Tunísia - Tunisia

Tunísia
Localização
Brasão e bandeira
Capital	Tunis
Governo	República semi-presidencialista
Moeda	Dinar tunisino (TND)
Superfície	163.610 km²
Habitantes	10.732.900 (Estimativa de 2012)
Língua	árabe
Religião	islamismo (98%), cristandade (1%) e o resto ateus ou religiões menores (2009)
Eletricidade	127-220 V / 50 Hz (plugue europeu)
Prefixo	216
TLD	.tn
Fuso horário	UTC 1
Local na rede Internet	Conselho de Turismo da Tunísia

	ATENÇÃO: Não é recomendado viajar para as áreas sul e interior da Tunísia e algumas áreas perto das fronteiras com o Líbia.
Avisos de turismo do governo Canadá Itália Nova Zelândia Reino Unido Estados Unidos da América

Tunísia é uma nação de norte da África com vista para o Mar Mediterrâneo e na fronteira com oArgélia para o oeste e com o Líbia para o sudeste.

Saber

A Tunísia desempenhou um papel importante no Mediterrâneo desde os tempos antigos, graças ao desenvolvimento e ao poder econômico e militar da famosa cidade fenícia de Cartago.

Existem várias maneiras de aproveitar suas férias na Tunísia, incluindo passá-las nas belas praias do Mediterrâneo ou planejando uma excursão pelo país. As agências de viagens organizam voos e estadias, cuidando também do visto para quem precisa. Existem também algumas agências que oferecem visitas guiadas para grupos e para viajantes particulares.

O turismo está bastante desenvolvido na Tunísia. A classificação do hotel não é equivalente aos padrões europeus e americanos com a mesma classificação por estrelas; um hotel tunisino de 4 estrelas é comparável a um hotel de 3 estrelas localizado em outro lugar.

Notas geográficas

40% de sua superfície é ocupada pelo deserto do Saara, enquanto grande parte do território restante é composto de solo particularmente fértil e cerca de 1.300 km de costa facilmente acessível. O país possui uma rede hidrográfica pouco desenvolvida. O rio Megerda, com 365 km de extensão, nasce em Argélia mas serpenteia por ¾ de seu caminho no território tunisiano antes de fluir para o norte de Tunis. A única bacia de lago doce de importância é o lago de Bizerte, enquanto no deserto ao sul existem os dois lagos salgados de Chott el-Jerid (cuja parte oriental é às vezes considerada uma bacia separada e também chamada de Chott el-Fejaj) e Chott El Gharsa, cuja parte mais ocidental está em território argelino; suas bacias ficam secas durante parte do ano ou, no máximo, lamacentas e cobertas de sal, então o termo correto seria mais do que lagos reais sabkha ou desertos de sal.

O ponto mais baixo do país é Shatt al Gharsah a -17 metros (abaixo do nível do mar), enquanto o ponto mais alto é Jebel el Chambi que atinge 1.544 metros.

Quando ir

Para escolher quando visitar o país é aconselhável ter em mente que o clima é mediterrâneo nas costas, com invernos amenos e úmidos e verões quentes e secos, sendo semidesértico ou desértico no interior, com verão muito alto. temperaturas (até 45-47 ° C) e chuvas escassas. No entanto, o calor do verão é limitado pela brisa do mar (apenas nas costas), enquanto quando o vento (ghibli) sopra do deserto, a temperatura pode se tornar opressiva.

Fundo

A Tunísia tem uma rica história cultural desde os tempos antigos. É habitada desde os tempos pré-históricos: a presença humana está documentada desde o Paleolítico. Seus primeiros habitantes conhecidos foram tribos berberes.

O império cartaginês, amargo inimigo de Roma, teve seu fulcro na Tunísia. Sua capital Cartago, agora um subúrbio de Tunis, foi fundada em 814 AC. por colonos fenícios da Fenícia e mais precisamente de Tomada e Sidon (o atual Líbano), tornando-se uma antiga potência mediterrânea. 264 a.C. marcou o início de 120 anos de guerras contra Roma, conhecidas como "guerras púnicas". Os cartagineses foram derrotados por essas três guerras e Cartago foi destruída em 146 aC. pelo general romano Cipião, que dizem ter chorado por sua destruição.

Entre a destruição da antiga Cartago e as conquistas árabes do século 7, muitas culturas fizeram da Tunísia seu lar. Cartago desfrutou de um novo período de prosperidade sob o Império Romano até seu colapso no século 5. O domínio romano foi brevemente substituído pelos vândalos, que fizeram de Cartago a capital de seu reino. Cartago foi então temporariamente absorvida pelo Império Bizantino, até a ascensão do Islã no século 7.

Após o fim dos califados árabes, paxá Turcos do Império Otomano governou a Tunísia. Com a queda do Império Otomano, a Tunísia acabou caindo sob o domínio do imperialismo europeu por volta do final do século 19 como um protetorado francês (junto com os vizinhos Argélia) e, posteriormente, da colônia.

O Ribat a Susa, uma Patrimônio Mundial da UNESCO

Após a independência do França em 20 de março de 1956, o presidente Habib Bourguiba estabeleceu um estado de partido único estrito. Ele dominou o país por 31 anos, reprimindo o fundamentalismo islâmico e estabelecendo direitos para as mulheres que são incomparáveis ​​em qualquer outra nação árabe. Bourghiba foi discretamente substituído em 1987 por Zine El Abidine Ben Ali. A sua demissão foi forçada com o pretexto de que se encontrava incapacitado para o exercício das funções de presidente, devido ao seu estado físico e mental de extrema velhice. No entanto, Bourghiba ainda está associado ao nascimento do moderno estado da Tunísia, pelo qual lutou toda a sua vida. Ben Ali rompeu moderadamente com as relações externas anteriores. Internamente, tem procurado neutralizar a pressão crescente por uma sociedade política mais aberta.

No entanto, isso mudou no final de 2010. Mohamed Bouazizi, um vendedor ambulante, ateou fogo a si mesmo para protestar contra o confisco de sua mercadoria e o assédio policial. Isso se tornou o catalisador para a revolução tunisiana, conhecida como a Primavera Árabe. Após massivos protestos de rua, Ben Ali foi forçado a deixar o poder em janeiro de 2011. Desde então, a Tunísia trilhou o caminho da democratização da vida política e civil.

Malta e a Tunísia discutem a exploração comercial da plataforma continental entre seus países, principalmente para exploração de petróleo.

Línguas faladas

EU'árabe é a língua oficial da Tunísia e uma das línguas de comércio, sendo a outra a francês - uma relíquia do status anterior da Tunísia como um protetorado francês até 1956; não é à toa que é a segunda língua mais difundida. O dialeto árabe na Tunísia, semelhante ao de seus vizinhos Argélia é Marrocos, é árabe magrebino, o que é quase incompreensível para os árabes de Golfo, então não se surpreenda se você não entender os habitantes locais, apesar de seu possível conhecimento de árabe. No entanto, todos os tunisianos aprendem árabe clássico na escola, por isso a maioria dos habitantes locais será capaz de se comunicar em árabe padrão (ou seja, Fuṣḥah), se necessário. A maioria dos habitantes são bilíngues, sabendo árabe e francês. O francês é a língua principal do ensino superior e é comumente usado na administração, comércio e mídia. EU'inglês é de uso limitado, mas é adequado para uso em áreas turísticas, onde menos italiano também é falado e alemão. Os tunisianos costumam usar o que é conhecido como "mudança de código". Isso acontece quando dois ou mais idiomas são usados ​​na mesma conversa ou frase. Francês e árabe são usados ​​alternadamente.

