Molise Superior - Alto Molise

Molise Superior
Panorama de Agnone, capital do Alto Sannio.
EstadoItália
RegiãoMolise

Molise Superior é uma área deItália.

Saber

Por muito tempo fez parte doAbruzzo.

Notas geográficas

Sub-região deApeninos Molise norte de Isernia, na fronteira com Vale Peligna-Alto Sangro é Frentano-Alto Vastese dentro Abruzzo para o noroeste e nordeste, Isernino é Molise Central campobassano ao sul e leste, tem em Agnone seu centro de referência.

Ele agrupa os municípios de Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Capracota, Carovilli, Castel del Giudice, Castelverrino, Pescolanciano, Pescopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

Esta área é principalmente acidentada / montanhosa de origem calcária. As alturas ultrapassam os 1500 metros de altura e as partes planas concentram-se principalmente nos vales dos rios Trigno e Sangro. A área é caracterizada pela presença de carvalho turco (Staffoli e Oasi Selva di Castiglione) e abeto prateado (Collemeluccio e Pescopennataro). Acima de 1100 metros existem faias (Monte Capraro, Monte Campo e Monte San Nicola) e prados caracterizados por uma grande variedade de flora, enquanto a fauna ainda é caracterizada pelo urso pardo marsicano, o lobo, a lontra e muitas espécies de pássaros de presas. incluindo a águia dourada. Molise superior (especialmente a aldeia de Agnone) é famosa por suas aldeias ricas em história, monumentos, palácios, igrejas, centros históricos semelhantes aos da região Umbria. No Molise superior existe um clima frio, com temperaturas muito rígidas e neve abundante no inverno; você pode admirar suas montanhas, bosques, animais da floresta de todos os tipos. A área oferece excelente comida e pratos tradicionais da montanha.

Fundo

No período entre o século IX aC e o primeiro século DC o alto Molise (ou alto Sannio) era muito popular entre a população guerreira dos Samnitas, que encontrou posições muito vantajosas nas montanhas de San Pietro Avellana é Pietrabbondante, como evidenciado pelos restos de algumas paredes circundantes. O sítio arqueológico de Pietrabbondante, datado do século II aC, é muito importante para a compreensão da arte samnita, agora unida à arte romana após a derrota nas guerras samnitas. Na verdade, existem grandes vestígios de templos romanos e teatro de forma helenística em Pietrabbondante, enquanto um Belmonte del Sannio foi encontrada uma tumba dedicada ao comandante samnita Ovio Paccio, que remonta à Segunda Guerra Samnita. Um templo também foi encontrado sob a colina de Vastogirardi. Para Agnone uma placa de bronze foi encontrada com a lista de muitas divindades samnitas.

Com a chegada dos lombardos e normandos ao Alto Sannio, começa a obra de fortificação, ou seja, a construção de aldeias fortificadas sobre as ruínas da antiga Municipia Romanos: um exemplo é o de Belmonte onde ainda resiste a torre longobarda, que sobreviveu aos vários terramotos que deram à cidade um aspecto do século XIX para posteriores reconstruções. Mas, acima de tudo, o elemento mais representativo da vila-castelo é a parte superior do centro medieval de Vastogirardi, bastante preservado, apesar das renovações do século XVIII. Agnone conservou perfeitamente o seu aspecto medieval, exceto pelo desaparecimento de alguns portões da cidade e pela transformação do castelo em palácio baronial. Esta aldeia em particular foi uma das mais prósperas do Alto Molise com a criação da Pontifícia Fundição Marinelli (século XII), especializada na confecção de sinos para igrejas em toda a Itália. Pescolanciano, outro exemplo de aldeia fortificada com a presença de um castelo isolado no topo de uma colina montanhosa.

O Molise a corrente estava dividida pela campanha de Molise (1221), com o progenitor do domínio Rodolfo di Moulins. A pequena porção faz fronteira com o condado de Bojano, Pescolanciano, Isernia é Pietrabbondante, e com Borrello, Ateleta, Castiglione Messer Marino e Rosello, de onde passou o tratturo Castel di Sangro. O Molise superior foi incorporado após 1806 no território de Campobasso, ligado ao Giustizierato degli Abruzzi e Molise. Esta futura região será abolida no século XX, após seu breve estabelecimento, e desmembrada em 1963 emAbruzzo está no Molise atual, que incluía apenas a província de Campobasso. Apenas vinte anos depois, o alto Molise será incluído na província de Isernia. No entanto, ainda hoje existem movimentos para o desprendimento do Alto Molise da região e a agregação ao.Abruzzo. Os municípios do alto Molise são adjacentes aos municípios de Abruzzo.


Territórios e destinos turísticos

Centros urbanos

  • Agnone - Antiga cidade Samnita, conhecida mundialmente pela tradicional e centenária construção artesanal de sinos, possui um interessante centro histórico e uma infraestrutura turística em expansão.
  • Capracota - Suas instalações e pistas de esqui fazem dele um pólo de esportes de inverno frequentado por esquiadores de Molise, Abruzzo, Lazio é Campânia.
  • Pescolanciano - Devido à sua posição geográfica, é considerada por muitos como a "porta de entrada para o Alto Molise". Seu castelo D'Alessandro é um dos melhores exemplos da região.
  • Pietrabbondante - Os vestígios das fortificações e o espectacular Teatro Samnite do Monte Saraceno testemunham a presença humana no território de Pietrabbontante desde tempos remotos. Perto do centro habitado estão os restos do antigo povoado que foi o santuário e centro político mais importante dos Samnitas entre o século 2 aC. e 95 AC
  • Poggio Sannita - Centro da serra em posição panorâmica, o seu núcleo histórico preserva o Palácio Ducal e igrejas de grande interesse.
  • Vastogirardi - Possui os restos de um santuário Samnita do século II aC. na localidade de S. Ângelo e no excepcional complexo do castelo fortificado, pátio interno e complexo de freguesia. Possui portais de pedra nas casas

Sítios de interesse arqueológico


Como conseguir

De avião

Venafrano não tem aeroportos. O mais próximo é um Pescara. Outro aeroporto a considerar é o de Roma-Fiumicino. Linhas de ônibus regionais ATM [1] eles operam uma conexão com a estação Tiburtina em Roma onde passam os trens para o aeroporto de Fiumicino e outra para Pescara.

