Baden-Württemberg - Baden-Württemberg

Baden-Württemberg é um estado federal (Bundesland) dentro Alemanha. É mundialmente famoso Floresta Negra e a célebre e romântica cidade de Heidelberg são os principais destinos turísticos da Alemanha e A Europa Central, mas há muito mais para ver.

Baden-Württemberg faz parte do mundo de língua alemã do sul, onde o dialeto e a tradição permanecem fortes. Ele compartilha muitas tradições com seus vizinhos em Alsácia, França para o oeste e em Suíça e Vorarlberg, (Áustria) para o sul. Também é muito mais rural e bucólico do que o centro e norte da Alemanha; isso a torna um destino popular para visitar spas naturais com supostas propriedades curativas ou fazer longas caminhadas em suas muitas florestas antigas.

As grafias alternativas do nome do Land são Baden-Wuerttemberg e Baden-Wurttemberg.

Regiões

Cidades

• 48.7761111111119.17751 Stuttgart - a capital verde com sua ópera de classe mundial, o Staatstheater, o castelo da cidade e a famosa galeria de arte moderna
• 49.4122222222228.712 Heidelberg - a romântica cidade estudantil com seu famoso castelo, a universidade mais antiga da Alemanha e cenário pitoresco na abertura do vale Neckar para o vale do Reno é uma obrigação absoluta para a maioria dos turistas
• 47.9947222222227.84972222222223 Freiburg - a "Jóia da Floresta Negra" é uma bela cidade universitária tranquila que possui um dos climas mais ensolarados e quentes entre as cidades alemãs
• 47.6633333333339.17527777777784 Konstanz - na fronteira com a Suíça no Lago Constança
• 48.7619444444448.24083333333335 Baden-Baden - balneário construído em fontes termais na orla da Floresta Negra
• 49.0166666666678.46 Karlsruhe - uma cidade em forma de leque em direção ao belo palácio de Karlsruhe
• 48.398419.991557 Ulm - a cidade calvinista com a igreja mais alta do mundo
• 49.4877777777788.46611111111118 Mannheim - a "Cidade Quadrada" é quase única na Alemanha por ser uma cidade planejada, retilínea e com um dos teatros mais importantes (o Teatro Nacional)
• 48.529.05555555555569 Tübingen - bela cidade universitária com casas tortas de enxaimel em um charmoso centro histórico da cidade

Outros destinos

• Bergstraße - uma rota com vinhas e várias cidades atraentes entre Darmstadt e Heidelberg
• Alta Suábia (Oberschwaben) também conhecida como área de Westallgäu de Allgäu

Entender

Entre os estados da Alemanha Ocidental, Baden-Württemberg é um dos mais jovens, tendo sido fundado em 1952 por meio de uma unificação de áreas administrativas que, até o final da Primeira Guerra Mundial em 1919, eram em sua maioria cobertas pelo reino de Württemberg, o grão-ducado de Baden e a Hohenzollern terras que pertenceram a Prússia. A consequência disso - e essa é a parte importante que um viajante deve saber - é que agora existem duas tribos vivendo juntas no estado: Badener no oeste e Schwaben no leste. Ambos falam dialetos diferentes (veja abaixo) e compartilham uma relação de amor e ódio que é nutrida com muito humor. Pois o que une as duas tribos e o resto das pessoas que vivem aqui é um orgulho para "seu" Baden-Württemberg e o que eles fizeram dele desde sua criação, isso é surpreendente para os alemães do norte. Desde 1999, o estado se anuncia em toda a Alemanha com o slogan "Podemos fazer tudo - exceto falar alemão padrão." (Wir können alles, außer Hochdeutsch), uma brincadeira irônica com os infames dialetos (veja abaixo).

E, de fato, Baden-Württemberg está indo muito bem em termos econômicos em comparação com outros lugares na Alemanha. Possui a menor taxa de desemprego entre todos os estados, algumas das melhores universidades da Alemanha, um PIB per capita que rivaliza com a Suíça e é o único estado alemão que ainda tem uma taxa de natalidade superior à de mortalidade. O European Statistics Office (Eurostat) chamou Baden-Württemberg de "centro de alta tecnologia da Europa". E, notoriamente, a porcentagem de pessoas que têm casa própria é de longe a mais alta da Alemanha, o que se alinha bem com o clichê do Eigenheim pessoas obcecadas da Suábia. O credo estereotipado e da Suábia é Schaffe, schaffe, Häusle baue- “Trabalhar, trabalhar e construir uma casinha”.