Cultura e tradições

Embora influenciada pela cultura e tradições islâmicas, a sociedade tunisiana é bastante aberta. Embora a religião permeie os usos e costumes, nem sempre é aplicada escrupulosamente. O contato com a civilização ocidental desde tempos imemoriais determina a proximidade dos costumes. As roupas do povo, mas principalmente das tunisinas, principalmente das mais jovens, seguem a tendência da moda ocidental: jeans, camisetas justas e até saias não são raridade nas grandes cidades. Enquanto nas localidades do interior, uma certa tendência tradicional é mantida, às vezes, até mesmo rígida.

As pessoas geralmente são muito abertas aos estrangeiros e ainda mais aos italianos. Ao falar aplicam muita cordialidade e muitas vezes sorriem, mesmo que muitas vezes essa abertura esconda um propósito econômico: o desejo de receber uma gorjeta ou de poder vender algo.

Filmes sugeridos

• A bela e as feras de Kaouther Ben Hania (2017) - Passado na Tunísia pós-revolucionária, conta a história de uma jovem estuprada pela polícia que teve a coragem de denunciar os torturadores.

Territórios e destinos turísticos

A Tunísia está dividida em 5 regiões (minṭaqa, Árabe: ﻣﻨﻄﻘـة) com 24 províncias (Wilāyāt, em árabe: ﻭلاﻳـة), que leva o nome das capitais.

      Tunísia Setentrional - O capital Tunis, todas as costas e montanhas do norte, e várias praias mediterrâneas muito populares.

      Costa central da Tunísia - Sfax, Gabes, as praias do sul e a viagem de ônibus para a Líbia.

      Tunísia do Saara - O interior do Saara - planícies rochosas, dunas, caminhadas no deserto e alguns dos principais sítios arqueológicos.

Centros urbanos

Outros destinos

São quase 60 áreas naturais protegidas da Tunísia.

Como conseguir

      Tunísia

      Isenção de visto

      Isenção de visto para viagens organizadas

      Requer visto

Requisitos de entrada

Cidadãos de Argélia, Antigua e Barbuda, Arábia Saudita, Argentina, Áustria, Bahrain, Barbados, Bélgica, Belize, Bermudas, Bósnia e Herzegovina, Brasil, Brunei, Bulgária, Chile, China, cidade do Vaticano, Costa do Marfim, Coreia do Sul, Croácia, Dinamarca, Dominica, Emirados Árabes Unidos, Fiji, Finlândia, França , Gâmbia, Alemanha, Gibraltar, Grécia, Guiné, Honduras, Hong Kong, Hungria, Islândia, Ilhas Salomão, Ilhas Malvinas, Ilhas Virgens Britânicas, Irlanda, Itália, Japão, Kiribati, Kuwait, Líbia, Liechtenstein, Luxemburgo, Macedônia do Norte, Malásia, Mali, Malta, Mauritânia, Maurizio, Montenegro, Montserrat, Marrocos, Níger, Noruega, Omã, Polônia, Portugal, Catar, Reino Unido, Romênia, Santa Helena, Ascensão e Tristão da Cunha, São Cristóvão e Neves, Santa Lúcia, São Vicente e Granadinas, San Marino, Senegal, Sérvia, Seychelles, Cingapura, Eslovênia, Estados Unidos da América, Países Baixos, Principado de Mônaco, Espanha, Suécia, Suíça é Peru eles não precisam de visto para entrar e permanecer por até 3 meses.

Para os cidadãos do Canadá um visto de entrada não é necessário para estadias de até 4 meses.

O Australianos eles podem obter um visto na chegada.

Para Nova Zelândia, cidadãos de outros países Africanos é asiáticos, o visto deve ser solicitado na embaixada competente.

Em geral, para os cidadãos italianos, os documentos necessários são: passaporte para turistas individuais, carteira de identidade válida para expatriação para grupos organizados, visto de entrada para estadias superiores a 3 meses. EU'Embaixada italiana é encontrado em Tunis.

De avião

Tunisair é a companhia aérea nacional da Tunísia.

Lá Tunisair é Alitalia operar voos regulares de Milão, Roma, Bolonha é Veneza enquanto durante os meses de verão os voos charter também conectam as outras cidades principais italiano com vários centros turísticos tunisinos.

O principal aeroporto internacional da Tunísia para voos regulares é oAeroporto Internacional Tunis-Carthage (IATA: TUN) aproximar Tunis. Do aeroporto, você pode pegar um táxi para o centro de Tunis (nota: os medidores podem ser manipulados). Os melhores começam no 2º andar da sala de embarque para evitar fraudes e não devem custar mais do que 4 TND no centro de Túnis (área da avenida Habib Bourguiba) durante o dia, e não mais do que 7 TND nas 21h - 05:00 (período durante o qual os taxímetros funcionam a 150% da diária).

Como alternativa, pegue o ônibus # 635 ou # 35 para a Avenida Habib Bourguiba em 0.470 TND. O ônibus chega a cada meia hora aproximadamente e para em frente ao terminal.

O WiFi oficial do aeroporto é gratuito.

Para lanches baratos e café / chá em vez dos preços caros do aeroporto, caminhe 3 minutos para fora do aeroporto no andar de baixo (chegadas), passe a fonte através do estacionamento e você encontrará uma pequena mercearia ao lado de um lava-rápido e itens de café em preços locais (por exemplo, expresso por 0,700 TND).

O segundo aeroporto da Tunísia é Habib Bourguiba, Skanes-Monastir (IATA: MIR) que é servido por voos de baixo custo e fretados de todo o mundo Europa. Monastir é mais perto da maioria dos destinos de férias. Voos charter de baixo custo (pelo menos desde Reino Unido) estão disponíveis através de companhias aéreas como a Thomas Cook. Jet2.com opera em Monastir. Outros destinos com aeroportos internacionais incluem Tozeur é Gerba.

O aeroporto de Tozeur

Outros aeroportos no território tunisino atendem voos nacionais e internacionais, e aqui está uma lista dos aeroportos do país:

• Perto do Aeroporto Internacional Tunis-Carthage Tunis (Tunísia Setentrional)
• Habib Bourguiba Skanes Monastir perto Monastir (Tunísia centro-oriental)
• Aeroporto Internacional Enfidha-Hammamet nas proximidades Enfidha (Tunísia centro-oriental)
• Aeroporto Sfax Thyna perto de Sfax (Tunísia centro-oriental)
• Aeroporto Internacional Tozeur Nefta nas proximidades Tozeur (Sudoeste da Tunísia)
• Aeroporto de Gafsa perto de Gafsa (Sudoeste da Tunísia)
• Tabarka - Aeroporto Internacional Aïn Draham nas proximidades Tabarka (Noroeste da Tunísia)
• Aeroporto de Djerba-Zarzis a Gerba (Sudeste da Tunísia)

No barco

Serviços de balsa conectam Tunis para Malta, Trapani é Palermo, Nápoles, Génova é Marselha. Os barcos de viagem geralmente partem do porto de La Goulette (perto de Tunis). Outras portas comerciais também estão disponíveis, como Radès, Gabès, Susa, Sfax é Zarzis.

