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| (Informações atualizadas em 26 de abril de 2021) |
Alemanha (alemão: Deutschland), oficialmente o República Federal da Alemanha (Bundesrepublik Deutschland) é o maior país de A Europa Central. A Alemanha é política, econômica e culturalmente influente, e é a maior União Européia estado membro por população e produção económica. Conhecido em todo o mundo pela "engenharia alemã", bem como pelas empresas bancárias e de seguros líderes mundiais, é igualmente admirado pelos visitantes pelo seu encanto do velho mundo e Gemütlichkeit (aconchego). Descarte qualquer percepção da Alemanha como simplesmente homogênea, e um país de surpreendente diversidade regional o aguarda.
Regiões
A Alemanha é uma república federal composta por 16 estados politicamente poderosos (chamados Bundesländer - abreviado para Länder) que às vezes correspondem a regiões históricas anteriores a um estado alemão unificado, enquanto às vezes jogam povos muito diferentes aleatoriamente no mesmo estado, enquanto os separam de seus parentes mais semelhantes entre os estados. Três destes Bundesländer são na verdade cidades-estados: Berlim, Bremen e Hamburgo. Os estados podem ser agrupados aproximadamente por geografia conforme listado abaixo, embora existam outros agrupamentos. Por muito tempo, a divisão cultural entre norte e sul foi a mais notável, mas, devido ao legado da Guerra Fria, hoje a divisão entre leste e oeste é mais perceptível.
| Alemanha do Norte (Bremen, Hamburgo, Baixa Saxônia, Mecklenburg-Western Pomerania, Schleswig-Holstein) Colinas varridas pelo vento e destinos de férias populares nas costas do Mar do Norte e do Mar Báltico |
| Alemanha ocidental (Renânia do Norte-Vestfália, Renânia-Palatinado, Sarre) Região do vinho e cidades modernas cortadas de forma acentuada pela paisagem de tirar o fôlego Médio Reno e Mosela vales |
| Alemanha Central (Hesse, Turíngia) O coração verde da Alemanha, com algumas das cidades históricas e financeiras mais importantes e a antiga Floresta da Turíngia |
| Alemanha oriental (Berlim, Brandenburg, Saxônia, Saxônia-Anhalt) A excêntrica e histórica capital de Berlim, e a histórica Dresden reconstruída, "Florença no Elba" |
| Sul da alemanha (Baden-Württemberg, Bavaria) Floresta Negra, Alpes e Oktoberfest. A Alemanha de Lederhosen, Dirndl, vistas de cartões postais e empresas de alta tecnologia. |
Cidades
A Alemanha tem inúmeras cidades de interesse para os visitantes; aqui estão apenas nove dos destinos turísticos mais famosos. Eles são principalmente as maiores cidades da Alemanha. Algumas, como Berlim e Hamburgo, se destacam como ilhas urbanas em paisagens mais rurais, outras, como Düsseldorf e Frankfurt, fazem parte de áreas metropolitanas juntamente com outras cidades.
- 1 Berlim - A capital reunificada e revigorada da Alemanha; uma metrópole de diversidade com alguns dos clubes, lojas, galerias e restaurantes mais conhecidos do mundo. Como resultado de ter sido dividida em duas por décadas durante a Guerra Fria, Berlim agora possui mais casas de ópera e museus per capita do que a maioria dos outros lugares do mundo.
- 2 Bremen - Seu mercado antigo, o Schnoor, a Böttcherstrasse, a Viertel e seu toque marítimo fazem de Bremen uma ótima experiência urbana.
- 3 Colônia (Köln) - Fundada pelos romanos há 2.000 anos e conhecida pela sua enorme catedral (a segunda maior do mundo), igrejas românicas, sítios arqueológicos e o animado bairro antigo da cidade. O Carnaval de Colônia é uma grande atração por volta de fevereiro.
- 4 Dresden - Uma vez chamada de "Florença no Elba", conhecida pela Frauenkirche (a melhor catedral barroca fora da Itália) e seu histórico Altstadt, que foram reconstruídos após serem destruídos durante a Segunda Guerra Mundial. O Zwinger e o Residenzschloss são museus de renome mundial.
- 5 Düsseldorf - A capital das compras da Alemanha, que também possui uma grande variedade de novas arquiteturas fascinantes. O bairro "Altstadt" e as margens do Reno têm uma vida noturna vibrante.
- 6 Frankfurt - Um magnífico horizonte, centro financeiro e de transportes da Europa, sede do Banco Central Europeu (BCE) e uma importante feira comercial. Pequeno centro reconstruído com casas de enxaimel, importantes museus e galerias ao redor do Museumsufer como o Schirn Art Hall, o Städel e a Senckenberg Museu Natural.
- 7 Hamburgo - A segunda maior cidade da Alemanha é conhecida por seu porto, seus inúmeros canais e pontes, o Speicherstadt, a igreja Michel e a nova sala de concertos Elbphilharmonie, a agitada vida noturna ao redor de St. Pauli com a Reeperbahn, seus musicais e o festival Hafengeburtstag.
- 8 Munique (Munique) - A terceira maior cidade da Alemanha e capital em expansão da Baviera é conhecida pela Oktoberfest, a Hofbräuhaus, suas múltiplas ofertas culturais, incluindo óperas, teatros e museus, uma vida noturna vibrante, muitos festivais de música, seus jardins de cerveja e surfe em rios, além de ser o porta de entrada para os Alpes.
- 9 Nuremberg (Nuremberga) - Um ex Reichsstadt com um toque medieval, sua cidade velha foi parcialmente reconstruída após severos bombardeios na guerra, incluindo o gótico Kaiserburg e as principais igrejas. Você também pode visitar o local do comício do Partido Nazista, o Centro de Documentação e a Sala do Tribunal 600, onde foram realizados os julgamentos dos crimes de guerra de Nuremberg.
Outros destinos
- 1 Costa do Mar Báltico (Ostseeküste) - Uma vez que o playground para cabeças coroadas, esta região está ganhando espaço novamente depois que a Guerra Fria isolou grande parte dela do resto do mundo. Site do famoso Strandkorb imagem da cúpula do G8 de 2007.
- 2 Alpes bávaros (Bayerische Alpen) - Alemanha talvez em sua forma mais clichê, mas também sua mais bela; esqui agradável no inverno, caminhadas no verão e Schloss Neuschwanstein são apenas as atrações mais óbvias.
- 3 Floresta Negra (Schwarzwald) - É provável que você pense "relógio de cuco" ou torta de cereja e estaria perdoado, mas há muito mais nesta região do que isso.
- 4 Ilhas Frísias Orientais (Ostfriesische Inseln) - Entre os locais de férias de verão mais populares da Alemanha, aquelas ilhas praticamente sem carros no Mar de Wadden ainda recebem menos visitantes internacionais do que merecem.
- 5 Francônia Suíça (Fränkische Schweiz) - Uma das favoritas dos poetas do início do século 19 que deram um nome que pegou, esta região cárstica é mundialmente conhecida por suas escaladas e tem algumas belas cavernas.
- 6 Harz - Há muito esquecido devido à partição alemã que o atravessa, o Harz está hoje atraindo turistas com caminhadas excelentes e o romantismo místico da montanha Brocken, que tem fama de atrair bruxas (como mencionado no livro de Goethe Fausto).
- 7 Lago Constança (Bodensee) - O maior lago da Alemanha, o "Oceano da Suábia" (como se brinca) oferece um panorama alpino e atividades aquáticas ao mesmo tempo.
- 8 Vale Médio do Reno (Mittelrheintal) - Parte do Rio Reno é um Patrimônio da UNESCO entre Bingen / Rüdesheim e Koblenz; o vale é famoso por seus vinhos.
- 9 Ilhas Frísias do Norte (Nordfriesische Inseln) - Ilhas calmas com resorts na costa do Mar do Norte, especialmente Sylt, que é conhecida por seus convidados elegantes e celebridades e pela paisagem imaculada.
Entender
História
Império Romano
- Veja também: Império Romano
No primeiro século DC, após uma série de campanhas militares, os romanos conseguiram conquistar o que hoje é a maior parte do oeste e do sul da Alemanha das tribos germânicas e celtas que ali viviam. Os limites do Império Romano foram marcados pelos "Limes". A seção que separa o império das tribos germânicas (Limes Germanicus) tinha 568 km de comprimento, estendendo-se da foz do Reno ao Danúbio perto Regensburg. Seções da margem elevada ainda podem ser vistas e percorridas. No entanto, na época dos romanos, os limões não eram nada além de uma fronteira e comércio rígidos e expedições militares romanas ocasionais influenciaram a maior parte do que hoje é a Alemanha até pelo menos o século IV DC.
Várias cidades que ainda hoje são importantes na Alemanha foram fundadas pelos romanos como bases militares e, posteriormente, assentamentos, incluindo Mainz, Wiesbaden, Colônia e Bonn. Baden-BadenAs fontes também foram muito apreciadas pelos romanos, que construíram banhos cujos restos podem ser visitados sob o nome apropriado Römerplatz (Praça Romana). Os vestígios romanos mais impressionantes da Alemanha podem ser encontrados em Trier, a cidade alemã mais antiga. Isso inclui a Porta Nigra, o maior portão de uma cidade romana ao norte dos Alpes, e o Anfiteatro Trier.
O Sacro Império Romano e a Idade Média
- Veja também: Franks, Liga Hanseática
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Carlos Magno, Rei dos Francos, foi coroado primeiro Imperador do Sacro Império Romano no dia de Natal de 800 d.C. pelo Papa Leão III. Carlos Magno costuma ser associado à França, mas seu reino era vasto; sua capital ficava em Aix la Chapelle, hoje conhecida na Alemanha como Aachen. Restos do palácio imperial de inverno de Carlos Magno (o Kaiserpfalz) pode ser visto na cidade de Ingelheim. As raízes da história e cultura alemãs modernas datam do Sacro Império Romano pós-carolíngio.
A partir do início da Idade Média, a Alemanha começou a se dividir em centenas de pequenos estados, com fortes diferenças regionais que perduram até hoje, por exemplo em Bavaria. Durante este período, o poder dos príncipes e bispos locais aumentou, seu legado sendo os muitos castelos e palácios espetaculares como o Castelo de Wartburg em Eisenach, Turíngia. A partir de 1200, o comércio com a região do Báltico deu origem ao Liga Hanseática e cidades-estados ricas, como Lübeck e Hamburgo. Outras cidades também ganharam destaque nas rotas de comércio do interior, como Leipzig, Nuremberg e Colônia.
À medida que a sociedade alemã gradualmente mudou de uma estrutura feudal para um sistema mercantilista, guildas ou Zünfte de artesãos foram estabelecidos e se tornaram um fator importante na economia e na sociedade alemãs. Alguns salões de guildas medievais ainda estão de pé e podem ser visitados hoje. Este período também viu o surgimento de famílias de banqueiros como o Fugger, cujos devedores incluíam papas e imperadores, e influenciou o crescimento de cidades como Augsburg.
Na Idade Média e no início dos tempos modernos, o Sacro Império Romano (a maior parte do qual é hoje Alemanha, Áustria, Hungria, República Tcheca e partes dos países vizinhos) consistia em cerca de 2.000 territórios semi-independentes que estavam todos em subordinação mais ou menos técnica para o imperador. O Sacro Império Romano foi - como Voltaire ficou famoso - nem romano, nem sagrado, nem um império. Embora alguns pequenos ducados não fossem muito mais do que um par de aldeias, cidades importantes ganharam o status de Reichsstadt (ou Reichsstädte no plural) que as tornava basicamente cidades-estado sujeitas apenas ao próprio imperador. Sua antiga riqueza ainda pode ser vista em lugares como Rothenburg ob der Tauber e Nördlingen. Embora tenha havido alguns esforços sérios de modernização do século 15 ao início do século 17, o Sacro Império Romano acabou perdendo tudo, exceto o poder político central nominal. E nos últimos anos, não foi nem mesmo capaz de manter a paz entre seus dois constituintes mais poderosos na época, Áustria e Prússia, cuja rivalidade dominaria o destino das áreas de língua alemã durante a maior parte do século XIX.
Alemanha moderna
Um período de reforma religiosa e descoberta científica foi marcado pela publicação de 1517 das 95 teses de Martinho Lutero em Wittenberg, que começou o Reforma Protestante. Lutero iria traduzir a Bíblia para um vernáculo da Alemanha Central em Wartburg, fazendo muito para padronizar o alemão e excluir os dialetos do norte como "baixo alemão" ou "holandês". O Sacro Império ficou dividido entre católicos e vários ramos dos protestantes, enquanto potências regionais emergiram dos territórios mais unificados da Igreja Católica Bavaria e protestante Saxônia e Brandenburg (mais tarde conhecida como Prússia). O conflito católico-protestante atingiu o clímax no Guerra dos Trinta Anos, que devastou muitos territórios alemães. Demorou 100 anos até que a população da Alemanha voltasse aos níveis anteriores à guerra. Os governantes da Saxônia (mas não sua população) se converteram ao catolicismo durante o governo de Augusto, o Forte, que o fez como uma pré-condição para se tornar Rei de Polônia, perdendo assim a posição de destaque entre os protestantes alemães para a Prússia.
Os governantes dos ducados e reinos mais ricos do Império Alemão apoiaram o desenvolvimento das artes e das ciências, como as obras de Johann Sebastian Bach, empregadas pelo Eleitor de Saxônia, ou as obras de Goethe e Schiller, que tiveram sinecuras de alto valor em Weimar durante seus anos mais produtivos como escritores. Richard Wagner (que nasceu na Saxônia) encontrou um patrono disposto em Ludwig II da Baviera, que também mandou construir muitos palácios que agora são amados pelos turistas, mas arruinaram suas finanças pessoais. Cientistas notáveis incluíram Daniel Fahrenheit, Alexander von Humboldt, Carl Wilhelm "má sorte" Scheele e, na matemática, Gottfried Wilhelm Leibniz fez grandes avanços em ambos Leipzig e Hannover.
Durante o período barroco nas artes e na arquitetura, muitos dos governantes alemães criaram residências reais imponentes e reconstruíram suas capitais para refletir seu poder e gosto. As esplêndidas criações desse período incluem Dresden e Potsdam.
Alemanha imperial
- Veja também: Primeira Guerra Mundial
O Guerras Napoleônicas encerrou a última aparência de um estado alemão quando o imperador romano-alemão Franz II decidiu renunciar em 1806. Os vários estados alemães foram posteriormente unidos por uma confederação que era essencialmente uma aliança militar com menos poderes "federais" do que a UE de hoje. Essa confederação foi ofuscada pelo conflito entre uma burguesia liberal e uma aristocracia reacionária, por um lado, e entre a Prússia e a Áustria, por outro. Em 1848, uma dessas tensões estourou, quando a oposição nacionalista liberal e alguns elementos à esquerda dela clamaram por um estado alemão mais centralizado, reunindo um parlamento e uma assembleia constituinte no Paulskirche dentro Frankfurt. A revolução falhou porque os revolucionários passaram muito tempo discutindo se a Áustria deveria fazer parte da nova Alemanha ("großdeutsch") ou não ("kleindeutsch"). No final das contas, o título de imperador alemão foi oferecido ao rei prussiano Friedrich Wilhelm IV, mas ele rejeitou a oferta porque foi "maculada" por ter sido oferecida pela burguesia, não por seus "iguais" em posição. Elementos mais radicais lutaram até 1849 e alguns revolucionários perderam suas vidas, mas os elementos mais moderados fizeram as pazes com as autoridades e mais tarde apoiariam o Império dominado pela Prússia, enquanto os elementos mais radicalizados gravitavam cada vez mais em direção ao socialismo e à oposição radical a todas as coisas monárquico. Uma minoria não muito pequena também escolheu o exílio, principalmente nos Estados Unidos, onde "quarenta e oito" como Franz Siegel e Carl Schurz estavam entre os mais entusiásticos apoiadores do Norte do guerra civil Americana e entre os primeiros a lutar pela emancipação.
Em 1866-1871 (após guerras decisivas com a Áustria e a França), a Prússia liderada por Bismarck uniu a Alemanha como um estado-nação chamado Império Alemão (Deutsches Reich, ou Kaiserreich) Foi um estado organizado federalmente que manteve os estados únicos com seus reis, duques e príncipes. Alguns estados, como Baviera ou Württemberg, até mantiveram seus próprios exércitos, ferrovias e serviços postais. Os estados e suas residências ainda eram importantes centros culturais. O Império combinou instituições tradicionais, como a monarquia, com elementos de uma democracia moderna, como um parlamento eleito democraticamente (Reichstag) e partidos políticos. Havia sufrágio universal masculino adulto no nível do Reich, mas os estados individuais podiam vincular o sufrágio - ou o peso dos votos - aos requisitos de propriedade, o que a Prússia fez em todas as eleições estaduais. Além disso, processos judiciais e gerrymandering dificultaram as atividades dos partidos políticos que estavam em conflito com Bismarck e / ou o Kaiser. Primeiro, a ira do regime caiu sobre o catolicismo político com leis explícitas proibindo sermões políticos contra o governo, mas depois os social-democratas e socialistas foram destacados. Bismarck seguiu uma astuta "cenoura e castigo" no que diz respeito à classe trabalhadora. Por um lado, os clubes de trabalhadores suspeitos de tendências esquerdistas - mesmo que fossem externamente "apenas" clubes sociais dedicados ao atletismo, canto ou futebol - foram proibidos ou assediados pela polícia, enquanto ao mesmo tempo Bismarck forçava os mais avançados e por seus legislação previdenciária generosa ao longo do tempo. Pensões garantidas pelo Estado, seguro saúde e pagamentos em caso de doença, lesão ou morte datam dessa época e, embora seu objetivo principal fosse cortar a insurreição pela raiz, melhoraram muito a situação do crescente proletariado urbano. Mesmo assim, o partido social-democrata aumentou sua participação nos votos, e Guilherme II demitiu Bismarck e diminuiu a perseguição. Consequentemente, os social-democratas deixaram de ser um partido radical e revolucionário e passaram a ser cada vez mais uma "oposição leal". O partido votou a favor de empréstimos para financiar a Primeira Guerra Mundial em 1914 para provar seu patriotismo. O jubiloso "Ich kenne keine Parteien mehr, ich kenne nur noch Deutsche" de Wilhelm (não conheço mais festas, só conheço alemães) ao ouvir que a notícia ainda é famosa na Alemanha.
À medida que as barreiras comerciais caíram gradualmente, a Alemanha se tornou um centro do período posterior da Revolução Industrial e se estabeleceu como uma grande potência industrial. Nesse período, foram fundadas grandes empresas, inclusive algumas que sobrevivem até hoje, e a inovação tecnológica deu-se em diversos campos, com destaque para a criação do automóvel por Karl Benz e Gottlieb Daimler em Baden-Württemberg. Desde a fundação do 'Império Bismarck' até a primeira Guerra Mundial, a manufatura alemã passou por um desenvolvimento a partir de produtos de massa baratos e de baixa qualidade (para os quais os britânicos desenvolveram o "sinal de alerta" Feito na Alemanha) a alguns dos melhores produtos em seus respectivos campos, uma reputação que muitos produtos industriais da Alemanha desfrutam até hoje. A Alemanha também começou a subir ao primeiro lugar nas ciências naturais e medicina, com o Prêmio Nobel até a Segunda Guerra Mundial indo para os alemães quase com a mesma frequência que vai para os americanos hoje. Nomes como Paul Ehrlich (medicina), Max Planck (física quântica), Robert Koch (teoria dos germes) ou Albert Einstein (que no entanto viveu na Suíça na época de seu annus mirabilis 1905) ainda são conhecidos em todo o mundo e vários institutos de pesquisa de boa reputação têm seus nomes.
Milhões de alemães emigraram para o exterior, especialmente para o Estados Unidos, onde se tornaram o grupo étnico dominante, especialmente no Velho Oeste. Embora a identidade germano-americana tenha desaparecido durante as Guerras Mundiais, ela permanece visível em Cozinha americana com pratos como o hambúrguer e salsicha Wiener (também conhecido como Frankfurter). Canadá tinha uma cidade chamada Berlim em uma área de forte imigração alemã; foi renomeado Kitchener, depois de um general britânico, em 1916. Austrália também recebeu um grande número de imigrantes alemães; uma versão localizada do schnitzel foi adotada como comida padrão de pub australiano, enquanto os imigrantes alemães desempenharam um papel importante no pontapé inicial das indústrias de cerveja e vinho da Austrália. A imigração alemã também ocorreu em países latino-americanos e, embora nem sempre numerosa, muitas vezes deixou um traço na história econômica ou culinária dos países de destino.
A república de weimar
No final da Primeira Guerra Mundial (1914-18), o Imperador (Kaiser) Guilherme II foi forçado a abdicar. Um comitê revolucionário preparou eleições para uma assembléia nacional em Weimar, que deu ao Reich uma nova constituição republicana (1919). O período de transição é denominado 'revolução de novembro', e a república foi posteriormente denominada 'república de Weimar'. No entanto, a Alemanha permaneceu como o "Reich Alemão" até 1945, o primeiro artigo da constituição de Weimar trazendo o debate sobre se a nova ordem constitucional deveria ser chamada de "Reich Alemão" ou "República Alemã" na fórmula de compromisso "O Reich Alemão é uma República " Durante a revolução, brevemente parecia que a Alemanha se tornaria um estado socialista / comunista como a Rússia havia feito dois anos antes, mas os social-democratas eventualmente fizeram causa comum com conservadores e reacionários da era Kaiserreich para esmagar qualquer coisa à sua esquerda, assassinando proeminentes os socialistas Rosa Luxemburgo e Karl Liebknecht no processo. Essa traição percebida amargurou muitos comunistas e, ao contrário da França ou da Espanha, as forças à esquerda dos social-democratas nunca fizeram causa comum com os partidos democráticos para impedir a ascensão do fascismo. Em vez disso, o KPD (o partido comunista) e o NSDAP (o partido nazista) muitas vezes votaram em conjunto em moções sem confiança e em projetos de lei populistas, mas irrealistas.
A jovem república foi atormentada por enormes problemas econômicos decorrentes da guerra (como a hiperinflação de 1923), em particular devido às reparações que a Alemanha teve de pagar aos Aliados como resultado do Tratado de Versalhes, bem como a desgraça para um derrota humilhante na Primeira Guerra Mundial. Outro problema era que muitas elites (juízes, funcionários públicos e até políticos) eram abertamente monarquistas e, na melhor das hipóteses, adotavam uma abordagem de "esperar para ver" em relação ao novo sistema, o que levou a um sistema judiciário que foi notoriamente leniente na violência política de direita e draconiano quando se tratava de insurreição comunista. Como disse o escritor esquerdista Kurt Tucholsky: "A República era cega do olho direito". Para dar apenas um exemplo, o ano de 1923 viu uma tentativa de golpe de direita liderada por Adolf Hitler e o general da Primeira Guerra Mundial Erich Ludendorff e uma insurreição comunista em Hamburgo. Enquanto Hitler foi condenado a uma curta pena de prisão, Ludendorff foi absolvido. Os rebeldes comunistas não tiveram essa sorte - duras sentenças de prisão ou mesmo sentenças de morte foram proferidas. Os assassinatos políticos individuais não foram diferentes e várias figuras famosas no governo e na economia - muitas delas de centro ou mesmo de centro-direita e um número desproporcional delas de ascendência judaica - foram assassinadas pela direita Freikorps e Cônsul da Organização com virtual impunidade. Vítimas famosas incluem o ministro da Fazenda Matthias Erzberger (Partido do Centro, politicamente católico), o industrial e ministro das Relações Exteriores Walter Rathenau (Partido Democrático Alemão, liberal), que foi fundamental na organização da indústria bélica na Primeira Guerra Mundial, e vários políticos de moderados a esquerda longínqua.
A inflação e a turbulência política levaram ao crescimento de partidos radicais, à esquerda mais notavelmente o KPD (o Partido Comunista) e à direita o NSDAP (o partido nazista). Enquanto a tentativa de golpe de 1923 aparentemente desacreditou os nazistas - pelo menos fora da Baviera - e o KPD perdeu apoio durante os bons tempos econômicos entre o fim da hiperinflação e a Grande Depressão, as eleições de 1930 viram o retorno de ambos os partidos radicais em força total e um colapso virtual da centro-direita política (os sociais-democratas, embora perdessem alguns votos para os comunistas, conseguiram se manter relativamente estáveis), bem como a obtenção de votos de ex-não-eleitores levaram a ganhos crescentes para o NSDAP e o KPD até não havia possibilidade de formar uma maioria no Reichstag sem os votos dos comunistas ou nazistas. 1930 também marcou a última vez que a República de Weimar teve um governo que podia contar com uma maioria positiva no Reichstag antes da ascensão de Hitler. Todos os gabinetes entre então e 1933 contavam com os extensos poderes de "emergência" do Reichspräsident (que podia nomear ou demitir chanceleres por conta própria, sem consultar o Reichstag) e o parlamento se tornou cada vez mais um lugar para os inimigos da democracia encenarem seus teatro, em vez do centro do debate político e do poder. O Reichstag nunca perdeu o direito a um voto de censura e, de fato, Hindenburg teve que dissolver o Reichstag e declarar novas eleições (o que, mais uma vez, ele poderia fazer por conta própria) para evitar uma moção de censura contra o chanceler de passagem.
No clima econômico relativamente bom de meados da década de 1920, muitos bancos e empresas contraíram empréstimos de curto prazo relativamente baratos para financiar investimentos de longo prazo, o que expôs muito a economia no crash de Wall Street em 1929. Embora a década de 1920 tenha visto a recuperação do Economia alemã devido ao investimento americano, a Grande Depressão levou à retirada deste investimento. Como resultado, a economia da Alemanha ficou paralisada e a política deflacionária do governo, bem como uma tendência global ao protecionismo, só pioraram a situação. Isso permitiu que fortes forças antidemocráticas (como o KPD e o NSDAP) tirassem proveito dos problemas organizacionais inerentes à Constituição de Weimar. E a partir da eleição de 1930 nunca mais houve uma maioria pró-democrática de qualquer tipo no Reichstag.
