Francônia Principal, frequentemente chamado Francos de vinho é o coração do distrito administrativo da Baviera Franconia Inferior e inclui as regiões vinícolas da Francônia ao longo do Rede.
Regiões
- As encostas ocidentais do Steigerwalds com a famosa cidade do vinho Iphofen, a parte sul do norte adjacente Montanhas do Ódio e também partes do Steigerwald foreland.
- O Triângulo principalque favoreceram a curva do rio entre Schweinfurt, Ochsenfurt e Gemünden am Main
- O Praça principalque favoreceram a curva do rio entre Gemünden, Wertheim, Miltenberg e Aschaffenburg em torno da parte da Francônia do Spessarts;
- Para o Curso superior do principal: veja isto Continente Superior dentro Franconia Superior;
- Para o Curso inferior do principal: veja isto Área Principal do Reno dentro Hesse;
locais
- 1 Aschaffenburg
- a "porta de entrada ocidental para o Spessart" - 2 Gemünden am Main - Cidade dos três rios
- 3 Iphofen - Renomada cidade vinícola com fortificações citadinas excelentemente preservadas
- 4 Karlstadt - Vale a pena ver a cidade velha com muitas casas de enxaimel
- 5 Kitzingen - histórica cidade comercial de vinho no Meno
- 6 Klingenberg - a cidade do vinho tinto no Meno
- 7 Lohr - "Cidade Branca de Neve" e o "Portão do Spessart" oriental;
- 8 Mercado amplo - centro histórico da cidade com esquina do pintor e portão principal;
- 9 Miltenberg - no Main, joia em enxaimel entre Spessart e Odenwald.
- 10 Ochsenfurt - Cidade do vinho e cerveja
- 11 Randersacker - cidade mercantil e cidade do vinho
- 12 Sennfeld - no Sennfelder Seenkranz
- 13 Poupança - com o distrito Mainberg
- 14 Sommerhausen - Mercado e vila do vinho
- 15 Schweinfurt - Indústria e arte
- 16 Veitshochheim - é conhecida pelo seu castelo com jardim rococó, a antiga residência de verão dos príncipes-bispos de Würzburg.
- 17 Volkach - com a famosa "Madonna in the Vineyard" de Riemenschneider
- 18 Werneck - com a construção do palácio por Balthasar Neumann
- 19 Wertheim - na foz do Tauber com um castelo e uma bela cidade velha
- 20 Wurzburg - Bispado, dominado pela fortaleza de Marienberg.
- 21 Zeil am Main - com o Abt-Degen-Steig (o Abade Degen trouxe a videira Silvaner para a Francônia).
Outros objetivos
fundo
Mainfranken é a região vinícola da Francônia ao longo do Meno, do lado oeste do Steigerwald até a planície do Baixo Maine Aschaffenburg.
língua
O Main flui através de várias regiões da língua da Francônia, a pronúncia do nome do rio muda:
- Maa dentro Franconia Superior,
- Mee no leste da Baixa Francônia de Triângulo principal até Steigerwald e a Hassbergen;
- Maa (pronúncia mais maçante) em Praça principal;
- Mää no Aschaffenburg Área,
- Maa (pronúncia nasal) im Frankfurter Sala.
: Pesca marítima para Debben e Subber-Exberden. Königshausen e Neumann, 2010, ISBN 9783826045547 , P. 136. € 7,95
chegando la
mobilidade
O Main é navegável em toda a sua extensão na região.
Para obter informações sobre frete, consulte em seção apropriada no artigo sobre Principal.
Atrações turísticas
Atividades
caminhada
Para andar de bicicleta
Festivais de vinho
Os festivais de vinho regulares e importantes são (classificados cronologicamente):
- O Festival Hofgarten dentro WurzburgNo início de julho, tendo como pano de fundo o jardim barroco do pátio;
- O festival do vinho em Oberschwarzach ocorre no primeiro fim de semana de julho.
- O Casteller O festival do vinho realiza-se no 3º e 4º fim-de-semana de julho.
- O Zeiler Festival de vinho, sempre no 1º fim de semana de agosto;
- Festival do vinho da Francônia dentro Volkach, sempre em meados de agosto;
- O Abtswinder Festival de vinho: todos os sábados em outubro;
O Churfranken e.v. oferece um Calendário de eventos do festival do vinho, também em formato pdf para impressão e download. Há também uma visão geral do Häckerwirtschaften.
cozinha
Há informações detalhadas sobre a culinária da Francônia em geral no artigo de tópico separado Comer e beber na Franconia
- Meefischli são uma especialidade em Mainfranken. São pequenos peixes fritos do Meno. Devido ao seu tamanho, os peixes não são estripados (às vezes a cabeça é cortada), enrolados na farinha e fritos. Estão disponíveis sem acompanhamentos ou com salada mista e molho tártaro. Você também pode beber um vinho local da Francônia.
