Alemanha - Đức

virtude é um país pertencente a A Europa Central. (O nome oficial atual é República Federal da Alemanha, (Alemão: Bundesrepublik Deutschland) é um estado federal localizado em A Europa Central e compartilhar fronteiras com outros países Dinamarca (para o norte), Polônia e Tcheco (Leste), Camisa e Suíça (Sul), França, Luxemburgo, Bélgica e Países Baixos (no oeste).

Visão geral

O território da Alemanha cobre 357.021 quilômetros quadrados e tem um clima temperado. Com quase 82 milhões de habitantes, a Alemanha é o país com maior população do mundo União Europeia e tem a terceira maior população de imigrantes do mundo. O nome "Alemanha" em vietnamita é o nome simplificado de Duc Will (Chinês: 德意志), tradução chinesa do nome nacional alemão.

A Alemanha está localizada na Europa Central, entre 47 ° 16′15 ″ e 55 ° 03′33 ″ latitude norte e 5 ° 52′01 ″ e 15 ° 02′37 ″ longitude inverno. Ao norte, a Alemanha faz fronteira com a Dinamarca (com um comprimento de 67 km), a nordeste está a Polônia (442 km), a leste está a República Tcheca 811 km, a sudeste está a Áustria (815 km no. no lago Bodensee), ao sul está a Suíça (316 km, com a fronteira do território externo (em inglês: exclave) Büsingen mas excluindo a fronteira no Lago Bodensee), a sudoeste está a França (448 km), a oeste está Luxemburgo (135 km) e Bélgica (156 km) e a noroeste está a Holanda (567 km). O comprimento total do limite é 3.757 km. Enquanto na costa noroeste de mar do Norte e no nordeste é Mar Báltico formando uma fronteira nacional natural, ao sul da Alemanha faz parte da cordilheira Alpes.

O único território externo da Alemanha, Büsingen, na região do Alto Reno, pertence ao Distrito de Konstanz do Estado Baden-Württemberg. Büsingen tem uma área de 7,62 km² e é totalmente cercada por 3 estrondo ser Schaffhausen, Thurgau e Zurique. Há também Kleinwalsertal parte da Áustria e, se por via terrestre ou marítima, somente através do território nacional da Alemanha pode ser alcançado.

História

A terra da Germânia, onde viveram muitos bárbaros germânicos, era conhecida e registrada em documentos antigos antes do ano 100. Eles eram celebrados por suas elevadas aspirações de independência nacional, apesar de estarem próximos do poderoso Império Romano. A partir do século 10, o território alemão foi a parte intermediária do Sacro Império Romano até 1806. No século 16, o norte da Alemanha tornou-se o centro da Reforma Protestante, com a reforma religiosa de São Martinho Lutero.

No século 18, um reino protestante, a Prússia, sob o reinado do herói, derrotou os austríacos à frente do Império e depois se tornou uma das grandes potências da Europa, trazendo glória para o mundo. Povo alemão. O notável Chanceler Otto von Bismarck liderou com sucesso a reunificação da Alemanha com a vitória nas guerras contra a Dinamarca e a Áustria, de modo que a Alemanha foi reunificada pela primeira vez em meio à guerra franco-prussiana em 1871 tornou-se um forte estado-nação em o período quase moderno. Após a Segunda Guerra Mundial, em 1949, a Alemanha foi dividida em dois países, a República Democrática Alemã (Alemanha Oriental) e a antiga República Federal da Alemanha (Alemanha Ocidental). Em 1990, com a queda do Muro de Berlim, a Alemanha foi unificada. A Alemanha Ocidental é um membro fundador das Comunidades Europa (CE) em 1957, tornou-se a União Europa 1993. A Alemanha pertence ao espaço Schengen e adotou o euro em 1999.

Geografia

Clima

A Alemanha pertence à zona de clima temperado da Europa Central, na região da zona oeste e encontra-se na zona de transição entre o clima marinho na Europa Ocidental e o clima continental na Europa Oriental. Entre outros fatores, o clima é influenciado pelo Golfstream, criando climas excepcionalmente quentes para esta latitude.

Condições climáticas severas, como seca prolongada, vendaval (Tornado), frio gelado com temperaturas extremamente baixas ou alto calor são relativamente raras. No entanto, ainda existem tempestades ocasionais que causam muitos danos, como em 2000 e 2002. Na Alemanha, as inundações ocorrem frequentemente após períodos de chuvas fortes no verão (inundações Oder em 1997, inundações na Alemanha). Elba em 2002) ou após o derretimento da neve do inverno, o que pode causar inundações e causar grande devastação. As freqüentes inundações do Reno podem ser atribuídas ao represamento e endireitamento do Reno no século 19, sob a liderança de Tulla, que apagou os antigos pântanos naturais do rio. As secas se limitam principalmente ao nordeste da Alemanha, mas ocasionalmente afetam toda a Alemanha, como foi a última vez durante a onda de calor de 2003.