O partido nacional-socialista (freqüentemente referido simplesmente como "nazistas") assumiu o controle ao ganhar uma pluralidade de eleitores alemães desiludidos em busca de mudança. No início de 1933, o então presidente do Reich, de 84 anos, Paul von Hindenburg - um general de alto escalão durante a Primeira Guerra Mundial - instalou o chefe nazista Adolf Hitler como chanceler. Hindenburg também usou seus poderes presidenciais para apoiar a ditadura emergente de Hitler. Os historiadores ainda discutem sobre os motivos de Hindenburg. Ele pode ter subestimado Hitler ou pode ter simpatizado com o estilo autoritário de Hitler, pelo menos parcialmente. Quando Hindenburg morreu em 1934, Hitler declarou-se simultaneamente Presidente, Führer e Chanceler, uma clara violação da letra e do espírito da constituição, e a partir daí governou sem controle e por conta própria.
A era nazista
- Veja também: Segunda Guerra Mundial na Europa, Lembrança do holocausto
O ano de 1933 testemunhou a ascensão ao poder do nacionalista e racista Partido Nacional-Socialista dos Trabalhadores Alemães (nazista) e sua Führer, Adolf Hitler. Sob a ditadura nazista, as instituições democráticas foram desmanteladas e o estado policial foi aprimorado. Judeus, eslavos, ciganos, deficientes físicos, homossexuais, socialistas, comunistas, sindicalistas e outros grupos que não se encaixavam na visão nazista de uma Grande Alemanha enfrentaram perseguição e foram escravizados ou assassinados em campos de extermínio. Os judeus e ciganos da Europa foram marcados para o extermínio total. Local do primeiro campo de concentração nazista em Dachau assim como vários outros são agora memoriais.
As ambições militaristas de Hitler de criar um novo (terceiro) Império Alemão na Europa Central e Oriental levaram à Segunda Guerra Mundial, que a Alemanha nazista perdeu e que deixou uma marca solene no continente e na Alemanha em particular. Devido aos dois "impérios alemães" anteriores, a era nazista é muitas vezes referida em alemão como "Drittes Reich"(terceiro império) entre outras designações.
A política externa de Hitler tornou-se cada vez mais militarista e agressiva. No entanto, os líderes da França e, em particular, da Grã-Bretanha estavam preocupados com outra guerra europeia e como a Alemanha havia ganhado muitas concessões por meio da diplomacia entre 1919 e 1933, alguns nem mesmo viam o problema em deixar Hitler escapar impune ao desafiar ou quebrar o Tratado de Versalhes. Os historiadores ainda debatem se Hitler tinha um grande plano mestre ou se ele apenas jogava a cada vez para ver até onde poderia ir, sendo encorajado por nunca ser parado, mas o resultado final permanece o mesmo. A Alemanha deixou a Liga das Nações (1933) e anexou a área de Saar depois que um plebiscito acordado antes da ascensão de Hitler ao poder (1935) remilitarizou a Renânia (1936), ajudou o lado nacionalista (de Franco) na Guerra Civil Espanhola, apesar de uma Liga das Nações acordo para ficar fora da guerra (1936-1939), incluindo um bombardeio de unidade da Força Aérea Alemã Guernica (1937). A Alemanha também anexou e invadiu a Áustria (1938) e assumiu uma postura agressiva contra a Tchecoslováquia, resultando no agora infame Acordo de Munique (1938), no qual a Tchecoslováquia foi forçada a desistir dos Sudetos sem ser consultada sobre o assunto. Quando a Alemanha atacou a Polônia em 1 de setembro de 1939, apresentando um ataque polonês descaradamente falsificado como justificativa, a França e a Grã-Bretanha finalmente se sentiram obrigadas a cumprir seu compromisso de aliança e declararam guerra à Alemanha em 3 de setembro. No entanto, pouca ação ofensiva ocorreu no oeste até a ofensiva de 1940 pelos nazistas que levou à queda da França e à retirada das tropas britânicas via Dunquerque. Quando Hitler traiu seu antigo aliado Stalin e invadiu a União Soviética, a "Blitzkrieg" falhou nem em Moscou nem Leningrado foram capturados e, eventualmente, os soviéticos conseguiram virar a maré com perdas terríveis de ambos os lados, incluindo violações horríveis dos direitos humanos e massacres, especialmente perpetrados pelas SS e Wehrmacht contra civis na área invadida. Em 1944, os Aliados (notadamente América, Grã-Bretanha e Canadá) desembarcaram na Normandia, enquanto Hitler continuava a acreditar que o desembarque era uma finta com o ataque principal vindo de Calais, e os soviéticos avançaram constantemente, culminando com a captura de Berlim em abril de 1945 , a rendição de maio de 1945 (celebrada como 8 ou 9 de maio) e a captura dos últimos redutos nazistas em Schleswig Holstein mais tarde naquele mês. Criminosos de guerra nazistas foram julgados em Nuremberg embora muitos escapassem do julgamento e acabassem no mundo árabe, na América Latina ou mesmo na própria Alemanha, às vezes em altos cargos governamentais, acadêmicos ou industriais.
Na fase posterior da guerra, os ataques de bombardeiros Aliados trouxeram destruição para quase todas as grandes cidades alemãs (como a Força Aérea Alemã havia feito para Rotterdam, Varsóvia, Londres, Coventry e outras cidades nos estágios iniciais da guerra). Depois que a guerra foi perdida, o país ocupado perdeu a maior parte de seus territórios orientais e enfrentou uma grande crise de refugiados, com milhões de alemães inundando o oeste para o que restou da Alemanha e de outros países onde minorias alemãs significativas estavam escapando da influência militar e política da vitoriosa União Soviética.
Depois da guerra
- Veja também: Guerra Fria Europa
Após a derrota devastadora na Segunda Guerra Mundial (1939–45), a Alemanha foi dividida em quatro setores, controlados por forças britânicas, francesas, soviéticas e americanas. O Reino Unido e os EUA decidiram fundir seus setores, seguidos pelos franceses. Com o início da Guerra Fria, a Alemanha ficou cada vez mais dividida em uma parte oriental sob controle soviético e uma parte ocidental controlada pelos Aliados ocidentais. A parte ocidental foi transformada na República Federal da Alemanha (FRG ou BRD para o seu nome alemão), um país capitalista e democrático com Bonn Enquanto o de fato capital, muitas vezes referida como Alemanha Ocidental.
A zona controlada pelos soviéticos tornou-se a República Democrática Alemã (RDA) comunista / autoritária de estilo soviético, comumente chamada de Alemanha Oriental. Isso abrangeu a atual Länder de Saxônia, Saxônia-Anhalt, Turíngia, Brandenburg e Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental. Berlim, que foi geograficamente deixada na Alemanha Oriental, tinha um status especial por ser dividida entre os soviéticos e o Ocidente, com a parte oriental servindo como capital da RDA e os setores ocidentais de Berlim (Berlim Ocidental) Começar um de fato enclave da República Federal.
Os destinos da Alemanha Oriental e Ocidental diferiram acentuadamente, no desenvolvimento político e econômico. O Leste viu uma grande demontagem - por exemplo, muito perto de cada linha férrea perdeu sua segunda via e eletrificação no pós-guerra imediato, algumas nunca os recuperaram - e apenas uma mudança gradual para ajuda econômica por parte da potência ocupante. Thanks to Western aid, the economy and industrial base in West Germany was quickly rebuilt, resulting in the Wirtschaftswunder (economic miracle). The East became a socialist, centrally-planned economy with almost all of its economy nationalised, and increasingly lagged behind the West as this system proved much less efficient or conducive to growth. The limitations of personal freedoms, ever-present censorship and secret police led many of the East's citizens to attempt to flee to the West. However, compared to the other Soviet Bloc countries like Checoslováquia, Polônia, Hungria, or even the Soviet Union itself, the East Germans were (on average) wealthier.
In 1961, the Berlin Wall was erected around West Berlin as part of a heavily guarded frontier system of border fortifications to deter inhabitants from East Berlin from defecting to the more prosperous West. Today some remnants of the era are now museums, such as the former prisons in Berlin-Hohenschönhausen or Bautzen. While many pieces of the Berlin Wall were destroyed outright or sold to enthusiasts around the world, parts have been preserved in their original location as monuments or art installations. The most widely known such installations is the eastside gallery in central Berlin. If you want to avoid the tacky Checkpoint Charlie in Berlin, Bernauer Straße (the street which had windows walled shut, as the houses were in the East and the street in the West) is more accurate — if chilling — with its museum and monument.
United Germany
Germany was reunited peacefully in 1990, a year after the fall and collapse of the GDR's communist regime and the opening of the iron curtain that separated German families by the barrel of a gun for decades. The re-established eastern states joined the Federal Republic on 3 October 1990, a day since celebrated as a national holiday (Tag der Deutschen Einheit, day of "German national unity", or "Reunification Day"). The united Berlim became the capital of the unified Germany again, and with all federal government branches gradually moving there in the 1990s, the city saw a continued construction and economic boom, putting the city among the European hotspots.
Reunification meant that the affluent West helped the East rebuild its economy, while also accepting the willing migrants freely. This has not been without social and political tensions, but ultimately reunification is regarded as a success, with many cities of the East regaining their former glory (e.g. Dresden) and industrial might (e.g. Leipzig) The legacy of the GDR is still palpable in a slightly higher unemployment, a slightly lower standard of living and a more even distribution of wealth in some areas of the East, and with numerous mementos to socialism like the huge statue of Karl Marx in the city of Chemnitz, which was called Karl-Marx-Stadt during the period of communist rule. O DDR museum in Berlin offers a way to experience the peculiar, and sometimes absurd, life in the erstwhile East Germany.
While the major cities of the East are once again growing, rural areas and minor towns have been hit hard, and some appear to be on a terminal decline, having lost half their inhabitants to the big cities since 1990, with only elderly people remaining. However, even some places in the West are beginning to encounter problems once characteristic of the post-reunification East, such as dilapidated public infrastructure, empty municipal coffers and shrinking population figures. The overall downward trend was reversed - at least for the short term - due to the influx of refugees in 2015 and there seems to be a trend of re-urbanisation driving up housing costs in major cities, but the decline of rural areas seems to be only getting worse.
In the years after reunification Germany faces challenges such as the climbing average age of its population and partially the integration of inhabitants who immigrated recently. Germany enjoys the benefits of European cooperation and the digital revolution. A very visible modern development are the wind turbines, praised for providing sustainable energy and criticised for their impact on the landscape.
Economia
As one of the 10 biggest economies in the world by total GDP Germany is regarded as an economic powerhouse not only within Europe, but also globally. Much of Germany's economic reputation stems from the export orientation of many of their companies, both those who grew to be large multinationals, but also mid-sized enterprises. Germany is known as an exporter of various kinds of machinery and technology, be it consumer goods like automobiles, and all kinds of machinery for all branches of industry, mining and agriculture. Creative industries, high-tech start-ups and the service sector also play an increasing role for Germany's economical output.
A pretty unique feature of Germany's economy is the relative decentralization: you will find large companies headquartered in many different German cities and Länder, not only in or around the capital as in many other European centres. The result of that is not only the widespread relative wealth and high living standards, as well as elegant and tidy appearance of both large cities and small towns, but also the additional tourist opportunities. You can visit the factories and company museums of BMW in Munique or Mercedes and Porsche in Stuttgart. More and more factories are also built to be more than manufacturing plants, but also experience centres, like the BMW and Porsche plants in Leipzig ou o gläserne Manufaktur of VW in Dresden, the latter now builds electric cars.
The global importance of the German economy and its geographically distributed nature has its reflection in the transportation network of the country. Aeroporto de frankfurt is an important air traffic hub for Europe and the main one for Germany's flag carrier Lufthansa. That said, many other airports have numerous intercontinental connections, as well as busy intra-European and domestic traffic, including those in Berlim, Munique, Düsseldorf, Colônia e Hamburgo. The somewhat unsatisfactory airport situation in the capital - in part a legacy of partition - was finally remedied by a new "Berlin Brandenburg International Airport", after it had a laughing stock due to numerous delays and problems with planned openings in the early 2010s before finally opening a decade late and several times over budget in autumn 2020. There is also a dense network of railway lines within Germany and to neighbouring countries, many of which have been upgraded to high-speed standards (served by Germany's state operator Deutsche Bahn's Inter-City-Express trains). O Autobahn (motorway) network is world-famous for its quality and comprehensiveness, as well as the lack of speed limits on certain stretches. Unlike most of its neighbours, Germany does not have any tolls (for cars, that is) for the vast majorities of its highways yet. The Autobahnen are also used by many bus companies, which offer a low-cost alternative to airlines and railways.
Política
Germany is a federal republic, consisting of 16 federal states (Bundesländer) The federal parliament (Bundestag) is elected every four years in a fairly complicated system, involving both direct and proportional representation. The parliament elects the Federal Chancellor (Bundeskanzler), who serves as the head of the government. O Bundesländer are represented at the federal level through the Federal Council (Bundesrat) Many federal laws have to be approved by this council and this can lead to situations where council and parliament block each other if they are dominated by different parties. The Federal Constitutional Court (Bundesverfassungsgericht) has the right to pass judgement on the constitutionality of laws.
The head of state is the Federal President (Bundespräsident) He or she is not involved in day-to-day politics and has mainly ceremonial and representative duties. There is a tendency to nominate elder statesmen to the role which (as of 2020) is filled by former vice-chancellor and minister of the exterior Frank-Walter Steinmeyer. While the president lets his party membership "rest" during his time in office and the office is supposed to be non-partisan, all but one (Joachim Gauck) had had a clear party-affiliation prior to taking the office.
The two largest parties are the centre-right CDU (Christlich Demokratische Union, Christian Democratic Union) and the centre-left SPD (Sozialdemokratische Partei Deutschlands, Social Democratic Party of Germany). Due to the proportional voting system, smaller parties are also represented in parliament. They cover a full spectrum of political views from free market economy, environmentalism to far left socialism. Still, the number of different parties is relatively low because a party is only represented if it gained at least 5 % at the elections. While Germany for a long time did not have a far-right populist party at the federal level - unlike most of the rest of Europe - the "Alternative für Deutschland" (AfD) now fulfills this role to much controversy.
Germany is subdivided into sixteen states which retain a great deal of political power, including education, setting the closing hours of stores and local rail traffic.
Demografia
Being a federal republic, Germany is very much a decentralised country, which does justice to the cultural differences between the regions. Some travellers will perhaps only think of beer, Lederhosen and Oktoberfest when Germany comes to mind, but Germany's famous alpine and beer culture is mostly in Bavaria e Munique. The annual Oktoberfest is Europe's most visited festival and the world's largest fair. Germany's south-western regions, however, are well known for their wine growing areas (e.g. Rheinhessen e Palatinado) and Bad Dürkheim on the "German wine route" (Deutsche Weinstraße) organises the biggest wine festival worldwide with over 600,000 visitors annually.
Immigration has also played a large part in Germany over the past 50 years, with approximately 20% of the total population being either foreign or of a 'migrant background' (Germans and non Germans who moved to Germany after 1949 or have at least one parent that did). Many cities have large communities of Turks, Poles, Italians as well as people from Southern and Eastern Europe or the Middle East. Immigration of various types also played a role before that, but in most cases descendants of e.g. refugees from the former German territories east of Oder and Neisse or descendants of French Huguenots are distinguished from other Germans by little more than their last name if that. Although the Jewish community was virtually wiped out by the Nazis, high levels of immigration from the former União Soviética since its collapse in 1991 have resulted in a large number of Soviet Jews settling in Germany, and Germany now once again has one of the world's largest Jewish communities, and the fourth largest in Europe after France, the United Kingdom and Russia.
Many cities have a vibrant LGBT scene, especially Berlim e Colônia. Berlin's tourism agency and other tourism organisations actively attract gay and lesbian travellers to their cities. Laws legalising gay marriage were passed and implemented in 2017. Homosexuality is widely accepted in society. Open homosexuals have attained high political office, including the mayorships of Berlin and Hamburg, vice-chancellor and foreign minister and even some rural and conservative places have elected openly gay mayors. Views on homosexuality have traditionally been more negative in rural areas and among blue collar workers, but even here acceptance is increasing, as is visibility. Some people of Middle Eastern descent - including urban youth - also have more negative views of homosexuals and homosexuality as do people on the extreme political right.
Eletricidade
Electricity is supplied at 230 V and 50 Hz and power failures are very rare. Almost all outlets use the Schuko socket, and most appliances have a thinner but compatible Europlug. Travel adapters of all kinds are widely available in electronics stores, but they are often rather expensive.
Conversa
- Veja também: Livro de frases alemão
The official language of Germany is alemão (Alemão) The standard form of German is called "Hochdeutsch" (High German). It's understood by all and spoken by almost all Germans. However, every region has its own dialects, which might pose a challenge even to those who speak German well, even native speakers. This is usually noticeable only in the south and rural areas of the north and east. Dialect remains a strong part of the local identity in Bavaria, Saxony, southern Rhineland and Hesse, Württemberg and Baden. The general rule is that the Main River divides north Germany from the south in both language dialects and local culture. Dialects are losing ground to various extent throughout Germany, not least because of unsavoury associations of ruralness, lacking education and the prejudice that dialect as the home language would impede acquisition of "proper" standard German in school.
'Sie' or 'Du'? Politeness in German is important, and you should generally refer to other unacquainted people with the formal and polite form of 'you' which is "Sie". The informal version of 'you' is "du" and can be used if both of you are already very familiar, or if the person is a child. These days younger people, roughly below the age of 30, can use "'du'" between complete strangers, except in some professional contexts. Verb endings will also change depending upon which you use. |
Many Germans have learned some inglês at school (a compulsory subject in the West since the 1980s), so you should be able to get by. However, while many Germans claim to speak it fairly well, actual proficiency varies tremendously across most social, generational, and even geographic dimensions; some Germans have near-native fluency on par with the Netherlands and the Nordic countries, while others maybe barely utter a few sentences. Generally speaking, people in large and cosmopolitan urban areas such as Berlin, Hamburg, Munich, and Stuttgart speak very good English, whereas people from more industrial regions, such as much of Rhine-Ruhr, smaller urban areas (Hanover, Kiel, Münster), rural areas, and most of east Germany may not possess as much fluency. Furthermore, younger people will usually be able to converse in English, whereas older generations tend to not speak any English at all.
Since language ability is a measure of social standing it may be difficult to persuade many Germans to speak German to you if they know you are a native English speaker. Saying that you are (even if pretending to be) a non-native English speaker can get around this situation. That said, Germans who are actually truly fluent and confident in English usually have no issue speaking German with you.
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Germans tend to be direct, and will often answer in English with short responses. Since it's polite to reply "Bitte" if someone thanks you, Germans may literally translate this with "please" instead of "here you are" or "you're welcome".
Other languages are spoken in Germany as well. A surprising number of Germans speak francês, often with really good proficiency. In parts of Eastern Germany, a small Slavic community of 50,000 also speaks Sorbian. Many people who grew up in the formerly communist East Germany were taught to speak russo and there's a sizable community of former residents of the Soviet Union who immigrated after 1990 and tend to speak Russian. turco is spoken by many in the large ethnic Turkish community. Due to immigration, it is becoming more common to find other foreign languages such as italiano, polonês, espanhol and various Iugoslavo languages, although many do not speak the language of their parents or grandparents, let alone on a native level.
Virtually all movies, in addition to foreign shows broadcast on German TV are dubbed into German. If you wish to watch the newest movies in English, they may be shown without dubbing at select theatres at the biggest cities for a little premium fee. Look for the symbol OmU ou OmengU (Original with subtitles). An even rarer treat is the cinema showing movies in their original version sem subtitles - those usually only exist in cities of half a million or more. Niche films and shows shown on high-brow channels like arte (a French-German channel) or 3sat (a German-Swiss-Austrian channel) may sometimes be shown with their original audio and subtitles due to the cost of dubbing niche media, but those are rare even on these niche channels.
Entrar
Requisitos de entrada
Germany is a member of the Acordo de Schengen.
- Normalmente não há controles de fronteira entre os países que assinaram e implementaram o tratado. Isso inclui a maior parte da União Europeia e alguns outros países.
- Geralmente, há verificações de identidade antes de embarcar em voos ou barcos internacionais. Às vezes, há controles de fronteira temporários nas fronteiras terrestres.
- Da mesma forma, um visto concedida a qualquer membro Schengen é válida em todos os outros países que assinaram e implementou o tratado.
- Por favor, veja Viajando pelo Espaço Schengen para obter mais informações sobre como o esquema funciona, quais países são membros e quais são os requisitos para a sua nacionalidade.
Recognised refugees and stateless persons in possession of a valid travel document issued by the government of any one of the above countries/territories (e.g. Canada) are exempt from obtaining a visa for Germany (but não other Schengen country, except Hungria, Os Países Baixos e Bélgica, and for refugees, Eslováquia) for a maximum stay of 90 days in a 180-day period.
Citizens of Australia, Canada, Israel, Japan, New Zealand, South Korea and the US are eligible to obtain a residence permit, or Aufenthaltstitel (authorising a stay of more than 90 days and permission to work), upon arrival in Germany, but before the end of the 90-day period of visa-free entry. Before obtaining such status, they are not allowed to work, with the exception of some specific occupations (such as artists). Nationals of Honduras, Monaco and San Marino can also obtain such a permit, but this is issued only if they may not work on the residence permit. Other nationals will need to obtain a visa before if they intend to stay in Germany for longer than the 90-day period, even if they are visa-free for that period for a stay in the Schengen area, or if they intend to work.
Authorised members of the British and US military need to possess only a copy of their duty orders (NATO Travel Order) and their ID card to be authorised entry into Germany. The passport requirement, though, applies to spouses and dependents of military personnel, and they must obtain a stamp in their passports to show that they are sponsored by a person in Germany under the Status of Forces Agreement.
There are no land border controls: travel between Germany and other Schengen states, including Switzerland, is easy. However, plain-clothes officers of the German border police are known to ask travellers for their ID especially on the border between Bavaria and Austria.
When crossing a border in an international Eurocity train (especially to/from the Czech Republic and Poland) you will almost always be asked for ID.
There are a number of ways to get into Germany. From neighbouring European countries, a drive with the car or a train or bus ride are perhaps the easiest and most comfortable options; visitors from further away will probably be using air travel.
De avião
Major airports and airlines
The most important airports are Frankfurt (FRA IATA), Munique (MUC IATA) e Berlin Brandenburg Airport (BER IATA). Düsseldorf (DUS IATA), Colônia (CGN IATA), Hamburgo (HAM IATA) e Stuttgart (STR IATA) also have many international flights.Frankfurt is Germany's main hub (as well as one of Europe's main hubs) and the destination of most intercontinental flights. Munich is a growing secondary hub. Travellers can easily fly into Frankfurt and Munich on Germany's flag carrier Lufthansa, which is a member of Aliançã estelar.
Flag carriers usually have - at the very least - flights from their main hub to Frankfurt Airport and all main airline alliances codeshare and cooperate for flights to one of more of Germany's major airports. Few countries are more than one connection away.
The airports of Frankfurt, Düsseldorf and Köln/Bonn are on the InterCityExpresshigh-speed rail rede. Berlin Airport is served by local trains, S-Bahn and Intercity trains (on the Rostock-Berlin-Dresden route) but while the station is capable of accommodating an ICE it does not do so as of late 2020. Leipzig Halle airport (LEJ IATA) is served by both local and Intercity trains. Most other airports are either connected via the urban public transport network or have their own commuter rail station. However, this is not always the case with lesser "regional" airports, frequently used by no frills airlines, with "Frankfurt"-Hahn being a particular example having no rail connection and a bus that takes about 2 hours to Frankfurt as the only mode of public transport.
Lufthansa passengers travelling from Frankfurt Airport have the option to check in at Cologne or Stuttgart train stations and travel to Frankfurt airport by ICE, dropping off their luggage immediately at Frankfurt airport long distance railway station. If doing so, be sure to book the train journey as a Lufthansa connecting flight (i.e. in advance together with the flight); otherwise, vocês are responsible for any missed connection. All major German airports and most airlines also offer ferroviário e voar, a program that allows you to get a ticket to/from the airport and anywhere on the German rail network. Most of the time this has to be bought at the same time as the plane ticket, but some airlines allow you to buy it in addition to the plane ticket later on. For more see rail air alliances.
Minor and budget airlines
- Veja também: Flying on a budget
Flying can be the cheapest way to get to Germany and from there to other European countries. Before booking a budget flight, compare carefully as their destinations are often a bit out of the way and after adding all the fees, taxes, additional bus tickets to get to their airports, you might end up at even higher prices than you would pay for a discounted Lufthansa ticket. Also according to a 2013 VCD (Verkehrs Club Deutschland) study, inner-European flights are more expensive than a train ticket booked on the same day as the flight would be in over 80% of the time.
O major airports for budget airlines estão Berlin Brandenburg Airport (particularly its "Terminal 5" which has seen better days) (BER IATA), "Frankfurt"-Hahn (HHN IATA) and Weeze (NRN IATA) as well as smaller airports with fewer choice of destinations like Memmingen (FMM IATA) (110 km (68 mi) from Munich). Some of the smaller airports are former military airports from the cold war era. They are far away from urban centres. Don't be tricked by the name: Frankfurt-Hahn is actually 130 km (81 mi) from the city of Frankfurt. Düsseldorf-Weeze was forced by a court decision to change its name, as Düsseldorf is 85 km (53 mi) to the south east. No frills airlines are notorious for changing the airports they serve at short notice and several airports that used to have dozens of flights daily have reverted to slumbering general aviation fields.
There are budget flights from almost every city in Europe to Germany. O major budget airlines in Germany are easyJet, Ryanair, Eurowings, e Wizz Air (for flights from Eastern Europe) which all offer several connections to many countries throughout Europe. The main hubs for easyJet are Berlin-Brandenburg and Dortmund, for Ryanair Hahn and Weeze and for Eurowings Cologne/Bonn and Stuttgart. Most of those airlines also fly into and out of other airports but usually with a more limited choice of connections.
For budget flights from European holiday destinations, for example around the Mediterranean, some of Germany's other carriers are Condor (also from main tourist destinations throughout the world) and TUIfly. The classical "holiday charter" airlines offer a number of - often seasonal - connections largely from Mediterranean destinations. While they still sell most of their seats as parts of package deals as the name indicates, almost all of them sell tickets unbundled and if they want to get a plane that would otherwise be half-empty full, you can get some amazing deals indeed. Antalya (Turkey) has several daily connections even to relatively minor German airports during the holiday season.
