Alsace - Alsacia

Alsácia é uma região no nordeste da França que tem laços históricos estreitos com Alemanha.

Entender

A Alsácia mudou de mãos ao longo de sua história entre a Alemanha e a França em várias ocasiões. A cultura local é diferente, e a região oferece cidades e castelos históricos e paisagens interessantes. Um itinerário popular é a Rota dos Vinhedos da Alsácia - excelente para caminhar de cidade em cidade, degustando muitos vinhos locais.

A Alsácia também possui algumas das mais belas catedrais e igrejas da Europa Ocidental. A impressionante Catedral de Estrasburgo é um exemplo único de uma mistura de arquitetura romana e gótica e tem a peculiaridade de ter uma única torre e ser construída em grés Vosges rosa.

Devido à sua tumultuada história passada, os alsacianos têm muito orgulho de serem franceses e se ofendem por serem confundidos com alemães quando vão para o exterior ou para a França. Você não verá mais bandeiras francesas nas ruas de nenhuma outra cidade francesa. Os alsacianos têm um vínculo muito profundo com a França, embora o governo francês nem sempre tenha retribuído. Durante a Primeira Guerra Mundial, todos os homens da Alsácia foram enviados pelos alemães para o front russo. Alguns meninos conseguiram escapar antes de serem mandados para lá e foram a Paris para se alistar no exército francês. Esse ato de coragem, entretanto, teve um preço desesperador, pois a família desses "malgré nous" era freqüentemente morta ou enviada para campos de concentração.

O Baixo Reno é o departamento norte da Alsácia; Haut-Rhin se refere ao departamento ao sul de Selestat.

A Alsácia é dividida a leste pelo rio Reno (que também forma a fronteira natural entre a França e a Alemanha) e a oeste pela cordilheira dos Vosges.

Clima

O clima da Alsácia é muito agradável. A primavera chega cedo, os verões são agradavelmente quentes. Com 500 mm de precipitação por ano, Colmar é uma das cidades com menos chuvas na França.

Julho e agosto costumam ser quentes e úmidos no Vale do Reno, nos Vosges, por outro lado, costuma soprar um vento frio e agradável, e em altitudes elevadas o clima é até bastante rigoroso.

Regiões

A antiga região administrativa era composta pelos dois departamentos Bas-Rhin (Debaixo Rin ) no norte e Haut-Rhin (Alta Rin ) no sul. Sua capital é Estrasburgo (Estrasburgo).

Pequenas regiões

  • Alsácia do Norte : entre Haguenau, Weißenburg e o Reno
  • Crooked Alsace ( chefe da Alsácia , Alsaciano = s'Gromme Alsace ) - entre Saarunion e Zabern. Possui uma estrutura paisagística caracterizada por lombadas e lombadas. A acidentada e tortuosa Alsácia no noroeste também inclui o planalto de Lorraine, mas pertence ao departamento de Bas-Rhin.
  • Suíça alsaciana - perto de Kochersberg.
  • Great Ried : entre Colmar, Estrasburgo e o Reno, a antiga terra aluvial do rio.
  • Paga o que : no centro de Vosges, próximo a Orbey e Lapoutroie.
  • Florival - Vale do Alho-poró, onde se localiza a cidade de Gebweiler ( Guebwiller ).
  • Sundgau : entre Mulhouse e a fronteira com a Suíça.

Alsácia faz parte do simples do Alto Reno e Sundgau.

A parte oriental do Vosges (les Vosges) também pertence à Alsácia.

Alsácia faz parte do Parque Natural Vosges do Norte (Parque Natural Regional dos Vosges du Nord ) e o Parque Natural Vosges Belchen (Parc Régional des Ballons des Vosges ).