Político

A Alemanha é uma federação, o que significa que o sistema político alemão é dividido em dois níveis: o nível federal, que representa o país nas relações exteriores, e o nível estadual dos estados individuais. Cada nível tem seus próprios órgãos estaduais dos poderes Executivo, Legislativo e Judiciário. A Assembleia Federal e a Assembleia Federal decidem conjuntamente sobre as leis federais e têm o poder de alterar a Constituição por maioria de dois terços em ambas as agências. O parlamento estadual decide sobre as leis de cada estado. Embora os deputados não estejam sujeitos a diretivas, as decisões prévias dentro dos partidos predominam na promulgação de leis.O Executivo na esfera federal é formado pelo governo federal liderado pelo primeiro-ministro federal. O Ministro de Estado (Ministerpräsident) lidera o Executivo em nível estadual. As administrações nos níveis federal e estadual são dirigidas por ministros que chefiam agências estaduais.

Cultural

Humano

Região

A Alemanha é uma república federal composta por 16 estados (chamados "Bundesländer" ou abreviado para "Länder" em alemão). três Bundesländer é na verdade uma cidade-estado: Berlim, Bremen e Hamburgo. Os países podem ser divididos geograficamente conforme listado abaixo, embora existam outros grupos. Tradicionalmente, a divisão entre norte e sul era a mais perceptível, desde 1945-1990, hoje em dia a divisão entre leste e oeste poderia ser.

Bang

	Bang	Metrópole	Área (km²)	População (2)
1	Baden-Württemberg	Stuttgart	35.751,65	10.717.000
2	Bayern	Munique	70.549,19	12.444.000
3	Berlim	(1)	891,75	3.388.000
4	Brandenburg	Potsdam	29.477,16	2.568.000
5	Bremen	Bremen(1)	404,23	663.000
6	Hamburgo	(1)	755,16	1.735.000
7	Hesse	Wiesbaden	21.114,72	6.098.000
8	Mecklenburg-Vorpommern	Schwerin	23.174,17	1.720.000
9	Nuremberg	Hanover	47.618,24	8.001.000
10	Nordrhein-Westphalia	Düsseldorf	34.042,52	18.075.000
11	Rheinland-Palatinate	Mainz	19.847,39	4.061.000
12	Sarre	Saarbrucken	2.568,65	1.056.000
13	Saxônia	Dresden	18.414,82	4.296.000
14	Saxônia-Anhalt	Magdeburg	20.445,26	2.494.000
15	Schleswig-Holstein	Kiel	15.763,18	2.829.000
16	Turíngia	Erfurt	16.172,14	2.355.000

Cidade

• Berlim - a capital da Alemanha, a cidade dividida durante a Guerra Fria.
• Bremen - uma das cidades mais importantes do norte da Alemanha, seu centro histórico encantará os visitantes com um interesse histórico
• Köhn (Colônia) - esta cidade foi fundada pelos romanos há 2.000 anos e é conhecida por sua enorme catedral (número 5 no mundo), igrejas românicas e sítios arqueológicos
• Dresden - antigamente chamada de 'Florença no Elba', famosa pela Frauenkirche e seu centro histórico reconstruído destruído durante a guerra
• Düsseldorf - Capital da moda e compras da Alemanha
• Frankfurt, a capital financeira da Alemanha
• Hamburgo - a segunda maior cidade da Alemanha e a cidade com mais pontes do mundo
• Munique (Munique) - capital da Baviera, famosa por Oktoberfest e a porta de entrada para os Alpes.
• Nuremberg - A Cidade Velha foi reconstruída, incluindo o castelo gótico Kaiserburg.

Outros destinos

• Baltic Beach - quilômetros de praias de areia branca e resorts com ilhas pitorescas como Rügen
• Alpes bávaros - lar do mundialmente famoso palácio de Neuschwanstein e o melhor local e resort de esqui da Alemanha. Caminhadas sem fim e mountain bike
• Floresta Negra - uma área com amplos picos, vistas panorâmicas, é um paraíso para turistas e caminhantes
• Ilhas Frísias Orientais - doze ilhas no Mar de Wadden; Borkum é a maior ilha em termos de área e população
• Franconia suíça - um dos destinos turísticos mais antigos da Alemanha, tem o nome de artistas românticos que afirmam que sua paisagem é a beleza estética da Suíça
• Harz - uma cordilheira baixa nas montanhas da Alemanha Central, famosa por suas históricas minas de prata e da cidade, pontos turísticos como Quedlinburg, Goslar e Wernigerode
• Lago Constança - um canto extremamente bonito da Europa Central, que possui esportes aquáticos e belas cidades
• Vale Médio do Reno - parte do Reno é um Patrimônio entre Bingen / Rüdesheim e Koblenz, o vale é famoso por seus vinhos
• Estrada Romântica - uma rota temática de 400 km (250 milhas) no sul da Alemanha que passa por muitos castelos históricos, entre Würzburg e Fussen.

Chegar

A Alemanha é membro do Acordo de Schengen. Não há controle de fronteira entre países que assinaram e implementaram tratados internacionais - União Europa (exceto Bulgária, Chipre, Irlanda, Romênia e Reino Unido), Islândia, Liechtenstein, Noruega e Suíça. Da mesma forma, os vistos emitidos para qualquer membro de Schengen são válidos em todos os outros países que assinaram e implementaram o tratado. Mas atenção: nem todos os membros da UE assinaram o acordo de Schengen e nem todos os membros de Schengen fazem parte da União. Europa. Isso significa que pode haver um local de verificação da alfândega, mas nenhum verificação de imigração (viajando dentro do espaço Schengen, mas de / para um país fora da UE) ou você pode ter que passar pela imigração, mas não pela alfândega (viajando dentro da UE, mas de / para um país não Schengen).