De trem
- Artigo principal: Rail travel in Germany
Regular train services connect Germany with all neighbouring countries. Almost all neighbouring countries (especially Suíça, Polônia, Países Baixos, Dinamarca, República Checa e Áustria) and even some non-neighbouring countries (e.g. Itália e Hungria) are quite well connected with "EuroCity" trains. They are a little bit slower and sometimes slightly less comfortable than the European high-speed trains but nevertheless reach up to 200 km/h. They are a worthwhile way to travel – not only for budget travellers (although budget airlines might sometimes be cheaper) or landscape viewers (especially the Rhine valley lines). When booked in advance Deutsche Bahn offer muito competitive prices to many European destinations under their "Europa-Spezial" brand, with tickets starting at €39 (or less for short "hops" across the border) one way (you can usually book no earlier than 180 days in advance); however, you cannot change the train or date of travel and refunds are limited. If you miss the train that usually means the ticket becomes worthless.
Several European high-speed trains cross into and out of Germany:
- O ICE brings you at 300 km/h top speed from Frankfurt (3.25 hr), Cologne (2.5 hr) or Düsseldorf (2.25 hr) to Amsterdam. The train journey from Frankfurt para Paris (320 km/h) using the ICE will take about four hours; going from Hamburgo para Paris can take eight and a half hours. There is also an ICE line from Frankfurt to Brussels via Cologne.
- O Thalys brings you from Cologne (Köln) to Paris in approximately four hours and to Brussels in about two hours.
- O TGV brings you from Marselha, Lyon e Estrasburgo to Frankfurt, and from Paris, and Strasbourg to Munich.
- Entre Stuttgart e Milão you can travel with one stop in Zurique, the fastest trans alpine train connection. The Italian and German lines feeding into the Gotthard Base Tunnel (which opened in late 2016) are being upgraded. The German and Swiss railways plan to introduce new services along this route for the 2018 schedule.
Standard rail fares are quite high, but there are a number of special fares and discounts available – see the "Get Around" section for more information. Em particular, o Bahncard reduction applies for the whole journey as long as it starts or ends in Germany. If you have some time on your hand taking local trains to the border on a domestic ticket might actually be cheaper, especially to/from the Czech Republic and Poland.
De barco
Balsas
International ferry services exist, notably to Escandinávia. Some of the most popular connections are listed below:
- Lübeck e Sassnitz are connected to Kaliningrado, São Petersburgo, Rússia. Sassnitz is also connected to Rønne, Dinamarca e Trelleborg, Sweden.
- Kiel has connections to Gotemburgo, Sweden, Klaipeda, Lituânia e Oslo, Noruega.
- Rostock has connections to Helsinque (Finlândia), Trelleborg (Suécia) e Gedser (Dinamarca) Germany's busiest cruise port is at Rostock-Warnemünde.
- Travemünde has connections to Helsinque (Finlândia), Malmö (Suécia), Trelleborg (Suécia), Ventspils e Liepaja, Letônia
- Puttgarden is connected to Rødby, Dinamarca. This ferry also takes the ICE to Copenhagen.
There are also ferries crossing Lago Constança to and from Suíça.
Cruzeiros
Rostock is by far the most important cruise port in the country. Other ports also see some cruises, including Hamburgo e Kiel, the latter mostly for cruises passing through the Kiel Canal.
River cruises along Rhine e Danúbio also cross international borders. O Main Donau Kanal is popular with river cruises as it allows easy access to both Rhine and Danube and makes Nuremberg reachable by boat.
De ônibus
The German intercity bus market has grown and changed significantly since it was fully liberalised in the 2010s. Most operators have folded and Flixbus dominates both the German domestic market and international routes. Intercity buses in France were legalised shortly after Germany and it is France-based "Blablabus" that became the first serious challenger to Flixbus after they cornered the market. Most operators from Central and Eastern Europe that predate liberalisation still exist but have mostly been pushed aside by the rapid growth, so you are unlikely to see them advertised much. Newer non-German entrants to the market include Student Agency/Regiojet from the Czech Republic. New routes appear and disappear quickly, so don't take outdated information from other sources for granted.
De bonde
Germany is served by two foreign tram systems with connections across the border. O Basel tram has one line to Weil am Rhein, whereas the Estrasburgo tram system has a line to Kehl. As both Switzerland and France are part of the Schengen Area, there are no border controls. However, when going to/from Switzerland, you pass a customs border as Switzerland is not in the EU and thus there may be a customs inspection.
Aproxime-se
On the whole transportation is efficient and fast, though last minute tickets can be a bit on the expensive side. All modes of transportation are up to a high modern standard, including a dense network of airports, high speed rail services connecting most major cities and regional trains reaching almost every settlement of any size, one of the densest and best maintained highway networks on earth (with stretches where the speed limit is shrug emoji), and intercity bus services introduced in 2013.
De avião
Given the size of Germany, there are few routes where flying makes sense. Business travellers are increasingly drawn to high speed rail services as they offer better overall travel times on all but the longest routes and flights are almost never cheaper than other options. That said, most airports have at least flights to Aeroporto de frankfurt and any one of either Hamburg airport, Aeroporto de munique, Cologne-Bonn airport or Berlin airport, mostly as feeder flights for their long distance services or catering to business travellers.
Domestic flights are also more prone to cancellation or weather delays. Strikes are at least as common on airlines as they are on the railways and when only some flights have to be cancelled, domestic flights are invariably the lowest priority. Don't worry though, you might be given a voucher for a train to complete your journey regardless.
Lufthansa or its subsidiaries are the only airlines on many domestic routes. Because of a fast connection by train from Berlin to Munich offering travel times competitive with aviation, and the Coronavirus in 2020, Easyjet has withdrawn and Lufthansa scaled back its domestic flights. DB meanwhile is increasing its frequencies on many busy routes — Hamburg Berlin will see a train every half-hour starting December 2020 — and can sometimes charge "premium" fares for business travellers with few other options.
The picture is a bit different for Germany's islands, but with the exception of Sylt none of them see service from any airport much farther away from the coast than "their" harbour.
- Lufthansa Germany's former flag carrier has greatly reduced its domestic network. Some routes were turned over to subsidiary Eurowings to be run on a "no frills" basis, whereas some feeder flights have been replaced by trains, bookable through Lufthansa if you are booking an international flight with them
- Eurowings Lufthansa's no-frills subsidiary is based in Düsseldorf and also serves some domestic routes in Germany
Some islands, such as Sylt or some East Frisian islands have small airports of which Sylt is also served by Lufthansa and Eurowings. Other operators include:
- Sylt Air mostly flies Hamburg-Sylt
- OFD (abreviatura de Ostfriesischer Flugdienst; East Frisian flight service) flies from Northern Germany to several islands, mostly the East Frisian islands
De trem
- Artigo principal: Rail travel in Germany
Germany's railway system is usually fast, on time and reliable and if you book tickets in advance (180 days before departure at the earliest) it can be surprisingly affordable. Regional trains are now run by a variety of private operators as well as Deutsche Bahn subsidiaries, but they can all be booked through bahn.com. Long distance trains on the other hand are almost all run by Deutsche Bahn. Those few that aren't have to be booked through the operating company. To give you a hint of just how dense the German railway system is: the biggest town without any rail service has barely over 60,000 inhabitants and you've probably never heard of it.
Long distance
All major cities are linked by DB's ICE (InterCity-Express) and regular InterCity trains. ICE is a system of Trens de alta velocidade that are capable of speeds up to 330 km/h. They can be expensive, with a 1-hr trip ( Frankfurt para Colônia, around 180 km) costing around €67 one-way (normal price "Flexpreis" without any discount). However, unlike high-speed trains in most other countries (e.g. France), taking the ICE on a "Flexpreis" fare does not require a reservation or bind you to a particular train.
If you want to save money, try for discounted "Super Sparpreis" ou "Sparpreis" tickets, starting at €19.90 or €29.90, respectively regardless of distance. As those tickets are sold mainly to attract people to use less popular routes and times, you should try looking for them on off-peak times (Tuesday at noon is the time when trains are emptiest, according to statistics). You cannot change the train or departure time with the "Super Sparpreis" tickets and you will incur a change fee (plus fare difference) for changes to a "Sparpreis" ticket. However, if you miss a train due to a delay on another train you can use the next train, if you have a confirmation for the delay. With a BahnCard 25 or a BahnCard 50 you will get a 25% discount on the Sparpreis (reduced fare) tickets.
"Sparpreis" and "Flexpreis" ICE tickets include a DB City-Ticket, which gives passengers access to most local public transport networks to allow them to get to the station where they will commence their main train journey and from the station where they terminate their main train journey to their final destination (e.g. hotel). This is particularly useful if your actual origin and final destination are not covered by DB's railway network.
Seat reservations are not mandatory but are recommended, especially when you travel on weekends or holidays. This means that with an Interrail ou Eurail pass you can use domestic ICE trains without supplement (except for international ICE trains)
Next are the regular InterCity (IC) and EuroCity (EC) trains. The latter connect the larger European cities and are virtually identical to the regular ICs. These trains are also fairly comfortable, even if they lack the high-tech feeling of the ICE. The rolling stock used for IC services varies widely with both old coaches from the 1970s and 1980s and much newer ones - sometimes on the same train - as well as bilevel (Doppelstock or Dosto in German) multiple units that only entered service in 2015. Most older rolling stock, including the first two generations of ICE (dating to the 1990s) have since undergone extensive refurbishment. Eurocities on the other hand are often composed of cars from several different countries with the style and quality difference that implies.
On the major lines, an ICE or IC train will run each hour or so during the day, and even certain minor cities of touristic importance like Tübingen ou Heringsdorf are connected on a daily or weekly basis. Before you shell out the money for the ICE ticket, you may want to check if it actually makes a significant time difference. ICE trains travel faster than other IC trains only on specially equipped high-speed routes. There are also long distance trains operated by other companies than Deutsche Bahn, usually running over secondary routes. Virtually all of them are marketed by Flixbus under its Flixtrain marca. Other than that international trains such as Thalys or TGV serve stations in Germany and sometimes even domestic routes to an extent. However, a number of operators have announced plans to offer some train service, especially in the sleeper train business, as DB has abandoned that service completely. Usually DB only sells tickets for other operators if a cooperation exists or if forced to by law (e.g. all regional trains). DB tickets are not usually sold by other operators either.
Regional travel
Regional and local trains in Germany come in several flavours:
- IRA (InterRegioExpress). The same as RE, but goes between two regions (Bundesland).
- RÉ (Regional-Express). Semi-express trains, skips some stations. On many routes, this is the highest available train category.
- RB (Regional-Bahn). Stops everywhere except that it may skip some S-Bahn stops.
S-Bahn station Frankfurt Hauptbahnhof tief- S-Bahn. Commuter network for a city or metropolitan area but can travel fairly long distances. S-Bahn trains do not offer a toilet, with the exception of those in Bremen, Dresden, Hanover, Leipzig, Nuremberg and some S-Bahn Rhein-Neckar trains.
Within a region (Bundesland), it is often possible to get a budget (Länderticket) valid for one day. It can be used for RE, RB, most S-Bahn and some bus connections within the Bundesland, some local urban rail networks are included as well, though not necessarily all. It is available as a single or group ticket. Prices for Ländertickets vary from region to region, but start generally at about €23-27 for one person and usually between €3 and €5 for any additional member of your group up to a party of five. More information is provided at the Website of Deutsche Bahn as well as in the get around section of most Bundesländer.
While regional trains are more and more operated by companies other than Deutsche Bahn and carrying a livery other than DB red, in practice this makes little to no difference as tudo os trens regionais estão sujeitos à franquia, com o estado prescrevendo de tudo, desde horários a material rodante e as operadoras recebendo subsídio, bem como o preço da passagem. Você pode ver máquinas de bilhetes ou balcões de várias operadoras de trens regionais nas estações que atendem, mas a Deutsche Bahn está - com muito exceções limitadas - forçado a vender um ingresso para eles também e Ländertickets serão aceitos lá também. Embora muitos operadores não-DB sigam o esquema descrito acima, alguns optaram por nomear seus serviços de forma diferente de RB ou RE, no entanto, eles ainda seguirão frequentemente uma distinção entre (semi) "expresso" e "local".
Em geral, os trens locais não têm serviço de comida ou bebida a bordo, mas às vezes um vendedor passa pelos assentos para vender (geralmente caro) bebidas e lanches. Algumas linhas e operadores - como Metronom - também têm máquinas de venda automática a bordo de seus trens.
Bilhetes de trem em grupo
É possível se locomover mais barato com trens regionais quando você reúne um pequeno grupo. Existem algumas ressalvas:
- O preço da passagem geralmente depende do número de viajantes com um preço base relativamente alto e um pequeno suplemento para cada outro membro do grupo, até cinco. Se o seu grupo consistir em mais de cinco pessoas, entre em contato com a Deutsche Bahn sobre ofertas especiais para grupos maiores.
- Esses ingressos são só válido em regional trens (RE, RB e S-Bahn) e alguns transportes locais (metrô leve e ônibus) dependendo da cidade. Não é possível pegar um ICE ou IC com tal bilhete.
- Embora alguns Ländertickets estejam disponíveis para a primeira classe (desde que você pague mais), eles são válidos apenas para a segunda classe, a menos que especificado de outra forma.
Se você conhece o seu itinerário, pode organizar um grupo na Internet, comprar uma passagem e começar. Os ingressos para grupos podem ser comprados através do aplicativo DB Navigator. Todos os bilhetes são válidos a partir das 09:00 nos dias de semana e a partir da meia-noite no sábado e domingo. A sua validade termina geralmente às 03:00 do dia seguinte.
De ônibus
- Veja também: Viagem de ônibus de longa distância na Alemanha
Existem dezenas de serviços diários na maioria das grandes cidades, que muitas vezes são significativamente mais baratos do que os trens. A maioria dos ônibus oferece comodidades como Wi-Fi e tomadas elétricas e alguns podem até transportar bicicletas.
Além disso, existe uma rede muito densa de linhas de ônibus regionais e locais. Em áreas rurais, porém, muitas linhas funcionam apenas uma vez por dia. Os designadores de linhas de ônibus expresso regionais e locais geralmente contêm as letras CE (local), E (regional em Hamburgo; em outras áreas, E é usado para corridas especiais), S (regional), SB (regional e local) ou X (local dentro Berlim), os designadores das linhas de ônibus urbanos podem conter as letras BB ("Bürgerbus", não integrado nas uniões tarifárias), C ou O. Verifique sempre as placas de embarque com atenção: às vezes, especialmente à noite ou em áreas rurais, você deve solicitar o seu ônibus por telefone.
De carro
- Artigo principal: Dirigindo na Alemanha
A Alemanha tem uma rede mundialmente famosa de estradas excelentes e Autobahn (autoestrada) sem pedágios ou taxas para carros. Embora o transporte público na Alemanha seja excelente, aqueles que escolherem dirigir acharão a rede rodoviária rápida e eficiente também. Como a maior parte da Europa, a Alemanha dirige do lado direito.
Verifique com antecedência se o seu idioma não alemão carteira de motorista é válido na Alemanha. Caso contrário, você pode correr o risco de uma multa pesada ou até um ano de prisão. Para estadias mais longas, a maioria das licenças estrangeiras não são válidas, independentemente do seu status de residência. Se você planeja dirigir por uma estadia mais longa (vários meses ou anos), tente obter uma carteira de motorista europeia, que geralmente é válida em toda a União Europeia.
Respeite os semáforos vermelhos, mas há uma exceção: você pode virar à direita quando uma pequena seta verde para a direita estiver afixada no semáforo, ao lado do semáforo vermelho - ainda assim, isso exige estritamente parar, olhar e ceder antes de virar à direita.
Limites de velocidade são levados a sério, com um grande número de radares. Os limites de velocidade são:
- Velocidade de caminhada em "Spielstraßen" (marcada por uma placa azul / branca mostrando crianças brincando, pedestres têm prioridade)
- 30 km / h (19 mph) na maioria das áreas residenciais dentro das cidades (marcadas com um sinal "30-Zone Wohngebiet", 20-Zone e 10-Zone também existem, embora os sinais para 10 zonas sejam apenas informativos)
- 50 km / h (31 mph) dentro de vilas e cidades (marcadas na entrada por uma placa amarela com o nome da cidade) e incluem "Kraftfahrstraßen" (marcada por uma placa mostrando um carro branco em um fundo azul)
- 100 km / h (62 mph) fora das cidades
- Não há limite de velocidade geral constante na "Autobahn" ou na "Kraftfahrstraßen" para carros e motocicletas que não estão rebocando um trailer. Não é totalmente irrestrito, pois há seções que têm limites de velocidade periódicos ou permanentes e o recomendado a velocidade máxima na Autobahn é 130 km / h (81 mph), e você deve tentar mantê-la se for novo na direção em alta velocidade. No entanto, alguns "turistas rápidos" vêm à Alemanha apenas para alugar um carro esporte exótico e explodir a rede Autobahn, que é a terceira maior rede de rodovias do mundo.
Autobahns, especialmente aquelas com números de um único dígito (conectando regiões maiores em distâncias mais longas) ou aquelas dentro ou perto de áreas urbanas (por exemplo, Rhein / Ruhr) obtêm muito lotado começando na sexta-feira à tarde ou nas férias de verão. As vias populares que levam ao sul para a Itália ou ao norte para o Báltico e a costa do Mar do Norte sofrem um certo congestionamento com o início das férias escolares de cada estado. Ao planejar sua viagem, preste atenção ao início das férias escolares e evite dirigir naquele dia ou no final de semana seguinte. Nas férias de inverno (Natal e Carnaval), as ruas que levam às estações de esqui nos Alpes também podem ficar um pouco lotadas, o que é piorado por nevascas moderadas - principalmente se for a primeira neve da temporada.
Estacionamento geralmente é fácil de encontrar, mas o estacionamento gratuito está ficando cada vez mais raro. Embora alguns países vizinhos riam até mesmo com as taxas de estacionamento mais altas na Alemanha, a oferta de estacionamento barato é notavelmente menor do que nos EUA. Um tipo de estacionamento gratuito que ainda está amplamente disponível são os estacionamentos (conhecidos como P&R na Alemanha), que são adjacente ao transporte público ferroviário. Alguns desses lotes lotam de manhã e ficam ocupados até o entardecer, mas podem ficar quase vazios nos fins de semana. Shoppings e supermercados geralmente oferecem estacionamento gratuito para os clientes durante sua estadia, mas cada vez mais aplicam violações de estacionamento, como não-clientes que armazenam seus automóveis em seus terrenos ou deixam os carros no estacionamento por horas a fio.
Compartilhamento de carona (A partilha de boleias) é popular na Alemanha e o preço de uma viagem é frequentemente mais barato do que o transporte ferroviário. Blablacar é um site popular para organizar passeios compartilhados. Viagens internacionais também podem ser organizadas usando o site.
Táxis são caros e muitas vezes só aceitam dinheiro. As condições geralmente não estão escritas no carro, então pergunte ao motorista. As taxas são definidas pelas autoridades locais.
Por veículos recreativos e autocaravanas
Acampamentos alemães (como a maioria dos outros em Europa Ocidental) geralmente oferecem uma gama completa de amenidades. Você sempre tem sua própria conexão de eletricidade, e conexões de água e esgoto para cada uma são comuns. Cada acampamento tem banheiros e chuveiros, bem como cozinhas, máquinas de lavar e uma secadora.
As páginas amarelas do acampamento, ou, se você preferir, a Bíblia do acampamento alemã, é a ADAC Campingführer, um guia de acampamento do maior clube automobilístico da Alemanha, ADAC. Ele lista quase todos os acampamentos junto com preços, tipo de localização, tamanho, horário de funcionamento, comodidades, você nome-isso. Uma vez que o guia usa muitos símbolos que são explicados em vários idiomas, ele também é adequado para viajantes do exterior.
Um limite de velocidade geral se aplica a RVs e qualquer coisa que reboca algo - mesmo em trechos da Autobahn sem um limite afixado. Normalmente, haverá um adesivo na parte de trás ou seus documentos ou contrato de locação explicarão isso.
Por veículo elétrico (EV)
A maioria das estações de carregamento na Alemanha está listada nas páginas da web de www.goingelectric.de (uma rede de EV-Drivers) sob o ponto '' Stromtankstellen ''. Um site oficial é o ''Ladesäulenkarte'' da autoridade alemã Bundesnetzagentur.
Pedindo carona
É possível viajar de carona na Alemanha e a maioria dos alemães falam inglês básico, então você será compreendido se falar devagar. Os motoristas raramente esperam que você lhes dê dinheiro para a viagem. As primeiras letras da matrícula alemã (antes do hífen) indicam a cidade na qual o carro está registrado. Se você souber o código do seu destino, aumentará suas chances de parar o veículo certo.
É ilegal parar no Autobahn, mas pegar carona em áreas de serviço ou postos de gasolina é uma boa maneira de conseguir viagens longas (100–200 km). O difícil é entrar na Autobahn, então vale a pena dormir perto dos postos de gasolina se você estiver indo para longe. Nos postos de gasolina, você pode obter um livreto gratuito chamado Tanken und Rasten com um mapa da Autobahn e seus postos de gasolina. Ao pegar uma carona, combine com o motorista onde descer e certifique-se de que haja um posto de gasolina. Tente evitar o Autohofs.
Também é bastante comum organizar um passeio em um veículo particular com antecedência por meio de agência off-line ou da Internet. Agências offline como Citynetz ou ADM tem escritórios nas principais cidades, principalmente perto do centro da cidade ou da principal estação ferroviária. Essas agências off-line cobram uma comissão sobre o custo do combustível que você precisa pagar para o motorista.
Os serviços online para organizar viagens em veículos particulares são muito populares, pois nenhuma das partes paga comissão às agências tradicionais. Você precisa contribuir apenas para os custos de combustível (exemplo: Frankfurt para Berlim € 25). Você pode entrar em contato com o motorista diretamente por e-mail, telefone ou sms. Como os motoristas precisam ser cadastrados, é mais seguro do que pegar carona.
Caronas é um serviço comparável, multilíngue e gratuito. Blablacar é outro jogador bem conhecido com muitos passeios em seu banco de dados.
De bicicleta
- Veja também: Ciclismo na Europa
A Alemanha é, em geral, favorável às bicicletas, com muitas ciclovias nas cidades. Há também uma rede substancial de rotas de bicicleta de longa distância bem sinalizadas. O Rede Alemã de Ciclo (Radnetz Deutschland) consiste em doze rotas oficiais (D1-12). Você pode baixar faixas GPX para cada uma das seções da página da Web gratuitamente.
Espera-se que os ciclistas sigam o mesmo regras de trânsito como veículos motorizados. Embora, em teoria, os ciclistas estejam sujeitos a muitas das mesmas regras de trânsito que as pessoas em carros ou motocicletas, a fiscalização tende a ser mais branda e, por exemplo, o limite de DUI é muito mais alto (1,3 por moagem) do que 0,5 por mil para os motoristas. Usar um telefone celular enquanto anda de bicicleta também é bom, mas não tão alto quanto usar um veículo motorizado. Se houver uma ciclovia paralela à estrada marcada com sinais de "ciclo" branco sobre azul (veja à direita), ciclista devo use-o. Essas ciclovias são geralmente mão única, a menos que seja explicitamente indicado o contrário, e você pode ser multado por seguir na direção errada. Em algumas cidades, as ciclovias são marcadas por pedras de pavimentação vermelho-escuras na área de pedestres principal. Porém, tenha cuidado, pois os ciclistas e pedestres tendem a cruzar esses limites. Não é permitido andar de bicicleta na calçada, a menos que esteja marcada como uma ciclovia (há exceções para crianças menores de 10 anos).
A maioria das estações ferroviárias, áreas comerciais, hotéis e instalações comerciais têm carrinhos de bicicleta (alguns cobertos) com um local para prender sua própria corrente de travamento de bicicleta.
Na regional trens geralmente há um carrinho que permite que você traga sua bicicleta a bordo. Os trens intermunicipais também permitem o transporte de bicicletas, mas os ICEs não. Normalmente, trazer uma bicicleta requer um bilhete separado e / ou reserva. Para mais detalhes veja Viagem de trem na Alemanha # bicicletas.
Se você quiser levar sua bicicleta em um ônibus de longa distância você tem que reservar com vários dias de antecedência e pode não ter sucesso, pois o espaço de armazenamento para bicicletas é muito limitado (apenas dois ou três por ônibus).
Várias cidades alemãs agora oferecem programas de compartilhamento de bicicletas, a maioria administrada por qualquer um nextbike ou a subsidiária da Deutsche Bahn ligue para uma bicicleta. Eles são uma ótima maneira de percorrer distâncias curtas dentro de uma cidade, mas não a melhor opção para passeios mais longos, pois o tempo máximo de locação geralmente é de 24 horas. O aluguel de bicicletas clássicas ainda existe em muitas cidades, bem como em vilas menores perto da costa que recebem muitos turistas. Eles geralmente exigem um depósito ou cartão de identificação para o aluguel.
Por e-scooter
Em várias cidades maiores, como Berlim, Munique e Colônia; com o aplicativo certo carregado, você pode pegar uma scooter removível que está espalhada pelas ruas. Administrado por uma série de empresas, incluindo Circ, Nível, Pássaro e Lima. Você deve ter mais de 14 anos para andar e está sob os mesmos regulamentos que uma bicicleta; que não pode ser usado em calçadas / passeios (apenas uso de ciclovias ou estradas) e estar acima do limite de álcool afetará sua carteira de habilitação. São limitados a 20 km / h, mas mesmo assim são uma causa comum de acidentes desde a sua introdução.
Ver
Atrações culturais e históricas
Ao pensar na Alemanha, cerveja, lederhosen e chapéus Alpine rapidamente vêm à mente, mas esses estereótipos se relacionam principalmente com Bávaro cultura e não representam a Alemanha como um todo. A Alemanha é um país vasto e diverso com 16 estados culturalmente únicos que só formam uma união política a partir de 1871. Mesmo dentro dos estados, costuma haver uma diversidade cultural considerável. O governo da Baviera, por exemplo, gosta de falar das três "tribos" que vivem no estado; "antigos bávaros", franconianos e suábios. Especialmente os dois anteriores gostam de ser considerados tão próximos quanto ingleses e escoceses.