Cidades

Outros destinos

Locais

  • 1 Andlau - com sua venerável igreja da abadia
  • 2 Barr - Metrópole do vinho no sopé do Monte Ste.-Odille
  • 3 Bergheim - na rota do vinho
  • Trimestre Colmar - extremamente interessante culturalmente e em termos de planejamento urbano
  • 5 Dambach-la-Ville - na rota do vinho
  • Sexto Egisheim(Francês: Eguisheim )
  • Sétimo Gebweiler(Francês: Guebwiller )
  • Oitavo Haguenau(Francês: Haguenau ) Fachadas coloridas na Place de la Réunion em Mulhouse
  • 9 Kaysersberg - Câmara Municipal (edifício renascentista de 1604), Museu Albert Schweitzer
  • 10 Lauterbourg
  • 11 Molsheim- Início da Rota dos Vinhos da Alsácia (Route des vins d'Alsace)
  • 12º Mulhouse(Francês: Mulhouse )
  • 13 Queijo muenster(Francês: Munster )
  • 14 Neubreisach(Francês: Neuf-Brisach )
  • 15 Niederbronn-les-Bains
  • dezesseis Oberehnheim (Francês: Obernai )
  • 17 Rappoltsweiler(Francês: Ribeauvillé )
  • 18 Reichenweier(Francês: Riquewihr )
  • 19 Schlettstadt(Francês: Sélestat )
  • Vigésimo Estrasburgo(Francês: Estrasburgo ) - maior cidade da Alsácia
  • 21 Thann- Münster St. Theobald, fim da rota dos vinhos da Alsácia (Route des vins d'Alsace) Y rota do Vosges - (Route des Crêtes)
  • 22 Tuerkheim(Francês: Turckheim )
  • 23 Weissenburg(Francês: Wissembourg )
  • 24 Balbucio(Francês: Saverne ) em Crooked Alsace (Chefe da Alsácia)

Parques naturais regionais

  • Parque Natural Regional dos Vosges du Nord , que se estende até a fronteira com a Alemanha e, junto com o Parque Natural da Floresta do Palatinado, forma a reserva da biosfera da Floresta do Palatinado-Vosges do Norte.
  • Parc des Ballons des Vosges regional com os Hautes Vosges (Belchen)

Obter

Por avião

  • EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg com voos diretos de Viena, Berlim, Munique e muitas outras cidades europeias
  • Estrasburgo com muitos voos dentro da França. Os voos programados da área de língua alemã não são atualmente verificáveis, mas de Bruxelas, Amsterdã, Copenhague, Praga.

De trem

Estrasburgo é facilmente acessível a partir da área de língua alemã: um TGV diário de Munique e 4 TGVs de Stuttgart, com uma viagem para Paris-Leste sem outras paradas. De Frankfurt há um TGV diário com uma viagem para Marselha. Além disso, o TGV e o EC funcionam de Zurique via Basileia, bem como conexões diretas no tráfego regional de Basileia.

A partir da parada do ICE em Offenburg, você pode chegar a Estrasburgo em 30 minutos.

Existem poucas conexões diretas de Neustadt an der Weinstrasse. Existem trens regionais regulares indo para Weißenburg. Outras conexões internacionais de longa distância exigem transferências.

Colmar pode ser alcançado de ônibus de Freiburg e Mulhouse com o IC e TGV de Basel. Um S-Bahn opera regularmente de Müllheim a Mulhouse.

Na rua

Algumas das autoestradas francesas na Alsácia são gratuitas. Da fronteira da Renânia com o Palatinado, perto de Lauterburg, a autoestrada A35 leva continuamente a Estrasburgo. Segue em direção à rodovia A4 Paris - Estrasburgo. Esta parte é gratuita, o endereço de Paris está pago. A autoestrada Appenweiler via Kehl leva ao tráfego urbano do centro da cidade de Estrasburgo. A única ligação contínua por auto-estrada da Alemanha vai de Neuchâtel a Mulhouse. Esta rodovia de Mulhouse a Montbéliard tem pedágio em frente a Belfort.

Da Suíça, dirija por Basel na A 35.

O limite de velocidade é de 90 km / h nas estradas rurais, 110 km / h nas autoestradas e 130 km / h nas autoestradas.

De bicicleta

  • O Ciclovia Véloroute Reno / Reno viaja ambos os lados do Reno.
  • O rota de ciclo pan-europeia - leva à Alsácia, mas não está mais sinalizada lá.

