| Nova Cidade de Edimburgo (Edimburgo) | |
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Brasão e bandeira   | |
| Estado | Reino Unido |
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Nova Cidade de Edimburgo (Nova cidade) é um distrito da cidade de Edimburgo.
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Fundo
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A partir do século 18, o interior das paredes do cidade Velha eles estavam ficando cada vez mais lotados. Com o ato de união com oInglaterra em 1707, a necessidade de se abrigar dentro das muralhas da cidade também desapareceu. Em 1752, após o colapso de um prédio de 6 andares, a ideia de expandir a cidade começou a ser veiculada. Em 1766, um concurso público foi realizado para determinar qual arquiteto deveria projetar o novo Edimburgo. Este concurso foi ganho pelo jovem arquitecto James Craig.
Após algumas revisões, os projetos de Craig foram aprovados em 1767 e cobriam a área de Princes St, George St e Queen St e correspondem essencialmente ao que ainda podemos ver hoje. Na área havia inicialmente apenas casas bastante caras, poucos edifícios públicos e os habitantes ainda tinham que se deslocar para a cidade velha para trabalhar ou ir ao mercado. Esta fase é significativa pela sua beleza Charlotte Square, no extremo oeste da George Street e desenhado por Robert Adam.
A parte norte da nova cidade foi construída entre 1802 e 1823 e ainda se mantém muito semelhante à do início do século XIX, exceto por algumas lojas modernas.
A parte mais ocidental, a extremo oeste foi construída apenas entre os anos 60 e 70 do século XIX e entre os edifícios simbólicos desta parte da cidade podemos citar a Catedral Episcopal de Santa Maria.
Jardins compartilhados foram uma parte importante dos planos originais. Alguns deles (como Princes Street Gardens e St Andrew's Square) são agora administrados como parques públicos. No entanto, muitos permanecem privados, com os residentes do bairro pagando pela manutenção dos jardins. Queen Street Gardens, Dean Gardens e o centro de muitas praças são exemplos disso. Além disso, muitas moradias geminadas têm jardins privados escondidos nas traseiras.
A área original entre Princes Street e Queen Street agora abriga inúmeras lojas e muitos dos edifícios originais foram substituídos. A área, por exemplo, da Praça de Santo André foi redesenhada para a construção do centro comercial St James e é a única parte da nova cidade onde a topografia original desapareceu. As outras áreas mantêm a estrutura original, embora muitos edifícios tenham sido substituídos.
Como se orientar
Edimburgo New Town: mapa em tela cheia.Atravessando o Princes Gardens (pelo Monte ou um dos pontos que o cruzam) chega-se à Cidade Nova, construída no final dos anos 1700 com a intenção de hospedar as elites da cidade em um bairro mais saudável e menos movimentado. The New Town apresenta uma arquitetura predominantemente neoclássica e um layout de xadrez fácil de navegar. Hoje é a zona mais comercial da cidade, com inúmeras pequenas lojas a par das grandes cadeias internacionais e dos mais prestigiados armazéns comerciais. A Cidade Nova, porém, guarda, principalmente em suas ruas internas, o charme de uma cidade de fundação.
Princes Street é a artéria mais famosa da Cidade Nova. É aproximadamente paralelo à Royal Mile e é separado dela pelo desfiladeiro que abriga os Jardins da Princes Street. O lado sul está livre de construções, o que permite uma vista esplêndida do castelo e da cidade antiga. Em seu início (no lado leste) está a maior parte do hotel Caledonian Hilton, enquanto perto de sua extremidade leste há outro hotel ainda mais prestigioso, o Balmoral. No centro da rua estão as entradas para a estação Waverley. A extensão oeste da Princes Street é Regent Road, que leva a Calton Hill, a colina repleta de monumentos neoclássicos. Edifícios de mesmo estilo têm vista para Regent Road. Entre estes destaca-se o edifício que foi sede do Royal High School.
O mapa quadriculado de New Town é completado por:
- George Street - inaugurado em 1767 e dedicado ao Rei George III, George Street tem sido o coração financeiro de Edimburgo, mas desde 2000 bancos e escritórios mudaram-se para a área do Parque de Edimburgo (a oeste do centro e perto do zoológico); hoje a George Street é relevante apenas para as lojas e pubs geralmente caros. A artéria conecta as duas praças monumentais que fecham a Cidade Nova, Charlotte Square, cercada por casas georgianas, incluindo Bute House, a residência oficial do primeiro-ministro da Escócia, e St Andrew Square, adornada no centro pela coluna de Melville, erigida em memória de Henry Dundas, um político escocês que viveu entre os séculos 18 e 19 e chamado Visconde de Melville;
- rua da Rainha - a mais ao norte das ruas de New Town, tem vista para Queen Street Gardens de seu lado norte e em sua extremidade leste está a prestigiosa Scottish National Portrait Gallery.