Se você ainda está procurando por clichês, o Estrada Romântica é uma rota cênica famosa ao longo de castelos românticos e vilas pitorescas. Com sua aparência de conto de fadas, o Castelo de Neuschwanstein poderia ser considerado o mais icônico dos castelos alemães. A cidade murada de Rothenburg ob der Tauber tem um belo centro medieval que parece intocado pela passagem do tempo. Algumas cidades alemãs típicas semelhantes podem ser encontradas em outras partes do país, como Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lübeck, e Quedlinburg. Sua visita de cartão-postal à Alemanha será completa com uma visita às cervejarias de Munique e uma olhada nos Alpes em Garmisch-Partenkirchen. Dentro Ulm você pode visitar a torre de igreja mais alta do mundo - a Ulmer Münster. Você também pode ir para a adorável, mas raramente visitada cidade medieval de Schwäbisch Hall. Para aqueles que são fãs dos Contos de Fadas de Grimm, que incluem muitos famosos como Rapunzel, Rumpelstiltskin, Branca de Neve e O Flautista, o conselho de turismo alemão tem uma recomendação Rota do conto de fadas que o leva a lugares onde os Irmãos Grimm viveram, bem como cidades que foram apresentadas nos Contos de Fadas de Grimm.
A Alemanha é uma nação industrial moderna, e a Wirtschaftswunder é mais bem representado pelo patrimônio industrial da Ruhr. Hamburgo é outra potência econômica com o segundo porto mais movimentado do continente. Frankfurt é o centro financeiro da Alemanha e da Europa como um todo, pois é a base do Banco Central Europeu. Seu horizonte se aproxima dos encontrados do outro lado do Atlântico. A cidade da moda de Düsseldorf, indústria de mídia de Colônia, e empresas de automóveis em Stuttgart cada um representa um setor florescente do milagre econômico alemão.
Uma experiência completamente diferente pode ser encontrada em Berlim, uma cidade improvável de ser encontrada em qualquer outro lugar do planeta. Embora arquitetonicamente uma incompatibilidade ímpar de blocos de apartamentos esterilizados, estruturas pós-modernistas de vidro e aço e algumas sobras históricas, tem uma atmosfera descontraída e uma cultura de internacionalismo. Sua turbulenta história deu origem a uma enorme riqueza de atrações históricas, entre elas o Muro de Berlim, Brandenburger Tor, Bundestag, Checkpoint Charlie, Fernsehturm, Memorial do Holocausto e Rotes Rathaus. Mas não perca o bairro de Prenzlauer Berg se quiser se sentir um verdadeiro berlinense. Kreuzberg (outrora famoso pelos punks, agora em grande parte enobrecido) e o encantador nome Wedding também não ficam atrás.
As memórias sombrias da era nazista também deixaram rastros na Alemanha; Vejo Segunda Guerra Mundial na Europa e Lembrança do holocausto. Embora o assunto seja delicado e "piadas" sobre o assunto sejam uma má ideia, a menos que você conheça bem seus anfitriões, a Alemanha fez de tudo para conservar monumentos da época como um aviso e as exposições educacionais detalhadas em locais como a antiga concentração campos, o antigo campo de concentração do partido nazista em Nuremberg ou as antigas sedes dos ministérios e escritórios nazistas em Berlim valem bem a pena uma visita, embora sejam assustadoras e deprimentes.
Atrações naturais
Devido ao seu tamanho e localização na Europa Central, a Alemanha possui uma grande variedade de paisagens diferentes. No norte, a Alemanha tem uma extensa litoral ao longo do Mar do Norte e do Mar Báltico em uma vasta área conhecida como Planície do Norte da Alemanha. A paisagem é muito plana e o clima é áspero, com ventos fortes e temperaturas amenas e frias. Devido aos ventos de sudeste que pressionam a água para a baía alemã, as variações das marés são excepcionalmente altas, criando o Mar de Wadden. Vastas áreas do fundo do mar são descobertas duas vezes por dia, permitindo que se caminhe de uma das inúmeras ilhas para outra. (Isso só deve ser feito com um guia.) Ilhas Frísias Orientais próximos à costa são muito pitorescos, embora sejam visitados principalmente pelos próprios alemães. Os resorts favoritos de areia branca ao longo do Mar Báltico incluem Rügen e Usedom.
A metade central da Alemanha é uma colcha de retalhos da Planalto Central, áreas rurais montanhosas onde campos e florestas se misturam com cidades maiores. Muitas dessas cadeias de montanhas são destinos turísticos, como o Floresta da Bavária, a Floresta Negra, a Harz, a Montanhas de minério, Hesse do Norte e Suíça Saxônica. O Vale do Reno tem um clima muito ameno e ameno e solos férteis, tornando-se a área mais importante do país para a viticultura e a fruticultura.
No extremo sul, na fronteira com a Áustria, a Alemanha contém uma parte da Alpes, A maior elevação da Europa Central, chegando a 4.000 m (12.000 pés) acima do nível do mar, com o cume mais alto da Alemanha sendo o Zugspitze a 2962 m (9717 pés). Embora apenas uma pequena parte dos Alpes se situe na Alemanha, eles são famosos por sua beleza e pela cultura bávara única. Ao longo da fronteira sudoeste do país com a Suíça e a Áustria fica Lago Constança, O maior lago de água doce da Alemanha.
Itinerários
- Rota do Memorial Bertha Benz - segue a primeira viagem de longa distância do mundo de carro
- Estrada Romântica - a rota cênica mais famosa da Alemanha, que começa em Würzburg e termina em Füssen
- Rheinsteig e Rheinburgenweg - Percorra o caminho de alto nível através de algumas das paisagens mais bonitas da Alemanha, com vistas espetaculares dos castelos acima do rio Reno entre Wiesbaden e Bonn ou Bingen e Bonn-Mehlem.
- Elbe Radweg uma ciclovia ao longo do rio Elba que passa por Dresden e Magdeburg antes de chegar a Hamburgo. Por estar perto de um rio, existem poucas subidas íngremes, tornando este percurso ideal para motociclistas iniciantes.
Fazer
A Alemanha oferece uma grande variedade de atividades de natureza cultural e esportiva. Muitos alemães são membros de um clube esportivo.
Esportes
A Alemanha é louca por futebol (futebol) e o Federação Alemã de Futebol (DFB) é a maior associação de futebol do mundo, com 6,35 milhões de membros (8% da população alemã) em mais de 25.000 clubes. Muitos clubes de futebol alemães estão entre as marcas de futebol mais valiosas da Europa, como Borussia Dortmund e FC Bayern Munich. Cada aldeia tem um clube e os jogos costumam ser o principal evento social nos fins de semana. Lembre-se de que, devido à natureza (uma pequena minoria) dos torcedores de futebol, muitas vezes há uma presença policial intensificada durante os jogos e a violência é rara, mas não inédita. Outros esportes coletivos populares incluem handebol (olímpico) (especialmente popular no norte), hóquei no gelo ("Eishockey"), vôlei e basquete. Os esportes motorizados são uma atração popular entre os visitantes, com muitos Fórmula Um cursos como Hockenheim e Nürburgring ("Inferno verde").
A Alemanha - principalmente o Norte - também é um dos melhores países quando se trata de Handebol. Equipes como Flensburg, Kiel e outras atraem multidões lotadas para seus corredores semana após semana e produzem alguns dos melhores Handebol do mundo.
Futebol americano também é tocado na Alemanha, com tradição que remonta aos anos 1970. A seleção alemã ganhou os dois últimos campeonatos europeus (2010 e 2014). Embora as multidões não estejam nem perto das dos esportes mais populares (2.000 torcedores são um número que muitas equipes só recebem em jogos importantes), a final empata entre 15.000 e 20.000 espectadores e o ambiente é descontraído, mesmo com os torcedores da equipe visitante sendo bem-vindos e o pior que pode acontecer se você for um soco bem-humorado em sua equipe ou em sua história. No domingo do Super Bowl, há uma série de eventos de "exibição pública" (esse é o verdadeiro termo alemão), embora seja no meio da noite e seja uma boa oportunidade para conhecer outros entusiastas do futebol, bem como o norte-americano local. população de expatriados.
Durante o inverno, muitas pessoas esquiam nos Alpes ou em cadeias de montanhas como o Harz, Eifel, a Floresta da Baviera ou a Floresta Negra.
Um dos esportes individuais mais populares é o tênis; embora tenha diminuído um pouco desde os dias de Steffi Graf e Boris Becker, ainda existem quadras de tênis em muitos lugares e a maioria delas pode ser alugada por hora.
Quase todas as cidades alemãs de médio porte têm um spa (geralmente chamado de Therme) com piscinas, toboáguas, banheiras de hidromassagem, saunas, banhos de vapor, tetos solares, etc.
Eventos culturais
Vários teatros em cidades maiores apresentam peças clássicas e contemporâneas de destaque. A Alemanha se orgulha de sua ampla variedade de eventos culturais e cada cidade desenvolve uma agenda cultural. A maioria dos teatros e óperas recebem subsídios generosos para manter os ingressos acessíveis e um assento barato pode ser obtido por menos de € 10 em muitos locais se você se qualificar para certos descontos.
Música clássica
- Veja também: Música clássica europeia
A Alemanha é conhecida por suas várias casas de ópera de classe mundial (especialmente Berlim, Bayreuth, e Munique), e as Orquestra Filarmônica de Berlim é uma das três melhores orquestras do mundo. A Alemanha é considerada uma das mais fortes tradições da música clássica na Europa, com muitos compositores famosos como Bach, Handel (chamados de Händel antes de se estabelecer em Londres em 1712), Beethoven, Schumann, Brahms e Wagner originários da Alemanha.
Embora a França e a Itália possam ter uma história mais longa com a ópera, a Alemanha também desenvolveu sua própria tradição operística única. O alemão, junto com o italiano e o francês, é considerado a principal língua operística, com muitas óperas famosas em alemão compostas por compositores famosos como Mozart, Beethoven, Wagner e Strauss.
A Alemanha tem mais de 130 orquestras profissionais - mais do que qualquer outro país do mundo. Este é um legado dos tempos feudais, quando o território do país estava fragmentado e cada um dos governantes locais empregava uma orquestra da corte separada. Hoje em dia, a maioria das orquestras é dirigida por governos estaduais ou locais ou por emissoras de serviço público. O maior deles é o Gewandhausorchester em Leipzig com 185 músicos assalariados (porém raramente tocam todos ao mesmo tempo, partes da orquestra acompanham a ópera, o balé, o coro masculino de Thomaner e fazem seus próprios concertos sinfônicos).
Musicais
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Os musicais são populares na Alemanha. Embora haja algumas produções em turnê de vez em quando, a maioria dos shows fica em uma cidade específica por alguns anos. As principais 'cidades musicais' são Hamburgo, Berlim, Oberhausen, Stuttgart, Bochum e Colônia. Apresentações alemãs incluem O Rei Leão, Malvado, Starlight Express e Rochoso.
Teatro
Em geral, os cinemas alemães são abundantes e - em comparação com a maioria dos outros países ocidentais - muito baratos, já que o governo os considera "necessários" e subsidia muitos deles para tornar as visitas acessíveis a todos. Mesmo alguns cinemas não subsidiados ainda são bastante acessíveis em comparação com, por exemplo, musicais. Freqüentemente, há descontos especiais para estudantes ou idosos. A maioria das peças é encenada em alemão, mas também ocorrem eventos ocasionais com peças em outras línguas. Os mais conhecidos autores da língua alemã podem ser encontrados diariamente em nomes de muitas ruas e em muitos teatros. Goethe, Schiller e Lessing são nomes conhecidos, mas autores mais contemporâneos como Brecht também são freqüentemente interpretados e interpretados. Na verdade, não há uma linha fácil de traçar entre o teatro alemão e o teatro em língua alemã fora da Alemanha, então obras de escritores e diretores austríacos, suíços ou de língua alemã também são frequentemente apresentadas em palcos alemães e vice-versa.
Shakespeare
Curiosamente, William Shakespeare talvez não seja mais adorado em nenhum lugar do que na Alemanha - incluindo a Anglosfera. Por exemplo o - ainda existente - Deutsche Shakespeare Gesellschaft data de 1864 e, portanto, anterior a qualquer sociedade inglesa ou americana de Shakespeare. Isso pode ser atribuído em grande parte a Goethe, que se apaixonou pelas obras do Bardo. Se o seu alemão estiver à altura, assistir a uma apresentação pode ser muito interessante. De acordo com alguns alemães, Shakespeare é realmente melhorado na tradução, já que a linguagem usada é indiscutivelmente um pouco mais contemporânea. Julgue por si mesmo.
Festivais de música
Existem alguns festivais anuais bem conhecidos e grandes na Alemanha, como o Wacken Open Air (festival de heavy metal), Wave-Gotik-Treffen (festival de música e artes "dark" em Leipzig) e Fusion Festival (festival de música eletrônica no Mecklenburg Lake District).
Comprar
Dinheiro
Taxas de câmbio para euros A partir de 04 de janeiro de 2021:
As taxas de câmbio flutuam. As taxas atuais para essas e outras moedas estão disponíveis em XE.com |
Alemanha usa o euro, como vários outros países europeus. Um euro é dividido em 100 centavos. O símbolo oficial do euro é € e seu código ISO é EUR. Não existe um símbolo oficial para o cent.
Todas as notas e moedas desta moeda comum têm curso legal em todos os países, exceto que as moedas de baixo valor (um e dois cêntimos) são eliminadas em alguns deles. As notas têm a mesma aparência em todos os países, enquanto as moedas têm um desenho padrão comum no verso, expressando o valor, e um desenho nacional específico do país no verso. O anverso também é usado para diferentes designs de moedas comemorativas. O desenho do anverso não afeta o uso da moeda.
As notas com valor superior a € 100 sem curso legal não são vistas em circulação com muita frequência e serão recusadas em algumas lojas ou para pequenas compras. Esteja preparado para contas maiores para enfrentar mais escrutínio no que diz respeito a possíveis falsificações. Pequenas lojas e mesmo algumas máquinas automatizadas para transporte público não aceitam notas de € 50 ou maiores.
Câmbio monetário diminuiu muito desde a introdução do euro, embora você ainda possa encontrá-lo nas principais estações de trem e aeroportos ou próximo a elas. Moedas estrangeiras - mesmo aquelas de países vizinhos - raramente serão aceitas e freqüentemente com taxas de câmbio muito ruins. No entanto, você pode ter alguma sorte com os francos suíços na área da fronteira imediata, já que a Alemanha é um destino de compras bastante popular para os turistas suíços. Da mesma forma, alguns restaurantes de fast food, especialmente aqueles próximos às instalações do Exército dos EUA, aceitam dólares americanos (novamente, a taxas de câmbio muito ruins), mas não contam com isso. Os bancos normais oferecem serviço de câmbio, mas às vezes cobram taxas consideráveis para não clientes e, ao mudar de euros para estrangeiros, pode ser necessário um aviso prévio. Cheques de viagem são cada vez mais raros, mas os bancos ainda os trocam, embora provavelmente seja menos incômodo simplesmente pegar seu cartão de débito ou crédito e sacar dinheiro em caixas eletrônicos normais.
Dinheiro (Bargeld) é a forma preferida de pagar pelas transações diárias. Vendedores independentes, pequenos cafés e barracas em lugares como Mercados de Natal em geral, não aceitamos cartões de crédito e às vezes há um valor mínimo de compra. Enquanto alemão cartões de débito domésticos - chamado EC-Karte ou girocard - (e, em menor medida, cartões Maestro baseados em PIN e VPay) têm aceitação quase universal, cartões de crédito (Visa, MasterCard, American Express) ou cartões de débito estrangeiros (Visa Debit / Electron, etc.) não são tão amplamente aceitos como em outros países europeus ou Estados Unidos. No entanto, eles serão aceitos em quase todas as grandes lojas de varejo e na maioria das cadeias de fast food. Os principais varejistas aceitam cada vez mais cartões de crédito (geralmente apenas Visa e MasterCard) e a tecnologia de comunicação de campo próximo está agora amplamente disponível (procure o logotipo 
), embora muitas pessoas que trabalham no varejo possam não estar familiarizadas com a tecnologia ainda.
A maioria Caixas eletrônicos aceitará cartões de crédito e se o caixa eletrônico cobrar uma taxa (da qual há muitas na Alemanha em comparação com outros países da UE), a legislação da UE obriga a máquina a informar a taxa antes da retirada (por meio de um adesivo ou um aviso no tela). No entanto, o emissor do cartão pode cobrar suas próprias taxas, independentemente ou além da presença de taxas cobradas pela operadora do caixa eletrônico; verifique com seu emissor antes de usar.
Em comum com a maioria das outras línguas da Europa Ocidental, o significados de pontos e vírgulas são exatamente inversos ao costume inglês; em alemão, uma vírgula é usada para indicar um decimal. Por exemplo, "2,99 €" é dois euros e 99 cêntimos. O símbolo "€" nem sempre é usado e é quase sempre colocado após o preço e alguns alemães consideram a notação "sinal de moeda primeiro" estranha. Um ponto é usado para "agrupar" números (um ponto para três dígitos), então "1.000.000" seria um milhão. Portanto, "123.456.789,01" em alemão é o mesmo número que "123.456.789,01" em países de língua inglesa.
Impostos
Todos os bens e serviços incluem IVA (Mehrwertsteuer) de 19%. Está sempre incluído por lei na etiqueta de preço de um item (a única exceção é para mercadorias que são exportadas comercialmente, mas podem ser aplicadas taxas). Combustíveis, espumantes, destilados e tabaco estão sujeitos a impostos mais altos. Há um IVA reduzido de 7% para hotéis (mas não para comestíveis consumidos dentro), comestíveis (certos itens considerados bens de luxo, por exemplo, lagosta, estão isentos desta redução), produtos impressos, todos os transportes públicos de curta distância e trens de longa distância e preço de entrada para ópera ou teatro. Os detalhes precisos para saber se os bens ou serviços recebem a taxa de IVA total ou reduzida são incrivelmente complicados e misteriosos, mas para dar apenas um exemplo, a pergunta "coma aqui ou para viagem" que você ouvirá em um restaurante de fast food tem implicações fiscais, já tributado em 7%.
Gorjeta
Na Alemanha dicas (Trinkgeld, literalmente "beber (ing) dinheiro") são comuns em restaurantes, bares (não em restaurantes de fast-food), táxis e salões de beleza. Embora não seja obrigatório, é sempre apreciado como um agradecimento pelo excelente serviço. As gorjetas raramente excedem 10% da conta (incluindo impostos) e também são bastante comuns quando a conta é um valor irregular para evitar ter que lidar com pequenos trocos (por exemplo, uma conta de € 13,80 normalmente será arredondada para € 15 para fazer tornando a mudança mais fácil). O servidor nunca irá propor isso e mesmo quando estiver lidando com um dos irritantes preços de € x,99, eles irão procurar diligentemente as moedas de cobre para fazer trocas, a menos que você diga o contrário.
Ao contrário de alguns outros países, o pessoal de serviço é sempre pago por hora e o salário mínimo de € 9,19 por hora (a partir de 2019) aplica-se ao pessoal de serviço, bem como a qualquer outra profissão. No entanto, é mais provável que o pessoal de serviço receba apenas o salário mínimo ou pouco mais, mesmo em estabelecimentos onde outros empregos recebem salários mais altos. Uma dica é, portanto, principalmente uma questão de educação e mostra o seu apreço. Se você não gostou do serviço (por exemplo, serviço lento, ríspido ou indiferente) você não pode dar gorjeta e será aceito pela equipe. Os americanos, em particular, são conhecidos entre os funcionários de serviço por serem generosos, independentemente do serviço, de modo que podem ser uma prioridade menor em dias movimentados em alguns lugares.
Gorjetas na Alemanha geralmente são feitas mencionando o total durante o pagamento. Portanto, se, por exemplo, um garçom disser que o valor da conta é de "€ 13,50", apenas diga "15" e ele incluirá uma gorjeta de € 1,50 Alternatively, if you wish to ask them to keep the change, you may say "Stimmt so!" ou simplesmente "Danke!".
Tipping in other situations (unless otherwise indicated):
- Taxi driver: 5–10% (at least €1)
- Housekeeping: €1–2 per day
- Carrying luggage: €1 per piece
- Delivery services: 5–10% (at least €1)
Compras
Retail prices - especially for groceries - are much lower than one would expect given the GDP per capita and to some extent even compared to local wage levels. This in no small part due to intense competition on price led by "Discounter" (that's the usual German term for a low price supermarket) since the 1960s in the food sector and in other sectors since at least the 2000s. Germans are said to be very cost-conscious and advertisements tend to put an emphasis on price. That said, there's no upper limit for the price of high quality or high value goods in specialty stores.
Supermarkets
Got a euro? Virtually all supermarkets that have shopping carts require you to insert a coin into them (usually €1 or €0.50). Most Germans have one or several small plastic chips that work just the same for the shopping carts. If and when you properly return the shopping cart, you will get back whatever you inserted into it. As Germany has been a rather slow adopter of "cashless" transactions, virtually everybody has change at hand when going shopping and if all else fails, there are those plastic chips, which seem to only ever exist as free giveaways for marketing purposes. If you intend to stay in Germany for a longer period of time, those come highly recommended. |
Chains like "Aldi", "Lidl", "Penny" and "Netto" are discount supermarkets (Discounter) Their range of products is limited to the necessities of daily life (like vegetables, pasta, milk, eggs, convenience foods, toiletries, etc.), sold in rather simple packaging for tightly calculated prices. While quality is generally surprisingly high, do not expect delicatessen or local specialities when you go to shop there. Don't blame discounter personnel for being somewhat brusque; although they are paid slightly better than usual, they have to cope with a rather grim working atmosphere and a significantly higher workload than colleagues in "standard" supermarkets. Lidl and Aldi have tried to brand themselves as more "upscale" and laying focus on quality since about the mid-2010s but prices have stayed the same while new "gimmicks" such as coffee machines (€1 per drink) or freshly baked (from frozen dough) bread, rolls and other baked goods were introduced as part of that strategy.
Exemplos de standard supermarket chains are Rewe, Edeka, Real, Kaufland, Globus or Famila. Their prices are slightly higher than in discount supermarkets, but they have a much wider range of products (including cheap to high-end quality). Usually there are big queijo, meat and fish counters where fresh products are sold by weight. The personnel in these shops is trained to be especially helpful and friendly.
Plenty of chain supermarkets only exist in certain parts of the country or show a clear geographic focus. Norma is only found in the south, Sky only in the north and Netto "with dog" (there are two separate chains both named "Netto", one of them having a dog as their symbol) only in the north and east.
Beside those major chains, Turkish supermarkets (which can be found in virtually all west German cities) can be a worthwhile alternative since they combine the characteristics of discounters (low price levels but limited assortment) with those of "standard" supermarkets ((Turkish) specialities and usually friendly staff). Fruits and vegetables at Turkish supermarkets tend to be particularly good value for money. Other diaspora groups also own some supermarkets, but they tend to be rarer outside big cities. In Berlin you might find an ethnic enclave of many groups, but they can be harder to find even in Munich or Hamburg and non-existent in smaller cities. The East has a surprisingly large Vietnamese diaspora and "Asia Shops" of varying kinds can be found in many parts of the country. Specialised Asian food items tend to be cheaper, of better quality and more readily available here than at Rewe and co. However, the shop might not look like much from the outside and feel rather cramped on the inside.
If you are looking for organic products, your best bet is to visit a "Bioladen" or "Biosupermarkt". (Bio- generally means organic.) There are also many farmers selling their products directly ("Hofladen"), most of them organised in the "Bioland" cooperative. They offer reasonable food at reasonable prices. Fresh produce - both organic and "regular" - can also be bought at roadside stalls or (for seasonal stuff like asparagus or strawberries) at temporary stalls on store parking lots. Buying directly from producers cuts out a lot of middlemen and you'll likely get fresh, high quality goods, but finding them can be a challenge as even internet based solutions (e.g. a website listing all agricultural producers who sell directly to producers or an order online service) tend to be rather local.
Toiletries, makeup, skincare and other amenities are best bought in Drogerie (drugstore) such as dm, Rossmann, and Müller, as the supermarkets do not usually provide the complete lineup. They also sell simple medicines and supplements that do not require a prescription. Common painkillers sold in drugstores elsewhere around the world such as aspirin or ibuprofen however are only sold in pharmacies and require a doctor's prescription.
Be prepared to bag your own groceries and goods as well as provide your own shopping bags for doing so. While most stores provide plastic or paper as well as canvas shopping bags at the checkout, you are charged up to 50 cents per bag for them. Buggies/shopping carts usually have to be unlocked with a euro coin which you get back. At most super markets you can spot a canister with lots of cardboard boxes in it, usually after the cash point. You are allowed to take cardboard boxes from there! It's a service the markets offer and also an easy waste disposal for them. Just tell them you are getting yourself a box when the cashier starts to scan your goods, come back and start packing.
Bottle and container deposits (Pfand)
Germany has an elaborate beverage container deposit ("Pfand") system. Reusable bottles, glass and plastic, usually cost between 8 and 25 cents Pfand per bottle depending on size and material - the actual value depends on the material but isn't always spelled out on the bottle (it will be spelled out on the receipt, though). Adicional Pfand is due for special carrying baskets matching the bottle measures. O Pfand can be cashed in at any store which sells bottles, often by means of a high-tech bottle reader than spins the bottle, reads the Pfand, and issues a ticket redeemable with the cashier. Plastic bottles and cans usually cost 25 cents Pfand, if not they are marked as pfandfrei. Exempt from Pfand are liquors and plastic boxes usually containing juice or milk. There are also a few other instances where Pfand is due, for example for standardised gas containers or some yogurt glasses. Pfand on glasses, bottles and dishware is also common at discotheques, self-service bars or public events, but usually not at a students' cafeteria.
Factory outlets
Outlet centres as such are a rather new phenomenon, but the similar concept of "Fabrikverkauf" (literally factory sale) where products (including slightly damaged or mislabeled ones) are sold directly at the factory that makes them, often at greatly reduced prices. American style outlets not associated with a factory have become more common and Herzogenaurach for instance has outlets of Adidas and Puma (whose headquarters - but no production - are there) and of other clothing and sports companies.
