| Quebec | |
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| O castelo de Frontenac | |
| Em formação | |
| País |  Canadá |
|---|---|
| Regiões | Quebec Capitale-Nationale |
| Curso d'água | são Lourenço |
| Área | 454,26 km² |
| População | 516 622 hab. |
| Densidade | 1 137,28 hab./km² |
| População da aglomeração | 765 706 hab. |
| Prefixo de telefone | 1.418 e 1.581 |
| Fuso | Hora do Leste |
| Localização | |
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| Site oficial | |
| Local turístico | |
Quebec, capital de Quebec, é conhecida por sua rica história e por sua vida cultural francófona. Mais antiga cidade continental do Novo Mundo ao norte do Rio Grande e berço da civilização francesa em América, fundada em 1608 por Samuel de Champlain em nome do França, ela comemorou seu 400º aniversário em 2008.
Entender
Certo de seu charme, um pouco arrogante, Quebec conserva uma graça imbuída de simplicidade que encantam os visitantes. Esta cidade tem tudo para lhe agradar: um sítio de sonho em São Lourenço, um património arquitetónico inestimável, um passado rico em grandes feitos e sobretudo um coração transbordante de paixão que o anima há quatro séculos. Também se distingue por sua população de cultura francesa, o francês é a língua oficial da cidade (falada por 96% da população). Hoje, Quebec é a última cidade fortificada ao norte da Cidade do México na América. A cidade está em movimento durante todo o ano graças aos seus muitos festivais, incluindo o Quebec City Summer Festival, as Fêtes de la Nouvelle-France e o Quebec Winter Carnival. A cidade tem a chance de viver no ritmo das 4 estações: um verão quente, um outono colorido por suas folhas multicoloridas, um inverno encantador e uma primavera que traz a natureza de volta à vida.
Bairros
A cidade de Quebec está dividida em 35 bairros divididos em seis arrondissements. O povo de Quebec faz pouco uso dos bairros; eles usam principalmente os nomes dos diferentes bairros. O conceito de bairro tem suas origens na fusão dos antigos municípios que agora compõem a cidade desde o início dos anos 2000.
&groups=_5df2bf4f3385e2752335e0da61ec8e5060c818d7) Bairros da cidade de Quebec |
A cidade de Quebec também inclui três entidades distintas:
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Ir
De carro
Muitas rodovias vão para Quebec:
- Autoroute 20 ou autoroute Jean-Lesage, que corresponde ao Rodovia Trans-Canada, vindo do leste ou do oeste através da costa sul do Rio São Lourenço, ou seja, cruzando o rio a partir de Levi's
- Autoroute 40 ou Autoroute Félix-Leclerc, ainda frequentemente chamada por seu antigo nome, Autoroute de la Capitale, vindo do leste ou do oeste na costa norte do Rio St.Lawrence
- Rodovia 73 e Rodovia 175 do Norte (também chamada de Rodovia Laurentiana)
- Autoroute 73 ou Autoroute Robert-Cliche, frequentemente chamada de Autoroute de la Beauce, vindo do sul. É também chamada de rodovia Henri IV em seu trecho que atravessa a cidade.
De trem
- VIA Rail – Estação moderna com um estilo único.
De avião
- Aeroporto internacional Quebec Jean-Lesage – 350 voos por semana com as seguintes companhias aéreas: Air Canada, Air Inuit, Air Transat, Canjet, Delta, Porter, Sunwing, Unites, US Airways e Westjet. Não há serviço de transporte entre o aeroporto e o centro da cidade, mas o transporte público está disponível através da linha 78, mas raramente circula lá. A melhor solução continua sendo o táxi, que oferece um preço fixo de 34,25 $ C ao Old Quebec ou no centro. É possível alugar um carro no aeroporto.
De ônibus
As seguintes companhias intercarros atendem Quebec através da estação Palais e da estação Sainte-Foy.
- Orleans Express – Oferece conexão expressa com Montreal com partidas a cada hora.
- Intercar
Em um barco
- Balsa Quebec-Lévis – Balsa fazendo a conexão entre a cidade de Levi's na costa sul do Rio São Lourenço e Quebec. A programação varia de acordo com a época do ano, consulte o site da Société des traversiers du Québec para a programação.
- Cruzeiros no porto de Quebec – Vários navios de cruzeiro atracam em Quebec a cada ano, especialmente durante os meses de setembro e outubro. A lista de navios que servem Quebec pode ser encontrada no site do Porto de Quebec.
- Barco táxi – Serviço de táxi aquático que atende nove estações com barcos zodiac.
