| Escócia | |
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Localização  | |
Brasão e bandeira   | |
| Estado | Reino Unido |
|---|---|
| Capital | Edimburgo |
| Superfície | 78.772 km² |
| Habitantes | 5.168.500 |
| Site de turismo | |
| Site institucional | |
Escócia é uma das quatro "nações-lar" que compõem o Reino Unido.
Saber
Línguas faladas
O línguas faladas na Escócia são eles: inglês, denominado SSE (inglês padrão escocês); o inglês da Escócia, uma língua germânica que se desenvolveu diferentemente do inglês da Inglaterra e também chamada de escocês ou lallans e gaélico escocês. O Norn das Ilhas Shetland é hoje considerado extinto, embora o gaélico esteja agora praticamente relegado ao extremo oeste das Terras Altas e das Ilhas, visto que no norte e no leste das Terras Altas, sendo os habitantes de origem anglo-saxônica e escandinava, eles falam inglês. Inglês da Escócia, muitos elementos estão presentes, muitas vezes na forma anglicizada, em vários topônimos, por exemplo aber (boca), baile, bal (cidade), beinn, benn (montanha, lit. cabeça), innis (ilha) , loch (lago), slogan (slogan). No entanto, uma pequena porcentagem de escoceses, pouco mais de 1%, ainda tem o gaélico como primeira língua. A área administrativa de Na h-Eileanan Siar (Hébridas Exteriores) é a única onde o gaélico ainda é a língua mais falada pela população.
Territórios e destinos turísticos
Centros urbanos
- Edimburgo (Edimburgo. Gaélico: Dùn Èideann) - Capital da Escócia, Edimburgo tem um centro histórico que aparece na lista de Sítios da Humanidade do Patrimônio MundialUNESCO. Ao longo do ano, acontecem uma série de festivais culturais, culminando no Festival Internacional de Teatro e no Fringe, um dos mais importantes para o teatro e de renome mundial.
- Aberdeen - Terceira maior cidade da Escócia (apesar de ter pouco mais de 200.000 habitantes), Aberdeen é um importante centro petrolífero.
- Dumfries - Centro do Sul da Escócia.
- Dundee - Cidade universitária, muito animada.
- Glasgow - Maior cidade da Escócia, com cerca de 620.000 habitantes em sua área metropolitana.
- Inverness - Principal centro das "Terras Altas".
- Stirling - Famosa por sua poderosa fortaleza com vista para o rio Forth, Stirling adquiriu oficialmente o título de cidade em 2002.
Outros destinos
A Escócia é famosa por sua beleza natural, assim como por suas cidades. Abaixo está uma coleção de destinos interessantes; tanto os principais como os que normalmente não fazem parte dos caminhos percorridos pelos turistas.
- Cuillin Preto - Na ilha de Skye se presta à escalada.
- Inverkip, John O 'Groats, Bettyhill é Langbank - Nomes de aldeias tradicionais escocesas com a prerrogativa de belas praias.
- Islay - Conhecida como "a Rainha das Hébridas", Islay possui oito destilarias de uísque.
- Ilha de Arran - Outra ilha turística.
- Loch Lomond & a Trossachs — O mais antigo parque nacional escocês.
- Loch Ness - O lago mais famoso da Escócia, habitado por um monstro esquivo que mora em suas profundezas.
- Parque Nacional Cairngorms - Cairngorms é o maior parque da Escócia. Foi criado em 2002 para proteger a cordilheira homônima. A aldeia de Aviemore forma a base para excursões ao parque.
- Região de Lochaber - Lá está localizado o Glencoe e o pico mais alto do país, o Ben Nevis.
- O Torridon é Wester Ross - Destinos favoritos de quem pratica esportes ao ar livre.
Fora do caminho batido
- Um Sgurr - Uma colina na ilha de Eigg do grupo hebrideano. Um Sgurr foi formado há cerca de 60 milhões de anos, após a erupção de um vulcão que hoje constitui a ilha vizinha de Rùm.
- Baía de Carsaig - Solitária e rochosa, ela se abre para a costa da Ilha de Mull, não muito longe da vila de Tayvallich. É cercado por rochas fortemente erodidas.
