Sardenha - Sardinia

Sardenha (italiano: Sardegna [sarˈdeɲɲa], da Sardenha: Sardìgna / Sardìnnia) é a segunda maior ilha do Mar Mediterrâneo, depois de Sicily, entre as ilhas Baleares e a península italiana e ao sul de Corsica. É uma região autônoma de Itália.

Províncias

Regiões da Sardenha - mapa codificado por cores

Cagliari (Campidano di Cagliari (sul), Sulcis-Iglesiente (leste))

Nuoro (Barbagia di Belvì, Barbagia di Nuoro, Barbagia di Ollolai, Barbagia di Seùlo, Barigadu, Baronie, Mandrolisai (leste), Marghine, Quirra)

Oristano (Campidano di Oristano, Guilcer, Mandrolisai (oeste), Montiferru, Planargia)

Sassari (Anglona, ​​Gallura, Gocèano, Monteacuto, Meilogu, Nurra, Romangia, Sassarese) Maior província da Sardenha e porta de entrada para Corsica

Sardenha do Sul (Sud Sardegna) (Campidano di Sanluri (Monreale), Sarcidano, Sarrabus-Gerrei, Sulcis-Iglesiente (oeste), Trexenta)

Cidades

• 39.2277789.1111111 Cagliari - uma cidade metropolitana e capital da região autônoma da Sardenha
• 40.5577788.3219442 Alghero - a cidade catalã
• 39.1672228.5222223 Carbonia - uma capital de uma nova província Sud Sardegna (Sul da Sardenha)
• 40.3166679.3333334 Nuoro - um coração do centro da Sardenha
• 40.9235069.4967745 Olbia - capital de Gallura e cidade mais ao norte da ilha
• 39.98.5833336 Oristano - uma capital de uma província no oeste da ilha
• 40.7333338.5666677 Sassari - a segunda maior cidade da parte norte da ilha

Outros destinos

• Os sítios arqueológicos púnico e romano de 38.9846859.015861 Nora e 39.87338.439722 Tharros

Entender

O mar de Capo Sandalo, em uma reserva natural na Ilha de San Pietro, ao sul da Sardenha

Giganti di Mont'e Prama

A Sardenha, com sua beleza mediterrânea por excelência, é apreciada principalmente pela natação, canoagem, windsurf, caminhadas, escalada e camping, com as áreas costeiras tendendo a se tornar mais turísticas, especialmente no mês mais quente, agosto. A vida interior da ilha, longe dos pontos turísticos, leva mais tempo para ser apreciada e exige que você descasque as camadas de aparente italianização. Afinal, a antiga civilização nurágica da Sardenha de ca. 1500 aC, cujos monumentos de pedra ainda pontilham a terra, antecede até mesmo a civilização etrusca na Itália continental em várias centenas de anos. Na década de 2010, o turismo pedestre e arqueológico de baixo impacto ambiental desenvolveu-se consideravelmente, graças a descobertas arqueológicas muito importantes, como os gigantes de Mont'e Pramma, e ao grande investimento de instituições locais e cidadãos na protecção e valorização da território interno.

Geologia e geografia

A Sardenha é a única região da Itália de origem hercínica, e o sudoeste da ilha é ainda mais antigo (Cambriano). As riquezas minerais da Sardenha são consequência do forte hidrotermalismo durante o Permo-Triássico. Como no resto de Hercynian Europa, a erosão tem cobrado seu preço desde a orogenia e reduziu consideravelmente as elevações. 30 milhões de anos atrás, o bloco Sardenha-Córsega começou a se separar da Espanha continental e inclinou-se para sua posição atual. A ilha é assísmica e não vulcânica.

A Sardenha é a segunda maior ilha do Mar Mediterrâneo (24.090 km² [9300 sq mi]); só Sicily é maior. Além de praias espetaculares, a ilha oferece belas paisagens montanhosas.

O interior da ilha é dominado pela Cordilheira Gennargentu, culminando na elevação mais alta da Sardenha, no cume de Punta La Marmora, 1834 m [6017 pés]. Esta faixa também inclui Monte Limbara, Monte di Ala 'e Monte Rasu (todos abaixo de 1.500 m [4.900 pés]). Uma cadeia de colinas formada de forma independente, a Sulcis-Iglesiente, se estende pelo sudoeste da Sardenha. Os picos mais altos da colina em 1236 m [4055 pés], e esta faixa uma vez deu vida a grandes operações de mineração.

Arbatax

As planícies são muito raras e geralmente pequenas, com duas exceções. A planície de Campidano é a maior área plana e vai de Oristano a Cagliari, separando Gennargentu do Sulcis-Iglesiente. A segunda maior é a Planície de Nurra, no noroeste entre Sassari, Alghero e Porto Torres, e as antigas florestas e minas de Nurra abriram caminho para as pastagens de hoje.

