Venafrano - Venafrano

Venafrano
Vista de Venafro
Estado
Região

Venafrano é uma região deItália.

Saber

Notas geográficas

Afeta a parte oriental do Molise e enquanto faz fronteira a leste com o Lazio cunhas ao sul no Campânia, região da qual já fez parte. A fronteira norte é com oIsernino.

Fundo

Os samnitas criaram uma rede de centros habitados na área que por muito tempo se opôs ao expansionismo de Roma. Uma vez subjugadas, as cidades sofreram uma rápida romanização; Venafro De imediato desempenhou um papel importante e estratégico para ser colônia romana com Augusto (Colonia Augusta Julia Venafrum), e incorporou o traçado urbano característico, parcialmente preservado na atual cidade. No período de Augusto, muita atenção foi dada ao aqueduto (Rivus Venafranus), que transportava a água do rio Volturno de Rocchetta a Volturno e Venafro. Famosa pela fertilidade e conforto, é lembrada por Horácio como um resort de férias, e Plínio, o Velho, fala de uma fonte diurética localizada ali. Na época romana goza de uma economia desenvolvida com o renomado azeite que, segundo a lenda, foi trazido por Licínio que dele fala em muitas das suas obras. Martial atesta a fertilidade do solo e a fama do óleo Venafrano.

Entre 774 e 787 a planície de Venafro foi atravessada pelas tropas de Carlos Magno que se confrontaram com as dos lombardos do Principado de Benevento. Sofreu graves danos nos terramotos de 1349 e 1456. Em 1495 deu hospitalidade às tropas de Carlos VIII da França que passavam pela conquista do Reino de Nápoles (Fernando II de Aragão). Após o período sombrio da Idade Média que viu Venafro afundar na miséria e na doença, nos séculos seguintes a cidade viveu uma era de expansão e bem-estar, basta pensar nos inúmeros edifícios que datam desta época que mudaram a face da cidade com igrejas monumentais e edifícios. Venafro é bispado desde o século V. Os últimos senhores feudais foram os Savellis, os Peretti e os Caracciolos de Miranda.

Em 1811 foi estabelecido o distrito de Piedimonte d'Alife, que incluía toda a área nordeste do distrito de Cápua e os distritos de Venafro e Colli separados do distrito de Sora. Com a ocupação Garibaldi e a anexação ao Reino da Sardenha em 1860, o distrito foi suprimido. Em 24 e 25 de outubro de 1860, Venafro recebeu o rei Vittorio Emanuele II de Sabóia em seu caminho para ir a Teano para encontrar Giuseppe Garibaldi. O Soberano vinha de Isernia, onde chegara a 23 de outubro e fixara residência no Palácio Cimorelli em Isernia.

Em 10 de maio de 1863 ocorreu a anexação à província de Campobasso, apesar das polêmicas e protestos dos cidadãos e das câmaras municipais da época, favorecendo em vez disso a permanência na província de Caserta. O território passou definitivamente a fazer parte da região de Molise.

Entre o outono de 1943 e a primavera de 1944 foi palco (em venafro, Pozzilli, Filignano, San Pietro Infine e outros centros) de lutas acirradas entre os alemães, barricados nas montanhas ao norte, e os anglo-franco- Estados Unidos, ao longo da linha Gustav, pela conquista de Cassino e Montecassino. Confundido com o último pelos pilotos anglo-americanos, Venafro foi duramente atingido pelo bombardeio dos Aliados em 15 de março de 1944, que causou cerca de 400 vítimas civis e militares.

Em 1970 foi incluída na recém-formada província de Isernia, da qual atualmente faz parte e a cuja pertença o município, nos períodos anteriores à sua implantação teve lugar um debate paroquial. Na primavera de 1984, foi seriamente danificado pelo terremoto que se originou no vizinho Vale de Comino, na província de Frosinone. Em 1986, as duas sé episcopais da diocese Isernia é Venafro eles foram unidos aeque principaliter constituindo a atual diocese de Isernia-Venafro. A antiga catedral de Santa Maria Assunta assumiu o título de co-catedral.

Territórios e destinos turísticos

Centros urbanos

  • Sesto Campano - O Castelo Spinola e a Fortaleza Angevina de Roccapipirozzi caracterizam o povoado, que no topônimo queria o acréscimo Campânia para sublinhar a sua pertença histórica à região próxima Campânia.
  • Venafro - Sua longa adesão ao idioma surge na fala e nas tradições Campânia. Cidade dos Samnitas, posteriormente colónia romana, vestígios do império ladeados por um importante património urbano medieval, onde se destacam as inúmeras igrejas, infelizmente em grande número.