O tabuleiro de xadrez da Cidade Nova é completado por duas outras ruas longitudinais, Rose Street é Thistle Street (muito mais estreito e originalmente projetado para criados e fornecedores das casas patrícias), e por cinco ruas mais curtas que os cruzam perpendicularmente.
Como conseguir
Todos os meios de transporte o levarão à nova cidade: tanto a estação de trem Waverley quanto a rodoviária de St Andrews estão localizadas aqui.
Muitas linhas da empresa de ônibus Lothian passam ao longo da Princes St ou cruzam com a George Street ou o Mound. Muitos ônibus também ao longo de Howe St., Dundas St., Leith Walk, Queensferry St., Regent Rd. E Shandwick Place. O bonde passa pela Princes Street vindo do oeste (aeroporto), mas passa com menos frequência do que os ônibus.
Como dar a volta
Muitas vezes, caminhar é a melhor maneira de se locomover na nova cidade, pois haveria mais problemas (trânsito, estacionamento ...) do que as vantagens no carro. Muito também depende da rota que você tem que viajar: esta área de Edimburgo tem pouco mais de 3 km de extensão, então caminhar por todos eles pode levar algum tempo, sem contar os gradientes.
O que vê
- 1 Princes Streeet Gardens (o Princes Gardens) (Abrangendo a velha e a nova cidade). Entre os dois distritos centrais, esses jardins impressionantes (também conhecidos como Princes Streeet Gardens) erguem-se em um vale estreito. Originalmente, este vale foi ocupado pelo Nor 'Loch, um pântano que protegia o lado norte da cidade. O pântano foi drenado no início do século 19 e transformado em um jardim, cujo fundo esconde a principal linha ferroviária da cidade e a estação Waverly. No meio do parque, com o material de terra do pântano, o Monte que abriga dois dos principais museus da cidade (a Royal Scottish Academy e a Scottish National Gallery) e fornece uma das principais ligações entre as duas partes do centro. Para visitar no Princes Gardens em Relógio floral (um relógio de trabalho feito todos os anos com flores diferentes) na extremidade oeste dos jardins, o impressionante monumento a Sir Walter Scott (você pode caminhar até a torre principal para uma vista fabulosa da cidade) e o Coreto de Ross, no centro dos jardins, onde concertos gratuitos de música clássica são realizados durante todo o verão.
- 2 Monumento Scott, Jardins Orientais da Princes Street, ☎ 44 131 529-4068.
£ 5 (somente dinheiro). 
Abr-Set: Seg-Dom 10: 00-19: 00, Out-Mar: Seg-Dom 10: 00-16: 00. Construído em 1846 para comemorar a vida de Sir Walter Scott, que morreu em 1832, o monumento de estilo gótico permite que você se eleve 60 metros acima da cidade e desfrute de um panorama único. Não é acessível para pessoas com mobilidade reduzida, pois há 287 degraus e não há elevador. - 3 Cemitério de Old Calton (Leste de Princes Street e sudoeste de Calton Hill). Ele contém inúmeras tumbas, lápides, memoriais e outros ornamentos funerários. Entre os memoriais mais famosos está o do filósofo David Hume e o dedicado aos escoceses que morreram durante a Guerra Civil Americana.
- 4 Galeria Nacional da Escócia, The Mound (No meio da Princes Street, o único prédio ao lado do castelo), ☎ 44 131 624-6200. gratuitamente. De segunda a domingo, das 10h às 17h (-18h em agosto). Abriga inúmeras obras-primas artísticas e exposições temporárias. A parte oeste foi inaugurada em 2004 com uma entrada nos Jardins da Princes Street. Combina a Galeria Nacional com a vizinha galeria da Scottish Academy.
- 5 Galeria de retratos nacional escocesa, 1 Queen Street (logo ao norte de St Andrew Square), ☎ 44 131 624-6200, @[email protected]. gratuitamente. De segunda a domingo, das 10h às 17h (inauguração prolongada em agosto). A primeira galeria de retratos do mundo está localizada na Queen Street e se distingue dos prédios adjacentes por ser construída em arenito vermelho, em vez do arenito amarelo usado em quase todos os outros edifícios da nova cidade. Apresenta retratos de escoceses da antiguidade ao presente, com novos rostos adicionados ao longo dos anos.
£ 5 (somente dinheiro). 
Abr-Set: Seg-Dom 10: 00-19: 00, Out-Mar: Seg-Dom 10: 00-16: 00. Construído em 1846 para comemorar a vida de Sir Walter Scott, que morreu em 1832, o monumento de estilo gótico permite que você se eleve 60 metros acima da cidade e desfrute de um panorama único. Não é acessível para pessoas com mobilidade reduzida, pois há 287 degraus e não há elevador.