Outras características notáveis ​​são os antigos pântanos de Sulcis e Cagliari. Sulcis era uma área pantanosa onde a malária ainda estava presente na década de 1940, mas foi erradicada. Os bairros periféricos de Cagliari ficam em uma terra plana e pantanosa, e a colheita de sal é uma grande indústria lá.

As costas são geralmente rochosas com muitas falésias, especialmente ao longo da metade oriental. Apesar da costa íngreme, existem muitas praias grandes por toda a ilha. Estes existem entre Logudoro e Gallura no norte; Teulada e Pula no sul; e na ponta de Sulcis-Iglesiente no sudoeste. Além do estreito de Bonifácio (famoso pelo seu mar frequentemente agitado), que separa a Córsega da Sardenha, o mar circundante é bastante profundo a curtas distâncias da costa.

A população é pequena (pouco mais de 1.650.000 habitantes em 2010) e fortemente concentrada em Cagliari (um terço da população total) e Sassari (um quinto). Olbia é a única outra cidade com uma população superior a 50.000 habitantes. Outros centros incluem Alghero, Nuoro, Santa Teresa Gallura, Oristano, Carbonia e Iglesias. A Sardenha, junto com a região do Vale de Aosta, na fronteira com a França, tem a densidade populacional mais baixa da Itália.

Clima

A Sardenha goza de um clima geralmente mediterrâneo. No entanto, é fortemente influenciado pela proximidade do Golfo de Gênova (baixa barométrica) e a relativa proximidade do Oceano Atlântico. Sardenha sendo relativamente grande e montanhosa, o clima não é uniforme; em particular o leste é mais seco, mas paradoxalmente sofre as piores tempestades: no outono de 2009, choveu mais de 200 mm (8 polegadas) em um único dia em Siniscola. A costa oeste é chuvosa mesmo para elevações modestas (por exemplo Iglesias, altitude 200 m, precipitação média anual de 815 mm contra 750 mm para Londres).

O verão é seco com muito calor; no entanto, ao contrário das ilhas de Grécia por exemplo, há mais vegetação que dá sombra. O outono é tipicamente quente (com médias de 20 ° C [68 ° F] e até altas até o final de novembro), mas está sujeito a fortes tempestades em algumas áreas. O inverno é ameno nas planícies (os períodos de frio, entretanto, não são inéditos), mas esfria nas altitudes mais elevadas; neve é ​​geralmente limitada à faixa de Gennargentu. A primavera é quente e pode ser chuvosa, mas não como o outono. Alguns locais na ilha podem ser muito ventosos, especialmente de setembro a abril (ventos de noroeste chamados localmente Maestrale); ventos sudeste (Scirocco) são frequentes durante o verão e trazem, invariavelmente, clima quente.

História

Existem vários locais obrigatórios para o turista que se preocupa com a arqueologia. A Sardenha é o lar da antiga, mas um tanto misteriosa civilização nurágica (cerca de 1500 aC), cujas torres cilíndricas (chamadas Nuraghes, cantar. Nuraghe) pontilham a paisagem da Sardenha. Uma das maiores dessas Nuraghe fica perto de Olbia e da Costa Smeralda. Outras aldeias fortificadas ainda podem ser encontradas, um grande exemplo disso é Barumini (província do Medio Campidano). Os fenícios chegaram por volta de 1000 AC e fundaram Cagliari (Karalis, ca 800 AC), Tharros (perto de Oristano) e Nora (perto de Pula, província de Cagliari) e outros. A Sardenha foi disputada durante a Primeira Guerra Púnica entre Cartago e Roma, mas acabou indo para a última. Roma costumava ter problemas para lidar com os rebeldes locais, mas conseguia uma grande receita com a mineração de grãos e metais.

Com a queda do Império Romano, ataques pesados ​​das áreas costeiras por piratas berberes forçaram a população para o interior; Sassari, por exemplo, foi fundada por refugiados de Porto Torres. Os quatro Reinos ("Judgedoms" de Calaris [Cagliari], Arbaree [Arborea, Oristano], Torres [Sassari] e Gallura [Olbia-Tempio Pausania]) surgiram durante a Idade Média, mas foram colonizados (exceto para o Reino de Arborea ) por Pisa e Gênova. Os pisanos em particular, por meio da famosa família do conde Ugolino della Gherardesca de Dante Inferno, controlou a parte sul da ilha entre 1200 e 1350. A família Gherardesca obteve uma grande renda das minas de prata perto de Iglesias, que eles próprios fundaram. A coroa aragonesa (agora parte da moderna coroa espanhola) começou a reivindicar direitos na década de 1320 e passou a tomar toda a Sardenha, exceto Castelsardo, no início de 1400. Até o início dos anos 1700, a ilha era parte integrante da coroa espanhola.