Aeroportos em Europa assim, dividido em áreas "Schengen" e "não-Schengen", que atuam como parte "doméstica" e a parte "internacional" em outros lugares. Se você estiver voando de fora Europa Se você se tornar um país Schengen e assim por diante, passará pela imigração e pela alfândega no primeiro país e, em seguida, seguirá para o seu destino sem mais verificações. A viagem entre um membro Schengen e um país não-Schengen resultará em controles normais de fronteira. Observe que, independentemente de você estar viajando dentro da área Schengen ou não, muitas companhias aéreas insistem em ver seu documento de identidade ou passaporte.

Cidadãos da UE e países da EFTA (Islândia, Liechtenstein, Noruega, Suíça) precisam apenas de uma carteira de identidade nacional ou passaporte válido para entrar - caso contrário, precisarão de um visto de longa permanência.

Pessoas de países não pertencentes à UE / EFTA geralmente precisam de um passaporte para entrar em um país Schengen e a maioria precisa de um visto.

Apenas os nacionais dos seguintes países não pertencentes à UE / EFTA não precisam de visto para entrar no espaço Schengen: Albânia *, Andorra, Antígua e Barbuda, Argentina, Austrália, Bahamas, Barbados, Bósnia e Herzegovina *, Brasil, Brunei, Canadá, Chile, Costa Rica, Croácia, El Salvador, Guatemala, Honduras, Israel, Japão, Macedônia *, Malásia, Maurício, México, Mônaco, Montenegro *, Nova Zelândia, Nicarágua, Panamá, Paraguai, São Cristóvão e Névis, San Marino, Sérvia * / **, Seychelles, Singapura, Coreia, Taiwan *** (República da China), Estados Unidos, Uruguai, Cidade do Vaticano, Venezuela, oficiais nacionais britânicos adicionais (no estrangeiro), Hong Kong ou Macau. Isento de visto, não Os visitantes da UE / EFTA não podem permanecer mais de 90 dias em um período de 180 dias no espaço Schengen total e, em geral, não podem trabalhar durante os intervalos (embora alguns países Schengen não permitam que certas nacionalidades trabalhem - veja abaixo) . As pessoas contam os dias a partir do momento em que você entra em qualquer país do espaço Schengen e não o redefinem deixando um determinado país Schengen por um país Schengen, ou vice-versa. No entanto, os cidadãos da Nova Zelândia podem ficar mais de 90 dias se visitarem apenas países Schengen especiais.

Pelo ar

O Aeroporto de Frankfurt é o maior aeroporto da Alemanha. Vietnam Airlines e Lufthansa têm voos diretos entre Hanói e Cidade de Ho Chi Minh com Frankfurt. De Frankfurt é possível pegar um avião ou trem de alta velocidade para as principais cidades alemãs.

Principais companhias aéreas e aeroportos

Os aeroportos mais importantes são Frankfurt (IATA: FRA), Munique (IATA: MUC) e Düsseldorf (IATA: DUS). Berlim-Tegel (IATA: TXL), Colônia (IATA: CGN), Hamburgo (IATA: PRESUNTO) e Stuttgart (IATA: STR) serve alguns voos internacionais.

O Aeroporto de Frankfurt é o maior aeroporto da Alemanha e um dos quatro principais centros e destinos europeus para a maioria dos voos intercontinentais. Munique é um centro secundário de desenvolvimento. Os viajantes podem voar facilmente de muitas partes do mundo e, em seguida, conectar-se com as maiores e mais prestigiadas companhias aéreas da Alemanha 'Lufthansa'[1] que é membro de Aliançã estelar. A segunda maior companhia aérea da Alemanha é Air Berlin[2], mas também atende vários locais na Alemanha e na Europa (e alguns em todo o mundo) a partir de vários aeroportos.

Os aeroportos de Frankfurt, Düsseldorf e Köln / Bonn estão conectados a uma linha ferroviária de alta velocidade InterCityExpress. Todos os outros aeroportos conectados têm conexões ferroviárias com as respectivas estações principais da cidade. Os passageiros da Lufthansa que viajam do aeroporto de Frankfurt têm a opção de fazer o check-in, seja em suas bagagens na estação ferroviária de Colônia ou Stuttgart e conectados ao aeroporto pelo ICE. Se fizer isso, certifique-se de reservar o trem como um voo de conexão da Lufthansa (ou seja, antes do mesmo voo), caso contrário amigo considerado responsável por uma conexão interrompida.

Companhias aéreas de baixo custo e viagens

Voar pode ser a forma mais barata de ir da Alemanha e de lá para outros países europeus, especialmente se os voos forem reservados com bastante antecedência. Antes de reservar um voo econômico, compare cuidadosamente o destino e lembre-se de adicionar todos os custos excluindo, como impostos, passagens extras de ônibus para o aeroporto, você pode acabar pagando ainda mais do que pagaria por uma passagem com desconto da Lufthansa ou um avião de Berlim bilhete.