Lá CNT e o link GNV Génova com Tunis em cerca de 22 horas. Menos tempo é gasto por Hospedeiro.

Como dar a volta

De avião

Tunisair Express é a divisão da TunisAir que atende voos domésticos. Faça voos entre Tunis é Tozeur, Gerba é Gabes, mas também entre Malta, Nápoles é Bizerte. As reservas podem ser feitas online no site ou por meio de agências localizadas em toda a área.

De carro

As rodovias tunisinas se assemelham às vias expressas ou rodovias deEuropa via dupla: o A-1 parte de Tunis sul em direção Sfax, a A-4 vai de Tunis ao norte na direção Bizerte e a A-3 de Tunis no oeste em direção Oued Zarga.

O limite de velocidade de 110 km / h se aplica às rodovias tunisinas. Você pode manter essa velocidade com muita facilidade. As restantes estradas têm faixa de rodagem única, com rotundas nos principais cruzamentos que seguem o modelo europeu (quem já estiver na rotunda tem preferência). Consequentemente, em estradas diferentes da A-1,3,4, pode ser difícil manter uma velocidade média de mais de 75 km / h na maioria das vezes, pois o limite de velocidade é 90 km / h. A maioria dos sinais de trânsito estão em árabe é francês.

Como a maioria dos países em desenvolvimento, os acidentes rodoviários são a principal causa de morte e ferimentos na Tunísia. Os tunisianos são pilotos agressivos, inexperientes e rudes. Eles são imprevisíveis em seus hábitos de direção, ignoram as luzes vermelhas, raramente sinalizam uma manobra de flecha, muitas vezes ignorando os sinais de parada, dirigindo em velocidades muito altas independentemente da qualidade das estradas ou das condições de seus veículos e parando em quase qualquer lugar, embora possa bloquear outros carros ou potencialmente causar um acidente. Devido à falta de calçadas, os pedestres costumam caminhar pelas ruas sem se preocupar com os carros ou sua segurança. Infelizmente, os tunisianos raramente fazem seguro para seus filhos em assentos de carro apropriados e esses passageiros minúsculos muitas vezes arcam com as consequências da maioria dos acidentes.

Embora a polícia seja visível em muitos cruzamentos importantes, ela raramente faz cumprir as regras de trânsito ou impede motoristas ruins, a menos que seja para solicitar suborno.

As pessoas que não estão familiarizadas com a direção em países em desenvolvimento ficam melhor usando transporte público ou contratando um motorista.

O guia a Tunis é ainda mais complicado por ruas estreitas e vagas de estacionamento limitadas. Para ver a Medina de Tunis, seria melhor estacionar a alguma distância da Medina e pegar o metrô de superfície (chamado TGM) de La Marsa/Cartago, o bonde verde (chamado Metro) do centro ou talvez um táxi dos subúrbios próximos.

O aluguel de carros é fácil de encontrar, mas um pouco caro - cerca de 100 TND por dia, para um carro de médio porte.

No trem

Trem TGM na estação A escuna

As ferrovias estão em boas condições. O sistema ferroviário, de matriz francês, garante bons serviços ao longo do território costeiro. Geralmente, porém, parece ser um meio pouco utilizado pela população.

Conexões inter-regionais (grande linha)

A companhia ferroviária nacional SNCFT opera trens modernos e confortáveis ​​de Tunis sul para Susa, Sfax é Monastir. Existem três classes de serviço, chamadas: Grande conforto (1o deluxe), 1o e 2o, e todos são bastante adequados. As tarifas indicativas de Tunis para Susa são 12/10/6 TND na Grande / 1ª / 2ª classe. Embora os bilhetes sejam emitidos com os números da carruagem / assento impressos, essa indicação é amplamente ignorada pelos habitantes locais. Portanto, se você estiver viajando com mais pessoas, tente embarcar rapidamente para encontrar assentos próximos.

Uma boa coisa a fazer é comprar um carte bleue (cartão azul). O custo é de cerca de 20 TND por uma semana e você pode viajar por todo o país com o Banlieue (trem de curta distância) e grande linha (longa distância). Para a longa distância, você terá que fazer uma reserva e pagar uma pequena taxa (cerca de 1,50 TND). Esses ingressos também podem ser adquiridos para cobrir 10 ou 14 dias. Raramente há filas no escritório de reservas e algumas francês pode ser útil para fazer o seu caminho. Os trens também vão para Tozeur é Gabes no sul, onde é fácil acessar as regiões de Sahara e Ksour, respectivamente. Em algumas estações onde a frequência dos trens é baixa (por exemplo, Tozeur), a bilheteria permanecerá fechada durante a maior parte do dia e reabrirá na hora da partida do próximo trem.

Um trilho leve (chamado TGM, que significa T.unis-G.oulette-M.arsa) também conecta Tunis ao norte de Cartago é La Marsa. Leve este sistema ferroviário leve para também Sidi Bou Said. As passagens de trem só de ida custam aproximadamente TND 0,675.

De ônibus

Ônibus de longa distância (chamados carro) gerenciado por SNTRI, são uma forma segura e econômica de viajar entre grandes cidades como Tunis, Nabeul, Hammametetc. Geralmente, há uma estação em cada grande cidade que oferece muitas partidas por dia (por exemplo, a cada 30 minutos entre Túnis e Hammamet). Alguns dos ônibus chamados localmente de "conforto do carro"oferecem padrões mais elevados (TV, ar condicionado) a preços acessíveis. Os horários estão disponíveis online.

Em louage

A Louage (Táxis coletivos) são onipresentes na Tunísia

Moradores usam i Louage o táxis compartilhados de longa distância para destinos não servidos por trens e ônibus, geralmente em boas condições. Não há horários, mas esperam na estação do Louage (geralmente perto de uma estação de trem se seu destino for acessível de trem) até 8 passageiros. Aceita-se pagar por um assento vazio para sair mais cedo. A espera nunca é muito longa para as grandes cidades, geralmente menos de meia hora. São quase tão baratos quanto trens e operam com preços fixos. Por exemplo de Douz para Gabès (120 km) por 7 TND. Esteja ciente de que embora eu Louage são muito baratos, também podem ser abafados durante os meses de verão e alguns turistas podem ser incomodados por eles (mesmo que as janelas fiquem abertas durante o passeio). Além disso eu Louage eles têm a reputação de ir em alta velocidade e serem menos seguros do que outros meios de transporte; o importante é estar ciente disso. Todos os carros são na cor branca, com uma faixa lateral mostrando a área de cobertura. A Louage entre as principais cidades são reconhecidas por sua faixa vermelha, aquelas que operam dentro de uma região têm uma faixa azul e, finalmente, i Louage que atendem áreas rurais têm listras amarelas (embora possam ser amarelas com listras azuis ou vans completamente marrons).

De táxi

Os táxis privados têm preços razoáveis, mesmo para viagens de longa distância, o importante é concordar claramente com o preço antes de partir. Exemplos de preços para um quatro lugares são 40 € para Tunis-Hammamet ou € 50 por Monastir-Hammamet. Ao tomar um táxi em cidades maiores, como Tunis, existem quiosques. Certifique-se de que o taxímetro está no modo correto (noite, dia, etc.) para evitar sobretaxas. Uma luz verde indica que o táxi já foi tomado, a vermelha indica que está livre.