Circular
Rede de estradas
Duas pontes lado a lado, o Ponte de Quebec e a Ponte Pierre-Laporte permitem que você atravesse o rio até a costa sul localizada na extremidade sul do 3º arrondissement. Uma terceira ponte, a Ponte Île d'Orléans permite que você vá da costa norte para oIle d'Orleans no 5º arrondissement.
Várias rodovias importantes da rede rodoviária de Quebec passam por Quebec, incluindo a rodovia 40 conectando-a a o Oeste e a rodovia 175 conectando-o ao Norte.
O serviço de balsa Quebec-Levis oferece a alternativa de acessar ambas as margens. Este serviço é particularmente conveniente se você precisar chegar à costa sul do centro da cidade ou do leste da cidade. As partidas são em 30 min e a travessia leva cerca de dez minutos, o que pode ser facilmente mais rápido do que fazer a viagem sobre pontes. O custo é bem razoável e às vezes acaba sendo menor que o da gasolina usada para fazer a viagem rodoviária. Além disso, raramente fica lotado.Site oficial
Três principais rodovias urbanas cruzam a aglomeração de norte a sul (denominada de oeste a leste): a rodovia Henri-IV, a rodovia Robert-Bourassa (anteriormente Du Vallon) e a rodovia Laurentian. Três outras rodovias cruzam a cidade de oeste a leste (nomeadas de norte a sul): a rodovia Felix-Leclerc ainda chamada pelos habitantes de Autoroute de la Capitale entre Henri IV e 440 a leste da cidade, Autoroute Charest e também Boulevard Champlain, que segue ao longo do rio até o centro, depois outra autoestrada chamada Dufferin-Montmorency torna mais fácil chegar ao 5º arrondissement.
Cuidado com as mudanças de nome! Por exemplo, o 40 é referido como o Charest, Henri IV ou a rodovia Capital dependendo do trecho referido. Outro exemplo, Laurier Boulevard, que se torna sucessivamente Chemin Saint-Louis e Grande-Allée. Certifique-se de ter um roteiro atualizado, pois algumas ruas mudaram de nome após fusões municipais na virada do milênio.
O tráfego é geralmente tranquilo na hora do rush em comparação com Montreal, mas você pode ser enganado. A rede rodoviária, que quase não mudou desde as décadas de 1970 e 80, às vezes fica sobrecarregada e um simples acidente no lugar errado pode causar grandes atrasos em todos os lugares. A região das pontes é particularmente propensa a isso; assim como as rodovias da capital e Henrique IV.
É muito fácil chegar ao centro da cidade de carro e aí estacionar; muitos estacionamentos públicos estão disponíveis perto dos lugares mais visitados. Essa abordagem é geralmente mais amigável do que usar o transporte público. Você também pode encontrar vagas de estacionamento ao longo das ruas, mas observe a sinalização com cuidado para garantir as restrições. Os oficiais de estacionamento são numerosos até tarde da noite, independentemente da estação, e não hesite em emitir bilhetes.
Se você está acostumado a dirigir em grandes cidades, dirigir em Quebec será relativamente fácil. As pessoas não são muito agressivas, mas também são um tanto descuidadas, portanto, fique atento. A presença da polícia nas estradas é baixa, exceto por algumas verificações de radar em locais estratégicos.
Em motocicletas, tome cuidado com as proibições de trânsito, principalmente no centro da cidade e no Battlefields Park (Plains of Abraham).
Transporte público
A rede de transporte público da cidade de Quebec é chamada de Rede de transporte de capital (RTC). Esta rede possui uma centena de linhas unindo os 4 cantos da cidade (600 km é claro).
- O Metrobus, (linhas 800, 801, 802, 803, 804 e 807) Estas são linhas de alta frequência. Eles, portanto, fornecem um serviço para 5 a 15 min intervalo, dependendo da hora do dia, entre 5 h 25 - 1 h 30 de manhã. O Métrobus também se beneficia de faixas reservadas durante os horários de pico.
- O serviço Couche-Tard (904, 907, 915, 925, 931, 936, 950, 954, 972, 980, 982, 984, 992) oferece uma partida especial das linhas da Place D'Youville para 1 h 30 manhã. Certas partidas também são oferecidas em certas rotas em 3 h de manhã.
- O VéloBUS é um serviço de bicicletário gratuito, disponível nos ônibus articulados das linhas 800, 801, 802, 804 e 807 do metrô. Em vigor de 1º de maio a 31 de outubro. Duas bicicletas no máximo por ônibus. Primeiro a chegar, primeiro a ser servido!