Local products
You can find local food products (not necessarily organic) in most places at the farmer's market ("Wochenmarkt" or simply "Markt"), usually once or twice a week. While your chances on finding English-speaking sellers there may be somewhat reduced, it's nevertheless quite fun to shop there and mostly you will get fresh and good quality food for reasonable prices. Most winemakers sell their products either directly or in "Winzergenossenschaften" (winemaker cooperatives). These wines are almost always superior to the ones produced by German wine brands. Quality signs are "VdP" ("Verband deutscher Prädikatsweingüter", symbolised by an eagle) and "Ecovin" (German organic winemaker cooperative). Wines made of the most typical German wine varieties are usually marked with "Classic".
Some agricultural producers have also started to sell their produce directly to consumers, either via a small stand at the roadside (often along rural Bundesstraßen but sometimes also inside urban areas) or directly from their farm. Dairy farmers sometimes run "Milchtankstellen" (a compound noun from the German word for milk and gas station) where you can get milk from a vending machine similar to a soda fountain. All of those tend to be cash only but prices and value for money tend to be rather good.
recordações
alemão querida is a good souvenir, but only "Echter Deutscher Honig" is a guarantee for reasonable quality. Along the German coasts, smoked eel is quite a common delicacy and a typical souvenir. You can discover an astonishing German queijo variety in cheese stores or in Bioläden.
Some of those products may not be taken into all countries due to agricultural contamination concerns.
Outros produtos
Some German brands of high-end goods such as kitchen utensils, stationery, and hiking gear are considerably cheaper than abroad.
Cheap confecções of sufficient quality might be bought at C&A, but don't expect designer clothes. During the end-of-season sales you should also compare prices of conventional stores since they may be even cheaper than the discounters. H&M sells cheap, stylish clothing, but with notoriously awful quality.
Germany is also a good place to shop for consumer electronics such as mobile phones, tablets and digital cameras. Every larger city has at least one "Saturn" or "MediaMarkt" store with a wide selection of these devices, as well as music, movies and video games on CD/DVD. MediaMarkt and Saturn belong to the same company, but there are also independent stores and the Expert/TeVi chain. Prices are generally lower than elsewhere in Europe. English-language movies and TV shows are universally dubbed into German, and computer software and keyboards are often German-only.
Germany is justifiedly famous for world-class board games. Board games are taken very seriously as a field even of academic study: Germany boasts "board game archives", several scientific publications on the phenomenon, and the prestigious "Spiel des Jahres" ("[board] game of the year") award first awarded in 1979. Many book stores, several Drogeriemärkte do Müller chain, and some general purpose stores will boast a board game section. In most bigger towns, there will be one or several dedicated board game stores. While games in languages other than German are hard to get, dedicated board game stores will often also have the raw materials for tinkerers to build their own board games. There are often conventions of board game enthusiasts to buy, play or exchange games.
Horário de funcionamento
Opening hours vary from state to state. Some states like Berlim, Hamburgo e Schleswig-Holstein have no more strict opening hours from Monday to Saturday (however, you will rarely find 24 hour shops other than at petrol stations), while most stores in Bavaria and Saarland are by law required to close between 20:00 and 06:00. With some exceptions, shops are closed nationwide on Sundays and national holidays (including some obscure ones), including pharmacies; single pharmacies remain open for emergencies (every pharmacy will have a sign telling you which pharmacy is open for emergencies or the list can be found aqui) An exception would be on special occasions called Verkaufsoffener Sonntag, in which shops at selected communes are open from 13:00 para 18:00 on selected Sundays, usually coinciding with public holidays or local events. Train stations however are allowed to and frequently have their stores open on Sundays, though usually for limited hours. In some larger cities such as Leipzig e Frankfurt, this can include an entire shopping mall that happens to be attached to the train station. Some shops in touristic areas and towns designated as a Kurort (health resort) are also allowed to have their stores open all week during tourist season.
As a rule of thumb:
- Smaller supermarkets: 08:00-20:00 give or take an hour
- Big supermarkets 07:00-22:00 or midnight
- Shopping centres and large department stores: 10:00-20:00
- Department stores in small cities: 10:00-19:00
- Small and medium shops: 09:00 ou 10:00-18:30 (in big cities sometimes to 20:00) Small shops are often closed 13:00–15:00.
- Spätis (late night shops): 20:00-23:59 or even longer, some open 24 hours, especially in big cities
- Petrol stations & their attached minimart: in cities and along the "Autobahn" usually 24 hours daily - however during night hours you might have to pay and order through a small window and night cashiers might not always speak English well
- Restaurants: 11:30–23:00 or midnight, sometimes longer, many closed during the afternoon
If necessary, in many big cities you will find a few (sometimes more expensive) supermarkets with longer opening hours (often near the main station). Bakeries usually offer service on Sunday mornings (business hours vary) as well. Also, most petrol stations have a small shopping area.
In some parts of Germany (like Berlim, Colônia, Düsseldorf e a Ruhr area) there are cornershops called "Späti" oder "Spätkauf" ("latey"), "Kiosk", "Trinkhalle" (drinking hall) or "Büdchen" (little hut) that offer newspapers, drinks and at least basic food supplies. These shops are, depending on the area, open till late night or even 24/7.
Comer
- Veja também: German cuisine
How to get service
In Germany, at sit-down establishments, you usually look for a table that pleases you by yourself. In more expensive restaurants, it is more likely that a waiter attends you at the entrance who will lead you to a table.
When you get a table, it's yours until you leave. There is no need to hurry. That said, if you see that the restaurant is getting really crowded and people find it difficult to get a place, it is polite to leave and continue your after meal chat with your friends elsewhere.
It is also not absolutely unheard of in restaurants in the countryside, and in cities like Munich, to take a seat at a table where other people are already seated, especially if there are no other seats available. While it is uncommon to make conversation, in this case saying a brief hello goes a long way.
In Germany, the waiter or waitress is contacted by eye contact and a nod. He or she will come to your table immediately to serve you. Many service staff are university students who do it as a side gig, so the service might not always be as prompt and flawless as you could expect of trained staff. Have a bit of patience. Also keep in mind that waiters in Germany are expected to be as professional and unintrusive as possible, so be sure to ask if you need anything; checking on customers periodically like what waiters in the United States is considered unprofessional.
You will usually pay your bill directly to your waiter/waitress. Splitting the bill between individuals at the table is common. For tipping practices, see "Tipping" in the "Buy" section.
German food
German food usually sticks to its roots and a typical dish will consist of meat with some form of potatoes and gravy, accompanied by vegetables or salad. Modern German cuisine has been influenced by other European countries such as Itália e França to become lighter. Dishes show a great local diversity which is interesting to discover. Most German Gaststätte and restaurants tend to be children and dog friendly, although both are expected to behave and not be too boisterous.
Putting places to eat into 7 categories gives you a hint about the budget and taste. Starting from the lower end, these are:
Imbiss
Schnellimbiss means 'quick snack', and is what you will see on the sign of German stalls and small shops that sell primarily sausage (Wurst) and fries (Pommes Frites) Sausages will include Bratwurst, which is fried and usually a boiled pork sausage. A very German variant is Currywurst: sausage chopped up and covered in spiced ketchup, dusted with curry powder. Beer and often even spirits are available in most Schnellimbisse.
Döner Kebab is a Turkish dish of veal, chicken or sometimes lamb stuffed into bread, similar to Greek Gyros and Arab Schawarma. Despite being considered Turkish, it's actually a specialty that originated in Germany. According to legend, it was invented by Turkish immigrants in West Berlin during the 1970s. Na verdade, o Döner is Germany's most loved fast food. The sales numbers of Döner shops exceed those of McDonald's and Burger King products by far.
Nevertheless, fast food giants like McDonald's, Burger King and Pizza Hut can be found in most cities. Nordsee is a German seafood chain, which offers 'Rollmops' (pickled herrings) and many other fish and seafood snacks. However, many independent seafood snack-bars (most common along the German coasts) offer slightly better and slightly cheaper seafood. You can also find independent shops selling pizza by the slice.
In addition to being able to grab a sweet snack at a bakery, during the summer, it seems like ice cream shops are on every block. Tentar Spaghettieis for a popular sundae that is hard to find elsewhere. They press vanilla ice cream through a potato ricer to form the "noodles". This is topped with strawberry sauce to mimic the "spaghetti sauce" and usually either white chocolate shavings or ground almond nuts for "Parmesan cheese".
Bakeries and butchers
Germans do not have a tradition of sandwich shops, but you will find that bakeries and butchers sell quite good take-away food and are serious competition for the fast food chains. Even the smallest bakeries will sell many sorts of bread or rolls, most of them darker (for example, using wholemeal or rye flour) than the white bread popular around the world and definitely worth a try. Even if they don't already have it prepared, almost all butchers will prepare a sandwich for you if you ask. Some butchers even prepare meals for you.
This butcher 'imbiss' is mainly popular in southern Germany, and the quality and freshness of food is usually high. Butcher shops that sell a lot of meals will often have a narrow, stand-up counter along one edge, so that you have a place to put your food while you stand up and eat it. Other bakeries and butcher shops even have tables and chairs and serve you more or less like a Cafeteria, as they also sell coffee and other hot beverages.
Canteens and cafeterias
Although rarely a tourist attraction in themselves, if you are wanting to sit down to eat but have little time or a limited budget, canteens and cafeterias are a good alternative to fast food restaurants. Many companies allow non-employees to eat at their canteens although most of these require some local knowledge about location and access, as do the university and college cafeterias. Food at college cafeterias is usually subsidised by the university and you'll have to pay a higher rate as a non-student but even then rates are usually affordable. Whether students can invite guests to dine at the student rate varies from university to university, but it is usually accepted when they swipe the meal with their own payment card which is usually their student ID or linked to it. Another option popular with pensioners and office workers are self-service restaurants in the larger furniture stores such as XXXL or IKEA.
Biergarten
In a beer garden, you can get the obvious drink. In traditional beer gardens in Bavaria, it is possible to bring your own food if you buy their drinks. Most places will offer simple meals. Algum Biergärten também são conhecidos como Bierkeller (literally beer cellar), especially in Franconia. Historicamente, Bierkeller originate from the need to store beer in a cool place prior to artificial refrigeration. Thus underground structures were dug and soon beer would be sold directly out of storage in the summer months, giving rise to the Bierkeller tradition as we know it today. Many are set in quite beautiful natural surroundings, but probably the best known ensemble of Bierkeller can be found in Erlangen where they gave rise to the Bergkirchweih, one of the biggest beer festivals in the area. They were dug through a mountain just out of town and gave the city an edge in beer storage and consequently higher production capabilities, which led to beer from Erlangen becoming a household name once the railway connection enabled export. The invention of artificial cooling ended that advantage, however. The cellars still exist and besides their role in Bergkirchweih one of them operates as a normal Keller (as it is often shortened to) year round.
As the name implies, a beer garden is in a garden. It may be entirely outdoors, or you may be able to choose between an indoor (almost always non-smoking) area and an outdoor area. They range in size from small, cozy corners to some of the largest eating establishments in the world, capable of seating thousands. Munich's Oktoberfest, which happens at the end of September each year, creates some of the most famous temporary beer gardens in the world.
Brauhaus
Smaller breweries sell their products straight to the customer and sometimes you will find food there as well. Haxe ou Schweinshaxe (the ham hock, or the lower part of the pig's leg) will usually be among the offerings. It is a distinctively German specialty and probably the best dish in almost every establishment of that sort.
Gasthof/Gasthaus
Probably 50% of all eating places fall into this group. They are mainly family-run businesses that have been owned for generations, comparable to pubs in the UK. You can go there simply for a drink, or to try German food (often with a local flavour). Food quality differs significantly from place to place but the staff will usually give you an indication of the standard; regulations require restaurant owners to indicate certain possibly harmful ingredients (e.g. glutamates/MSG) in footnotes – a menu containing lots of such footnotes usually indicates low quality; if a cheap "Gasthaus"/restaurant is overcrowded with Germans or Asians, this indicates at least sufficient quality (unless the crowd is thanks to an organised coach excursion).
Restaurantes
Germany has a wide range of flavours (e.g. German, Chinese, Japanese, Thai, Polish, Indian, Italian, French, Spanish, Greek, Turkish, Vietnamese) and almost all styles of the world are represented.
Turkish cuisine in Germany ranges from simple "Döner" shops to mostly family-run restaurants offering a wide variation of usually very cheap (in relation to German price levels) Turkish home cooking.
You will rarely find restaurants catering for special needs within Germany (e.g. kosher restaurants are common only in cities with a notable Jewish population like Berlin), although most restaurants will prepare special meals or variants for you if they are neither relying on convenience foods only nor too fancy. Most restaurants have at least some vegetarian meals. Muslims may want to stick to Turkish or Arabic restaurants. At some Turkish or Arab food stalls vegetarians might find falafel and baba ganoush to suit their tastes. For not-so-strict Jews the halal (sometimes spelled helal for the Turkish word for it) Turkish food stalls are also the best option for meat dishes.
In most restaurants in Germany you can choose your own table. You can make reservations (recommended for larger groups and haute cuisine on Saturday nights) and these are marked by reservation cards ("Reserviert"). In expensive restaurants in larger cities you will be expected to make reservations and will be seated by the staff (who will not allow you to choose your table).
Restaurants in commercial areas often offer weekday lunch specials. These are cheap (starting at €5, sometimes including a beverage) options and a good way to sample local food. Specials tend to rotate on a daily or weekly basis, especially when fresh ingredients like fish are involved.
Some restaurants offer all-you-can-eat-buffets where you pay around €10 and can eat as much as you want. Drinks are not included in this price.
"XXL-Restaurants" are rising in popularity. These offer mostly standard meat dishes like Schnitzel or Bratwurst in big to inhumane sizes. There is often a dish that is virtually impossible to eat alone (usually bordering 2 kg!) but if you manage to eat everything (and keep it inside), the meal will be free and you'll get a reward. Unlike in other restaurants it is common and encouraged to take leftover food home.
Table manners
No muito formal events and in high-end restaurants, a few German customs may differ from what some visitors may be used to:
- It's considered bad manners to eat with your elbows resting on the table. Keep only your wrists on the table. Most Germans will keep up these manners in everyday life since this is one of the most basic rules parents will teach their children. If you go to a restaurant with your German friends, you may want to pay attention too.
- When moving the fork to your mouth, the tines should point upwards (not downwards as in Britain)
- When eating soup or other food from your spoon, hold it with the tip towards your mouth (not parallel to your lips as in, again, Britain). Spoons used to stir beverages, e.g. coffee, should not be put in the mouth at all.
- If you have to temporarily leave the table, it's fine to put your napkin (which should have rested, folded once along the centre, on your lap until then) on the table, to the left of your plate, in an elegant little pile—unless it looks really dirty, in which case you might want to leave it on your chair.
- If you want the dishes to be cleared away put your knife and fork parallel to each other with the tips at roughly the half past eleven mark of your plate. Otherwise the waitstaff will assume you are still eating.
Typical dishes
Rinderroulade mit Rotkraut und Knödeln: this dish is quite unique to Germany. Very thin sliced beef rolled around a piece of bacon and pickled cucumber until it looks like a mini barrel (5 cm diameter) flavoured with tiny pieces of onion, German mustard, ground black pepper and salt. The meat is quick-fried and is then left to cook slowly for an hour, meanwhile red cabbage and potato dumplings are prepared and then the meat is removed from the frying pan and gravy is prepared in the frying pan. Knödel, Rotkraut and Rouladen are served together with the gravy in one dish.
Schnitzel mit Pommes Frites: there are probably as many different variations of Schnitzel as there are restaurants in Germany, most of them have in common a thin slice of pork that is usually breaded, and fried for a short period of time and it is often served with fries (usually called Pommes Frites or often just Pommes) Variations of this are usually served with different types of gravy: such as Zigeunerschnitzel, Zwiebelschnitzel, Holzfäller Schnitzel and Wiener Schnitzel (as the name suggests, an Austrian dish – the genuine article must be veal instead of pork, which is why most restaurants offer a Schnitzel Wiener Art, ou Viennese-style schnitzel which is allowed to be pork). In the south you can often get Spätzle (pasta that Swabia is famous for) instead of fries with it. Spätzle are egg noodles typical of south Germany – most restaurants make them fresh. Due to the ease of its preparation ordering it might be perceived as an insult to any business with a decent reputation (with the exception of Wiener Schnitzel perhaps), admittedly it is almost unavoidable to spot it on the menu of any sleazy German drinking hole (and there are many...), if nothing else therefore it might even be the most common dish in German restaurants (yes, at least German government officials Faz call their taverns as well as the common fast food stalls restaurants!).
Rehrücken mit Spätzle: Germany has maintained huge forests such as the famous Black Forest, Bayrischer Wald and Odenwald. In and around these areas you can enjoy the best game in Germany. Rehrücken means venison tenderloin and it is often served with freshly made noodles such as Spätzle and a very nice gravy based on a dry red wine.
Wurst "sausage": there is hardly a country in the world with a greater variety of sausages than Germany and it would take a while to mention them all. "Bratwurst" is fried, other varieties such as the Bavarian "Weißwurst" are boiled. Here is the shortlist version: "Rote" beef sausage, "Frankfurter Wurst" boiled pork sausage made in the Frankfurt style, "Pfälzer Bratwurst" sausage made in Palatine style, "Nürnberger Bratwurst" Nuremberg sausage – the smallest of all of them, but a serious contender for the best tasting German sausage, "grobe Bratwurst", Landjäger, Thüringer Bratwurst, Currywurst, Weißwurst ... this could go on till tomorrow. If you spot a sausage on a menu this is often a good (and sometimes the only) choice. Often served with mashed potato, fries or potato salad. The most popular type of sausage probably is the Currywurst (Bratwurst cut into slices and served with ketchup and curry powder) and can be bought almost everywhere.
Königsberger Klopse: Literally "meatballs from Königsberg", this is a typical dish in and around Berlin. The meatballs are made out of minced pork and anchovies and are cooked and served in a white sauce with capers and rice or potatoes.
Matjesbrötchen: Soussed herring or "roll mops" in a bread roll, typical street snack.
Local specialties
Starting from the north of Germany going south you will find a tremendous variety of food and each region sticks to its origins.The coastal regions are fond of seafood and famous dishes include "Finkenwerder Scholle".
In the region of Cologne you will find Sauerbraten, which is a roast marinated in vinegar. Traditionally made from the tough meat of the horses who worked their lives pulling river barges up the Rhine, these days the dish is usually made from beef.
Labskaus (although strictly speaking not a German invention) is a dish from the north and the opinions about this dish are divided, some love it, others hate it. It is a mash of potato, beetroot juice and cured meat decorated with rollmops and/or young herring and/or a fried egg and/or sour cucumber and/or beetroot slices on top. The north is also famous for its lamb dishes, the best type of lamb probably being "Rudenlamm" (lamb from Ruden, a small island in the Baltic Sea; only a few restaurants in Mecklenburg-Western Pomerania serve this), the second best type being "Salzwiesenlamm" (salt meadow lamb). The Lüneburger Heide (Lueneburg Heath) is famous not only for its heath but also for its Heidschnucken, a special breed of sheep. Be aware that a lot of restaurants import their lamb from New Zealand though because it is cheaper. Crabs and mussels are also quite common along the German coasts, especially in North Frisia.
A specialty of Hamburg is "Aalsuppe" which – despite the name (in this case "Aal" means "everything", not "eel") – originally contained almost everything – except eel (today many restaurants include eel within this soup, because the name confused tourists). At the coast there's a variety of fish dishes. Beware: if a restaurant offers "Edelfischplatte" or any dish of similar name, the fish may not be fresh and even (this is quite ironic) of poor quality. Therefore, it is strongly recommended that, for eating fish, you visit specialised (or quality) restaurants only. A fast-food style restaurant chain serving standardised quality fish and other seafood at low prices all over Germany is "Nordsee", though you will rarely find authentic specialties there.
Pfälzer Saumagen: Long a well-known dish in Palatinate, but difficult to find outside of this area. Literally this is pig stomach filled with a mash of potato and meat, cooked for 2–3 hours and then cut into thick slices. It is often served with sauerkraut. It gained some notoriety as Helmut Kohl was fond of serving it to official state guests such as Gorbachev and Reagan when he was Chancellor.
Swabia is famous for Spätzle (a kind of noodle, often served with cheese as Kässpätzle) and "Maultaschen" (noodles stuffed with spinach and mince meat, but lots of variations, even veggie ones, exist).
In Bavaria this may be Schweinshaxe mit Knödeln (pork's leg with knödel, a form of potato dumplings), "Leberkäs/Fleischkäse mit Kartoffelsalat" (a type of meat pie and potato salad), "Nürnberger Bratwurst" (probably the smallest sausage in Germany), Weißwurst (white sausages) and "Obatzda" (a spicy mix of several milk products).
The south is also famous for its nice tarts such as the "Schwarzwälder Kirschtorte" (tart with lots of cream and spirits made from cherries).
A delicacy in Saxony is Eierschecke, a cake made of eggs and cream similar to cheese cake.
A specialty of the East is "Soljanka" (originally from Ukraine, but probably the most common dish in the GDR), a sour soup containing vegetables and usually some kind of meat or sausages.
Seasonal specialties
White asparagus (Spargel) floods the restaurants from April to June all over Germany, especially in and around Baden-Baden and the small town of Schwetzingen ("The Asparagus Capital"), near Heidelberg, in an area north and north-east of Hannover ("Lower Saxony's Asparagus Route"), as well as in the area southwest of Berlin, especially in the town of Beelitz and along the Lower Rhine ("Walbecker Spargel"). Franconia, particularly the Knoblauchsland around Nuremberg also produces quite good asparagus. Many vegetables can be found all year round and are often imported from far away, whereas asparagus can be found for only 2 months and is best enjoyed fresh after harvest, it stays nice for a couple of hours or until the next day. The asparagus is treated very carefully and it is harvested before it is ever exposed to daylight, so that it remains white. When exposed to daylight it changes its colour to green and might taste bitter. Therefore, white asparagus is considered to be better by most Germans. Especially in areas with a Spargel growing tradition the devotion to this white vegetable can seem near-religious and even rural mom and pop restaurants will have a page or more of Spargel recipes in addition to their normal menu.
The standard asparagus meal is the asparagus stalks, hollandaise sauce, boiled potatoes, and some form of meat. The most common meat is ham, preferably smoked; however, you will also find it teamed with schnitzel (fried breaded pork), turkey, beef, or whatever is available in the kitchen.
White asparagus soup is one of the hundreds of different recipes that can be found with white asparagus. Often it is made with cream and contains some of the thinner asparagus pieces.
Another example of a seasonal specialty is kale (Grünkohl) You can find that mainly in Lower Saxony, particularly the southern and south-western parts such as the "Emsland" or around the "Wiehengebirge" and the "Teutoburger Wald", but also everywhere else there and in the eastern parts of North-Rhine-Westphalia. It is usually served with a boiled rough sort of sausage (called "Pinkel") and roasted potatoes. If you are travelling in Lower-Saxony in fall, you should get it in every "Gasthaus".
Lebkuchen are some of Germany's many nice Christmas biscuits and gingerbread. The best known are produced in and around Nuremberg.
Stollen is a kind of cake eaten during the Advent season and yuletide. Although native to Dresden, Saxônia; it can be found everywhere in Germany.
Around St. Martin's day and Christmas, roasted geese ("Martinsgans" / "Weihnachtsgans") are quite common in German restaurants, accompanied by "Rotkraut" (red cabbage, in southern Germany it is often called Blaukraut) and "Knödeln" (potato dumplings), preferably served as set menu, with the liver, accompanied by some kind of salad, as starter, goose soup, and a dessert.
Pão
Germans are very fond of their pão (Brot), which they make in many variations. This is the food that Germans tend to miss most when away from home. Most people like their bread relatively dark and dense and scorn the soft loaves sold in other countries. Bakeries will rarely provide less than twenty different sorts of bread and it's worth trying a few of them. In fact, many Germans buy their lunch or small snacks in bakeries instead of takeaways or the like. Prices for a loaf of bread will range from €0.50 para €4, depending on the size (real specialties might cost more).
Because German bread tends to be excellent, sandwiches (belegtes Brot) are also usually to a high standard, including in train stations and airports. However, if you want to save money do as most locals and make the sandwich yourself as belegtes Brot can be quite expensive when bought ready made.
Vegetariano
Outside of big cities like Berlin, there aren't many places which are particularly aimed at vegetarian or vegan customers. Most restaurants have one or two vegetarian dishes. If the menu doesn't contain vegetarian dishes, don't hesitate to ask.
Be careful when ordering to ask whether the dish is suitable for vegetarians, as chicken stock and bacon cubes are a commonly "undeclared" ingredient on German menus.
However, there are usually organic food shops ("Bioladen", "Naturkostladen" or "Reformhaus") in every city, providing veg(etari)an bread, spreads, cheese, ice cream, vegan milk substitutes, tofu and seitan. The diversity and quality of the products is great and you will find shop assistants that can answer special nutritional questions in great depth.
Veganism and vegetarianism is on the rise in Germany so that many supermarkets (such as Edeka and Rewe) have a small selection of vegan products as well in their "Feinkost"-section such as seitan-sausages, tofu or soy milk at a reasonable price.
Allergy & Coeliac sufferers
When shopping for foods, the package labelling in Germany is generally reliable. All food products must be properly labelled including additives and preservatives. Be on the look out for Weizen (wheat), Mehl (flour) or Malz (malt) and Stärke (starch). Seja extremamente cauteloso com alimentos com Geschmacksverstärker (intensificadores de sabor) que podem ter glúten como ingrediente.
- Reformhaus. 3.000 forte rede de lojas de alimentos naturais na Alemanha e na Áustria que dedicam seções sem glúten abastecidas com massas, pães e guloseimas. As lojas Reformhaus são geralmente encontradas no nível mais baixo de shopping centers (por exemplo: PotsdamerArkaden, etc.)
- DM Stores. O equivalente CWS / Shopper's Drug Mart na Alemanha dedicou seções sem glúten e trigo
- Alnatura. - loja de alimentos naturais com uma grande seção sem glúten dedicada
Bebida
As idades legais para beber são:
- 14 - Os menores podem comprar em restaurante bebidas alcoólicas não destiladas (fermentadas), como cerveja e vinho, desde que na companhia dos pais ou de tutor legal.
- 16 - os menores podem comprar bebidas alcoólicas não destiladas (fermentadas), como cerveja e vinho sem seus pais ou um tutor legal. Qualquer bebida que contenha álcool destilado (mesmo que o teor geral de álcool seja inferior ao de uma cerveja típica) não é permitida
- 18 - tendo se tornado adultos, as pessoas têm acesso irrestrito ao álcool.