A principal razão de todos esses superlativos está profundamente na história do país: embora hoje em dia haja quase tantos católicos quanto protestantes e crentes de outras denominações vivendo em Baden-Württemberg (e um terceiro grupo de tamanho comparável sem fé religiosa), durante a reforma O Sudoeste da Alemanha foi fortemente influenciado pelas escolas de Martinho Lutero, João Calvino e Huldrych Zwingli, que deixaram para trás uma sociedade com valores morais em torno do trabalho árduo, do autocontrole e do lema geral "Deus ajuda quem se ajuda".

Daí o país que antes era muito pobre, tendo que lutar contra invernos rigorosos e fomes frequentes, hoje está repleto de empresas de alta tecnologia. Os setores mais importantes são a engenharia mecânica (principalmente Robert Bosch), a química, a biotecnologia e, acima de tudo, os veículos automotores. O estado também é onde o carro foi inventado, pelo menos de acordo com os moradores. E embora possa haver outros requerentes, este estado tem o Rota do Memorial Bertha Benz e uma farmácia na rota onde ela parou para abastecer pode legitimamente ser chamada de "o primeiro posto de gasolina". A Daimler e a Porsche foram fundadas e ainda têm sua sede em Stuttgart; Audi, Volkswagen e outras possuem grandes fábricas no estado. Se você contar os fornecedores de pequeno e médio porte, todos os outros funcionários em Baden-Württemberg estão trabalhando para a indústria automobilística, direta ou indiretamente. Como disse Max Weber, filósofo da Universidade de Heidelberg, por aqui, é "o capitalismo como deveria ser".

Conversa

Embora cada região da Alemanha tenha seu próprio "dialeto" germânico, além do alemão padrão (Hochdeutsch) Baden-Württemberg (junto com partes da Bavária e Saxônia), está entre as regiões onde o "dialeto" é na verdade a língua nativa da quase maioria da população (exceto no norte).

O "dialeto" tradicional na maior parte do estado é o Alemanico (Alemannisch), que é de longe a língua principal na Suíça de língua alemã, Liechteinstein e Vorarlberg na Áustria, além de ser falada nativamente por muitos é a Baviera Ocidental e como língua minoritária na Alsácia, no leste da França. Como está dividido em vários dialetos locais e tem sua própria linguagem escrita, é muito disputado se é um dialeto ou de fato uma língua separada. Mais e mais pessoas, compreensivelmente, afirmam o último. Em última análise, aplica-se o velho ditado iídiche - uma língua é um dialeto com um exército e uma marinha.

A proporção exata entre falantes nativos do alemão padrão e do alemão não é clara; no entanto, em geral, mais falantes de alemão são encontrados nas áreas rurais do que, digamos, em Stuttgart, onde o alemão padrão hoje em dia parece ser a língua materna mais comum.

Kurpfälzisch é a língua tradicional no norte do estado (ou seja, a região ao redor de Mannheim e Heidelberg), mas o alemão padrão é o que domina na maioria dos lugares. Dito isso, ainda é falado por muitas pessoas nas áreas rurais.

Tão bom quanto todos os falantes de alemão são fluentes em alemão padrão e muitos também em inglês, mesmo em áreas rurais, mas também tendem a ser surpreendentemente orgulhosos de seu "dialeto" e aprender algumas palavras ou frases nele pode na verdade não ser o a coisa mais tola de se fazer. Embora falantes nativos de alemão padrão sejam a maioria em muitas cidades, você ainda encontrará muitos falantes nativos de alemanico, alguns dos quais podem de fato ficar preocupados em falar alemão padrão (principalmente idosos rurais).

De modo geral, porém, o idioma não é uma barreira importante, e mesmo um falante monolíngue de inglês não deve ter dificuldade em desfrutar verdadeiramente desta parte ensolarada da Alemanha.

Como o estado faz fronteira com a França, pode ser possível encontrar pessoas que falem francês básico, especialmente ao longo da fronteira.

Entrar

De avião

48.69059.19261 Aeroporto de Estugarda (STR ^IATA), ☏ 49 711 948-0. Stuttgart tem um aeroporto internacional que é servido por todas as principais companhias aéreas. Companhia aérea econômica Eurowings, uma filha de baixo custo da Lufthansa, tem seu hub no Aeroporto de Stuttgart, oferecendo conexões de e para muitos aeroportos menores na Europa.  