O principal aeroporto para viagens econômicas é Berlin-Schönefeld (IATA: SXF), Frankfurt-Hahn (IATA: HHN) (130 km para Frankfurt) e Weeze (IATA: NRN) (85 km Düsseldorf), bem como aeroportos menores com menos escolha de destinos, como Lübeck (IATA: LBC) (70 km até Hamburgo) ou Memmingen (IATA: FMM) (110 km até Munique).

Existem voos baratos para a maioria das cidades da Europa a partir da Alemanha. As principais companhias aéreas de baixo custo na Alemanha são 'easyJet'[3], 'Ryanair'[4], 'Germanwings '[5] (para voos na Alemanha também) e Wizz Air '[6] (para voos para a Europa de Leste), que servem várias conexões para muitos países da Europa. Os principais hubs da EasyJet são Berlin-Schönefeld e Dortmund, para a Ryanair Frankfurt-Hahn e Weeze e para a Germanwings Cologne / Bonn e Stuttgart - todos eles fora do aeroporto do que são servidos, mas com uma seleção menor de destinos.

Para voos baratos para destinos de férias na Europa, por exemplo, ao redor do Mediterrâneo, a maior transportadora alemã, ao lado da Air Berlin é a 'Condor (Thomas Cook)[7] (também para as principais atrações turísticas em todo o mundo) e 'TUIfly[8].Germânia, InterSky e OLT Também há um número limitado de destinos internacionais.

De trem

Linhas regulares de trem conectam a Alemanha a todos os seus vizinhos. Quase todos os países vizinhos (especialmente Suíça, Polônia, Países Baixos, Dinamarca, República Checa e Camisa) e até mesmo alguns países que não fazem fronteira com a Alemanha (por exemplo IDÉIA) é muito bem servido pelo trem "EuroCity". Eles são ligeiramente mais lentos e menos confortáveis ​​do que os trens europeus de alta velocidade, mas ainda alcançam velocidades de até 200 km / h. É uma maneira interessante de viajar - não apenas para viajantes com orçamento limitado (embora as companhias aéreas possam ser mais baratas) ou para quem vê paisagens (especialmente o vale do Reno).

Alguns trens europeus de alta velocidade passam pela Alemanha:

• GELO correndo a uma velocidade máxima de 320 km / h de Frankfurt (3h15), Colônia (2h30) ou Düsseldorf (2h15) a Amsterdã. Trens de Frankfurt para Paris (320 km / h) usando ICE ' levará cerca de quatro horas; ir de Hamburgo para Paris talvez oito e uma hora e meia. Há também um GELO linha de Frankfurt para Bruxelas via Colônia.
• Thalys correr de Colônia (Colônia) para Paris em cerca de quatro horas e para Bruxelas em cerca de duas horas.
• Trem de alta velocidade TGV tirar você de Marselha, Lyon e Estrasburgo chegar Frankfurt.
• A partir de Stuttgart e Milano você pode ir para Zurique, o trem de montanha mais rápido.

As tarifas ferroviárias padrão são bastante íngremes, mas existem algumas tarifas e descontos especiais disponíveis - consulte "Pendulares" para obter mais informações. Especial, Bahncarddesconto aplica-se a toda a viagem, desde que comece ou termine na Alemanha.

De carro

De ônibus

De barco

Existe um serviço internacional de balsa, especialmente conectado a Escandinávia. Algumas das conexões mais comuns estão listadas abaixo:

• Lubeck e Sassnitz estar conectado a Kaliningrado, São Petersburgo, Rússia. Sassnitz também está conectado a Ronne, Dinamarca, Riga, Letônia e Trelleborg, Suécia.
• Kiel tem conexão com Gotemburgo, Suécia, Klaipeda, Lituânia e Oslo, Noruega.
• Rostock tem conexão com Helsinque (Finlândia), Trelleborg (Suécia), Liepaja (Letônia), e Gedser (Dinamarca).
• Travemuende tem conexão com Helsinque (Finlândia), Malmo (Suécia) e Trelleborg (Suécia).
• Puttgarden estar conectado a Rødby, Dinamarca.

Ir

De avião

De trem

A Alemanha tem um sistema ferroviário rápido e acessível (se reservado com antecedência) para muitas partes do país. A menos que você esteja viajando de carro, o trem é provavelmente seu principal meio de transporte. Viajando pela Alemanha de Munique para o sul Hamburgo no norte geralmente leva cerca de 6 horas, enquanto a direção leva cerca de 8 horas.

Quase todos os trens nas áreas de longa distância e múltiplas são operados por Deutsche Bahn ("Ferrovia alemã"), a empresa ferroviária estatal. Site do banco de dados GBnós, disponível em muitos idiomas diferentes, é um grande recurso para desenvolver um plano de transporte não apenas na Alemanha (geralmente todos os modos, exceto viagens aéreas, ônibus, ramal incompleto).