Cerveja
Os alemães são mundialmente famosos por sua cerveja e exportaram sua produção e consumo para todo o mundo.
Durante séculos, a fabricação de cerveja na Baviera foi governada pelo Reinheitsgebot (lei de pureza) que se tornou política nacional com a unificação da Alemanha em 1871, que afirma que a cerveja alemã só pode ser feita a partir de lúpulo, malte e água (ainda não se conhecia o fermento naquela época). O Reinheitsgebot foi diluído com as importações devido à integração europeia, mas as cervejarias alemãs ainda têm que cumpri-lo, uma vez que para eles, a legislação nacional se aplica. No entanto, a legislação nacional também foi diluída e agora estabelece que uma variedade de aditivos e substâncias auxiliares podem ser usados durante o processo de produção, desde que não sejam encontrados no produto final.
O mercado doméstico de cerveja não é dominado por uma ou apenas algumas grandes cervejarias. Embora haja alguns grandes players, a diversidade regional é enorme, e existem mais de 1.200 cervejarias, a maioria delas atendendo apenas aos mercados locais. Normalmente, os bares e restaurantes servem as variedades locais que variam de cidade para cidade. No entanto, o Norte tem menos variedade do que o Sul e, especialmente em localidades que não são especializadas em cerveja, é mais provável que você obtenha Pils diluídos de produção em massa das grandes cervejarias do que não. Se você realmente deseja experimentar a cerveja alemã, tente escolher marcas menores, pois elas não precisam atrair um mercado de massa e, portanto, têm um sabor mais "individual". Quando sentado em um alemão Kneipe, uma cerveja local é sempre uma opção, e muitas vezes a única opção.
As especialidades incluem Weizenbier (ou Weißbier na Baviera), uma cerveja refrescante de alta fermentação popular no sul, Alt, um tipo de cerveja preta que é especialmente popular dentro e ao redor Düsseldorf, e Kölsch, uma cerveja especial produzida em Colônia. "Pils", o nome alemão para pilsner, é uma cerveja leve ouro extremamente popular na Alemanha. Há também cervejas sazonais, feitas apenas em épocas específicas do ano (como a Bockbier no inverno e a Maibock em maio, ambas com maior quantidade de álcool, às vezes o dobro de uma Vollbier normal).
A cerveja é normalmente servida em copos de 200 ou 300mL (na parte norte) ou 500mL no sul. Em Biergartens na Baviera, 500mL é uma cerveja pequena ("Halbe") e um litro é normal ("Maß" pronuncia-se "Mahss"). Exceto em "pubs irlandeses", canecas ou jarras são incomuns.
Para os alemães, muita espuma é um sinal de frescor e qualidade; assim, a cerveja é sempre servida com muita cabeça. (Todos os vidros têm marcas de volume para as almas críticas.)
Além disso, os alemães não têm medo de misturar cerveja com outras bebidas (embora a geração mais velha possa discordar). Cerveja é comumente misturada com limonada carbonatada (geralmente na proporção de 1: 1) e chamada de "Radler" (ou ciclista assim chamado porque é comumente associada a uma bebida refrescante que um ciclista pode desfrutar na primavera ou verão durante uma excursão de bicicleta) (ou "Alsterwasser" / "Alster" (após o rio em Hamburgo) no norte); "Cocktails" da Pilsener / Altbier e refrigerantes como Fanta, uma cola "Krefelder" / "Colaweizen" e cerveja de trigo escuro é outra combinação que pode ser encontrada. Pils misturado com cola é muito popular, especialmente entre os alemães mais jovens e tem nomes diferentes - dependendo da sua área - como "Diesel", "Schmutziges" (suja) ou "Schweinebier" (cerveja de porco). Outra iguaria local famosa é a "Berliner Weiße", uma cerveja turva de trigo azedo com cerca de 3% abv. que se mistura com xaropes (tradicionalmente framboesa) e é muito refrescante no verão. Essas bebidas mistas à base de cerveja são muito difundidas e populares e podem ser compradas em garrafas pré-misturadas (normalmente em embalagens de seis), onde quer que seja vendida cerveja normal.
Os pubs estão abertos na Alemanha até às 02:00 ou mais tarde. A comida está geralmente disponível até meia-noite. Os alemães costumam sair depois das 20h (os lugares populares já estão lotados às 18h).
Cidra
A capital indiscutível da sidra "Apfelwein" (ou Äbblwoi, como é chamada localmente) na Alemanha é Frankfurt. Os Frankfurters adoram sua cidra. Existem ainda bares especiais ("Apfelweinkneipe") que servem apenas Apfelwein e algumas especialidades gastronómicas. A cidra é frequentemente servida em uma jarra especial chamada "Bembel". O sabor é ligeiramente diferente das sidras de outros países e costuma ser bastante refrescante. No outono, quando as maçãs são transformadas em cidra, você pode encontrar a sinalização "Frischer Most" ou "Süßer" em alguns lugares. É o primeiro produto da cadeia de produção de "Apfelwein"; um copo dele é bom, mas depois de dois ou três copos você terá um problema, a menos que goste de passar muito tempo no banheiro. No Sarre e regiões vizinhas "Apfelwein" é chamado "Viez". Ele varia aqui de "Suesser Viez" (doce), a "Viez Fein-Herb" (doce médio) a "Alter Saerkower" (azedo). A capital Viez dessa região é Merzig. No inverno também é bastante comum beber cidra quente (junto com um pouco de cravo e açúcar). É considerada uma medida eficiente contra um resfriado que se aproxima.
Café
Alemães bebem muito café. O porto de Hamburgo é o lugar mais movimentado do mundo para o comércio de café. O café é sempre feito na hora com café ou grãos moídos - não instantâneo. Porém, pessoas vindas de países com grande tradição de café (como Itália, Portugal, Peru, Grécia ou Áustria) pode achar o café servido em restaurantes normais um pouco chato. Uma especialidade alemã, originária da Frísia do Norte, mas hoje também comum na Frísia Oriental, é o "Pharisäer", uma mistura de café e uma bebida espirituosa, geralmente rum, com um topo de creme espesso. Uma variação disso é "Tote Tante" (tia morta, com café substituído por chocolate quente).
Nos últimos anos, a cadeia de cafés americanos Starbucks ou clones se expandiram para a Alemanha, mas principalmente você encontrará "Cafés", que geralmente oferecem uma grande seleção de bolos para acompanhar o café.
Glühwein
Visitando a Alemanha em dezembro? Então vá e veja um dos famosos Mercados de Natal (o mais famoso ocorrendo em Nuremberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg e Aachen) e este é o lugar onde você encontra Glühwein (vinho com canela), um vinho condimentado servido bem quente para confortá-lo no frio do inverno.
Espíritos
Uma palavra genérica para destilados feitos de frutas é Obstler, e cada área tem suas especialidades.
Os bávaros gostam de cerveja e também de Enzian, uma bebida destilada com alto teor de álcool que é melhor como digestivo após uma refeição pesada.
Kirschwasser literalmente significa água de cereja; certamente tem gosto de cereja, mas por outro lado, não é água potável comum. Existe uma tradição de longa data na preparação de bebidas espirituosas em Baden, e "Kirschwasser" é provavelmente o produto principal e pode encorajá-lo a saborear outras especialidades, como Himbeergeist (de framboesa), Schlehenfeuer (aromatizado com bagas de abrunho), Williamchrist (pêra) e Apfelkorn (suco de maçã e Korn).
Korn, feito de grãos, é provavelmente a bebida espirituosa mais comum na Alemanha. Korn é mais popular no Norte, onde supera a cerveja em popularidade. No Sul, a situação é inversa. Seu principal centro de produção (Berentzen) fica em Haselünne, onde passeios e degustações podem ser organizados nas destilarias. A cidade fica perto do rio Ems, no noroeste da Alemanha; para serviço ferroviário para Haselünne (muito esparso) ver Eisenbahnfreunde Hasetal[link morto]. Uma mistura comum é Korn com suco de maçã ("Apfelkorn"), que geralmente resulta em cerca de 20% abv. e geralmente é consumido por pessoas mais jovens. Outra cidade famosa por sua Doppelkorn (com mais de quinhentos anos de tradição) é Nordhausen na Turíngia, onde passeios e degustações também são facilmente organizados.
Na Baixa Saxônia, especialmente nas áreas ao redor de Lüneburg Heath, diferentes licores e aguardentes especializados são proeminentes. Ratzeputz contém 58% de álcool e contém extratos e destilados de raiz de gengibre. Heidegeist é um licor de ervas que contém 31 ingredientes de urze com um teor de álcool de 50%. Tem uma cor límpida e um sabor forte a mentol.
Na Frísia do Norte, Köm (aguardente de cominho), pura ou misturada com chá ("Teepunsch", ponche de chá), é muito popular.
Eiergrog é uma mistura quente de licor de ovo e rum.
Chá
Chá, Tee, também é muito popular e uma grande escolha está prontamente disponível. A região de Frísia Oriental em particular, tem uma longa tradição de chá e é provavelmente o único lugar na Alemanha onde o chá é mais popular do que o café. A cerimônia do chá da Frísia Oriental consiste em chá preto servido em uma xícara de porcelana com açúcar de rocha especial (Kluntje) que é colocado na xícara antes de servir o chá. O creme é adicionado depois, mas não é misturado ao chá. O gosto frísio oriental por chá foi ridicularizado em um comercial bastante infame de um certo doce que supostamente vai bem com café, apenas para a alegação de ser interrompido por um frísio oriental barulhento que diria "Und wast mit Tee? " (E o chá?) Com um sotaque estereotipado do norte da Alemanha. A maioria dos alemães ainda conhece essa frase, embora não necessariamente sua origem.
Chocolate quente
Especialmente no inverno, os alemães amam seu chocolate quente (heiße Schokolade), que está amplamente disponível. O chocolate quente na Alemanha tende a ser mais ou menos Zartbitter - isto é, agridoce - e nos estabelecimentos mais gourmet, pode ser bastante escuro e amargo e apenas um pouco doce. Normalmente é servido com Schlag (chantilly fresco, também chamado Schlagsahne) Embora geralmente servido pré-preparado, alguns cafés servem um bloco de chocolate que você mistura e derrete no leite quente. O chocolate ao leite é chamado Kinderschokolade ("chocolate infantil") na Alemanha e não é levado a sério, então não espere poder pedir chocolate ao leite quente se você for um adulto.
Vinho
Alguns alemães são igualmente apaixonados por seus vinhos (Wein) como outros são sobre sua cerveja. As semelhanças não param por aqui; ambos os produtos são frequentemente produzidos por pequenas empresas e os melhores vinhos são consumidos localmente. A produção de vinho tem uma história de 2.000 anos na Alemanha, como pode ser aprendido com o Rheinisches Landesmuseum dentro Trier mas, é claro, esse era um assentamento romano naquela época. O sol é o fator limitante para a produção de vinhos na Alemanha e, portanto, a produção de vinho está limitada ao sul. O vinho branco desempenha um papel principal na produção de vinho, mas algumas áreas produzem vinhos tintos (Ahr, Baden Württemberg). Os vinhos brancos são produzidos a partir de uvas Riesling, Kerner e Müller-Thurgau (existem muitas mais) e geralmente produzem vinhos frescos e frutados. Os vinhos alemães podem ser ricos em ácido e bastante refrescantes. É geralmente aceito que as uvas Riesling produzem os melhores vinhos alemães, mas exigem muito sol e crescem melhor em áreas muito expostas, como Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl e Pfalz.
A Alemanha é conhecida por seu vinho de gelo (Eiswein), em que as uvas são deixadas para congelar nas vinhas antes de serem colhidas. Variedades alemãs de vinho gelado são geralmente menos doces do que seus canadense homólogos.
A melhor forma de aprender sobre vinhos é ir ao local onde são cultivados e saboreá-los na hora. Isso é chamado de "Weinprobe"e geralmente é gratuito - embora nas áreas turísticas você tenha que pagar uma pequena taxa.
Bons vinhos geralmente combinam com boa comida, então você pode gostar de visitá-los quando estiver com fome e também com sede. O assim chamado Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft ou Heckenwirtschaft são pequenos "pubs" ou jardins onde um produtor de vinho vende o seu próprio vinho, normalmente com pequenas refeições como sanduíches ou queijo e fiambre. Normalmente, eles estão abertos apenas no verão e no outono, e não mais do que 4 meses por ano (devido a regulamentações legais). Como estão por vezes nas vinhas ou em algumas ruas secundárias, nem sempre são fáceis de encontrar, pelo que é melhor perguntar a um habitante o próximo (ou melhor) Straußenwirtschaft ele sabe.
Durante o outono, você pode comprar "Federweisser" no sudoeste da Alemanha. Este é um vinho branco parcialmente fermentado e contém um pouco de álcool (dependendo da idade), mas tem um sabor muito doce. Também está disponível a partir de uvas vermelhas, sendo denominado "Roter Sauser" ou "Roter Rauscher".
As áreas de produção de vinho são:
- Ahr é o paraíso dos vinhos tintos alemães. Metade da produção é dedicada aos vinhos tintos e é densamente povoada por "Gaststätten" e "Strausswirten". Diz um ditado: quem visitou o Ahr e se lembra que esteve lá, na verdade não esteve lá.
- Baden com c. Com 15.500 hectares de adegas e uma produção de 1 milhão de hectolitros, Baden é a terceira maior área vinícola da Alemanha. É a área vitivinícola alemã situada mais a sul e é o único membro da Alemanha na Categoria B de Vinhos Europeus, juntamente com as famosas áreas francesas da Alsácia, Champagne e Loire. Baden tem mais de 400 km de extensão e está dividida em nove grupos regionais: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland e Bodensee. O Kaiserstuhl e o Markgräflerland são as áreas mais famosas para o vinho de Baden. Uma das maiores cooperativas de vinho é a Badischer Winzerkeller dentro Breisach.
- Franken: Franconia fica na parte norte de Bavaria e você pode encontrar lá vinhos muito bons, mais comumente o vinho branco seco. Alguns vinhos produzidos na Francônia são vendidos em uma garrafa especial chamada "Bocksbeutel".
- Hessische Bergstraße: nas encostas do vale do Reno, é uma pequena área produtora de vinho tranquila e os vinhos são geralmente consumidos dentro e ao redor Heppenheim.
- Mosel-Saar-Ruwer: os vinhedos mais íngremes da Alemanha podem ser vistos dirigindo no vale do Mosel de Koblenz para Trier.
- Pfalz: maior região produtora de vinho da Alemanha. Tem alguns vinhos excelentes para degustar e muitas aldeias bonitas inseridas em vinhas. Degustação de vinho em Deidesheim é uma boa ideia e vários produtores importantes de vinho alemão estão na estrada principal. Quer ver o maior barril de vinho do mundo? Então vá para Bad Dürkheim.
- Rheingau: é a menor área de produção de vinho, mas produz os vinhos Riesling de maior classificação na Alemanha. Visita Wiesbaden e fazer uma viagem no Reno para Eltville e Rüdesheim.
- Rheinhessen também é especialmente famoso por seu Riesling. Visita Mainz e fazer uma viagem no Reno para Worms, Oppenheim, Ingelheim ou Bingen.
- Saale-Unstrut: no estado de Saxônia-Anhalt, nas margens dos rios Saale e Unstrut, é a região produtora de vinho mais setentrional da Europa.
- Sachsen: Uma das menores regiões vinícolas da Alemanha, aninhada ao longo do rio Elba perto Dresden e Meissen.
- Württemberg: Como já foi referido, aqui se aplica estritamente a regra de que o melhor vinho é consumido pelos habitantes locais; o consumo de vinho per capita é duas vezes maior do que no resto da Alemanha, independentemente de ser tinto ou branco. A especialidade da região é o vinho tinto chamado Trollinger e pode ser bastante agradável para os padrões alemães.
Dormir
A Alemanha oferece quase todas as opções de acomodação, incluindo hotéis, pousadas, albergues e camping. Você também pode considerar ficar com membros de um troca de hospitalidade rede.
Os colchões alemães tendem a ser um meio termo para a firmeza, em comparação com os americanos luxuosos e os japoneses rígidos. A roupa de cama tende a ser simples: um lençol para cobrir o colchão, um edredom por pessoa (Decke, muito bom se você dormir com alguém que tende a monopolizar os cobertores, mas às vezes um pouco alegre na ponta dos pés para pessoas altas) e um enorme travesseiro de penas quadrado, que você pode moldar em qualquer forma que quiser. Arrumar a cama pela manhã leva apenas alguns segundos: dobre o Decke em terços com um movimento rápido dos pulsos, como se fosse dormir no seu lugar enquanto você estiver fora, e jogue o travesseiro em cima da cama.
Hotéis
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A maioria das cadeias de hotéis internacionais tem franquias nas principais cidades alemãs e existe uma grande variedade de hotéis locais. Todos os hotéis na Alemanha são classificados por estrelas (1 a 5 estrelas). As classificações são feitas de forma independente e, portanto, geralmente confiáveis, mas em alguns casos podem ser baseadas em inspeções um tanto desatualizadas. A tarifa sempre inclui IVA e geralmente é por quarto. Os preços variam significativamente por cidade (Munique e Frankfurt são mais caros). Você pode encontrar muitos hotéis da rede "orientados para o valor", como Motel One ou Íbis, tanto nos subúrbios quanto no centro da maioria das cidades, que geralmente são novos ou renovados e surpreendentemente bons para o preço. Para quem viaja de carro, assim como a França, a Alemanha tem uma densa rede de hotéis Ibis Budget nos arredores das cidades próximas às Autobahns, oferecendo uma experiência de hotel verdadeiramente básica a preços que podem competir com os albergues.
Na outra ponta da escala, a Alemanha tem muitos hotéis de luxo. A penetração de mercado das redes hoteleiras é elevada. As marcas locais incluem o ultraluxuoso Kempinski (que agora é uma marca bastante global), enquanto Dorint e Lindner operam hotéis executivos de luxo. A maioria das cadeias de hotéis globais tem presença sólida, com Accor (Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure) liderando o caminho.
Não é um clichê que você pode contar com hotéis alemães oferecendo qualidade e uma experiência previsível. Você pode não ser mimado se o folheto não disser isso, mas é muito raro que sua experiência seja realmente ruim. Além disso, o turismo doméstico na Alemanha é bastante voltado para a família, então você não deve ter problemas em encontrar hotéis adequados para famílias com camas extras nos quartos, geralmente na forma de beliches, e comodidades para os mais jovens.
Quando o nome de um hotel contém o termo "Garni", significa que o café da manhã está incluído. Portanto, pode haver um bom número de hotéis cujo nome contenha "Hotel Garni"numa cidade; ao pedir direcções, cite o nome completo do hotel e não apenas"Hotel Garni".
Cama e café da manhã
B & Bs ("Pensionen" ou "Fremdenzimmer") (normalmente) oferecem menos conforto do que hotéis por preços mais baratos. A vantagem é que você provavelmente conhecerá alemães e conhecerá o estilo de vida alemão. Uma placa que diz "Zimmer frei" indica um Cama e Café com um quarto disponível.
Albergues
Albergues fornecer acomodações simples e econômicas, principalmente em quartos compartilhados. São bons lugares para conhecer outros viajantes. Na Alemanha, como em muitos países, existem dois tipos: albergues internacionais da juventude e albergues independentes.
Os Albergues da Juventude Internacional ("Jugendherbergen") pertencem e são administrados pela associação "Deutsches Jugendherbergswerk" (DJH), que faz parte da rede Hostelling International (HI). São mais de 600 hostels espalhados por toda a Alemanha, em cidades grandes e pequenas, bem como no interior. Não apenas viajantes individuais são convidados, mas também classes escolares e outros grupos de jovens. Para dormir lá, você precisa ser ou tornar-se membro de uma organização de albergue da juventude pertencente ao Rede HI. Informações detalhadas sobre este e cada um de seus hostels podem ser encontradas nos DJH's. Geralmente, isso envolve simplesmente preencher um cartão e pagar alguns euros extras por noite. Em geral, a vantagem desses lugares é que costumam servir um café da manhã em estilo buffet sem custo adicional, embora isso não seja uma regra absoluta. No entanto, a qualidade geralmente é inferior à dos albergues particulares e muitos não oferecem uma boa oportunidade para socializar.
Hostels independentes administrados de forma privada estão começando a ser uma alternativa atraente por um preço semelhante. Mais de 60 já existem na Alemanha, e cada vez mais abrem a cada ano. Eles são encontrados em cidades maiores, especialmente em Berlim, Munique, Dresden, e Hamburgo. Apenas alguns estão no campo. Às vezes administrados por ex-viajantes, os albergues evitam regras rígidas. Especialmente os pequenos são lugares onde você pode se sentir em casa. Muitos são conhecidos por sua atmosfera vibrante e festiva e podem ser uma excelente maneira de conhecer outros viajantes. Não há necessidade de ser membro de alguma organização para dormir ali. Cerca de metade dos hostels se organizaram em um "Backpacker Network Germany", que fornece uma lista dos albergues de seus membros. Um site que lista quase todos os albergues independentes na Alemanha é Gomio. Obviamente, agências internacionais de reserva de quartos como Hostelsclub, Hostelworld & Hostelbookers também são bons recursos e oferecem aos viajantes a possibilidade de deixar comentários. Hostels / hotéis A&O tem várias localizações centrais de qualidade na Alemanha, proporcionando uma interessante combinação de acomodação em estilo albergue e hotel, geralmente voltada para jovens adultos e famílias.
Acampamento
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Existem inúmeros parques de campismo na Alemanha. Eles variam significativamente na infraestrutura e no padrão. O ADAC, o clube automóvel alemão, oferece um excelente guia para a maioria dos grupos de acampamento alemães. Se você for membro de seu clube nacional, a assistência e os guias são gratuitos ou a preços reduzidos.
Alguns viajantes simplesmente armaram suas tendas em algum lugar do interior. Na Alemanha, isso é ilegal (exceto em Mecklenburg-Vorpommern), a menos que você tenha a permissão do proprietário. Praticamente no entanto ninguém se importa, desde que você seja discreto, fique apenas uma noite e leve o seu lixo com você. Esteja ciente dos campos de caça e campos de prática militar ou você pode correr perigo significativo de ser baleado.
Aprender
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As universidades alemãs competem com as melhores do mundo. Em geral, os alemães não pensam muito sobre a qualidade relativa de uma universidade alemã em comparação com outra, mas as estatais são geralmente consideradas mais prestigiosas do que as privadas e as mais velhas mais do que as mais jovens. Houve uma "iniciativa de excelência" do governo federal para homenagear as universidades mais prestigiadas e dar-lhes financiamento extra, no entanto, o financiamento foi estritamente concedido com base em seus pesquisa não deles ensino e geralmente é limitado a alguns departamentos selecionados. Uma das universidades mais conhecidas da Alemanha entre os falantes de inglês Universidade de Heidelberg (Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg), que também é a universidade mais antiga da Alemanha.
Como a grande maioria das universidades são estatais, estudar na Alemanha costuma ser muito barato (€ 50-700 / semestre), mas lembre-se de que o custo de vida na maior parte da Alemanha é bastante alto (por exemplo Tübingen: cerca de € 350–400 de aluguel por mês para um apartamento de um quarto (despesas de subsistência), sendo o aluguel o fator principal. Por causa disso, a maioria dos alunos divide um apartamento ou mora em um dormitório. Os dormitórios também costumam considerar a situação financeira dos candidatos e decidir de acordo.
Considerando que a admissão nas universidades alemãs é simples para os cidadãos da UE, os futuros alunos de países não pertencentes à UE podem enfrentar obstáculos burocráticos, como ser solicitado a fornecer provas de que podem cobrir suas próprias despesas. Devido à demanda por jovens trabalhadores qualificados, o governo alemão está incentivando estudantes estrangeiros de países como EUA e Índia, com mais universidades oferecendo cursos em inglês. Existem muito poucas bolsas de estudo facilmente disponíveis para estrangeiros, os empréstimos estudantis "clássicos" são atípicos e a "duale Studiengänge" (trabalhar e estudar ao mesmo tempo ganhando um diploma profissional e acadêmico) tende a pagar menos do que empregos de nível inicial comparáveis, especialmente considerando a carga de trabalho envolvida. Muitas universidades foram fundadas há séculos e há muito ultrapassaram os edifícios originalmente construídos para elas e, portanto, ter um campus coerente é a exceção e não a regra. Ainda assim, muitas universidades tentam pelo menos manter áreas relacionadas próximas umas das outras, mas se você estudar uma combinação de disciplinas que são ensinadas em diferentes partes da cidade - ou mesmo em cidades diferentes - você terá que estudar bastante de deslocamento. Algumas universidades também são resultado de fusões e, portanto, possuem unidades em diferentes cidades. Os escritórios de aconselhamento estudantil ou de administração universitária podem ter horários de funcionamento ímpares ou podem até mesmo estar fechados inteiramente fora do semestre. Também não é inédito que eles dirão com aspereza que você deve ir para outro escritório - eles não querem te machucar, eles estão sobrecarregados de trabalho e não querem lidar com coisas que não são do trabalho deles.
Enquanto o sistema universitário alemão costumava ter muitas peculiaridades, no curso do "Processo de Bolonha" a maioria das disciplinas são agora oferecidas no sistema de "Bacharelado / Mestrado" em toda a UE que é - em comparação com o sistema anterior - bastante semelhante a uma escola e simplificado. No entanto, espera-se mais iniciativa própria nas universidades alemãs do que em muitos outros lugares. A ajuda com problemas não é "automática" e os recém-chegados podem se sentir um pouco isolados no início. "Fachhochschulen" (muitas vezes se autodenominando "Universidades de Ciências Aplicadas" em inglês) tendem a se concentrar em campos "práticos" ou "aplicados" e são ainda mais parecidos com uma escola. Embora "FH" (a forma abreviada em alemão) fosse visto como um grau "inferior" de universidade, esse estigma está desaparecendo em muitos campos.
- Serviço Alemão de Intercâmbio Acadêmico
- Goethe-Institut oferece cursos de alemão
Trabalhos
A taxa oficial de desemprego na Alemanha era de cerca de 4,8% em outubro de 2019 e lá estão empregos para aqueles com as qualificações ou conexões certas. Estrangeiros de fora da UE que desejam trabalhar na Alemanha devem certificar-se de obter as licenças adequadas. Obter essas autorizações pode significar lidar com a burocracia distintamente germânica, especialmente para os cidadãos de fora da UE e, portanto, pode não ser uma maneira prática de ajudar no seu orçamento de viagens.