O que vê

História e arqueologia

O opus africanum

Opus africanum para Bulla Regia Os sítios romanos da Tunísia apresentam uma estrutura construtiva chamada opus africanum, porque é amplamente utilizado nas regiões romanas da África. EU'opus africanum consiste numa “moldura” obtida pela inserção de pilares de pedra e depois completada com um enchimento de pedras menores e de formas irregulares, por vezes amarradas com terra ou argamassa.

Byrsa Hills, alguns dos restos de Cartago

O anfiteatro romano extraordinariamente bem preservado a El Jem

Embora a Tunísia seja mais conhecida hoje por seus feriados costeiros, o país tem um herança incrível, com alguns vestígios arqueológicos pendentes para explorar. Os vestígios mais impressionantes são certamente os romanos, que em muitos locais parecem bem preservados e claramente legíveis. Adicione também a grande qualidade dos mosaicos (trabalhadores africanos eram muito procurados) encontrados tanto nas vilas romanas, mas especialmente no Museu Bardo para Tunis que exibe muitos.

• Pouco resta de Cartago, mas é relativamente bem apresentado em comparação com o resto das ruínas da Tunísia. Esta grande cidade dos períodos fenício e púnico data do século VI aC. e foi a base de um imenso e poderoso império que abrangia todo o sul do Mediterrâneo. Seu general mais famoso foi Aníbal, que cruzou os Alpes para lutar contra os romanos. Aníbal sofreu sua primeira derrota significativa na Batalha de Zama em 202 aC, e depois de mais de 50 anos de observação cuidadosa por Roma, Cartago foi atacada na Terceira Guerra Púnica e completamente destruída. A cidade foi reconstruída pelos romanos um século depois, e Cartago se tornou a capital da província romana deÁfrica. O que vemos hoje são os restos desse período.
• Thugga é Kerkouane são mais dois imperdíveis patrimônio mundial da humanidade na Tunísia que contêm ruínas incrivelmente bem preservadas, mas infelizmente não estão acompanhadas de quaisquer sinais e, em qualquer caso, têm pouca informação.
• Ser Monastir naquela Susa são estâncias balneares conhecidas entre os europeus amantes do sol, mas também são cidades com um grande património histórico. Monastir tem uma história que remonta à época de Hannibal, um museu particularmente notável e um maravilhoso ribat (mosteiro fortificado). Também em Monastir, destaca-se o mausoléu de Bourghiba. Susa é uma herança mundial deUNESCO pela sua medina e pelo seu souk, ambos autênticos, que não se deve perder.
• Outras medinas importantes são as de: Hammamet, Tunis é Qairouan.
• Le Kef tem um esplêndido kasbah bizantino que se ergue fora da antiga medina com uma arquitetura bizantina e otomana evidente.
• PARA El Jem existem os restos excepcionais de um anfiteatro romano, outros deuses patrimônio mundial da humanidade na Tunísia.
• A cidade velha e a fortaleza de Mahdia.
• A fortaleza bizantina de Kélibia.
• Museu Bardo de Tunis.

Norte do deserto

No noroeste, a mesa de Jugurtha é ótima mesa com superfície lunar e fendas profundas e normalmente acessível a partir da cidade de Le Kef.

O deserto

A Tunísia tem algumas das paisagens desérticas mais acessíveis e bonitas da Sahara. Os fãs de George Lucas reconhecerão a vila de Matmata. As habitações trogloditas aqui foram usadas como um conjunto para a casa do jovem Luke Skywalker para Tatooine. As cidades do deserto do centro-oeste de Tozeur (com o set de filmagem de Mos Eisley) e Douz eles são cercados por uma bela paisagem de dunas do Saara. Desde 2009, o oásis de Ksar Ghilane é acessível pela estrada asfaltada.

Outros oásis do deserto são os de Gafsa, Gabès é Nefta.

Sebkha

Sebkhet Sidi Alhani

O território tunisino está cheio de Sebkha, lagos salgados alimentados por chuvas esporádicas. Se alguns deles retêm a massa líquida, outros são sazonais e são chamados Sciott.

O que fazer

O Ribat a Monastir

Praias

Férias em resorts de praia na Tunísia são extremamente populares, especialmente entre os Europeus. Os principais resorts estão na costa leste de A escuna (perto Tunis) Sul do Monastir. A ilha do sul de Gerba é uma alternativa. Muitos esportes aquáticos estão amplamente disponíveis ou você pode simplesmente relaxar, aproveitando o clima ensolarado quase imparável.

Todos os tunisinos podem se orgulhar de suas praias, basta saber onde encontrar as "desconhecidas". Há uma praia não muito longe de Susa chamado Chott Meriem. A praia é limpa com areia branca e um mar limpo e agradável. As melhores praias da Tunísia podem ser encontradas em Kélibia, Gerba, Ghar El Melh, Praia Raf Raf, Sidi El Mekki, Sounine, Susa e Zarzis.

Algumas associações de turistas organizam passeios de um dia de Tunis às praias de Bizerte e arredores por cerca de 25 TND por pessoa, com refeição incluída. Essas ofertas podem ser encontradas principalmente no Facebook.

Deserto

As caminhadas no deserto fazem cada vez mais parte das visitas à Tunísia e às cidades de Douz é Tozeur são bons pontos de partida. Perto de Tozeur fica a pequena cidade de Métlaoui e este é o ponto de partida de uma viagem de trem de aventura. Os vagões lindamente restaurados datam de 1904 e o luxuoso trem acompanhará seus passageiros em uma paisagem verdadeiramente espetacular entre o deserto e as montanhas. Entre as agências que organizam essas excursões estão Libre Espace Voyage e Au Coeur du Desert.

Oportunidades de estudo

• Instituto Bourguiba de Línguas Modernas, Av. De la liberté, 47 (Tunis, cerca de 20 minutos de metrô até a praia), ☎ 216 7183 2418, 216 7183 2923, fax: 216 7183 3684. 8:00-13:15. Oferece sessões intensivas de verão em julho e agosto para todos os interessados ​​em aprender sobre árabe padrão moderno ou dialeto tunisino. Na sessão de verão de 2005, mais de 500 alunos de todas as idades vieram de todo o mundo. Isso inclui alunos de Estados Unidos da América, França, Bélgica, Itália, Espanha, Alemanha, Áustria, Noruega, Croácia, Peru, Japão, China. Muitos alunos reclamaram da falta de limpeza nos dormitórios dos alunos. Alguns alunos ficaram em um hotel e depois alugaram um apartamento na praia. Normalmente, é mais fácil negociar os preços de aluguel quando você chega em Tunis. 

Oportunidades de emprego

O deserto da Tunísia

A questão do trabalho é uma questão muito sensível na Tunísia, uma vez que as ofertas de emprego são limitadas até mesmo para os cidadãos tunisinos.