- O Lançadeira Desjardins vai do início de junho a meados de outubro entre o Aquarium de Québec e o Parc-O-Bus d'Estimauville, ao longo da Promenade Samuel-de-Champlain.
Os serviços RTC são particularmente interessantes para chegar às atividades que decorrem no centro da cidade durante o verão, como o Festival de Verão, as Fêtes de la nouvelle-France e o Moulin à images, por exemplo, enquanto os parques de estacionamento são raros .
Infelizmente, é inconveniente e lento se você tiver que sair das estradas principais. Poucos turistas optam por contar com o RTC para visitar a cidade. O menor incômodo associado a viajar de carro no centro da cidade costuma ser menor do que os limites impostos por horários e viagens à periferia.
Rede de ciclovia
Em Quebec, o ciclovias adequado para ciclistas recreativos, bem como aqueles que usam a bicicleta como meio de transporte. Contamos com uma rede madura ainda unindo os 4 cantos da cidade aqui.
Caminhar
- Uma das ruas mais turísticas, a Rua Saint-Jean, é reservado para pedestres durante o período de verão, de segunda a sexta-feira de 17 h à meia-noite de sábado de 10 h à meia-noite e domingo de 11 h à meia-noite.
- O centro da cidade de Quebec é facilmente alcançado a pé em qualquer lugar. Dois funiculares conectam a Cidade Baixa à Cidade Alta. Escadas também estão disponíveis em todos os lugares ao longo da costa.
Ver
Faço
Eventos e shows
- – Considerado um dos maiores carnavais de inverno do mundo, o Quebec Winter Carnival é a atividade imperdível. Diversas atividades estão no cardápio, entre elas a travessia de canoa-gelo no Rio São Lourenço, o desfile de carnaval, degustação de produtos locais e atividades para a família. Nos últimos anos, o Carnaval tem assumido atividades mais voltadas para a família. A saída das duquesas foi particularmente criticada e causou descontentamento entre alguns moradores da cidade. Além disso, alguns reclamarão que o evento se tornou muito turístico e representa menos a cultura de Quebec.
- Festival de verão de Quebec
- Red Bull bateu no gelo – É uma competição internacional de patinação em declive extrema na parte antiga de Quebec. Não há custo para participar da competição, mas sugere-se que você chegue com algumas horas de antecedência para ter uma boa vaga para assistir a competição.
- As Festas da Nova França – Esta é uma oportunidade única de reviver os dias da colônia francesa. Dança, música, contação de histórias, reconstruções históricas (animação de rua, shows musicais, teatro, desfiles, degustação de produtos locais) esperam por você.
- Dia Nacional de Quebec – Ainda conhecida como “Saint-Jean-Baptiste”, a Fête Nationale du Québec atrai mais de 250.000 pessoas no Old Quebec todo ano. Nas planícies, você pode assistir a um mega-concerto de música de Quebec que dura até as primeiras horas da manhã. Nos últimos anos, vários shows não oficiais de hip-hop e música eletrônica podem ser encontrados por toda a cidade. Embora o evento não seja turístico, é um evento a não perder. Mesmo que a soberania seja um assunto menos atual na política de Quebec, continua sendo um assunto bastante sensível. É aconselhável não tocar no assunto estupidamente, principalmente no Dia Nacional.
- Festival Internacional de Música Militar de Quebec – um dos maiores eventos culturais da cidade de Quebec e ponto de encontro de um grande número de grupos musicais militares canadenses e estrangeiros. O Festival acontece anualmente durante o mês de agosto e oferece apresentações musicais em diversos locais históricos da antiga capital.
- Quiosque Edwin-Bélanger – Shows gratuitos ao ar livre nas Planícies de Abraão durante a temporada de verão.
- Show de circo
gratuitamente. – Desde 2008, durante o 400º aniversário da cidade de Quebec, investiu em um show de circo gratuito no verão. Originalmente, o contrato era com o Cirque du Soleil, e nos últimos anos isso mudou em favor de Flip Factory, Grupo de circo de Quebec. Desde 2017, a duração foi encurtada. No final de julho, ao longo de alguns dias, é oQuebec Circus School (muito famoso) que oferece shows, e ao longo de agosto, encontramos Flip Factory em uma criação original especialmente desenhada para o evento. Atualmente a cena está localizada perto da ágora do antigo porto e a hora depende do pôr do sol (aproximadamente 8 h 30) Planeje vir com antecedência (30 min mínimo) porque o espetáculo é gratuito, de altíssima qualidade e com número limitado de lugares.
gratuitamenteDar uma volta
- Terraço Dufferin
- O Caminho dos Governadores
- Old Quebec
- Bairro histórico de Quebec na Cidade Baixa (Place Royale, Place Fao, etc.)