Quando a Sardenha foi cedida à Casa de Sabóia em 1720, a constituição do reino Sardenha-Piemonte tornou-se o ponto de partida para a unificação da península italiana; no entanto, a Sardenha tinha direitos separados (e geralmente piores) do que os concedidos aos continentais até 1847, quando ganhou o mesmo status que o continente, mas pagou o preço de perder a pouca autonomia de que gozava a ilha. Após a Revoluação Francesa, a recém-criada República Francesa tentou invadir a ilha em 1793, mas foi repelida. Napoleão estava lá como oficial em uma das maiores tentativas de invasão. Apesar das tentativas francesas de dominar a ilha, os Savoys piemonteses conseguiram manter o controle e até usaram a ilha como refúgio quando Napoleão varreu sua terra natal. Depois que os Savoys voltaram para o continente, a Sardenha foi mais uma vez deixada à sua própria sorte, exceto para a exploração de sua floresta antiga e seus grandes recursos minerais. No início dos anos 1900, o governo fascista realizou várias obras, principalmente a redução de áreas pantanosas e a fundação de colônias continentais, como Fertilia e Arborea. Em 1948, o contexto sócio-político único da ilha foi reconhecido por Roma, e a Sardenha recebeu um grau limitado de autonomia administrativa que mantém até os dias atuais. Com o fim da exploração das minas, mas com o rápido crescimento da indústria do turismo (especialmente na área da Costa Smeralda ["Costa Esmeralda"]), a Sardenha está lentamente se convertendo em um destino turístico popular, embora seja uma tradicional pecuária , especialmente de ovelhas, ainda é uma visão frequente.

Conversa

Junto com italiano (Italiano), Os sardos falam outras línguas. Da Sardenha (Sardu) é a língua indígena da ilha e também a mais falada depois do italiano. É considerada por muitos estudiosos uma das línguas românicas mais semelhantes ao latim. Sardenha não é um dialeto e dizê-lo é frequentemente visto como um insulto por seus falantes nativos, cujo número está se tornando cada vez menor a cada dia. Outras línguas incluem Gallurese, Catalan e Ligurian. Em Gallura e Sassari, Gallurese (Gadduresu) e (Sassaresu) são falados. Gallurese é muito semelhante ao corso, enquanto Sassarese é um dialeto de transição entre a Toscana medieval e Sardu. Em Alghero, existem alguns falantes de um antigo dialeto catalão (Alguerés), e uma comunidade da Ligúria no sudoeste da Ilha de San Pietro fala um dialeto chamado Tabarchìn. Hoje em dia, muitas das línguas não italianas estão confinadas às gerações anteriores como uma consequência direta das políticas de assimilação em toda a ilha levadas a cabo pelo outrora saboiano e depois pelo governo italiano. Hoje em dia, os sardos são geralmente italianos monolíngües com um sotaque peculiar e os jovens nem mesmo entendem mais o básico da Sardenha; quando se dirigem a pessoas que não conhecem, costumam usar o italiano, mesmo que reconheçam a outra pessoa como um compatriota da Sardenha. Como o italiano é a única língua em que cresceram, o inglês não é muito falado, assim como o espanhol e o catalão; este último não é geralmente compreendido mesmo em Alghero, que foi assimilado ao italiano como o resto da ilha. Como um princípio básico, os turistas geralmente devem esperar comunicação apenas em italiano.

Entrar

As seguintes companhias aéreas de baixo custo podem chegar lá mais barato: Jet2.com, Wizz Air, Ryanair, Easyjet e Eurowings.

De avião

Três aeroportos comerciais da Sardenha estão próximos às cidades de Cagliari, Olbia e Alghero.

• Aeroporto di Cagliari-Elmas (Aeroporto de Cagliari) (CAG ^IATA) é o mais movimentado da Sardenha. Cagliari é servida diretamente por voos domésticos e internacionais, embora seja bem conectada Milan-Linate e Roma-Fiumicino os aeroportos também podem servir como paradas intermediárias para Cagliari.
• Aeroporto di Olbia-Costa Smeralda (Aeroporto de Olbia) (OLB ^IATA) é o segundo aeroporto mais movimentado da Sardenha e o 17º da Itália; é a porta de entrada para a Costa Smeralda.
• Aeroporto di Alghero (Aeroporto de Alghero) (AHO ^IATA) é o terceiro mais movimentado da Sardenha. Fica a 10,5 km a noroeste de Alghero.

