Cape Winelands - Cape Winelands

Perto de Stellenbosch.

O Cape Winelands são uma região no sul de África do Sul. As vinícolas apresentam algumas das paisagens mais majestosas da África do Sul. Ele está situado a nordeste de cidade do Cabo e oferece uma bela paisagem de colinas e montanhas do vinho.

Regiões

Mapa de Cape Winelands

Cidades

• -33.91666666666719.1333333333331 Franschhoek - esta cidade relaxante pretende ser a capital da comida e do vinho da África do Sul
• -33.72416718.9558332 Paarl - tem um dos maiores afloramentos rochosos do mundo
• -34.301418.81643 Rooi-els - um destino de esportes ao ar livre
• -34.09722222222218.8638888888894 Somerset West - um bairro residencial relativamente sofisticado que é um subúrbio da Cidade do Cabo
• -33.93666666666718.8613888888895 Stellenbosch - o coração de Cape Winelands exibe a arquitetura colonial holandesa
• -33.28519.1377777777786 Tulbagh - uma cidade histórica encantadora
• -33.64519.4436111111117 Worcester - a maior cidade da região do interior do Cabo Ocidental, tem um shopping center, um distrito central de negócios bem desenvolvido e infraestrutura
• -33.819.8833333333338 Robertson - “o vale do vinho e das rosas”, na rota do vinho, Rota 62

Outros destinos

Jardim Botânico Kirstenbosch estão logo ao norte do vale.

Entender

Em 1652, a empresa holandesa das Índias Orientais estabeleceu uma estação de refrescos no Cabo da Boa Esperança com o objetivo de fornecer alimentos frescos para a frota da empresa em viagens para a Índia e áreas circunvizinhas. Como resultado dessa estação comercial, a África do Sul agora ostenta uma florescente indústria do vinho e uma nação colorida e multicultural.

Quando os primeiros colonos chegaram, o governador Simon van der Stel concedeu-lhes terras onde poderiam cultivar para suas próprias necessidades. Quando mais e mais colonos de Alemanha, França e a Países Baixos chegaram - alguns deles enólogos experientes - descobriram que as colinas desta região eram ideais para o cultivo da vinha.

Conversa

Como em grande parte do Cabo Ocidental, o Afrikaans é comumente falado entre pessoas de todas as raças. No entanto, o inglês é quase universalmente entendido.

Entrar

As Cape Winelands são facilmente acessíveis a partir da Cidade do Cabo de carro e ônibus de turismo. Os trens vão da Cidade do Cabo a Stellenbosch, Paarl e Worcester, mas são raros. As principais rotas pelas vinícolas são as rodovias N1 e N2.

A maioria dos principais vinhedos está centrada em Paarl (na N1) e Stellenbosch (na N2). Muitos outros vinhedos menores e interessantes existem um pouco fora do caminho. Quase todos os vinhedos são claramente marcados por marcadores da rota do vinho, e há muitos passeios de ônibus organizados pelas principais rotas do vinho.

A maioria das vinhas está aberta durante a semana e alguns aos fins-de-semana. Degustações de vinho e queijo são oferecidas em algumas adegas. Pode haver uma pequena taxa para degustação de vinhos, no entanto, isso geralmente é descontado ao comprar vinho da adega.

Aproxime-se

O transporte público dentro das Winelands é limitado a alguns trens e ônibus entre os principais centros. Para chegar à maioria dos vinhedos, você terá que alugar um carro ou fazer um tour. Se estiver baseado em Stellenbosch, você também pode pegar o microônibus Vine Hopper, que pega qualquer lugar no centro de Stellenbosch e faz rotas circulares em torno de 12 vinhedos locais (6 cada em dias alternados). Basta descer do ônibus onde quiser, ficar o tempo que quiser e pegar um ônibus mais tarde para levá-lo ao próximo vinhedo ou - se você já bebeu bastante durante o dia - de volta a Stellenbosch. Os ingressos para o Vine Hopper custam R200 e estão disponíveis no Stellenbosch Departamento de Turismo e Informação^{[link anteriormente morto]} ou os hotéis maiores.

Ver

Não deixe de visitar as belas cidades de Stellenbosch, Paarl e Franschhoek e provar um pouco de vinho em uma das vinícolas locais.

O Universidade de Stellenbosch está situado aqui.