- 6 Galeria Nacional de Arte Moderna da Escócia, 74 Belford Rd (No extremo oeste da nova cidade. Se você quiser caminhar do centro da cidade uma boa ideia é visitar o Dean Village (veja a atração a seguir). De ônibus, pegue o serviço 13 da linha de ônibus de Edimburgo; alternativamente, há um especial Ônibus da Galeria da Scottish National Gallery na Princes Street a cada hora das 11h às 16h - inclusive), ☎ 44 131 624-6200, @[email protected]. Seg-Dom: 10h-17h. A galeria abriga uma boa coleção de arte moderna da Escócia e do resto do mundo. O museu está instalado em um prédio neoclássico ao lado do parque Água de Leith. Também vale a pena visitar o "Jardim das estátuas" localizado em frente ao prédio. Entre as várias coleções da Galeria, encontram-se obras de Picasso, Braque, Mondrian, Matisse, Andy Warhol, Roy Lichtenstein, os coloristas escoceses ...
- 7 The Dean Village (Do extremo oeste de Princess St, siga Queensferry St para noroeste, quando houver uma curva à direita, vire à esquerda na íngreme Bells Brae. Alternativamente, siga o Water of Leith Walkway de Stockbridge.). Datando do século 12, Dean Village foi o local dos moinhos de grãos que forneceram alimentos para a cidade durante séculos, aproveitando a energia da Água de Leith que flui pela vila, agora incorporada à cidade. "Dean" ou "Dene" significa vale íngreme e isso significa que a área está protegida do barulho da cidade, apesar da localização. Dean Bridge desenhado por Thomas Telford, que quando cruzado na Queensferry Street parece muito pobre. Espalhados pela aldeia estão placas de informação que descrevem os diferentes edifícios e a história da aldeia.
- 8 The Georgian House, 7 Charlotte Square, ☎ 44 131 226-3318, @[email protected]. £ 7,50 adultos, grátis para membros de um Confiar em como FAI paraItália. Final de março a outubro: das 10h às 17h, novembro a meados de dezembro e início de março das 11h às 16h. A casa foi desenhada por Robert Adam e está mobilada como deveria ter aparecido por volta de 1796. Dentro da casa-museu é possível reconstituir as etapas da vida em Edimburgo no final do século XVIII: desde as salas de jantar, a cozinha em o porão, salas de recepção e muito mais. Devido às pesquisas para simular a iluminação do século XVIII, é aconselhável visitar a casa em horários de maior exposição solar, principalmente no inverno. O edifício tem vista para uma grande praça georgiana com a maioria dos edifícios construídos com projetos de Robert Adam.
- 9 Igreja de St Andrew's e St George's West, 13 George Street (Extremo leste da George Street), ☎ 44 131 225-3847, @[email protected]. Seg-Dom: 10h-14h. Concluída em 1784, é a igreja matriz da nova cidade. Protegida como um edifício de categoria A, a igreja tem um design elíptico incomum - inédito na Grã-Bretanha - com um teto que combina elementos escoceses, romanos e pompeianos.
- 10 Destilaria de Gin Edimburgo, 1st Rutland Place. Explore o local onde um dos gins de Edimburgo é produzido. Diferentes passeios são oferecidos, o básico dura 45 minutos e inclui uma degustação ou uma garrafa em miniatura de Gin Edinburgh.
- 11 Galerias de arte independentes da Dundas Street. Seg-Sáb 10h-17h. Existem 7 galerias de arte no lado norte da Dundas Street (após Queen Street Gardens). As galerias estão em atividade para ver as obras em exibição, mas dar uma olhada pode ser uma oportunidade para descobrir novos estilos e formas de arte e é grátis! Lá Galeria Escocesa e a Sociedade de Belas Artes exibem obras de artistas consagrados (e vendidas a preços comparáveis aos dos automóveis). Lá Galeria Torrance e alguns outros têm obras de arte emergentes de £ 100.
- 12 Catedral Episcopal de Santa Maria, Palmerston Place. Visitas permitidas durante o dia quando as funções litúrgicas não estão em andamento. Maior catedral da Escócia com tradição anglicana, a construção do prédio religioso começou em 1874 com base no projeto de Sir George Gilbert Scott. A escola de música (aberta ocasionalmente) tem afrescos fascinantes de Phoebe Anna Traquair.
- 13 Catedral Metropolitana de Santa Maria, Catedral de Nossa Senhora da Assunção. Visitas permitidas durante o dia quando as funções litúrgicas não estão em andamento.. A Catedral Católica foi fundada em 1814 como uma capela e adquiriu o título de catedral em 1886. A capela original foi projetada por James Gillespie Graham e sofreu inúmeras alterações e ampliações ao longo do tempo. Há celebrações litúrgicas em inglês e polonês.