Estima-se que cerca de 15% da população está desempregada e muitos mais sobrevivem com empregos mal pagos. Como os jovens formados se dedicaram principalmente à economia, tecnologia da informação e engenharia, as indústrias do setor saturaram rapidamente. Para um estrangeiro, os conhecimentos básicos de árabe e / ou francês vai ajudar muito, e a solução mais provável para encontrar emprego será procurar quem também precise da sua língua materna. Embora os empregos em restaurantes e faz-tudo sejam comuns em outros países, esses cargos estão muito menos presentes na Tunísia devido à concorrência local. É aconselhável conseguir um emprego antes da chegada. Muita experiência e excelentes habilidades são obviamente necessárias para um trabalho de alto nível. Os empregos de baixo nível estão principalmente no setor de serviços, como em grande parte do mundo. Os salários na Tunísia são naturalmente mais baixos do que na Europa Ocidental ou em América do Norte.

Os investidores estrangeiros são convidados a propor projetos e o governo está fornecendo estruturas e autorizações relacionadas a essas iniciativas.

Moeda e compras

A moeda nacional é o Dinar tunisino (TND) indicado com o símbolo "دينار", que é dividido em milésimos chamados milim (مليم).

As notas em circulação têm denominações de 5 TND (verde), 10 TND (azul ou marrom), 20 TND (roxo-vermelho), 30 TND (laranja) e 50 TND (verde e roxo). As moedas típicas são 5 TND (prata com inserções de cobre), um dinar (grande e prateado), 500 milim (menor, prata), 100 e 50 milim (latão grande), 20 e 10 milim (de latão pequeno) e 5 milim (de pequeno alumínio).

As moedas tunisinas do canto superior esquerdo são: 5 TND, 1 TND, 0,50 TND, 0,10 TND, 0,05 TND, 0,02 TND e 0,01 TND

L'importazione e l'esportazione della valuta tunisina è vietata, quindi bisogna cambiare il proprio denaro localmente. Nei mesi estivi le banche sono generalmente aperte in orario 8:00-11:00.

I prezzi sono generalmente contrassegnati in dinari e milim, con un punto decimale come: 5.600 o 24.000 o 0.360 a volte con DT come etichetta come DT85.500. I mercati tipicamente vendono oggetti dal chilogrammo. Così i pomodori possono avere un segno "480" su di loro, che significa 480 milim al chilo. Un buon formaggio costerà qualcosa tipo DT12.400 al chilo. Nella maggior parte dei supermercati self-service si dovrà mettere i propri acquisti in sacchetti di plastica fragile per poi portarli alle scale vicine dove un lavoratore li peserà e applicherà un adesivo col prezzo.

Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali:

A tavola

Per approfondire, vedi: Cucina africana del nord.

La cucina tunisina ha analogie con la cucina del Medio Oriente e si basa principalmente sulla tradizione del Maghreb africano del Nord, con couscous e marqa stufati (simile al marocchino tajine) che sono la colonna portante della maggior parte dei pasti. Le caratteristiche distintive sono la piccante salsa di peperoncino harissa, l'uso pesante di piccole olive che sono abbondanti nel Paese e la tajine tunisina, che, a differenza dell'omonimo piatto marocchino, si riferisce ad un tipo di torta-frittata preparata con un ragù di carne e/o verdure con aggiunta di erbe, legumi e anche le frattaglie, arricchita con uova e formaggio e cotta in una teglia profonda fino a quando le uova sono appena pronte, un po' come la frittata italiana. L'agnello costituisce la base della maggior parte dei piatti di carne, inoltre il pesce locale è abbondante. Carne di maiale e salumi non sono ampiamente disponibili, ma si possono trovare in alcuni supermercati e in alcuni alberghi nelle zone turistiche.

Un piatto piccante di Harissa

• Harissa: pasta di peperoncino molto piccante (a volte mitigata con carote o yogurt), servito con pane e olio d'oliva come stuzzichino in quasi ogni pasto.
• Shorba Frik: zuppa di agnello.
• Coucha: spalla di agnello cucinato con curcuma e pepe di Caienna.
• Khobz Tabouna: pane al forno tradizionale
• Brik: sfoglia croccante molto sottile con un uovo intero (Brik à l'œuf), prezzemolo e cipolla e talvolta carne come agnello macinato o tonno (Brik au thon): antipasto molto gustoso ed economico. Mangiare con molta attenzione con le dita.
• Berber Lamb: agnello cotto con patate e carote in una pentola di terracotta.
• Merguez: piccole salsicce piccanti.
• Salade tunisienne: lattuga, peperoni, pomodori, cipolle, olive, ravanelli mescolati con il tonno.
• Salade méchouia: purea di insalata di verdure alla griglia condita (spesso con harissa) e servita con olio d'oliva e a volte tonno.
• Fricassé: piccolo panino fritto con tonno, harissa, olive e olio d'oliva.
• Tunisian cakes: dolci simili alla baklava.
• Bambaloni: analoghi ai nostri bomboloni.
• Tunisian "fast food": panini, makloubs (pizze ripiegate analoghe ai nostri calzoni), "libanese"...

Altri piatti principali della gastronomia tunisina sono cous cous, tajine, mulukhiyya, meshweyya, chorba e lablabi.

Fra i dolci si annoverano Samsa, Adlia, Baklawa, Kaak Anbar, Kaak Tressé, Mlabes, i achmoum, Miniardise Jiljlane e Makroud.

Bevande

La locale birra Celtia

Bottiglie di Thibarine e Boukha

Essendo un paese musulmano progressista, la disponibilità di alcol è limitato (ma non molto) a certi ristoranti con licenza (quindi più costosi), zone di villeggiatura e nei Magasin Général. I grandi magazzini (Carrefour a La Marsa/Cartagine) e ad esempio alcuni supermercati Monoprix vendono birra, vino e alcuni superalcolici locali e d'importazione, salvo durante le vacanze musulmane. Le viaggiatrici devono essere consapevoli che, al di fuori di località e aree con notevole concentrazione turistica, possono trovare una birra solo in bar fumosi pieni di uomini che bevono in maniera non propriamente moderata. Alcuni bar si rifiuteranno di far entrare donne, altri possono richiedere un passaporto per verificare la nazionalità. Controllate bene la clientela del bar prima di decidere di entrarci!

• Birra: Celtia è il popolare marchio locale, ma alcuni posti hanno anche birre Pilsner importate. La Löwenbräu prodotta localmente è decente, e la Heineken è entrata nel mercato tunisino nel 2007. La Celtia "En Pression" (alla spina) è buona. Celestia è una birra analcolica che è altrettanto popolare. La Berber è una più recente birra locale disponibile anche ad alta gradazione.
• Vino: La maggior parte dei posti che servono alcol avrà anche vino tunisino, che tutto sommato è abbastanza buono. Il vino tunisino è sempre stato prodotto da enologi francesi. La maggior parte di esso è stato esportato in Francia fino al 1970. Sono presenti cantine sociali e producono l'80% del vino che è servito, soprattutto per i turisti. La privatizzazione di alcune parti di queste cooperative ha permesso al sapore internazionale del vino di entrare nel mercato tunisino. Le piccole aziende come Domaine Atlas, St. Augustin, Ceptunes ecc. hanno definito con successo la nuova generazione di vino tunisino. L'importazione di vino è estremamente difficile a causa delle altissime tasse. Alcuni ristoranti appartenenti a hotel di fascia alta sono in grado di offrire vini francesi o italiani. Qui di seguito i principali vini prodotti localmente:
  • Rossi: Tyna, Thibar, Magon
  • Bianchi: Coteaux de Carthage, Muscat sec de Kelibia
• Boukha: è un'acquavite di fichi tipica della Tunisia. La parola, in dialetto tunisino, significa vapore d'alcol.
• Laghmi: un liquore che consiste in linfa di palma estratta e servita senza alcun trattamento.
• Thibarine: un liquore di origine tunisina a base di datteri aromatizzato o meno con erbe varie.
• Caffè: servito forte in piccole tazze. Il cappuccino tunisino, anch'esso forte, è servito in piccole tazze. "Café crème" è disponibile in molte zone turistiche ed essendo un caffè lungo può anche essere servito in una "tazza americana". Tra i tanti si segnala il capucin (espresso macchiato) e il direct (solo latte).
• Tè: è generalmente preso dopo i pasti. A volte servito con pinoli che galleggiano nel tè.
• Tè alla menta: tè alla menta molto dolce che viene assunto in qualsiasi momento della giornata.