Como conseguir

De avião

Venafrano não tem aeroportos. O mais próximo é um Pescara. Outro aeroporto a considerar é o de Roma-Fiumicino. Linhas de ônibus regionais ATM [1] eles operam uma conexão com a estação Tiburtina em Roma onde passam os trens para o aeroporto de Fiumicino e outra para Pescara.

De ônibus


Como dar a volta


O que vê

  • Catedral, Castelo de Pandone, Teatro Romano e Anfiteatro a Venafro.
  • Castelo Spinola e Fortaleza Angevina a Sesto Campano.

Itinerários


O que fazer


À mesa

Stracciata de Molise

Pratos

  • Pampanella Prato de porco cozido no forno e bem temperado. O prato é originário da cidade de San Martino in Pensilis.
  • Panonta - Originalmente do país de Miranda, Panonta é linguiça de porco fresca decorada com pimentão, pecorino ralado, salsa e alho.
  • Pied - Originalmente de Capracota, a Pezzata é um prato à base de carne de ovino cozida em lume brando em tachos de cobre e temperada com ervas aromáticas.
  • Cazzarielli com feijão - Massa fresca semelhante ao gnocchetti coberto com feijão borlotti frito juntamente com bacon, pimenta e aipo picado, cebola, cenoura e depois fervida em abundante molho de tomate.
  • Queijo e Ovos - bolas de queijo e pão ralado cozido em molho de tomate encorpado.
  • Torcinelli - intestinos de cordeiro recheados com pães de cordeiro. Costuma ser consumido cozido na brasa, mas às vezes também com molho de carne.
  • Pizza rattatura - um pão de pizza feito a partir de remisturado, salgado e untado da maneira correta com as sobras de farinha do forno, geralmente vai bem com molhos e frios. Típico de Castelmauro.
  • Friarielli - pimentos verdes fritos.
  • Sfringions - massa frita em forma de salsicha.
  • Cavatelli - Massas artesanais frescas, geralmente temperadas com molho.
  • Pizza e sopa - legumes do campo e uma pizza feita com farinha de milho.

Sobremesas

  • Caragnoli - Doces típicos de formato helicoidal preparados para o Natal e Carnaval com uma massa de farinha e ovos que, depois de frita no azeite, é polvilhada com mel.

Produtos típicos

  • Brigadeiro - Muito difundido nas montanhas de Matese e no Mainarde. As cidades de Molise mais conhecidas pela colheita de trufas são Carovilli é San Pietro Avellana. Este último é chamado de "a pátria da Trufa Branca" (preparado para temperar fettuccine)
  • Azeite - "La bella del Molise" é o nome da azeitona, especialmente conhecida por Larino, mas não só isso, que produz um óleo perfumado e saboroso único na Itália.

Queijos

  • Esfarrapado - Um laticínio alongado, feito de leite de vaca.
  • Burrino - Queijo típico do sul da Itália com coalhada esticada de leite de vaca, com miolo de manteiga.
  • Pecorino di Capracotta - Queijo de leite de ovelha aromático e um pouco picante se envelhecido. Tem uma casca dura, cor de avelã, e uma textura compacta com raros buracos aquosos. A fase de cura pode durar de 3 meses a 2 anos.
  • Scamorza Molisana - Produzido com leite de vaca castanha alpina criada no meio selvagem, tem a forma característica de uma pêra com a cabeça decepada. Comido fresco ou depois de alguns dias, é excelente grelhado.

Salame e salsicha

  • Linguiça pietracatella - Feito com carne de porco com abundante quantidade de gordura, sal, erva-doce selvagem, pimenta doce e picante.
  • Soppressata de Molise - Obtido da carne de porco, levemente defumado, é consumido após a maturação ou armazenado em gordura em potes de vidro, mas também em gaiolas de trigo para manter o produto perfumado no verão.

Cada país tem seus próprios produtos típicos que seguem antigas tradições transmitidas de geração em geração. Uma dica para quem decide visitar Molise é explorar estes locais e os seus produtos típicos, podendo redescobrir uma gastronomia simples mas maravilhosa.

Bebidas

Vinhos

  • Tintilia del Molise - Obtido a partir de uma casta autóctone de Molise, o Tintilia é um vinho DOC tinto e rosé de sabor intenso e cor forte. Segue a tradição Molise segundo a qual o bom vinho deve "manchar" o copo.
  • Vinho Pentro de Isernia - É um vinho branco DOC de sabor intenso.
  • Biferno - Branco, tinto e rosé, é um dos DOC mais prestigiados da região.


Segurança

Os furtos e roubos são um risco mínimo em Venafrano como no resto da região, que é segura de todos os pontos de vista.

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