- 14 Museu e local de nascimento de James Clerk Maxwell, 14 India Street, EH3 6EZ, Reino Unido. O local de nascimento de James Clerk Maxwell é aberto com hora marcada. As visitas com hora marcada estão geralmente disponíveis de segunda a sexta-feira das 10h00 às 12h30 e das 14h30 às 17h00 e duram cerca de 1 hora.. A resposta de Edimburgo a Newton e Einstein. As equações de Maxwell tornaram possível combinar eletricidade e magnetismo e pavimentaram o caminho para a teoria da relatividade de Einstein.
O que fazer
- 1 Calton Hill. Suba esta colina pela manhã ou no início da noite para assistir ao nascer ou pôr do sol em Edimburgo. No entanto, por razões de segurança, tente evitar horas de escuridão total. A colina é o lar de vários monumentos, incluindo o Monumento Nacional da Escócia (também conhecido como Loucura de Edimburgo- "Loucura de Edimburgo"), uma réplica inacabada do Partenon deAtenas, construído como um memorial às guerras napoleônicas, e o Torre de Nelson, construído em forma de telescópio invertido em homenagem ao herói naval. Este último tem um "Time Ball" no topo, que desce às 13h todos os dias para permitir que os navios ancorem Leith para acertar seus relógios. Lá Bola do tempo foi originalmente administrado pelo Observatório da Cidade, que ficou aqui até ser substituído por um maior Observatório Real de Edimburgo dentro Sul da cidade, quando a poluição luminosa do centro da cidade se tornou um obstáculo à visão das estrelas. O Observatório da cidade foi remodelado pela Galeria Coletiva como espaço expositivo de arte moderna, com um pequeno espaço expositivo e um bar.
- 2 Jardins da Princes Street. Caminhe por este pequeno mas charmoso parque localizado no vale que separa Castle Hill e Princes Street e forma a fronteira entre cidade Velha é novo. Sente-se num dos bancos, relaxe ... talvez tenha até esquilos que o visitem!
- 3 Edinburgh Playhouse, 18-22 Greenside Place. Anteriormente um cinema, agora abriga musicais e concertos.
- 4 Vue, Leith Walk, ☎ 44 870 240 6020. Grande cinema multiplex.
Compras
A nova cidade é a parte da cidade com o maior número de lojas, dividida em diferentes zonas:
Princes Street
Princes Street é a parte sul da nova cidade e é o principal shopping center de Edimburgo. A rota começa na estação de trem Waverly e atravessa a cidade até a Lothian Road. Nela encontram-se lojas de grandes redes internacionais, como Primark, Topshop e H&M de roupas, lojas para turistas com produtos e souvenirs típicos da Escócia e lojas de departamentos.
- 1 Jenners (Venerável loja de departamentos), 48 Princes Street (Em frente ao Monumento Scott), fax: 44 131 260-2280, @[email protected]. Outrora a loja de departamentos independente mais antiga do mundo, hoje parece pertencer à rede Casa de Fraser (há outro em Princes St no número 145). O edifício, no entanto, manteve a aparência atraente, com o magnífico Grande salão para ver especialmente durante o período de Natal. No porão, ele tem uma franquia da famosa loja de brinquedos de Londres Hamleys .
- 2 St James Center. Este shopping center próximo ao extremo leste da Princes Street, em um prédio muito pouco atraente, está fechado e será demolido para dar lugar a um novo grande shopping center que será concluído em 2020. A loja de departamentos adjacente John Lewis permanecerá aberto durante a reforma.
- 3 [link não funciona]Princes Mall. Lojas exclusivas e não exclusivas em um shopping coberto perto da estação de trem Waverley.
George Street
George Street ele hospeda principalmente lojas e boutiques mais exclusivas, mas também vários bares e restaurantes. Ela corre paralela à Princes St, 200 m mais ao norte.
- 4 Slater Moda Masculina, 100 George Street, ☎ 44 131 220-3223. Posto avançado oriental da famosa instituição de Glasgow. Grande variedade a preços atraentes - ótimo serviço.
- 5 Brooks Brothers, 57 George Street, ☎ 44 131 226-2827. A única loja no Reino Unido fora de Londres deste varejista de roupas de luxo americano.
Caminhada das Multrees
Caminhada das Multrees está localizado na esquina nordeste da St Andrew Square, no extremo leste da George Street. Ao longo do caminho, há lojas de departamentos, lojas de marcas de roupas famosas, como Louis Vuitton, Calvin Klein, Daks é Kurt Geiger e joalheiros gostam Azendi éLinks de Londres.
- Harvey Nichols. lojas de departamento
West End Village
West End Village está centrado na William Street e Stafford Street, no extremo oeste da nova cidade e apenas a alguns minutos a pé da Princes St. A área é o lar de várias pequenas lojas, ótimas para encontrar alternativas e / ou promissoras roupas e acessórios de grife. Também é bom para encontrar um lugar para almoçar.
