De ônibus

  • 2 Estação de ônibus intermunicipal (Terminal de Transporte), Transversal 9 Norte (Perto do terminal do aeroporto). Estrutura moderna com bilheterias todas alinhadas no amplo hall de entrada da estação. Sem caos. Você não se perde.


Como dar a volta


O que vê

Igreja de San Francesco
  • 1 Igreja de San Francesco (Iglesia de San Francisco), Plazoleta de Camilo Torres. A fachada de San Francesco é considerada o melhor exemplo da arquitetura do barroco tardio em Colômbia. A igreja foi encomendada pelas famílias de Valência e Arroyo. Na torre está o famoso sino de San Antonio, doado por Dom Pedro Agustín de Valência. Feito de uma liga de ouro e bronze, o sino de San Antonio é um dos maiores da América do Sul, sendo seu tamanho maior que o da Catedral de São Paulo. Arequipa.
O interior tem três naves e proporções harmoniosas. Possui dez altares laterais com nichos que abrigam imagens sacras, entre as quais as do Senhor da Coroação, do Cristo do Cristo. Vera Cruz e o Senhor dos Chicotes (El Señor de los Azotes) Também digno de nota é o púlpito de estilo plateresco. A sacristia abriga esculturas e pinturas da escola de Quito.
Na praça em frente, objeto de profunda e polêmica transformação em 2004, ergue-se o monumento a Camilo Torres Tenorio, uma réplica da qual foi colocada no pátio do famoso Collegio di San Bartolomeo em Bogotá. Igreja de São Francisco de Assis (Q5910183) no Wikidata
Catedral
  • 2 Basílica Catedral de Nossa Senhora da Assunção (Catedral basílica de Nuestra Señora de la Asunción de Popayán), Parque Caldas. A atual catedral foi inaugurada em 1906 pelo arcebispo Manuel Antonio Arboleda para substituir um antigo templo de 1609 que foi demolido. Seu estilo é neoclássico e grande parte do edifício foi restaurado após o terremoto de 1983, incluindo a grande cúpula de 40 metros de altura, cuja restauração seguiu as diretrizes da estrutura original projetada pelo artista Payanés Adolfo Dueñas. Dentro, há um grande órgão de tubos.
A catedral ergue-se na praça principal, onde em 1537 foi erguida uma igreja provisória em madeira e telhado de colmo, onde se realizou a cerimónia oficial de fundação da cidade de Popayán. Catedral Basílica de Nossa Senhora da Assunção, Popayán (Q5758368) no Wikidata
Igreja de San Domenico
  • 3 Igreja de San Domenico (Iglesia de Santo Domingo). Obra barroca desenhada pelo arquitecto espanhol Antonio García por conta da família Arboleda. No seu interior encontram-se magníficas peças de prata e móveis das escolas de Quito. Seu púlpito foi projetado na primeira metade do século XIX.
Uma primeira igreja, construída no final do século XVI como local de veneração da imagem da Virgem do Rosário, foi destruída pelo terramoto de 1736. O novo templo foi consagrado 12 anos depois. O marceneiro Camilo Guevara criou o retábulo que ainda hoje pode ser admirado. O terremoto de 1885 causou o colapso da torre sineira, que foi imediatamente substituída por outra octogonal.
A procissão da Sexta-feira Santa começa na igreja de San Domenico.
  • 4 Igreja e convento de Sant'Agostino (Iglesia e Convento de San Agustín), Carrera 6 No. 762 (Rua da esquina 7). No final do século XVII, o irmão Jerónimo Escobar fundou o convento agostiniano, cujo templo foi destruído pelo terremoto de 1736. Reconstruído graças a doações de notáveis ​​de Popoyán, foi necessário restaurá-lo após o terremoto de 1983. do morro retábulo, talhado em madeira e forrado a folha de ouro.
  • 5 Templo de La Encarnación, Calle 5. As Irmãs da Encarnação fundaram a primeira escola para meninas em Popayán. O templo data de 1764 e seu interior abriga a mais bela coleção de retábulos, todos em folha de ouro.
  • 6 Igreja de San Giuseppe (Iglesia de San José). Foi o templo dos jesuítas que o erigiram em 1702 de acordo com os ditames do barroco colonial. Atualmente funciona como capela da Fundação Universitária Popayán.
O interior corresponde ao estilo dos templos jesuítas na América; nave central e capelas laterais com abóbadas de berço onde se guardam as imagens dos evangelistas. Os retábulos no espaço do cruzeiro datam de 1756 e são obra de um professor anônimo da escola de Quito.
É interessante a visita da sacristia, com uma enorme coluna central da qual partem quatro arcos que sustentam a abóbada. É obra do mestre alemão Shenherr, bem como da elaborada pia onde os sacerdotes lavavam as mãos antes de oficiar a missa.
A igreja sofreu várias restaurações, a mais recente das quais data de 1983. Na ocasião foi reconstruída grande parte da fachada em tijolo, que se encontrava em condições precárias, tendo perdido o revestimento de pintura. (Q9007098) no Wikidata
  • 7 Ermita de Jesús Nazareno. O templo mais antigo de Popoyán é uma pequena capela do século 16 que originalmente era usada para dar aulas de catecismo aos nativos. O seu pequeno tamanho permitiu-lhe resistir aos frequentes terramotos que destruíram os outros edifícios. Por estar situado em uma pequena colina, é visível de diferentes pontos do centro. É alcançado através de uma rua de paralelepípedos, calle de la Ermita, que preservou o piso original.
Destinada a indígenas cujo acesso a outras igrejas era proibido, o interior da capela é sóbrio mas algumas obras distinguem-se como o gracioso pequeno púlpito de madeira talhado e revestido a ouro, bem como o retábulo de 1788, cravejado com pedras preciosas, obra de um ourives da época. Entre as imagens sacras destaca-se a de Jesus Nazareno, feita em Roma e trazida para Popoyán no século XVI, logo após a fundação da cidade.
Desde o século 19, a procissão da Quarta-feira Santa começou neste templo. Ermita de Jesús Nazareno (Q16562783) no Wikidata
  • 8 Morro del Tulcán. Morro del Tulcán (Q3050102) no Wikidata
Puente del Humilladero
  • 9 Puente del Humilladero, Carrera 5, No. 1-28.