- Cachoeiras Lora (Falls of Lora)
- Measach Falls (Quedas de Measach)
- Caverna Fingal (Caverna de Fingal) - Formada após uma erupção vulcânica, a caverna marítima de Fingal é semelhante em composição e história geológica à Calçada do Gigante nas proximidades Irlanda do Norte. Ele está localizado na ilha desabitada de Staffa no grupo Hebridean. É acessado pelo mar através de um imponente arco que parece ter sido produzido pela mão de um homem tão perfeito que é. Algumas agências de turismo oferecem passeios de barco para a ilha. O interior da caverna é amplo e solene. A sua acústica particular contribui para a sua sugestão com o rugido das ondas e outros sons quase imperceptíveis que se reproduzem em ecos delicados. Seu nome em gaélico é Uamh-Binn, que significa Caverna da Melodia. A Caverna de Fingal inspirou artistas e escritores que tiveram a oportunidade de visitá-la, desde o compositor Felix Mendelssohn para o romancista Giulio Verne.
- Carretel corryvreckan (Corryvreckan Whirlpool) - Uma estreita faixa de mar entre as ilhas de Jura e Scarba, na costa oeste da Escócia. Fortes correntes atlânticas, juntamente com a maré alta, se combinam para produzir um redemoinho marinho de proporções excepcionais no estreito. O redemoinho de Corryvreckan se forma em torno de uma ponta basáltica em forma de pirâmide que emerge das profundezas do mar. O carretel produz ondas de 9m de altura. que colidem com a costa produzindo um rugido audível a até 16 km de distância. escritor George Orwell que morava na vila próxima de Barnhill arriscou a vida ao se aventurar com seu barco no Estreito de Corryvreckan.
- Velho de Hoy - Uma rocha de arenito vermelho que emerge do mar e atinge 137 metros de altura. Ele está localizado na costa oeste da ilha de Hoy, no grupo Orkney e muitas pessoas o escalam. Perto está outra curiosidade natural, o Dwarfie Stane.
- Caverna Smoo
- Stac Pollaidh
- O Quiraing
Como conseguir
De avião
Abaixo está a lista de companhias aéreas que em junho de 2009 operaram com voos de cidades italianas para aeroportos na Escócia.
- Aeroporto de Edimburgo
- EasyJet - A partir de Milão-Malpensa
- Jet2.com - Voos sazonais de Pisa, Olbia, Veneza-Marco Polo.
- Ryanair - A partir de Bolonha-Marconi, Cagliari-Elmas e Galileo Galilei
- Aeroporto de Glasgow
- Ryanair - A partir de Milão-Bergamo-Orio al Serio (BGY), Pisa-Galileo Galilei e Roma-Ciampino
- Voar TUI - A partir de Nápoles-Capodichino.
- Aeroporto de Inverness
No trem
A rota entre Londres e Edimburgo é servida por um serviço diurno operado pela Costa leste com trens rápidos saindo de Kings Cross a cada meia hora e chegando em cerca de 4 horas e meia em Weavery (estação central de Edimburgo, a poucos minutos a pé do castelo). As passagens para esse tipo de trem custam a partir de 40 libras.
A maneira mais romântica de chegar de trem de Londres no entanto, consiste em reservar um beliche ou cabine-cama no "Dorminhoco Caledoniano" do Scottish Citylink Coaches Ltd, a empresa que opera trens escoceses.
Caledonian Sleeper é um dos dois únicos trens noturnos ainda em serviço nas ferrovias de Grã Bretanha (a outra é a "Riviera Noturna") Sob o rótulo "Caledonian Sleeper", existem na verdade dois trens distintos para horários de partida e rotas seguidas. A viagem dura 8 horas
- "Highland Caledonian Sleeper" parte de London Euston entre 20:00 h e 21:15 todos os dias, exceto aos sábados Inverness, Aberdeen é Fort William
- "Lowland Caledonian Sleeper" sai da mesma estação e com a mesma frequência, mas um pouco mais tarde (entre 23h e meia-noite) para Edimburgo é Glasgow
Você pode escolher entre três classes: "Primeira Classe" (cabine individual), "Classe Padrão" (cabine com dois beliches) e "Dormitório Sentado" (poltronas reclináveis). As cabines de primeira classe são idênticas em todos os aspectos às do padrão. A diferença é que você viaja sozinho.