- Parque dos campos de batalha de Planícies de Abraão
- Rue de la Grande-Allée (muitos terraços e casas noturnas modernas)
- Parque Montmorency Falls
- Parque Cascades
- Rua Champlain (em frente ao Rio São Lourenço, com uma nova ciclovia estendida)
Aprender
- Universidade Laval – Oferece um programa de educação internacional e recebe vários alunos estrangeiros a cada ano.
- Conservatório de Música de Quebec
Trabalhar
Comprar
- Produtos de bordo. Delicioso. O xarope é vendido em vários graus, dependendo da cor (escuro ou claro); luz é melhor consumir como está, mas para cozinhar, mais escuro é muito melhor. Fácil de comprar onde quer que haja turistas. Se possível, dê-se ao trabalho de ir ao supermercado, é mais barato. Evite as boas garrafas de vidro em favor das latas de 540ml, são mais baratas. O caramelo (mais claro que o escuro) e o açúcar (duro ou mole) são divinos.
- Fique atento às várias lembranças e artesanatos "tipicamente quebequenses" em lugares frequentados por turistas. Alguns escondem um rótulo "Fabricado na China" quando você inspeciona ...
- Para presentes menos tradicionais, Quebec é um grande produtor de produtos locais. Você pode encontrar muitos queijos, sidras e microcervejarias.
- Principais tours de Quebec ,
1 418-687-5795, o email: [email protected] – Visita guiada à cidade de Quebec e visita guiada às principais atrações turísticas da Velha Quebec.
Comer
Um poutine de Ashton, um restaurante único na cidade de Quebec, um clássico do fast food de Quebec. O povo de Quebec tem muito orgulho disso. Não se esqueça da grande variedade de produtos locais, que são facilmente encontrados em todos os lugares da cidade. Poutine é um prato composto por batatas fritas com coalhada de queijo e tudo regado com molho castanho. Este prato típico de Quebec às vezes é um modelo para restaurantes em outras partes do mundo, embora esses poutines internacionais sejam frequentemente muito diferentes das versões tradicionais de Quebec. Os tipos de poutine encontrados em Quebec são impressionantes, desde uma receita básica simples até poutine com arroz e molho de espaguete! Esta receita, que fez sucesso em toda a América do Norte, trouxe o chef ao Quebecois Noah Bernamoff para abrir seu restaurante, o Mile End Deli, em Nova York, para oferecer poutine e outros pratos inspirados na cultura judaica de Montreal.
Entrega
Entrega de Quebec Um site de referência em lanches e restaurantes que entregam em Quebec. Seja para sushi, salada, poutine ou pizza, o site facilita a busca de restaurantes em qualquer lugar da cidade. Conveniente! DeliveryQuebec.com
Barato
Restaurantes Normandin: Não é muito caro, mas não excepcional, embora seguro e familiar. A pizza é aceitável, até boa, e a comida é comum, mas fresca. Alguns estão abertos 24 h .
Belle Pizza: No Boulevard Raymond, no setor Beauport. A não perder se quiser experimentar uma refeição económica com sucesso. Não é muito saudável, mas é muito bom. Excelentes pizzas (estilo americano) e molhos à base de marisco, um dos melhores poutines da cidade. Higiene exemplar e ingredientes de qualidade superior do que se esperaria normalmente pelo preço. Serviço um pouco amador às vezes, mas bem intencionado. Vale a pena a viagem, mesmo se você não estiver na área, pois apenas cerca de dez minutos do centro da cidade. Localizado ao norte do Boulevard Louis XIV e acessível pela saída Boulevard Raymond na 40.
No Pierrot: Na 10ª avenida em Limoilou. Mesmo tipo de cozinha, mas um corte abaixo; acima da média para o preço, apesar disso. Aberto 24 h , café da manhã servido em todos os momentos. Perfeito para ver o lado menos turístico da área; frequentemente lotado. Evite sábados e domingos até 23 h; a garçonete sendo, na melhor das hipóteses, não terrível. Caso contrário, um serviço muito amigável. Entrega em todo centro da cidade. Para chegar lá, siga pela 2ª avenida e pegue a 10ª rua oeste; o restaurante fica quase na esquina da 1ª avenida; é fácil estacionar no dia 10 antes de chegar ao restaurante.