- 6 Estúdio Um, 10 Stafford St, ☎ 44 131 226-5812. Seleção clássica de acessórios para casa, brinquedos e presentes.
- 7 Sam Thomas (roupas femininas), 18 Stafford St e 5 William St. Roupas, sapatos e acessórios de grife para mulheres.
Broughton Street
Broughton Street, área de Boho, na parte nordeste da nova cidade tem uma grande variedade de lojas, mantimentos, bares e restaurantes. Muitas vezes não é muito popular entre os turistas.
- 8 Os presentes da libélula (anteriormente: Bliss), 111a Broughton Street (Apenas descendo a Broughton Street, do lado direito ao descer), ☎ 44 131 556-3311. Loja pequena com uma boa variedade de cartões e presentes.
- 9 Crombies (Açougueiros renomados), 97-101 Broughton Street, ☎ 44 131 557-0111. Talho familiar, já na sua terceira geração e que tem recebido vários prémios ao longo dos anos. Carne local de grande qualidade, mas a loja é mais conhecida pela sua incrível variedade de enchidos.
- 10 Vinhos Villeneuve (Loja de vinhos independente), 49a Broughton Street, ☎ 44 131 558-8441, @[email protected]. Seg-Qui: 12h30-22h, Sex-Sáb: 9h-22h, Dom: 13h-18h. Nesta loja de vinhos, pertencente a uma pequena cadeia local, encontrará uma excelente selecção de vinhos. A equipe experiente está sempre pronta para ajudar com qualquer conselho que você precisar. Boa variedade de cervejas engarrafadas, esta também é uma ótima loja para comprar whisky de malte com mais de 150 variedades normalmente disponíveis.
- 11 Guarda-roupa de concreto, 50a Broughton Street. Uma loja independente administrada e comissariada por dois designers têxteis escoceses para mostrar produtos artesanais de Escócia. Artigos de decoração, roupas, joias e presentes. Uma boa loja para passear.
- 12 Alimentos reais, 37 Broughton Street. Uma das primeiras lojas especializadas em alimentos saudáveis de Edimburgo, inaugurada em 1975, vende uma ampla seleção de produtos embalados, alguns pratos vegetarianos, lanches e uma pequena seleção de frutas e vegetais orgânicos.
Leith Walk
Leith Walk junta-se a Edimburgo para Leith, então a metade sul está na cidade nova, e a metade norte está em Leith. Leith Walk tem uma incrível variedade de lojas independentes. Há também várias lojas de alimentos poloneses (Polski Sklep). Os moradores locais argumentam que não há nada que você não possa comprar em algum lugar de Leith Walk (mesmo que seja ilegal!). Divirta-se tentando provar que essa é uma crença errada!
- 13 Valvona e Crolla (Deli mundialmente famosa), 19 Elm Row, Leith Walk. Sua fachada cinza parece modesta, mas através da porta você entrará no país das maravilhas da comida, grande parte vinda diretamente doItália importado pela família que é proprietária e dirige este negócio desde 1934. Se gosta dos produtos da loja e dos seus perfumes, mas não tem tempo para os cozinhar, sente-se no bar dos fundos da loja e saboreie o que preferir. Se você não conseguir chegar à loja original, eles também têm um pequeno espaço dentro de Jenners na Princes St.
- 14 Harburn Hobbies, 67 Elm Row, Leith Walk. Empresa familiar fundada na década de 1930 e especializada em maquetes e ferrovias, incluindo alguns modelos exclusivos desta loja.
- 15 Vilões do vinil (registros de segunda mão), 5 Elm Row, Leith Walk. Loja de discos usados do tipo encontrado em todas as cidades do Reino Unido. Os Vilões do Vinil sobreviveram mantendo altos padrões de serviço e tendo muitos itens interessantes em estoque. Especializada em vinil, também vende CDs, camisetas e pôsteres. fanzines (revistas amadoras).
Como se divertir
Casas noturnas
George Street
George Street é o lar de alguns dos clubes mais badalados de Edimburgo. Eles ficam muito ocupados no final do horário comercial, principalmente às sextas-feiras. Estes não são clubes escoceses tradicionais, mas representam a parte moderna da cidade.
- 1 Opal Lounge, 51 George Street. Marco da vida noturna da cidade, frequentado também por celebridades britânicas. Dj durante a maioria das noites.
- 2 Tônica, 34a North Castle St. Bar de coquetéis premiado - deve experimentar o Mercedes prata, muito popular. É um dos locais mais interessantes da zona.