Viajar por

A Alsácia é excelente para o turismo, mas quase não há transporte público fora das cidades. Como turista individual, a melhor forma de chegar aos diferentes locais de interesse é de carro, moto ou bicicleta. Vale a pena visitar vários bairros da Alsácia e fazer passeios de um dia a partir daí.

  • Na Alsácia, você pode trazer bicicletas nos trens e bondes regionais gratuitamente.

Rota dos Vinhos da Alsácia - Route des vins d'Alsace

A Rota dos Vinhos da Alsácia, com 170 km de extensão, contorna o promontório da montanha de Vosges em muitas curvas (mapa). Aqui você pode ver a Alsácia e o limite leste dos Vosges do lado mais bonito e sereno, um pouco acima da planície com vista para a planície do Reno e do outro lado as montanhas da Floresta Negra. A estrada começa em: Marlenheim (oeste de Estrasburgo, acesso: N 4) e passa por Molsheim, Rosheim, Obernai (Oberehnheim), Barr, Andlau, Dambach-la-Ville, Châtenois (Kestenholz) (N 59), Bergheim, Ribeauvillé (Rappoltsweiler), Riquewihr (Reichenweier), Kaysersberg, Turckheim, Colmar, Eguisheim, Rouffach (Rufach), Guebwiller (Gebweiler) para Thann (aproximação: N 66).

Vosges Ridge Road - Route des Crêtes

Nos Vosges do sul, vale a pena dirigir ao longo do Route des Crêtes (Mapa). Percorre a parte mais impressionante da cordilheira e quase sempre percorre o flanco oeste um pouco abaixo da cordilheira, a uma altura de cerca de 1.200 metros. Metade passa pela floresta, mas há muitas vistas excelentes dos topos das montanhas nuas características com suas gramas altas.

Falar

O francês é a língua oficial falada por todos, jovens e idosos. O alemão ainda é amplamente falado pela geração mais velha e nas áreas rurais. A língua inglesa ainda pode ser limitada à geração mais jovem. Em algumas áreas, a população ainda pode usar o dialeto alemão Alsacien nativo, um dialeto alemão semelhante ao falado na fronteira com a Alemanha no oeste Baden-Württemberg ou no noroeste da Suíça, mas você sempre encontrará alguém que fale francês fluentemente. O conhecimento do alemão padrão tornou-se importante novamente por razões econômicas, mas certamente o inglês é mais propenso a desempenhar esse papel.

Dialeto Alsacien era amplamente falado nas grandes cidades antes da Segunda Guerra Mundial. Depois da guerra, as pessoas foram desencorajadas a falar qualquer coisa, mas o francês e as crianças foram até punidas se Alsacien fosse ouvido falando no parquinho.

Nos últimos 30 anos, o dialeto Alsacien declinou rapidamente e, portanto, o governo francês implementou algumas medidas para tentar salvá-lo. Crianças em idade escolar podem ter aulas opcionais de "Língua e Cultura Regional" e podem até escolher este tópico como opcional em seu exame final do ensino médio. Para um ouvido não exercitado, Alsacien pode soar muito semelhante ao alemão padrão, quando na verdade é bem diferente. Como não há gramática escrita, Alsacien é praticamente um agente livre e sempre que novas palavras entram no vocabulário cotidiano, as pessoas geralmente escolhem a palavra francesa em vez das alemãs. Hoje, Alsacien está desfrutando de um pequeno renascimento com muitas comunidades (incluindo Estrasburgo), publicando placas de rua bilíngues tanto no francês padrão quanto no dialeto alsaciano, já que o estigma associado à cultura alemã não é mais um problema.

Aprender

Assistir

Como uma antiga paisagem cultural, a Alsácia oferece uma infinidade de igrejas, centros históricos e museus que valem a pena ver. O Catedral de estrasburgo , as cidades do interior de Colmar, Hagenau, Estrasburgo e Zabern, bem como o Museu Unterlinden em Colmar com o famoso retábulo de Isenheim de Matthias Grünewald deve ser mencionado aqui.