Na casa de Ashton: Vários ramos. Conhecido pelo poutine, mas o resto também é bom. O mesmo tipo de cozinha das redes americanas como McDonalds e Burger King, mas de melhor qualidade.
Tim Hortons: Vários ramos. Perfeito para algo rápido ou para um lanche barato. Sanduíches, sopas e donuts que não são cobertos de gordura, ao contrário de muitas outras redes de fast food. Bons cafés de filtro. Vários estão abertos 24 h .
Café Flash: Na Place de la Cité no Boulevard Laurier, um shopping center localizado entre Laurier Quebec e Place Sainte-Foy. Observe que o restaurante está localizado na esquina nordeste, com vista para o Boulevard Hochelaga. Aberto 24 h . Um estilo retro americano bastante agradável da década de 1950, um pouco mais de cozinha fast-food sofisticada; menu muito variado. Vários especiais dependendo da hora do dia; os especiais noturnos são particularmente acessíveis. Freqüentemente lotado fora dos bares nos fins de semana.
La Popessa: No Centro de Inovação, um edifício em forma de pirâmide único em Quebec, localizado na esquina de Chemin Sainte-Foy, Chemin Quatre-Bourgeois e Nérée-Tremblay, a poucos passos da Universidade Laval. Logo atrás do Victor (consulte a próxima seção). Massas e molhos que combinamos de acordo com nossas escolhas; variedade muito grande. Conceito de cafetaria; os pratos são preparados na sua frente com ingredientes frescos. Além de barato, é bom por não ser muito chique. Comemos muito bem por dez dólares.
Namorados: Presente em toda a província. Fast food, conhecido principalmente por cachorros-quentes. Ruim (qualidade e sabor), mas muito barato. É mencionado para que você possa evitá-lo.
A bela província: Em todas as províncias. O mesmo tipo de menu do Dia dos Namorados; tudo o mais é o mesmo. Escolha antes do Dia dos Namorados se você realmente está ganhando, mas evite o contrário.
Tutto Gelato: Em Saint-Jean, perto da rue Sainte-Geneviève. Sorvete italiano feito à mão. Evite se estiver de dieta. Sublime. Aberto apenas na temporada.
Classe média
O Curry: 5000, 3e avenue ouest, em Charlesbourg. Cozinha de estilo asiático. Legumes muito bons e sobremesas surpreendentes, como os gelados fritos. Ambiente agradável e bom atendimento, a um preço médio. O restaurante é um pouco difícil de encontrar, mas o desvio vale a pena.
No Victor's: Ramificações na extremidade oeste de Saint-Jean (entre Salaberry e Turnbull), em Chemin Sainte-Foy (a leste da Route De l'Eglise) e outra no Centro de Inovação (construção em forma de pirâmide difícil de perder na esquina de Nérée-Tremblay , chemin Sainte-Foy e chemin Quatre-Bourgeois) perto da Université Laval. A referência em hambúrgueres, conferindo-lhe as suas letras nobres. Seleções de carne bovina, suína e outras carnes mais específicas com guarnições sofisticadas; opções vegetarianas interessantes. Batatas fritas deliciosas. Comemos muito bem por menos 20 $ C por pessoa com uma boa cerveja. Clientela variada, equipe dinâmica e profissional.
Faks Café: Na avenida Maguire no bairro Sillery, entre o Boulevard Laurier e chemin Saint-Louis. Hambúrgueres, saladas, frango e outras refeições relativamente simples mas bem preparadas. Frango grelhado particularmente saboroso, batatas fritas com sucesso. Às vezes lotado, especialmente com bom tempo. Menos de 20 $ C por pessoa com uma bebida.
Mai-Lan: Em Champfleury em Limoilou, ao sul de Chemin de La Canardière. Atrás do restaurante Valentine. Cozinha vietnamita e tailandesa simples. Como nada, mas melhor do que muitos restaurantes asiáticos mais desejáveis. Table d'hôte em menos de 15 $ C por pessoa. Nenhuma licença de licor, portanto, você deve fornecer a sua própria. Serviço amigável, mas às vezes sobrecarregado, pois o restaurante às vezes está lotado; planeje de acordo se for na sexta ou sábado à noite. Um dos segredos mais bem guardados de Quebec, pouco ou não conhecido pelos turistas.