- 3 Dedos, 61a Frederick Street, ☎ 44 131 225-3026. Um espaço licenciado que permite que as bebidas alcoólicas sejam servidas até tarde da noite, por isso é muito popular à noite, tornando-se o local perfeito para terminar a noite. Pode atrair pessoas bem ecléticas, se você se lembrar da cena dos bares daqui Guerra das Estrelas você não será o primeiro a pensar nisso!
- 4 All Bar One, 29-31 George Street. Local de rede de bares populares no Reino Unido.
- 5 The Dome, 14 George Street, fax: 44 131 624-8649, @[email protected]. Antiga sede de um banco, a discoteca fica no porão Por que não com uma entrada separada. A discoteca é muito popular, especialmente entre os jovens.
- 6 A Ordem Permanente, 62-66 George St, ☎ 44 131 225-4460. Mais um prédio que já foi sede de um banco, hoje convertido no local que faz parte da rede J.D. Wetherspoon com uma grande variedade de bebidas a preços bastante baixos: uma cerveja da cervejaria local IPA caledoniano custa cerca de £ 2, um litro de cerveja e um hambúrguer cerca de £ 7. Também do mesmo grupo Alexander Graham Bell, 128 George Street, perto de Charlotte Square.
Rose Street
Esta rua estreita que corre paralela e entre Princes St e George St costumava ser a rua de clubes e pubs, mas hoje tornou-se menos importante também porque vários bares foram abertos em outras partes da cidade, como ao longo da George Street. Porém, ainda há muitos pubs ao longo da rua e, se não quiser beber, é só dar um passeio.
- 7 O Kenilworth, 152-154 Rose Street, EH2 3JD. Um pub inaugurado em 1904 em um edifício de 1789. O interior é todo de azulejos.
Thistle Street e Young Street
Thistle Street e Young Street, paralelas à George Street um quarteirão ao norte, abrigam um bom número de pubs mais tradicionais.
- 8 The Oxford Bar, 8 Young St, ☎ 44 131 539-7119. Não um pub escocês especial, mas que ficou famoso por "Harry, o barman mais rude da Escócia" (que não trabalha mais aqui) e por ser usado como objeto de apoio para algumas ações dos romances "Inspetor Rebus" de Ian Rankin.
Broughton Street
A Broughton Street, na parte nordeste da nova cidade, abriga uma variedade de bares. Gay, gay-friendly, tradicional, moderno, há pelo menos um bar ao longo da Broughton Street para atender aos seus gostos.
- 9 O porão, 10-12a Broughton Street, ☎ 44 131 557-0097. Um dos primeiros locais ao longo da rua e que contribuiu para o seu desenvolvimento. Ambiente moderno, mas não excessivamente exclusivo. Em um porão (como pode ser facilmente deduzido pelo nome) próximo ao final da rua. Grande seleção de cervejas, incluindo comida alemã, tcheca e mexicana e boa.
- 10 Mathers, Rua Broughton 25. De segunda a quinta, das 11h às 24h, de sexta a sábado, das 11h às 24h30, de dom das 11h30 às 23h. Bar tradicional com boas cervejas e uísques e comida aceitável. Tela grande para jogos de futebol e rúgbi.
- 11 The Cask & Barrel, 115 Broughton Street, ☎ 44 131 556-3132. Os leitores dos romances de Christopher Brookmyre reconhecerão este lugar como o refúgio regular do jornalista investigativo Jack Parlabane, onde ocorreram reuniões informais com a polícia. Nove cervejas na torneira e muitas mais em garrafas. Boa seleção de uísques. Local ideal para assistir a jogos de futebol ou rúgbi em uma das 7 telas presentes. Não é incomum poder assistir a três jogos diferentes ao mesmo tempo, as telas geralmente são desligadas e ligadas apenas para eventos importantes.
Cumberland Street
A Cumberland Street segue de oeste para leste da Dundas Street até a Dundonald Street
- 12 The Cumberland Bar, 1-3 Cumberland Street. Outro pub com conexões literárias: este é o ponto de encontro habitual dos personagens do livro 44 Scotland Street por Alexander McCall Smith. Pub popular com estudantes de New Town e funcionários de escritórios locais. Muito movimentada no verão, pois tem um jardim. Muitas bebidas, talvez um pouco mais caras do que Broughton Street, mas mais baratas do que George Street.
West Register Street
A estreita West Register Street está escondida atrás Burger King no extremo leste da Princes Street. Vale a pena conhecer, pois abriga uma série de bares interessantes.
- 13 The Voodoo Rooms, 19a West Register Street, ☎ 44 131 556-7060, @[email protected]. Lugar muito interessante, vá lá tomar um ou dois drinques ou reserve uma mesa na área do restaurante e experimente um prato do cardápio de inspiração eclética Cajun. O local também recebe shows e shows.
- 14 Café Royal Circle Bar, 17a e 19 West Register Street, ☎ 44 131 556-4124. Pub agradável em um edifício vitoriano projetado em 1862 como uma exibição de acessórios e móveis. O restaurante adjacente Café Royal Oyster Bar continua o tema.