De barco

Existem serviços de ferry para Cagliari (costa sul), Porto Torres (costa norte) e Olbia, Golfo Aranci e Arbatax (costa leste).

Dê uma olhada em Ferriesonline ou iTraghetti, ou o serviço de balsa estatal Tirrenia (serviço durante todo o ano) e as empresas privadas Moby Lines, Sardinia Ferries, Grimaldi, Snav.

As balsas diárias ligam o norte da Sardenha com Corsica (é possível fazer uma viagem de um dia para Bonifacio, Córsega) de Santa Teresa Gallura.

Aproxime-se

O governo da Sardenha dirige SardegnaMobilità, um portal de transporte público, que, entre outras coisas, oferece um planejador de viagens para toda a ilha e para viagens à ilha.

De ônibus

Ônibus regulares e baratos entre os principais centros: Cagliari, Sassari, Olbia, Santa Teresa Gallura, Alghero, Nuoro, etc. Você pode acabar mudando de ônibus (ou trens) em, por exemplo, Macomér. Ônibus menos freqüentes, mas vale a pena perseverar nas aldeias menores.

ARST é o principal provedor de serviço de ônibus regional da ilha (verifique com seu horários, tb site móvel) Eles também operam ônibus urbanos em alguns locais.

Os ingressos podem ser adquiridos nas estações ARST, das várias Pontos de venda, máquinas de venda automática de ingressos, ou, se você tiver um número italiano, por um telefone celular. Os bilhetes também são vendidos a bordo, mas com um custo adicional (normalmente € 1).

De trem

Rede ferroviária da Sardenha (bitola padrão - verde escuro)

Trenitalia corre trens regulares nos trilhos de bitola padrão entre Sassari, Olbia e Cagliari.

ARST também opera alguns serviços ferroviários nas linhas de bitola estreita: Alghero-Sassari-Sorso, Macomer-Nuoro, Monserrato (Cagliari) -Mandas-Isili. Esses trens podem não ser tão rápidos, frequentes e convenientes. Por exemplo, o terminal em Alghero fica bem na extremidade do centro. Portanto, os ônibus regionais podem ser uma alternativa.

Trenino Verde

Na temporada, há serviços de trens turísticos irregulares - trenino verde - programado em linhas não utilizadas de outra forma. Por exemplo, há um pequeno trem que viaja duas vezes por semana na rota Sassari-Tempio-Palau e volta.

De carro

É possível se locomover pela Sardenha de ônibus e trem, mas se puder, alugue um carro. Vale a pena o esforço e permitirá que você visite alguns dos lugares e áreas mais remotas e encantadoras. Você pode encontrar muitas empresas que oferecem aluguel de automóveis, como Hertz e Avis ou Only Sardinia Autonoleggio.

Consulte o artigo sobre Itália para obter informações gerais sobre limites de velocidade, áreas urbanas, forças policiais, etc. O que se segue é específico para a Sardenha.

Não há rodovias com pedágio na ilha; os eixos principais são Porto Torres-Sassari-Oristano-Cagliari (Strada Statale [State Road] 131, denominação europeia E25) e sua bifurcação para Nuoro (SS131 dcn), Iglesias-Cagliari (SS130) [o SS130 e SS131 são os únicos totalmente 2 estradas de 2 faixas na Sardenha], SS125 (Cagliari-Villasimius), SS126 (Sant'Antioco-Carbonia-Iglesias-Guspini-Terralba), SS127 (Olbia-Tempio Pausania-Sassari), SS128 (Centro-Leste da Sardenha) , SS129 (Orosei-Nuoro-Macomer), SS195 (Cagliari-SS126 a Pula) e o SS291 (Sassari-Alghero). Muitas outras estradas também são de grande interesse para o turista, como a SS133 (Tempio Pausania-Palau) ou a 'panoramica' de Chia-Teulada.

Muitas estradas são estreitas e serpenteiam por terrenos acidentados; tenha cuidado e não hesite em usar a buzina do carro para sinalizar sua presença: devido ao tráfego leve, os motoristas que se aproximam podem não esperar encontrar outros veículos. Lembre-se de que os locais conhecem suas estradas: eles podem dirigir mais rápido do que você por isso, não tente correr com eles! Cuidado também com animais domesticados (ovelhas, cabras, vacas, porcos) que cruzam estradas em unidades grandes ou pequenas, especialmente em áreas rurais.

O superaquecimento do motor pode ocorrer no verão por causa da combinação de calor e topografia; tome as precauções habituais.

