Buffalo - Buffalo

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Buffalo é uma cidade enorme com vários distrito artigos que contêm informações sobre locais específicos, restaurantes e acomodações.

A maior cidade de Estado de Nova Iorquede Niagara Frontier, Búfalo é uma cidade cheia de surpresas. Embora Buffalo às vezes seja o alvo de piadas sobre asas de frango, seus sofridos times esportivos e as montanhas de neve sob as quais é supostamente enterrado a cada inverno, os residentes locais e outros que estão por dentro contam uma história diferente: uma de vibrante vida noturna, museus e atrações culturais de classe mundial, bairros coesos com espírito comunitário e um verdadeiro sentido de lugar, uma combinação vencedora de alta qualidade de vida e baixo custo de vida - e os verões mais ensolarados do nordeste dos Estados Unidos.

Distritos

Regiões de búfalo - mapa codificado por cores

Centro da cidade O distrito comercial central de Buffalo ostenta uma arquitetura monumental, uma orla histórica revitalizada, o vibrante Theatre District, as discotecas agitadas de Rua Chippewa, e as Corredor Médico.

Allentown e o distrito de Delaware Os bares descolados, clubes de rock e galerias de arte de Allentown são uma contrapartida animada das calmas ruas residenciais do Delaware District. Ambos são o paraíso para os aficionados por arquitetura, com charmosos vitorianos alinhados nas ruas laterais da Allen Street e suntuosas mansões da Era Dourada na Avenida Delaware. Millionaire's Row.

Elmwood Village O que uma vez foi Buffalo State CollegeO gueto de estudantes de agora se tornou um oásis da bourgie no coração da cidade: se você tem dinheiro para queimar, as boutiques de moda peculiares e lojas de presentes ao longo Elmwood Avenue estão chamando seu nome (isso vale o dobro se seu gosto for mais para o "básico" do que para o moderno). Enquanto isso, na extremidade norte da faixa, o Distrito dos Museus é o lar de alguns dos melhores de Buffalo.

North Buffalo Com uma sensação mais suburbana do que outros distritos de Buffalo, North Buffalo é uma mistura diversificada composta por Pequena Itália ao longo da Avenida Hertel, sujo mas agradável University Heights, e as áreas residenciais históricas com belo paisagismo de Parkside, Parque Central, e Park Meadow.

lado oeste A área mais promissora de Buffalo. Por muito tempo o epicentro da cultura hispânica em Buffalo, o West Side agora ostenta uma verdadeira Organização das Nações Unidas de comunidades de imigrantes e uma cena artística nascente ao longo Grant Street, chalés vitorianos em ruínas em Prospect Hill e a West Village gradualmente sendo renovados até sua antiga glória, e muitos parques à beira-mar. Ao norte são históricos Rocha Negra e classe trabalhadora Riverside.

South Buffalo Separada do resto da cidade pelo rio Buffalo, o orgulhosamente irlandês South Buffalo pode parecer uma cidade por si só: ao norte, o histórico Antiga Primeira Ala e Cobblestone District e recentemente remodelado Larkinville; a leste, um parque agradável e ruas residenciais tranquilas; a oeste, os elevadores de grãos e pátios ferroviários do poderoso passado industrial de Buffalo; ao longo da margem do lago, a reconstrução Porto Exterior, O mais novo playground de verão de Buffalo.

zona leste Buffalonians são rápidos em ridicularizar o East Side como um gueto infestado de drogas e crime. Aqueles que são inteligentes o suficiente para desconsiderar os habitantes locais serão recompensados ​​com a visão de cair o queixo igrejas enormes ornamentadas construído por imigrantes alemães e poloneses do século 19, um olhar educacional sobre a história afro-americana de Buffalo, atrações culturais como o Buffalo Museum of Science, e outras surpresas neste distrito verdadeiramente incomum.

Entender

Buffalo é a segunda maior cidade do estado de Nova York, com (em 2010) uma população de 261.310 na cidade e 1.135.509 na Área Metropolitana de Buffalo-Niagara Falls. Buffalo é o centro cultural e econômico da região oeste de Nova York. Embora na última metade do século tenha sido considerada com razão uma cidade estagnada da classe trabalhadora que sofreu os efeitos colaterais da desindustrialização, a economia de Buffalo mudou significativamente, com uma taxa de desemprego em abril de 2014 de 5,8%, abaixo da taxa nacional de 5,9% e a taxa estadual de 6,1% no mês. Talvez surpreendentemente, dada sua história como centro da indústria pesada, Buffalo também foi citada como a terceira cidade mais limpa dos Estados Unidos. Buffalo foi nomeada uma das Doze Destinos Distintos de 2009 pelo National Trust for Historic Preservation, cuja Conferência Nacional de Preservação de 2011 foi realizada em Buffalo e foi a maior e mais concorrida dessas conferências anuais na história daquela organização. Outros títulos concedidos a Buffalo incluem uma colocação entre os "44 lugares a visitar em 2009" pela New York Times, o "All-America City Award" para os anos de 1996 e 2002, e uma das 10 melhores cidades dos EUA para criar uma família, de acordo com um artigo de 2010 em Forbes revista.

História

Grande parte do apelo de Buffalo para os visitantes é o sentido ainda palpável de sua história como um importante centro industrial. Prédios históricos majestosos e locais em cada esquina contam a história de uma cidade que já foi ótima e tem todas as ferramentas para ser ótima algum dia.

Começos de fronteira

Embora a área tenha sido colonizada pelos iroqueses desde bem antes de Colombo e fosse visitada periodicamente por caçadores de peles franceses no início do século 17, a história de Buffalo per se começa por volta de 1789, quando Cornelius Winney estabeleceu um posto comercial na foz do rio Buffalo. Na época, este local ainda estava muito além da fronteira do povoado branco. Não foi até 1793 que a Holland Land Company, um sindicato de investidores da Países Baixos, comprou a área selvagem do oeste de Nova York que incluía Buffalo. O agente imobiliário Joseph Ellicott, que chegou ao posto comercial de Winney em 1798, sentiu que tinha potencial para ser o local de uma cidade próspera. Ele deu o nome de Nova Amsterdã ao vilarejo que instalou lá, embora logo tenha sido rebatizado de Buffalo em homenagem ao rio adjacente. (A questão de onde o próprio rio Buffalo recebeu seu nome ainda é um mistério - a teoria mais conhecida, que tem o explorador francês Sieur de la Salle exclamando sobre o Beau Fleuve, ou "belo rio", que ele viu enquanto navegava ao longo do Lago Erie em 1679, é quase certamente falso; além disso, nenhum búfalo ou bisão era conhecido por estar presente no oeste de Nova York em qualquer momento desde a chegada do homem branco, embora os exploradores franceses do século 17 tenham encontrado alguns vivendo relativamente próximos na costa sul do Lago Erie, no presente. dia Ohio.) Ellicott traçou um grande padrão radial de ruas e praças públicas inspirado naquele projetado por seu irmão Andrew para Washington DC.; no entanto, apesar de suas aspirações elevadas, Buffalo permaneceu um pequeno posto avançado cuja principal reivindicação à fama durante seu início de história foi como o local de várias instalações militares importantes e batalhas durante a Guerra de 1812 (notoriamente, a vila foi totalmente queimada pelos britânicos tropas em dezembro de 1813 como parte da Campanha da Fronteira do Niágara daquela guerra).

Do porto do canal à "Cidade das Luzes"

O status de Buffalo como um remanso da fronteira terminou abruptamente quando, após uma disputa acirrada com a vila vizinha de Black Rock (posteriormente anexada por seu rival), Buffalo Harbour foi designado como a extremidade oeste do Canal Erie, uma grande rota de navegação interior estendendo-se para oeste a partir do Rio Hudson em Albany para uma distância de 363 milhas (584 km) ao todo. A obra de infraestrutura mais ambiciosa realizada nos EUA até então, o Canal Erie reduziu muito os custos de transporte e, sozinho, tornou o assentamento em grande escala das terras a oeste dos Apalaches economicamente viável. A magnitude da importância comercial do Canal Erie é ilustrada pelo fato de que, nos primeiros cinco anos após sua conclusão, a população de Buffalo mais do que triplicou (para 8.668); dois anos depois, em 1832, Buffalo foi finalmente incorporada como uma cidade.

Localizado na sombra do centro da cidade, o Nota Comercial (visto aqui) já foi o extremo oeste do Erie Canal, que foi construída em 1825 e que transformou Buffalo quase da noite para o dia de uma sonolenta aldeia de fronteira em uma das cidades de crescimento mais rápido dos Estados Unidos e os mais importantes portos do interior. Agora é a peça central do Lado do canal requalificação na orla do centro da cidade.

O sustentáculo econômico inicial de Buffalo foi como um porto de transbordo, onde os grãos do Centro Oeste foi descarregado de cargueiros do lago e transferido para barcos de canal com destino Cidade de Nova York; foi em Buffalo onde o primeiro elevador de grãos do mundo foi construído em 1843, e de fato ainda existem muitos elevadores que permanecem parados ao redor do porto de Buffalo. Ao longo da segunda metade do século 19, o Canal Erie tornou-se gradualmente obsoleto, mas isso mal afetou o crescimento explosivo de Buffalo. Em vez disso, a cidade manteve seu status como um centro de transporte ao fazer a transição para o segundo centro ferroviário mais importante dos EUA (depois Chicago); as ferrovias de New York Central, Pennsylvania, Michigan Central, Nickel Plate, Erie, Delaware Lackawanna & Western, West Shore, Baltimore e Ohio e Lehigh Valley passaram por Buffalo no auge da era das ferrovias. Além disso, a indústria do aço tornou-se um grande jogador na economia local em 1899, quando a Lackawanna Steel Company mudou sua base de operações de Scranton, Pensilvânia para um local ao sul da linha da cidade. Em 1900, Buffalo tinha uma população de mais de 350.000 habitantes e era uma das dez maiores cidades dos Estados Unidos.

A Exposição Pan-Americana foi uma Feira Mundial realizada em Buffalo em 1901, no ápice dos dias de glória da cidade; pretendia mostrar, entre outras coisas, a maravilha tecnológica e as possibilidades econômicas da energia elétrica (a proximidade de Buffalo com Cataratas do Niágara, um local de primeiros empreendimentos na geração de hidroeletricidade, presenteado com a eletricidade mais barata do país na época). Embora a visão deslumbrante do recinto de feiras, iluminada à noite com esta nova tecnologia, tenha dado a Buffalo o apelido duradouro de "Cidade da Luz", o principal significado histórico da Exposição Pan-Americana é muito mais sombrio por natureza: foi na Exposição onde, em 6 de setembro de 1901, o presidente dos EUA William McKinley foi morto a tiros pelo anarquista Leon Czolgosz, momentos depois de concluir um discurso no Templo da Música.

Declínio...

O búfalo continuou a crescer durante a primeira parte do século XX. No entanto, as tendências estavam começando a emergir que, em 1950, faria o crescimento da cidade desacelerar, parar e depois reverter. Como em outras cidades americanas, os residentes mais ricos começaram a deixar suas casas na cidade por propriedades suburbanas mais verdes e calmas fora dos limites da cidade. Isso começou nas décadas de 1910 e 1920 - muitos dos subúrbios mais antigos de Buffalo, como Kenmore, Eggertsville, Pine Hill, e Snyder, datam dessa época - e acelerou em alta velocidade durante o boom econômico pós-Segunda Guerra Mundial. Ao mesmo tempo, a crescente classe média americana começou a migrar em números cada vez maiores para áreas do Oeste e do Sul com climas mais amenos, às custas ainda maiores das cidades do Nordeste. A construção do Sistema de Rodovias Interestaduais fomentou a suburbanização ao mesmo tempo em que contribuiu para o declínio das ferrovias e do porto de Buffalo, uma vez que as mercadorias podiam ser transportadas por caminhão com menor custo.

No entanto, a causa mais importante da queda livre que Buffalo sofreu durante o final do século 20 foi a abertura do St. Lawrence Seaway em 1959. Historicamente, a importância de Buffalo como porto se deveu em grande parte à barreira que as Cataratas do Niágara representaram envio. No entanto, graças à expansão do Canal Welland como parte do Seaway, os cargueiros carregados com grãos e outras mercadorias podiam agora acessar o oceano diretamente através do Rio St. Lawrence, em vez de parar em Buffalo para transferir sua carga para vagões de trem rumo ao leste . Dez anos após a inauguração do Seaway, a maioria dos elevadores de grãos no porto de Buffalo havia sido abandonada, e o porto que antes estava cheio de navios agora estava quase vazio. Além disso, a siderúrgica em Lackawanna fechou suas portas para um bom começo em 1977, incapaz de competir com o aço estrangeiro mais barato. Em 1980, a população de Buffalo era quase igual à de 1900, uma queda de quase 40% em relação ao pico de 580.132 apenas trinta anos antes.

Para piorar a situação, durante as décadas de 1960 e 1970, os líderes cívicos de Buffalo reagiram à deterioração das condições sociais na cidade demolindo (em nome da "renovação urbana" e "eliminação de favelas") bairros étnicos em lugares como o distrito de Ellicott e o Lower West Side que, embora da classe trabalhadora, era em muitos casos saudável e vibrante. Em particular, os esplêndidos chalés vitorianos de tijolos do que uma vez foi a "Pequena Itália" do Lower West Side foram quase todos perdidos para a bola de demolição, enquanto os novos projetos de habitação pública erguidos no distrito de Ellicott logo se tornaram versões de arranha-céus das favelas que eles substituído, pois a mera construção de novos edifícios não fez nada para resolver os problemas sociais subjacentes na vizinhança. Ao mesmo tempo, vias expressas barulhentas e intrusivas foram construídas diretamente através do Delaware Park e Humboldt Parkway, destruindo o ambiente verdejante do que foi (respectivamente) o maior parque e a mais grandiosa estrada projetada para a cidade pelo arquiteto paisagista Frederick Law Olmsted; felizmente, a oposição enérgica dos residentes do bairro poupou o Allentown Historic District de um destino semelhante. No centro da cidade, apenas um dos muitos exemplos da destruição sem sentido do patrimônio arquitetônico de Buffalo ocorreu em 1969, quando vários blocos de belos blocos comerciais vitorianos, bem como o impressionante edifício do Erie County Savings Bank, semelhante a um castelo, foram demolidos para dar lugar ao Main Place Tower, uma torre de escritórios modernista sem graça com um shopping center em estilo suburbano anexo que fracassou totalmente em atrair compradores de volta ao centro em favor dos shoppings e praças dos subúrbios.

... e renascimento

Apesar desses graves problemas, a mentalidade em Buffalo nunca cruzou a linha do derrotismo total, o que foi útil quando o declínio de Buffalo começou a se estabilizar na década de 1990. Os protestos populares de base ampla que acompanharam a abertura do Seneca Buffalo Creek Casino em 2007, que havia sido apresentado à cidade como um meio de estimular o desenvolvimento e atrair turistas, talvez seja o exemplo perfeito da nova abordagem da cidade: em vez de contando com soluções "balas de prata" de um tiro para os problemas da cidade, como o cassino, Buffalo começou a modelar sua estratégia no renascimento de outras cidades do Cinturão de Ferrugem, como Pittsburgh e Cleveland - uma estratégia de aceitar a realidade de que a indústria pesada se foi para sempre e, em vez disso, usar o recurso valioso do número excepcionalmente alto de faculdades e universidades de Buffalo para encorajar o desenvolvimento de uma ampla gama de indústrias de alta tecnologia, como a pesquisa médica e empreendimentos de biotecnologia que surgiram ao norte do centro da cidade sob a égide da University of Buffalo Medical School. O distrito comercial, antes repleto de lojas fechadas com tábuas e quase deserto após o fim do dia de trabalho e nos fins de semana, desfrutou de uma nova medida de vitalidade devido em grande parte à conversão de escritórios abandonados em apartamentos e condomínios de luxo no centro da cidade. mercadoria pela qual muitos buffalonianos ficaram surpresos ao descobrir que havia uma demanda reprimida considerável. Além disso, Buffalo pode se orgulhar de uma herança arquitetônica que ainda é substancial, apesar das desventuras da década de 1960, uma gama vibrante de instituições culturais e um custo de vida perenemente baixo. Nos últimos anos, essa nova abordagem gerou uma nova força entre a comunidade preservacionista de Buffalo, uma devoção obstinada de seus cidadãos às atrações culturais, como a Galeria de Arte Albright-Knox e o Zoológico de Buffalo, e diversificação contínua da economia local. Por outro lado, o que resta da indústria pesada tradicional de Buffalo se beneficiou da mini-recuperação da manufatura americana após a recessão de 2008; por exemplo, apesar dos problemas financeiros da General Motors naquele período, essa empresa fez investimentos substanciais em sua fábrica nas proximidades Tonawanda em 2010, adicionando várias centenas de novos empregos no processo. Embora Buffalo não tenha contido completamente suas perdas populacionais e ainda haja muito progresso a ser feito, o pouco de arrogância com que os residentes da "Cidade das Ilusões" se portam hoje, finalmente revigorados após décadas de declínio, é inconfundível.