Língua

A língua oficial falada e escrita é alemão. Além do alemão, estão as línguas das minorias étnicas que viveram muito na Alemanha, que foram reconhecidas como línguas oficiais, tais como: dinamarquês e as vozes Sorben e Friesen.Martinho Lutero contribuiu para o desenvolvimento do alemão padrão no século 16 com sua tradução da Bíblia. Jahann Christoph Adelung publicou em 1871 o primeiro dicionário importante. O maior avanço em direção a uma grafia alemã unificada foi o "Dicionário de Ortografia Alemã" de Konrad Duden (1080), que foi aceito como a base da ortografia do governo durante a reforma ortográfica em 1901, após algumas pequenas alterações. Somente em 1996 houve uma nova reforma ortográfica. O alemão já foi uma língua franca no centro Europa, Europa do Norte e Europa de Leste. Hoje, o alemão é uma das línguas mais ensinadas no mundo e a segunda língua estrangeira mais popular depois do inglês no Reino Unido. Europa. Línguas estrangeiras ensinadas nas escolas são inglês, Seguido por francês e depois latim. Nos últimos anos, o espanhol se tornou cada vez mais popular.

Visita

Atrações culturais e históricas

Quando você pensa na Alemanha, você geralmente pensa em cerveja, lederhosen e chapéus alpinos, mas estes são principalmente relacionados à cultura Bayern e não representa toda a Alemanha. A Alemanha é um país vasto e diverso com 16 cantões culturalmente únicos que formaram uma união política apenas desde 1871.Estrada romântica é uma famosa estrada panorâmica com castelos românticos e vilas pitorescas. Com sua aparência de conto de fadas, é Castelo de Neuschwanstein pode ser considerado o mais icônico dos castelos alemães. A cidade murada de Rothenburg ob der Tauber há um belo centro medieval que parece ter sido influenciado pelo passado. Algumas cidades típicas semelhantes à Alemanha podem ser encontradas em outras partes do país, como Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lubeck e Quedlinburg. Seu cartão postal visitando as fotos da Alemanha ficará completo com uma visita à cervejaria de Munique e uma vista dos Alpes em Garmisch-Partenkirchen. Você também pode ir com belezas, mas raramente visitar a cidade medieval Schwäbisch Hall.

A Alemanha é um país industrial moderno e Wirtschaftswunder mais bem representado pelos legados industriais de Ruhr. Hamburgo é uma potência econômica com o segundo porto mais movimentado do continente. Frankfurt é o centro financeiro da Alemanha e da Europa em geral, pois é a base do Banco Central Europeu. Seu horizonte se aproxima dos encontrados do outro lado do Atlântico. Cidade da Moda de Düsseldorf, a indústria de mídia de Colônia, e empresas de automóveis em Stuttgart Cada um representa uma área florescente do milagre econômico da Alemanha.

Compras

O euro é a moeda oficial da Alemanha desde 2002. O euro tem 7 denominações de € 5, € 10, € 20, € 50, € 100, € 200 e € 500. Também existem moedas em denominações de € 1, € 2.

Vindo para a Alemanha, você pode facilmente gastar muito dinheiro. Se ficar num hostel com grade e se limitar a barato ou preparar a sua própria comida, pode custar cerca de € 50,00 por dia. Pessoas com dinheiro esperam comer em um restaurante comum por dia, visitar museus, viajar de transporte público e se hospedar em um hotel de preço médio com um quarto com edredom por pelo menos US $ 100 por dia. 3 pessoas ou mais de 3 pessoas viajando de carro é mais barato do que pegar o trem.

As tarifas dos quartos na Alemanha são tão baixas quanto € 20-80, média € 80-130, € 130-200, luxo acima de € 200.

Os preços das refeições podem chegar a 4 a 8 €, em média 8 a 16 €, a 16-30 €, luxo acima de 30 €

Nos restaurantes, as taxas de serviço geralmente estão incluídas na conta e a gorjeta é opcional.

Comida

A culinária na Alemanha é muito diversificada e varia de região para região. A culinária alemã é famosa pelos pratos "pesados", como perna de porco cozida com repolho em conserva (Chucrute) No sul, as pessoas também usam muitos tipos de macarrão. Os pratos especiais também incluem linguiça branca (Weißwurst) na Baviera ou o estômago de um porco (Saumagen) na região do Palatinado. Os alemães também adoram cerveja (que varia de acordo com a região) e vinho. Devido às condições climáticas, o cultivo e o consumo de vinho são mais comuns no oeste e no sul da Alemanha do que no norte e no leste.

Na Alemanha, existem mais de 200 variedades de Wurst, ou seja, salsichas feitas de vitela, porco, cérebro de porco, mostarda, especiarias e curry em pó. Cada região tem o seu tipo de salsicha, desde a salsicha bávara com salsa e cebola à salsicha Chipolata grelhada no carvão, são muitos os tipos de pão servidos nos restaurantes e que podem ser adquiridos diariamente na padaria. Muitas pessoas gostam do saboroso pão Pumpernickel feito com centeio, que tem um gosto ligeiramente amargo.

Em algumas regiões, especialmente Baden-Wüttermberg, Moselle, Frankfurt e Baviera, é dada atenção especial à qualidade dos alimentos. Estas também são regiões produtoras de vinho. As especialidades locais aqui incluem enguia, sopa de ameixa e vegetais, peixe verde fresco de Hamburgo; Hoppel Poppel, uma omelete com batatas e bacon em Berlim; leitão e coxa de porco assada na Baviera; bacon servido com pão Pumpernickel na Westfália; peixe cozido ou frito coberto com pão ralado, especialmente o bagre do rio Donau perto de Passau; salsichas de todos os tipos em Nuremberg; Molho de salada verde com carne de porco ou vaca picada em Frankfurt.