A pavimentação é geralmente boa nos eixos principais; pode variar para eixos secundários e áreas urbanas, mas geralmente está em condições corretas. Existem estradas locais não pavimentadas de interesse turístico; eles podem estar em qualquer estado, especialmente após chuvas fortes, por isso é melhor ir para lá com um carro robusto com tração nas 4 rodas.

O tráfego pode ficar pesado durante o verão nas áreas turísticas e ao redor dela, em particular na SS 125, 126, 127, 195, 291.

Um roteiro e uma unidade de rastreamento GPS (os de mão também são úteis para caminhadas) são recomendados: sinais de trânsito, em direções específicas, estão faltando, especialmente em estradas secundárias, enquanto cruzamentos geralmente são bem sinalizados.

Muitas aldeias instalaram radares de velocidade e câmeras automatizadas nas entradas: quase sempre estão sinalizadas e as multas por excesso de velocidade geralmente são pesadas. Freqüentemente, você cruzará vilarejos sem calçadas e encontrará idosos: dirija com cuidado.

Cuidado do modo como os habitantes locais dirigem: corrida ao longo das estradas estreitas e sinuosas nas colinas. Também tome cuidado com ventos fortes; rajadas superiores a 100 km / h (60 mph) são comuns de setembro a abril.

De barco

A vela é uma das melhores maneiras de conhecer a Sardenha. A maioria dos fretamentos oferece muitas opções, desde casco nu até fretamento com tripulação e cabine, com vários tipos de barcos disponíveis.

De bicicleta

Em muitos lugares, é possível alugar uma bicicleta por um preço bastante baixo, por apenas € 9 por 24 horas. Em comparação com as escassas conexões de ônibus locais, uma bicicleta oferece grande flexibilidade para a exploração local. Com estradas de alta qualidade e ótimas paisagens a moto é muito agradável de pedalar.

Fazer

A entrada norte da Caverna de San Giovanni (Domusnovas, província de Carbonia-Iglesias), perto do final do inverno 2008-2009

Há muito o que fazer na Sardenha, mas a ilha provavelmente atrairá mais os amantes da natureza do que os clubbers (com exceção da área da Costa Smeralda, um dos 'pontos quentes' do jet set italiano do show business).

• Mar: a navegação tornou-se cada vez mais popular, em particular na zona da Costa Smeralda; o primeiro desafio italiano na Copa América veio daí. Existem muitos portos em todos os lugares e alguns lugares são acessíveis apenas por barco. Não perca esta oportunidade se gosta de navegar.
• Ilhas: embora não sejam muitas, as ilhas são geralmente de interesse; verifique em particular o Parque Nacional de Asinara (famoso por seus burros albinos) e o arquipélago de Maddalena no norte, as ilhas de Sant'Antioco (na verdade conectadas à terra principal desde os tempos romanos) e San Pietro (uma comunidade de pescadores genoveses) em o sul.

Praia de Chia no sul

• Praias e costas: o norte e o nordeste (de Stintino a Budoni) têm muitas praias lindas. A costa oriental também é muito interessante: Cala Gonone, Arbatax, Muravera e Villasimius. O extremo sul (Chia, Pula) está crescendo rapidamente como uma grande atração turística. A costa oeste tem um caráter muito diferente; podem ser encontradas grandes praias com alguns quilômetros de extensão (Porto Pino, Marina di Gonnesa, Marina di Arbus). Destaca-se Piscinas (Marina di Arbus), com suas dunas de areia de 60 m de altura. Finalmente, a área de Alghero é conhecida por suas cavernas e grutas subaquáticas e atrai muitos mergulhadores.
• Colinas e 'montanhas': embora a maior elevação da Sardenha não alcance 2.000 m (6500 pés), não se engane: o terreno é íngreme, a neve cai no inverno e há 4 estações de esqui na área de Gennargentu. As colinas estão por toda parte na Sardenha, do nordeste da cordilheira do Monte Limbara à área de Iglesiente no sudoeste, até mesmo nos arredores de Cagliari. As áreas mais chuvosas são bastante exuberantes com vegetação mediterrânea. Outra vantagem é que geralmente as pessoas (incluindo os sardos) lotam as praias e deixam as restantes quase desertas. Um destino popular para alpinistas é a área de Domusnovas (perto de Iglesias), com suas belas paredes verticais de calcário. Grandes cavernas são acessíveis (Dorgali, Oliena, Santadi, Domusnovas, Fluminimaggiore, Alghero). Existem muitas trilhas para caminhadas (embora nem sempre bem sinalizadas) para iniciantes e veteranos.