Fazer

O vinho não é o único motivo para visitar as Winelands, mas para muitos visitantes é um dos principais. Há um número surpreendente de vinhedos - mais de 150 apenas na área de Stellenbosch. Uma boa (mas não completa) lista deles, com instruções e links, está disponível no wine.co.za local na rede Internet. A maioria dos vinhedos está aberta diariamente (mas apenas alguns aos domingos) e oferece degustações generosas e com preços modestos de seus produtos (R30-60 por pessoa para 5 ou 6 copos pequenos é típico). Alguns - especialmente aqueles nas áreas de Simonsberg e Helderberg - têm vistas ou localizações de montanhas deslumbrantes. Os maiores também podem oferecer lanches, piqueniques ou refeições completas. A atmosfera é geralmente descontraída, sem esnobismo por vinho e certamente sem pressão para comprar. Dito isto, a qualidade e o preço são tão impressionantes que muitas vezes é difícil não o fazer (os preços dos vinhedos são geralmente um pouco mais baixos do que os das lojas de vinho da África do Sul e cerca de um terço do preço equivalente no Reino Unido, por exemplo). Mas lembre-se de que a franquia de impostos típica é de apenas 2 ou 3 garrafas, e embora alguns vinhedos e lojas providenciem remessa internacional de grandes quantidades, você terá que pagar os direitos alfandegários sobre eles.

Passeios de vinho

• Boas excursões de vinho de férias, PO Box 454, Stellenbosch 7599 África do Sul, ☏ 27 21 886 7457, ✉[email protected]. Das 10h30 às 17h, ou excursão privada de vinho de 2 a 4 dias ou excursões personalizadas à vinícola. Visitas guiadas diárias do vinho à região vinícola de Stellenbosch, Paarl, Franschhoek. Inclui serviço de recolha no hotel. (atualizado em janeiro de 2017)
• ^{[link morto]}Tours CDM, Rua Tarentaal 24, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8h-17h. A CDM Tours opera "tours para os que estão preocupados com o orçamento" e tours privados, e atendem a clientes que vão desde novatos até conhecedores experientes. Daily R400, Private R1500. 
• Passeios de vinho Easy Rider Specialist, ☏ 27 21 886-4651, ✉[email protected]. 10h30 - 17h. Oferece visitas guiadas diárias à região vinícola que partem do Backpackers 'Hostels. Os passeios incluem almoço e degustação de vinhos em quatro vinícolas. 
• Go Cape Tours (Go Cape Tours), Rua Tarentaal 24, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8h-17h. Passeios privados, personalizados e pacotes cobrindo as regiões da Cidade do Cabo, Vinhas do Cabo, Península do Cabo e Garden Route. R600 partindo de Stellenbosch. (atualizado em janeiro de 2017)
• Luhambo Tours, Cidade do Cabo, Milnerton, ☏ 27 21 551-0467, ✉[email protected]. Especializado em excursões vinícolas na Cidade do Cabo e nas Vinhas do Cabo, incluindo Stellenbosch e Franschhoek. Pequenos grupos com guias especializados em vinhos. Passeios vinícolas de 1, 3 e 5 dias 
• Tsiba Tsiba Tours & Travel, ☏ 27 82 956-8104, ✉[email protected]. lat =. Eles atendem ao conhecedor, ao amante do vinho e aos novatos em vinho, e recomendam que você "passe um dia degustando vinhos premiados, cozinha requintada e admirando paisagens espetaculares". Eles adaptam o dia para atender seus convidados. Eles também realizam tours não relacionados ao vinho. 
• Tommitravel, ☏ 27 71 347-3277. 9h-17h. Tommitravel oferece tours do vinho e tours pelos municípios da região vinícola. Os passeios podem ser de dia inteiro ou meio dia e adaptados para atender às necessidades individuais. De R900. 

Comer

Um grande número de propriedades vinícolas possui restaurantes no local. A maioria deles oferece uma variedade de cozinha local e internacional. Algumas propriedades vinícolas oferecem degustações de queijo, chocolate ou biltong além do vinho. Outros oferecem locais para piquenique e cestas de piquenique feitas em casa.

• Romã (Vergenoegd Wine Estate), Baden Powell Drive (R310) (Entre N2 e R102), ☏ 27 21 843-3248, fax: 27 21 843-3248, ✉romã@vergenoegd.co.za. Tu-Sa 11h-tarde, Su 11h-16h.. O menu principal parece bastante simples, com apenas 5 opções: frango, peixe, cordeiro, caça e vegetariano. Embora através da comunicação com o proprietário Micheal ou sua equipe, você descobrirá mais. Peça a Micheal para colocar uma taça de vinho diferente em cada prato. R300pp com vinho. 