Bebidas

A idade legal para beber é 18 anos para bebidas espirituosas (bebidas contendo álcool destilado) e 16 para tudo o resto (por exemplo, cerveja e vinho).

Cerveja

Durante séculos, a produção de cerveja na Baviera foi regulamentada por Reinheitsgebot (luật tinh khiết) đã được thực hiện chính sách quốc gia với sự thống nhất của Đức trong năm 1871, trong đó quy định rằng bia Đức chỉ được chế biến từ hoa bia, mạch nha, men và nước. Reinheitsgebot đã đi xuống với sự hội nhập châu Âu, nhưng nhà máy bia Đức vẫn phải dính vào nó vì đối với họ, pháp luật quốc gia áp dụng.

Thị trường bia trong nước không bị chi phối bởi một hoặc một chỉ có một vài nhà máy bia lớn. Mặc dù có một số nhà sản xuất lớn, sự đa dạng trong khu vực là rất lớn, và có hơn 1200 nhà máy bia với hầu hết trong số họ chỉ phục vụ thị trường nội địa. Thường quán bar và nhà hàng phục vụ các giống địa phương khác nhau từ thị xã đến thị trấn. Khi ngồi trong một Kneipe Đức, một ly bia địa phương luôn luôn là một lựa chọn, và thường là lựa chọn duy nhất.

Đặc sản bao gồm Weizenbier (hoặc Weissbier trong Bavaria), một bia đầu lên men làm mới được phổ biến ở miền Nam, Alt, một loại bia đen tối đó là đặc biệt phổ biến trong và xung quanh Düsseldorf, và Kölsch, một bia đặc biệt ủ trong Cologne. "Pils", tên Đức Pilsner là loại bia màu ánh sáng vàng đó là cực kỳ phổ biến ở Đức. Ngoài ra còn có các loại bia theo mùa, được thực hiện ở những thời khác nhau trong năm (như Bockbier trong mùa đông và Maibock tháng năm, cả hai có chứa một số lượng lớn rượu, đôi khi gấp đôi so với một Vollbier bình thường).Bia thường được phục vụ trong vại 200 hoặc 300ml kính (ở phía bắc) hoặc 500ml ở miền Nam. Trong Biergartens ở Bavaria, 500ml là một bia nhỏ ("Halbe") và một lít là bình thường ("Maß"). Ngoại trừ trong các quán rượu Ailen, lon hoặc bình đựng không phổ biến.Đối với người Đức, rất nhiều bọt là cả một dấu hiệu của tình trạng tươi và chất lượng, do đó, bia là luôn luôn phục vụ với rất nhiều đầu. Ngoài ra, người Đức không ngại kết hợp bia với thức uống khác (mặc dù thế hệ cũ có thể không đồng ý). Bia thường được trộn với nước chanh có ga (thường theo tỷ lệ 1:1) và được gọi là "Radler" (hoặc tay đua xe đạp, được đặt tên như vậy bởi vì nó thường được kết hợp với một thức uống làm mới một tay đua xe đạp có thể thưởng thức vào mùa xuân hoặc mùa hè trong một chuyến đi xe đạp) (hoặc "Alsterwasser" / "Alster" (theo con sông trong Hamburg) ở phía bắc), "Cocktail" của Pilsener / Altbier và nước giải khát như Fanta, một "Krefelder" / "Colaweizen" cola và bia lúa mì sậm. Pils được trộn với Cola là rất phổ biến đặc biệt là ở giới trẻ Đức và có các tên gọi khác nhau - tùy thuộc vào khu vực của bạn - ví dụ như "Diesel", "Schmutziges" hay "Schweinebier". Một món ăn địa phương nổi tiếng là "Berliner Weisse", một loại bia lúa mì chua đục khoảng 3% cồn được trộn với xi-rô (truyền thống là xi rô mâm xôi) và là rất mới mẻ trong mùa hè. Những thức uống hỗn hợp với bia khá phổ biến và có thể được mua như chai trước khi pha trộn (thường là trong sáu gói) bất cứ nơi nào bia thường xuyên được bán.

Quán rượu được mở ra ở Đức cho đến 2 giờ sáng hoặc sau đó. Thực phẩm thường có sẵn cho đến nửa đêm. Đức thường đi ra ngoài sau khi 08:00 (nơi phổ biến đã được lấp đầy tại 6:00).

Rượu táo

Thủ phủ không thể tranh cãi của rượu táo "Apfelwein" ở Đức là Frankfurt. Người dân địa phương yêu rượu táo của họ và nó là rất phổ biến ở đây. Thậm chí có những bar đặc biệt ("Apfelweinkneipe") sẽ chỉ phục vụ "Apfelwein" và một số đặc sản ẩm thực. Rượu táo thường được phục vụ trong một ly đặc biệt gọi là "Bembel". Hương vị hơi khác nhau từ các loại rượu táo ở các nước khác và có xu hướng khá mới mẻ. Trong mùa thu khi táo được chế biến thành rượu táo bạn có thể tìm thấy "Frischer Most" hoặc "Süßer" ở một số nơi. Đó là sản phẩm đầu tiên trong chuỗi sản phẩm "Apfelwein"; uống một ly thì ổn, nhưng sau hai hoặc ba ly, bạn sẽ có một vấn đề, trừ khi bạn đi toa lét rất nhiều. Trong Saarland và xung quanh khu vực "Apfelwein" được gọi là "Viez". Nó thay đổi từ đây "Suesser Viez" (ngọt), đến "Viez Fein-Herb" (trung bình ngọt) đến "Alter Saerkower" (chua). Thủ phủ Viez của khu vực đó là Merzig. Trong suốt mùa đông nó cũng là khá phổ biến để uống rượu táo nóng (cùng với một số đinh hương và đường). Nó được coi là một biện pháp hiệu quả chống lại một lạnh sắp tới.