Museus

  • 10 Museu Casa Mosquera, Calle 3, No 5-14. Ícone simples time.svgTer-Dom 09: 00-17: 00.
  • 11 Museu de Ciências Naturais (Museo de Ciencias Naturales), Carrera 2 No. 1a-25. Ícone simples time.svgTer-Dom, das 9h às 12h e das 14h às 17h. .
  • 12 Museu Nacional Guillermo de Valência (Museo Nacional Guillermo Valencia), Carrera 6, No. 2-69. Ícone simples time.svgTer-Dom 10h-17h.
  • 13 Museu Casa Negret e Museu Iberamericano de Arte Moderna (Museu Casa Negret e Museu Ibero-americano de Arte Moderna), Carrera 9, No 4-29, 57 322 4787576. Ícone simples time.svgTer-Sáb 08: 00-12 e 14: 00-18: 00.


Eventos e festas

Celebrações da páscoa
A estátua de Cristo, El señor de la expiracion, levado em procissão
  • Os carnavais de Pubenza (Carnavales de Pubenza). Ícone simples time.svgJaneiro. Tem a duração de 7 dias, de 4 a 9 de janeiro, enquanto o dia 13 de janeiro, que coincide com a data oficial de fundação da cidade, é dedicado à cerimónia de encerramento. Historicamente, os carnavais de Pubenza referem-se ao mais famoso dos negros e brancos (carnaval de Negros y Blancos) que ocorre na cidade vizinha de San Juan de Pasto em memória da era de segregação de brancos de escravos negros, que só podiam liberar seu talento criativo durante o carnaval.
Desde 2016, por iniciativa do então prefeito Gómez Castro, os carnavais de Pubenza foram renomeados Fiesta de Los Reyes (Festa dos Magos).
  • semana Santa. A Semana Santa de Popayán se distingue pelas procissões que acontecem continuamente desde o século XVI, nas noites de sexta-feira. de Dolores e Sábado Santo.
As estátuas dos santos são carregadas em procissão em dosséis de madeira e equipadas com longas barras colocadas nos ombros dos carregadores. Vários episódios narrados nos Evangelhos e outros ligados à Paixão, Crucificação, Morte e Ressurreição de Jesus Cristo são encenados.
Cada representação é chamada todas as noites e todos decorrem em um percurso de 2 km em forma de cruz latina, definido no século XVI. Os palcos consistem nas igrejas do centro. As procissões começam às 20h e duram 4 horas.
Los cargueros eles são os membros da irmandade encarregados de carregar dossel e liteiras com estátuas dos santos nos ombros. Segundo a tradição, eles só podem ser homens e devem usar uma roupa azul com uma fita branca presa na cintura. Na Sexta-feira Santa, eles usam uma pequena coroa de flores roxas no peito, que simboliza o luto. Na cabeça usam capuz, mas ao contrário e de formato diferente do usado na Sevilha. Sábado santo Los cargueros em vez disso, eles usam uma túnica branca e um pano vermelho em volta da cintura, presa com uma tira (cíngulo), simbolizando o triunfo de Cristo sobre a morte por meio da ressurreição.
Las sahumadoras são mulheres encarregadas de queimar incenso. Eles carregam incensários em suas mãos com pedaços de carvão em chamas dentro, onde eles derramam uma resina altamente aromática chamada sahumerio. Eles estão vestidos com trajes tradicionais, disse ñapanga e eles vão continuamente em frente às estátuas dos santos carregadas em procissão, para incensá-las.
No século 18, las sahumadoras eles eram mulatos, servos de famílias aristocráticas. Suas amantes adoravam vesti-los para a festa. Mandaram vesti-los com vestidos de cetim e seda, tirados de seu guarda-roupa e enfeitados com suas joias. Eles também estilizaram seus cabelos com tranças muito elaboradas e da forma mais conspícua possível. Hoje em dia, porém sahumadoras são mulheres jovens, com idades entre 17 e 22 anos, e muitas vezes bonitas na aparência.
Na semana seguinte à Páscoa, desde finais do século XIX, ocorrem procissões de crianças dos 6 aos 12 anos nas ruas do centro (procesiones Chiquitas) que são réplicas dos programas anteriormente apresentados por adultos. As crianças são candidatas a se tornarem cargueros e, de fato, usam as mesmas fantasias.
Junto com a Páscoa, há um festival de música religiosa e uma exposição de orquídeas. No claustro da igreja de San Domenico é montada uma exposição de artesanato e obras de artistas Colombianos e estrangeiros. Semana Santa em Popayán (Q3478361) no Wikidata
  • Congresso gastronômico (Congreso Nacional Gastronómico). Ícone simples time.svgsetembro. Desde 2003, o festival gastronômico é celebrado em Popayán em consonância com a decisão da UNESCO de reconhecer as tradições culinárias da cidade como um evento cultural mundial. O evento é administrado pela Associação Gastronômica Popayán, que durante o ano promove sete outros festivais gastronômicos com destaque, de vez em quando, para os hábitos culinários de um país diferente (Peru, Brasil, Espanha, Chile, México, Itália, França , etc.).


