South Fujian (闽南 Mǐnnán) é uma região populosa em Fujian Província que faz comércio exterior há séculos. É o lar ancestral de muitos chineses no exterior.
Embora a cidade de Putian não é tradicionalmente considerado parte de Fujian do Sul devido ao fato de que um dialeto diferente é falado lá, já que tem mais similaridade cultural com Fujian do Sul do que Fujian do Leste, nós o agrupamos como parte de Fujian do Sul aqui no Wikivoyage.
Cidades
- 1 Putian , entre Quanzhou e Fuzhou, local de nascimento da popular deusa do mar Mazu
- 2 Quanzhou foi historicamente o grande porto da região. A prefeitura inclui outras cidades:
- 9 Xiamen , Zona Econômica Especial em expansão e principal centro econômico da região, com seus subúrbios:
- 15 Zhangzhou , interior de Xiamen
- 16 Liu'ao , uma península varrida pelo vento com praias e formações rochosas interessantes
Outros destinos
- 1 Gulangyu , uma ilha em Xiamen que tinha consulados e casas de mercadores na era dos cortadores de chá, e agora é uma importante área turística e um Patrimônio Mundial da UNESCO.
Entender
Esta região sempre foi voltada para o exterior. Faz comércio exterior desde os tempos da Rota da Seda Marítima, quando Quanzhou foi um dos portos mais importantes da China. Na era dos cortadores de chá, dois dos cinco chineses portos do tratado, Xiamen e Fuzhou, estavam na província de Fujian e Fuzhou enviava mais chá do que qualquer outra cidade. Hoje todas essas cidades são prósperas e ainda estão muito envolvidas no comércio internacional; Xiamen é um zona econômica especial com desenvolvimento particularmente rápido.
A região também tem sido uma importante fonte de imigrantes - qualquer Chinatown na Terra terá algumas pessoas que traçam sua ancestralidade nesta área. Em particular, muitos chineses estrangeiros em Sudeste da Ásia e mais Taiwanês são descendentes de pessoas desta região.
O ofício de pedra
Os condados costeiros do sul de Fujian são conhecidos há muito tempo pelo uso extensivo e qualificado da pedra local (granito) na construção. Normalmente é cortado em blocos longos e estreitos e é usado para construir não apenas casas e pontes, mas todos os tipos de estruturas auxiliares, incluindo cercas.
- Casas. Na parte norte da região, um edifício tradicional de pedra teria um telhado plano construído com os mesmos blocos de pedra das paredes. Você ainda pode ver muitos desses edifícios em, por exemplo, Hui'an Condado, especialmente dentro da cidade murada de Chongwu. Na parte sul da região (por exemplo Condado de Zhangpu), é mais provável que uma casa tradicional tenha um telhado de duas águas ornamentado coberto com telhas; as paredes podem ser totalmente construídas em pedra, ou ter a parte inferior construída em pedra combinada com adobe acima de um certo ponto.
- Pontes. Uma antiga rota comercial percorre toda a costa de Fujian; já durante a Dinastia Song, várias pontes magníficas foram construídas nos pontos onde a estrada cruza o estuário do rio, usando blocos de pedra gigantescos para a superfície da ponte. As duas pontes bem restauradas que vale a pena ver são a Ponte Luoyang (no extremo leste de Quanzhou) e a Ponte Anping (a meio caminho entre Quanzhou e Xiamen). A ponte Shunji (perto do centro de Quanzhou) foi severamente alterada durante a era nacionalista e desmoronou desde então; alguns de seus pilares ainda podem ser vistos de pé.
- Cidades muradas. As muralhas das principais cidades da região, como Quanzhou, foram demolidas no século 20, com apenas algumas torres de portões isoladas foram preservadas (ou reconstruídas) como monumentos históricos. No entanto, várias pequenas cidades muradas isoladas foram preservadas e restauradas. Isso inclui o litoral Chongwu (um dos fortes que foram construídos para defender a costa dos piratas no final do século 14) e as duas aldeias fortificadas (Zhaojiabao e Yi'ancheng) no interior do município de Huxi She (Condado de Zhangpu, ao sul de Zhangzhou)
- Tulou. Ao contrário do mais típico Fujian Tulou encontrados nos condados do interior da província, alguns tulous do condado costeiro de Zhangpu combinam o uso de blocos retangulares de granito com adobe, para um efeito visual geral interessante.
- Estátuas. Em algumas partes da região (Hui'an Em particular), a produção de estátuas de pedra de todos os tipos para o mercado nacional tornou-se uma indústria importante e as margens das estradas tornaram-se showrooms de escultores.
Conversa
Como na maioria das áreas da China, Mandarim é muito falado e o inglês não. No entanto, muitos locais falam mandarim com um forte sotaque local que é muito semelhante ao sotaque taiwanês.