No Gab's: Setor Cap-Rouge. Ele é acessado pela saída 304 da rodovia 40, saindo de Quebec para o oeste. Localizado em frente à saída vindo dessa direção, no pequeno shopping center a leste da Esso. Belas pizzas, frutos do mar, carnes grelhadas; menu muito variado. Excelente fondue de parmesão. Extensa carta de vinhos. Você pode comer lá por cerca de quinze dólares por pessoa ou muito mais, dependendo do que você escolher. Preste atenção nos pratos especiais, especialmente mexilhões à vontade, que são excelentes. Pouco conhecido dos turistas por ser mal localizado, mas muito frequentado pela população local; frequentemente lotado nos fins de semana.
Rotisseries St-Hubert: Diversas filiais, rede presente em todo Quebec. Aposta segura para comer frango assado; o cardápio oferece outras opções, como carnes grelhadas e costelas. Se, no entanto, você quiser algo diferente de frango, vá para outro lugar, você ficará mais satisfeito. Qualidade, porções e serviço muito consistentes em todas as filiais. Não é muito original, mas a qualidade está acima da média e ainda é boa; você nunca sairá de lá com o estômago vazio. Uma desvantagem: a filial localizada no Boulevard Hamel na esquina da Marie-De-L'Incarnation em Vanier é conhecida por seu serviço às vezes ruim.
Pontuações rotisseries: Algumas filiais, o principal concorrente de St-Hubert. 95% da qualidade a 80% do preço de seu principal concorrente. Porções um pouco mais generosas do que St-Hubert. Uma pequena variabilidade na qualidade do serviço e alimentação de um ramo para outro. O restaurante localizado na estrada do aeroporto entre a 40 e Hamel é particularmente bem administrado; o mesmo não pode ser dito da rua Bouvier no setor Vanier / Lebourgneuf. Valor muito bom.
Restaurantes do Mike: Vários ramos em todos os lugares. Tradicionalmente conhecido por suas pizzas e sanduíches, o cardápio também inclui grelhados e diversos pratos italianos. Atmosfera familiar; não muito original, mas de boa qualidade para o preço. Mas, como o cardápio mudou a comida beirando o ridículo, realmente ridículo como restaurante.
Pizzeria d'Youville: Na rue Saint-Jean, a poucos passos do Capitole e da Place D'Youville. Escolha muito variada de pizzas finas e alguns pratos italianos. Inúmeras promoções regulares. Geralmente muito bom e com preços muito razoáveis. Para ser preferido além da Piazzetta, que vende muito mais por nada melhor.
Cosmos Café: Três restaurantes, um no boulevard Laurier, no hotel Classique perto das pontes, no Grande Allée, sob o bar Maurice, ao lado do hotel Loews le Concorde (muito fácil de localizar) e outro no Levi's. A clientela e os funcionários são bastante modernos, com uma atmosfera não muito familiar. A decoração costumava mudar de acordo com o gosto do dia. Menu bastante variado refletindo as tendências atuais, também atualizado com freqüência. Sobremesas interessantes, pequenos-almoços originais. Álcool bem abastecido e lista de vinhos. Preços variando de muito razoáveis a justos. O restaurante Grande Allée é um pouco menor e muito mais barulhento. Se você ainda não estacionou nesta área, recomendamos que você vá para Sainte-Foy, que pelo menos tem seu próprio estacionamento reservado.
Alta gastronomia
Chateau Frontenac
O continental
O patriarca
The Beast Bar-Steakhouse
O carvão
O Louis Hébert
O panache
Laurie Raphael
Il Teatro
O Saint-Amour
The Peace Cafe
O castelo Bonne Entente
Capitol
The Mariott
O céu do hotel Le Concorde
Ristorante Michelangelo.3111, chemin Saint-Louis. Um dos 600 melhores restaurantes da América. Ambiente impressionante, gastronomia marcante e serviço impecável, embora muito caro, o maior prazer é ter um prato feito sob medida, opção que não aparece no cardápio.
Beber / sair
Os melhores lugares para tomar uma bebida são a Rue St-Jean, Grande-Allée e a Rue St-Josef.
- QuebecCafé.com Diretório de cafés e restaurantes, boates e outros lugares para sair na cidade de Quebec e na região. http://www.quebeccafe.com
- Em Dagobert 600 Grande-Allée East, 1 418 522 0393, fax : 1 418 522 2645, o email: [email protected] – Boate, shows de rock, hip-hop, etc., muito caros.
- The Maurice Night Club 575 Grande-Allée East, 1 418 647 2000, fax : 1 418 640 0712 – Boate, restaurantes de grelhados Voo-doo, empresa de charutos.