Recentemente sono stati avviati programmi rivolti a tour enogastronomici presso le dieci più importanti cantine del Paese.

Infrastrutture turistiche

La costa dispone di infrastrutture turistiche all'avanguardia, idonee ad ospitare turisti internazionali come locali. Oltre ai villaggi turistici e agli alberghi, è notevole la presenza di strutture rivolte all'affitto di miniappartamenti per periodi di soggiorno variabili.

Ci sono un sacco di buoni alberghi in Tunisia. Molti hotel più piccoli possono essere trovati in grandi città, nascosti in maggior parte delle strade. È anche possibile affittare un appartamento ammobiliato. Alcune persone private offrono i loro appartamenti in affitto soprattutto nel periodo estivo.

Importanti complessi alberghieri si trovano tra Hammamet e Nabeul, a Soussa-Port El Kantaoui, Mahdia, Gerba, Biserta. Lontano dalla costa notevole è l'offerta nelle zone ai confini col deserto, ricollegate al turismo rivolto verso quelle zone. Buona in questo caso l'offerta nelle zone di Tozeur.

Si consiglia di prenotare i pernottamenti online o per telefono prima dell'arrivo. A parte gli alberghi più costosi, la maggior parte delle strutture non sembra avere un sito web. La conoscenza del francese potrebbe essere utile al momento della prenotazione alloggi.

Ci sono cinque ostelli della gioventù della Hostelling International: a Tunisi, Djerba, Sfax, Rimel e Nabeul.

Eventi e feste

Festività nazionali

Sicurezza

Prima di intraprendere il viaggio consultare:

• Viaggiare sicuri - Ministero degli Affari Esteri (Farnesina) (Indicazioni sulla sicurezza del Paese). 

Evitare di viaggiare in auto nelle ore notturne in strade secondarie dell'interno per possibile mancanza di segnaletica.

Nei mercati furti e scippi possono concretizzarsi secondo la normale alea.

Tutti i siti archeologici della Tunisia sono protetti dagli agenti della Guardia Nazionale armata. In genere quando si entra nel sito viene chiesta la provenienza da parte degli agenti.

Pericoli della strada

La guida dei tunisini è estremamente disinvolta e possibile causa di incidenti. Il rispetto delle norme stradali è raro: si sorpassa da destra, non ci si ferma agli stop e persino ai semafori. I pedoni non attraversano mai sulle strisce pedonali anche perché seppur presenti gli automobilisti non danno mai la precedenza e spesso neanche si fermano mentre si attraversa. Noterete come moltissime auto presentano ammaccature, righe e graffi, in quanto gli incidenti sono all’ordine del giorno. In caso di incidente, siate solerti a prendere la targa o a uscire dall’auto perché l’autista potrebbe considerarlo come un disinteresse e potrebbe anche andare via come se nulla fosse.

Si sconsiglia vivamente di effettuare viaggi tra una città e l’altra quando fa buio perché le strade extraurbane sono piene di pericoli. Molte auto viaggiano senza luci posteriori, altre con un solo faro, oltre alle pericolose infrazioni al codice della strada. Le strade sono spesso in pessime condizioni, oltre alle buche e ai dislivelli sono prive di strisce per terra, di guardrail e illuminazione. Spesso si incrociano pedoni a bordo strada privi di luce e persino vestiti di scuro e quindi riconoscibili solo all’ultimo momento. Inoltre in corrispondenza dei centri abitati sono presenti dei dossi che se presi a velocità possono danneggiare l’auto. Alcune volte i dossi non sono segnalati.

La polizia stradale effettua nei normali controlli lungo le strade urbane ed extraurbane. In genere ai turisti oltre al riconoscimento non viene eseguito alcun controllo aggiuntivo, essendo più che altro interessata alla popolazione locale.

Violenza

La Tunisia ha recentemente subito una rivoluzione ed è attualmente in un periodo di transizione di contenzioso. Sebbene la violenza su larga scala non sia in atto, le manifestazioni capitano di tanto in tanto e talvolta sono violente o finiscono brutalmente. Quindi consultare il proprio ufficio estero per verificare le condizioni attuali prima di partire per la Tunisia, e fate del vostro meglio per evitare di imbattervi in eventuali grandi manifestazioni che possono verificarsi durante la vostra permanenza.

Siate consapevoli che nel 2015 i terroristi islamici hanno preso di mira i turisti in Tunisia. Nel mese di marzo 24 persone sono state uccise nel Museo Bardo di Tunisi e nel mese di giugno un terrorista ha sparato uccidendo 39 turisti in una spiaggia e un albergo a Susa. Il governo britannico ha raccomandato che i suoi cittadini lascino la Tunisia e di non visitarla se non per viaggi indispensabili.

La situazione è generalmente buona. A seguito degli attentati del 2015 le risorse finalizzate alla sicurezza sono aumentate e garantiscono una notevole copertura. Le zone turistiche e le città sono sotto costante controllo da parte delle diverse divisioni della polizia, così come tutte le strade principali.

Viaggiatrici

Non è apparentemente considerato scortese per un uomo fissare il corpo di una donna; la modestia attirerà meno attenzione. Le donne possono aspettarsi di essere il bersaglio di fischi frequenti. Se si viaggia in coppia, stare insieme il più possibile per evitare che la donna venga infastidita. L'insistenza di solito si traduce in appellativi bizzarri e tastate occasionali, ma può essere estremamente persistente e fastidiosa.

Le donne tunisine spesso indossano abiti che normalmente si vedono per le strade di qualsiasi grande città del mondo (e.g. jeans stretti e top attillati), ma lo fanno con tradizionale modestia, non esponendo praticamente un centimetro di pelle. Le braccia sono coperte fino ai polsi, la parte superiore degli abiti arriva al collo (lo scollo è inesistente) e un foulard sono gli elementi dell'abbigliamento usuale. Le donne occidentali in visita dovrebbero limitare l'attenzione del prossimo, selezionando i vestiti che riducano al minimo la pelle mostrata. Gli scolli a V vanno bene se è presente una maglietta che va a coprire la parte del collo che eventualmente sarebbe rimasta scoperta.