Estudantes de fora da UE podem trabalhar com suas autorizações de residência, mas há uma limitação de 120 dias inteiros (mais de quatro horas trabalhadas) por ano ou 240 meios-dias (menos de 4 horas trabalhadas) sem autorização especial. Trabalhar na universidade, entretanto, não requer uma licença especial.
Cidadãos de alguns países não pertencentes à UE (Austrália, Canadá, Japão, Israel, Nova Zelândia, Coréia do Sul e os EUA) podem solicitar o status de residente com uma autorização de trabalho durante sua estadia de 90 dias sem visto na Alemanha; no entanto, eles não podem trabalhar sem um visto / autorização. Outros cidadãos exigem um visto de trabalho antes de entrar no país, que precisam ser trocados por uma autorização de residência após a entrada. Para obter mais informações, consulte a subseção 'Requisitos de entrada' da seção 'Entrar' acima. O trabalho ilícito é bastante comum na hotelaria alemã e na indústria do turismo (cerca de 4,1% do PIB alemão) e é praticamente a única maneira de evitar o mercado alemão burocracia. Ser pego, entretanto, pode significar um tempo na prisão, e você é responsável perante seu empregador quase na mesma medida que se trabalhasse legalmente.
Se você quer ficar na Alemanha por um longo período de tempo, mas não fala alemão, sua melhor aposta são as grandes empresas multinacionais do setor bancário, de turismo ou de alta tecnologia. Frankfurt, Stuttgart, Munique e claro Hamburgo e Berlim são provavelmente os melhores lugares para começar a procurar. Normalmente, espera-se um bom conhecimento de alemão, mas nem sempre é um pré-requisito. Falantes de inglês que são professores certificados em seus países de origem podem conseguir trabalho em escolas internacionais americanas ou britânicas. O ensino de inglês sem essas qualificações não é lucrativo na Alemanha. Se você é fluente em outras línguas (de preferência espanhol ou francês), o ensino particular pode ser uma fonte de renda (adicional).
Durante a temporada de espargos (abril a junho), os agricultores geralmente procuram trabalhadores temporários, mas isso significa muito trabalho e um salário miserável. A principal vantagem desses empregos é que não é necessário conhecimento de alemão.
Fique seguro
A Alemanha é um país muito seguro. As taxas de criminalidade são baixas e o estado de direito é estritamente aplicado.
Crimes violentos (assassinatos, roubos, estupros, agressões) são muito raros em comparação com a maioria dos países. Por exemplo, as taxas de homicídio em 2010 foram de 0,86 casos por 100.000 habitantes - significativamente mais baixas do que no Reino Unido (1,17), Austrália (1,20), França (1,31), Canadá (1,81) e os EUA (5,0) - e continuam a diminuir. Batedores de carteira às vezes pode ser um problema em grandes cidades ou em eventos com grandes multidões. Mendigar não é incomum em algumas cidades maiores, mas não mais do que na maioria das outras grandes cidades e você raramente encontrará mendigos agressivos.
Se você estiver hospedado em certas partes de Berlim ou Hamburgo (Schanzenviertel) por volta de 1º de maio (Tag der Arbeit) esperam manifestações que frequentemente degeneram em confrontos entre a polícia e uma minoria dos manifestantes.
Tome as precauções habituais e provavelmente não encontrará nenhum crime enquanto estiver na Alemanha.
Emergências
O número de emergência nacional para os serviços de polícia, bombeiros e resgate é 112 (o mesmo que em todos os países da UE) ou 110 apenas para a polícia. Esses números podem ser discados gratuitamente de qualquer telefone, incluindo cabines telefônicas e telefones celulares (cartão SIM necessário). Se você estiver relatando uma emergência, as diretrizes usuais se aplicam: mantenha a calma e informe sua localização exata, o tipo de emergência e o número de pessoas envolvidas. Não desligue até que a operadora receba todas as informações necessárias e encerre a chamada.
Existem telefones de emergência laranja espalhados ao longo das principais rodovias. Você pode encontrar o telefone SOS mais próximo seguindo as setas nos postes de reflexão ao lado da estrada.
Ambulâncias (Rettungswagen) podem ser convocadas através do número nacional de emergência gratuita 112 e o ajudará independentemente de questões de seguro. Todos os hospitais (Krankenhäuser), exceto os menores privados, têm salas de emergência 24 horas, capazes de lidar com todos os tipos de problemas médicos.
Racismo
A grande maioria dos visitantes estrangeiros nunca lidará com questões de discriminação racial aberta ou racismo na Alemanha. As grandes cidades na Alemanha são muito cosmopolitas e multiétnicas, com grandes comunidades de pessoas de todos os continentes e religiões. Os alemães também estão muito cientes e envergonhados do fardo histórico da era nazista e geralmente têm a mente aberta e são tolerantes no contato com estrangeiros. Visitantes não brancos podem receber uma aparência cautelosa ocasional, mas não em maior grau do que em outros países com uma população predominantemente branca.
Esta situação geral pode ser diferente em algumas partes predominantemente rurais da Alemanha Oriental (incluindo as periferias de algumas cidades com níveis de desemprego mais altos e bairros altos, por exemplo, "Plattenbau"). As incidências de comportamento racista podem ocorrer com alguns incidentes de violência. A maioria deles acontece à noite, quando grupos de "neo-nazistas" bêbados ou alguns grupos de migrantes podem procurar problemas (e vítimas solitárias) no centro ou perto do transporte público. Isso também pode afetar visitantes estrangeiros, pessoas sem-teto, alemães ocidentais e pessoas com aparência alternativa, como punks, góticos, etc.
As exibições públicas de anti-semitismo declarado são estritamente proibidas por leis amplamente aplicadas. A saudação de Hitler e a suástica nazista (mas não as suásticas religiosas) são proibidas, assim como a negação pública do Holocausto. As violações dessas leis contra o racismo não são menosprezadas pelas autoridades, mesmo quando feitas de brincadeira. You should also avoid displaying a Swastika even for religious reasons.
Polícia
alemão Polícia (German: Polizei) officers are always helpful, professional and trustworthy, but tend to be rather strict in enforcing the law, which means that one should not expect that exceptions are made for tourists. When dealing with police you should remain calm, courteous and avoid getting into confrontations. Most police officers should understand at least basic English or have colleagues who do.
Police uniforms and cars are green or blue. Green used to be the standard, but most states and the federal police have transitioned to blue uniforms and cars to comply with the EU standard.
Police officers are employed by the states except in airports, train stations, border crossings etc. which are controlled by the federal police (Bundespolizei). In mid-sized towns and big cities, local police (called Stadtpolizei, kommunale Polizeibehörde or Ordnungsamt) have some limited law enforcement rights and are in general responsible for traffic issues. States have a pretty big leeway when it comes to police and their tactics and as most police are state police, there is a marked difference between left wing city states like Berlin and conservative Southern states like Bavaria. As a broad generalization, police in the North tend to be more hands-off and tolerant of minor misbehavior while police in the South show more presence and are stricter about the rules, but you may get fined for jaywalking in Berlin just as well. The only major cases of police using violence on citizens (or vice versa) happen during demonstrations and soccer games, but you will notice that by the riot gear and mounted police patrolling in seemingly vastly excessive numbers. It's not advisable to talk to police during political demonstrations or soccer matches as they might construct a case of "Landfriedensbruch" (disturbing the peace) during such events on pretty flimsy grounds, sometimes misrepresenting what you said. Police are armed but will hardly ever use their weapons and never on unarmed people. As firearms are hard to get and a permit to carry one in public is virtually unheard of, police usually do not think anybody is armed unless the suspect brandishes a weapon and are thus unlikely to shoot somebody reaching in their pocket or the likes.
If you get arrested, you have the right to have an attorney. Foreign nationals also have the right to contact their respective embassy for assistance. You are never obliged to make a statement that would incriminate yourself (or someone related to you by blood or marriage) and you have the right to remain silent. Wait until your attorney arrives and talk to your attorney first. If you do not have a lawyer then you can call your embassy or else the local justice official will appoint an attorney for you (if the alleged crime is serious enough).
If you are a victim of a crime (for example robbery, assault or theft in public) and wave an oncoming patrol car or officer, it is not uncommon that the officers will (sometimes very harshly: "Einsteigen") command you to enter the back seat of the police cruiser. This is an action to start an instant manhunt to identify and arrest the suspect. In this case remember that you are not under arrest but to help the officers to enforce the law and maybe get back your property.
German police do have ranks but are not that keen about them; many Germans won't know the proper terms. Do not try to determine seniority by counting the stars on the officers shoulders in order to choose the officer you will address, since such behaviour can be considered disrespectful. Talk to any officer and they will answer your questions or redirect you to the officer in charge.
Prostituição
Prostitution is legal and regulated in Germany.
All larger cities have a red light district with licensed bars, go-gos and escort services. Tabloids are full of ads and the internet is the main contact base. Brothels are not necessarily easily spotted from the streets (outside of redlight districts) to avoid legal action by neighbours. Places best known for their redlight activities are Hamburgo, Berlim, Frankfurt e Colônia.
Recreational vehicles parked by the roadside in forests along Bundesstraßen (German for "federal highway"), with a red light in the front window and perhaps a lightly dressed woman on the passenger's seat, are most likely prostitutes soliciting customers.
Due to Germany's proximity to Eastern Europe, several cases of human trafficking and illegal immigration have taken place. Police regularly raid brothels to keep this business within its legal boundaries, and check the identity documents of workers and patrons alike.
Drugs
Alcohol may be purchased by persons 16 years and older. However, distilled beverages and mixed drinks with those (including the popular 'Alcopops') are available only at 18. It is not technically illegal for younger people to drink, but it is illegal to allow them to drink on premises. Youth 14 years and older are allowed to drink fermented beverages in the presence and with the allowance of their legal guardian. If the police notices underage drinking, they may pick the person up, confiscate the drinks and send the person home in the presence of an officer.
Smoking in public is allowed starting at age 18. Vending machines for cigarettes require a valid "proof of age", which in practice means that you need a German bank card or a (European) driving license to use them.
The situation on marijuana can be confusing. The Constitutional Court ruled that possession for "personal use", though still illegal, should not be prosecuted. Germany is a federal state; therefore the interpretation of this ruling is up to the state authorities. In fact charges are sometimes pressed even for tiny amounts, which will cause you a lot of trouble regardless of the outcome. As a general rule the northern states tend to be more liberal while in the south (especially Bavaria), even negligible amounts are considered illegal. The customs officials are also aware of the fact that you can legally buy marijuana in the Netherlands and therefore set up regular border controls (also inside trains), as importation of marijuana is strictly prohibited.
Even if you get off the charges, the authorities may cause different problems, like revoking your drivers license and if you have more than a few grams, you will be prosecuted in any case. Drugs will be confiscated in all cases.
All other recreational drugs (like ecstasy) are illegal and possession will lead to prosecution and at least a police record.
Crimes with date-rape drugs have been committed, so as anywhere else in the world be careful with open drinks.
Armas
Some types of facas are illegal in Germany: this concerns mostly some types of spring knives, "butterfly" knives, knuckle knives and the like — possessing such knives is an offense. Knives that are intended as weapons are restricted to persons over 18. Furthermore, nunchakus, even soft-nunchakus, are illegal in Germany.
It is illegal to carry any type of "dangerous knife" on your person in public unless you have a valid reason to do so. For example, if you are out fishing you are still entitled to carry a fishing knife. "Dangerous" knives are generally those with a blade length exceeding 12 cm and locking "one-handed" folding knives.
Carrying any knife beyond a pocket knife (typically Swiss army knives) without any professional reasons (carpenter, etc.) is seen as very rude and unacceptable in Germany. Germans consider any non-professional used knives as signs of aggression and do not accept this behaviour. Flashing a knife (even folded) may cause bystanders to call the police, who will be very serious in handling the upcoming situation.
Firearms are strictly controlled. It is practically impossible to legally carry a gun in public unless you are a law enforcement officer. "Fake" firearms may not be carried in public if they resemble real guns. CO2 and air guns are relatively easy to acquire. If the police find any kind of weapon or firearm on you, you will appear highly suspicious.
Bow and arrow do not legally count as weapons while crossbows do, but you're certain to get stopped by police openly carrying either. Hunting is only legal with firearms or employing birds of prey and requires a license with rather strict requirements for environmental and animal welfare reasons.
Fogos de artifício
Avoid bringing any fireworks into Germany, especially from outside the EU. Even bringing those can be an offence. Fireworks are traditionally used on New Year's Eve. Most "proper" fireworks (marked as "Klasse II") will be available at only the end of the year; they may be used by persons only over 18 on December 31 and January 1. Really small items (marked as "Klasse I") may be used around the year by anyone.
pescaria
pescaria laws differ a lot from state to state. Obtaining a fishing license for Germans and foreigners has become a highly bureaucratic process due to animal protection laws.
Gay and lesbian travellers
Germany is in general very tolerant of homosexuality. Nevertheless, like in every country some individuals still may disapprove and some areas are more accepting than others, so use common sense and be geared to the behaviour of the locals around you. In small towns and in the countryside, open displays of homosexuality should be limited.
The attitude towards gays and lesbians is rather tolerant, with openly gay politicians and celebrities being considered increasingly normal. While some, especially the elderly, Germans inwardly still don't approve of homosexuality or bisexuality, they usually suppress open utterances of homophobia. Therefore, in most cases, display of homosexuality (holding hands or kissing) will at most provoke stares or sometimes comments by children or elderly people.
Mantenha-se saudável
Sanitary and medical facilities in Germany are excellent. The phone book lists telephone numbers for various medical services, many hotlines and services exist that are open during "off hours". See the section Medical Emergencies above if you are in an emergency
Assistência médica
If you have an non-urgent medical problem, you may choose from any local doctor. The German health system allows specialists to run their own surgery so you will usually be able to find every discipline from Dentistry to Neurology on duty within reasonable reach. In remote regions finding a doctor might require a ride to the next town but the German infrastructure allows fast connections. GPs/family doctors will usually describe themselves as "Allgemeinmediziner" – meaning "general medical doctor".
Pharmacies are called "Apotheke" and are marked by a big, red "A" symbol. At least one pharmacy in the area will be open at all times (usually a different one every day), and all pharmacies will post the name and address of the pharmacy-on-duty in the window. Some medication that is sometimes freely available in other countries (e.g. antibiotics) needs a prescription in Germany, so you may want to check before your journey. The staff of an Apotheke is well-trained, and it is mandatory to have at least one person with a university degree in pharmaceutics available in every Apotheke during opening hours. A German pharmacist is able to offer advice on medications. The apotheke is also where you go to get common over-the-counter medications such as aspirin, antacids, and cough syrup. Don't be misled by the appearance of "drug" in the name of a drogeriekonzern, such as the large dm-drogerie markt chain: "drug stores" in Germany sell everything except drugs.
In Germany pharmaceuticals tend to be expensive, so it might be wise to ask the pharmacist for "Generika" (generic drugs): A "Generikum" is virtually the same substance and dose, often even produced by the same pharmaceutical trust, just lacking the well-known brand name and being considerably cheaper. As the brand names for even common substances can vary a lot between countries as well as brands try to know the scientific name of the substance you need as they will be printed on the package and trained pharmaceutical professionals will know them.
Plano de saúde
EU citizens that are members of any public health insurance can get a European Health Insurance Card. The card is issued by your insurance provider and lets you use the public health care system in any EU country, including Germany.
If you're from outside the EU, or if you have a private health insurance, check if your insurance is valid in Germany. If not, get a travel health insurance for the trip – German health care is expensive.
Foreign insurance, even if it covers travel abroad, may not be accepted by local hospitals.
In any somewhat urgent case you will be treated first and asked for insurance or presented a bill later.
Drinking water
Água da torneira (Leitungswasser) is of excellent quality, and can be consumed with little concern. Exceptions are labeled ("Kein Trinkwasser", no drinking water) and can for example be found on fountains and in trains. In restaurants and cafes you will often have to specifically request 'Leitungswasser' since it is not generally assumed.
Many Germans tend to avoid drinking tap water and prefer bottled water (still or sparkling), in the erroneous belief that tap water is somehow of inferior quality. O termo Leitungswasser actually means 'plumbing water' which also doesn't actually sound too enticing. As a matter of fact, tap water is sometimes of even better quality than bottled water and unlike in e.g. the US there is no chlorine taste to it whatsoever. However, on some areas there is a taste difference for particularly sensitive palate due to the different mineral composition. Be aware however that some regions tap water have nitrate content above WHO levels and should not be drunk by women in early stages of pregnancy for any prolonged period.
Many Germans prefer sparkling (carbonated) water. Sparkling water is sold in any store that sells beverages and prices range from inexpensive 19-cent bottles (1.5 L) of "no-name" brands to several euros for fancy "premium" brands.
Most people buy bottled water in crates of 12 glass bottles or packs of 6 plastic bottles. Both the bottles and crates include a returnable deposit (Pfand) While the deposits for reusable plastic (15 cents) or glass bottles (8 cents) are relatively low, the deposit for disposable plastic bottles (marked by a special symbol on the side of the bottle) is relatively high at 25 cents and may be higher than the price of the water itself. Bottled water is usually sold carbonated (sparkling), although regular water (stilles Wasser) is also widely available and slowly gaining popularity among Germans. Sparkling water is usually sold in supermarkets in two degrees of sparkling: one with more CO2 (usually called spritzig or classic) and one with less CO2 (usually called medium).
Most springs and many public restrooms (e.g. on planes or trains) use non-potable water that has to be clearly marked by the words "kein Trinkwasser" or a symbol showing a glass of water with a diagonal line through it. If there is no such sign and the surroundings don't indicate otherwise it is safe to assume that the water is safe for human consumption.
Natação
Many lakes and rivers, as well as both the North Sea and Baltic Sea are generally safe for swimming. Nevertheless, while there may be no life-threatening pollutants in most bodies of water, you would do very well to inform yourself about local regulations. If you intend to swim in a large river, at best do so only on official bathing locations. Keep away from structures (power plants might cause streams you don't see from the surface) in the river or reaching from the shore into the river, also keep out of the path of ships. Both structures and ships, even if they look harmless or far away, may create major sucks underwater. Take particular care of children.
If you intend to swim in the North Sea you should inform yourselves about the tide schedules and weather conditions – getting caught in a tide can be fatal, getting lost in the mist, too. Caminhando no Wattenmeer without a local guide is extremely dangerous. In the Baltic Sea, on the other hand, there are virtually no tides.
Doenças
You should be aware of rabies (Tollwut) which has been a problem in some areas in the past, even though the authorities take it very seriously. If you go hiking or camping then be careful around wild animals such as foxes and bats.
The biggest risks hikers and campers face are two diseases transmitted by ticks. In some parts of Germany there is a (low) risk of contracting tick-borne encephalitis; vaccination is advised if you plan out-door activities in high-risk areas. The risk of Lyme disease is higher and vaccination is not available. Therefore, you should try to prevent tick-bites by wearing long trousers and appropriate shoes. Chemical repellents can also be effective. You should also check for ticks afterwards since the risk of transmission is lower if the tick is removed early. The safest way to remove a tick is by using a credit card sized device called a "Zeckenkarte" (tick card), which you can get at most pharmacies. Other methods (fingers, using glue, etc.) might lead to the tick injecting even more infectious material into the wound. If in any doubt consult a doctor.
Natural dangers
Today, wild animals, although they abound, are mostly very shy, so you might not get to see many. When a few wolves in Saxony and Pomerania and a bear in Bavaria have been sighted, their immigration from Eastern Europe caused quite a stir. In the course of events, "Bruno" (the bear) was shot, and while the wolves are under heavy protection, local hunters have been suspected of killing them illegally. The most dangerous animal in Germany's forests is by far the wild boar; in particular, sows leading young are nothing to joke about. Wild boar are used to humans, since they often plunder trash cans in villages and suburbs, and their teeth can rip big wounds. If you see one, slowly walk into the opposite direction while still facing the animal. Also the poisonous crossed viper can pose a threat (in the Alpine region and natural reserves), though they are rare - don't provoke them.
Sanitários
It can be surprisingly hard to locate a public toilet when needed. They are usually indicated by the letters WC, pictograms or the letter "H" (Herren; gentlemen) or "D" (Damen, ladies). Public toilets are rarely free. Sometimes you have to be a customer at the place they're attached to, sometimes there's an attendant and a "tip plate" to guilt trip you into paying money that may or may not be handed on to cleaning personnel. But one of the more common ways they charge you is the Sanifair system whereby you pay an amount of money and get a voucher for a lower amount of money (75 cents pay, 50 cents value) that you are able to cash in for goods at the adjacent (and other) stores, often subject to a bunch of conditions. Thankfully toilets in trains air-planes and buses are still free, but patrons often leave them in a disgusting state and sadly there isn't always someone around who can clean them. Fast food outlets and hotel receptions are usually a good option, fuel stations will usually provide facilities on request of a key. Shopping centres (Globus, Kaufland, Real, MediaMarkt etc) or hardware stores (Bauhaus,, Hagebau, Hela, Hornbach, Obi etc.) also have customer toilets, which can mostly be used free of charge. Aldi, Lidl or Netto mostly have no customer toilets.
Smoking and vaping
Individual Bundesländer started banning smoking in public places and other areas in early 2007, however the laws vary from state to state. Smoking is generally banned in all restaurants and cafes. Some places may provide separate smoking areas but it is best to enquire when booking. Smokers should be prepared to step outside if they want to light up. The only three states with a strict non-smoking law without exceptions are Bavaria, Sarre e Renânia do Norte-Vestfália. Smoking is banned on all forms of public transport including on railway platforms (except in designated smoking areas, which are clearly marked with the word Raucherbereich [smoking area]). The laws are strictly enforced.
In restaurants it is widely accepted for customers to leave their table without paying the bill to go for a smoke and return later. If you are alone, tell the staff that you are going outside to smoke, and if you have a bag or coat, leave it there.
Supermarkets sell cigarettes, but they are usually encased in a special section adjacent to the cashier, where you must ask if you want to get one. Vending machines can also be found near bus stops, but you must insert a German ID card before using it. One pack of 20 cigarettes would usually cost €5-€7,50. Cheaper alternatives are roll-your-own tobacco, yet these cannot be bought in vending machines.
Vaping is also upcoming in Germany, more in the urban areas than the country sides. In nearly every city you can find a Dampfershop [vaping store] where you can get hardware or liquid, with or without Nicotine, €3-6 per 10ml. If you stay longer buy base and aroma separate and mix by yourself, it is much cheaper. Bringing large liquid bottles with Nicotine into Germany, in particular with more than 20 mg/ml and from outside the EU, can be illegal. To be safe carry only your needs for few days. The law say vaping is not smoking and so it is not affected by the non-smoking law, but most people do not know this. So if you like to be kind and safe do it like smoking and accept the common no-smoking rules too. Deutsche Bahn and other state-level public transport companies do not allow vaping on stations (except in the smoking areas), nor on their public transport.
Respeito
Cultura
The Germans have earned themselves a reputation for being stiff and strict with rules but also hard working and efficient. If you are caught breaking the rules, this will be readily pointed out to you by someone. The main exception in Germany seems to be speed limits. A quintessentially German action is waiting at a red traffic light at 2 AM with all streets empty.
More importantly, the German sense of "politeness" differs significantly from the Anglo-American concept of courteous remarks, small talk and political correctness. Germans highly value honesty, straight talking, being able to cope with criticism and generally not wasting other people's time. For instance, while the answer to "How is your day?" is a standard pleasantry like "It's going very well." in the Anglosphere, Germans will feel obliged to answer the question honestly when asked. Consequently, business meetings tend to lack the introductory chit-chat.
Titles (such as Dr., Prof. etc.) tend to be more used in the south than in the north. One would not blame you to leave them away. Some colleagues that have worked together for many years still call each by their surname. When a German introduces himself to you, he/she will often simply state their surname, prompting you to call them "Mr/Mrs...". Germans would not expect you to use the German words "Herr" (man) and "Frau" (woman) when speaking in English. The title "Fräulein" for an unmarried woman is considered nowadays to be dated or even sexist, so just stick to "Frau".
Using first names immediately is most likely seen as derogatory, depending on the situation. Of course, there are differences between the young and older people. You should consider the use of the surname and the formal Sie as a sign of friendly respect. If you have a drink together, you may be offered the non-formal Du and to call your colleague by their first name, you can also offer it. However it might be seen as a faux-pas to do so if you are clearly younger or "lower-ranking". Start-up culture usually values informality and will address every employee with Du and there are a few organizations in which members have been addressing each other with Du since the 19th century, including leftist parties like the SPD, railroaders or the Scouting movement. Still, being too formal by using "Sie" is virtually always the "safer" option and saying "Du" to a police officer on duty can even get you fined.
The German word Freund actually means close friend, or "boyfriend". Someone you may have known for a few years may still not refer to you as a Freund but rather Bekannter (an acquaintance).
There is also a strong desire to achieve mutual agreement and compromise. As for the infamous efficiency: Germans are the world's leading recreationists (at an average of 30 days of paid leave per year, not counting public holidays), while maintaining one of the highest productivity rates on earth. A late-running train is considered a sign of the degradation of society.
Despite popular belief, the Germans do have a sense of humour although it is often expressed differently than it is in English-speaking countries. If you are around people, you get to know well that sarcasm and irony are very common kinds of humour. Puns are popular too, just like in anglophone countries. However, humor is not the default approach to the world (unlike in - say - England) and therefore a quip in the wrong situation may draw blank stares or disapproval or simply not be understood as a joke.
Pontualidade
In official contexts (when conducting business) punctuality is seen not as a courtesy but as a precondition for future relations. As in most countries, you are expected to arrive on time at a business meeting unless you can give a good reason in your defense (i.e. being stuck in unforeseeable heavy traffic). It is seen as a courtesy to call the other participants if you seem to be running late, even if there is still a chance that you will arrive on time. Regular delays are seen as disrespect for the other participants. Contudo, such German punctuality doesn't apply on German railway.