- St-Patrick's Pub Rua Saint-Jean 1200, 1 418 694 0618
Todos os dias de 11 h - 1 h ou 2 h. – Pub irlandês no coração de Old Quebec, terraço, também oferece um menu que inclui algumas especialidades irlandesas, grande variedade de cervejas importadas, música folclórica, salões privados mediante reserva. - O sapinho 2376, rue Galvani, Sainte-Foy, 1 418 780 2054 3 $ C. – Boîte à chansons, ambiance très festive, billard, baby-foot.
- Le PUB X Chemin Sainte-Foy, Sainte-Foy (autobus: 7 à partir du Carré d'Youville, arrêter en face du PEPS de l'université Laval) – Bar de chansonniers, billard, dards, baby-foot, bonne ambiance, prix compétitifs.
- La Barberie 310, rue Saint-Roch (Basse-ville, près de la Gare d'autobus), 1 418 522 4373, fax : 1 418 522 5283 12 h - 1 h 7j/7. – Bonne ambiance, terrasse. À ne pas manquer: le carousel de bières (8 sortes différentes de bières artisanales). Possibilités d'ateliers de dégustation de bières avec un professionnel. Prix très raisonnables.
- Tango. Québec est une chouette destination pour les tangueros. Une communauté dynamique, des danseurs de style traditionnel et nuevo. Retrouvez toute l'info sur les classes, pratiques et milongas sur les sites TangoQuébec et L'Avenue Tango.
Todos os dias de Se loger
Depuis mars 2011, l'Office du tourisme de Québec s'est doté d'une centrale de réservation qui vous permet de personnaliser vos recherches et offrira sous peu des forfaits très avantageux.
Bon marché
- Auberge internationale de Québec 19 rue Sainte-Ursule (Vieux-Québec), 1 418 694 0755, fax : 1 418 694 2278, courriel : [email protected] en dortoir à partir de 22 $C, chambre à partir de 67 $C. – Auberge de jeunesse située en plein cœur du Vieux-Québec.
- 1 Auberge de la Paix (auberge de jeunesse) 31, rue Couillard (Vieux-Québec), 1 418 694 0735, courriel : [email protected] chambre disponible à partir de 11 h, à libérer avant 11 h. en dortoir à partir de 25 $C (taxes, petit-déjeuner inclus), chambre à partir de 60 $C. –
gratuit. 
Située au cœur du Vieux-Québec.
gratuit. 
Située au cœur du Vieux-Québec.Classe moyenne
- 2 Hôtel le Concorde Québec 1225 Cours du Général de Montcalm, Québec City, QC G1R 4W6, 1 418 647 2222, 1-800-463-5256 (numéro gratuit), courriel : [email protected] chambre disponible à partir de 16h, à libérer avant 12h. – gratuit.
Hôtel de 28 étages avec restaurant tournant et à déjeuner, piscine et stationnement intérieur
Hôtel de 28 étages avec restaurant tournant et à déjeuner, piscine et stationnement intérieur- On peut aussi réserver un hôtel, un gîte (bed and breakfast) ou un appartement à partir du site officiel du ministère du tourisme Des forfaits et des aubaines permettent de se loger selon ses moyens.
Communiquer
- Plusieurs cafés Internet sont disponibles dans les différents quartiers de la ville.
Vous pouvez par exemple consulter la carte du réseau communautaire libre ZAP Québec ( 280 points d'accès)
- Cartes postales; on en trouve dans toutes les boutiques de souvenirs.
- Poste Internet à la Maison de la découverte des plaines d'Abraham
- ZAP Québec – une couverture presque complète de la capitale en Zone d’Accès Public
Santé
Achat de billets de ski à rabais pour les stations de ski au Québec.
- Sports et loisirs sur les plaines d'Abraham Marche(sentier de la nature), piste de patins, ski de fond, raquette, piste de jogging, etc.
- Faites attention à la flore particulière de la région. La région foisonne d'herbe à puce, particulièrement la région de la falaise en bordure du fleuve et l'île d'Orléans. Entraînez-vous à la reconnaître si vous sortez un peu des trottoirs, elle se tient souvent près des zones habités, comme par exemple le longs de certains murets sur la terrasse Dufferin et près de l'Aquarium de Québec. Longez le boulevard Champlain et regardez les grands tapis de verdure basse, luisante et uniforme sur la falaise, vous en aurez une belle démonstration. Pas vraiment dangereux à long terme mais ça gâche des vacances. Toutes les parties de la plante sont nocives et l'huile se transmet au contact d'un objet à l'autre (souliers, vêtements...)