Clima

O búfalo, embora seja mais famoso por seus invernos, tem quatro estações bem marcadas.

Na primeira metade do inverno, começando aproximadamente em novembro, a cidade pode chegar neve com efeito de lago: os ventos frios que sopram nas águas mais quentes do Lago Erie captam muito vapor de água, que é despejado como neve assim que atingem a terra. Isso geralmente termina em janeiro, quando o lago finalmente congela. Ao contrário do mito popular, entretanto, Buffalo não é a cidade mais fria ou com neve no país - nem mesmo em Nova York. O aeroporto de Buffalo tem uma média de 93 polegadas (236 cm) de neve por inverno. Em média, Buffalo tem apenas 3 dias por ano, onde a temperatura registrada cai abaixo de 0 ° F (-18 ° C). A reputação de neve de Buffalo é baseada em grande parte em algumas de suas tempestades mais famosas: a Blizzard de 77, a "Surpresa de Outubro" de 2006 e a nevasca de "Snowvember" em 2014, todas receberam muita cobertura da mídia, mas nenhuma delas as coisas são ocorrências normais em um inverno comum em Buffalo.

A primavera é chuvosa e fria até o final de abril. As temperaturas podem variar muito em março e abril. Não é incomum ver neve em um dia e uma temperatura em torno de 60 graus Fahrenheit (quase 20 ° C) no dia seguinte.

Um dia típico de inverno no histórico West Village de Buffalo.

O verão tende a ser muito confortável e ensolarado - na verdade, Buffalo tem mais dias de verão ensolarados do que qualquer outra grande cidade do nordeste dos Estados Unidos. Os efeitos moderadores do Lago Erie permitiram que Buffalo fosse um dos poucos lugares nos Estados Unidos onde a temperatura nunca atingiu 100 ° F (38 ° C). Em média, Buffalo tem 60 dias por ano, com temperaturas que chegam a mais de 80 ° F (27 ° C).

O outono é quente e bonito também. A temperatura geralmente permanece quente o suficiente até outubro, e pode-se observar as árvores mudando de cor com conforto. Os dias são quentes, as noites são frescas e a primeira geada geralmente não chega até bem depois do Halloween. Os caçadores de folhas ficarão satisfeitos com o número de árvores (Buffalo também é uma das cidades mais arborizadas do país!), Bem como nas áreas circundantes.

Leitura

Para mais livros sobre Buffalo, especificamente aqueles que acontecem ou têm a ver com um bairro específico da cidade, consulte os respectivos distrito artigos.

• Buffalo Unbound: A Celebration por Laura Pedersen (ISBN 9781555917357). A autora é nativa de Buffalo que, no momento em que este livro foi escrito, escreveu quinze livros, bem como várias peças e musicais, muitos dos quais se passam em sua cidade natal durante sua juventude nas décadas de 1970 e 1980. De todas essas obras, no entanto, Buffalo Unbound é o que melhor captura o espírito da época. Esta coleção de ensaios humorísticos fornece um comentário colorido para a ascensão de Buffalo do atoleiro, com o tom muitas vezes sombrio e cansado do mundo (talvez inevitável, dado o período de sua vida) nas reminiscências da infância do trabalho anterior de Pedersen temperado agora com uma dose saudável de otimismo. Os leitores podem achar difícil no início acompanhar o fluxo constante de piadas internas e referências culturais específicas de Buffalo, mas logo eles se encontrarão sintonizados com a cultura local de uma forma que poucos visitantes já experimentaram.
• Cidade da Luz por Lauren Belfer (ISBN 9780385337649). É 1901 e os planos para o Exposição Panamericana estão avançando no auge. Louisa Barrett é a diretora solteira da Macaulay School for Girls, uma mulher que agita e agita em um mundo dominado por homens. Seu orgulho e alegria é sua afilhada Grace, cujo pai, Tom Sinclair, é um rico industrial que espera mudar a face da cidade para sempre com seu sonho de extrair energia elétrica das Cataratas do Niágara. Mas quando o engenheiro-chefe do projeto hidrelétrico é encontrado assassinado em Delaware Park, há uma sórdida luta pelo poder na elite local para determinar quem estará no comando do futuro de Buffalo. No meio de tudo isso - e de seu amor florescente por Tom - Louisa luta com o fardo de um segredo sombrio cujos tentáculos penetram profundamente na aristocracia de sangue azul de Buffalo. Cidade da Luz é o romance de estreia de Belfer, um tour de force de ficção histórica que é aclamada pela crítica, meticulosamente pesquisada e pinta um quadro vívido de Buffalo no auge de sua idade de ouro.
• Gangsters e o crime organizado em Buffalo: história, sucessos e sede por Michael F. Rizzo (ISBN 9781609495640). Esta coleção vagamente organizada de histórias de crimes reais duros começa bem devagar - recontando histórias de gangues de rua e pequenos aspirantes a John Dillinger roubando bancos no East Side polonês nas décadas de 1920 e 30 - mas logo ganha força narrando a ascensão e queda da família Buffalo Mafia e seu respeitado don, Stefano "The Undertaker" Magaddino, que de sua base no West Side da cidade (e, mais tarde, uma casa de fazenda despretensiosa no subúrbio Lewiston) controlava um vasto território que se estendia de Ohio a Montreal Na sua altura. O melhor de tudo é que as localizações de todos os assassinatos, esconderijos, clubes e salas de jogo descritos no livro são meticulosamente documentadas, para melhor explorar e refazer os passos desses antigos gângsteres.
• Eminente restaurateur-cum-historiador local Mark Goldman escreveu uma trilogia de livros adequados para públicos acadêmicos e casuais que, juntos, representam talvez o comentário analítico definitivo sobre as razões por trás do declínio de Buffalo e a melhor forma de ajudá-lo a recuperar parte de sua glória passada daqui para frente.
  • Grandes esperanças: The Rise and Decline of Buffalo, Nova York (ISBN 9780873957359). Escrito em 1983 - talvez o nadir da história de Buffalo - o primeiro livro de Goldman traça a história da Queen City desde seu nascimento como um posto avançado de fronteira, até seus dias como um porto interior movimentado e gigante industrial, até seu declínio após a Segunda Guerra Mundial. Dentro Altas esperançasBuffalo é usado como um exemplo do padrão clássico de desenvolvimento urbano nos séculos 19 e 20, sua sorte intimamente ligada ao bem-estar econômico da América urbana como um todo.
  • Cidade no lago: o desafio da mudança em Buffalo, Nova York (ISBN 9780879755799). Este livro explora muito do mesmo terreno que seu antecessor - e compartilha seu formato de vinhetas discretas que se juntam para pintar uma imagem ampla e coesa - mas o foco aqui está no ponto de viragem na história de Buffalo, dos anos 1950 aos 70, quando os dias de glória deram lugar à pobreza e praga pós-industrial. De tensões raciais e fuga de brancos a esquemas de renovação urbana mal planejados e desinvestimento econômico, Cidade no lago analisa todas as facetas por trás do declínio de Buffalo no século 20, juntamente com o resto do Cinturão de Ferrugem. No entanto, em nítido contraste com o tom pessimista de seu predecessor ironicamente intitulado, a nota geral é prescientemente esperançosa que, em uma data já em 1990, poucos outros comentaristas ainda ousaram atacar.
  • City on the Edge: Buffalo, Nova York, 1900 até o presente (ISBN 9781591024576). Apesar do que o subtítulo pode sugerir, City on the Edge é muito mais do que apenas uma repetição dos primeiros dois tomos de Goldman - a era das trevas que Buffalo está deixando para trás é contada apenas como um prelúdio para o que equivale a uma carta de amor às instituições culturais, fortes laços comunitários e espírito de sobrevivência que resistiram a tempestade e agora servem como base sobre a qual construir o Buffalo revivido. O final do livro rompe com o tom acadêmico medido do resto da série, pintando um quadro rosado do melhor cenário de Buffalo para o futuro e traçando um roteiro abrangente de como (e como não) para chegar lá.

Ver

A história e a extensão da associação de Buffalo com o cinema americano podem ser uma surpresa para alguns. No início da história do cinema, o centro de Buffalo's Ellicott Square Building foi a casa do primeiro teatro cinematográfico permanente do mundo, o Teatro Vitascope, que foi inaugurado em 19 de outubro de 1896 por Mitchel e Moe Mark, que alguns anos depois construiria o primeiro "palácio do cinema" do mundo na cidade de Nova York. Também em 1896, Thomas Edison enviou equipes de câmera para Buffalo, tornando-a uma das primeiras cidades da América a aparecer no cinema. Edison também teve a Exposição Pan-Americana filmada em 1901.

Sob a égide do Buffalo Niagara Film Commission, uma embrionária indústria cinematográfica se desenvolveu na área e está começando a produzir alguns filmes independentes de qualidade. Estes e mais de 100 outros filmes que foram rodados na área de Buffalo no último século incluem:

• Esconder-se à vista de todos (1980). Baseado em uma história verdadeira. Um marido da classe trabalhadora (James Caan) tenta rastrear sua esposa e filhos que estão escondidos por um programa de proteção a testemunhas.
• O natural (1984). Robert Redford e Glenn Close estrelam uma adaptação do romance de Bernard Malamud sobre Roy Hobbs, um misterioso jogador de beisebol que surge do nada para mudar a sorte de um time dos anos 30.
• Vamping (1984). Neste drama indie noir dirigido pelo filho nativo local Frederick King Keller, Patrick Duffy é um saxofonista deprimido que se envolve em um esquema de um proprietário de antiquário para roubar a casa de uma viúva rica e acaba caindo amor com sua vítima. Como filme, é reconhecidamente uma bagunça amadorística de baixo orçamento - mas se você quiser ter uma boa noção de como era Buffalo nos anos 80, libra por libra, é uma exibição ainda melhor do que O natural, graças às copiosas filmagens de Allentown, Lincoln Parkway, Larkinville e o então recém-fechado Terminal Central de Buffalo.
• Buffalo '66 (1998). O nativo de Buffalo, Vincent Gallo, escreveu, dirigiu e estrelou esta comédia de humor negro aclamada pela crítica sobre um homem que, após ser libertado da prisão por um crime que não cometeu, promete rastrear o substituto do Buffalo Bills que o colocou lá, o tempo todo forçando uma jovem sapateadora (Christina Ricci) a se passar por sua esposa para ganhar o respeito de seus pais negligentes.
• Maná do céu (2002). O elenco é repleto de estrelas - Shirley Jones, Cloris Leachman, Seymour Cassel e Frank Gorshin desempenham papéis, e foi a última aparição no filme de Jerry Orbach e Shelley Duvall antes de sua morte e aposentadoria do show business, respectivamente - mas o O papel principal pertence à relativa novata Ursula Burton, interpretando uma freira em uma missão para convencer seus excêntricos vizinhos de infância a pagar um "empréstimo" de Deus, que veio na forma de uma misteriosa chuva de notas de dólar em seu bairro de Buffalo 20 anos antes .
• Os selvagens (2007). Laura Linney e Philip Seymour Hoffman interpretam Wendy e Jon Savage, um irmão e uma irmã afastados que se reconectam e começam a fazer um balanço de suas vidas disfuncionais depois de se unirem para mudar seu pai idoso para uma casa de repouso em Buffalo.
• Crime de Henry (2011). Keanu Reeves estrela como um ex-cobrador de pedágio da Thruway que, depois de passar um tempo na prisão por um crime que não cometeu, decide se vingar segurando na vida real o mesmo banco que havia sido falsamente condenado por roubar.
• O lado americano (2016). Matthew Broderick, Janeane Garofalo e Robert Forster, todos participações neste filme noir fora de forma, mas a estrela é o estreante local Greg Stuhr. Ele interpreta o pequeno detetive particular Charlie Paczynski, que, enquanto investiga o assassinato de uma stripper nas Cataratas do Niágara, se depara com uma conspiração de alto nível para construir uma invenção não realizada descoberta nos "papéis perdidos" recentemente descobertos de Nikola Tesla.
• Marshall (2017). Chadwick Boseman desempenha o papel-título nesta peça de época que segue um jovem Thurgood Marshall, o futuro primeiro juiz afro-americano da Suprema Corte, em um dos primeiros e mais importantes casos de sua carreira jurídica: a defesa de um motorista negro (Sterling K. Brown ) acusado de estupro e tentativa de assassinato de seu rico empregador branco (Kate Hudson) em 1940 Connecticut.

Informação do visitante

• Visite Buffalo Niágara, 403 Main St., grátis: 1 800 283-3256, ✉[email protected]. M-F 9h-17h, Sa 10h-14h. A associação oficial de visitantes da região de Buffalo / Niagara Falls. A localização deles no centro da Edifício Brisbane oferece informações, brochuras e lembranças. Visit Buffalo Niagara também opera outro Centro de Visitantes no Aeroporto Internacional Buffalo Niagara que é aberto M-Sa 6 AM-7PM, Su 6 AM-6PM. 

Conversa

O inglês é falado em Buffalo e arredores em uma base virtualmente universal. Embora o West Side seja conhecido como o lar da comunidade hispânica da cidade (principalmente porto-riquenhos e dominicanos), a maioria dos latinos de Buffalo fala tanto inglês quanto espanhol. Também no West Side, há uma coleção diversificada de comunidades de imigrantes de primeira geração em torno de Grant Street, a maioria dos quais fala algum grau de inglês além de suas línguas nativas (amárico, somali, vietnamita, birmanês e bengali são proeminentes ) Em qualquer caso, os visitantes do West Side não terão problemas significativos com relação ao idioma.

Embora os bairros de Buffalo incluam muitos enclaves étnicos vibrantes, muito poucos residentes desses distritos (exceto talvez alguns idosos) podem falar mais do que uma palavra ou frase ou duas de suas respectivas línguas ancestrais.

O dialeto regional do inglês falado em Buffalo - especialmente entre italianos e poloneses da classe trabalhadora - se enquadra no inglês do norte da América do Norte, com o som da vogal dura, nasal e levemente comprimida em palavras como "carro" e "pare "e a defricativização do som" th "forte (em que" este "e" aquilo "se tornam" dis "e" dat "), dialeto que será imediatamente familiar para quem se lembra dos caras do" Da Bears "de Saturday Night Live. No entanto, a variação de Buffalo no dialeto do interior do norte envolve algumas características únicas, como a dessonorização de plosivas expressas no final da palavra ("frio" torna-se "potro", "tapete" torna-se "ruck") e o hábito de encerrar as frases com a palavra "lá" (pronuncia-se "ousar") da mesma forma que os canadenses usam "eh?" - dois padrões de fala que são notoriamente prevalentes na comunidade polonesa de Buffalo.

Entrar

De avião

Apesar desta fotografia, o Aeroporto Internacional Buffalo Niagara é o aeroporto mais movimentado de Upstate New York.

• Aeroporto Internacional Buffalo Niagara (BUF ^IATA), ☎ 1.716 630-6000. O Aeroporto Internacional Buffalo Niagara serve Buffalo, bem como as Cataratas do Niágara, o resto do oeste de Nova York, noroeste da Pensilvânia e sul de Ontário. O aeroporto é particularmente popular com o último grupo; Canadenses que procuram tarifas mais baixas do que as encontradas em Toronto Pearson representam cerca de 40% dos passageiros do Aeroporto Internacional Buffalo Niagara. O Aeroporto Internacional Buffalo Niagara é servido pela American, Delta, Frontier, JetBlue, Southwest e United, com cerca de 110 voos diretos por dia para Atlanta, Austin, Baltimore, Boston, Charlotte, Chicago (Midway e O'Hare), Dallas/Fort Worth, Denver, Detroit, Fort Lauderdale, Fort Myers (sazonalmente), Jacksonville (sazonalmente), Las Vegas, Los Angeles, Miami (sazonalmente), Minneapolis/São Paulo, Nashville, Newark, Nova york (JFK e LaGuardia), Orlando, Filadélfia, Fénix, Raleigh/Durham, Tampa, e Washington (Dulles e Reagan National). Os voos internacionais são administrados pela transportadora fretada de baixo custo Vacation Express, com rotas sazonais para Cancún, Montego Bay, e Punta Cana.

Do aeroporto, Buffalo é acessível através de quatro linhas de ônibus NFTA:

• NFTA Metro Bus # 24 - Genesee opera quatro rotas diferentes, três das quais servem o aeroporto. Ônibus # 24B e Ônibus # 24L run between the airport and Canalside via Genesee Street, also serving the Municipal Transportation Center. The latter of the two is advertised as a more convenient service with a limited number of intermediate stops, but in reality the difference in travel time between the L and the B is insignificant (42-43 minutes vs. 47-48 minutes), so it doesn't really matter which one you take. Express service is offered Monday through Friday by Bus #24X, with four inbound trips in the morning (leaving the airport at 6:03AM, 7:03AM, 7:33AM, and 8:03AM) and four outbound ones in the afternoon (leaving Canalside at 3:50PM, 4:20PM, 4:45PM, and 5:20PM). Travel time to and from the airport is about half an hour. Finally, if you plan to take the bus back to the airport at the end of your visit, make sure not to board Bus #24A, whose route ends at the city line in a not-very-nice neighborhood.
• NFTA Metro Bus #47 — Youngs Road runs 15 times per day from Monday to Friday from the airport through Williamsville to the University Metro Rail Station, from which point downtown is easily accessible via the subway.
• NFTA Metro Bus #68 — George Urban Express makes one trip in each direction Monday through Friday between the airport and the Buffalo-Exchange Street Amtrak station downtown, leaving the airport at 6:56AM and leaving the train station at 4:38PM. Outbound trips (towards the airport) also serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center.