For personal relations, importance attached to punctuality may differ from individual to individual. It is still always safer to be punctual than late, but the subject may be a negotiable matter: if unsure just ask 'is punctuality important to you?'. Punctuality also depends on the milieu, in a collegiate environment, for example, it is taken much less seriously. For private invitations to a home, it may even be considered more polite to be 5–15 minutes late as to not embarrass the host in case not everything has been prepared.
Behaving in public
Germany, especially urban Germany, is rather tolerant and your common sense should be sufficient to keep you out of trouble.
Drinking alcohol in public is not forbidden and is even a common sight in the far west (Cologne and the Rhine-Ruhr Area). In some larger cities (such as Cologne), there are local laws that in theory make drinking alcohol in public a misdemeanour punishable with a fine of tens of euros; these laws are rarely enforced against tourists, except in cases when drinking leads to rowdy behaviour. Such laws have also been successfully challenged in court in several places. Behaving aggressively or disturbing the peace will earn you a conversation with German police officers and possibly a fine or an order to leave, regardless of whether you're drunk or stone-cold sober.
Be particularly careful to behave respectfully in places of worship and places that carry the dignity of the state, such as the numerous war and holocaust memorials, parliaments and other historical sites. Some such sites will post Hausordnung (house rules) that prohibit disrespectful or disruptive behaviors. These rules may range from common-sense prohibitions against taking pictures during religious ceremonies to things that may seem strange to you, like prohibiting men from keeping their hands in their pockets. You should keep an eye out for these signs and obey the posted rules. Another very common sight is a sign that says Eltern haften für ihre Kinder (parents are liable for their children). This is a reminder that German people believe both that children should be children, and also that parents should supervise them, so that no one gets hurt and nothing gets broken. If your child is being rowdy and accidentally spills or breaks something in a store, you can generally expect to pay for it.
Insulting other people is prohibited by German law and, if prosecuted, can result in jail time and a heavy fine. It is unusual that charges are brought, but exercise common sense in all cases. Insulting a police officer will always lead to charges though.
On German beaches, it's generally all right for women to bathe topless. Full nudity is tolerated on most beaches, although not a frequent sight outside of the numerous nudist areas (labeled "FKK" or "Freikörperkultur", literally free body culture) These are especially common at the East German Baltic Sea coastline, due to the high popularity of nudism in the former GDR. It's also possible to spot nudists in Berlin's public parks and in Munich's "English Garden". In most saunas, nudity is compulsory and mixed sessions are common practice. One day of the week is usually only for women.
Being a guest
In general, Germans will only invite you to their home if they expect you to take them up on the offer. The "Yeah let's hang out sometime" that Americans sometimes use as a piece of meaningless conversation fluff will not be understood by Germans. While Germans value hospitality ("Gastfreundschaft", literally "guest friendliness") they themselves see their culture of hospitality as weaker than that of - say - the Arab world. When invited it is certainly courteous to bring a small gift. Consumable gifts are usually prepared as many Germans dislike filling their home with trinkets they don't know what to do with. If the invitation is one where the consumption of alcohol can be expected, bringing a bottle of wine or spirit can be a good gift and if you are invited by younger people for a party you can also bring a crate of beer - though preferably of a smaller independent and more upmarket brand. If you can gift something connected to your place of origin, all the better - a treat from abroad will virtually always arise the curiosity of your hosts. Germans like to keep their home neat and tidy and will likely "apologise for the mess" even if there isn't any. This entails that you usually should leave your shoes at the entrance - when in doubt, just ask. Most hosts will provide you with Hausschuhe (literally "house shoes") to be worn inside. When you are invited to a German's home, you can expect to have some sort of food or drink. Should you have any allergies, religious dietary restriction or be a vegan or vegetarian, you should make that clear ahead of time, to avoid the mutual embarrassment of a menu being cooked for you which you can't or won't eat. "Kaffee und Kuchen" ("coffee and cake") is the quintessential German afternoon food and it is likely that any invitation during the afternoon for an informal gathering will entail that. If you don't drink coffee, it is usually possible to replace the coffee with cacao, though it may be seen as a bit odd if you are an adult.
Pessoas
Owing in part to the long era of numerous German petty states being de jure ou de fato sovereign, Germany has strong regional identities and local patriotism that may refer to a city, a federal state or a region within a federal state or crossing state lines. While some state boundaries are drawn pretty arbitrarily, states are politically powerful and many have their own unique character. The rule of thumb is that wealth rises towards the south and west: While Baden-Württemberg e Bavaria compete with Switzerland and Austria for quality of life, the economy of the eastern states is still lagging behind. A more liberal atmosphere is dominant as the traveller goes northward: Hamburgo e Berlim have had homosexual mayors, bars and clubs are open all night and the density of young artists in Berlin Friedrichshain easily surpasses that of London, Paris or Manhattan. Northern Germany is in the same cultural sphere as the Netherlands and Scandinavia with even the food and architecture more pragmatic, simple and unrefined than in the south, where Catholicism has been predominant. Contrary to the general trend, Hamburg is the richest city in Germany (and one of the ten richest regions in Europe) even outpacing trendy Munich.
The Nazi era
In the late 19th Century, Germany was arguably one of the most enlightened societies in the world. As a mental exercise, try to think of five famous physicists, philosophers, composers or poets without mentioning a German name. This dignity and prestige faced a severe setback during the period of National Socialist rule under Hitler (1933-1945). Since then, the Third Reich has been a permanent scar on the German national identity, and is considered a blot on Germany's national honour and will remain so for a very long time. Every German pupil has to deal with it at about 5 times during his or her schooling, and is very likely to visit a concentration camp at least once (most such sites have been transformed into memorials). Not a single day passes without educational programmes on television and radio dealing with this period of time.
Growing up in Germany, whether in the GDR or West Germany, meant and still means growing up with this bitter heritage, and every German has developed her or his own way of dealing with the public guilt. For the traveller, this can mean confusion. You might come across people (especially young ones) eager to talk to you about Germany's troubled history, feeling the urge to convince you Germany has come a long way since then. Choose adequate places to talk about the issue and be polite about it. If you are visiting friends, you might find it hard to keep them from dragging you into a memorial.
Humour, even made innocently, is absolutamente the wrong way of approaching the matter and is insulting. All Nazi-era slogans, symbols, and gestures are forbidden (except for educational purposes, and even these are regulated). Displaying them in public or spreading propaganda material is illegal. Foreigners are not exempt from these laws. Do not even think about jokingly giving a stiff arm Nazi (roman) salute! This is a punishable act according to the German Penal Code, §86a: displaying the symbols of anticonstitutional organisations. Usually you will face 'only' a fine, of like €500. If the authorities suspect you of having propagandistic intentions, they can put you in jail for up to three years! (Religious Swastikas are exempted from this rule, though you are still advised to avoid displaying the symbol so you do not cause any unintentional offence.)
The German national anthem is the third stanza of a traditional song from the 19th century, Lied der Deutschen, written to the melody of Joseph Haydn's Gott erhalte Franz den Kaiser by one August Heinrich Hoffmann von Fallersleben na ilha de Heligoland while the latter was under English control. The first stanza starts with Deutschland, Deutschland über Alles (Germany, Germany above everything). While this stanza is not forbidden, and even was officially a part of the national anthem during the Weimar Republic, do not quote or sing this stanza. Many people associate it with hyper-nationalism, and it will disgust them the same way as a Nazi slogan. Similarly, symbols of the 1871-1918 Kaiserreich like the Black-White-Red flag are not officially forbidden yet, but are these days virtually only used by the far right and will draw muito negative reactions. In 2020 there was a renewed debate about officially outlawing symbols of the Kaiserreich which however has not produced any concrete results as of October 2020.
Probably the best way to deal with the issue is to stay relaxed about it. If the people around you like to talk about German history then use the opportunity for a sincere, maybe even very personal conversation. If you want to steer clear of awkward moments, don't bring up the matter.
German Democratic Republic era
Compared to the Nazi era, Germans have a more open attitude to the postwar division of Germany into East and West. Communist symbols, GDR songs and other East-German related regalia are circulated freely (though uncommon in the western parts) and many are somewhat nostalgic about the country, hence the artistic and commercial movement "Ostalgie" (nostalgia for the East). Be careful when discussing the East German secret police (Stasi) since many people in the East were negatively affected by the control of all aspects of life by this organisation, that maintained an extensive network of informants throughout the country during the communist era. While the division is some time in the past now, there are still cultural remnants often referred to as the "mental wall" (Mauer in den Köpfen) and the last couple of years seem to have reinforced stereotypes between East and West if anything. More and more positive aspects of East German policies are openly discussed these days - be they the more extensive use of rail as a mode of transportation or the comparatively high gender equality of the East, but attitudes vary from person to person and generally follow the political spectrum - right wingers will be less inclined to see anything positive about the GDR.
Regional rivalries
Many Germans are fiercely attached to their region or even town and it is nothing out of the ordinary to hear people making disparaging remarks about a town a few miles over or even a different neighbourhood in large cities like Berlin. While the purported reasons for such rivalries vary, they're almost never as serious as they may appear. Some of those rivalries overlap with sports rivalries (mostly soccer), but even then they only get heated when a game is on or someone is wearing the uniform of a team involved. While saying positive things about the town or region you're in is always appreciated, you should tread more lightly with bashing other places, even if locals seem to be doing it constantly.
Traditionally, regional rivalries also extended to religion, with the north and east being predominantly Lutheran, and the south and west being predominantly Roman Catholic, however cuius regio eius religio and early modern splintering of territories ensured heavily Catholic areas could lie right next to heavily Lutheran or reformed areas. However, this has diminished significantly in modern times as Germany has transformed into a largely secular society, with regular churchgoers now being in the minority. Work migration and the influx of (post-) World War II refugees has also made erstwhile confessionally homogenous villages much more mixed. In general, people from formerly communist East Germany tend to be less religious than people from the West, due to the fact that religion was discouraged by the officially-atheist communist regime.
Conectar
Telefone
The international calling code for Germany is 49, and the prefix for international calls is 00; the area code prefix is 0. Some number blocks are reserved for special use: Number starting with 010xx let you choose a different phone provider, 0800 and 00800 are toll-free numbers, 0180 are service numbers (which may or may not be more expensive than a local call). Avoid 0900 prefix numbers. These are for commercial services and usually incredibly expensive.
Landlines
German phone numbers are of the form 49 351 125-3456 where "49" is the country code for Germany, the next digits are the area code and the remaining digits are the "local" part of the subscriber number that can be called from within that particular area code using abbreviated dialing. Since there are no standard lengths for either geographic area codes or subscribers' numbers, the last part may be as short as two digits! The 5000-odd German area codes vary in length from 2 thru 5 digits. You need to dial "0" in front of the geographic area code from outside that particular area code (but when still within Germany).
Since the liberalisation of Germany's phone market, there are a multitude of phone providers on the market. If you're calling from a private landline phone, you can usually choose from the different providers (and thus from different pricing schemes) by using special prefix numbers (starting with 010xx) with prices of €0.01 or €0.02, sometimes below €0.01 even for international calls. There's a calculator on the net onde você pode comparar os preços para diferentes destinos. Os hotéis geralmente têm contratos com uma operadora de telefonia específica e não permitem que você use uma diferente. As tarifas telefónicas cobradas pelos hotéis podem ser espantosas, especialmente em hotéis de luxo, onde uma chamada telefónica de cinco minutos para efectuar reservas em restaurantes pode custar 50 euros. Certifique-se de verificar o cartão da tarifa antes mesmo de pegar o telefone.
Móvel
- Veja também: União Europeia # Connect
Os números de celular na Alemanha sempre devem ser discados com todos os dígitos (10-12 dígitos, incluindo um "0" como prefixo "1nn" na Alemanha), independentemente de onde eles estão sendo chamados. O 1nn é um prefixo móvel, não um "código de área", como tal e o segundo e terceiro dígitos (o nn parte) denota a rede móvel original atribuída antes que a portabilidade do número seja levada em consideração, por exemplo 49 151-123-456.
Móvel cobertura de telefone nas três redes (Deutsche Telekom, Vodafone e O2) é em geral excelente em todo o país. UMTS (dados 3G e HSDPA), LTE (4G) e EDGE também estão disponíveis. O LTE ainda está um pouco limitado às áreas urbanas. Todas as operadoras de celular usam tecnologia GSM no Faixas de frequência de 900 e 1800 MHz. Isso é diferente do padrão GSM 1900 usado nos Estados Unidos, mas os aparelhos modernos "multibanda" geralmente funcionam em todas as redes GSM. Telefones não GSM não podem ser usados na Alemanha. Se você tiver um telefone celular GSM dos EUA, certifique-se de ligar para seu provedor nos EUA antes de sua viagem e faça com que ele "desbloqueie" seu aparelho telefônico para que você possa usá-lo com um cartão SIM alemão. O pedágio de uma ligação para um número de celular alemão é pago pelo autor da chamada.
Se você ficar por um período mais longo, considere comprar um cartão de telefone pré-pago de uma das empresas de telefonia móvel; você não terá problemas para encontrar um Deutsche Telekom (comprado em um Telekom Shop), Vodafone ou O2 loja em qualquer grande área comercial.
A telefonia móvel ainda é comparativamente caro Na Alemanha. Dependendo do seu contrato, você pode ser cobrado cerca de € 0,10–0,39 por minuto para chamadas para telefones fixos e móveis alemães. As chamadas do seu telefone celular alemão para números de telefone não alemães (incluindo telefones celulares não alemães que estão fisicamente presentes na Alemanha) geralmente custam de € 1 a € 2 por minuto, dependendo do país em questão e do seu plano. Geralmente, para telefones celulares, T-Mobile e Vodafone são as escolhas preferidas para pessoas que desejam um serviço de alta qualidade, especialmente fora das cidades. O2/ E-Plus tem preços mais baixos. Se você espera precisar de suporte ao cliente em inglês, a Vodafone pode ser uma de suas melhores opções.
Na maioria das redes de supermercados (por exemplo, Aldi, Lidl, Penny, Netto, Tchibo, Rewe, toom), você pode comprar cartões SIM pré-pagos de seus próprios provedores virtuais, embora sua rede ainda seja operada pelas três grandes operadoras de telecomunicações alemãs. Normalmente são muito baratos para comprar (€ 10–20 com 5–15 minutos de tempo de antena) e para chamadas nacionais (€ 0,09–0,19 / minuto), mas caros para chamadas internacionais (cerca de € 1–2 / min), mas de entrada as chamadas são sempre gratuitas e os SMS custam cerca de 0,09 a 0,19 €. Embora as chamadas internacionais usando o cartão SIM alemão possam ser caras, existem algumas ofertas pré-pagas com boas tarifas.
Empresas como Lyca Mobile, Lebara e outras se especializaram em fornecer tarifas de ligações internacionais bastante acessíveis (às vezes mais baratas do que serviços de Voz sobre IP), voltadas principalmente para grupos de diáspora e imigrantes.
No entanto, infelizmente, a paranóia em relação ao uso de telefones celulares em crimes ou terrorismo tornou cada vez mais difícil simplesmente comprar um telefone ou um SIM pré-pago e começar a ligar. Dependendo do provedor, você pode precisar fornecer um número de cartão de crédito, identifique-se via Post ID ou ID de vídeo. Mesmo quando esses são viáveis, eles nem sempre são projetados de forma a serem fáceis para estrangeiros sem status de residência, embora, em teoria, qualquer pessoa com uma identificação válida possa comprar esses cartões e que o endereço alemão fornecido não precise ser escrito no sistema . Dito isso, é melhor comprar um cartão SIM em uma loja que ofereça serviços de registro de cartão SIM e certifique-se de trazer seu cartão de identificação com você. Alternativamente, se você já tiver um pacote de telefone celular ativo de um provedor com base em outro país da UE, geralmente será capaz de usar seus dados regulares (sujeito a um limite de dados mensal imposto pela UE), SMS e chamadas domésticas enquanto estiver em Alemanha sem a necessidade de registrá-lo ou sem custos extras (embora ligar para um número de telefone alemão possa ter um custo extra: verifique com seu provedor).
Métodos alternativos
A grande maioria dos alemães possui telefones celulares (chamados de "Handys" em alemão, pronuncia-se "hendy"); a desvantagem disso é que o outrora comum cabines de telefone começaram a desaparecer, exceto em locais "estratégicos", como estações de trem. Eles geralmente consistem em uma coluna de prata com uma parte superior rosa e o telefone anexado na frente. Em alguns lugares ainda existem versões mais antigas que consistem em uma cabine amarela com uma porta e o telefone dentro.
Alternativamente, você também pode comprar cartões telefônicos pré-pagos você pode usar ligando para um número gratuito; isso é especialmente um bom negócio se você pretende fazer chamadas internacionais. A qualidade e os preços dos cartões variam muito, portanto, uma boa recomendação não pode ser feita.
Dentro lojas de telefone, que você encontra nas principais cidades, pode fazer ligações internacionais a tarifas baratas. Essas lojas de chamadas estão localizadas principalmente em áreas urbanas com muitos imigrantes e são sua melhor opção para fazer chamadas internacionais. Além de oferecer ligações para o exterior, eles vendem cartões de ligações internacionais para uso em qualquer telefone na Alemanha. Normalmente, você pode identificar essas lojas pelas muitas bandeiras decorando suas vitrines.
Internet
Wi-fi
Acesso à Internet por Wi-Fi (também comumente chamado de WLAN) é comum na Alemanha. internet cafés estão começando a se tornar menos comuns devido à ampla oferta de Wi-Fi gratuito em lojas, restaurantes ou cafés. Às vezes, requer um consumo mínimo, mas geralmente é gratuito dentro das instalações. Freqüentemente, as lojas de telefones também oferecem acesso à Internet. As seguintes lojas oferecem acesso Wifi gratuito: Galeria Kaufhof, real (supermercado), REWE, IKEA, H&M, dm-Drogerie, Subway, McDonald's, Starbucks e Burger King.
Vários hotéis oferecem acesso à Internet para os hóspedes; no entanto, as velocidades são limitadas e podem ser inadequadas para visualizar e usar páginas / aplicativos ricos em multimídia rapidamente. Internet premium de alta velocidade pode estar disponível - geralmente com tarifas altas, portanto, confirme o acesso e as tarifas com seu hotel antes de usar. Pequenos hotéis privados e cadeias de hotéis mais baratas costumam oferecer Wi-Fi gratuito (por exemplo, Motel One) quando você reserva como um pacote com café da manhã, as cadeias maiores geralmente cobram taxas exorbitantes. Recomenda-se obter uma associação em seu Programa de lealdade, já que isso geralmente lhe dará acesso gratuito à Internet.
Em várias cidades, existem projetos para fornecer pontos de acesso gratuitos da "comunidade" para redes sem fio. Por exemplo, os hotspots "Freifunk" são fornecidos gratuitamente pelas comunidades locais e não exigem nenhum registro. freifunk-karte.de mostrar um mapa desses pontos de acesso.
Salas de passageiros em alguns aeroportos e as estações ferroviárias centrais também fornecem acesso à Internet aos seus clientes.
Bibliotecas públicas muitas vezes oferecem acesso à Internet, embora geralmente não seja gratuito. As bibliotecas são abertas ao público gratuitamente. No entanto, levar um livro para casa pode exigir que você obtenha um cartão de cliente por uma taxa baixa. As filiais da Biblioteca Nacional em Leipzig, Frankfurt am Main e Berlim não são gratuitas.
A maioria das universidades na Alemanha participa de eduroam. Se você for aluno ou membro da equipe de uma universidade participante, este serviço pode permitir que você obtenha acesso de convidado às suas redes sem fio. Verifique com sua própria universidade os detalhes antes de sua viagem.
Sobre transporte, há Wi-Fi em um pequeno (mas crescente) número de trens locais (principalmente devido aos contratos da era pré-smartphone entre a ferrovia e o estado que subsidiavam o serviço WiFi nem sempre foi visto como uma grande prioridade). Os trens intermunicipais não têm nenhum tipo de WiFi, mas praticamente todos os trens ICE têm WiFi grátis na segunda e na primeira classe. Ônibus de longa distância geralmente estão equipados com Wi-Fi, mas a largura de banda geralmente é limitada e os ônibus podem não ter Wi-Fi sem aviso prévio. Os ônibus locais estão cada vez mais equipados com WiFi. Todos eles têm em comum que se conectar ao WiFi o colocará em uma página de destino, onde você deve inserir alguns dados ou um endereço de e-mail ou simplesmente confirmar que aceita os termos e condições. Como esses pontos de acesso móveis são fornecidos pela rede normal de internet móvel, eles tendem a ser menos estáveis em áreas rurais ou quando muitas pessoas os usam ao mesmo tempo e, se você tiver um plano de dados que permita isso, seu próprio telefone pode ser mais rápido do que o WiFi fornecido pelo meio de transporte. O WiFi em aviões é relativamente incomum, mesmo em voos domésticos. A Flixbus oferece WiFi gratuito (e comumente também tomadas) em seus serviços de ônibus.
Planos de dados móveis
Vários SIMs pré-pagos permitem o acesso à Internet por uma taxa fixa mensal, por exemplo, aqueles disponíveis nas cafeterias Tchibo (rede o2, € 10 / mês limitado a 500 MB, € 20 / mês para 5 GB) ou Aldi (rede E-Plus ) Um cartão SIM normal da O2, que pode ser usado para chamadas e mensagens de texto, custa € 15 e outro € 15 compra 1GB de dados válido por 1 mês. A Vodafone oferece um cartão SIM pré-pago por € 25 que inclui € 22,5 de crédito, dos quais pode obter 300 MB de dados durante 2 dias por € 15 e ficar com € 7,5 de crédito.
Problemas de direitos autorais
O compartilhamento de arquivos e streaming de conteúdo protegido por direitos autorais é ilegal na Alemanha. Escritórios de advocacia especializados estão continuamente rastreando os infratores por seus números de IP e cobrando multas pesadas (até vários milhares de euros), bem como solicitando que o infrator assine documentos legais que ele / ela se absterá de fazê-lo novamente. Mesmo que você tenha deixado o país, o proprietário registrado da conexão à Internet que você usou pode ter sérios problemas. Isso se refere em particular a conexões privadas (amigos, família e assim por diante). No seu próprio interesse e no de seus anfitriões, certifique-se de que todos os aplicativos de compartilhamento de arquivos em seus dispositivos estejam inativos enquanto estiver na Alemanha, bem como evite fazer streaming de conteúdo de sites que não são sem dúvida legais, ou use um serviço VPN.
Serviço postal
Deutsche Post, o serviço postal alemão parcialmente privatizado, dirige várias empresas internacionais, incluindo DHL e outros. Em agosto de 2020, um cartão postal padrão custava € 0,60 para ser enviado na Alemanha e € 0,95 em qualquer outro lugar. Uma carta padrão não pesando mais de 20 gramas custa € 0,80 para enviar dentro da Alemanha e € 1,10 em qualquer outro lugar. Cartas com peso de até 50 gramas custam € 0,95 (Alemanha) ou € 1,70 (internacional).
Selos estão disponíveis nos correios e, às vezes, em quiosques ou lojas que vendem cartões postais, embora você possa encontrar lojas que vendam apenas selos para acompanhar os cartões postais que você comprou. As máquinas de venda automática de selos podem ser encontradas em muitos lugares. Você pode comprar selos de todas as denominações de 0,01 € a 36,75 € embora em um design unificado enfadonho de máquinas de venda de selos. Ao contrário da maioria das outras máquinas de venda automática, eles aceitam todas as moedas de 1 cent a 2 euros, mas o troco só é dado em selos. Como esses "selos de troca" podem exibir valores estranhos, é melhor você ter certeza de ter moedas pequenas o suficiente.
As cartas dentro da Alemanha são geralmente entregues em 1 dia, permitindo um pouco mais de tempo para a Europa. A correspondência para a América do Norte pode levar até uma semana.
O serviço foi reduzido no processo de privatização. Devido a um aumento na taxa de roubos (especialmente por transportadores de cartas terceirizados e empreiteiros), quaisquer remessas internacionais, especialmente as que chegam, devem ser seguradas se forem valiosas. Embora presentes privados de valor normal normalmente devam ser aceitáveis, o Serviço de Alfândega Alemão é conhecido por reter itens encomendados de sites de fora da UE, especialmente da China por muito tempo, às vezes até confiscando produtos sob suspeita de pirataria de produtos.
Correio aéreo (Luftpost) pode ser tão barato quanto a alternativa, Landweg. Se você quiser enviar pacotes, existem três opções (do mais barato ao mais caro): Maxibrief (uma carta superdimensionada de até 2 kg e L W H = 900 mm), Päckchen (um pequeno pacote de até 2 kg, sem seguro para correio internacional), e Pacote DHL. Se apenas livros são enviados, aplicam-se taxas reduzidas (Büchersendung), mas espere que o e-mail seja aberto e examinado, pois, na verdade, apenas livros são permitidos neles. Taxas para Büchersendungen variam entre € 1,00 e € 1,65, dependendo do tamanho e peso. O serviço postal alemão permite que as coisas sejam enviadas para uma agência dos correios e seu próprio sistema de Packstationen frequentemente encontrados em estacionamentos de supermercados ou postos de gasolina. Os armários da Amazon estão se tornando mais comuns, mas são um sistema incompatível - o mesmo armário de armazenamento só pode ser um Packstation ou um armário da Amazon.
É possível deixar cartas e pacotes nas estações FedEx e UPS. Prepare-se para a fila.
Próximo
A Alemanha é um excelente ponto de partida para explorar o resto da Europa Ocidental, enquanto Aeroporto de frankfurt tem conexões diretas com muitos aeroportos importantes em todo o mundo. Também de Frankfurt, várias conexões ferroviárias diretas de alta velocidade levam você às principais capitais europeias em algumas horas.
- Do leste é fácil de alcançar Praga no República Checa e Varsóvia dentro Polônia
- Do sudoeste, o francês cidades de Reims e Paris bem como o país e a cidade de Luxemburgo daria bons primeiros gols.
- O TGV / ICE direto para Paris para em Estrasburgo, uma linda cidade na fronteira com influência francesa e alemã
- Bélgica e Países Baixos do oeste com Leuven e Maastricht sendo recomendados os primeiros pontos de parada; e Dinamarca no noroeste
- Do sul e sudoeste para as montanhas de Áustria e Suíça com Salzburg e Lausanne sendo lugares "obrigatórios".
- Por mar no nordeste, tente Navegando no Mar Báltico para acessar o Estados balticos e Países Nórdicos.