Os do sul da região Apulia península localizada Salento também é conhecido como o "salto da bota" da Itália. Consiste na província de Lecce e em partes das províncias de Taranto e Brindisi.
Regiões
locais
- Brindisi - Cidade portuária com terminal de balsas, capital da província no norte de Salento
- Ceglie Messapica
- Fasano
- Francavilla Fontana
- Grottaglie
- Lecce - Capital da província com o mesmo nome.
- Manduria
- Martina Franca
- Mesagne
- Nardò
- Ostuni
- Squinzano
- Tarent -Capital da província de mesmo nome, parte da qual é contada como Salento setentrional, no mar Jônico
Outros objetivos
fundo
língua
A língua oficial e coloquial em Salento é italiano, no entanto, o dialeto salentino é falado aqui, aquele com o Sicily o dialeto falado está relacionado. Aqueles familiarizados com a língua italiana saberão as diferenças nos dialetos de Brindisi, Tarent e reconhecer o Salento, para os viajantes da área de língua alemã, o italiano parece ser ainda mais difícil de entender no sul da Apúlia.
No triângulo entre Nardò - Gallipoli - Otranto ainda é usado pela população idosa rural Griko falada, a língua é composta por italiano e grego (antigo), resp. Elementos bizantinos juntos. No entanto, a língua minoritária está morrendo.
Em lugares turisticamente desenvolvidos, as habilidades de inglês dos residentes mais jovens estão ficando cada vez melhores, e muitas vezes encontramos trabalhadores estrangeiros que voltaram para casa e que falam alemão. No caso de dificuldades com o idioma, muitas vezes alguém conhece um amigo que pode ajudar com um conhecimento de alemão; por outro lado, deve-se evitar fazer comentários desrespeitosos, supondo que os habitantes locais não o entendam de qualquer maneira (como geralmente é o caso quando viajar), o hóspede pode estar falando na mesa ao lado no pub alemão perfeito ...
chegando la
De avião: o aeroporto internacional mais próximo é o de Brindisi Casalede onde se abastece toda a península de Salento. Além da Alitalia, várias companhias aéreas de baixo custo, como a Ryanair e a EasyJet, também pousam aqui.
Os trens de longa distância do Trenitalia / Ferrovie dello Stato acabar vindo do norte Lecce. Trens ferroviários particulares circulam na própria península de Salento Ferrovie del Sud Estque também organiza o transporte regional de ônibus.
A melhor maneira de viajar de países de língua alemã é no 
ao longo da costa do Adriático sobre Bari para a Apúlia. De Bari segue o 
resp. o melhor desenvolvido 
para Brindisi ao longo da costa, então continue na mais velha ou os mais modernos 
para a capital provincial Lecce. A partir daí o para Maglie para o sul e, em seguida, vire para Otranto até a costa que 
para Gallipoli na costa oeste resp. para a costa do mar Jônico.
As conexões internacionais de balsa operam apenas através dos portos de balsa de Brindisi e Bari, Se você estiver viajando de países de língua alemã, provavelmente isso não será levado em consideração.
mobilidade
Apenas ferrovias privadas operam na Península de Salento Ferrovie del Sud Estque também garante o transporte regional de ônibus. No entanto, muitas cidades menores, parques naturais e edifícios históricos só podem ser alcançados por veículos particulares, e certas seções da costa são acessíveis apenas a pé, e as vagas de estacionamento geralmente ficam a uma curta distância.
Atrações turísticas
Atividades
cozinha
A cozinha do Salento utiliza ingredientes da terra e do mar.
- Mugnuli é um tipo de repolho, um vegetal típico de inverno no Salento, também conhecido como repolho preto. É parente do brócolis, mas as inflorescências são menores e menos desenvolvidas. A parte comestível são as inflorescências.
- Cima di Rapa, O repolho alemão é outro tipo de repolho. Caules frescos, folhas e flores fechadas são usados na cozinha.
Mugnuli
Cima di Rapa
- Rustico Salentino Consiste em massa folhada fina, recheada com molho bechamel, tomate e uma pitada de colorau, que depois é cozida no forno.
- Pasticciotto Leccese é uma massa quebradiça recheada com pudim
- Calzone Fritto é um calzone frito
- No Pitta Salentina é um bolo de batata recheado. O recheio clássico é composto por cebola e molho de tomate. Mas existem variantes com anchovas, atum ou presunto e queijo.
Pasticciotto Leccese
Calzone Fritto
- Puccia é um pão de trigo compacto com um diâmetro de cerca de 20-30 cm e pesa entre 250g e um quilograma. No Salento, o pão com azeitonas pretas é muito popular Puccia uliata para assar, com muitas variações locais. O Puccia Caddhipulina Em Gallipoli, só alcaparras e anchovas salgadas eram cobertas com coberturas, hoje também se encontra atum, tomate e azeite no pão. Em Taranto vai Puccia alla vampa comido, que, ao contrário de outros, tem pouca migalha, é achatado como uma fatia e muito macio. É coberto com tomate, azeite, sal e ricota.
Puccia uliata
Puccia ocupada
Puccia alla vampa
vida noturna
segurança
clima
No sul da Apúlia existe um clima mediterrâneo quente, os locais próximos à costa passam por um certo resfriamento devido aos ventos que sopram frequentemente, de modo que o calor do verão é mais suportável. As máximas diárias chegam a 27 ° C em junho e setembro, em julho e agosto rondam os 30 ° C, no início do verão e no outono as temperaturas são mais adequadas para caminhadas, no outono as temperaturas da água são ainda muito agradáveis, a partir de setembro / outubro Trovoadas e tempestades são esperadas.
Para Taranto:
| mês | Temp do dia | Temp. | Dias chuvosos | Insolação |
| abril | 19 | 11 | 7 | 8 |
| Maio | 23 | 15 | 5 | 9 |
| Junho | 27 | 19 | 2 | 10 |
| julho | 29 | 22 | 1 | 11 |
| agosto | 30 | 22 | 2 | 10 |
| setembro | 27 | 19 | 4 | 9 |
| Outubro | 23 | 16 | 6 | 7 |
viagens
- Calabria. A ponta da bota na Itália.
