O Suíça oriental inclui o suíço Cantões Thurgau, St. Gallen, Schaffhausen, Appenzell Innerrhoden e Appenzell Ausserrhoden.
De acordo com o Federal Statistical Office (maio de 1999, No. 40/99), os cantões também pertencem Glarus e Grisons para a região maior da Suíça Oriental. A indústria do turismo exclui esses cantões.
Regiões
- Appenzellerland, Do ponto de vista turístico, a região de caminhadas e férias em Appenzell Ausserrhoden e Appenzell Innerrhoden frequentemente referido como Appenzellerland
- Vale do Reno de St. Gallen, Castelos e palácios, vinhas e ciclovias ao longo do Reno Alpino
- Toggenburg, Caminhadas e região de férias
locais
- Altstätten SG
- Appenzell
- Arbon
- Buchs SG
- Frauenfeld TG, Capital do cantão de Thurgau
- Gossau SG
- Herisau
- Kreuzlingen
- Rapperswil, Cidade velha com castelo e jardim de rosas, localizada no Lago de Zurique
- Rorschach
- Schaffhausen
- St. Gallen
- Werdenberg, a menor cidade da Suíça
- Wil SG
Outros objetivos
- Lago Constança
- Rhine Falls, a cachoeira mais poderosa da Europa
fundo
língua
chegando la
mobilidade
Atrações turísticas
- Rhine Falls - cachoeira mais poderosa da Europa
- Säntis - montanha des de 2502 m de altura Maciço de Alpstein
- Mostrar laticínios em Stone AR e no Schwägalp
- Biblioteca da abadia no bairro do mosteiro da cidade de St. Gallen (Patrimônio Mundial da UNESCO)
Atividades
- Caminhadas no maciço do Alpstein e em Toggenburg
cozinha
- O Salsicha St. Gallen também tem o nome Salsicha OLMA após a OLMA anual (Exposição Agrícola e Leiteira da Suíça Oriental). É uma bela bratwurst branca que Bávaro Linguiça branca de cor, tamanho e consistência semelhantes. No entanto, não é aquecido em água como a linguiça branca, mas apenas frito. A bratwurst consiste em pelo menos 24% de vitela, um máximo de 20% de porco, bem como leite ou leite em pó e proteína do leite e várias especiarias. É registrado como uma indicação geográfica protegida (GGA) e só é permitido em uma determinada área dentro e ao redor St. Gallen A ser produzido. A pequena bratwurst pesa 115 gramas, a OLMA bratwurst 165 gramas e a St.Galler Kinderfestbratwurst pesa 220 gramas. No verão, é produzida uma linguiça enrolada em forma de caracol de 500-900 gramas, que é chamada de Schnägg referido como. Ele vem com um pão tradicional, o St. Gallen Bürli, comido, que é servido separadamente. A bratwurst St. Gallen é servida sem mostarda ou outros molhos. Comê-los com mostarda é considerado um grande tabu. Qualquer pessoa que o faça mostra que não é local.
Salsichas OLMA
- O Amargo alpino é um amargo escuro feito de ervas com um teor de álcool de cerca de 30% vol. Ele estará em Appenzellerland e na região ao redor Luzerna produzido. O mais conhecido é o Appenzell alpino amargo.
- 1 A produção do Appenzell alpine bitters Pode ser visitado sem aviso prévio, todas as quartas-feiras, de abril a outubro, às 10h00 em alemão, a duração é de aproximadamente 1,5 horas.
- Laranja deve é uma bebida carbonatada não alcoólica feita de suco de laranja e maçã, que é uma especialidade tradicional no leste da Suíça e em Beckenried / NW.
- Queijo appenzell
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- Principado de Liechtenstein
- Estado federal austríaco Vorarlberg