De ônibus


Como dar a volta


O que vê

Locais de interesse naturalístico

  • Reserva Natural Montedimezzo
  • Jardim da Flora Apenina de Capracota
  • Abetina por Pescopennataro
  • Bosque de Monte Capraro
  • Bosco di S. Martino e Cantalupo
  • Floresta Pennataro

Itinerários

  • Castelos na província de Isernia - Existem numerosos feudos doApeninos Molise nas aldeias do Alto Molise, deIsernino ele nasceu em Venafrano. Alguns estão em ruínas devido à guerra ou terremotos; outros foram recuperados; quase todos eles têm um aspecto militar, com pouca ou nenhuma evolução arquitetônica externa de transformação em uma casa senhorial.


O que fazer


À mesa

Stracciata de Molise

Pratos

  • Pampanella Prato de porco cozido no forno e bem temperado. O prato é originário da cidade de San Martino in Pensilis.
  • Panonta - Originalmente do país de Miranda, Panonta é linguiça de porco fresca decorada com pimentão, pecorino ralado, salsa e alho.
  • Pied - Originalmente de Capracota, a Pezzata é um prato à base de carne de ovino cozida em lume brando em tachos de cobre e temperada com ervas aromáticas.
  • Cazzarielli com feijão - Massa fresca semelhante ao gnocchetti coberto com feijão borlotti frito juntamente com bacon, pimenta e aipo picado, cebola, cenoura e depois fervida em abundante molho de tomate.
  • Queijo e Ovos - bolas de queijo e pão ralado cozido em molho de tomate encorpado.
  • Torcinelli - intestinos de cordeiro recheados com pães de cordeiro. Costuma ser consumido cozido na brasa, mas às vezes também com molho de carne.
  • Pizza rattatura - um pão de pizza feito a partir de remisturado, salgado e untado da maneira correta com as sobras de farinha do forno, geralmente vai bem com molhos e frios. Típico de Castelmauro.
  • Friarielli - pimentos verdes fritos.
  • Sfringions - massa frita em forma de salsicha.
  • Cavatelli - Massas artesanais frescas, geralmente temperadas com molho.
  • Pizza e sopa - legumes do campo e uma pizza feita com farinha de milho.

Sobremesas

  • Caragnoli - Doces típicos de formato helicoidal preparados para o Natal e Carnaval com uma massa de farinha e ovos que, depois de frita no azeite, é polvilhada com mel.

Produtos típicos

  • Brigadeiro - Muito difundido nas montanhas de Matese e no Mainarde. As cidades de Molise mais conhecidas pela colheita de trufas são Carovilli é San Pietro Avellana. Este último é chamado de "a pátria da Trufa Branca" (preparado para temperar fettuccine)
  • Azeite - "La bella del Molise" é o nome da azeitona, especialmente conhecida por Larino, mas não só isso, que produz um óleo perfumado e saboroso único na Itália.

Queijos

  • Esfarrapado - Um laticínio alongado, feito de leite de vaca.
  • Burrino - Queijo típico do sul da Itália com coalhada esticada de leite de vaca, com miolo de manteiga.
  • Pecorino di Capracotta - Queijo de leite de ovelha aromático e um pouco picante se envelhecido. Tem uma casca dura, cor de avelã, e uma textura compacta com raros buracos aquosos. A fase de cura pode durar de 3 meses a 2 anos.
  • Scamorza Molisana - Produzido com leite de vaca castanha alpina criada no meio selvagem, tem a forma característica de uma pêra com a cabeça decepada. Comido fresco ou depois de alguns dias, é excelente grelhado.

Salame e salsicha

  • Linguiça pietracatella - Feito com carne de porco com abundante quantidade de gordura, sal, erva-doce selvagem, pimenta doce e picante.
  • Soppressata de Molise - Obtido da carne de porco, levemente defumado, é consumido após a maturação ou armazenado em gordura em potes de vidro, mas também em gaiolas de trigo para manter o produto perfumado no verão.

Cada país tem seus próprios produtos típicos que seguem antigas tradições transmitidas de geração em geração. Uma dica para quem decide visitar Molise é explorar estes locais e os seus produtos típicos, podendo redescobrir uma gastronomia simples mas maravilhosa.

Bebidas

Vinhos

  • Tintilia del Molise - Obtido a partir de uma casta autóctone de Molise, o Tintilia é um vinho DOC tinto e rosé de sabor intenso e cor forte. Segue a tradição Molise segundo a qual o bom vinho deve "manchar" o copo.
  • Vinho Pentro de Isernia - É um vinho branco DOC de sabor intenso.
  • Biferno - Branco, tinto e rosé, é um dos DOC mais prestigiados da região.


Segurança

Os furtos e roubos são um risco mínimo tanto no Alto Molise como no resto da região, que é seguro sob todos os pontos de vista.

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