In addition, the Buffalo Niagara International Airport is served directly by a number of intercity bus lines; see the "By bus" section. All buses, NFTA and long-distance, are boarded at the bus lane on the east side of the terminal, on the arrivals level. This is also where Uber e Lyft (see "Ride sharing" section below) pick up.

Buffalo Airport Taxi's stand, as well as a number of rental car facilities, are found directly across from the terminal's main exit, on the arrivals level. For more information on taxi service and car rental, see the "Get around" section below.

For those who are coming by private plane and want to avoid the congestion of Buffalo Niagara International Airport, the closest alternative is Buffalo Airfield dentro West Seneca. Other general-aviation airports in the vicinity include Buffalo Lancaster Regional Airport dentro Lancaster, Akron Airport dentro Akron, e North Buffalo Suburban Airport dentro Lockport.

De carro

O New York State Thruway (Interstate 90) runs east to west and connects Buffalo to other major cities and regions — New York City, the Hudson Valley, Albany, Utica, Siracusa, e Rochester to the east, and Erie and Cleveland to the west. The New York State Thruway is a toll highway over most of its length, with the sole exception of the toll-free portion between Exits 50 and 55, which roughly corresponds to Buffalo's inner-ring suburbs. The New York State Thruway Authority accepts E-ZPass for toll payment, as well as cash.

Interstate 190 begins at Exit 53 of I-90 near the city line, extending west into downtown. At that point, it turns northward and mostly parallels the Niagara River, linking Buffalo to Niagara Falls and extending onward to Canada via the Lewiston-Queenston Bridge. Interstate 290 links I-90 with I-190 via Buffalo's northern suburbs. Interstate 990 runs southwest-to-northeast through suburban Amherst between I-290 and the hamlet of Millersport, after which point Lockport is easily accessible via NY 263 (Millersport Highway) and NY 78 (Transit Road).

If coming from Ontário, a Queen Elizabeth Way (QEW) is the best way to access Buffalo. The most direct border crossing into Buffalo, the Peace Bridge, is at the end of the QEW in Fort Erie. Other bridge crossing options include the Ponte de Arco-Íris in Niagara Falls, along with the Lewiston-Queenston Bridge in Lewiston. All of these bridges are easily accessible from the QEW; follow the well-posted signs.

By car, Buffalo is about two hours from Toronto, one to one and a half hours from Rochester, two and a half hours from Syracuse, and six to seven hours from New York City.

Average wait times at the various border entries vary: at the Peace Bridge in Buffalo/Fort Erie and the Rainbow Bridge in Niagara Falls, wait times over 30 minutes are unusual on most days other than holiday weekends, whereas at the Lewiston-Queenston Bridge, the norm is 30-60 minutes, more on holiday weekends.

De trem

Buffalo is accessible from the east and west by Amtrak, which services two stations in or near Buffalo.

• Buffalo-Depew (BUF) is at 55 Dick Rd. in the suburb of Depew, about 8 miles (12 km) east of the city. The Buffalo-Depew station can be reached by cab or (with considerable difficulty) via NFTA Metro Bus #46 — Lancaster.
• O Buffalo-Exchange Street (BFX) station is downtown at 75 Exchange St., near the Buffalo Metropolitan Transportation Center, and is directly accessed by a number of NFTA Metro Bus routes. Unlike Buffalo-Depew, there is no QuickTrak Machine and the ticket office is not open for certain departures. Passengers needing to purchase or pick up tickets for a departure when the ticket office is closed will need to do so in advance of the date of departure, or print out an e-ticket from online. Tickets can also be mailed to you, but this option is slower and more expensive. Fares, schedules, and reservations are available through Amtrak.

Buffalo is served by the following Amtrak lines:

• O Empire Service runs from New York City via Yonkers, Croton-on-Hudson, Poughkeepsie, Rhinecliff, Hudson, Albany (Rensselaer), Schenectady, Amsterdam, Utica, Roma, Syracuse, and Rochester, and continues past Buffalo to Niagara Falls.
• O folha de Carvalho, which runs from Toronto via Oakville, Burlington (Aldershot), Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, Ontario, and Niagara Falls, USA, then continues to New York City along the same route as the Empire Service.
• O Lake Shore Limited, which, unlike the Empire Service and Maple Leaf, só serves Buffalo-Depew. Eastbound trains on this route travel from Chicago via curva Sul, Elkhart, Waterloo, Bryan, Toledo, Sandusky, Elyria, Cleveland, and Erie. Westbound trains begin either at Boston or New York City; trains from Boston proceed to Albany via Framingham, Worcester, Springfield, e Pittsfield; with trains from New York City making stops at Croton-on-Hudson and Poughkeepsie. At Albany, the two routes converge and trains follow the same route as the Empire Service, stopping at Schenectady, Utica, Syracuse, and Rochester.

De ônibus

O Buffalo Metropolitan Transportation Center, at 181 Ellicott St. downtown, serves as Buffalo's hub for intercity buses, a stop on most NFTA Metro Bus routes, and the city's main taxi terminal.

The following bus routes serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center:

• Coach USA

Service from Jamestown através da Fredonia, Dunkirk, and various points in between.

Service from Olean através da Franklinville, East Aurora, Buffalo Niagara International Airport, and various points in between.

• Fullington Trailways

Service from DuBois através da St. Marys, Bradford, Olean, Salamanca, Ellicottville, Springville, and various points in between.

• Greyhound

Service from Cleveland via Ashtabula and Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Newark, Binghamton, Cortland, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Scranton, Binghamton, Ithaca, Genebra, Rochester, and Batavia.

Service from Boston via Worcester, Springfield, Albany, Schenectady, Amsterdam, Utica, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from Toronto via Mississauga, Burlington, Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

• Megabus

Service from New York City via Syracuse, Rochester, and Buffalo Niagara International Airport.

Service from Toronto via St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities), and onward to the Buffalo Niagara International Airport.

Service from Washington, D.C. via Baltimore and Philadelphia.

De barco

As the place where the Erie Canal met vast Lake Erie, Buffalo's early growth came thanks to the Great Lakes shipping industry. Nowadays the canal has been rerouted to end downstream in Tonawanda, but that's not to say that the canal and the lake aren't still a fairly common, if novel, way to arrive in Buffalo. The West Side, downtown, and the Outer Harbor boast a variety of places for boats to dock. For visitors, the best place to dock is:

• Erie Basin Marina, 329 Erie St., ☏ 1 716 851-6501. Season lasts May 1st-Oct 15th. The Erie Basin Marina is not only one of the premier venues in Buffalo for locals and visitors to moor their boats, it's also a true waterfront destination in itself — the marina boasts two restaurants (The Hatch for burgers, hot dogs, and the like, and William K's for more upscale fare), the verdant Erie Basin Marina Gardens, an observation tower boasting stunning views of Buffalo's downtown and waterfront, and even a waterfront boardwalk that leads to a small swimming beach. As well, the Ship Store at the base of the observation tower (M-F noon-6PM, Sa-Su 10AM-7PM in season) stocks a full range of snacks, boating supplies, and essentials such as sunscreen, and there's also a fueling station. The Erie Basin Marina is within easy walking distance of Canalside e a Naval and Military Park. Transient slip rental based on length of boat, $1.90 per foot per day. 

Aproxime-se

For most visitors to Buffalo, access to an automobile will prove extremely useful, if not quite utterly necessary. Buffalo's public transportation system provides access to the majority of the metropolitan area. Travelling around the city proper by public transit can be relatively hassle-free, especially on weekdays; however, transit riders travelling to the suburbs should be prepared for service that is infrequent (and, on the weekends, often non-existent).

O Kensington Expressway approaches its western terminus in downtown Buffalo.

De carro

In addition to the Interstate highways mentioned in the "Get In" section, Buffalo has several intraurban expressways useful to visitors:

• O Kensington Expressway (NY 33) begins at the airport on Genesee Street, proceeding westward through the suburb of Cheektowaga and the East Side before turning southward and concluding downtown at Oak Street.
• O Scajaquada Expressway (NY 198) is a short highway that connects the Kensington Expressway with Interstate 190. The Scajaquada is a convenient route to the neighborhoods of Parkside and the Elmwood Village, the popular commercial strips of Hertel Avenue and Grant Street, as well as attractions like Delaware Park, the Albright-Knox Art Gallery, the Buffalo History Museum, the Darwin D. Martin House, and the Burchfield Penney Art Center.
• O Buffalo Skyway (NY 5) begins downtown at I-190, extending southward parallel to the shore of Lake Erie with access to Gallagher Beach, Tifft Nature Preserve, and other Outer Harbor attractions. After passing over the Union Ship Canal via the Father Baker Bridge, the divided highway ends, but Route 5 continues as a wide, busy six-lane surface road (variously known as the Hamburg Turnpike, Lake Shore Road, or simply Route 5) that passes through the suburban areas of Lackawanna and Hamburgo and continuing southward along the lake shore.

Buffalo's highway system was designed for a city twice its size (a reflection of the population loss the area has undergone between the 1950s and today); as a result of that, the city does not suffer nearly as much from traffic congestion as other U.S. cities. Rush hour, such as it is, occurs on weekdays roughly from 6:30AM-9AM and from 4PM-6:30PM. A good rule of thumb the locals know is that, even at the height of rush hour, it generally takes no more than 30 minutes to drive from downtown to the outer edge of suburbia.

Rental cars

Rental car facilities can be found mainly at the Buffalo Niagara International Airport. Alamo, Avis, Despesas, Dólar, Empreendimento, Hertz, e Nacional all have offices directly on airport property, while the Buffalo locations of ACE e Fox Rent A Car operate out of the Quality Inn across the street.

Além disso, Hertz, Despesas, e Empreendimento all operate smaller car rental facilities at various locations in the city itself. See the various artigos do distrito for more information on those.

Car sharing

Membros de Zipcar car-sharing program can access vehicles in the Buffalo area from various locations in the city, as well as from the North Campus of the University at Buffalo in nearby Amherst. Veja o artigos do distrito for further information.

Ride sharing

After what seemed like an eternity of political wrangling, New York's state legislature fully legalized ride-sharing in June 2017, whereupon both Uber and Lyft immediately started operating in Buffalo. As of November 2017, pricing for both includes a booking fee of $2.15, plus a base fare of $1.10, plus 22¢ per minute and 95¢ per mile on top of that, ou a minimum total fare of $7.35 (Uber) or $5.20 (Lyft). There's also a $3.00 surcharge for service to and from the Buffalo Niagara International Airport for Lyft, but não Uber. Surge pricing comes into effect during certain periods of high demand, and can inflate the above prices drastically.

Por transporte público

Buffalo's public transportation system is operated by the Niagara Frontier Transportation Authority (NFTA). They run a single-line light rail system (the Metro Rail) as well as an extensive bus network. The NFTA system is focused around three main nodes. From largest to smallest, these nodes are located in downtown Buffalo, at University Station (at the outer end of the Metro Rail), and at the Portage Road Transit Center in Niagara Falls. Most of the buses whose routes begin and end downtown access the Buffalo Metropolitan Transportation Center directly; many also service the Buffalo-Exchange Street Amtrak station.

The Metro Rail extends along Main Street from the University at Buffalo's South Campus at the northeast corner of the city southward to Canalside in downtown Buffalo, a distance of 6.4 miles (10.3 km). With nearly 25,000 riders per day, the Metro Rail boasts the third-highest number of passengers per mile (km) among light-rail systems in the United States. The northern portion of the system is below ground. As the subway enters the downtown core, at the Theater District, it emerges from the tunnel and runs at street level for the remainder of its length. Rides on the above-ground portion of the Metro Rail are free of charge. To ride in the underground portion of the system, it costs $4 for a round-trip ticket, or $2 for a one-way ticket. The Metro Rail is a popular mode of transportation for employees and residents who live along the line and north of the city to commute downtown, and also for attendees of downtown events who want to avoid paying high prices for parking.

The NFTA eliminated the zoned fare system in October 2010. Generally speaking, rides on a single bus or light rail vehicle now cost $2.00 regardless of length. The exception is the "Enhanced Express" service introduced by the NFTA in September 2012 and applied to Routes #60 — Niagara Falls Express, #64 — Lockport Express, and #204 — Airport-Downtown Express, as well as to selected runs of Routes #69 — Alden Express and #72 — Orchard Park Express. An additional 50¢ surcharge per trip applies on Enhanced Express buses.

There are no free transfers between buses. Passengers who will need to transfer from the bus to the Metro Rail, from the Metro Rail to a bus, or between bus lines should consider purchasing a day pass for $5. For further information on public transit in Buffalo including schedules and maps of individual routes, visit the NFTA Metro webpage.

De táxi

In Buffalo, taxis can generally be dispatched quickly and with ease; however, in general, the only places where they can be hailed on the street are at the airport and around the Metropolitan Transportation Center, the various downtown hotels, and (at certain times, and with some luck) Allentown, the Elmwood strip, and around the colleges and universities.

De bicicleta

As in many cities, bicycling as an alternative method of transportation is growing more and more popular in Buffalo. However, in terms of the development of infrastructure such as dedicated bike lanes on city streets and bike parking areas, Buffalo lags behind many other "bikeable" cities such as Minneapolis, Portland, and Boston. Despite this, scenic bike routes such as the Shoreline Trail e a Scajaquada Creekside Bike Path are immensely popular with locals, and under the aegis of the city's newly adopted "Complete Streets" program, dedicated bike lanes and other rights-of-way are being added to more and more of the city's streets.

GO Bike Buffalo is the local organization that promotes and advocates for cycling and other sustainable transportation alternatives in Buffalo. O Community Bicycle Workshop they operate at 98 Colvin Ave. in North Buffalo offers used parts and complete refurbished bikes for sale, as well as special programs periodically throughout the year.

Reddy Bikeshare has about three dozen bike racks around the city, including this one on Delaware Avenue downtown.

Bike sharing

After a three-year pilot program that was a smashing success, the erstwhile Buffalo BikeShare relaunched in July 2016 as Reddy Bikeshare, with Independent Health newly on board as a corporate sponsor. Almost instantaneously, the bright red bikes and racks became a ubiquitous sight along city streets. Today, Reddy has 200 bikes to tool around town on, each GPS-equipped with Social Bicycles (SoBi) technology. Rates are $8.50 for a 30-day membership or $55 for an annual membership, after which point use of the bikes costs 6¢ and 1¢ per minute, respectively.

To use a Reddy bike, sign in to the SoBi mobile app to find and reserve an available bike at any of the various Reddy racks around the city (or simply walk up to a rack and enter your account number and PIN on the bike's keypad to unlock it). Then, when you're finished, simply lock your bike up at any Reddy rack, or else at any public bike rack within one of Reddy's free parking zones (Elmwood Avenue, Allen Street, Main Street downtown, and two locations on the South Campus de UB) There's a $2 fee for locking a Reddy bike up anywhere other than a Reddy rack or free parking zone. If you need to stop off somewhere along the way, you also have the option to "hold" your Reddy bike, which will enable you to lock it temporarily without incurring the $2 parking fee and without the bike becoming available for reservation by other users. When you're ready to take off again, simply enter your PIN number on the bike's keypad and you're good to go.

Veja o artigos do distrito for the locations of individual Reddy bike racks.

Ver

For individual listings of attractions, please see the respective distrito artigos.

Museus

Buffalo's wealth of cultural attractions is surprising given the city's somewhat small size. The museums here are many and varied, and are a point of pride for Buffalo's citizens. Arguably the most interesting among them are a great number of institutions that focus on the area's past. Those who are curious about Buffalo's rich history are advised to first stop in at the gargantuan Buffalo History Museum which focuses on the city's history in a general sense, then take your pick of the smaller, more specialized museums — the Lower Lakes Marine Historical Society Museum to learn more about the Great Lakes shipping routes that gave Buffalo its importance as an inland port, the Colored Musicians Club Museum ou o Nash House Museum for African-American history in Buffalo, the Buffalo Transportation Pierce-Arrow Museum for the story behind Buffalo's importance in the early-20th century automotive industry, the Buffalo Fire Historical Society for the history of firefighting in Buffalo, and more.

Buffalo City Hall is seen in this view down Court Street from Lafayette Square. Built in 1931 from a design by the local firm of Dietel & Wade, it is widely considered one of the world's finest examples of Art Deco architecture.