Bebida

Queijo e vinho de Cape Winelands

O solo fértil e o clima mediterrâneo de Western Cape fazem de Cape Winelands uma das áreas de produção de vinho mais conhecidas do mundo. O Cabo Ocidental também é mais frio do que sua posição de 34º ao sul do equador pode sugerir, tornando a área ideal para o cultivo de uma grande variedade de variedades de videiras nobres, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz e Pinot Noir. As áreas tradicionais de viticultura ao longo das regiões costeiras raramente ficam a mais de 50 km do oceano e estão expostas à brisa fresca que sopra do mar.

Todas as variedades de uvas viníferas cultivadas na África do Sul pertencem à espécie Vitis vinifera, originalmente trazida da Europa. Infelizmente, essas vinhas europeias eram suscetíveis à filoxera e, como resultado, muitos viticultores sul-africanos hoje em dia muitas vezes têm que enxertar suas vinhas em porta-enxertos americanos para resistir ao inseto.

Embora a Cidade do Cabo e a vizinha Bacia de Boland sejam mais conhecidas por seus excelentes vinhos tintos ao estilo de Bordeaux, a região produtora de vinho da província se estende mais ao norte e ao leste e se estabeleceu como produtora de tintos, brancos, fortificados vinhos espumantes de uma grande variedade de variedades.

Constantia

A mais antiga e uma das mais famosas vinícolas da região é Groot Constantia, concedida ao governador Simon van der Stel em 1685 pela Companhia Holandesa das Índias Orientais. A propriedade fica nas encostas sul da Table Mountain e ainda é mundialmente conhecida por seus vinhos soberbos e localização de tirar o fôlego. Sua bela herdade holandesa do Cabo também faz parte dos Museus Nacionais da África do Sul Iziko. A região de Constantia também possui propriedades formidáveis ​​como Steenberg, conhecida por sua Reserva Sauvignon Blanc e Semmilon, enquanto a vizinha Buitenverwachting produz um excelente Chardonnay. Ambas as propriedades possuem restaurantes premiados.

Boland

Da Cidade do Cabo, as Winelands se espalharam para nordeste e leste até a bela bacia de Boland, com Stellenbosch, Paarl, Franschhoek e Wellington sendo os produtores mais proeminentes. Algumas das vinícolas mais antigas da África do Sul estão situadas dentro e ao redor da bela vila holandesa do Cabo de Stellenbosch, que, com mais de 300 anos, é a cidade mais antiga do país. Embora a área abrigue uma quantidade infinita de propriedades vinícolas de qualidade superior, as fazendas mais conhecidas a leste incluem a Shiraz e a produtora de Porto Alto; a prolífica propriedade Blaauwklippen, que produz um dos únicos Zinfandel da região; o vinho tinto Delheim; a famosa propriedade e hotel de Lanzerac; o proeminente Middelvlei; a propriedade Rust en Vrede, produtora de vinho tinto premiado internacionalmente; Vriesenhof com seus excelentes vinhos brancos; a propriedade exclusiva de Engelbrecht Els e a bela Tokara com seu restaurante adjacente administrado pelo famoso chef local e picante Etienne Bonthuys.

A oeste da cidade fica o conhecido Beyerskloof, famoso por seu premiado Pinotage; a casa de produção de vinho espumante superior de JC Le Roux, a cênica propriedade de Meerlust com sua lendária mistura de Rubicão; o Overgaauw, de gerência familiar; o "Cap Classique" produzindo as propriedades Villiera e Zevenwacht. O rota do vinho em torno de Stellenbosch oferece cerca de 200 vinícolas para visitar.

A vizinha Franschhoek, que se traduz como "canto francês", também possui algumas das propriedades mais antigas do país: A bela Boschendal com sua típica herdade holandesa do Cabo; Cabriere Estate com sua linha principal de vinhos espumantes Pierre Jourdan "Methode Cape Classique"; Graham Beck com seu vinho espumante Brut Blanc de Blanc e Rhona Muscadel; e o lindo La Motte Wine Estate que produz Shiraz excelente.

Overberg

Do outro lado das cadeias montanhosas de Franschhoek e Hottentots Holland, a região de Overberg inclui aldeias pitorescas como McGregor, Montagu e Robertson - o último ostenta a propriedade De Wetshof, de propriedade do prolífico produtor Chardonnay Danie de Wet, enquanto a vizinha Hemel -O vale de Aarde, próximo a Hermanus, é o lar de vinícolas espetaculares como Hamilton Russel, com seu famoso Pinot Noir e o lendário Bouchard Finlayson.

Swartland

Ao norte da Cidade do Cabo, a região predominantemente produtora de trigo de Swartland inclui o frutífero vale Riebeek, conhecido por seus vinhos Shiraz e olivais. Esta região abriga propriedades de prestígio como Kloovenburg, Allesverloren e Twee Jonge Gezellen, bem como as maiores vinícolas cooperativas, como Riebeek Cellars, Swartland Cellars e Darling Cellars, estendendo-se mais a leste, em direção ao Vale Hexrivier em De Doorns e ao norte em direção ao O vale do rio Olifants perto de Citrusdal e o frutífero Orange River Valley perto de Upington, no Cabo Setentrional.