Cà phê

Người Đức uống nhiều cà phê. Hiện nay, cảng Hamburg là nơi nhộn nhịp nhất trên thế giới về kinh doanh cà phê. Người ta luôn luôn nghiền hạt cà phê và pha ngay - không uống loại cà phê bột pha sẵn. Tuy nhiên, những người đến từ các nước có truyền thống cà phê lớn (như Ý, Bồ Đào Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp hay Áo) có thể cảm thấy cà phê được phục vụ trong các nhà hàng bình thường một chút nhàm chán. Một đặc sản của Đức, có nguồn gốc từ Bắc Frisia nhưng ngày nay cũng phổ biến ở Đông Frisia, là "Pharisäer", một hỗn hợp của cà phê và một loại rượu mạnh, thường là rượu rum, rưới lớp kem trên cùng dày. Một biến thể của món này là "Tote Tante", cà phê thay thế bằng sô cô la nóng).

Trong vài năm qua, chuỗi quán cà phê Mỹ Starbucks đã mở rộng sang Đức, nhưng chủ yếu là bạn sẽ gặp phải "quán cà phê", mà thường cung cấp một lựa chọn nhiều món bánh dùng chung với cà phê.

Glühwein

Khách đến thăm Đức vào tháng? Sau đó đi xem một trong những chợ Giáng sinh nổi tiếng [9] (nơi đang nổi tiếng nhất trong Nuremberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg và Aachen) và đây là nơi mà bạn tìm thấy Glühwein (rượu nghiền hâm nóng), một loại rượu gia vị phục vụ rất nóng để làm ấm bạn trong cái lạnh của mùa đông.

Rượu mạnh

Kirschwasser có nghĩa là nước anh đào; nó chắc chắn có vị anh đào nhưng mặt khác nó không phải là nước uống thường xuyên. Có một truyền thống lâu dài trong việc đưa ra tinh thần ở Baden, và Kirschwasser có lẽ là sản phẩm chủ lực và nó có thể khuyến khích bạn thưởng thức đặc sản khác như Himbeergeist (từ quả mâm xôi), Schlehenfeuer (hương vị quả cây mân hoang), Williamchrist (lê) và Apfelkorn (táo).

Enzian xứ Bayern như bia của họ cũng Enzian của họ.

"Korn", được làm từ ngũ cốc, có lẽ là rượu mạnh phổ biến nhất ở Đức. Trung tâm sản xuất chính của nó (Berentzen) nằm trong Haselünne, nơi các tour du lịch và nếm có thể được người ta sắp xếp trong các nhà máy chưng cất. Thị trấn nằm gần Ems sông ở phía tây bắc Đức, vì dịch vụ đường sắt để Haselünne (rất thưa thớt) thấy Eisenbahnfreunde Hasetal.

Ở Bắc Frisia, Kom (rượu mạnh ca-rum), hoặc tinh khiết hoặc hỗn hợp với trà (Teepunsch), là rất phổ biến.Eiergrog là một hỗn hợp nóng của rượu trứng và rượu rum.

Trà

Trà cũng rất phổ biến, và một sự lựa chọn có sẵn. Khu vực Đông Frisia đặc biệt có truyền thống trà lâu đời, và có lẽ là nơi duy nhất ở Đức, nơi trà là phổ biến hơn so với cà phê. Trà đạo Đông Frisian bao gồm trà đen phục vụ trong một tách sứ phẳng với đường đá đặc biệt ( Kluntje) được đặt trong cốc trước khi rót trà. Kem được thêm vào sau đó, nhưng không được khuấy vào trà.

Rượu vang

Một số người Đứcđam mê rượu vang của họ như những người khác mê bia vậy. Những điểm tương đồng không dừng lại ở đây, cả hai sản phẩm thường được sản xuất bởi các công ty nhỏ và các loại rượu vang tốt nhất được tiêu thụ nội địa và chỉ có những loại còn lại được xuất khẩu. Sản xuất rượu vang có một lịch sử 2.000 năm ở Đức như có thể được học từ Rheinisches Landesmuseum trong Trier nhưng, tất nhiên, đây là một khu định cư La Mã tại thời điểm đó. Thiếu ánh nắng mặt trời là yếu tố hạn chế để sản xuất rượu vang ở Đức và, do đó, sản xuất rượu vang được giới hạn phía nam. Rượu vang trắng đóng vai trò chính trong việc sản xuất rượu vang, nhưng một số khu vực sản xuất rượu vang đỏ (Ahr, Baden Württemberg). Rượu vang trắng được sản xuất từ ​​Riesling, Kerner và Müller-Thurgau nho (có rất nhiều, nhưng để đặt tên cho họ tất cả sẽ là quá nhiều), và sản xuất các loại rượu vang thường tươi và trái cây. Các loại rượu vang của Đức có thể giàu axit và khá mới mẻ. Nó thường được chấp nhận rằng Riesling nho sản xuất các loại rượu vang tốt nhất của Đức, nhưng chúng đòi hỏi rất nhiều của ánh nắng mặt trời và chúng phát triển tốt nhất trong khu vực rất tiếp xúc như Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl và Pfalz.Cách tốt nhất để tìm hiểu về các loại rượu vang là đi đến nơi mà chúng được phát triển và thưởng thức chúng ngay tại chỗ. Điều này được gọi là "Weinprobe" và nói chung là miễn phí - mặc dù trong khu vực du lịch bạn phải trả một khoản phí nhỏ.