Arte

More so even than its range of cultural attractions, Buffalo's art scene is enorme for a city its size, with galleries large and small to suit all tastes. O Museum District at the north end of the Elmwood Village is the site of Buffalo's two largest art galleries, the beautiful Albright-Knox e a Burchfield-Penney. O Buffalo Religious Arts Center is an off-the-beaten-path gem in Black Rock, dedicated to preserving the statuary, icons, stained glass, and other objets d'art from the many churches and other houses of worship that have closed in the wake of Buffalo's late-20th-century population losses.

Smaller storefront galleries are plentiful, and are concentrated in some of Buffalo's more interesting areas, such as Allentown, a Theatre District, e Hertel Avenue — as well as, increasingly, emerging artistic communities on the Lower West Side, dentro Grant-Amherst, and just south of the Theater District in the 500 Block of Main Street.

Arquitetura

More and more, Buffalo's exquisite and well-preserved architecture has grabbed the attention of locals and tourists alike. Buffalo's architecture took center stage when the 2011 National Preservation Conference was held in the city to unanimous acclaim. Buildings from almost every decade of Buffalo's existence are still preserved, with more being restored each year.

An enormous wealth of information about Buffalo's rich architectural heritage is available at the award-winning website, Buffalo Architecture and History.

Outdoors

Buffalo is a great place to enjoy the outdoors — especially in the warm months. A side effect of Buffalo's notoriously nasty winters is that locals really make the most of the warm-weather months. Predictably, in March or April on the first nice day of the year, the streets are thronged with pasty-skinned locals, dressed in shorts and tank tops despite the still-chilly temperatures, ravenously drinking in the fresh air and sunlight after the long, bleak winter. Autumn is also a pleasant time to be outdoors in Buffalo, with the crisp, fragrant air a perfect complement to the crunch of fallen leaves underfoot.

The city of Buffalo contains over 200 parks, both large and small. Among the largest and most interesting of Buffalo's parks were designed by Frederick Law Olmsted, unquestionably the greatest landscape architect of the 19th Century, in conjunction with his then-partner Calvert Vaux. Buffalo's Olmsted parks are an interconnected network of six large parks and six smaller green spaces (three of the latter survive today), linked to each other by wide, tree-lined thoroughfares called parkways modeled after the grand boulevards of Paris. Though he would go on to design similar park systems for other cities, Buffalo's is the oldest and one of the best-preserved Olmsted park systems in existence — and the Buffalo Olmsted Parks Conservancy, the not-for-profit that's been in charge of maintenance of the Olmsted park system since 2004, is hard at work repairing and restoring elements that have been lost over the years to put the parks in even better shape than they are now.

Nearly 150 years after it was constructed, Delaware Park continues to fulfill the intent of its designer, allowing citizens of Buffalo to escape into nature without leaving the city limits.

The Olmsted parks that will be of the most interest to visitors are Delaware Park, Buffalo's largest at 234 acres (93 ha) which boasts amenities including the Buffalo Zoo, uma Jardim de rosas e um Japanese Garden, and public art installations, and South Park, which contains the Buffalo & Erie County Botanical Gardens. Additionally, though it's not an Olmsted park, LaSalle Park has an outdoor amphitheater, baseball and soccer fields, a dog run, and walking and jogging trails in a beautiful waterfront setting overlooking Lake Erie.

Speaking of which: as if to defy the ugly, intrusive Interstate 190 e Buffalo Skyway that run along the shoreline, Buffalo's waterfront is becoming more and more of a focal point for outdoor recreation. Situated in the heart of downtown, Canalside is ground zero for waterfront recreation in Buffalo, with summertime concerts and festivals held seemingly every day in the midst of preserved remnants of the historic Canal District. A number of harbor cruise lines are also based at Canalside, as is the Buffalo and Erie County Naval and Military Park.

Parkland is also abundant on Buffalo's waterfront. In addition to the aforementioned LaSalle Park, Broderick Park is a small green space at the southern tip of Unity Island that's most famous as the northern end of the Bird Island Pier, a 1.3-mile (2 km) walkway with an unparalleled view of the mouth of the Niagara River, lower Lake Erie, and — at its southern tip — the Erie Basin Marina and downtown. Further north, Riverside Park is an Olmsted park at the far northwest corner of the city, adjacent to the Niagara River. Deserving of special mention is the Outer Harbor, a vast expanse of former industrial land south of downtown that became a state park in September 2013. The Outer Harbor features Gallagher Beach, a pebble beach popular with boaters and windsurfers, as well as Times Beach Nature Preserve e Tifft Nature Preserve, where walking trails meander through wetland habitats filled with migratory birds and native fauna.

Fazer

Festivais e eventos

Buffalo's calendar of annual festivals, parades and events is huge and growing. Ethnic pride festivals such as the Buffalo Greek Fest, a Buffalo Italian Heritage Festival, e Dyngus Day play a preeminent role, though a diversity of events of all kinds is enjoyed by citizens. Naturally, the lion's share of these festivals take place during the warm months, but efforts have been made to expand the slate of offerings in winter as well.

The festivals and events listed in this section take place at multiple venues city- or regionwide. For events specific to a particular venue or neighborhood, see the respective distrito artigos.

• Buffalo Pride Festival. O gay rights movement emerged later in conservative, blue-collar Buffalo than it did in many other American cities. However, every year since 1991 in early June, the Buffalo Pride Festival has been helping LGBT Buffalonians and their straight allies make up for lost time, with a festive atmosphere of fun and entertainment infused with a message of tolerance for all people. The Buffalo Pride Festival is multifaceted and multi-venue: it kicks off with a flag-raising ceremony in Niagara Square proudly attended by Buffalo's best and brightest, continues with a "Gay 5K" footrace through the streets of downtown, picks up intensity in Allentown with the Dyke March and a raucous street festival (21 admitted) that sees Allen Street awash in rainbow flags, live music and performances, and street activism, and culminates with the Pride Festival itself in Canalside, a family-friendly event featuring food and drink, entertainment, and information booths. The festival closes out each year with a beach party at Woodlawn Beach State Park em Hamburgo. 
• National Garden Festival. This "five-week-long garden party" has, since its inception several years ago, turned Buffalo into one of the premier destinations in the U.S. for garden tourism. Under the aegis of the National Garden Festival fall not only Garden Walk Buffalo, the centerpiece of the festivities that O Atlantico magazine cited as the best event of its kind in the nation, but also many other garden walks throughout the various neighborhoods of Buffalo (and, beginning in 2012, even in the suburbs!) where participating residents design and maintain beautiful gardens in their front yards for walkers to enjoy. In addition, there are bus tours of the area's various urban farms, nurseries, and community gardens, weekday Open Gardens, speakers, symposia and the popular Front Yard Garden Competition. O Buffalo and Erie County Botanical Gardens, a Erie Basin Marina Gardens, Delaware Park's Japanese Garden e Jardim de rosas, and even the Elmwood-Bidwell Farmer's Market are, understandably, replete with visitors during the National Garden Festival.  
• Buffalo Infringement Festival. This celebration of genre-defying, boundary-pushing DIY art and spectacle by artists who may not have the straight-world cachet or blockbuster budgets of those who display at the Allentown or Elmwood Avenue festivals takes place annually on the last week of July and the first week of August. Displays of music, dance, theater, and visual arts, as well as more offbeat genres such as puppetry, fire art, mime, and "miscellaneous insurrection", can be seen at a multiplicity of venues around the city free or for a nominal price. 
• Jack Craft Fair. Lovers of everything artisanal, take note: since 2014, the Jack Craft Fair has been at the service of Buffalonians and visitors alike with a panoply of decorative and functional objets d'art — the handiwork of over 100 different artists and artisans — for sale every mid-August at a different venue each year. But this is far from your average junk sale: aside from the live music performances, interactive public art displays, and roster of about a half-dozen workshops for those who'd like to try their hand at their own DIY project, the Jack Craft Fair's lineup of vendors is carefully and rigorously curated by founder and lead organizer Sam Epps, the better for visitors to experience the true crème de la crème of the Western New York and Southern Ontario creative community. Livre. (updated Dec 2017)
• Buffalo International Film Festival. Founded in 2006, the not-for-profit Buffalo International Film Festival is presented yearly by the Buffalo Film Society in late September and early October with a mission of highlighting the cinematic contributions of individuals of the past and present who hail from Western New York. Furthermore, the Buffalo International Film Festival's focus also includes exposing people in Buffalo and the surrounding region to exciting works of film by lesser-known individuals around the world who represent a diverse array of cultures, ethnicities, and educational backgrounds. An exciting array of workshops and symposia are also presented.  

Esportes

Make no mistake about it — Buffalo is a sports town. Buffalonians are doggedly loyal to their teams despite the fact that the city hasn't won a national championship in any of the big four American sports since 1965 — the four fruitless trips to the Super Bowl by the Buffalo Bills and two to the Stanley Cup Finals by the Sabres in the intervening years are losses that local fans have been looking to avenge for a long time.

Major-league sports are played downtown at the KeyBank Center, where the National Hockey League's Buffalo Sabres have their home ice, and at New Era Field in suburban Orchard Park onde o Buffalo Bills play for the National Football League.

Buffalo has a number of teams in smaller leagues as well. These teams tend to be more successful on the field than the big-league clubs. Baseball's Buffalo Bisons have won seven pennants in the AAA-level International League and American Association, most recently in 2004; they play at Sahlen Field downtown. O Buffalo Bandits play indoor lacrosse at the KeyBank Center and have won four NLL championships. Soccer fans will want to check out the NPSL's FC Buffalo; matches take place at All-High Stadium on Main Street. Finally, the city's newest sports team, the Buffalo Beauts, play their National Women's Hockey League opponents at the HarborCenter.

In the world of college sports, the University at Buffalo's Buffalo Bulls reign supreme. Bulls football and basketball games are played on the North Campus in Amherst, at UB Stadium e Alumni Arena respectivamente. Canisius College's Golden Griffins, who play at the Centro Atlético Koessler on Main Street and the HarborCenter downtown, also have a sizable local following.

Golfe

Golfers visiting the area might want to check out the suburbs first; public and private courses are plentiful outside the city limits. However, those who want to hit the links in Buffalo itself can do so in style. No fewer than three of Buffalo's Olmsted parks — Delaware, Cazenovia, e South Parks — boast golf courses (the former has 18 holes, the latter two have nine), and the Grover Cleveland Golf Course in University Heights is famous as the site of the 1912 U.S. Open. Veja o distrito articles for more details on individual courses.

Anglers cast their lines into the Upper Niagara River at Broderick Park.

pescaria

Buffalo is a hotspot for freshwater fishing, with a remarkable diversity of species thanks to its location at the junction of Lake Erie and the Niagara River, which each feature different scenarios for anglers.

In Lake Erie, the marquee catch is smallmouth bass: the Queen City has been recognized by Bassmaster magazine as one of the top three bass fishing destinations in the United States. If you're angling from shore — say, at Buffalo Harbor State Park ou Ship Canal Commons in South Buffalo — the prime times are early May through mid-June and October through November, just after the lake thaws and before it freezes again. The bass move to cooler waters in midsummer, but if you have a boat, they're still easily catchable at those times in the deeper parts of the lake. Most of the bass you'll catch will be between 2 and 4 pounds (1 and 2 kg), though it's not unheard of to reel in whoppers of 6 or 7 pounds (3 kg) from time to time. Aside from bass, Lake Erie has some of the best walleye fishing you'll find anywhere, with average catches ranging from 5 to 8 pounds (2.5 to 3.5 kg), as well as muskellunge (especially around the mouth of the Buffalo River) and yellow perch.

The Buffalo River boasts its share of fishing spots too — notably RiverFest Park, Conway Park, Mutual Park, Seneca Bluffs, and other green spaces in the emerald necklace of the Buffalo River Greenway. Despite generations of heavy industry that once left it an ecological dead zone, the river was cleaned up enough by the early 1980s for fish to filter their way in once again, and today a typical catch might include bullhead, largemouth bass, yellow perch, and steelhead trout.

The upper Niagara River, meanwhile, is a great place to catch steelhead, lake trout, and northern pike which teem in its cool, fast-flowing waters all season long. This is also a place to find smallmouth bass in the summer months, when the shoreline areas of Lake Erie are too warm for them. Unity Island is the place to be for river fishing in Buffalo — folks from the West Side's Burmese refugee community reeling in dinner for their families are a regular sight at places like Broderick Park, a Bird Island Pier, e Unity Island Park. (But think twice before you follow their lead in eating your catch: though the Niagara River and Lake Erie have come a long way in terms of pollution, it's advised to severely restrict if not completely avoid eating fish caught in local waters. For more specific information, see the New York State Department of Health Fish Advisory.)

Jogatina

It's no Vegas, but gamblers have a number of options in and around Buffalo.

The $130 million permanent home of the Seneca Buffalo Creek Casino in the historic Cobblestone District opened in 2013 and expanded only four years later; it boasts over 1,100 slot machines and 36 table games. O Buffalo Raceway, on the grounds of the Erie County Fair in the suburb of Hamburg, has slot machines, video poker, and, in season, live harness racing.

Further afield, there are several other destinations for fans of horse racing, slots, and other gaming (Niagara Falls foremost among them). Veja o Próximo section for more on those.

The heart of downtown Buffalo's Theatre District, with its great variety of performance venues, restaurants, and other attractions.

Teatro

For a city its size, Buffalo has a surprisingly large, active, and diverse theater scene. Even after the closure in 2008 of the biggest producing theater in town, the Studio Arena Theatre, the Theatre District, bounded roughly by Washington, Tupper, Franklin, and Chippewa Streets, has remained vibrant, with Curtain Up!, the gala event that marks the opening of the theater season, drawing larger-than-ever crowds downtown each September.

There are plenty of theaters outside the Theater District as well, many of which are connected to the theater programs of the various colleges and universities in the area. Veja o distrito articles for details.

Live music

For listings of individual venues, see the various artigos do distrito.

Despite the many directions in which it has evolved over the decades — from the soulful, R&B-influenced "Buffalo Sound" of the '60s exemplified by local acts like Raven and The Vibratos (the latter featuring a young Cory Wells, later lead singer of Three Dog Night), to a thriving punk, hardcore and new wave scene in the early '80s, to a ragtag brotherhood of vaguely jangly alternative acts in the '90s, to the kaleidoscopic diversity of today — one thing that's always remained the same about Buffalo's music scene is its tight-knit camaraderie, its loyalty to its hometown fan base, and, despite the occasional native son or daughter that's gone on to greater fame (notably Rick James, Ani DiFranco, Brian McKnight, the Goo Goo Dolls, and most recently the Griselda Records hip-hop collective), its relative obscurity outside the confines of the local area. Buffalo may not have the reputation of Austin, but as a live music town it's worthwhile for locals and visitors alike.

Major national touring artists usually take the stage downtown. The biggest of the big stars — your U2's, your Rolling Stones — usually play at the KeyBank Center, or occasionally at New Era Field out in Orchard Park. But downtown also has a handful of midsize concert venues such as the Town Ballroom, Mohawk Place, e as Rec Room that play host to second-tier acts. Visitors from north of the border might be surprised to see many Canadian groups that haven't yet "made it big" in the States playing to packed houses at places like the Town Ballroom — long lacking decent homegrown rock radio, local fans have taken a shine to Toronto stations and, as a result, bands like the Tragically Hip are huge draws in Buffalo. As well, summertime brings well-known names to the outdoor Canalside Live concert series, and Babeville, on Delaware Avenue on the northern fringe of downtown, is both the headquarters of Righteous Babe Records, the label helmed by Buffalo's own Ani DiFranco, and the site of Asbury Hall, a concert venue situated in a former church that regularly hosts shows by Righteous Babe's stable of folky indie singer-songwriters and other artists of the same ilk.

Se você procura música local, os dois bairros badalados são Allentown e Grant-Amherst. Barras Allentown como Bosque da Boêmia do Duque e o célebre De Nietzsche são ótimos lugares para ver roqueiros e cantores / compositores locais fazendo suas coisas - geralmente as mesmas duas dúzias ou mais de bandas tocando "cadeiras musicais" entre os locais. Embora seja incomum, ocasionalmente você verá um nome nacionalmente famoso subir ao palco nesses lugares (isso parece acontecer com mais frequência no Duke's). Em Grant-Amherst, é mais provável que você ouça artistas de country, blues ou rock de raiz - o núcleo da cena musical de Grant-Amherst, o Sportsmen's Tavern, se autodenomina a "cervejaria honkiest, tonkiest cerveja da cidade".

Os fãs de outros tipos de música também não ficam de fora: os shows de blues no Main Street's Central Park Grill são lendários locais, os fãs de jazz podem assistir a grandes concertos no histórico Clube dos Músicos Coloridos ou confira exposições sobre a história da música local no museu anexo, e Kleinhans Music Hall, onde a Buffalo Philharmonic Orchestra atua, é um local histórico registrado nacionalmente projetado com acústica perfeita pelos arquitetos Eliel e Eero Saarinen.