Queensferry Street
Rua principal no extremo oeste da Princes Street.
- 15 Bar á Vin, 17A Queensferry Street, EH2 4QW, ☎ 44 131 226 1890, @[email protected]. ££. 12:30 - tarde da noite. Wine bar francês que oferece inúmeros vinhos de vinícolas pouco conhecidas.
Onde comer
Preços moderados
- 1 Snax, 15 West Register Street. Seg - Sex: 6h30 - 17h, Sáb: 7h - 17h, Dom: 7h30 - 17h. Um pequeno restaurante independente de fast food. A comida é boa e barata, perfeita para turistas com orçamento limitado. Também tem uma boa escolha de pratos adequados para vegetarianos.
- 2 Rápido (Fish'n'Chips e muito mais), 77-79 Broughton Street, ☎ 44 131 556-2041. Todos os pratos tradicionais dos cariocas que vendem fish and chips, mas também opções vegetarianas. Vá para a extremidade esquerda do balcão para wraps, entradas e algumas sobremesas tentadoras. Existem apenas algumas mesas dentro e alguns banquinhos para sentar e comer em uma superfície colocada em contato com a vitrine.
- 3 Picante (A canção da Disco Chippy!), 19 Broughton St, ☎ 44 131 478-7884. Uma equipe muito simpática e um DJ nos fins de semana. O menu inclui tudo o que você esperaria desta loja de batatas fritas. Ótimos hambúrgueres.
Preços médios
- 4 Cafe St Honoré, 34 North West Thistle Street Lane. £ 10,50 almoço com um prato, £ 18 jantar com dois pratos. Combinando comida escocesa com frutos do mar frescos, este café tem um ambiente acolhedor e convidativo. Menus sem glúten e sem lactose disponíveis.
- 5 Henderson's, 94 Hanover Street. De segunda a quinta, das 8h30 às 21h, de sexta a sábado, das 8h30 às 22h, de dom das 10h30 às 16h. Uma instituição de Edimburgo: é o restaurante vegetariano mais antigo ainda em atividade na cidade. Buffet self-service de saladas no subsolo de Hannover st e bistrô vegetariano em outros três locais da cidade.
- 6 The Mussel Inn, 61-65 Rose Street, ☎ 44 843 2892 481, @[email protected]. pratos principais £ 12-30. Restaurante de frutos do mar de criadores de moluscos, ingredientes diretamente da costa oeste.
- 7 Um quarto no West End, 26 William Street, ☎ 44 131 226 1036. Muito apreciado pelos habitantes da cidade, serve pratos tradicionais escoceses a preços razoáveis.
- 8 Restaurante Francês Café Marlayne, 76 Thistle Street. Almoço: menu fixo de dois cursos £ 10,90, três cursos £ 13,50 (2017). Bistrô francês elegante que serve excelente cozinha francesa. O segundo restaurante está localizado no topo da Leith Walk, na Antigua Street 13.
Altos preços
- 9 Palm Court no Balmoral, 1 Princes Street, ☎ 44 131 556-2414. À tarde: Seg-Sex: £ 29, Sáb-Dom £ 35. O chá da tarde servido do meio-dia às 17h30.. Pegue o seu Chá da tarde no Palm Court com chá e café ilimitados e uma grande variedade de pratos doces e salgados. Com música de harpa ao vivo. É altamente recomendável reservar mesa.
- 10 The Printing Press Bar & Kitchen, 21-25 George Street (a / c The George Hotel), ☎ 44 131 240-7177, @[email protected]. pratos principais £ 12-28. Restaurante de segunda a domingo: 12h00 às 22h30, bar: 11h30 às 01h00. Restaurante animado que serve produtos escoceses de origem local em um edifício georgiano recentemente reformado.
- 11 Pompadour by Galvin, Princes Street, EH1 2AB (c / o Waldorf Astoria Caledonian Hotel, no cruzamento da Lothian Road com a Princes St), ☎ 44 131 222 8975. £35 - £75. Jantar de quarta a sábado apenas das 18:00 h às 22:00 h. Excelente cozinha francesa, muitos produtos de origem local.
Onde ficar
Preços moderados
- 1 easyHotel.com Edimburgo, 125a Princes Street, ☎ 44 131 226-5303. Quartos duplos a partir de £ 35 por noite, mas alguns quartos não têm janelas e a televisão custa £ 5 ectra. Hotel no coração da cidade com vista para o Castelo e os Jardins da Princes Street ... desde que o quarto tenha janelas!