Su Nuraxi

• Monumentos e locais: a Sardenha tem poucos monumentos, mas muitos valem a pena visitar. Verifique em particular Cagliari (Sard. Casteddu, Castelo), Oristano, Sassari, Alghero, Olbia e Nuoro. Nuraghi e Domus de Janas (Sard. Para casas de bruxas) são encontradas em muitos lugares, em particular em Barumini (Su Nuraxi, no Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1997) e em torno de Alghero. Tharros, Nora e Monte Sirai (perto de Carbonia) são bons exemplos da presença fenícia / cartaginesa. Vestígios romanos também são encontrados na Sardenha, entre os quais Nora, a ponte de Sant'Antioco ou o anfiteatro em Cagliari; o sítio das Antas em Fluminimaggiore também é de interesse, mesmo que o templo atual seja uma reconstrução do original. Pisans deixaram vestígios importantes no Sul (Cagliari, Iglesias) e no bem preservado Castello di Acquafredda (It. Para castelo de água fria) perto de Siliqua vale a pena uma visita, assim como o sertão. Bosa é interessante por seu urbanismo medieval; Burgos (Castelo de Goceano) também merece uma visita. Algumas belas igrejas são encontradas na ilha, desde os primeiros tempos cristãos ao período barroco, nas cidades mencionadas, mas também em Porto Torres e Iglesias (espanhol para igreja). Exemplos de arquitetura industrial também podem ser encontrados dentro e ao redor de Cagliari, em Porto Torres, e na área de Sulcis-Iglesiente, onde passeios organizados podem ser reservados para visitar minas, por exemplo, as minas de Buggerru com galerias logo acima do mar. Finalmente, vários museus dedicados à Sardenha são de interesse; o Museo sardo di antropologia ed etnografia e o Museo Archeologico Nazionale em Cagliari, e o Museo etnografico sardo em Nuoro são pontos de partida importantes.
• Folclore: a Sardenha tem fortes tradições que se expressam também através fantasias e celebrações. Muitas vezes, mesmo os pequenos centros têm celebrações locais onde as pessoas se vestem com ricos trajes tradicionais. No entanto, é mais simples ir aos principais locais, pois há um afluxo considerável de toda a Sardenha. Estes incluem: Sant'Efisio (Cagliari, 1 de maio, na verdade dura vários dias), Sagra del Redentore (Nuoro, último domingo de agosto), Cavalcata sarda (Sassari, penúltimo domingo de maio, desfile de cavalos e corridas), Faradda di li candareri (Sassari, 14 de agosto), Sa Sartiglia (Oristano, período do Carnaval, corridas de cavalos), S'ardia (Sedilo, 6 de julho, corridas de cavalos) e em todos os lugares as celebrações do Carnaval e da Semana Santa.

Comer

As tradições e hábitos são muito fortes. Você não conseguirá nenhuma pizza nos restaurantes antes das 19:00, e você não conseguirá nada para comer nos restaurantes entre as 16:00 e as 19:00, além do 'panini' que geralmente é um sanduíche frio com presunto e queijo. A exceção pode ser alguns restaurantes voltados para o turismo em locais voltados para o turismo.