Aeroporto de frankfurt (FRA ^IATA), o aeroporto mais movimentado da Europa continental, embora não seja em Baden-Württemberg, é facilmente acessível de trem (90 min. da estação principal de Estugarda à FRA através da alta velocidade GELO conexão). Para a maioria das companhias aéreas "tradicionais" e muitas companhias aéreas charter alemãs, uma passagem de trem da FRA pode ser reservada junto com o voo por um preço reduzido ou mesmo gratuitamente. Ver alianças ferroviárias para detalhes. As companhias aéreas de baixo custo oferecem serviços para os aeroportos locais de Karlsruhe-Baden Baden (FKB ^IATA) e Friedrichshafen (FDH ^IATA).

Viajantes, cuidado: "Frankfurt Hahn" (HHN ^IATA), o grande hub para companhias aéreas de tarifas baixas, não deve ser confundido com a FRA. Em contraste, não tem estação ferroviária e fica em um local bastante remoto. É possível obter de Hahn para Baden-Württemberg de forma bastante conveniente, mas definitivamente leva muito mais tempo e é muito mais incômodo do que da FRA.

Para a parte sul de Baden-Württemberg, os aeroportos em Zurique, Suíça, e o EuroAirport Basel-Mulhouse sobre francês território são convenientes também. Outra opção é Memmingen (FMM ^IATA), que é enganosamente comercializado como sendo perto de Munique, embora na realidade esteja muito mais perto do sul de Baden-Württemberg do que de Munique.

De trem

Todas as grandes cidades estão bem conectadas através do sistema ferroviário Deutsche Bahn (DB). Ulm, Karlsruhe, Mannheim, Heidelberg, Stuttgart e Freiburg têm até conexões ICE (trens de alta velocidade brancos e confortáveis ​​viajando a até 250 km / h). Os ingressos podem ser reservados através do Site da Deutsche Bahn.

Baden-Württemberg (bem como algumas outras regiões da Alemanha) oferece uma passagem especial de trem regional (neste caso, o Baden-Württemberg-Ticket) É válido das 9h às 3h nos dias de semana e da meia-noite às 3h nos fins de semana. Um bilhete de segunda classe para uma pessoa custava 24 € (com cada passageiro adicional apenas 6 €). Os bilhetes de primeira classe custam 32 € e cada passageiro adicional 14 €. Esses preços são válidos se você comprar a passagem na máquina ou na Internet. Um custo adicional de € 2 é adicionado se você comprar o bilhete em um centro de serviço. O bilhete pode ser usado em todos os trens regionais em Baden-Württemberg, exceto InterCity (IC), InterCityExpress (ICE), EuroCity (EC) e alguns trens especiais, bem como em quase todos os ônibus públicos e para todos os veículos das associações de transporte dentro de Baden -Württemberg. O mesmo bilhete também dá direito a viagens para cidades selecionadas fora do estado, como Basel e Kreuzlingen na Suíça, Würzburg e Lindau no estado vizinho da Baviera.

De ônibus

O mercado de ônibus de longa distância está explodindo na Alemanha, desde que uma nova lei foi aprovada em 2013. Existem dezenas de serviços diários na maioria das grandes cidades, que muitas vezes são significativamente mais baratos do que os trens. A maioria dos ônibus oferece comodidades como Wi-Fi e tomadas elétricas e alguns podem até transportar bicicletas.

Aproxime-se

De trem e ônibus

Baden-Württemberg tem uma excelente rede ferroviária, atendendo até mesmo em áreas remotas. Especialmente as aldeias rurais são servidas por ônibus que geralmente partem das principais estações de trem em cidades maiores. Os ônibus são bastante frequentes perto das grandes cidades, mas especialmente nos fins de semana nas áreas rurais, há apenas 2–4 conexões de ônibus por dia. Todas as conexões podem ser verificadas em esse site.

Se estiver viajando dentro de Baden-Württemberg, você pode comprar o Baden-Württemberg-Ticket, que proporcionará viagens de um dia inteiro em trens regionais (categorias S, RB, RE e IRE) dentro de Baden-Württemberg e também para algumas cidades próximas às fronteiras do estado, como Basel, Lindau e Würzburg. Você pode usá-lo para trens de todas as operadoras e na maioria dos ônibus locais e transportes urbanos. Nos dias úteis o bilhete é válido das 09h00 às 03h00 do dia seguinte. Nos finais de semana é válido o dia inteiro. É vendido na maioria das máquinas de venda automática de ingressos da região. Estas são as variantes do Baden-Württemberg-Ticket:

• Baden-Württemberg-Ticket (€ 23 para viajante individual, € 5 para cada viajante adicional, até cinco viajantes no total)
• Baden-Württemberg-Ticket Nacht ("Noite", € 20 € 4 por cada viajante adicional) - para grupos até cinco pessoas, válido das 18h00 às 6h00 do dia seguinte (7h00 se o dia seguinte for fim-de-semana ou feriado)
• Existe também uma variante de primeira classe, a partir de 31 €.