Aprender

Buffalo é o lar de um grande número de faculdades e universidades públicas e privadas. A maior escola da região é a University at Buffalo (UB). Um dos quatro "centros universitários" do Universidade Estadual de Nova York (SUNY), a UB é reconhecida como uma grande universidade pública de pesquisa. Por isso, é um dos 62 membros eleitos da prestigiosa Association of American Universities. UB tem dois campi: o menor South Campus fica no bairro University Heights, no canto nordeste da cidade, e o maior Campus Norte fica no subúrbio de Amherst, a cerca de 6 km a nordeste do South Campus.

Buffalo State College, também parte do sistema SUNY, fica em frente à Galeria de Arte Albright-Knox, no extremo norte de Elmwood Village. Canisius College é a maior faculdade particular de Buffalo, localizada perto do cruzamento da Humboldt Parkway com a Main Street. Outras faculdades e universidades na cidade e seus arredores incluem Trocaire College, Medaille College, Villa Maria College, D'Youville College, Daemen College, e os três campi de Erie Community College.

A Universidade de Buffalo realiza anualmente Série de palestrantes ilustres, que já recebeu Bill Clinton, Al Gore, Michael Moore, o Dalai Lama, Stephen Colbert e o Dr. Sanjay Gupta. Esses eventos acontecem no Campus Norte e são abertos ao público; os ingressos estão disponíveis na bilheteria da Universidade. UB tem um série gratuita de palestras de verão disponível ao público, e Buffalo State regularmente tem eventos aberto a visitantes.

Comprar

Para listas de lojas individuais, consulte os respectivos distrito artigos.

Buffalo tem uma série de distritos comerciais interessantes, cada um com seu próprio sabor.

Elmwood Avenue, a espinha dorsal de Elmwood Village, é uma rua movimentada de boutiques adoráveis, galerias de arte, cafés nas calçadas e restaurantes finos.

O Elmwood Village estende-se ao longo da Elmwood Avenue, do Buffalo State College ao sul até a North Street. Esta área contém uma variedade de pequenas lojas com um toque muito "independente" - você não encontrará muitas cadeias de lojas ou restaurantes nacionais aqui. A especialidade da Elmwood Avenue são as butiques de roupas de luxo que atendem a urbanistas que estão sempre na moda; também é um bom lugar para procurar arte e joias produzidas localmente, presentes peculiares e alguns dos melhores restaurantes que Buffalo tem a oferecer.

Allentown está centralizado ao longo de toda a extensão da Allen Street, da Main até a Wadsworth Streets, mas especialmente a oeste da Linwood Avenue. Adjacente e semelhante em alguns aspectos ao Elmwood Village, Allentown tem uma vibração mais boêmia e artística em comparação com os estudantes universitários e yuppies que frequentam Elmwood. Em meio à proliferação de bares descolados, você verá muitos antiquários, pequenas galerias de arte e lojas de roupas com um estilo mais urbano.

Avenida Hertel, entre as avenidas Delaware e Parkside em North Buffalo, abriga uma variedade crescente de pequenas lojas. Hertel é o lugar para visitar galerias de arte, comprar móveis antigos e contemporâneos e decoração para casa, amadurecer em lojas de departamentos como Estação Terrapine experimente a cozinha do Oriente Médio em uma variedade de restaurantes e bodegas na extremidade oeste da Strip, perto da Delaware Avenue.

Grant Street, que vai de norte a sul pelo Upper West Side, é a via principal de duas áreas comerciais recentemente revitalizadas nesta área que está se renovando rapidamente. O trecho entre (aproximadamente) West Delavan Avenue e Hampshire Street, centralizado na West Ferry Street, é uma faixa comercial em ascensão conhecida como Grant-Ferry. Um verdadeiro "caldeirão", com os hispânicos que estão aqui há anos agora acompanhados por somalis, asiáticos do sudeste, árabes, europeus orientais e alunos do Buffalo State College, Grant-Ferry é, consequentemente, o lar de uma coleção modesta, mas crescente de pessoas étnicas mercados de alimentos, lojas de roupas e assim por diante. Também, Grant-Amherst, a uma curta distância ao norte na esquina da Amherst Street, foi eleita o "Melhor Bairro em Ascensão" de Buffalo na competição "Best of Buffalo 2011" em Artvoice. Grant-Amherst possui uma pequena, mas crescente coleção de galerias de arte, lojas de antiguidades e restaurantes a uma curta distância do Buffalo State College. Os visitantes devem ser avisados, no entanto, que apesar do crescimento contínuo, os bairros ao redor de Grant Street ainda são muito mais "corajosos" do que lugares como Elmwood Village e Allentown.

Nos subúrbios pode ser encontrada a programação usual de shoppings e praças. O maior shopping da região é o Walden Galleria, na Walden Avenue em Cheektowaga, a 10 minutos do centro pela Kensington Expressway e / ou Interstate 90. Outros incluem o Boulevard Mall em Amherst, o McKinley Mall na fronteira entre Hamburgo e Orchard Park, e o Eastern Hills Mall dentro Clarence. Em Buffalo, há uma pequena área entre as avenidas Delaware e Elmwood, no extremo norte da cidade, onde podem ser encontrados centros comerciais, grandes lojas e redes de restaurantes.

Comer

Buffalo é um paraíso para boa comida.

Especialidades locais

As asas de búfalo canônicas: asas, aipo, queijo azul, cerveja e lenços umedecidos.

• Nenhuma visita está completa sem tentar alguns Asas de búfalo. Oh, claro, todo mundo pensa eles os experimentaram, mas nada se compara aos que você pode encontrar em Buffalo. (Mas por favor não ligar eles "asas de búfalo"; por aqui, são apenas "asas".) A receita clássica, originada em 1964 no Barra de âncora na Main Street, é uma asa de frango frita crocante, em seguida, jogada em uma mistura de manteiga e molho picante (Frank's Red Hot para obter os melhores resultados) em proporções variáveis ​​de acordo com sua tolerância a especiarias, e opcionalmente com acabamento na grelha para um pouco de carvão extra. O debate sobre quem serve os melhores clubes da cidade é interminável e frequentemente acalorado, mas como regra geral, vá para um dos muitos bares de esquina incomuns de Buffalo.

Se você não é fã do molho Buffalo, praticamente qualquer lugar com asas no cardápio oferecerá molho barbecue como alternativa. Outras variedades que você encontrará com frequência incluem alho parmesão, pimenta-limão (especialmente popular entre a comunidade afro-americana de Buffalo), mostarda com mel e "estilo italiano" (ou seja à milanesa e envolta em molho marinara). Ou por algo verdadeiramente único, vá para South Buffalo, que - sempre um bairro estranho - tem seu próprio estilo caseiro de asas que você não encontrará em nenhum outro lugar no oeste de Nova York, muito menos no mundo.

• Na mesma linha: se você gosta de frango empanado, não há lugar melhor para você do que Buffalo. Como em qualquer outra cidade, você certamente pode encontrá-los servidos como uma refeição em si, mas aqui também vêm picados e usados ​​como cobertura de pizza, em tacos, em saladas e - acima de tudo - na forma de sanduíches de dedo de frango, frango inteiro empanado com molho de asas de búfalo e usado como recheio em um sanduíche submarino, coberto não apenas com os subcondimentos padrão de alface, tomate e cebola, mas também com molho de queijo azul. Uma variante é o stinger sub, basicamente um bife hoagie mais frango empanado. Qualquer sub shop ou pizzaria na cidade deve ser capaz de fazer para você um sanduíche de dedo de frango, mas para o ferrão, o favorito é a rede local Bife do Jim, onde foi inventado.
• Fora do reino do frango frito, outra especialidade local é carne no weck, um sanduíche que consiste em fatias de carne tenra e suculenta assada em camadas sobre um Kümmelweck rolo (um rolo Kaiser coberto com sementes de cominho e sal Kosher) e tradicionalmente decorado com raiz-forte, quanto mais, melhor. Qualquer lugar que serve sanduíches quentes provavelmente terá carne com leite no menu, mas os dois restaurantes cuja carne com queijo tem a melhor reputação entre os locais são Schwabl's (na Center Road em West Seneca) e Charlie o açougueiro (Veja abaixo).
• Tesão do Texas, apesar do nome, não foram inventados em Texas, mas em Buffalo, onde começaram como uma oferta única nos restaurantes gregos da área (Seneca Texas Hots afirma ser o primeiro a servi-los, embora isso seja uma questão de alguma disputa). O hot texas é um cachorro-quente coberto com mostarda, cebola e molho de carne picante ou chili; o produto final tem alguma semelhança com os cachorros-quentes "Coney Island" servidos em Detroit, embora o molho de pimenta no Texas seja mais leve e mais fino em consistência.
• Falando nisso: a comida grega, obviamente, dificilmente é desconhecida nos Estados Unidos, mas em Buffalo é uma culinária que tem uma história surpreendentemente longa e amplo alcance - houve uma Lanchonete grego em praticamente todos os bairros desde 1960 ou 1970. Mas Buffalo não tem uma comunidade grega especialmente grande, então o que acontece? Tudo remonta a Theodore Liaros, que abriu a primeira locação de uma querida rede de cachorros-quentes Ted's em 1927, bem como a tradição consagrada de imigrantes de comunidades étnicas se reunindo para ajudar os recém-chegados: com o passar do tempo, mais e mais gregos - alguns parentes distantes da família Liaros, alguns velhos amigos de sua cidade natal - vieram para Buffalo, aprendeu o negócio de restaurantes no Ted's e então começou por conta própria. Mesmo hoje, a lista de donos de restaurantes gregos locais continua sendo uma teia emaranhada de relações familiares e casamentos mistos. Quanto à comida, tradicionalmente esses lugares costumavam servir versões americanizadas de comidas de rua gregas como souvlaki, giroscópio e spanakopita ao lado de pratos habituais de lanchonete, como hambúrgueres e sanduíches derretidos. Esse modelo ainda predomina nos subúrbios, que também é onde é mais provável que você encontre um que mantém a velha tradição de ficar aberto 24 horas, uma prática que está cada vez mais sendo deixada de lado conforme os empregos em fábricas por turnos desaparecem e os universitários ficam mais aptos a passar tarde da noite estudando para o teste do que se divertindo. No entanto, muitos comensais gregos na cidade propriamente dita - particularmente Pano's, Mythos, e Acrópole na Elmwood Avenue; Allentown's Restaurante Towne é uma exceção notável - se reinventaram em uma veia mais sofisticada, com itens de menu cada vez mais criativos, decoração mais chique e preços mais altos.

Se você quiser provar o frango Chiavetta, sua melhor aposta é manter os olhos bem abertos em busca de sinais como este.

• A chave para Frango chiavetta (geralmente abreviado para apenas "Chiavetta") é a marinada, uma mistura à base de vinagre de alho e cidra imbuída de uma mistura secreta de ervas e especiarias (suposições educadas geralmente incluem pimenta preta, molho inglês e talvez gengibre, cebola em pó e tempero de aves) em que a carne fica por cerca de quatro horas antes de ser grelhada na grelha a carvão. O resultado é macio e incrivelmente suculento, com apenas um toque de carvão crocante na pele. Se isso parece atraente, você tem uma série de opções: os habitats naturais de Chiavetta são festas no gramado da igreja, churrascos para arrecadação de fundos do corpo de bombeiros e outros eventos informais, ou se acontecer de você estar na cidade durante o Erie County Fair, vá para o estande da própria Chiavetta Catering Company para obter as informações diretamente da fonte. Você terá muito mais dificuldade em encontrá-lo em restaurantes: se não puder ir a Lockport para visitar Chiavetta's BBQ Take-Out, você pode tentar Wing Kings na Elmwood Avenue, cujas várias dezenas de variedades de molhos de asas de frango incluem uma cópia bastante precisa de Chiavetta. E se tudo mais falhar, você encontrará a marinada nas prateleiras da maioria dos supermercados locais (se fizer a sua própria, use coxas com osso para melhores resultados; seios não absorvem o sabor também).
• Um refrigerante não carbonatado, roxo escuro, com um sabor que pode ser descrito como intensamente doce e genericamente frutado, Loganberry não é exatamente nativa da área local - a baga foi hibridizada em Califórnia em 1883, e as bebidas, geleias e concentrados de xarope feitos a partir dele foram um breve modismo nacional por volta da virada do século - mas apenas em Buffalo ele teve poder de permanência. Queen-O foi o grande engarrafador local durante a maior parte do século 20, mas pergunte aos veteranos por aqui sobre suas memórias loganberry e eles provavelmente falarão sobre Crystal Beach, um parque de diversões de outrora onde era servido não apenas como uma bebida, mas também na forma de pirulitos e doces com sabor de amora silvestre. Hoje em dia Casa da tia rosie é a marca mais conhecida, com uma receita baseada na fórmula de Crystal Beach e pertencente e distribuída exclusivamente pela empresa de engarrafamento Pepsi-Cola local (não A própria PepsiCo, que explica em muito sua falta de disponibilidade fora de Buffalo). No entanto, se você quiser uma garrafa do supermercado para levar para casa como souvenir, procure por Johnnie Ryan marca em vez disso, engarrafado nas Cataratas do Niágara.
• Peixe frito é um alimento básico do Buffalo que deve sua existência à predominância tradicional do catolicismo romano entre os cidadãos locais - os católicos praticantes eram proibidos de comer carne vermelha e aves às sextas-feiras. Embora essa proibição não esteja em vigor desde a década de 1960, a tradição de saborear uma fritada de peixe nas noites de sexta-feira permaneceu. A receita tradicional vê enormes filés de hadoque ou bacalhau revestidos de farinha, polvilhados com cerveja e fritos até dourar, depois terminados com molho tártaro e / ou suco de limão e servidos com acompanhamentos que podem incluir batatas fritas, salada de repolho ou talvez macarrão salada. Você pode comer peixe frito em alguns dos restaurantes mais agradáveis ​​de Buffalo, se quiser, mas esta ainda é uma comida de classe trabalhadora no coração e, portanto, como asas, o melhor peixe frito é servido nos pequenos bebedouros da vizinhança e colheres gordurosas. Espere filas para alevinos serem especialmente longas durante a temporada da Quaresma (geralmente de fevereiro a abril, embora varie de ano para ano), quando a velha regra de não comer carne às sextas-feiras ainda se aplica.
• Buffalo também tem sua própria lista de doces, pastelaria e doces de proveniência local:
  • Doce de esponja, embora seja (ao contrário da crença local) não exclusivo da área de Buffalo, é o mais conhecido deles, e você o encontrará em qualquer loja de doces local que se preze. Açúcar mascavo, xarope de milho e bicarbonato de sódio são misturados em um xarope espesso e, em seguida, assados, liberando bolhas de gás dióxido de carbono que ficam presas na mistura à medida que endurece e se transforma em um caramelo, criando um interior crocante e reticular . A coisa toda é então coberta com chocolate. O Passarinheiros cadeia de lojas de chocolates supostamente vende o melhor, embora seus concorrentes Watson's e Candy Parkside imploraria para diferir.
  • Os amantes de sorvete que visitam Buffalo não devem se preocupar em perguntar sobre as origens do Sundae mexicano, que estão envoltos na obscuridade, mas deve Aproveite a oportunidade para mergulhar neste favorito salgado-doce de sorvete de baunilha coberto com calda quente, chantilly e - este é o ingrediente principal - amendoim espanhol com casca. No verão, qualquer uma das barracas de sorvete de propriedade local que você encontrará na cidade tem no menu; se você estiver visitando nos meses mais frios, sua melhor aposta é ir para Doces de Nick Charlap na colina em West Seneca.
  • O Charlie Chaplin, em que coco ralado e castanhas de caju picadas são adicionados ao chocolate derretido e, em seguida, derramado sobre pedaços de marshmallow fofo e polvilhado com sal grosso, foi supostamente criado durante a visita de 1917 da estrela de cinema homônima a Buffalo para a estreia de seu filme O aventureiro. Strawberry Island, no Broadway Market no East Side, é um bom lugar para encontrá-los; eles servem os seus em um pedaço de pau, ao contrário de toras ou pepitas como em qualquer outro lugar.
  • Finalmente, corações de pastelaria, também conhecido como asas de anjo, são pedaços achatados em forma de coração de massa folhada revestidos por uma espessa casca de glacê de açúcar branco que é idealmente duro e seco por fora e macio, pegajoso e enjoativamente doce por dentro. Eles são uma especialidade da comunidade polonesa local; Padaria Mazurek na Antiga Primeira Ala e White Eagle Bakery no mencionado Broadway Market são boas opções de onde conseguir alguns.

Restaurantes

Para listas de restaurantes, consulte os respectivos distrito artigos.

Considerando que a área já foi em grande parte o domínio de cadeias de restaurantes sem imaginação e "colheres gordurosas", os residentes locais concordam que a cena gastronômica em Buffalo evoluiu muito nos últimos vinte anos. Estabelecimentos cada vez mais inovadores e de alta qualidade têm aparecido com mais frequência, e os visitantes - mesmo aqueles que já estiveram em Buffalo no passado - podem ficar agradavelmente surpresos com a variedade de opções.