• Culurgiones. São semelhantes aos Ravioli (feitos com massa típica de Ogliastra) com recheio de batata, queijo 'pecorino' (queijo de leite de ovelha, ver abaixo), ovo, cebola, hortelã e alho - disponíveis em muitos restaurantes da Sardenha. (atualizado em dezembro de 2018)
• Malloreddus. Um tipo de nhoque que é servido Al dente com molho de tomate, carne ou queijo. (atualizado em dezembro de 2018)
• Pizza e Massa. Há pizzarias que servem pratos autênticos feitos na hora, assados ​​no forno de pedra. pizzas e massa pratos. (atualizado em dezembro de 2018)
• Porcheddu. Uma especialidade local da Sardenha interior, é um porquinho assado de maneira especial em fogo de lenha com um arbusto local aromático chamado mirto. O porco é frequentemente regado. (atualizado em dezembro de 2018)
• Salsiccia di cinghiale. A linguiça de javali. Existem muitos outros tipos de linguiça. (atualizado em dezembro de 2018)
• Stufato di Capretto. Uma rica caçarola à base de cabrito, alcachofra, vinho e também ovo. (atualizado em dezembro de 2018)
• Su Zimminu (também conhecido como Zuppa alla Maddalenina). Uma sopa picante de frutos do mar típica do arquipélago de Maddalena. (atualizado em dezembro de 2018)
• Peixe mediterrâneo (Pesce Azzurro). Procure uma peixaria em qualquer pequena cidade litorânea e compre de manhã cedo, cozinhe e coma: é simplesmente fantástico um churrasco. O Bottarga (as ovas secas de atum [Bottarga di tonno] em Carloforte ou de tainha de cabeça chata [Bottarga di muggine] em outros lugares) são bastante caras, mas muito boas. (atualizado em dezembro de 2018)
• Frutas e vegetais. Muitas frutas e vegetais produzidos localmente são muito saborosos, pois são cultivados em pequenas fazendas e são principalmente orgânicos; vendedores ao longo das estradas são uma visão frequente. Além do sortimento usual de produtos típicos do Mediterrâneo (como berinjela, pimentão, laranja e uva), você também encontrará, entre outros, espargos silvestres, figos, melancias e nozes (avelãs, castanhas, nozes, amêndoas). Especiarias (como tomilho, alecrim, erva-doce) são encontradas em abundância no país. (atualizado em dezembro de 2018)
• Pecorino. Ovelha queijo (Isto. Pecora, ovelha) é encontrada em todos os graus de maturação, de fresco a temperado (sendo este último de sabor mais forte). Venda de Casu marzu (Sard. Para queijo podre) é proibido; mas sua produção é perfeitamente legal e pode ser encontrada com a ajuda de moradores locais. Como de costume com este tipo de produto, precauções devem ser tomadas; é altamente recomendável comê-lo com habitantes locais de confiança. Queijo de cabra também pode ser encontrado. (atualizado em dezembro de 2018)
• Fainé. Panquecas de farinha de grão de bico. (atualizado em dezembro de 2018)
• Seada ((pl. Seadas ou Sebadas)). Típico da Barbagia, é uma sobremesa semelhante ao Ravioli. Possui recheio característico de queijo fresco e casca de limão e derrete quando a Seada é cozida. Deve ser frito e servido com mel. (atualizado em dezembro de 2018)
• Pão e Pastelaria da Sardenha. São inúmeros os tipos, com especialidades como o Carasau (um tipo de pão fino e crocante), bolacha esponja e pastéis de amêndoa. O que distingue a pastelaria da Sardenha é a utilização da banha de porco para a gordura e do mel para o açúcar. (atualizado em dezembro de 2018)
• Torrone. Versão da Sardenha de nougat com mel em vez de açúcar e amêndoas, avelãs e nozes (todos produzidos localmente); a capital torrone da Sardenha é Tonara (província de Nuoro): vale a pena ir até lá. (atualizado em dezembro de 2018)

Bebida

Uma garrafa de 66cl de Birra Ichnusa

Um copo de cannonau

Cervejas

A cerveja é a bebida alcoólica mais comum entre os sardos; na verdade, a Sardenha obtém o maior consumo de cerveja em toda a Itália.

• Birra Ichnusa, Assèmini, Cagliari. Principal marca de cerveja local, porém muitas cervejas artesanais são produzidas, algumas delas até premiadas a nível internacional. (atualizado em dezembro de 2018)

Vinhos

• Cannonau. Um vinho tinto forte da variedade de uvas Garnacha (Grenache) da Sardenha. (atualizado em dezembro de 2018)
• Monica di Sardegna. Um vinho tinto mais leve e acessível. (atualizado em dezembro de 2018)
• Vernaccia di Oristano. Isso inclui vinhos secos e doces, bem como vinhos fortificados "semelhantes a xerez" envelhecidos em uma solera. (atualizado em dezembro de 2018)
• Vermentino di Sardegna. Um vinho leve com um forte sabor mineral. (atualizado em dezembro de 2018)

Espíritos

• Mirto. Uma bebida alcoólica que é uma especialidade local. É feito de aguardente vínica aromatizada com bagas de mirto, um arbusto local. (atualizado em dezembro de 2018)
• Fil'e Ferru. Outra especialidade alcoólica local. Seu nome significa "arame de ferro" porque no século 19 foi destilado clandestinamente e escondido em pequenos buracos cobertos com terra. Apenas um pequeno arame de ferro saiu do solo, para lembrar onde as garrafas estavam escondidas. O nome original na língua da Sardenha é Abbardente (Fil'e Ferru também está na Sardenha, mas é mais usado por pessoas que não falam a Sardenha). (atualizado em dezembro de 2018)
• Limoncello. Uma bebida doce feita com casca de limão, geralmente melhor servida gelada. É amplamente produzido localmente. (atualizado em dezembro de 2018)

Dormir

Embora você possa encontrar a maioria das grandes cadeias de hotéis na Sardenha, a melhor maneira de realmente desfrutar de uma estadia na ilha é encontrar um hotel local, uma pousada ou um apartamento de férias. Outra opção frequentemente mais barata que adiciona muitos locais 'fora da cidade' é alugar uma pequena cabana em uma vila de acampamento ou um quarto em uma fazenda de 'agriturismo' ou casa de campo rural. A maioria das acomodações está localizada perto da costa, mas também as regiões internas oferecem grandes oportunidades.