Para obter informações gerais sobre os ingressos Länder, consulte Viagem de trem na Alemanha # Länder-Tickets.

Ofertas regionais

Para o Região Metropolitana de Estugarda ("Metropolregion Stuttgart"), que cobre quase metade do território de Baden-Württemberg e muito do que pode ser praticamente alcançado em uma viagem de um dia saindo de Stuttgart, o Metropolticket é um bilhete diário ligeiramente mais barato do que o bilhete Baden-Württemberg: 20 € para o primeiro viajante, 5 € extra para viajantes adicionais, até um total de cinco viajantes. Os horários permitidos são os mesmos do Bilhete Baden-Württemberg. Eles também são vendidos na maioria das máquinas de venda automática de ingressos da região.

Não deve ser confundido com a Região Metropolitana de Stuttgart, o Região de Estugarda ("Região de Stuttgart") cobre uma área menor de aproximadamente 40 km (25 milhas) ao redor do centro de Stuttgart e oferece ingressos a preços ainda mais baixos válidos dentro de sua região. Ver Região de Stuttgart # Dê a volta.

Existem cerca de 20 autoridades de transporte locais distintas ("Verkehrsverbünde", Mapa) em todo o estado, oferecendo passagens válidas para os respectivos trens e ônibus regionais.

De carro

Claro que você sempre pode usar seu carro. Se você estiver viajando na Floresta Negra ou na região da Suábia Alb durante o inverno, traga correntes para neve, pois algumas estradas menores podem não ver limpadores de neve com frequência suficiente. Ao viajar no Autobahn, as mesmas precauções que em qualquer lugar Estradas alemãs de alta velocidade aplicar: se você não estiver disposto (e não estiver preparado) para dirigir consistentemente na velocidade de referência oficial de 130 km / h (81 mph) ou acima dela, mantenha-se à direita. Mova para a direita se a pista estiver vazia por um trecho longo o suficiente para usá-la com segurança, use seu bom senso, não dirija mais rápido do que você pode imaginar.

Ver

Para os interessados ​​em Alta cultura:

• Stuttgart. A capital verde com sua casa de ópera de classe mundial, Staatstheater, o castelo da cidade e a famosa galeria de arte moderna. 

• Mannheim. A "Cidade Quadrada" é quase única na Alemanha por ser uma cidade planejada, retilínea e ter um dos mais importantes teatros (o Teatro nacional) além de ser a primeira cidade do mundo a ter carros movidos a motor de combustão interna circulando em suas ruas. 

• Heidelberg. A romântica cidade estudantil com seu famoso castelo, a universidade mais antiga da Alemanha e um cenário pitoresco na abertura do vale Neckar para o vale do Reno é absolutamente imperdível. 

• Ulm. No sudeste, os calvinistas, cidadãos protestantes, construíram a igreja mais alta do mundo. 

Para quem gosta de natureza:

• Floresta Negra. A mundialmente famosa Floresta Negra a leste do Vale do Reno foi declarada patrimônio nacional e gradualmente retornará ao estado selvagem no próximo século. 
• Montanhas da Suábia. O Schwäbische Alb, no sul, é uma paisagem áspera com geologia calcária, com cavernas enormes, lagos azuis profundos (por exemplo, o Blautopf) e longas trilhas para caminhada. 
• Lago Constança. O Lago Constança (Bodensee) na fronteira com a Suíça e a Áustria está o maior lago da Alemanha, fonte de água potável para milhões e um paraíso para caminhantes, ciclistas e marinheiros. Em torno de suas margens, você pode descobrir assentamentos da Idade da Pedra, a "Ilha das Flores" Mainau e a península medieval de Lindau onde os ganhadores do Prêmio Nobel vivos do mundo se encontram uma vez por ano. 

Para os interessados ​​em fazer turnês castelos

• Castelo Hohenzollern. Como grande parte da Alemanha, Baden-Württemberg é salpicada de belos castelos. Da antiga casa dos Hohenzollerns (a casa da qual o Kaiser Wilhelm II era membro) às casas dos Duques e Reis de Württemberg. 

Para aqueles interessados ​​em história mais antiga

• Museu de palafitas (Museu Pfahlbau Unteruhldingen). Museu ao ar livre com reconstrução da idade da pedra e assentamento de palafitas da idade do bronze em Uhldingen-Mühlhofen. 
• Museu celta (Keltenmuseum), Hochdorf (aproximar Vaihingen an der Enz). Reconstrução de cemitério e fazenda. Este museu foi inaugurado onde um cemitério celta foi encontrado na década de 1950. 