- 2 Edimburgo Central Youth Hostel, 9 Haddington Place, ☎ 44 131 524-2090. a partir de £ 16 por uma cama em dormitório. Amplo albergue próximo ao final da Leith Walk, a cerca de 10 minutos a pé da estação Waverley. Insolitamente per la SYHA, serve pasti e il caffè è aperto al pubblico. C'è anche una cucina disponibile per gli ospiti e numerosi televisori. Oltre ai dormitori, sono disponibili anche alcune camere (incluse le singole).
- 3 ibis Styles Edinburgh Centre St Andrew Square, 19 St Andrew Square, ☎ 44 131 292-0200. Da 49£ colazione inclusa. Albergo della catena Ibis styles caratterizzata dal colore verde che si differenzia dai normali alberghi ibis per gli arredamenti più colorati e in qualche modo artistici. Le tariffe includono solitamente anche il WiFi e la colazione. In ogni camera c'è un bollitore con delle tazze e delle bustine di the e caffè. Alcuni extra sono un divano extra o un balcone che dà sulla piazza.
Prezzi medi
- 4 Adria House, 11-12 Royal Terrace, EH7 5AB (all'estremità orientale della Città Nuova), ☎ 44 131 556-7875. 40-70£ per persona a notte (camera doppia - 2018). Una guest house ben tenuta, accogliente, a conduzione familiare e completamente non fumatori.
- 5 B B Edinburgh (ex The Melvin House Hotel), 3 Rothesay Terrace, ☎ 44 131 225-5084. da 79£ a notte. Albergo tradizionale con belle visuali.
- 6 My Edinburgh Life (ex The Glenora Guest House), 13-14 Rosebery Crescent, ☎ 44 131 337-1186. Situato nell'area di Haymarket e consigliato nella guida Michelin del 2008, serve colazioni biologiche.
- 7 Lyncliff Hotel, 4 Windsor Street, EH7 5JR (estremità settentrionale di Leith Walk), ☎ 44 131 556-6972, fax: 44 131 478-7059, @[email protected]. Doppie da 75£ per notte (2018). Disponibili camere doppie triple e familiari, albergo abbastanza basilare con molti servizi in comune (anche il bagno).
- 8 Mercure Edinburgh City - Princes Street Hotel, 53 Princes Street, EH2 2DG, ☎ 44 844 815 9017. da 65£ a notte. Check-in: 14:00, check-out: 12:00. Albergo quattro stelle con viste sui giardini di Princess Street e sul castello.
- 9 Parliament House Hotel, 15 Calton Hill, ☎ 44 131 478-4000. Da 130£ a notte. Albergo tre stelle nel centro.
- 10 Learmonth Travelodge, 18 - 20 Learmonth Terrace, EH4 1PW, ☎ 44 131 343-2671, @[email protected]. In quartiere vittoriano nella zona più occidentale della città nuova. Albergo nello stile Travelodge, molto spartano.
Prezzi elevati
- 11 Waldorf Astoria Edinburgh - The Caledonian, Princes Street (west end), ☎ 44 131 222-8888. Doppie da 75£ per persona a notte, le camere più lussuose costano molto di più. Un hotel a cinque stelle all'interno della vecchia Old Caledonian Railway Station. Questo hotel centenario regala viste sul Castello di Edimburgo. Nell'hotel ci sono tre ristoranti e due bar.
- 12 The Principal Edinburgh George Street (The George Hotel), 19-21 George Street, ☎ 44 131 225-1251, fax: 44 131 226-5644, @[email protected]. da 89£ a persona a notte. Check-in: 15:00, check-out: 12:00. Albergo con 249 camere sulla affollata George Street. La struttura fu inizialmente costruita come residenza negli anni 80 del 1700 e divvenne un albergo solo nel 1881. La stessa proprietà gestisce anche The Roxburghe, 38 Charlotte Square, che dispone anche di una spa.
- 13 The Glasshouse, 2 Greenside Place, ☎ 44 131 525-8200. Boutique hotel, in cui si possono trovare sia elementi moderni che storici.
- 14 The Old Waverley Hotel, 43 Princes Street, EH2 2BY, ☎ 44 131 556-4648, fax: 44 131 557-6316, @[email protected].
- 15 The Balmoral Hotel, 1 Princes Street (at Waverley Station), ☎ 44 131 556-2414, @[email protected]. £250. Simbolo di Edimburgo, situato tra la città vecchia e nuova. Si dice che in una delle sue camere, la 552, J.K. Rowling scrisse l'ultima parte di Harry Potter e i doni della Morte, settimo e ultimo della saga omonima.
- 16 Nira Caledonia, 10 Gloucester Pl, ☎ 44 131 225 2720, @[email protected]. £120. Piccolo albergo con un'atmosfera rilassante.
Come restare in contatto
Internet
In quasi tutti i bar, ristoranti e grandi magazzini della città nuova sono presenti a disposizione dei clienti connessioni WiFi gratuite a internet.
Altri progetti
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