As vagas podem ser reservadas na agência ou por telefone ou no site da Scottish Citylink Coaches Ltd ou mesmo na estação próxima ao seu local de residência, graças ao sistema europeu unificado de reservas.
Os ingressos são caros. Os mais baratos, chamados de "Berços baratos", às vezes são oferecidos em números limitados apenas na web.
A partir de Londres e outras cidades deInglaterra Há vários trens diurnos diários para as principais cidades da Escócia. A seguir estão as empresas que gerenciam as conexões ferroviárias:
- Costa leste - Da estação londrino por Kings Cross para Edimburgo.
- Virgin Trains - Da estação Euston.
- Trens Cross Country
- Primeiro TransPennine Express
De ônibus
- Megabus - Equivalente da Ryan Air na área de linhas de ônibus, Megabus opera na rota "Londres - Edimburgo - Perth - Inverness e outros. Os lugares só podem ser reservados por telefone ou no site www.megabus.com/uk, onde muitas vezes existem ofertas a partir de £ 1, mas para aproveitá-las você terá que comprar os bilhetes com bastante antecedência (até 45 dias de antecedência) .
- National Express - é uma grande operadora.
- Scottish Citylink Coaches Ltd - opera principalmente em rotas domésticas, mas também para Londres é Belfast.
Como dar a volta
No trem
O operador ferroviário escocês é Primeiro ScotRail. Em seu local você encontrará informações sobre horários, tipos de ingressos e passes turísticos.
Duas linhas ferroviárias em voga entre os turistas pelas paisagens extraordinárias que cruzam, são as "West Highland Line" e a "Linha Kyle of Lochalsh". O primeiro vai da estação Queen Street para Glasgow para Mallaig, o porto onde você embarca para a ilha de Skye. Em vez disso, um de seus ramos toca Oban, porto marítimo para muitas balsas de / para Hébridas Internas. Para o deleite dos turistas, um trem vintage (The Jacobite) puxado por uma locomotiva a vapor percorre o trecho final de Fort William para Mallaig. Alguns dos pontos mais belos são o Viaduto Glenfinnan, entre Locheilside e Glenfinnan, a Curva da Sapata de Cavalo entre Upper Tyndrum e a Ponte de Orchy
Lá Linha Kyle of Lochalsh começa na localidade de mesmo nome, em uma extremidade da ponte que liga a ilha de Skye para o continente. É uma ferrovia de via única que termina em Inverness. Na estação Dingwall conecta-se com o Far North Line, uma ferrovia que vai de Inverness para Thurso, perto do pequeno porto de onde saem as balsas para Ilhas Orkney.
De ônibus
Onde o trem não chega, você terá que recorrer ao ônibus. As linhas de ônibus que operam em rotas domésticas são Scottish Citylink
O que vê
Explorar a Escócia é algo muito subjetivo e é bom tentar esclarecer como se locomover para explorá-la, especialmente se o tempo disponível for limitado. A escolha do que ver vem depois da pergunta "como eu quero ver". Você pode enfrentar a Escócia tentando visitar todos os seus castelos ou ruínas mais bem conservados, ou melhor, seguir a mundialmente famosa rota do whisky escocês, ou procurar os vestígios do Celtas e de eu tremi, outros preferirão a exploração natural, longe da civilização e destinos turísticos, até as explorações de Ilhas Orkney e de Ilhas Shetland que, por si só, valem a viagem inteira até a Escócia. Com certeza o ideal é viajar pela Escócia no sentido horário, partindo de Edimburgo e continuando ao longo da costa oeste até as Terras Altas. Dormindo em Thurso (Scrabster) ou um John o'Groats para chegar a Orkney, onde você pode passar pelo menos uma ou duas noites. Finalmente volte para Inverness e saia rapidamente das rápidas autoestradas Leste para Edimburgo. Seguindo este caminho ideal, é possível desviar ou aprofundar ambos Ilhas Hébridas e algumas joias do interior.