Da mesma forma que acontece com as lojas de varejo, cada bairro de Buffalo parece ter sua própria especialidade quando se trata de restaurantes. De um modo geral, cabeça Centro da cidade para os restaurantes finos mais sofisticados que o Western New York tem a oferecer, para o Elmwood Village para Lanchonetes gregos e bares de esportes dudebro, para Allentown para ficar sóbrio sobre um prato de "comida bêbada" após uma noite de bar-hopping, para Hertel para a saudável cozinha italiana caseira, ou para o zona leste para churrasco e comida soul. E se você é um fã dos deliciosos sabores da Ásia, obtenha sua dose no lado oeste ou no subúrbio, na quase Chinatown que se aglutinou em Amherst entre os dois campi do UB.

Falando nisso: Culinária birmanesa é difícil de encontrar em outras partes do país, mas graças a uma vibrante comunidade de imigrantes e refugiados que aglutinou-se no West Side desde a virada do milênio, é bastante popular em Buffalo. Os dois fornecedores mais famosos são os West Side Bazaar na Grant Street e na cadeia local sol (localização original na rua Niagara em Black Rock; galhos Centro da cidade, sobre Avenida Hertel, e em Williamsville), embora ambos estejam firmemente no radar dos foodies do Oeste de Nova York, a autenticidade varia. Os puristas culinários devem ir para Riverside, onde encontrarão várias alternativas incomuns.

Cadeias locais

Os locais da maioria dos restaurantes de redes nacionais podem ser encontrados em Buffalo. No entanto, Buffalo também possui várias redes locais e regionais que são apreciadas pelos nova-iorquinos ocidentais e que servem como base da culinária local.

• Barra de âncora. Os amantes radicais podem fazer uma peregrinação ao "Casa da Asa de Frango Búfalo Original"na Main Street ao norte do centro da cidade para comprar todos os tipos de camisetas com o tema asa de frango e outras mercadorias, mas o outro lado é que talvez seja o único lugar em Buffalo que pode ser justificadamente chamado de" armadilha para turistas ", com todos os desatenção à qualidade dos alimentos e ao atendimento ao cliente que o termo implica. Uma boa regra para quem quer simplesmente comer um prato de asas é manter as filiais (duas em Amherst, uma em Niagara Falls, um estande sazonal em Darien Lake parque temático e área aérea no Aeroporto Internacional Buffalo Niagara em Cheektowaga): a diferença realmente é noite e dia. Além de asas, as ofertas também incluem uma variedade de saladas, sanduíches (incluindo aquele outro destaque da culinária ocidental de Nova York, carne no weck), e comida italiana simples, mas saudável. (atualizado em março de 2017)
• Anderson's. Desde 1946, a família Anderson opera esta rede de drive-ins imensamente populares entre os buffalonianos, especialmente nos meses de verão. Uma das especialidades de Anderson é rosbife; pela reputação local, seu carne no weck é de qualidade aceitável, mas empalidece em comparação com Charlie o açougueiro'areia Schwabl's. A verdadeira força de Anderson, porém, está em suas seleções de sobremesas, com uma variedade estonteante de cremes congelados, milkshakes, sorvetes com sabor, sorvetes duros e suaves e sundaes em oferta. Os sete locais de Anderson incluem restaurantes em North Buffalo e nos subúrbios de Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport e Williamsville. 
• Bagel Jay's. Os antigos proprietários de Bagel Bros., que ostentava duas dezenas de locais no auge antes de a empresa ser vendida, está de volta com os mesmos deliciosos bagels que os buffalonianos aprenderam a amar. Uma ampla variedade de bagels no estilo nova-iorquino é oferecida nos três locais do Bagel Jay's (um na Delaware Avenue em North Buffalo e dois no subúrbio de Amherst) - variedades tradicionais como gergelim, papoula e cebola, além de inovadoras alguns como o pesto de tomate e a laranja cranberry - com uma variedade igualmente ampla de "shmears" de cream cheese regular ou aromatizado. Uma variedade de sanduíches de café da manhã e cafés torrados também são oferecidos, enquanto na hora do almoço a impressionante variedade de sanduíches, sopas e saladas são populares. 
• Charlie o açougueiro. Charlie Roesch não foi o inventor da carne bovina - essa honra vai para Schwabl's, que foi inaugurado em 1837 no Near East Side e mais tarde mudou-se para o subúrbio West Seneca - mas ele e seus descendentes certamente fizeram o máximo para popularizar a especialidade de Buffalo fora da área local imediata. O açougue de Charles E. Roesch and Company foi fundado em 1914 e operou por mais de oito décadas no Broadway Market, com seu proprietário titular também servindo como prefeito de Buffalo de 1930 a 1934. Seu neto, Charles W., conduz os negócios da família no local original Cozinha de Charlie, o açougueiro em Williamsville, Carnes assadas de Charlie, o açougueiro na vila de Elmwood, e quatro Charlie the Butcher Express locais no centro, bem como nos subúrbios de Amherst, Orchard Park e East Aurora. 

A localização de Allentown de Bife do Jim.

• Bife do Jim. O credo do Jim's Steakout - "Se você estiver acordado, provavelmente estamos abertos" - tornou essa rede querida por clubbers, estudantes universitários e diversos noctívagos em toda a área de Buffalo. Hambúrgueres, tacos, wraps, asas de frango e dedos, e fast food de natureza semelhante são servidos no Jim's, mas são seus famosos bife hoagies (cuja variedade clássica é temperada com alface, tomate, queijo derretido, cebolas fritas e Jim's Molho Secreto) que realmente colocou este lugar no radar local. Jim's Steakout tem cinco locais na cidade de Buffalo (em Allentown, distrito de entretenimento da Chippewa Street, Elmwood Village, University Heights e North Buffalo), bem como cinco locais suburbanos (dois em Amherst e um em Tonawanda, West Seneca, e East Aurora). 
• Louie's Texas Red Hots. Fundado em 1967, o Louie's é provavelmente o lugar mais conhecido em Buffalo especializado em comida quente do Texas, mas o menu também inclui outros alimentos básicos padrão de fast-food, como cachorros-quentes comuns, hambúrgueres, milkshakes, frango empanado, batatas fritas e similares . A origem da moda no Texas entre Comunidade de imigrantes gregos de Buffalo também se manifesta no cardápio - cheeseburgers feitos com queijo feta são uma opção interessante, o pão sírio está listado como acompanhamento e sobremesas gregas, como arroz doce e baklava, estão disponíveis. Louie's tem três locais na cidade (em North Buffalo, Kensington-Bailey e Elmwood Village), bem como quatro locais suburbanos (West Seneca, Depew, Orchard Park e Tonawanda do Norte). 
• Deli Italiana de Marco. Marco Sciortino, chef de longa data do Restaurante Italiano do Marco no West Side, passou a última década alimentando o amor dos nova-iorquinos ocidentais pela cozinha italiana saborosa e saudável com sua lista crescente de franquias da Deli italiana de Marco. Sanduíches deliciosos são a regra aqui, com as melhores frios e queijos Boar's Head, além de apelidos inesquecíveis como o "Don Corleone", o "How-You-Doin '" e o "Forget About It". Sopas, saladas, hambúrgueres e panini também são servidos. Além do restaurante original, que serve uma variedade maior de pratos, há locais na Hertel Avenue em North Buffalo e em dois no subúrbio de Amherst. 
• Poderoso taco. Talvez a maior e mais conhecida rede de restaurantes de proveniência local, Mighty Taco é uma empresa de fast-food mexicana fundada em 1973 e agora possui 21 locais em toda a área metropolitana. A popularidade deste lugar entre os habitantes locais é tão grande que taco Bell foi excluída do mercado de Buffalo até meados da década de 1990, e os números de vendas da Mighty ainda superam os de sua rival multinacional muito maior. As especialidades exclusivas são o El Niño Burrito e sua extensa linha de "Roastitos", além de ofertas sazonais como Chipotle Chili e BBQ Beef Burritos. O Mighty Taco também é conhecido pelos comerciais únicos e um tanto psicodélicos que veiculam na televisão local, especialmente nas madrugadas.  
• Mediterrâneo de Rachel. "Como Chipotle para comida mediterrânea ", nas palavras de um crítico: no Rachel's você escolhe seus favoritos em uma lista aparentemente interminável de carnes, vegetais e coberturas para serem personalizados em seu próprio embrulho, salada ou tigela de arroz. Gyro e souvlaki estão disponíveis ponto, mas os puristas, tomem nota: este lugar tem uma definição estranha e flagrantemente incorreta de shawarma (a versão deles é basicamente souvlaki de frango amassado com batatas fritas). Adicione um lado - hummus e tabule são opções populares - e você está pronto para começar. Além da localização original que ainda está forte na Main Street em Williamsville, há locais no UB North Campus em Amherst, na Chippewa Street no centro, e em Cheektowaga e Hamburgo. 
• Cachorros-quentes de Ted. Os cachorros-quentes servidos neste lugar desde 1927 por três gerações da família Liaros fizeram do Ted's um dos mais queridos tradições locais de Buffalo. Cães grelhados no carvão vêm com os condimentos padrão de ketchup, mostarda, cebola e picles disponíveis, bem como pimenta e queijo por um custo extra nominal - deve-se notar, porém, que o molho de pimenta Ted é distintamente diferente do que você ' vou encontrar no Texas hots. Hambúrgueres, batatas fritas, anéis de cebola, milkshakes e refrigerantes (incluindo amora) completam as ofertas. Infelizmente, a localização original de Ted na orla de West Side fechou na década de 1990, mas a rede ainda possui nove locais no centro e nos subúrbios de Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda e Williamsville - ou hop online e veja se o food truck "Charcoal Chariot" de Ted aparecerá perto de você.  

Para cadeias adicionais sem locais na cidade, consulte o seção correspondente em nosso artigo sobre o Niagara Frontier.

Caminhões de alimentos

Os food trucks finalmente chegaram a Buffalo e são uma sensação. Existem várias dúzias de food trucks operando em Buffalo hoje, servindo de tudo, desde cachorros-quentes e tacos comuns a seleções mais incomuns, como sobremesas elegantes feitas à mão, culinária gourmet de fusão e pratos de carnaval. O crescimento dos food trucks em Buffalo teve sua cota de luta: em 2013, uma proposta no Conselho Comum, apoiada por muitos proprietários proeminentes de restaurantes "fixos" locais, de uma lista de novas taxas e regulamentos para os food trucks foram derrotados por pouco, graças aos intensos esforços de base. Mais recentemente, no entanto, a linha entre food trucks e restaurantes tradicionais mudou: muitos dos últimos adotaram uma abordagem "se você não consegue vencê-los, junte-se a eles" e começaram seus próprios food trucks, enquanto alguns dos caminhões mais populares expandiram seu sucesso abrindo seus próprios restaurantes tradicionais que também funcionam como cozinhas de preparação para suas operações móveis.

A lista abaixo inclui alguns dos food trucks mais populares de Buffalo (excluindo aqueles que são derivados de restaurantes tradicionais, mas incluindo aqueles que começaram como food trucks e abriram restaurantes posteriormente). Os food trucks podem ser encontrados mais comumente no centro ou em Allentown, Elmwood Village, North Buffalo e Larkinville; se você estiver nos subúrbios, os estacionamentos dos complexos de escritórios são outro local frequente. Muitos food trucks mantêm fanpages no Facebook e / ou feeds do Twitter que atualizam os fãs sobre onde abrirão suas lojas.

• The Cheesy Chick, ☏ 1 716 418-2241. Queijo grelhado é o nome do jogo aqui, mas esses não são seus sanduíches comuns: O Cheesy Chick serve permutações aparentemente infinitas desse clássico básico da infância, com os ingredientes de qualidade mais frescos em oferta. Os buffalonianos que procuram comida caseira para viagem podem escolher entre uma ampla variedade de sanduíches especiais em constante mudança e incompreensível; as misturas do Cheesy Chick incluem combinações de queijos do cheddar padrão ao brie e havarti, pães do italiano ao fermento, passando com canela e panini, e coberturas tão criativas como presunto, salada de repolho e maçãs e peras frescas. A modesta seleção de ofertas de queijos não grelhados inclui uma variedade de sobremesas, saladas e (na temporada) sopas quentes. O calcanhar de Aquiles perene do Cheesy Chick é seu serviço, que varia de rápido e amigável a lento e indiferente. 
• O peixe flamejante, ☏ 1 716 279-9725. The Flaming Fish foi lançado em 2014 para atender ao apelo dos amantes de frutos do mar em busca de um food truck Buffalo para chamar de seu, e o fez com desenvoltura: este é um dos mais conceituados caminhões da cena local. Em termos gerais, os frutos do mar vêm em duas formas aqui: a variedade empanada e frita (o camarão po 'boy é um item popular na tábua de sanduíches, e os filés de haddock são uma aproximação útil do Sexta-feira peixe frito Buffalonians têm apreciado por gerações, embora as porções sejam um pouco menores aqui) e como tacos de peixe saborosos e frescos, que são realmente o item de destaque no menu do The Flaming Fish. Os preços são justos, o atendimento ao cliente é incomparável - a única coisa ruim que você pode dizer é que o site deles exagera sobre a variedade de ofertas para pessoas que não gostam de frutos do mar (escolha entre quesadillas e um steak hoagie, nesse caso). (atualizado em junho de 2018)
• Frank Gourmet Hot Dogs. O "gourmet" no nome não é uma piada - embora eles possam servir-lhe com prazer o conjunto padrão de ketchup / mostarda / cebola / condimento, o coração e a alma deste lugar estão em criações artísticas, como o ígneo "Holy Moly", onde o o calor da sriracha e jalapeños é temperado um pouco por guacamole fresco, o doce e salgado "Violet Beauregarde" com queijo, cebolas fritas crocantes e (você adivinhou) esmalte de mirtilo e uma versão fiel do Cachorro-quente de Chicago. De rigueur em uma cidade onde Ted's é o rei dos cachorros-quentes, os cachorros de Frank são grelhados no carvão e usam apenas os ingredientes mais frescos, tornando-se um produto que se sustenta com a comida daquela rede local de longa data. Se você preferir se sentar em uma mesa e cadeiras do que comer uma dessas misturas bagunçadas em qualquer lugar, vá para o restaurante independente de Frank em Kenmore. (atualizado em abril de 2019)
• Casa de Munch, ☏ 1 716 866-0106. Anos antes de começarem a aparecer em outros eventos ou simplesmente perambular pelas ruas da cidade, os carnavais eram um lugar onde os food trucks podiam ser encontrados facilmente - e até hoje, os food trucks carnavalescos são uma experiência distinta, quase seu próprio gênero de cozinha. O que fazer para os visitantes de Buffalo que não estarão na cidade durante o Erie County Fair ou outros eventos semelhantes, mas ainda quer sua dose de massa frita (a especialidade da casa), batatas fritas regulares ou carregadas, algodão doce, cachorros-quentes e semelhantes? House of Munch é a resposta. The food is reliably good, house-made birch beer to drink is an authentic nod to an old-fashioned hometown favorite, and though prices are high, they're the only game in town for those looking to mine this offbeat culinary vein. (atualizado em abril de 2019)

Take your pick of Buffalo's best mobile cuisine at Food Truck Tuesdays, held weekly at Larkin Square from May through October.

• Lloyd Taco Truck, ☏ 1 716 863-9781. The original and still the undisputed king of Buffalo food trucks, Lloyd made its mark on the local scene with astonishing speed: just a few years after its launch in 2010 in service of a citizenry who barely knew what food trucks were and where their legal status was uncertain, it found itself a local culinary institution in a town where Mighty Taco long ruled the taco roost. Lloyd's fleet now comprises not only four trucks but also two brick-and-mortar locations, on Hertel Avenue and in Williamsville respectively. Wherever you choose to indulge in Lloyd's "high-end food and service at street-level prices" — staples include tomatillo pork tacos, braised beef burritos and "tricked-out nachos" — you can rest assured you're getting free-range, antibiotic- and hormone-free meats and locally grown produce. Wash it all down with an ice-cold Jarritos soda or HFCS-free Coke imported from México. (atualizado em abril de 2019)
• The Louisiana Cookery, ☏ 1 716 202-8787. Southern food (in all its myriad subgenres) has been enjoying something of a renaissance in Buffalo — and at the vanguard of that renaissance is this food truck, which has been dishing out some of the most authentic specialties Buffalo has to offer since 2014. Crawfish étouffée, shrimp and grits, the ever-popular jambalaya, and other downhome fare stay true to traditional Creole and Low Country recipes. A bit pricey for the portion size, but worth it. Louisiana Cookery is another one of those food trucks that's made the jump into the "stationary restaurant" industry, serving up the same limited but delicious menu in their brick-and-mortar home on Walden Avenue in Pine Hill. (atualizado em junho de 2018)
• Maria's Bene Cibo, ☏ 1 716 322-7314. Launched in 2017, Maria's Bene Cibo is a new kid on the block in the Buffalo food truck scene that's already receiving rave reviews for its short but well-curated menu of Italian-inspired sandwiches, panini, and homemade cannoli for desert. You're in almost equally good hands no matter what you order — after an 11-year career at Tim Hortons e Tops supermarkets, the eponymous Maria Freyne Price really knows her stuff — but customers tend to gravitate toward the Sicilian panini (Italian cold cuts topped with provolone, roasted red peppers, spinach, pesto, and Italian dressing) as well as the muffuletta sandwich (regular or spicy). If none of those are to your liking, they offer a build-your-own option as well. (atualizado em junho de 2018)

pizza

Of course, nothing goes better with a big plate of chicken wings than a hot, fresh pizza, and Buffalonians are justifiably proud of the pizza served in their city. You'll find a lot of pizzerias here, but one thing you won't find a lot of are big national outfits like Domino's ou Papa John's. Instead, the scene in Buffalo is dominated by neighborhood mom-and-pop pizza places and locally based chains, each of whose individual variation on the classic recipe inspires fierce loyalty — and rivalry.