Mantenha-se saudável

A Sardenha faz parte da área mediterrânea e compartilha seus riscos específicos. Algumas precauções básicas geralmente são suficientes para evitar problemas, especialmente durante o verão e o outono.

A Sardenha é pouco povoada, em particular o interior; a ajuda nem sempre é facilmente encontrada e permanecem grandes extensões de terra onde a cobertura de telefonia móvel é inexistente (por exemplo, no fundo de vales abrigados). O terreno, apesar da falta de altas elevações, é geralmente acidentado e íngreme; isso, em combinação com calor e falta de água, pode levar rapidamente ao desastre. Cuidado!

O verão é quente e o sol muito forte; aplicam-se as precauções usuais para evitar insolação e queimaduras de sol. De maio a setembro, a escassez de água no país é um problema sério. Sempre leve muita água com você (especialmente quando fizer caminhadas), mesmo que planeje uma viagem curta; trazer frutas frescas e aguadas (como pêssegos) também é útil. Embora a água da torneira seja geralmente (mas nem sempre) segura, é recomendável comprar água mineral engarrafada; lembre-se de que suar implica perda de água e de sais minerais.

O outono é geralmente bom, mas fortes chuvas combinadas com topografia acidentada podem criar deslizamentos de terra e lama. Verifique sempre as condições meteorológicas antes de embarcar em uma viagem, mesmo de carro. O inverno e a primavera são geralmente mais seguros, com clima agradavelmente ameno (especialmente durante o dia) e abundância de água; mas lembre-se de que elevações mais altas correspondem a temperaturas mais frias e precipitações mais pesadas. Grande parte da Sardenha (especialmente a parte ocidental) venta muito de setembro a abril; todos os motoristas, e em particular aqueles com campistas, devem ter cuidado.

Algumas praias de mar aberto são notórias por fortes correntes subaquáticas (em particular na costa oeste); sinais de alerta nem sempre são colocados. Pergunte em seu hotel ou locais. O Mar Mediterrâneo não é um lago com lírios; todos os anos, várias pessoas morrem por afogamento na Sardenha e, regularmente, as vítimas são pessoas imprudentes arrastadas da costa por grandes ondas.

Tenha cuidado ao caminhar em antigos distritos de mineração (Sulcis-Iglesiente, Sarrabus, Nurra). Embora as autoridades locais tenham vedado muitas áreas perigosas, algumas permanecem sem sinalização. Sempre evite galerias escuras, pois podem ocultar os dutos de ventilação verticais. Não se aventure em áreas fechadas (procure a palavra Pericolo [Perigo] ou os sinais de advertência usuais). Se você quiser explorar minas, dirija-se às agências de informações turísticas locais; eles irão direcioná-lo para passeios organizados. Existem histórias de indivíduos (a maioria ex-mineiros) conduzindo seus próprios passeios privados; evite-os, pois são ilegais e extremamente inseguros, devido aos riscos de desmoronamentos, infiltração de água, etc.

A fauna e a flora locais podem ser perigosas ou fonte de desconforto:

• Carrapatos (Rhipicephalus sanguineus) carregam doenças infecciosas e são endêmicas em certas áreas: evite campos de grama alta ou contato próximo prolongado com animais domésticos (em particular ovelhas).
• Cogumelos letais (entre os quais Amanita phalloides) são encontrados na ilha.

Consulte textos especializados para conselhos de especialistas.

Fique seguro

A Sardenha tem uma taxa de criminalidade muito baixa.

Desconfie de caçadores de animais selvagens durante o período de setembro a fevereiro; verifique com os moradores locais, funcionários do hotel e o site da região da Sardenha as datas de caça legais. Não caminhe no deserto durante estes dias. Existem áreas protegidas (It. Oasi di protezione della fauna), mas mesmo estas são regularmente invadidas por caçadores furtivos, especialmente durante a noite.

De abril / maio a setembro, os incêndios infestam a Sardenha como o resto da área do Mediterrâneo; alguns são incêndios florestais espontâneos, mas a maioria é criminosa. Observe the usual precautions. It is generally forbidden to start domestic fires in forests. Check with local authorities; Sardinia is an autonomous region and Italian laws might be superseded by local provisions.

Respeito

Sardinians are generally a quiet and reserved people, especially those from the interior where they are, more than the other islanders, deeply attached to their land and culture; surely they may prove to be different from the archetype of the outgoing and talkative Mediterranean.