Si noti che nella maggior parte delle città ci sono caffè all'aperto intorno alle piazze e per le strade, ma sono solo per gli uomini, anche se accompagnati da uomini le donne non sono le benvenute; i prezzi sono molto più economici in questi caffè rispetto a bar e teierie di Tunisi che accettano anche donne.

Denaro e truffe

I viaggiatori segnalano il problema di venire tormentati sia per comprare qualcosa sia per altri scopi. La persistenza è un'importante fonte di lamentele. Alcuni dicono che il rifiuto si trasforma spesso in brutte reazioni, ma coloro che hanno rifiutato gentilmente sorridendo, raramente si vengono trattati male. "Non, merci" è una risposta molto buona specialmente se accompagnata da un sorriso. Dai racconti di viaggiatrici in solitaria si apprende che non hanno riscontrato particolari problemi, forse perché più prudenti rispetto alle ragazze accompagnate. D'altro canto quando si trovano in località balneari le ragazze sole attraggono una buona dose di sgradite attenzioni (anche molestie) fino all'arrivo di un amico.

Il furto di effetti personali, anche in albergo e nelle casseforti da camera, è ampiamente segnalato e si applicano le solite regole di buon senso, come tenere gli oggetti di valore in un luogo sicuro (e.g. nelle cassette di sicurezza supervisionate dal personale alberghiero), non mostrare troppi contanti e tenere portafogli, borse e altri oggetti di valore in luoghi difficilmente raggiungibili dai borseggiatori. Una buona raccomandazione è quella di portare solo il denaro sufficiente per le esigenze immediate e una sola carta di credito, a condizione che la restante parte sia in un luogo sufficientemente sicuro. Inoltre la maggior parte degli ATM accetta le carte di credito straniere. Si possono prelevare contanti (i.e. dinari tunisini) direttamente dal proprio conto bancario con un piccolo costo aggiuntivo (1/2 € a transazione).

Sono stati segnalati furti anche negli aeroporti. Tenere i propri effetti personali sotto controllo in ogni momento.

Quando è il momento di saldare il conto in un bar o ristorante tunisino è consigliabile farsi dare preventivamente lo scontrino con il dettaglio dei prezzi prima di consegnare i soldi. Non di rado un cameriere potrebbe dirvi di aver calcolato l'importo totale a mente e questo sarà sempre maggiore di quello che effettivamente avreste dovuto pagare. Inoltre controllate i prezzi sul menu prima di ordinare. Alcuni stabilimenti pretendono di non avere alcun menù, ma magari ne hanno uno a parete. I lavoratori tunisini sono estremamente sottopagati (circa 300 euro) e frequentemente cercano di approfittarsi dei turisti meno accorti.

Siate consapevoli che l'esportazione di valuta tunisina è vietata e capita che portafogli e portamonete vengano controllati all'aeroporto di Tunisi. Se trovati con più di 20/30 TND, sarete invitati a tornare indietro per cambiarli. Il problema è che questo "invito" verrà dopo essere già passati attraverso il controllo passaporti e dopo aver consegnato la carta di uscita; quindi non è pratico. L'unica alternativa è quella di consegnare alcuni o tutti i vostri soldi tunisini (che in ogni caso non possono essere spesi nei negozi duty free) al funzionario in uniforme. Litigare non porta da nessuna parte e non sarà rilasciata alcuna ricevuta. A giudicare dal modo in cui il denaro viene rapidamente intascato, si avrà la quasi concreta sensazione di aver pagato una tangente.

Situazione sanitaria

Il problema dei rifiuti

Spazzatura tra i cammelli La Tunisia, ma soprattutto i tunisini, hanno un problema con la spazzatura: ne producono troppa e tendono a depositarla ovunque. Questa triste caratteristica determina la presenza di rifiuti un po’ ovunque, dagli angoli delle strade fino alle campagne. I cittadini sembrano non curarsi delle più elementari regole di comportamento contribuendo a questo triste stato di cose piuttosto comune tra i paesi dell'area del Maghreb piuttosto che tra quelli della penisola arabica.

Fin dall'epoca di Habib Bourguiba (salito al potere il 25 luglio 1957), il primo presidente dopo la dominazione francese, la sanità è uno dei settori sui quali la Tunisia ha investito di più. Lo sviluppo è stato favorito dalla pianificazione di un rigido percorso formativo per il personale medico e dalla creazione di una rete di impianti ospedalieri, pubblici e privati, in tutto il territorio tunisino.

La sanità tunisina ricalca il modello francese associando i maggiori ospedali pubblici, come il "Charles Nicolle" o l'ospedale Militare, alla facoltà di medicina dell'Università di Tunisi.

Le strutture ospedaliere possono beneficiare della collaborazione di medici altamente qualificati formati e specializzati all'estero che fanno della Tunisia il paese africano maggiormente sviluppato in ambito sanitario.

La Tunisia gode di un altro primato in Africa, quello del più alto numero di cliniche private, presenti in tutto il Paese. Spesso accessibili unicamente ai più ricchi, queste cliniche d'avanguardia sono state realizzate in primo luogo per accogliere gli stranieri che vi si recano per sottoporsi ad interventi chirurgici, la stragrande maggioranza dei quali di tipo estetico.

Le cliniche private sono nella maggior parte dei casi affiliate a delle agenzie di turismo medico, ovvero agenzie che offrono la possibilità di associare il tanto agognato intervento estetico (liposuzione, aumento del seno, rinoplastica, lifting del viso ecc...) ad un soggiorno relax in alberghi di lusso, garantendo ai pazienti stranieri assistenza di alta qualità a tariffe competitive e sicuramente inferiori ai costi della chirurgia plastica estetica occidentale.

Problemi comuni

• Sebbene non ci sia un alto di un rischio di malaria in Tunisia, è opportuno imballare uno spray repellente.
• Il sole è spesso un insidioso nemico, quindi si consiglia la frequente applicazione di un alto fattore protettivo (30 o più) per evitare brutte scottature. Di solito le protezioni solari sono più convenienti (e talvolta di maggiore qualità) se acquistate nel proprio supermercato casalingo rispetto a ciò che si trova nella destinazione di viaggio.
• Fare attenzione a cosa e dove si mangia e beve (facendo attenzione anche ai cubetti di ghiaccio!). La diarrea del viaggiatore è un disturbo comune tra i turisti incauti. L'acqua del rubinetto nei quartieri lussuosi di Tunisi-Cartagine-La Marsa sembra essere sicura.

Vaccinazioni

Sempre consultare il medico 4-8 settimane prima del viaggio (le 4-8 settimane sono importanti perché alcune vaccinazioni richiedono settimane per diventare efficaci, e con la poliomielite si può anche essere contagiosi per un po').

• La febbre gialla è richiesta per tutti i viaggiatori che arrivano da un'area dell'Africa o dell'America del Sud in cui è diffusa.
• L'epatite A è di solito somministrata con due iniezioni di Havrix, date a 6 mesi di distanza, fornisce 10 anni di protezione.
• Febbre tifoidea
• Polio
• Epatite B - Altamente consigliato se si pensa di avere un contatto intimo con la gente del posto o per chi prolunga la propria permanenza oltre 6 mesi.