Fora das cidades também existem destinos atrativos com vários castelos e ruínas de castelos, que podem ser explorados principalmente durante uma caminhada, como Hohbarr (Haut Barr) muito acima de Zabern.

Mas, especialmente em Estrasburgo, também há uma arquitetura moderna impressionante, como a novo edifício do Parlamento Europeu .

Para os amantes de órgãos, a Alsácia oferece um grande número dos magníficos órgãos Silbermann em várias igrejas, por exemplo em Protestante St-Pierre-le-Jeune em Estrasburgo.

Afinal, a Alsácia também oferece alguns destinos com belas paisagens. A baixa cordilheira do Vosges É um destino popular para caminhantes e ciclistas. Mas a paisagem dos vinhedos no Vale do Rin também é pitoresco.

Um pouco de história da arte

Em muitas das magníficas casas de enxaimel da Alsácia, o observador atento reconhecerá símbolos profissionais e um certo sistema de construção em enxaimel:

  • A marca de tanoeiros ou tanoeiros, como a marca de outros artesanatos, está disponível em uma variedade de designs. O que todos eles têm em comum são os grampos transversais de um martelo que prendem as aduelas do cano ao aro.
  • O carroceiro ("Wagner") mantém a roda do carrinho "atualizada".
  • Os viticultores exibem uma faca de videira como sua marca registrada. No entanto, como os viticultores geralmente não possuíam os meios necessários, seus emblemas raramente são encontrados.

Os padrões reconhecíveis da estrutura em enxaimel não só garantem uma aparência atraente, mas são, acima de tudo, uma garantia para a estabilidade da casa. Além disso, eles simbolizam o status ou origem do proprietário ou seus desejos. Reconhecemos como elementos de estilo:

  • o diamante:
  • a "cadeira de escritório" (cadeira curular):
  • homem em silhueta

Parques naturais

  • Parque Regional dos Vosges do Norte. Parque Natural dos Vosges do Norte. Entre a Floresta do Palatinado e o Zaberner Steige encontra-se a paisagem montanhosa e suave do chamado Little Vosges com extensas florestas mistas e amplos vales. As elevações que chegam a 580 m com o Grand Wintersberg têm encostas íngremes. Nas alturas erguem-se áreas rochosas verticais de arenito avermelhado. Rochas que costumam ser arruinadas pela erosão também são conhecidas na Floresta do Palatinado, perto de Dahn. informação para editar
  • Parque Regional Ballons des Vosges. Parque Natural dos Vosges Belchen. A região montanhosa entre Lorraine e a Alta Alsácia é dominada por gramíneas altas, destacadas por montes redondos (globos). O ponto mais alto é Große Belchen (Grand Ballon) a 1424 m. Outros destaques são: Kahler Wasen (Petit Ballon) (1272 m), Alsace Belchen (Ballon d'Alsace) (1247 m) e Hohneck (1363 m). A encosta da Alsácia tem uma inclinação acentuada para o leste e tem um caráter alpino. informação para editar
  • Petite Camargue Alsacienne. Uma reserva natural nas florestas aluviais da Renânia no (Canal Huningue) perto de Basileia. De meados de abril ao início de junho, cerca de 50 rouxinóis cantam à noite. informação para editar

Museu

Exemplo típico da arquitetura da Alsácia: casa em enxaimel no Écomusée d'Alsace

  • Cité de l'automobile - Coleção Schlumpf. Museu Nacional do Automóvel em Mulhouse. informação para editar
  • Cite du Train. Museu Ferroviário Nacional em Mulhouse. informação para editar
  • Écomusée d'Alsace, em Ungersheim. O maior museu ao ar livre da França com 72 edifícios típicos da Alsácia.

Fazer

Caminhada

Para os caminhantes que são Vosges, umas férias que valem a pena. Existem trilhas bem marcadas e trilhas bonitas e não muito difíceis.