O que fazer


Compras


Como se divertir


Onde comer

Preços moderados

  • 1 Restaurante Vegetariano Maná, Calle 7, No. 956, 57 320 6713856.

Preços médios


Onde ficar

Preços moderados

Preços médios

  • 4 Hotéis San Martín, Carrera 9, 57 318 3436673.
  • 5 Hotel Dann Monasterio, Calle 4, No. 10-1, 57 2 8242191, 57 1 8000 94 3266. Pertence à rede Dann com hotéis em várias cidades e centros turísticos do Colômbia eEquador. Este em Popayán foi convertido a partir de um antigo convento e, portanto, pode ser a acomodação ideal para quem viaja em lazer. Os 47 quartos e 6 salões são decorados em um estilo que evoca ambientes coloniais. No centro do antigo claustro é uma fonte jorrando e agradável também é a piscina ao ar livre.


Segurança

Em junho de 2011, Popayán foi alvo de ataques a bomba com vários carros-bomba detonados no centro, provavelmente por guerrilheiros e associações mafiosas envolvidas no tráfico de drogas. [1].

Há décadas, há uma presença significativa de guerrilheiros no campo de Cauca. Portanto, pode ser arriscado viajar por terra ao longo da Rodovia Pan-americana na direção de Ipiales e a fronteira comEquador. Antes de embarcar em qualquer viagem terrestre, você deve se informar sobre a situação na área.

Os campos ilegais de coca são cultivados pelos nativos na zona rural mais remota de Cauca. Vários grupos guerrilheiros estão presentes no departamento para controlar as operações agrícolas das quais detêm o monopólio. As quantidades de coca são trocadas por armas de acordo com acordos com organizações criminosas maiores, capazes de refinar as folhas de coca e exportar o produto acabado para vários países ao redor do mundo.

O exército colombiano tenta conter essas atividades ilegais com ações militares que muitas vezes assumem as dimensões de batalhas reais. Nessas ações, o exército regular pode não hesitar em cruzar para o território Equatoriana como já aconteceu na área de fronteira de Lago agrio (Amazonia) Os guerrilheiros, de fato, correm para se esconder na fronteira quando detectam a presença de tropas.

Como manter contato


Em volta

As excursões não são recomendadas pelos motivos mencionados acima.

  • 3 Silvia - Local habitado por indígenas de etnia guambiana, que mantêm seu estilo de vida tradicional. Silvia fica lotado nos finais de semana, principalmente pelos habitantes de Cali que apreciam o clima muito mais quente e a vegetação exuberante que permite diversas atividades ao ar livre.
  • 14 San Agustín - Sítio arqueológico pré-colombiano, que floresceu entre os séculos I e VIII, incluído na lista de Patrimônios Mundiais da UNESCO em 1995.
  • 15 Tierradentro - É um dos sítios arqueológicos mais importantes da época pré-colombiana, incluindo uma necrópole com túmulos de hipogeu, sendo que a mais antiga data do século VI. Desde 1995, o sítio Tierradentro está na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO.



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