Rispettare le usanze

La Tunisia, pur essendo un paese musulmano, è generalmente tollerante con le diverse culture e religioni, essendo terra dal substrato culturale millenario. Non viene richiesto alle donne di indossare il velo e generalmente, specie nelle città del nord e nelle zone turistiche le donne locali vestono all'occidentale, avendo subito l'influenza europea e sulla base delle direttive di laicità disposte dallo stato dopo l'indipendenza.

Sebbene il mettere in mostra la propria pelle da parte delle donne (anche il topless) sia tollerato sulle spiagge e all'interno di complessi alberghieri, una modesta quantità di pelle esposta può essere oggetto di eccessive attenzioni al fuori di queste aree.

Bisogna essere consapevoli del fatto che quanto più ci si sposta a sud più la Tunisia diventa conservatrice. Mentre la maggior parte delle donne indossa abiti occidentali nella capitale (che ha un mix di cultura mediterranea, europea e araba), al di fuori la cultura è molto più tradizionalista.

Grande importanza è data all'ospite, trattato regolarmente molto bene. Generalmente durante i pasti in cui gli ospiti sono presenti verrà imbandito un vero e proprio banchetto; per evitare di essere scortesi si suggerisce, qualora non si riesca a mangiare ulteriormente, di rivolgersi con il termine "hamdullah", che indica al padrone di casa di stare bene così. Rappresenta buon senso il presentarsi a casa di qualcuno portando sempre qualcosa (dolci o frutta) come dono al padrone di casa che intrattiene/ospita.

La popolazione è in genere cordiale con gli stranieri, specie con gli italiani. Molti forniscono informazioni o suggerimenti non richiedti per il piacere di aiutare i turisti, da tutti considerati come fonte di benessere economico. Ma spesso la gentilezza o l’improvvisa codialità, soprattutto da chi spiega qualcosa, diventa alla fine un modo per chiedere dei soldi. Le guide nei siti archeologici raccontano qualcosa anche se non si è interessati ad una guida, poi però chiedono un compenso. Se in alcuni casi tali comportamenti paiono fastidiosi e farlocchi, dall’altro va considerato che la gente in media ha stipendi bassi e i prezzi dei beni aumentano parecchio. Pertanto una mancia può anche essere vista come un modo per aiutarli.

Al ristorante, così come generalmente per ogni servizio (quale uso del taxi), si suggerisce di lasciare un piccolo surplus in denaro (generalmente pochi milim o un dinaro), in quanto pagare precisamente testimonia il fatto di non essersi trovati bene.

I tunisini danno molta importanza al zakat, pilastro del corano che si rivolge, spesso nei giorni di festa, a donare qualcosa a chi è meno fortunato. Le donazioni possono essere fatte in somma di denaro o in cibarie.

Tendenzialmente i tunisini sono molto accomodanti un po’ in tutto, specie quando lavorano non applicano troppa professionalità. Pertanto è normale attendere a lungo per un servizio, non ricevere risposta ad un messaggio da parte di una compagnia, arrivare in ritardo o dimenticare qualcosa. Rispetto sgli standard occidentali tale approccio è intollerabile, ma qui è la norma. Lamentarsi serve a poco perché certi comportamenti sono parte della mentalità locale.

Ramadan

Dopo la rivoluzione del 2011 il ramadan è stato osservato più strettamente e così negli anni successivi. Per tre giorni alla fine di luglio 2012 la stragrande maggioranza dei negozi è rimasta chiusa durante le ore diurne, anche se la medina di Tunisi era per lo più aperta. Praticamente tutti i ristoranti erano chiusi. Al di là di alcuni turisti a bere Coca Cola, non c'era una sola persona a mangiare o bere durante il giorno, anche nei caffè turistici a Sidi Bou Said.

A Tunisi, in Avenue Habib Bourgiba, tutti i bar hanno i propri tavoli messi da parte fino a dopo l'iftar (la rottura del digiuno) al tramonto, intorno alle ore 19:30. Dopo che molte persone erano uscite, si poteva ordinare cibo in alcuni bar e caffè e dolci in altri. Poco prima dell'iftar, la Avenue Habib Bourgiba è completamente priva di vita. In piccoli locali, come il 3 Etoiles in Rue Mustapha M'Barek, è possibile vedere le famiglie e uomini seduti intorno a tavoli pieni di cibo, che aspettano il tramonto.

La notte però la medina si anima. Folle enormi escono affollando la strada, ed è sicuramente qualcosa da provare! Negozi e supermercati sono spesso aperti fino a mezzanotte.

Preparatevi per una esperienza unica, se si sceglie di visitare la Tunisia durante il Ramadan. Durante le ore diurne, mangiare e bere (anche l'acqua) molto discretamente. Comprare il pane e focaccia dai venditori ambulanti la sera per il pranzo del giorno successivo, o trovare uno dei negozi locali che è ancora aperto per comprare qualcosa per arrivare a cena. Praticamente nessuno beve alcol e la soluzione migliore (almeno a Tunisi), potrebbe essere l'hotel Africa.

Come restare in contatto

Poste

Le Poste Tunisine sono molto efficienti e veloci. Il fermoposta è offerto in alcuni tra i più grandi uffici. Un francobollo per le lettere internazionali costa 0,600 TND.

La Rapide Post (posta celere) è il servizio per l'invio di corrispondenza e pacchi urgenti. Una volta che un pacchetto Rapide Post entra negli Stati Uniti d'America viene gestito da FedEx. È il modo migliore e più sicuro per inviare le cose in Tunisia.

Telefonia

Ambulanza SAMU (Servizio d'Aiuto Medico Urgente)

I telefoni pubblici sono disponibili in tutte le città e nella maggior parte dei villaggi sotto il nome Publitel o Taxiphone in città basta guardarsi intorno, ce n'è almeno uno in ogni strada. Le chiamate internazionali tendono ad essere piuttosto costose (1.000 TND/minuto per chiamare in tutta l'Unione europea). Ci sono tre operatori di telefonia mobile, le private Ooredoo e Orange e la statale Tunisie Telecom. Tutti offrono un'ampia copertura mobile (incluse alcune oasi nel Sahara). Le tariffe tendono ad essere piuttosto basse per le chiamate nazionali, ma molto alte per le chiamate internazionali (circa 1.500 TND/minuto). Chiedete una carte prépayée per una carta SIM prepagata.

Chiamata d'emergenza

• Polizia: 197 (numero di emergenza generale)
• Ambulanza (SAMU): 198 (numero di emergenza sanitaria)
• Informazioni telefoniche: 1200

Internet

È disponibile in molte città e paesi l'accesso a Internet, di solito utilizzando il logo Publinet (cercare un grande cartello con il logo viola Publinet); l'accesso è, di solito, al costo di 0,8 TND/ora e le velocità tendono ad essere piuttosto basse (1 Mb/s è la norma a Susa e 4 Mb/s a Tunisi). Le connessioni internet residenziali (ADSL) non sono così costose come in passato e si può avere 1 anno di ADSL di 4 Mb/s, per soli 400 TND all'anno; è anche possibile avere accesso a Internet 4G tramite qualunque operatore di telefonia cellulare (Tunisie Telecom, Orange o Tunisiana), FTP e l'accesso peer-to-peer è disponibile ovunque in Tunisia, non vi sono più restrizioni di accesso da parte del governo. Le chiavette USB per connettersi a Internet sono piuttosto diffuse e possono essere trovate per periodi variabili, anche per brevi soggiorni.

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