Buffalo pizza features a crust that's thicker than New York-style but not nearly as much so as Chicago deep dish, with a slightly nutty flavor and an airy sponginess that struggles to support the heaping mass of toppings that generally get piled on. Cheese comes in a thick, gooey layer that spreads out almost to the edge of the crust, the sauce has a noticeably sweet tinge, and pepperoni is invariably of the "cup and char" variety: smaller and more thickly sliced than elsewhere, they curl up into a bowl shape as they cook, blackened on the edges and with a pool of hot grease in the middle.

Of course, locals swear that the pizza here is the best in the world, but the Buffalo style takes some getting used to and definitely has its detractors among visitors. That's probably why in areas with dense concentrations of out-of-towners — ou seja the downtown hotel district and near the large university campuses — the script is flipped, and national chains are more numerous than local joints. (Also, with student populations that draw heavily from downstate, university-adjacent neighborhoods are good places for lovers of New York-style pizza to get their fix.)

Below are listed some of Buffalo's better-known pizza chains:

• Bocce Club. The Bocce Club is a small operation, barely worthy of the term "chain" — it only has two locations, both in Amherst — but it merits inclusion here due to its outsize reputation among Buffalonians. Though there are some who say Bocce's is not quite as good as it used to be, the Pacciotti family's secret recipe is still often cited as the gold standard of Buffalo pizza. The key is the freshness of the ingredients, with dough made from scratch on the premises and only 100% whole-milk mozzarella cheese, which makes up for the fairly modest range of toppings offered. The usual array of wings, subs and sides are also offered, along with a decent fish fry. Also on Transit Road in East Amherst is the Original Bocce's Pizza, run by a different branch of the same family; local consensus says it's not as good. 
• Franco's. The happy medium of Buffalo pizza, Franco's pies are offered with a respectable variety of toppings, but they're not as creative as Just Pizza; fresh-tasting and well-balanced, but not as artfully executed as Bocce's. Though the quality here can sometimes be inconsistent, Franco's is generally agreed to be above-average on the Buffalo pizza hierarchy. Where they truly excel, however, is the accompaniments — the garlic bread here is soft, moist and has a pleasantly sharp garlic flavor, the wide variety of subs on offer are all large and delicious, and the hot wings pack a spicy punch. Franco's pizzas stand out from the rest of the pack thanks to their square(-ish) shape; as the slogan goes, "Franco's doesn't cut any corners"! Locations are concentrated in Buffalo's northern suburbs, with two Tonawanda outlets and one each in Amherst, Kenmore and North Tonawanda. 
• Just Pizza. The closest thing to "gourmet" that you'll find in the realm of Buffalo pizza delivery, the creativity and endless variety on Just Pizza's menu have earned it comparisons to a homegrown version of California Pizza Kitchen — the online menu even suggests wine pairings to accompany their more popular specialty pies. Retaining the classic Buffalo crust and sauce but reinventing everything else, the dizzying selection of toppings, cheeses, and fourteen different crusts offered here are such that even the most diehard pizza fanatic will never be bored. Despite the name, they also serve respectable chicken wings (with, true to form, your choice of 20 sauces), subs, tacos, and the like. By far the largest chain of pizzerias in the area, Just Pizza boasts nine locations, three in Buffalo and one each in Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda, and West Seneca. 
• La Nova. Como o Bocce Club, the extent of La Nova's reputation belies the small size of the business, with only two locations: one on the Upper West Side and another in suburban Williamsville. But this truly is among the best Buffalo has to offer — not only to citizens but to the whole country; they do a brisk business shipping all over the continental U.S. (a testament, again, to that outsize renown). La Nova's crust tends to be thicker and doughier than the average Buffalo pizza, the better to support the generous portions of toppings and mounds of cheese piled on top. And the wings are in the same league as Duff's e a Anchor Bar. (Those who'd like to try both the pizza and the wings — highly recommended — should opt for a Combo Pack). 

For additional chains that neither are located in nor deliver to the city proper, see the corresponding section in our article on the Niagara Frontier.

Mercearias

Buffalo's range of grocery stores is comparable to other U.S. cities its size. Naturally, the lion's share of them can be found in the suburbs, but unlike the infamous "food deserts" of other Rust Belt cities like Detroit, even the most forlorn inner-city precincts usually have at least one full-service supermarket.

Among the three major players on the Buffalo grocery-store scene, locally based Tops has the most stores, but the upscale, just-this-side-of-pretentious Wegmans chain, based in Rochester, enjoys by far and away the most loyalty and devotion among locals. Walmart, meanwhile, has greatly expanded its slice of the pie since its first Buffalo-area "supercenter" opened in 1997.

Wegmans has traditionally been the local go-to for upscale specialty groceries, and though Amherst now has a location each of Trader Joe's e Whole Foods, that largely remains the case. An exception to that rule is the Lexington Co-op, a cooperatively-run purveyor of upscale natural, organic, and often locally sourced foods with locations in the Elmwood Village and on Hertel Avenue in North Buffalo.

Budget shoppers can choose from Aldi, Save-a-Lot, e PriceRite, each of which have a handful of stores in Buffalo that sell a more limited range of items in a no-frills environment, for costs considerably lower than the major grocery chains. Of these, PriceRite boasts an especially good selection of fresh produce including an abundance of tropical fruits and vegetables, and Save-a-Lot's offerings in the realm of meats is equally impressive — they're the only discount supermarket in Buffalo that employs their own butchers. Dash's is another small, locally based chain, though with higher prices than the aforementioned three. As a last resort, "dollar stores" such as Dollar General e Family Dollar usually stock a limited range of canned vegetables, dry groceries, snacks, and occasionally milk, eggs, and frozen foods, but not fresh produce or meat.

Finally, the latest craze in Buffalo among aficionados of fresh, locally-grown foods are the farmers' markets which have exploded in number and size over the past decade or so. There are about two dozen of them all over the metro area, where local farmers, vintners, cheesemakers, and producers of other artisanal food products come to sell their goods directly to the public. Farmers' markets usually take place on a weekly basis during the growing season, and many of them double as full-fledged street festivals, with live music, games, and other entertainment.

Bebida

For bar listings, please see the respective distrito artigos.

As a historically (and enduringly) blue-collar town, Buffalo has traditionally had a fairly dense concentration of bars and taverns. In fact, according to the U.S. Census Bureau, Buffalo is among the top ten cities in the United States in number of bars per capita.

Drinkers in Buffalo aren't limited to rough-and-tumble working-class watering holes, though — although there are plenty of those, Buffalo has quite a number of more upscale nightlife districts, each with a distinct character. There's truly a bar scene in Buffalo for every taste, from the thumping dance clubs of Rua Chippewa, to the cooler-than-thou hipster dives of Allentown where local rock bands gig, to the chichi cocktail bars in the Theatre District that fill with theatergoers before and after shows, to the chill yuppie hangouts of the Elmwood Village, to the historic taverns of the Cobblestone District e a Antiga Primeira Ala where it doesn't take much imagination to picture the canal boaters, grain scoopers, and railroadmen of a century ago relaxing at the bar with a frosty mug after a long workday.

Weekend nights usually see the police out in force in Buffalo's nightlife districts, searching for drunk drivers. As mentioned in the "Get around" section, you can often find taxis lingering around the bars, but competition for a cab can be fierce and rates are often high. Uber and Lyft are often a better option in these cases.

Last call in Buffalo is 4AM. For this reason, many bars in Buffalo don't get going until sometime after midnight on weekends. As elsewhere in the United States, the legal drinking age is 21.

Coffee shops

Coffee culture is alive and well in Buffalo. Apesar Starbucks outlets are a dime a dozen here as elsewhere in the country, locally owned mom-and-pop cafés have always been where it's at for Buffalo's trendy set, and there are three principal neighborhoods where you'll find them. Centro da cidade — particularly the Theater District and the 500 block of Main Street — sports a handful of grab-and-go places for office workers in need of a quick caffeine fix, Allentown's coffee shops are great places to lounge in an ambience that's trendy yet not stiflingly pretentious, and at the far end of the spectrum, the off-the-beaten-path coffeeshop scene on the lado oeste cranks the hipster factor up to 11, with an atmosphere and clientele such that you might wonder whether you're in Buffalo or Brooklyn.

There are a couple local coffeeshop chains of note:

• Ashker's. Born in 2008 in the Elmwood Village, today Angelo Ashker's eponymous chain of cafés counts four locations (the original as well as branches in Delaware Park, Grant-Amherst, and the Buffalo Athletic Club building downtown). Each location has a slightly different menu, but broadly speaking, you can expect a copious slate of smoothies in both regular (various combinations of puréed fruits), "Fusion" (a healthier alternative where vegetables such as kale, golden beet, and spinach enter the picture), and "Fortified" (in full health-food mode here, featuring chia seed, turmeric, maca, and other trendy "superfoods") varieties, as well as cold-pressed fruit juices, espresso drinks, and other beverages. For those who are hungry rather than thirsty, a similarly healthy selection of sandwiches, salads, and an all-day breakfast menu are also available. (atualizado em novembro de 2017)
• SPoT Coffee. It's not exactly a local coffeeshop chain — the company has been Canadian-owned since 2004 — but Buffalonians still claim SPoT as their own based on the fact that Western New York is where you'll still find the vast majority of locations (despite ambitious plans to expand into the Canadian market, their two Toronto-area shops only lasted a few years). High-quality house-roasted coffee is the name of the game, along with a range of sandwiches and panini, healthy salads, and other gourmet lunch fare; pricey but worth it. You'll find locations in the Elmwood Village, the Chippewa Strip, North Buffalo, and the suburbs of Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg, and Kenmore, as well as two additional SPoT Express counters downtown at Waterfront Village Center and in the lobby of Roswell Park Cancer Institute. Additional locations in Niagara Falls and North Tonawanda are set to open soon.  

Dormir

For hotel listings, please see the respective distrito artigos.

O Hotel Lafayette is one of a growing number of new or newly remodeled hotels that are mushrooming in downtown Buffalo.

There is a wide range of high-quality lodging to choose from in both Buffalo and its suburbs, encompassing hotels, motels, B&Bs, hostels, and guest houses. In particular, downtown Buffalo is in the middle of a boom in hotel construction, with about a half-dozen new properties opened or nearing completion. Much of this is the product of the preservation of architectural heritage that has come into vogue in Buffalo, with beautiful but vacant old buildings restored and repurposed — so if you're staying downtown, particularly at the Lofts on Pearl ou o Hotel Lafayette, be prepared for a real Gilded Age treat. Of course, not all hotels downtown are old — the 205-room Marriott that opened in 2015 is the centerpiece of the HarborCenter development in burgeoning Canalside, and existing hotels such as the Hyatt Regency have been renovated extensively. Elsewhere in the city proper, Delaware Avenue in Allentown is the site of the luxurious Mansion as well as the grand old Hotel Lenox, and several B&Bs can be found peppered here and there catering to travelers in search of a distinctive, quirky urban experience.

In suburbia, the usual range of budget and mid-priced chains can be found clustered mostly around highway interchanges and in various other places. Two especially big clusters of hotels exist just south of the University of Buffalo's North Campus in Amherst, as well as around the Buffalo Niagara International Airport, where the arrival of discount airlines in Buffalo, cheap airport parking, and the highest airfares in North America out of Toronto have combined to spark a hotel boom comparable to downtown's.

Conectar

The area code for the entire Buffalo-Niagara Falls metropolitan area (as well as Chautauqua e Cattaraugus Counties to the south) is 716. It is not necessary to dial the area code for local calls.

Publicly accessible wireless Internet is mainly limited to coffee shops, bookstores, and other such establishments; Internet cafés are virtually unknown in Buffalo. Em particular, McDonald's, Starbucks, SPoT Coffee, Tim Hortons, e Barnes & Noble offer free WiFi and boast many easy-to-find locations throughout the region. Public libraries also usually offer Internet access.

Buffalo's main post office and mail processing facility is at 1200 William St. in the city's Lovejoy neighborhood.

Fique seguro

The reputation of Buffalo's East Side as a rough part of town can be over-exaggerated by locals, but it's not entirely undeserved. Generally speaking, the East Side is the city's poorest residential district, with widespread urban blight and high crime rates plaguing many parts of the district (especially the Bailey Avenue corridor). To a lesser extent, some parts of the West Side also have these problems. That being said, crime rates in Buffalo have fallen to levels not seen in half a century. What violent crime does occur is usually drug- and gang-related and does not target tourists. Follow general precautions that would apply in any urban area — locking car doors, keeping valuables out of sight, being aware of your surroundings, etc. — and you should be fine pretty much anywhere.

Panhandlers can be found occasionally on Chippewa Street downtown and in Allentown and the Elmwood Village, though not nearly to the degree of most other cities. Aggressive panhandling is virtually unknown.

Lidar

Newspapers and print media

Desde o Courier-Express went bankrupt in 1982, the Buffalo News has been the city's sole daily newspaper. With a circulation of nearly 155,000 daily and over 235,000 Sunday, the Buffalo News is the most widely circulated newspaper in Upstate New York. Journalists employed by the Notícias have won three Pulitzer Prizes, two for Editorial Cartooning and one for Local Reporting; in 2009, the New York State Associated Press Association named the Buffalo News New York State's "Newspaper of Distinction" for that year in recognition of the quality of its journalism. These facts may come as a surprise to locals. Listings for concerts, movies, theatre productions, and other events around town are published in Gusto, a weekly supplement to the Buffalo News published on Thursdays.

Buffalo Rising is an excellent online publication whose "beat is New Buffalo" and which features "original content written by fellow Buffalonians knowledgeable and passionate about their city". Buffalo Spree is a monthly magazine that features articles on dining, events, and the arts in the local area.

The African-American community of Buffalo is served by the Challenger Community News, which celebrated its 50th year in operation in 2013. La Ultima Hora e Panorama Hispano publish news relevant to Buffalo's Latino community in both English and Spanish, and also serve the Hispanic communities in the nearby cities of Dunkirk, Jamestown, and Rochester. O Am-Pol Eagle is a weekly paper featuring news and commentary of interest to the Polish-American community in the area. The weekly Karibu News serves Buffalo's growing immigrant and refugee community with local news, commentary, and event information in a variety of languages including English, French, Arabic, Swahili, and others. Also, many of Buffalo's neighborhoods boast community newspapers of their own, such as the Allentown Neighbor e a North Buffalo Rocket.

Rádio

In the field of radio broadcasting, Buffalo's history is one of the longest in the nation; its oldest radio station, WGR, has been on the air since 1922. Sadly, though, Buffalo radio leaves much to be desired now, a fact that has led many locals to become listeners of radio stations based in Toronto and elsewhere in Southern Ontario. As of autumn 2018, Buffalo's highest-rated radio stations are WBLK, WYRK, and WHTT on the FM dial, and WBEN and WGR on the AM dial.

Radio stations serving the Buffalo area include:

• Notícias / Discussão: WBFO 88.7 FM (NPR), WBEN 930 AM (conservative), WLVL 1340 AM (conservative).
• Esportes: WGR 550 AM, WHLD 1270 AM, WWKB 1520 AM.
• Oldies/Classic rock: WBUF 92.9 FM, WGRF 96.9 FM, WHTT 1120 AM/104.1 FM, WECK 1230 AM/100.5 FM/102.9 FM (light oldies), WEBR 1440 AM (nostalgia and big band).
• Top 40/Adult Contemporary: WMSX 96.1 FM, WKSE 98.5 FM, WTSS 102.5 FM/104.7 FM.
• Urbano: WBLK 93.7 FM, WUFO 1080 AM/96.5 FM (classic R&B, hip-hop and gospel), WWWS 1400 AM/107.3 FM (soul).
• País: WYRK 106.5 FM, WXRL 1300 AM.
• Rock alternativo: WEDG 103.3 FM, WLKK 107.7 FM.
• College radio: WBNY 91.3 FM (Buffalo State College).
• Clássico: WNED 94.5 FM.
• Religioso: WBKV 89.9 FM (Christian rock and pop), WZDV 92.1 FM, WDCX 99.5 FM/970 AM, WLOF 101.7 FM (Catholic)

Televisão

Buffalo's television stations represent all major American television networks. In addition to these, many Canadian television stations based in Toronto are available through Spectrum cable system; however, over-the-air reception of these stations is generally very poor.