Ciclismo

  • O popular ciclovia Véloroute Rhin / Rhine viajar pelos dois lados do Reno
  • Os belos e, acima de tudo, silenciosos caminhos ao longo do canal Reno-Marne e do canal Reno-Ródano levam "às profundezas da Alsácia" e além.
  • Na Baixa Alsácia, em particular, existem inúmeras rotas sinalizadas que podem ser usadas para viagens de um dia (ver link)

Comprar

Produtos regionais são facilmente encontrados nas áreas turísticas. Para se beneficiar de produtos típicos de origem alsaciana, recomenda-se adquiri-los nas unidades de produção. Nós podemos dizer:

  • Vinhos da Alsácia (principalmente brancos)
  • Munster (queijo que é melhor não transportar longas distâncias)
  • Cerâmica das cidades de Soufflenheim ou Betschdorf: molde de kougelhopf, chucrute ou terrina baeckeoffe
  • Os bredeles que são cupcakes de Natal
  • Uma cerveja local: a Alsácia produz 6 entre 10 cervejas vendidas na França

Comer

Comida especializada

Para os gourmets, a Alsácia é um paraíso. Além de muitos restaurantes com estrelas Michelin, também há uma série de excelentes restaurantes country.

  • Chucrute (chucrute refogado em vinho branco e guarnecido com enchidos e carnes) e porco são tradicionais.
  • Baeckeoffe (Baeckoffen) - Caldeirada de boi, borrego e porco com batata assada no forno com vinho branco.
  • Flammkuchen (Flammekueche, francês: flambées tartes ): uma especialidade conhecida nacionalmente. Massa levedada leve e fina com diversos recheios, na "versão standard" com natas, cebola e bacon; como uma bolo gratinado com queijo extra; como o último prato com maçãs e canela, que às vezes são regadas com calvados e iluminadas.
  • As nackas de carne (caracóis de carne) é tradicionalmente preparada às segundas-feiras para gastar as sobras do fim de semana. O recheio é composto por carne cozida, ovos, cebola, salsa, sal e pimenta. Em seguida, é enrolado em uma massa de macarrão e fatiado, essas espirais dão o nome aos caracóis. As fatias são seladas e depois cozidas em caldo de aves. Eles também são servidos com um pouco desse caldo.
  • O queijo bíblico consiste em leite partida , a partir da produção de queijo Munster, natas, alho, cebolinha, sal e pimenta. Geralmente é servido com batatas, cozidas, fritas ou como um hash brown. Mas o pão também o acompanha.
  • Gugelhupf (Kougelhopf) é um bolo típico da Alsácia, com passas e amêndoas, facilmente reconhecível pela sua forma. Você pode saborear doce ou salgado.

Veja também: cozinha da Lorena e da Alsácia, região vinícola da Alsácia em Koch-Wiki e culinária da Alsácia na Wikipedia

Veio

Como a vizinha região alemã de Baden, a Alsácia é uma região vinícola . Ao contrário do resto da França, o vinho branco domina na Alsácia com suas variedades de uva Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc ou Pinot Gris e o blend Edelzwicker. Há um grande número de pequenas cidades vinícolas como Rappoltsweiler (Ribeauvillé), em que quase uma vinícola segue a outra e o convida à degustação de vinhos.

  • The Crémants d'Alsace São vinhos espumantes (vinhos espumantes) elaborados de forma tradicional e fermentados pela segunda vez em garrafa.
  • Conhaque de bagaço Marc d'Alsace , marc por gewurztraminer , Marc de Gewurz ou marc d'Alsace gewurztraminer É destilado do bagaço de um Gewürztraminer da produção de um vinho da Alsácia. Tem uma Appellation d'origine contrôlée (AOC) desde 2009.

Beber e sair

Ao passear pelas cidades antigas, vale a pena não só visitar os restaurantes situados no centro turístico, mas também procurar um pouco fora do caminho. A qualidade da comida é sempre elevada, mas os preços também o são.

Dorme

Saúde

Respeito

Próximo destino

  • Franche-Comté
  • Lorena
  • Alemanha
  • suíço
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