A maior parte da área tem Minnan (conhecido como Hokkien no sudeste da Ásia e taiwanês em Taiwan) como idioma local, mas a região em torno de Putian tem seu próprio dialeto puxiano (conhecido como Henghua no sudeste da Ásia), que faz parte da mesma família Min de dialetos chineses, mas não mutuamente inteligível com Minnan. Em algumas áreas Hakka também é falado.
Entrar
Xiamen tem o principal aeroporto da região com conexões para todas as principais cidades chinesas, várias outras partes da Ásia, e até voos para Amsterdã. Ver Xiamen # By_plane para discussão.
Jinjiang (do outro lado de um rio de Quanzhou) também tem um aeroporto com vários voos domésticos e alguns para Hong Kong e Manila.
Existe um linha ferroviária de alta velocidade correndo Norte-Sul perto da costa com paradas nas principais cidades desta área - Putian, Quanzhou, Xiamen, Zhangzhou. Ele se conecta ao norte com Fuzhou e continua em direção a Xangai. Indo para o sul, segue ao longo da costa até Shantou e Shenzhen dentro Guangdong província.
Uma linha adicional de alta velocidade vai para o interior a partir de Zhangzhou para Longyan. Desde 2019, alguns trens de alta velocidade fazem uma rota "loop Fujian", de Fuzhou ao longo da costa até Xiamen e Zhangzhou, depois no interior para Longyan e, em seguida, retornando a Fuzhou ao longo da rota interior, via Sanming e Nanping.
Um bom número de trens noturnos convencionais sai de Xiamen via Zhangzhou, Longyan e Nanchang (Jiangxi Província) para vários destinos em todo o país.
Balsas conectam Xiamen e Quanzhou com a ilha de Taiwan controlada Kinmen.
Aproxime-se
A linha ferroviária de alta velocidade (veja acima) é agora a maneira mais conveniente de se locomover entre as principais cidades. Existem também boas rodovias e ônibus que vão mais ou menos a todos os lugares.
Ver
A região é conhecida pela arquitetura de estilo Minnan, que pode ser distinguida da arquitetura tradicional do resto da China por seus "telhados em cauda de andorinha" (燕尾 脊). Outra característica distintiva da arquitetura de estilo Minnan, particularmente em edifícios de templos, é o uso de fragmentos de porcelana para fazer esculturas coloridas e intrincadas. Este estilo de arquitetura também é predominante em Taiwan, e também pode ser visto em comunidades chinesas no exterior com grandes populações de língua Minnan.
Itinerários
- Uma rota possível no Cidade de Ho Chi Minh para Xangai por terra o itinerário passa por esta área.
Fazer
Comer
A culinária de Fujian do Sul dá grande ênfase aos guisados e carnes grelhadas, característica que compartilha com a culinária dos vizinhos Chaoshan. Como a maioria dos taiwaneses descendem de migrantes desta região, os visitantes encontrarão muitas semelhanças entre a culinária local e a culinária taiwanesa.
Esta é uma zona costeira: a pesca e a piscicultura são indústrias importantes e a gastronomia local valoriza o marisco. As especialidades incluem abalone e enguias, que são exportadas para o Japão e outras áreas da China em grandes quantidades.
As grandes cidades, especialmente Xiamen, também tem uma variedade de restaurantes que servem vários tipos de cozinha internacional.
Bebida
A área produz uma série de chás. Provavelmente, o mais conhecido é um chá Oolong chamado amarrar guan yin a partir de Anxi. Isso foi exportado por séculos; era o chá lançado ao mar no Boston Tea Party.
Fique seguro
O conselho geral em China # Stay_safe aplica-se aqui.
A ilha controlada por Taiwan de Kinmen é perto Xiamen; ambos os governos consideram a área sensível e mantêm ali forças militares substanciais, e os viajantes não devem entrar em áreas militares ou fazer qualquer coisa que possa ser considerada provocativa. Este não é um negócio tão grande quanto era antes - não havia fogo de artilharia naquele estreito desde os anos 1970 e agora existem balsas regulares entre os dois locais - mas ainda vale a pena considerar.
Nesta área, os tufões são possíveis em qualquer época de maio a novembro, com maior risco em julho e agosto.
Próximo
As áreas adjacentes de Fujian são (com as principais atrações turísticas mostradas entre colchetes):
- Costa Norte (Fujian) (Fuzhou, capital provincial e cidade histórica)
- Fujian interior (Monte Wuyi e Hakka Tulou, ambos no Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO)
- Kinmen (de balsa de Xiamen), depois voe para Taiwan (voo curto e barato)
Também é fácil ir para o sul em Guangdong província; Chaozhou e Shantou são cidades próximas. O trem de alta velocidade é a maneira mais rápida e conveniente de ir, mas também há um bom serviço de ônibus.