Television stations serving Buffalo include:

• WGRZ Channel 2: NBC.
• WIVB Channel 4: CBS.
• WKBW Channel 7: ABC.
• WNED Channel 17: PBS.
• WNLO Channel 23: The CW.
• WNYB Channel 26: Tri-State Christian Television.
• WUTV Channel 29: Fox.
• WDTB Channel 39: Daystar Television Network. Christian television.
• WNYO Channel 49: MyNetworkTV.
• WPXJ Channel 51: Ion Television.
• WBXZ Channel 56: Cozi TV.
• WBBZ Channel 67: Me-TV.

Hospitais

In case of medical emergency, Buffalo is well-served by a wide variety of hospitals and other medical facilities. O Erie County Medical Center on Grider Street is Buffalo's largest hospital and is a teaching facility for students of the University of Buffalo Medical School. Kaleida Health operates Buffalo General Hospital, Oishei Children's Hospital, and (in the suburbs) Millard Fillmore Suburban Hospital e DeGraff Memorial Hospital. Catholic Health Systems of Buffalo operates Mercy Hospital e Sisters of Charity Hospital, which each have one city location and one suburban location.

Lugares de adoração

The foundation of St. Stanislaus, Bishop & Martyr in 1872 gave rise to the Polish community centered in Broadway-Fillmore. Unlike most East Side Catholic churches, St. Stanislaus is still an active and vibrant parish.

For more information on specific places of worship, please see the respective distrito artigos.

From early in its history, Buffalo's population has been predominantly Roman Catholic, a trend that still holds true today. The seat of the Roman Catholic Diocese of Buffalo é Catedral de São José, at 50 Franklin St. downtown. Buffalo has some truly magnificent Catholic churches, particularly on the East Side, where 19th-century German and Polish immigrants built a bevy of massive, ornate stone churches and cathedrals, some still in use, most not. Outside of Buffalo proper but still worthy of note is Lackawanna's Our Lady of Victory Basilica, a massive marble structure that is a testament to the charitable institutions headed by Father Nelson Baker.

Protestant churches are far more numerous in the suburbs than in Buffalo proper; however, there are a few large and active congregations in the city, especially in neighborhoods such as Allentown, the Elmwood Village, and Parkside that still contain significant numbers of old-money WASPs. Notable Protestant churches in Buffalo include St. Paul's Episcopal Cathedral at 125 Pearl St. downtown, the seat of the Episcopal Diocese of Western New York as well as a Nationally Registered Historic Place and a National Historic Landmark, and E. B. Green's Primeira Igreja Presbiteriana on Symphony Circle, the oldest religious congregation in Buffalo.

Black churches are numerous on the East Side, and the most well-known among them is the Michigan Street Baptist Church, whose roots stretch back to the very beginning of Buffalo's African-American history. Though it no longer hosts regularly-scheduled services, it is still of great importance to connoisseurs of local history as a former "station" on the Underground Railroad and the modern-day centerpiece of the Michigan Street African-American Heritage Corridor. As for congregations that remain active today, you have everything from huge modern megachurches like True Bethel Baptist Church to historic congregations almost as old as Michigan Street Baptist, like Bethel A.M.E. Igreja.

Those of Eastern Orthodox faiths are served by the Delaware District's Hellenic Orthodox Church of the Annunciation e St. George Orthodox Church in Park Meadow. O Church of Jesus Christ of Latter-Day Saints has a location near downtown as well as suburban churches in Amherst, Lancaster, and Orchard Park.

Buffalo's modest-sized Jewish community is found primarily in the suburb of Amherst. Congregation Shir Shalom (Reform), Temple Beth Tzedek (Conservative), and Young Israel (Orthodox) are all located there. Temple Beth Zion, situated in a boldly modernist building on Delaware Avenue, is the largest Jewish congregation in the area and also one of the oldest and largest congregations of Reform Jews in the United States. As well, North Buffalo contains several Orthodox shuls left over from its bygone days as Buffalo's Jewish stronghold.

O Jaffarya Islamic Center of Buffalo is Buffalo's largest mosque, a Shia congregation on Transit Road in Swormville, about 20 miles (30 km) northeast of the city. Sunni mosques can be found just south of the city line in Lackawanna — a place that's well-known locally for its growing Muslim population — and also on the East Side.

Adherents of other religions may be interested in the ̈Chùa Từ Hiếu Buddhist Cultural Center of Buffalo at 647 Fillmore Ave., the Buffalo Zen Center in suburban West Seneca, the Hindu Cultural Society of Western New York in Amherst, and the Buffalo Gurdwara Sahib, a Sikh temple at 6569 Main St. in Williamsville.

Consulates

• Czech Republic (Honorary), John Zavrel, c/o Museum of European Art, 10545 Main St., Clarence, ☏ 1 716 759-6078, fax: 1 716 759-1983, ✉[email protected]. 
• France (Honorary), Pascal Soarès, 32 Admiral Rd., ☏ 1 716 903-7441, fax: 1 716 853-6927, ✉[email protected]. 
• Germany (Honorary), Christian Koelbl, c/o Hodgson Russ LLP, 140 Pearl St., Suite 100, ☏ 1 716 848-1256, fax: 1 716 819-4633, ✉[email protected]. 
• Switzerland (Honorary), Stephen Slater, 199 Bridle Path, Williamsville, ☏ 1 716 633-4430, fax: 1 716 633-4430, ✉[email protected]. 

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Suburbs and exurbs

Unlike the faceless cookie-cutter residential tracts surrounding other American cities, many of Buffalo's suburbs have real character — individual identities of which their residents are fiercely proud. More than that, suburbia's range of attractions, festivals and events, and other items of interest to visitors can hold its own with the urban core.

Where to next?

• Tonawanda — a 19th-century lumber port turned middle-class residential community, Tonawanda is the western terminus of the modern-day Erie Canal.
• Amherst — Buffalo's most populous suburb contains the gargantuan UB North Campus, the charming village of Williamsville, and rural farmland in the far north.
• Cheektowaga — postwar suburbia at its most banal, but also shopping galore, including the area's largest mall. As the site of the Aeroporto Internacional Buffalo Niagara, Cheektowaga is likely on the itinerary of most visitors to Buffalo whether they actively seek it out or not.
• West Seneca — a proud German heritage dating to the town's foundation in the 1850s by the religious Ebenezer Society, and natural beauty that inspired watercolorist Charles Burchfield.
• Lackawanna — a rough-and-tumble company town that fell on hard times after the closure of the steel plant that gave the city its name, now the home of a vibrant Yemeni community and the magnificent Basilica of Our Lady of Victory.
• Grand Island — once a summer retreat for Buffalo's turn-of-the-century aristocracy, now the site of riverfront parkland and wide-open spaces a stone's throw from the bustle of the city.
• North Tonawanda — Tonawanda's sister city has a grittier and more working-class feel, but also a restored downtown with lively nightlife.
• Lancaster — an upper-middle-class second-ring suburb east of Cheektowaga in whose lovely town center stands the historic Lancaster Opera House.
• Orchard Park — the home of the Buffalo Bills has something for everyone, from bustling strip malls to a charming small-town downtown to the forests and hills of Chestnut Ridge Park.
• Hamburgo — birthplace (allegedly) of the hamburger, Hamburg is also home of the Erie County Fair and boasts beautiful views over Lake Erie.
• East Aurora — the almost too-cutesy-for-its-own-good village that's home to the Roycroft Community of artists and artisans, an important exponent of the early 20th-century Arts and Crafts Movement.
• Clarence — tony exurb about a half-hour's drive from downtown Buffalo. Hit up the antique shops in Clarence Hollow if that's your thing, or tool around the exclusive Spaulding Lake neighborhood to gawk at the lifestyles of the Niagara Frontier's rich and famous.
• Lockport — Niagara County's seat makes the most of its history as an important Erie Canal port, with attractions such as the Lockport Locks and Erie Canal Cruises e a Lockport Erie Canal Museum on offer.

And of course, no trip to the Niagara Frontier would be complete without checking out...

• Cataratas do Niágara, which lies a short 30-minute drive from Buffalo. Compared to its counterpart in Ontario, the American side might seem at first like just another down-at-the-heels industrial burg of the Rust Belt, but those who look beyond that will come to appreciate charms such as the revitalized Pequena Itália along Pine Avenue, the world-class Aquarium of Niagara, and the attention that is finally being paid to the historic downtown area, centered around Old Falls Street. As for the falls themselves, Niagara Falls State Park is understated and even serene, with no hoopla to distract attention away from the main attraction. Fans of Niagara Falls, Ontario-style neon glitz need not be completely disappointed, either: the Seneca Niagara Hotel and Casino has been in operation on the American side since 2003.

Further afield

• Lewiston is a historic village on the Niagara River about 40 minutes north of Buffalo via Interstate 190. Aside from the cute boutiques, restaurants, and B&Bs in the charming business district, Lewiston contains Earl W. Brydges Artpark, the only state park in the U.S. devoted to the arts. Water Street Landing, on the riverfront, is the site of the Freedom Crossing Monument, where many escaped African-American slaves staged their final push toward Canada, and the Whirlpool Jet Boat, which takes passengers on a thrilling ride through the Niagara River rapids.
• Darien Lake is a theme park resort in rural Genesee County, about 40 minutes east of Buffalo. "Western New York's Coaster Capital" contains over 40 rides, plus a hotel, campground, and laser light show, and is hands-down the most popular amusement park for Buffalonians in the summer. Also, the Darien Lake Performing Arts Center is one of Western New York's premier venues for live music.
• The hills south and southeast of Buffalo bear the brunt of the lake-effect snow that falls in early winter; as such, this is Buffalo's ski country. The closest ski resort to Buffalo is Kissing Bridge, on Glenwood-East Concord Rd. in the town of Colden. Kissing Bridge gets 180 inches (450 cm) of snow per year on average — about twice as much as Buffalo itself gets — creating perfect conditions for its 36 slopes. More ski resorts can be found in Chautauqua County and in Ellicottville, discussed below.
• The beaches along lago Erie south of Buffalo are popular summer day trips for locals. Though many are privately owned or restrict admission to residents of their respective towns, several are accessible to the general public. The most popular of these is Evangola State Park, just before the county line in the town of Brant, offering not only one of Western New York's finest beaches but also picnic shelters, campsites, and recreation facitilies. Other public beaches further afield can be found in Chautauqua County, in Silver Creek (Sunset Bay) and Dunkirk (Wright Park e Point Gratiot Park).
• Genesee County is located along I-90 about midway between Buffalo and Rochester. Batavia, the county seat, is one of the oldest and most historic towns in Western New York; visitors to Batavia may be interested in Batavia Downs Casino, which features harness racing, slots, and video gaming. Other Genesee County attractions include Darien Lake, described above, and the JELL-O Gallery, a kitschy roadside museum dedicated to the gelatin dessert in the town of Le Roy, where it was invented.
• A 45-minute drive north of Buffalo, Youngstown is a small village with a huge role in local history: it's the site of Old Fort Niagara, a state park and National Historic Landmark with a history that goes back to 1678, when it was established as a French trading post and military base. The fort's centerpiece, the "French Castle", is the oldest building in the U.S. between the East Coast and the Southwest, erected in 1726. Today 100,000 visitors each year come to take tours, see historical reenactments and other events, and peruse a museum of archaeology and local history.
• Chautauqua County is southwest of Buffalo and is easily accessible via Interstate 90. A place of farms, forests, mountains, and beaches, Chautauqua County contains the Chautauqua Institution, a historic retreat on the shores of Chautauqua Lake offering performances, lectures and workshops in a charming Victorian setting. A bit south of Fredonia, Lily Dale is a center of the Spiritualist movement and boasts psychic mediums, fortune-tellers, and the like. Peek 'n Peak Resort in Clymer is a year-round destination in Chautauqua, with 27 ski slopes, downhill tubing, and golf.
• Located southeast of Buffalo, the "Enchanted Mountains of Cattaraugus County" include several notable sites. Ellicottville is a year-round destination best known for its two ski resorts, Holiday Valley e HoliMont. Griffis Sculpture Park in East Otto is the oldest sculpture park in the country, founded in 1966. Next to the state line is Allegany State Park, the "wilderness playground of Western New York", offering camping, skiing, hiking, and natural beauty. Nearby is the Seneca Allegany Hotel and Casino, dentro Salamanca.
• New York State's third-largest city, Rochester, is a short drive of 60 to 90 minutes eastward along Interstate 90. Museums, art galleries, street festivals, exciting professional sports, and more are to be had in a perfect combination of big-city amenities and small-town intimacy.
• O Finger Lakes region is between Rochester and Syracuse, about two hours east of Buffalo along Interstate 90. Named for the series of eleven long, slender lakes found there, the region offers natural beauty and small-town charm, but is best-known among locals for its status as the most important wine-producing area in the Eastern U.S. Over 100 wineries can be found in the Finger Lakes, many of which offer tours and tastings in season.

North of the border

Everyone, including U.S. citizens, is required to produce a passport or an enhanced drivers' license, both upon crossing the Canadian border and reentering the United States. Vehicles may be stopped and searched, but more often travellers will be sent on their way quickly after showing their passports and answering a few brief questions about the purpose of their trip and the planned length of their stay (this is especially true of U.S. and Canadian citizens).

There are four border crossings in Western New York: the Peace Bridge, by which travellers cross from Buffalo to Fort Erie, Ontario for a toll of $3.00 (payable in either U.S. or Canadian funds), the Ponte de Arco-Íris in Niagara Falls (toll $3.25 U.S. or Canadian), the Whirlpool Rapids Bridge also in the Falls (open only to NEXUS members; toll $3.25 U.S. or Canadian), and the Lewiston-Queenston Bridge furthest north (toll $3.25 U.S. or Canadian). For travellers to most Canadian destinations other than Niagara Falls and Fort Erie, the Lewiston-Queenston Bridge offers the most direct route, but is also the one that is most prone to delays.

• Fort Erie is a small city of about 30,000 just west of Buffalo, easily accessible via the Peace Bridge. Attractions here include Old Fort Erie, a reconstructed garrison where several War of 1812 battles were fought. From May to October, Fort Erie Racetrack is the scene of thoroughbred races including the Prince of Wales Stakes, the second jewel in the Canadian Triple Crown. Uncle Sam's Bingo Palace e Golden Nugget Bingo offer games of chance. Also near town are some of Canada's finest freshwater beaches, such as Crystal Beach, Waverly Beach, e Bay Beach.
• Niagara Falls, Ontario is directly across the river from Niagara Falls, New York, and accessible via the Ponte de Arco-Íris. In sharp contrast to its U.S. counterpart, the views of the Falls from Ontario are almost unanimously considered to be better, but rather than the greenery that abuts the falls on the American side, in Ontario can be found Clifton Hill, a gaudy, Vegas-like neon jungle of high-rise hotels, casinos, restaurants, nightclubs, and gimmicky tourist traps like the Ripley's Believe It Or Not Museum e a Movieland Wax Museum. It's considerably quieter outside of the main tourist district, with romantic B&Bs, parkland, and (further north) wineries lining the Niagara Parkway, a scenic drive stretching from Fort Erie to Niagara-on-the-Lake.
• Niagara-on-the-Lake is an hour from Buffalo, at the mouth of the Niagara River. The provincial capital was briefly located here in the late 1700s, and the town was of strategic importance during the War of 1812 — historic Fort George is still open for tours. Today, visitors to the Falls often make the short drive north to take in the charming streets and stone buildings here, a scene straight out of a prim British village. Niagara-on-the-Lake is also home of the Shaw Festival; todos os anos, de abril a novembro, uma seleção de peças de George Bernard Shaw e outros é apresentada em três teatros históricos.
• O Península Niágara estende-se entre o Lago Erie e o Lago Ontário, imediatamente a oeste de Buffalo. Além das terras férteis da região e da importância histórica como campo de batalha durante a Guerra de 1812, a Península do Niágara é muito popular entre os turistas como a região produtora de vinho mais produtiva do Canadá. Existem dezenas de vinícolas de estilo europeu ocupando ambos os lados da Escarpa do Niágara que estão abertas aos visitantes na temporada. O microclima único da Península do Niágara é particularmente adequado para a produção vinho de gelo, uma variedade extremamente doce, popular como vinho de sobremesa.
• Toronto fica a cerca de duas horas de Buffalo (assumindo condições ideais de tráfego e sem atrasos na alfândega). Com mais de cinco milhões e meio de pessoas vivendo na área da Grande Toronto, a maior cidade do Canadá é uma metrópole dinâmica e empolgante que oferece toda a emoção de uma cidade grande que você poderia desejar.

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Cataratas do Niágara (Ontário) ← Cataratas do Niágara (Nova York) ←	C  E	→ Depew → Albany (Rensselaer)
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Cataratas do Niágara (Ontário) ← Fort Erie ← ←	C  E	→ Termina em
Cataratas do Niágara ← Tonawanda/Amherst ←	N  S	→ Lackawanna → Warren
Erie através da ← Lackawanna ←	C  E	→ Amherst → Auburn
FIM ←	N  S	→ West Seneca → Olean
FIM ←	C  E	→ Cheektowaga → Rochester
FIM ←	N  S	→ Lackawanna → Salamanca

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