Vinho da Francônia
A Francônia é a sexta maior região vinícola da Alemanha. Os cerca de 5.500 hectares de vinhas estão espalhados por 17 grandes locais e 171 locais individuais, os cerca de 6.000 viticultores da Francônia produzem 40 milhões de litros de vinho anualmente.
Os produtores de vinho da Francônia são dominados pelas cooperativas e por pequenas vinícolas e viticultores. Mas então é interessante que em Wurzburg duas das três maiores vinícolas da Alemanha estão localizadas.
A marca registrada do vinho da Francônia é Bocksbeutel: a forma de um recipiente de vinho está documentada como uma garrafa de bola plana de argila para a época dos celtas por volta de 1400 aC, um exemplo pode ser encontrado no Museu Principal da Francônia pode ser visitado em Würzburg. Outras evidências do Bocksbeutel podem ser encontradas no relevo da fundação do Juliusspital de 1576, a primeira medida de proteção do conselho municipal de Würzburg data de 1726. Originalmente, o Würzburger Stein era engarrafado no Bocksbeutel, mais tarde em outros vinhos da Francônia. De acordo com a auto-restrição dos vinicultores da Francônia, ele contém apenas vinhos de qualidade com pelo menos 72 graus Öchsle. Os vinhos mais simples são engarrafados em garrafas normais de litro na Francônia. Os vinhos da Francônia são tradicionalmente produzidos secos,
A origem do nome "Bocksbeutel" não é clara, uma teoria deriva do "bug" para a barriga, segundo outra teoria do escroto do macho.
Variedades de uva:
- Müller-Thurgau: Criado em 1882 pelo professor Hermann Müller do cantão suíço de Thurgau, um "Schoppenwein" com participação de 50% na produção de vinho da Francônia. A videira Müller-Thurgau tem uma forte relação com a Francônia: Hermann Muller estudou desde 1872 no Instituto de Botânica de Universidade de Würzburg com Julius Sachs, então botânico, onde também se doutorou em 1874: mais dois anos como assistente do professor Sachs, período durante o qual trabalhou o tema da resistência ao gelo, especialmente dos botões de vinho.
- O Silvaner- A videira é a variedade de uva mais típica da Francônia e uma das mais antigas ainda hoje cultivadas. O Silvaner provavelmente veio da região do Danúbio para a Alemanha no século XVII. Está documentado que foi plantado pela primeira vez na Alemanha em Castell em 1659. Alguns anos depois, em 1665, Alberich Degen, o abade do Mosteiro de Ebrach, plantou uma videira Silvaner pela primeira vez na vinha "Würzburger Stein". A principal causa foi um agravamento do clima na época como o início de uma "pequena era do gelo". De acordo com as últimas pesquisas genéticas, o Silvaner resistente à geada é um cruzamento entre Traminer e branco austríaco, a proporção de vinho da Francônia é de cerca de 22%.
- Ortega é um cruzamento entre as variedades de uvas Müller-Thurgau e Sieger e foi fundada em 1948 em Würzburg pelo Dr. Hans Breider, ela recebeu o nome do filósofo espanhol Ortega y Gasset. Com uma área de cultivo de uns bons 20 hectares, a vinha tem pouca importância, com nova tendência de queda. Ortega é uma variedade de uva branca de amadurecimento precoce com rendimentos bastante baixos e alto teor de mosto para vinhos doces, vinhos australianos de alta qualidade e aperitivos com um bouquet intenso. Ortega também é sensível à infestação de parasitas e, portanto, exige muito trabalho. Por causa do alto teor de álcool, às vezes a garganta pode parecer um pouco queimada.
vida noturna
segurança
clima
literatura
Cozinha principal da Francônia:
- : De panquecas de maçã a Zämata: Mainfranken enquanto cozinha. Real, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136 páginas.
- : Peixe dourado. Desfrute das principais águas da Francônia. Real, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143 páginas.
Links da web
- Associação de Turismo Franconia e. V. www.frankentourismus.de ;
- Franconian Wine Country Tourism Association www.fraenkisches-weinland.de ;
- Weinbauring Franken e.V.: www.weinbauring.de;