Propriedades vinícolas famosas

• Allesverloren (Siga a R46 de Malmesbury), ☏ 27 22 461-2320, ✉[email protected]. M-F 8:30 AM-5PM; Sa 8:30 AM-14PM. 
• Groot Constantia, ☏ 27 21 794-5128, fax: 27 21 794-1999, ✉[email protected]. diariamente das 9h às 17h. Uma das propriedades vinícolas mais antigas da África do Sul 
• ^{[link morto]}Laborie, Paarl, ☏ 27 21 807-3264, ✉[email protected]. Comercializado por KWV. 
• La Motte, Estrada principal, Vale Franschhoek (Siga a R45 para Franschhoek), ☏ 27 21 876-3119, fax: 27 21 876-3446, ✉[email protected]. 
• Meerlust (Pegue a saída 33 da N2 e siga a R310 para Stellenbosch por cerca de 3 km), ☏ 27 21 843-3587, fax: 27 21 843-3274. M-F 9h-16h, Sa 10h-14h. 
• Nederburg, Nederburg Wines, Sonstraal Road, Daljosafat, Paarl, ☏ 27 21 862-3104, fax: 27 21 862-4887, ✉[email protected]. M-F 8h30-5h, Sa 10h-14h. 
• Plaisir de Merle, Na R45, ao sul de Paarl, ☏ 27 21 874-1071, fax: 27 21 874-1689, ✉[email protected]. M-F 8h30-17h00, Sa 10h-16h. 
• Rhebokskloof, Paarl, ☏ 27 21 869-8386, fax: 27 21 869-8504, ✉[email protected]. 
• Rustenberg, ☏ 27 21 809-1200, fax: 27 21 809-1219, ✉[email protected]. M-F 9h-16h30, Sa 10h-13h30. 
• Rust en Vrede, ☏ 27 21 881-3881, fax: 27 21 881-3000, ✉[email protected]. 
• Vergelegen, Lourensford Road, Somerset West, ☏ 27 21 847-1334, fax: 27 21 847-1608, ✉[email protected]. diariamente das 9h30 às 16h, exceto no Natal, na Sexta-feira Santa e no dia dos Trabalhadores. R10. 
• Vrede en Lust, Cruzamento R45 e Klapmuts Rd, Simondium, Western Cape, ☏ 27 21 874-1611, fax: 27 21 874-1859, ✉[email protected]. VnL é uma fazenda de vinho moderna com acomodações elegantes. 
• Zorgvliet, Banhoek Valley, passe Helshoogte, Stellenbosch, ☏ 27 21 885-2580, fax: 27 21 885-1318, ✉[email protected]. 
• Zevenwacht, Langverwacht Road, Rio Kuils, ☏ 27 21 903-5123, fax: 27 21 903-3373, ✉[email protected]. Possui acomodações 4 estrelas no local e um restaurante. 

Dormir

Isto é um artigo da região ; listagens detalhadas vão no artigos da cidade , artigos do distrito , artigos da área rural ou artigos do parque (nacional) . Esta seção deve ser apenas uma breve visão geral.

• ^{[link morto]}Southern Light Guest House, 24 Hohenort Avenue 7806, Constantia, Cidade do Cabo, ☏ 27 21 794-4500, ✉[email protected]. Cama e café de luxo. 
• Jasmyn House Worcester, 8 Distillery Road, Worcester, África do Sul, ☏ 27 23 342-4791. Com a beleza das montanhas circundantes e do campo como pano de fundo, suas unidades completas são um trampolim para suas viagens diárias para explorar a área. 
• Excelsior Manor Guest House, ☏ 27 23 615-2050, ✉[email protected]. Situada ao longo da Rota 62, fica a casa de fazenda restaurada do "palácio das penas", situada entre as vinhas do Vale do Rio Breede. Taxa de R565pppns. 
• Cascade Country Manor, no Vale das Oliveiras, ☏ 27 218680227. Hotel e spa, a 5 km de Nederburg Wine Estate e Ashia Cheetah Sanctuary. (atualizado em fevereiro de 2019)

Fique seguro

A segurança não é um problema tanto quanto em outras partes do África do Sul, mas isso não significa que você deve deixar tudo exposto abertamente. Simplesmente adote todas as precauções normais que você usaria em casa.

Próximo

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• Suba o Costa oeste ou ao longo do Rota do Jardim na costa leste.