Sur Wikipedia: [1]
- Une autre plante à éviter, l'ortie. On la retrouve en abondance le long des sentiers du Domaine de Maizerets. Douloureuse comme l'herbe à puce mais dure quelques minutes. Agit au contact de la peau seulement, contrairement à l'herbe à puce.
Sur Wikipedia: [2]
Gérer le quotidien
Le crime violent est une chose rare à Québec; moins de 5 homicides par année en général (par contre du 1er novembre 2006 au aucun homocide ne fut commis sur le territoire de la ville de Québec). La population est généralement de classe moyenne à aisée et même les classes moins fortunées n'ont pas tendance à la violence. Les seuls incidents d'attaques sont généralement entre gens de la ville entre qui une animosité existe déjà alors les touristes n'ont pas à s'en inquiéter. Même les quartiers moins recommandables sont relativement sécuritaires si on compare à d'autres villes. La guerre des gangs de motards qui a défrayé les manchettes dans les années 1990 est depuis longtemps terminée.
Les mises en gardes habituelles tiennent toutefois: faire attention à la sortie des bars quand les gens sont quelques peu alcoolisés, éviter les sujets de discussion sensibles quand nos interlocuteurs ont bu pas mal, ne pas faire exprès pour exhiber ses objets de valeur n'importe où, faire preuve de courtoisie au volant même quand les autres ne le font pas, surveillez vos verres dans les bars, ce genre de truc. Reste qu'il y a fort à parier que vous courrez plus de risques chez vous qu'à Québec.
Les seules exceptions occasionnelles sont le fameux "Spring Break" ontarien et la St-Jean. Le "Spring Break", ou congé printanier, se trouve à être la semaine de congé des étudiants ontariens (dates variables). Il y a quelques années, plusieurs venaient à Québec en groupes organisés et, l'alcool aidant, étaient à la source de bagarres à la sortie des bars et causaient de sérieux dommages dans les hôtels. Depuis, il y a eu un effort massif de conscientisation de la part des organisateurs et le problème est pratiquement disparu. Certains hôtels avaient même cessé de les accepter. Il faut quand même en tenir compte malgré tout.
Dans le cas de la St-Jean, la veille, le 23 juin, il y a toujours une soirée où un spectacle massif a lieu au parc des Champs de Bataille (Plaines d'Abraham). Dans les années 1990, il y a eu quelques années où la mauvaise gestion de la foule à la sortie des événements combinée à la présence de quelques groupuscules mal intentionnés ont donné lieu à des émeutes. Notez qu'on parle ici surtout de dommages matériels (voitures, vitrines...). Depuis, plusieurs mesures ont été mises en place pour mieux gérer l'événement et il n'y a pas eu de problèmes depuis. Notez toutefois qu'il est recommandé de laisser la voiture loin si vous désirez participer aux célébrations et attendez-vous à une foule surprenante puisque des gens viennent de toute la province pour y participer.
Le seul point où Québec fait moins belle figure est au niveau des vols de voiture: la ville ne se compare pas très bien à d'autres villes canadiennes de taille égale ou supérieure. Ce sont surtout des véhicules bien spécifiques qui sont ciblés (pour le marché des pièces) alors peu de touristes ont à s'en préoccuper. Les stationnements des centres commerciaux sont les principaux endroits à surveiller. Donc, verrouillez vos portes et ne laissez pas vos objets de valeur à la vue et tout devrait bien se passer, ce n'est malgré tout pas à l'état de fléau.
Aux environs
- Île d'Orléans
- Espace Félix Leclerc
- Basilique Saint-Anne de Beaupré
- Centre de ski alpin du Mont-Sainte-Anne
- Centre de ski alpin Stoneham
- Centre de ski alpin Le Massif
- Centre de ski alpin Le Relais
- Village Vacances Valcartier (Été : Parc aquatique avec hôtel, terrain de golf, etc., L'Hiver : Le plus gros parc hivernal en Amérique avec glissades etc.)
- les chutes Montmorency, plus hautes que celle du niagara ! Avec en prime un pont suspendu juste au-dessus !
- Canyon Sainte-Anne
| Routes via Québec (ville) |
| Montréal ← Drummondville ← | O  E | → Lévis → Rivière-du-Loup |
| Montréal ← Trois-Rivières ← | O  E | → Île d'Orléans → FIN |
| Montréal ← Trois-Rivières ← | O  E | → Tadoussac → Sept-Îles |
| Chicoutimi-Jonquière ← | N  S | → Saint-Georges |