Para os interessados ​​em rotas turísticas

• Rota do Memorial Bertha Benz. O percurso segue os trilhos da primeira viagem de longa distância do mundo de automóvel, no ano de 1888, realizada por Bertha Benz, esposa do Dr. Karl Benz, o inventor do automóvel. Começa e termina em Mannheim. 
• Bergstraße. A rota segue a borda oeste da cordilheira Odenwald. Ao longo do percurso encontram-se vinhas e várias cidades atraentes. 

A página oficial do turismo está em http://www.tourismus-bw.de/. Clique no link "Inglês" na parte superior.

Fazer

• Com a abundância de colinas, montanhas baixas, vales e florestas pitorescos, bem como povoações hospitaleiras bem dispersas, Baden-Württemberg está entre os melhores lugares da Europa para se visitar caminhada
• Se você preferir viajar de carro, você pode querer seguir o Rota do Memorial Bertha Benze visite os museus Mercedes-Benz e Porsche em Stuttgart
• Aproveite o belo Lago de Constança entrando em um barco ou navio no Região de Bodensee...
• ... ou pilotar um Zeppelin em Friedrichshafen!

Comer

• Spätzle. O "prato nacional" de Württemberg é Spätzle, uma massa preparada na hora com ovos, farinha, sal e água (e nada mais). É normalmente servido coberto com queijo (Kässpätzle) ou lentilhas e salsichas (Spätzle mit Linsen und Saitenwürschdle). 
• Maultaschen. Semelhante ao ravióli, o Maultaschen consiste em uma camada externa de massa para macarrão, que envolve um recheio tradicionalmente constituído de carne picada, carne defumada, espinafre, pão ralado e cebola e aromatizado com várias ervas e especiarias. Principalmente servido em uma sopa (in der Brühe) ou em fatias cortadas e fritas em uma panela com cebola e ovos mexidos (Geröstet). 
• Zwiebelrostbraten (rosbife com cobertura de cebola e molho). É o prato tradicional do jantar de domingo da culinária da Suábia e servido em todos os melhores restaurantes. A carne usada para o Zwiebelrostbraten é tradicionalmente uma costela assada cortada em pé, que é chamada de "Rostbraten" em alemão. O rosbife frito é coberto com cebola assada (alemão: Zwiebeln) e servido com spaetzle e principalmente um salat misto. 
• Salada de batata da Suábia (Kartoffelsalat). Comido principalmente como acompanhamento, a salada de batata da Suábia (Kartoffelsalat) que, em contraste com a variedade do norte da Alemanha, é preparada com caldo em vez de maionese, criando um prato completamente diferente. 

Bebida

• Cerveja. Com 185 cervejarias diferentes, Baden-Württemberg está em segundo lugar, atrás da Baveria. Existem algumas cervejarias dignas de nota na região, das quais a Rothaus ou Welde, propriedade do Estado, são duas cervejas que gozam de status cult. 
• Vinho. Baden-Württemberg contém algumas das regiões vitivinícolas mais importantes da Alemanha. Grande parte da economia do vinho está nas mãos das cooperativas locais e os habitantes locais apreciam o vinho em adegas antiquadas. O melhor vinho é cultivado em uma área chamada Kaiserstuhl, em Baden. 
• Espíritos. Aguardentes de fruta, por ex. Obstler (destilado de maçãs e peras) e Zwetschgenwasser (ameixas) são apenas duas das bebidas alcoólicas mais comuns. A rainha de Schnapps é, sem dúvida, a Kirschwasser (também conhecido como Kirschwaesserle) feito de cerejas Morello da área da floresta negra. Geralmente, são bebidos após uma refeição em um restaurante. 

Fique seguro

Baden-Württemberg é uma das regiões mais seguras da Alemanha. Em grandes cidades como Mannheim e especialmente Stuttgart, esteja ciente de roubo. Outras regiões são seguras e você pode viajar sozinho sem problemas. Mesmo andar sozinho tarde da noite não é problema. Quando fizer caminhadas e trekking, tenha um mapa e leve roupas adequadas. As florestas são densas e escuras e surpreendentemente rurais, considerando a densidade populacional da Europa Central. Ao caminhar nas florestas, você deve estar ciente dos carrapatos, pois eles transmitem a doença de Lyme. Tome cuidado redobrado e se você vir um carrapato, escove-o imediatamente e consulte um médico se ocorrer uma picada perceptível.