A cidade de Edimburgo, a capital da Escócia, é certamente um dos destinos escoceses mais interessantes e por si só pode manter o viajante ocupado por vários dias. Sede de uma série de festivais culturais que culminam em agosto, é uma cidade educada, rica em história e arquitetura e com uma quantidade surpreendente de museus e galerias para visitar. Para quem prefere férias mais permanentes, pode ser a base para excursões a Glasgow (que fica a apenas uma hora de trem), Rosslyn é Lanark com seus sítios arqueológicos industriais.
O que fazer
Eventos e festas
- Janeiro
- Up-Helly-Aa (Shetland)
- abril
- Jogo Melrose Rugby Sevens (Melrose)
- Maio
- Feis Ile (Festival de Islay; Ilha de Islay)
- Queima e Aquilo (Ayr),
- Junho
- Royal Highland Show (Ingliston, Edimburgo)
- julho
- Jethart Callant Festival (Jedburgh)
- agosto
- Festival Internacional de Edimburgo, (Edimburgo);
- Festival Fringe, (Edimburgo);
- Tatuagem militar; (Edimburgo).
- setembro
- Braemar Gathering (Braemar)
- dezembro
- Hogmanay de Edimburgo (Edimburgo) ,
À mesa
A cozinha tradicional escocesa é baseada em alguns ingredientes pobres, o clima rigoroso e chuvoso na verdade limita severamente as colheitas na área. Entre os produtos mais importantes certamente estão as carnes: a carne bovina (raça Angus) está entre as melhores do mundo, enquanto a predominância da ovinocultura torna a carne ovina muito popular. Também notável é o uso de salmão e ostras.
Entre os pratos mais procurados da cozinha escocesa vale destacar ohaggis, enchido tradicionalmente constituído por estômago de ovelha (atualmente utiliza-se um substituto sintético) recheado com entranhas de ovelha picadas (coração, pulmões, fígado) e misturado com cebola, aveia, banha de porco e especiarias. Esta salsicha é fervida em fogo baixo por 3 horas e depois servida com neeps (purê de rutabaga) e tatties (purê de batata). O nascimento do poeta nacional é comemorado todos os anos em 25 de janeiro na Escócia Robert Burns com o Ceia queimada, durante o qual haggis é servido com seus acompanhamentos e abundantemente regado com uísque.
Para quem procura uma refeição mais leve e barata, também em Inglaterra quase em todos os lugares você pode almoçar com um cítrico da sopa do dia (sopa do dia), servido com uma porção de pão. A mais tradicional das sopas escocesas é a Pau-um-leekie, composto por alho-poró cozido em caldo de galinha, enriquecido com carne de frango e engrossado com cereais. A versão original da sopa foi enriquecida com uma juliana de ameixas secas no final da cozedura.
Os escoceses sempre tiveram uma preferência clara por alimentos fritos. Se o ovos escoceses (ovos cozidos enrolados em carne picada que os transforma em almôndegas, passados em ovo e farinha e depois fritos) se tornaram um clássico da culinária de pub em todas as ilhas britânicas. Muito mais recente é a paixão por fritar praticamente qualquer coisa, não apenas o peixe tradicional peixe e batata frita (que na Escócia é servido não polvilhado com vinagre, mas com molho, uma mistura aquosa de vinagre de malte e molho marrom), mas também salsichas e até barras de chocolate (marte frito).
Por fim, na área de doçaria, não podemos deixar de citar bolo seco friável, biscoitos pastéis de casca rija, aromatizados com amêndoa e muito ricos em manteiga.
É claro que as principais cidades da Escócia também abrigam uma grande população de imigrantes, tornando mais fácil encontrar restaurantes chineses, japoneses, italianos, indianos e os onipresentes kebabs.
Bebidas
A bebida nacional da Escócia é definitivamente Whisky escocês, de puro malte ou misturado. A produção de Cerveja. Aqueles que preferem bebidas não alcoólicas não podem evitar o gosto de Irn-Bru, um refrigerante (muito) gaseificado, muito doce e com um sabor peculiar (os críticos dizem que se parece com um xarope para tosse para crianças). Quase impossível de encontrar fora da Escócia, na Escócia é o refrigerante com gás mais vendido de todos.