Các loại rượu vang tốt thường đi cùng với thực phẩm tốt để bạn có thể muốn ghé thăm khi bạn đang đói cũng như khát nước. Cái gọi là Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft hoặc Heckenwirtschaft là ít "quán rượu" hoặc khu vườn, nơi một loại rượu vang sản xuất bán rượu vang của riêng của họ, thông thường với các bữa ăn nhỏ như bánh mì hoặc pho mát và giăm bông. Thông thường, họ chỉ mở cửa vào mùa hè và mùa thu, và không dài hơn 4 tháng một năm (do quy định của pháp luật). Như đôi khi chúng được đặt trong vườn nho hoặc trong một số đường phố trở lại, họ không phải luôn luôn dễ dàng để tìm thấy, vì vậy bạn tốt nhất nên hỏi một người địa phương địa điểm tiếp theo (hoặc tốt nhất)Straußenwirtschaft mà anh ta biết.

Trong mùa thu, bạn có thể mua Federweisser ở tây nam Đức. Đây là một loại rượu trắng lên men một phần và có chứa một số rượu (tùy theo độ tuổi), nhưng hương vị rất ngọt ngào. Nó cũng có sẵn từ nho đỏ, được gọi là Roter Sauser.

Khu vực sản xuất rượu vang là:

Ahr là thiên đường của rượu vang đỏ Đức. Một nửa số sản xuất là dành riêng cho loại rượu vang đỏ và nó được đông dân cư bởi "Gaststätten" và "Strausswirten". Một câu nói: Bất cứ ai đã đến thăm Ahr và nhớ mình đã có, thì coi như không thực sự ở đó.

Baden với c. 15.500 ha bãi rượu và sản xuất 1 triệu hectoliters, Baden là khu vực phát triển rượu vang lớn thứ ba của Đức. Đó là khu vực phát triển rượu vang Đức phía nam nhất và là thành viên duy nhất của Đức của rượu vang châu Âu loại B cùng với khu vực nổi tiếng của Pháp Alsace, Champagne và Loire. Baden tem mais de 400 km de extensão e está dividida em nove grupos regionais: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland e Bodensee. O Kaiserstuhl e Markgräflerland são as regiões mais famosas do vinho de Baden. Uma das maiores cooperativas de vinho é Badischer Winzerkeller em Breisach.

Franken: Franconia fica na parte norte de Bayern e você pode encontrar lá vinhos muito bons. Alguns vinhos produzidos na Francônia são vendidos em uma garrafa especial chamada "Bocksbeutel".

Hessische Bergstrasse: localizado nas encostas do vale do Reno, é uma pequena e tranquila área de vinificação e o vinho é comumente consumido dentro e ao redor da área Heppenheim.

Mosel-Saar-Ruwer: os vinhedos mais fortes da Alemanha podem ser vistos dirigindo no vale do Mosel de Koblenz para Trier.

Palatinado: a maior região produtora de vinho da Alemanha. Existem ótimos vinhos para degustar e muitas belas aldeias mergulhadas em vinhedos. Degustação de vinhos em Deidesheim é uma boa ideia e alguns dos maiores produtores de vinho da Alemanha estão na estrada principal. Quer ver os maiores barris de vinho do mundo, então vá para Bad Durkheim.

Rheingau: é a menor região produtora de vinho, mas gera as classificações de vinho Riesling mais altas da Alemanha. Chegar Wiesbaden e fez uma viagem no Reno até Eltville e Rüdesheim.

Rheinhessen também é particularmente famoso por seu Riesling. Visita Mainz e fez uma viagem no Reno até Worms, Oppenheim, Ingelheim bom Bingen.

Saale-Unstrut: localizada no estado de Saxonia-Anhalt, nas margens do rio Saale e Unstrut, é a região vinícola mais setentrional da Europa.

Saxônia: Uma das menores regiões vinícolas da Alemanha, localizada ao longo do Elba perto Dresden e Meissen.

Württemberg: Como mencionado antes, aqui as regras pelas quais os melhores vinhos são consumidos pelos habitantes locais são estritamente aplicadas, o consumo de álcool per capita é duas vezes maior do que no resto da Alemanha, independentemente de ser vinho tinto ou branco. A especialidade desta área é o vinho tinto chamado Trollinger e pode ser bastante agradável para os padrões alemães.

Este tutorial é apenas um esboço, portanto, precisa de mais informações. Tenha a coragem de modificar e desenvolver!